Mele al forno ripiene di ricotta e uvetta

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Un esempio eclatante di ciò che è salutare può essere molto gustoso, è un dessert collaudato nel tempo - mele cotte ripiene di ricotta e uvetta. Questo dolce contiene tutte le vitamine e i minerali necessari per il corpo, che hanno un effetto benefico su tutti gli organi e sistemi umani.

Il grande vantaggio di questo dolce è che richiede sempre un minimo di tempo e fatica per prepararlo, e il risultato è semplicemente sorprendente - una colazione sana e nutriente è pronta per tutta la famiglia.

Per cucinare mele cotte, farcite con ricotta e uvetta, dovresti prendere:

• 5 pezzi mele grandi;
• 300 gr. ricotta;
• 100 gr. zucchero;
• 1 uovo crudo;
• 50 gr. semola;
• 30 gr. burro;
• vanillina;
• 100 gr. uva passa;
• zucchero a velo

Mele ripiene con cagliata

Quando sei a dieta vuoi davvero qualcosa di dolce, gustoso e dannoso, ma no! In nessun caso essere impossibile! Lascia che ti dica la ricetta per un dessert sano e tenero. Mele ripiene con ricotta - questo è ciò che puoi mangiare mentre fai la dieta, nonostante il fatto che i frutti siano molto dolci. Sbrigati a leggere la ricetta in modo che domani mattina ti conceda una deliziosa e assolutamente innocua sorpresa per la tua figura.

Ingredienti per cucinare le mele farcite con cagliata

1. Mele fresche facoltative
2. Ricotta facoltativa
3. Miele (può essere sostituito con zucchero) opzionale
4. Cannella macinata opzionale (opzionale)

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inventario:

Teglia da forno, lamina, coltello da cucina, tagliere, piatto fondo, forchetta, cucchiaio, cucchiaino, portavivande, asciugamani di carta usa e getta, forno.

Cottura di mele ripiene con ricotta:

Passaggio 1: preparare gli ingredienti.

Fase 2: cuocere le mele farcite con la ricotta.

Step 3: Servi le mele ripiene con la ricotta.

Suggerimenti per la ricetta:

- La parte superiore della ricotta può essere cosparsa di noci o mandorle schiacciate allo stato di briciole.

- La ricotta può essere mescolata con uvetta e altri frutti secchi, ma prima devono essere immersi in acqua calda per 15-20 minuti. È meglio cambiare l'acqua ogni 5-10 minuti.

- Per fare in modo che le mele con la ricotta si rivelino molto succose e tenere, puoi mescolare la ricotta con burro fuso, solo allora sarà un piatto completamente non dietetico.

- Se usi lo zucchero, è meglio scegliere il marrone, darà alle mele l'aroma e il gusto del caramello.

Mele ripiene

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Reportage fotografici

ingredienti

Mele - 4 pezzi (taglia media)

Uovo (tuorlo) - 2 pz. (1 per riempimento + 1 per impasto lubrificante)

Zucchero vanigliato - 10 g

Cannella - opzionale

Panna acida - 2-3 cucchiai. (da gustare)

Burro - 25-30 g (opzionale)

Zucchero - a piacere

Pasta sfoglia - 100-200 g

Succo di limone / acido citrico - se necessario

• 202 kcal
• 1 ora

Processo di cottura

Le mele ripiene sono un dessert semplice, sano e gustoso che può essere gestito anche da un aspirante cuoco. Cucinate al forno, farcite con ripieno di cagliata dolce, le mele sono tenere, succose e molto appetitose, sia nell'aspetto che nel gusto. Un dessert così nutriente e leggero è di per sé buono, ma se decori le mele con un "cappello" arioso e soffice di pasta sfoglia, aggiungi miele o salsa al caramello - non sarai in grado di resistere! Provalo!

Per cucinare le mele ripiene con la ricotta, preparare gli ingredienti nel forno sulla lista.

Riempi l'uvetta con acqua calda e lasciala fermentare per 5-7 minuti mentre prepari i restanti ingredienti.

Strofinare la cagliata attraverso un setaccio o mescolare con un pestello o una purea di patate ad una consistenza uniforme.

