Carne di ananas in forno

• Motivi

Alla ricerca di ricette per il tavolo delle vacanze, speriamo di trovare qualcosa che non sia solo gustoso, ma inusuale, e la cottura non richiederà molto tempo. Chi vuole passare una vacanza ai fornelli? La carne, marinata con ananas e cotta con loro, soddisfa tutti questi requisiti.
ingredienti

1 kg di filetto di manzo o di vitello o maiale
1 ananas fresco
200 g di formaggio a pasta dura
2-3 cipolle
sale e pepe a piacere
mezzo cucchiaino di noce moscata grattugiata
3-4 spicchi d'aglio
diversi ramoscelli di coriandolo
olio da cucina per friggere

Con l'ananas puoi cucinare carne di manzo, vitello, maiale - qualsiasi carne acquisirà un gusto unico. Per rendere la carne più morbida e succosa, dovrebbe essere pre-marinata. È bene farlo un giorno prima di cucinare, ma può essere fatto anche in 2-3 ore - per chi è più conveniente.
Per la marinata, mescolare l'aglio schiacciato, sale e pepe a piacere, quindi strofinare 2-3 fette di ananas qui - come sapete, può ammorbidire la carne.
Tagliare la carne attraverso le fibre in fette spesse 1-1,5 cm, battere con un martello di legno e strofinare la marinata. Strettamente chiuso e messo in frigo.
Per cucinare, abbiamo bisogno solo di una padella e di una teglia da forno. Sbucciare pezzi di carne dalla marinata e asciugarli con un tovagliolo di carta. In un olio caldo, friggere da entrambi i lati fino a doratura.
Accendi il forno a 160 °. Ungete la teglia con il burro e disponete i pezzi di carne fritti. Unire leggermente sale e pepe, cospargere con noce moscata grattugiata.
3-5 fette di ananas tagliate a cubetti e spalmate su pezzi di carne. Come opzione - puoi mettere una fetta sottile di ananas su ogni pezzo. Le cipolle tagliate a metà di anelli, è possibile pre-friggere leggermente, e si può scomporre crudo.
Strofinare il formaggio e addormentarsi in uno strato uniforme di ogni pezzo. Puoi mescolare il formaggio con una piccola quantità di maionese e coprire il pezzo con il formaggio di plastica. A chi piace il sapore del coriandolo - finemente tritato e cospargere in cima. Raffinazione aggiuntiva: mettere due olive su ogni pezzo di carne.
Mettere la teglia nel forno preriscaldato e cuocere per 20-25 minuti. Dopodiché, spegnere il forno e per qualche altro minuto, lasciare una padella al suo interno.
Mettere la carne finita sul piatto e servire immediatamente sul tavolo. E non c'è dubbio: farà una buona impressione.
Certo, puoi usare l'ananas in scatola per questo piatto, ma fresco è meglio.

Eppure - consiglio:
La carne può essere arrostita prima dell'arrivo degli ospiti. Preparare ananas, cipolla e formaggio. 40-45 minuti prima di servire il piatto caldo, accendere il forno, raccogliere rapidamente tutto sulla teglia da forno, metterlo nel forno - e essere libero per mezz'ora.

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Carne dal sapore tropicale: manzo con ananas

Ingredienti (per 6 persone):

• filetto di manzo - 1 kg;
• ananas fresco - 1 pz.;
• cipolle - 3 pezzi;
• formaggio a pasta dura - 200 g;
• sale, pepe macinato - a piacere;
• noce moscata grattugiata - ½ cucchiaino;
• coriandolo - 2-3 rametti;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• olive - 10 pezzi;
• verdura o olio d'oliva - a piacere

Come cucinare il manzo con l'ananas secondo la ricetta classica:

Tagliare la carne tagliata attraverso le fibre a fette di 1,5 cm di spessore e sbattere con un martello di legno. Grattugiare la carne della marinata.

Per la marinata: mescolare l'aglio tritato e una piccola quantità di ananas a cubetti, sale e pepe.