Separare il tuorlo dalla proteina. Aggiungere lo zucchero vanigliato al tuorlo, 1-2 cucchiai. zucchero e montare gli ingredienti per qualche minuto, fino a quando la massa diventa leggera e ariosa.

Aggiungere all'uva passa cagliata, sbattuta con zucchero e tuorlo d'uovo e mescolare accuratamente. Affinché la massa sia più delicata nel gusto, aggiungi qualche cucchiaio di panna acida o un po 'di burro ammorbidito.

Prova la miscela e, se necessario, aggiungi più zucchero e spezie a tuo piacimento.

Taglia la parte superiore della mela e salva. Rimuovere con cura la polpa di mela, mantenendo solo uno strato sottile lungo la buccia.

In un contenitore di acqua fredda, aggiungere un po 'di succo di limone o acido citrico.

Metti le mele sbucciate nell'acqua preparata in modo che non si scuriscano.

Riempi le mele con il ripieno preparato.

Se lo si desidera, guarnire le mele con pasta sfoglia. Tagliare l'impasto a piccole strisce.

Metti in cima alla mela 3 strisce di pasta in verticale, quindi aggiungi 2-3 strisce orizzontali e ruota l'impasto in modo da ottenere il reticolo.

Versare un po 'd'acqua nella teglia, in una quantità tale che copra il fondo con uno strato sottile. Impostare sotto forma di mele preparate. Spruzzare 1-2 mele con un pizzico di zucchero, aggiungere un po 'di cannella in polvere, se lo si desidera, e coprire con la parte superiore precedentemente tagliata. Grasso di pasta sfoglia con tuorlo d'uovo.

Mettere le mele preparate in un forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere per 25-30 minuti, fino a cottura.

Le mele ripiene sono pronte.

Servire le mele, guarnite con miele e cosparsi di zucchero a velo. Buon appetito!

Ricetta video

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Mele farcite con ricotta e uvetta

Mele farcite con crema di formaggio e uvetta - un fragrante, delizioso dessert di mele, al forno ripieni di ricotta, panna acida, semola e uvetta. Se lo desideri, è possibile aggiungere zucchero e vaniglia o cannella al ripieno per un gusto più ampio.

Portiamo la ricotta con un colino fine, aggiungiamo la semola, l'uvetta scottata e secca, lo zucchero a piacere e mescoliamo accuratamente. Aggiungere anche una miscela di cucchiaio fuso di burro e mescolare nuovamente. Separare il tuorlo dal bianco e aggiungere il tuorlo dell'uovo al ripieno di cagliata.

Laviamo le mele, le asciugiamo con degli asciugamani di carta, tagliamo la parte superiore delle mele, togliamo il torsolo, mantenendo la mela intera. Riempi le mele con il ripieno di ricotta, chiudi le parti superiori e stendilo in una pirofila. Facciamo cuocere le mele farcite con la ricotta e l'uvetta in un forno preriscaldato per circa 15-20 minuti, ad una temperatura di 180 gradi.

Mele farcite con ricotta e uvetta

Tagliare la parte superiore delle mele lavate e rimuovere con attenzione il nucleo. Pulire la cagliata, unire con semolino, uvetta, zucchero, tuorli e burro fuso. Mescolare. Le mele si riempiono di ripieno. Mettere su una teglia con il lato tagliato verso l'alto. Cuocere in un forno ben preriscaldato fino a quando le mele sono morbide. Il dessert finito può essere cosparso di zucchero a velo.

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Dente dolce a dieta: mele ripiene di ricotta

Pattini, maratone di sci, piscina e saune. Passeggiate giornaliere con gli amici e slittino. Correre, gelida mattina d'inverno e niente dolci, niente eccessi alimentari!

Così è andato il tuo inverno?

Penso che solo uno su cento sarà in grado di rispondere positivamente a questa domanda, ma tutti gli altri raramente camminano in giro, riscaldandosi con la cioccolata calda e ribollendo di dolci invernali.

Ma qui le bufere di neve e le gelate lasciano il posto a calde giornate di sole con il canto degli uccelli, il mormorio dei ruscelli e la comparsa di erba verde sui prati. Tutto prende vita. Inizia l'era della fioritura, della fioritura e della rinascita della vita.