Preriscaldare la padella, versarvi una piccola quantità di olio vegetale. Rimuovere i resti della marinata dalle fette di carne e asciugare con un tovagliolo di carta. Friggere la carne da entrambi i lati in un olio ben riscaldato fino a doratura.

Ungere una teglia o coprire con carta da forno. Mettere il filetto di manzo arrosto su una teglia da forno, cospargere con sale, pepe e noce moscata.

Ananas tagliato a cubetti e messo sulla carne. O tagliare a fette sottili e mettere ogni pezzo di ananas su ogni pezzo di manzo.

Sbucciare la cipolla, lavarla e tagliarla a sottili semianelli. Far rosolare in una padella con l'aggiunta di una piccola quantità di olio vegetale. Quindi stendere con cura la cipolla sulla carne in cima agli ananas.

Grattugiare il formaggio a pasta dura e cospargere di formaggio. Se lo si desidera, è possibile mescolare il formaggio con 2-3 cucchiai. cucchiai di maionese a basso contenuto di grassi.

Tritare finemente il coriandolo lavato e asciugato e cospargere la carne con ananas e cipolla. Metti le olive in cima.

Mettere la teglia nel forno preriscaldato e cuocere la carne per 20-30 minuti a 180 ° C fino a cottura ultimata. Quando il filetto è cotto, spegnere il fuoco e lasciare la carne per altri 10 minuti nel forno.

La carne finita dovrebbe essere servita immediatamente. Prima di servire, puoi decorare il piatto di portata con fette di ananas, verdure e olive.

La carne di ananas con una ricetta classica è pronta!

Salsa di carne di ananas

La carne di ananas può anche essere servita con una salsa a base dello stesso frutto tropicale.

1. ananas fresco - 200 g;
2. aglio - 2 chiodi di garofano;
3. succo di limone - ½ cucchiaio. cucchiai;
4. sale, pepe nero macinato fresco - a piacere;
5. zucchero di canna - ½ cucchiaino

Come cucinare la salsa di ananas per la carne:

1. In un frullatore tritare l'ananas. Aggiungere l'aglio tritato finemente e lo zucchero di canna. Mescolare. Aggiungi sale, pepe e succo di limone. Mescola bene ancora.
2. La salsa di ananas pronta per la carne viene servita separatamente in una casseruola.
   

Buon appetito!

Un'altra ricetta per una serata romantica nel nostro video!

Carne con ananas al forno - idee deliziose e originali per preparare un piatto appetitoso

La carne cotta con ananas al forno può essere per un tavolo festivo o una cena originale abbondante. Belle note francesi di una simile combinazione gastronomica causeranno solo emozioni positive tra i consumatori, e il gusto perfetto del cibo sarà ricordato a lungo.

Come cucinare la carne con l'ananas?

La carne al forno con ananas acquisisce succosità e un sapore dolce non banale, molto apprezzato dai buongustai. Questa combinazione viene utilizzata per creare una varietà di composizioni culinarie.

1. Con l'ananas si combinano tutte le carni: pollo, manzo, maiale, tacchino.
2. Per la preparazione usare fette di ananas in scatola, meno spesso frutta fresca.
3. La carne con ananas al forno è spesso accompagnata da formaggio, funghi, pomodori, cipolle.

Carne francese con ananas

La carne con ananas e formaggio al forno in francese è preparata con l'aggiunta di cipolle. La maionese può essere sostituita con panna acida mista a una piccola quantità di senape e condita con erbe provenzali. Pomodori freschi, che sono preferibilmente stratificati prima del formaggio, aggiungeranno ulteriore sapore al piatto.

• carne - 500 g;
• ananas - 1 banca;
• formaggio - 200 g;
• cipolle - 3 pezzi;
• maionese - 200 g;
• sale, pepe, erbe provenzali, olio.

1. Tritare le cipolle e metterle su una teglia oliata.
2. La carne viene tagliata, combattuta, condita con sale, pepe, stesa sopra.
3. Rivestire lo strato con la maionese, distribuire ananas in cima, ancora una volta condire con maionese ed erbe aromatiche.
4. Schiacciano il piatto con formaggio e cuociono la carne in francese con ananas in forno per 40 minuti.