Ciao cari lettori. La primavera è fuori dalla finestra, e anche se il sole non è particolarmente soddisfatto con noi nelle giornate calde, il tempo in cui giacche e cappotti voluminosi sono nascosti negli armadi non è lontano, e sarà il momento di mostrare la tua figura, che in molti casi è cambiata nelle lunghe serate invernali con dolci e tea party.

Pertanto, ora, o meglio oggi, e non a partire da lunedì - è il momento di prendersi cura di te stesso, e se necessario, sbarazzarsi di chili in più, mettiti in forma.

Il "chiodo" dell'articolo di oggi è una ricetta eccellente per i denti dolci - mele al forno ripiene di ricotta. Questa è l'opzione quando un dolce non significa dannoso per la vita, e non fa male a perdere peso entro l'estate. E così che le restrizioni dietetiche non ci privino della gioia, vale la pena prendere atto di questa gustosa e utile opzione per coccolarti.

Le mele contengono molti nutrienti. Cotto nel forno, contengono pectina, che è necessaria per un eccellente benessere, e questo è molto importante per qualsiasi dieta.

Cuocere le mele! gnam - gnam !!

Questa è una ricetta per un'alimentazione corretta, dietetica, che non è priva di gusto, e diventerà una "bacchetta magica" per coloro che non possono rinunciare ai dolci in fase di dieta. Quindi, come cucinare e cosa abbiamo bisogno per questo.

Di cosa abbiamo bisogno:

• 5-6 mele,
• ricotta a basso contenuto di grassi - 150 grammi,
• 1 cucchiaio di panna acida,
• cannella.

Su richiesta:

• uvetta, albicocche secche, prugne secche
• mirtilli rossi, mirtilli rossi, mirtilli (secchi o congelati),
• cannella e altre spezie,
• noci o altri dadi.

Post scriptum se il ripieno contiene miele, uvetta o altri frutti dolci essiccati, allora è meglio usare mele acide verdi quando cuociono, altrimenti il ​​dolce sarà stucchevole!

Delicious video ricetta, metodo di cottura:

Ricetta dettagliata passo dopo passo:

FASE 1: Lavare bene le mele, tagliare la parte superiore e tagliare con cura il nucleo per il ripieno con un cucchiaio (non molto in modo che le pareti rimangano abbastanza spesse). Caps risparmia.

FASE 2: Preparare il ripieno: unire la ricotta, la cannella, la panna acida e le mele di anima grattugiate, che tagliamo e mescolare con un frullatore fino a che liscio.

FASE 3: Riempire le mele con il ripieno, chiuderle con le parti superiori tagliate e metterle su una teglia precedentemente coperta con carta da forno pergamena.

FASE 4: Nel forno, preriscaldato a 180 gradi, mettere una teglia con le mele e infornare per almeno 25 minuti.

5 innegabili vantaggi di questo piatto

• È dietetico e sarà un'ottima alternativa per focacce e dolci. altrettanto gustoso, non meno calorie.
• è adatto anche per le mamme che allattano,
• veloce e facile da preparare
• può servire come spuntino e una colazione deliziosa.
• mele e ricotta - cosa potrebbe essere più vantaggioso per il corpo!

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Mele farcite con ricotta

Descrizione della ricetta:
Le mele cotte diventano morbide e succose. E se li riempi di panna, questa è una prelibatezza molto gustosa, ma anche utile.

Ingredienti per
"Mele farcite con ricotta":

• 6 mele
• 7 cucchiaini di ricotta (con un piccolo vetrino)
• 2 cucchiaini di miele (puoi prendere lo zucchero)
• 1 uovo.

Ricetta di cucina

Lavare le mele con un coltello per tagliare il centro:
Nel cerchio con un coltello per fare un taglio.

La parte acuta del coltello, andando in un cerchio (come un cavatappi),

ritagliare il centro, non molto vicino alla pelle.

Otteniamo una mela sotto forma di barilotto.

Preparare il ripieno. Ricotta combinata con miele e uova, mescolare bene.