Pollo all'ananas cotto al forno

Soprattutto tenero e succoso è il pollo con ananas nel forno al cartoccio, se lo cucini secondo la ricetta seguente. Il filetto di pollo può essere integrato con tazze intere di frutta tropicale in scatola e cubetti. Completa perfettamente la tavolozza di origano gusto o un pizzico di curry, che viene condito con carne.

• filetto di pollo - 500 g;
• ananas - 1 banca;
• formaggio - 200 g;
• sale, pepe, origano, olio.

1. Filetto di pollo tagliato a fette, battere, condito con sale, pepe e origano.
2. Avere il pollo in una porzione, oliato all'interno del foglio di alluminio.
3. Ananas sono posti in cima, avvolto in un foglio e inviati al forno per 15 minuti.
4. Capovolgere il foglio, cospargere di pollo con formaggio e tornare al forno per altri 15 minuti.

Manzo con ananas in forno

Non meno gustoso è il manzo con ananas al forno. Tuttavia, date le proprietà di questa varietà di carne, viene pre-marinato con l'aggiunta di spezie e vino, e poi fritto fino a metà cottura. Solo dopo questo prodotto viene inviato per essere cotto in forno con ananas e altri accompagnamenti rilevanti.

• manzo - 600 g;
• ananas - 1 banca;
• formaggio - 200 g;
• cipolle - 2 pezzi;
• olio - 70 ml;
• vino - 100 ml;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• basilico - 2 ramoscelli;
• sale, pepe

1. La carne viene tagliata attraverso le fibre, scartate, condite con pepe, aglio e vino, lasciate per 3-4 ore.
2. Scolare i pezzi dalla marinata e friggere nel burro fino a metà cottura.
3. Stendere la carne su una teglia o nella forma, aggiungere il sale e adagiare la cipolla, fritta nello stesso olio, e poi l'ananas.
4. Cospargere di formaggio e infornare per 30 minuti.
5. La carne al forno con ananas e formaggio è cosparsa di basilico.

Carne alla maniera hawaiana con ananas

La carne di maiale con ananas al forno, la cui ricetta sarà presentata in seguito, soddisferà i sostenitori delle accattivanti combinazioni di sapori. La dolcezza del miele si combina con la nitidezza del pepe, l'acidità di ananas, l'aglio salato e le spezie. In questo caso, è preferibile utilizzare un ananas fresco maturo, tagliare la polpa a cubetti.

• braciola di maiale - 2 kg;
• Ananas - 300 g;
• acqua - 3 l;
• sale - 5-6 cucchiai. cucchiai;
• zucchero, miele e brandy - 3 cucchiai. cucchiai;
• nero, pimento e rosmarino - 1 cucchiaio. cucchiaio;
• lauro - 3 pezzi;
• aglio - 4 chiodi di garofano;
• chiodi di garofano, pepe macinato nero.

1. Sale, zucchero, pepe in grani, rosmarino e alloro vengono aggiunti all'acqua, bolliti per un minuto, raffreddati.
2. Il maiale viene posto nella marinata e lasciato in frigo per 12 ore.
3. Il pezzo viene essiccato e macinato con pepe.
4. Dall'alto, incisioni a forma di diamante di un centimetro di profondità, spalmate con una miscela di miele, brandy e aglio.
5. Ananas sono tagliati a cubetti, in ogni bastone un chiodo di garofano e si attaccano alla superficie della carne sul rombo.
6. Cuocere la carne con l'ananas nella manica in forno per 2 ore e altri 30 minuti, tagliando e svitando la manica.

Carne di maiale con ananas e patate al forno

La carne cotta al forno con ananas può essere cucinata con l'aggiunta di patate e pomodorini freschi. La ricchezza del gusto risultante non può essere descritta a parole, è così ricca e sfaccettata. Per un profumo speziato, condisci leggermente tutti gli strati di verdure con timo secco, origano e basilico.

• carne di maiale - 600 g;
• ananas - 1 banca;
• patate - 700 g;
• pomodori - 500 g;
• cipolle - 3 pezzi;
• maionese - 200 g;
• timo, basilico e origano;
• sale, pepe, senape.

1. Le patate vengono tritate finemente, messe in forma, cosparse di erbe e cosparse di maionese.
2. La carne di maiale viene tagliata, battuta, condita con sale, pepe, senape e messa sulle patate.
3. Lo strato successivo ha nuovamente cipolle, pomodori, erbe e maionese.
4. Metti gli ananas, cospargili con il formaggio.
5. Cuocere la carne con ananas in forno per 40 minuti.

Carne di maiale con ananas e funghi al forno

La carne incredibilmente saporita è ottenuta con funghi e ananas nel forno quando viene eseguita con la seguente tecnologia. La carne di maiale può essere sostituita con un controfiletto più tenero di pollo, tacchino o coniglio, e al posto dei funghi usare altri funghi disponibili, bollendoli prima in base alle necessità.

• carne di maiale - 1 kg;
• ananas - 1 banca;
• funghi prataioli - 400 g;
• mandorle - 150 g;
• formaggio - 150 g;
• cipolle - 2 pezzi;
• salsa di soia - 5 cucchiai. cucchiai;
• sale, pepe, burro

1. La carne di maiale viene tagliata, salata, pepata, fritta nel burro da entrambi i lati, tagliata a strisce.
2. Brandelli i funghi con le cipolle nello stesso modo e friggi fino a che l'umidità non evapori.
3. Ananas in scatola schiacciati, versati per 20 minuti salsa di soia.
4. Posare sotto forma di strati di carne, cipolle con funghi, ananas con salsa e formaggio.
5. Versare un po 'di succo d'ananas, cospargere il piatto con le mandorle e inviare per arrostire in forno per 20 minuti.

Pollo con ananas su spiedini al forno

Il grande gusto viene cotto con carne di pollo con ananas, in scatola o fresco, su spiedini. Il filetto viene marinato in una salsa di soia con ketchup poche ore prima del trattamento termico. Opzionalmente, nella marinata, è possibile aggiungere un po 'di aglio tritato per sapore, spezie salate e spezie.

• filetto di pollo - 600 g;
• Ananas - 400 g;
• salsa di soia e ketchup - 200 g ciascuno

1. Tagliare il filetto di pollo a cubetti, adagiarvi in ​​una ciotola con la marinata, dalla salsa di soia e dal ketchup.
2. Le ananas sono tagliate, leggermente più piccole del pollo.
3. Spungo l'uccello marinato su spiedini, alternando con fette di ananas, spalmato su una teglia con pergamena.
4. Cuocere il piatto per 40 minuti a 180 gradi.

Medaglioni di pollo con ananas nel forno

Un piatto sorprendentemente spettacolare per un servizio festivo è la carne di pollo con ananas al forno, cotta in scatola. Quest'ultimo può essere fatto da strisce di lamina tagliate, trasformandole in anelli con un diametro leggermente più grande dei cerchi di ananas. La sostituzione della maionese condita con yogurt o panna acida è accettabile.

• filetto di pollo - 1 kg;
• ananas in scatola - 10 pezzi;
• formaggio - 150 g;
• maionese - 200 g;
• sale, pepe, burro

1. I filetti vengono tagliati, battuti, conditi con sale, pepe e spezie, posti in anelli di alluminio.
2. Spalmare la carne con la maionese, sopra una tazza di ananas e formaggio grattugiato.
3. Arrosto di carne con ananas e formaggio per 35 minuti a 190 gradi.

Pollo con ananas nella pentola in forno

La carne con ananas al forno, la cui ricetta è presentata di seguito, viene cotta in vasetti aperti, preservando così la succosità dei componenti interni e acquisendo una appetitosa crosta rossastra all'esterno. Un aroma speciale aggiungerà il luppolo-suneli, che può essere sostituito con un mix di erbe italiane.