Riempi le mele con il ripieno di ricotta, a filo con la mela o un po 'più in basso. Riempire senza uno scivolo, come durante la cottura, le mele faranno il succo, può fuoriuscire su una teglia e bruciare. Metti le mele su una teglia asciutta.

Mettere le mele nel forno preriscaldato a 150-160С, infornare per 20-25 minuti.

Se non ti piace il miele, puoi sostituirlo con lo zucchero.

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Mele farcite con ricotta e uvetta

Mele farcite con ricotta e uvetta

Ingredienti: 2 mele medie, 30 g di uva passa, 60 g di ricotta, 1 cucchiaio. l. burro, 1 tuorlo d'uovo, 1 cucchiaino. semolino, 50 g di panna acida, 2 cucchiai. l. zucchero.

Tagliare la parte superiore delle mele, rimuovere l'anima e la parte interna della polpa, senza tagliare i bordi. Pulire la cagliata, mescolare con semolino, uvetta, mezzo zucchero, tuorlo e burro fuso e polpa di mela. Riempi le mele con la cagliata e inforna. Invia al tavolo con panna acida e zucchero a velo (dallo zucchero rimanente).

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Mele al forno ripiene di ricotta

ingredienti:

• 3 mele
• 100 gr. ricotta
• 2 cucchiai. l. uva passa
• 2 cucchiai. l. zucchero
• 2 cucchiai. l. panna acida
• vaniglia sulla punta di un coltello

Cucinare le mele al forno:

Le mie mele, rimuovere il nucleo, cercando di non tagliare il frutto - è necessario ottenere una sorta di "tazza". Ricotta mescolare con panna acida, aggiungere zucchero, uvetta e vaniglia. Riempire la massa risultante di mele, adagiarle in una teglia e metterle in un forno riscaldato a 200 gradi. Facciamo cuocere 25 - 30 minuti.

Mele follemente deliziose con ricette di ricotta con foto

Mele follemente deliziose con ricotta - una prelibatezza molto gustosa e sana, che influisce favorevolmente sul processo digestivo, contiene molte vitamine e minerali.

Mele cotte al forno e saporite e, cosa più importante, utili. Nutrizionisti e medici raccomandano il loro uso durante la prevenzione e per il trattamento di alcune malattie croniche, specialmente quelle associate alla digestione. Dopotutto, metà del saccarosio contenuto in essi, durante la cottura, si scompone in zuccheri semplici (fruttosio, glucosio), che sono assorbiti dal corpo molto meglio e hanno un sapore più dolce.

Cucinare le mele è molto semplice. Il nucleo viene rimosso, riempito con il ripieno e il frutto viene inviato al forno. Se non hai tempo per fare confusione con il ripieno, puoi cuocere il frutto intero o pre-tagliarlo a fette di media grandezza. Le mele vengono tolte dal forno quando la pelle comincia a rompersi. Mangia mele cotte per colazione, pranzo o cena. E se vengono cucinati con un ripieno, possono diventare un delizioso dessert per qualsiasi tavola di vacanza. Per saperne di più: dessert al latte per bambini al posto del gelato.

Nella preparazione di questo dessert dovrebbe essere considerata una varietà di frutta. Le mele dovrebbero essere con buccia forte e compatta, e non con una polpa particolarmente dolce. Le varietà faranno - golden, mac, grenny smith, ranet, Antonovka.

Ricetta classica

Nella classica ricetta per mele al forno con ricotta, viene utilizzata una quantità minima di additivi. Oltre alla ricotta mettere l'uvetta e un po 'di zucchero nella mela.

Il numero richiesto di prodotti (per 1 porzione):

• 1 mela;
• 20 g di uva passa bianca;
• 25 g di ricotta;
• 5 g di zucchero;
• zucchero a velo - a piacere.

La frutta con ripieno può essere cotta per 15-20 minuti. Il suo valore calorico è di circa 170 kcal per porzione.

Come cuocere:

1. Preriscaldare il forno a 220 ° C. Tagliare il centro del frutto lavato.
2. Mescolare la ricotta, aggiungere un po 'di zucchero, mescolare.
3. Immergere l'uvetta in acqua bollente, quindi risciacquare con acqua fredda. Dopo aver asciugato l'uvetta su un tovagliolo di carta, aggiungerla alla massa della cagliata.
4. Riempi il frutto con la miscela.
5. Manda il piatto ripieno al forno per circa 15 minuti.
6. Decorare il dessert alle mele con lo zucchero a velo, raffreddare un po ', quindi servire.