• filetto di pollo - 500 g;
• ananas - 200 g;
• formaggio - 150 g;
• maionese - 100 g;
• pomodori - 3 pezzi;
• luppolo-suneli - 1,5 cucchiaini;
• sale, pepe, burro

1. Aggiungi olio alle pentole e aggiungi i pomodori a fette nel primo strato.
2. Tagliare i cubetti di filetto, condire con sale, pepe, luppolo-suneli, spalmarli sui pomodori.
3. Spalmare la carne con la maionese, coprire con ananas a dadini e scaglie di formaggio, infornare per 30 minuti a 200 gradi.

Ananas ripieno di carne

Se vuoi soffiare via gli ospiti con l'aspetto e il gusto sorprendente del piatto servito, la versione presentata della combinazione di carne con ananas è adatta a questo scopo nel miglior modo possibile. In questo caso, il frutto dell'ananas viene tagliato longitudinalmente in 2 parti, e ciascuna di esse è farcita con ripieno di carne arrostita (maiale o pollo).

• ananas - 2 pezzi;
• collo di maiale o filetto di pollo - 500 g;
• formaggio - 200 g;
• olio - 50 ml;
• aglio secco, condimento per carne;
• sale, pepe

1. Ananas tagliato a metà, raschiato al centro e un po 'di polpa, che viene tagliato a cubetti.
2. Carne di maiale o pollo viene tagliata a cubetti, condita con sale, pepe, aglio e spezie, fritta nel burro fino ad arrossire.
3. Aggiungere polpa di frutta e carne arrosto con ananas fresco per altri 3 minuti.
4. Disporre la massa in mezzo ananas, cospargere di formaggio e infornare per 15 minuti.

Manzo con ananas in forno

L'ananas aromatico succoso si sposa bene con qualsiasi tipo di carne. Filetto di maiale, pollo o manzo cotto a pezzi con ananas e formaggio su una teglia da forno, preparare involtini o spiedini. Spiedini gustosi e succosi con ananas, basilico fresco e manzo, pre-marinati in salsa di soia all'aglio, si ottengono in forno.

ingredienti

• Filetto di manzo 800 gr.
• Ananas 1 pz.
• Salsa di soia 1/3 di tazza
• Basilico fresco 1/2 mazzo
• 1/3 di tazza di olio d'oliva
• Aglio 2 chiodi di garofano
• Sale e spezie a piacere

Ricetta passo dopo passo

Filetto di manzo lavato e tagliato a pezzi medi. In una ciotola, mescolare la salsa di soia, il burro (lasciare 1 cucchiaio) e l'aglio tritato. Mettere la carne preparata nella miscela, mescolare bene, coprire e raffreddare per almeno 2 ore, è meglio lasciare la notte.

Se usiamo spiedini di legno per shashlyk, li immergiamo nell'acqua 1 ora prima dell'inizio della cottura.

30 minuti prima di cuocere l'aneto sottaceto. Taglia la sua parte superiore.

Tagliare in 2 parti e tagliare la pelle.

Risulta 4 pezzi di ananas.

Tagliare i pezzi preparati di ananas in 10-12 piccoli pezzi. Metterli in una terrina, aggiungere l'olio rimanente, il basilico tritato, macinare il pepe e mescolare.

Su spiedini di legno o metallo piccoli pezzi di carne di manzo e ananas si alternavano tra loro e si disperdevano sulla griglia, sotto la quale si preparava la teglia da forno. Dovrebbe fare 8 kebab.

Coprire gli spiedini preparati con un foglio e inviarli al forno preriscaldato a 180 ° per 40 minuti. Quindi togliamo la pellicola, giriamo gli spiedini dall'altra parte, aumentiamo la temperatura a 200 gradi e cuociamo per altri 25 minuti. Spiedini di manzo con ananas pronti da portare fuori e serviti con la tua salsa preferita e la baguette croccante.

La marinata per il manzo può essere preparata con vino rosso, succo di melograno o semplicemente marinata in maionese con l'aggiunta di spezie ed erbe aromatiche.

Manzo con ananas

Manzo (polpa, vitello migliore) - 180 g
Ananas (piccolo) - 1 pz
Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
Salsa di soia - 2 cucchiai. l.
Aglio - 1 dente.

Proverò sicuramente! Sicuro, molto gustoso, grazie!

Sulla salute, Maria.

Non ho dubbi che sia molto gustoso! 5! Puoi avere ananas in scatola?

Non ho provato con ananas in scatola, ma penso che possa farlo. Grazie

Sì, molto probabilmente molto gustoso - tale marinata. Ci proverò 5

Provalo! E che avatar. Baby bella!

Hai descritto così felicemente! Puoi usare ananas in scatola?

Non ci ho provato con i biscotti, ma penso che si possa provare e non sarà meno gustoso.

Sì. deve essere il cibo degli angeli dal paradiso! 5+

Sì, esattamente... dov'è! Grazie.

Lo ammetto, la ricetta non è la più facile. Nello spettacolo ci sono parecchi singhiozzi: se cucini in una padella, l'avocado è difficile da girare, e se cucini nel forno, è probabile che

in alto con il servizio versare qualsiasi salsa.

Riyet è uno degli aspetti ammirevoli di un pasticcio francese: ha una consistenza piuttosto grossolana. Inizialmente era fatto con carne di maiale. Ora li fanno da oca, coniglio, anatra e persino ikhz di tonno e salmone. Più spesso

Per il ripieno, è possibile utilizzare zucchine, melanzane, cavoli, pomodori, peperoni e altre verdure. Le verdure preparate possono essere farcite con carne macinata di carne, cereali, funghi o verdure. Verdure ripiene

Manzo con ananas

Se hai fretta di cucinare un piatto caldo, presta attenzione all'opzione di manzo con ananas. Ti sorprenderà per il suo gusto speziato e dolce. La ricetta per cucinare manzo con ananas di fronte a voi.

INGREDIENTI

• Figura 0.5 Vetro
• Manzo 300 grammi
• Cipolla 2 pezzi
• Pepe bulgaro 1 pezzo
• Ananas 0,5 pezzi
• Passata di pomodoro 3 art. cucchiai
• Salsa di soia 2 art. cucchiai
• Sugar 1 Pinch
• Pepe nero macinato 1 pizzico
• Olio vegetale 50 grammi

Passaggio 1

1. Cuocere il riso senza sale, lasciarlo in infusione nello stesso contenitore.

Passaggio 2

2. Filetto di manzo tagliato in piatti sottili. Strofinare sopra la polpa di ananas e lasciarla per circa 20 minuti, la carne sarà più morbida.

Passaggio 3

3. Lavare e tritare la cipolla e il peperone rosso in pezzi abbastanza grandi.

Passaggio 4

4. Taglia la polpa di ananas a pezzetti, dopo averla eliminata dalla buccia.

Passaggio 5

5. Iniziare a cucinare la salsa. Prendere tre pezzi di concentrato di pomodoro e due pezzi di salsa di soia. Mescolare e mettere un pizzico di zucchero semolato e 1/3 cucchiaino di peperoncino.

Passaggio 6

6. In una padella profonda, scalda 70 grammi di olio vegetale. Metti tutte le verdure nell'olio bollente insieme ai pezzi di ananas. Mescolando velocemente, soffriggere a fuoco vivo per 5 minuti.

Passaggio 7

7. Aggiungere i pezzi di manzo alla padella, mescolarli rapidamente in una miscela di verdure e ananas. Friggere a fuoco veloce per 7-10 minuti.

Passaggio 8

8. Versare la salsa preparata per la carne cotta con verdure e ananas. Continuando a mescolare, tenere a fuoco vivo per altri 3-5 minuti.

Passaggio 9

9. Il piatto è pronto. Ora che hai imparato a cucinare la carne con l'ananas, resta da stendere il piatto per servire su un piatto da portata insieme al riso. Mangia per la salute!

Carne con ananas, al forno, ricetta con foto

La carne cotta nel forno è sempre deliziosa. Inoltre, la carne cotta è più dietetica di quella fritta e risulta piuttosto tenera. Se aggiungi la carne all'ananas, risulterà ancora più succosa e più aromatica, con un piacevole sapore agrodolce. Sembrerebbe che la carne e l'ananas siano una strana combinazione. Condivideremo con voi alcune semplici ricette per cucinare la carne con l'ananas nel forno e vedrete che il duo di carne e ananas ha un sapore unico.