Mele farcite con ricotta e cannella, cotte nel forno

Le mele ripiene sono un dessert molto economico, ma gustoso e sano. Se hai intenzione di cucinarli senza perdere sostanze nutritive, allora il modo migliore per aiutarti è la torrefazione. Questo frutto è meglio assorbito dal corpo. Inoltre, una mela cotta diventa più dolce e può essere un dessert meraviglioso, anche se stai cucinando senza zucchero.

Per 4 porzioni è necessario:

• 2 mele grandi, "Granny Smith";
• 150 grammi di ricotta fresca;
• 2 cucchiaini di miele liquido di calce;
• 2 pizzichi di cannella

Il dessert sano può essere preparato per 20 minuti. Ogni porzione contiene circa 179 kcal.

Consigli di cottura:

1. Tagliare la mela a metà, rimuovere il centro con i semi;
2. Mescolare in una ciotola ricotta, miele e cannella;
3. Metti le metà preparate della ricotta e della miscela di miele. Piegarli in una padella e infornare a 180 ° in forno per 25-30 minuti.

Mele al forno con mirtilli rossi e miele

Le mele possono essere cotte con quasi tutti i tipi di condimenti, ma per ottenere il perfetto equilibrio dei sapori, è importante che sia dolce, tenero e omogeneo. Per fare questo, mescolare la purea di ricotta con miele, vaniglia, aggiungere i mirtilli rossi e continuare a seguire la ricetta, rispettando il tempo di cottura, che può durare fino a 30 minuti.

Quantità di prodotti:

• 3 mele agrodolci;
• 50 g di ricotta (9%);
• 20 g di miele liquido;
• 1 sacchetto di vaniglia;
• una manciata di mirtilli rossi;
• 20 g di burro.

Ci vorranno 25 minuti per la cottura, 1 porzione non contiene più di 180 kcal.

Come cucinare:

1. Sciacquare accuratamente il frutto, quindi tagliare la punta e tagliare delicatamente il centro. Ottieni una "tazza" di mele.
2. In una ciotola, mescolare la ricotta con miele, vaniglia e mirtilli rossi. Quando mescoli, prova a non schiacciare le bacche.
3. Riempia le tazze con il ripieno, metti un cubetto di olio sopra.
4. Cuocere in forno fino a frutta morbida, da 20 a 30 minuti.

Mele, al forno con ricotta e cioccolato nel microonde

In generale, qualsiasi mela cotta con ricotta e cioccolato fuso è un buon sostituto per pasticcini ad alto contenuto calorico e dolci "nocivi". Un dessert di questo tipo è solitamente molto affezionato a bambini e adulti.

Quantità di ingredienti necessari:

• 5 mele (meglio di quelle grandi);
• 50-60 grammi di zucchero;
• mezzo cioccolato;
• 0,4 kg di ricotta.

Ci vogliono 30 minuti per prepararsi. Una dose contiene 180 kcal.

Raccomandazioni per le mele da forno:

1. È importante che il ripieno di ricotta non sia asciutto, quindi utilizzare la ricotta fatta in casa. Se hai ancora un prodotto secco, abbinalo semplicemente a panna acida (per 400 g di prodotto avrai bisogno di ¼ di tazza di panna acida);
2. Aggiungere lo zucchero alla cagliata e mescolare bene;
3. Lavare le mele, tagliare la "punta", rimuovere con attenzione il nucleo e parte della polpa. Ai bordi, lasciare circa 1 cm;
4. Riempire la frutta preparata con il ripieno di ricotta e guarnire con la parte superiore tagliata. Cuocere per 15 minuti. nel microonde;
5. Ora dobbiamo agire in questo modo: estrarre il piatto e rimuovere il "coperchio", non sarà più necessario. Metti un pezzo di cioccolato sul ripieno della cagliata, manda la frutta nel microonde per sciogliere il cioccolato;
6. Servire immediatamente

Mele al forno con ricotta e frutta candita multicolore in un fornello lento

Se hai bisogno di una porzione e di un dolce sano, ad esempio, per una vacanza per bambini, allora non c'è niente di meglio di una mela cotta farcita con ricotta e frutta candita colorata, provalo.