Ingredienti richiesti:

• Carne di maiale o manzo - 0,5 kg
• Ananas in scatola - 1 banca
• Formaggio - 200 g
• Sale, pepe
• Verdi, verdure fresche

Metodo di preparazione:

1. Mettere un pezzo di carne su un tagliere, lungo tutta la lunghezza fare tagli trasversali profondi.
2. Salare bene la carne, cospargere di pepe. Puoi prendere altre spezie secondo i tuoi gusti.
3. Tagliare l'anello di ananas in tanti piccoli pezzi.
4. Tagliare il formaggio a fette piccole.
5. Tra due fette di formaggio mettere un pezzo di ananas, il conseguente "sandwich" viene inserito nella fessura della carne.
6. Avvolgere con attenzione la carne in carta stagnola. È molto importante che la carne sia ben sigillata in modo che il succo non cola e la carne non sia secca e dura.
7. Mettere la carne su una teglia e infornare per 30-40 minuti.
8. Prendiamo la carne dal forno, apriamo il foglio, posiamo la carne su un piatto.
9. Puoi decorare con verdure e fette di pomodori freschi o peperoni.

Un'altra ricetta per la carne con ananas, ma non in scatola, e fresca. Dopo tutto, il succo fresco è molto meglio della carne in ammollo in scatola e lo rende così morbido che si scioglierà in bocca.

Ingredienti richiesti:

• Manzo, maiale - 1 kg
• Ananas fresco - 1 pz
• Formaggio - 200 g
• Cipolle - 2-3 pezzi
• Aglio - 3 4 chiodi di garofano
• Sale, pepe, altre spezie

Metodo di preparazione:

1. Cottura della marinata: per questo è necessario mescolare aglio, sale e pepe.
2. Aggiungere l'ananas finemente grattugiato alla miscela.
3. Tagliare la carne a fette, sbattere e versare la nostra marinata.
4. Metti la carne nel frigo.
5. Prendiamo la carne dal frigo, togliamo la marinata e la mettiamo nella padella.
6. Friggere la carne fino a doratura.
7. Metti la carne su una teglia da forno.
8. In alto mettere le ananas a cubetti, le cipolle e cospargere con il formaggio.
9. Per la decorazione e il gusto extra, puoi decorare con olive o verdure tritate, come basilico o coriandolo.
10. Carne al forno per 25-30 minuti ad una temperatura di 160 gradi.

E infine - una squisita ricetta francese. Guardando la foto di carne con ananas, già sbavando il flusso. Tale carne viene cotta piuttosto rapidamente, non ha bisogno di essere pre-marinata. Pertanto, se gli ospiti vengono improvvisamente da te, in mezz'ora li sorprenderanno con un piatto delizioso. La cosa principale è avere il tempo di correre per gli ananas.

Carne di ananas

Non è difficile preparare un gustoso secondo piatto, è importante che sia anche bello servirlo a casa tua o visitare gli ospiti al tavolo delle feste.

Oggi ho fretta di dirti come fare bistecche di maiale all'apparenza normali sotto ananas. La carne in questa versione risulta molto gustosa, delicata, con un leggero aroma di ananas esotico. Francamente, non molti possono percepire la combinazione di carne con frutti dolci o bacche, ma credetemi, questo è molto gustoso, insolito, creativo e rompe tutti i soliti stereotipi in cucina. Nella nostra famiglia, anche gli uomini amano la carne dolce.

Provalo e preparerai un secondo corso simile per la tua famiglia, sono sicuro che ti piacerà e piatti vuoti senza briciole saranno la prova delle "chicche".

Sarà richiesto:

• Bistecche di carne - secondo la quantità richiesta - Ho 6 pezzi.
• Ananas in scatola - rondelle o affettate - 1 b.
• Formaggio duro - 150 gr.
• Senape - 1 cucchiaino. alla bistecca
• Maionese - 1 cucchiaino. alla bistecca
• Sale macinato e pepe nero a piacere
• Olio vegetale
• verdura

Come cucinare la carne con l'ananas:

Per cucinare la carne sotto ananas, abbiamo bisogno di carne di maiale, preferibilmente la parte del collo, che è sempre tenera, sciogliendosi in bocca. In precedenza, prima di inviare il piatto al forno, dobbiamo dare un po 'di marinatura. Ci vorranno dai 30 ai 60 minuti. Tutto dipende da quanto tempo hai.

Tagliare la carne in bistecche di 1,5-2 cm di spessore, salarle e peparle a piacere. Completare ogni bistecca con senape e poi la maionese. Lasciamo la carne per la marinatura, semplicemente mettendo da parte.

Prima di inviarlo al forno, mettiamo ananas in scatola con intere rondelle o pezzi tagliati su ogni pezzo di carne.

Riscaldare il forno a 190-200 gradi e inviare una teglia con carne in 30-40 minuti. Dopo che la carne ha quasi raggiunto la prontezza, togliere la padella e cospargere ogni pezzo con formaggio grattugiato. Di nuovo, manda la carne in forno per 10-15 minuti.

Se tagli la carne troppo sottile, sarà più veloce cucinare, solo circa 30 minuti. Per buona carne questo sarà sufficiente.

Quando il formaggio si è sciolto sui pezzi di carne, prendiamo una teglia da forno e serviamo i piatti. Non ho servito nulla in più per la carne, ma semplicemente decorato il piatto con fette di ananas, che erano molto utili come contorno.

Per me, ad esempio, un sacco di ananas non succede... E per te.

Risultò la carne molto saporita, da senape e maionese un po 'piccante, e da ananas in scatola con una caratteristica dolcezza. Sorprendi te e la tua casa...

Buon appetito augura a tutti Svetlana e alla mia casa kulinarochka2013.ru!

Un'altra deliziosa ricetta per la cottura della carne in pastella può essere trovata nella ricetta passo-passo con una foto.

Ricetta di manzo all'ananas

La ricetta per il manzo con ananas può essere definita festosa. Ha un delicato sapore tropicale, carne tenera, appena nascosta in bocca. Questa è una delle nostre ricette preferite, ci piace la carne morbida e succosa, e questo è esattamente quello che è.

Servito con porridge di riso friabile o grano saraceno, il gusto non dimenticato. Dopo aver arrostito lo stufato di carne in un calderone per 2,5 ore.

Ricetta per manzo con ananas e pomodori

• filetto di manzo - 800 g,
• pomodori - 2 pezzi
• bulbi - 2 pezzi
• ananas - 1 vaso medio,
• sale, pepe, olio vegetale, prezzemolo.

Cottura: lavare il manzo, asciugarlo e tagliarlo a cubetti.
Sbuccia e trita i bulbi il più piccolo possibile in modo che durante l'incendio diventi impercettibile.
Friggere la carne su entrambi i lati in una padella fino a quando non è marrone chiaro. Trasferiamo la carne nel calderone.
Sullo stesso olio, lascia cipolle, e anche aggiungere al calderone.
Aprire un barattolo di ananas, non versare lo sciroppo, raccogliere gli ananas e tagliarli a cubetti, aggiungere al manzo, aggiungere un bicchiere d'acqua e cuocere a fuoco lento per 2 ore, a volte versare acqua.
Sbucciare i pomodori e i semi, tagliati a strisce. Tritare finemente il prezzemolo. Alla fine della cottura, aggiungere ai pomodori di manzo con prezzemolo e mezzo bicchiere, sciroppo d'ananas. Rimuovere il campione e, se necessario, aggiungere sale e pepe. Dopo 15 minuti, spegnere la nostra carne gustosa e succosa.
La ricetta per il manzo con ananas, facile da preparare, e ha un sapore indimenticabile.

Chi adora la cucina coreana, suggerisco di cucinare un porcellino in stile coreano.
Buon appetito!
Saluti Irina e Gustoso e facile!