Avrai bisogno di:

• 150 g di ricotta;
• 2 mele;
• 2 cucchiaini. frutta candita multicolore a cubetti;
• cannella - 1 pizzico;
• 10 g di miele

Questo piatto è facile da preparare in 30 minuti. Le porzioni caloriche sono 170 kcal.

Processo di cottura:

1. Risciacquare le mele, tagliare la parte superiore, togliere un po 'di polpa e midollo. È importante che la rientranza non sia continua;
2. Forare la buccia del frutto in 3-4 punti con uno stecchino di legno;
3. Mescoli la frutta candita con miele e cagliata purè;
4. Riempire le tazze di mele con il ripieno, cospargere di cannella. Mettili nella ciotola del multicooker, prima versandoci dell'acqua;
5. Impostare la modalità "cottura" sul dispositivo, cuocere per almeno 30 minuti.

Colazione a basso contenuto calorico: mele ripiene di ricotta e scorza

Un gusto molto speciale darà al ripieno un altro ingrediente: la scorza di limone. Invece, puoi prendere cannella, vaniglia o bacche essiccate, come i mirtilli rossi.

Avrai bisogno di:

• varietà di mele solide - 2 pezzi;
• uova;
• limone ½ parte - per la scorza;
• ricotta fresca a basso contenuto di grassi - 100 grammi;
• 25 grammi di semola;
• 8 g di fruttosio.

Ci vogliono 30 minuti per cucinare. Il valore di 100 g di una porzione è 125 kcal.

preparazione:

1. Tagliare le mele a metà, rimuovere il nucleo.
2. Utilizzando una grattugia, rimuovere la scorza di limone.
3. Liberi la ricotta a bassa percentuale di grassi con l'uovo, il semolino e il fruttosio, metta la scorza.
4. La carne macinata risultante riempie le metà del frutto e cuoce a fuoco medio nel forno, circa 20 minuti.

Mele al forno con ricotta e frutta secca

Le mele dietetiche, farcite con ricotta e frutta secca, possono essere consumate come dessert a basso contenuto calorico. perché contenuto calorico del piatto è solo 150 kcal per 100 g. dessert.

ingredienti:

• 4 mele verdi;
• 5-7 pezzi albicocche secche;
• 30 gr. uvetta senza semi;
• 1 uovo fresco;
• 150 gr. ricotta a basso contenuto di grassi;
• Qualche sabbia dolce

preparazione:

1. Per preparare il ripieno, i frutti essiccati vengono accuratamente lavati, al vapore con acqua bollente per un quarto d'ora. Metti l'uvetta ammollata con le albicocche secche su un tovagliolo di carta, asciugale bene. Albicocche secche tagliate a cubetti.
2. Poltiglia con una forchetta, rompendo grumi grandi. Guidiamo un uovo crudo, aggiungiamo zucchero a piacere, mescoliamo tutto diligentemente. Aggiungi la frutta secca alla cagliata, mescola.
3. Laviamo le mele, tagliamo la parte superiore con una coda, tagliamo il nucleo con un dispositivo speciale o un cucchiaino ordinario.
4. Le mele sono meglio prendere verde con la pelle spessa, in modo che non si trasformi in purea sotto l'influenza delle alte temperature. Dipende anche da quanto cuocere le mele nel forno.
5. Incorporiamo ogni mela con un ripieno di cagliata, formando una piccola collina.
6. Mettere le mele in forma, cuocere in forno a 180 ° per 20 minuti.
7. Mele preparate su un piatto, disporre con menta fresca, stecca di cannella o anice stellato. Raffreddare leggermente prima di servire.

Mele con ricotta e noci, cotte nel forno

Le mele cotte al forno possono essere farcite con vari tipi di condimenti. Il più saporito e salutare è un ripieno di ricotta con noci. Successivamente, consideriamo una ricetta dettagliata per questo piatto.

ingredienti:

• 8 mele;
• 220 gr. ricotta fresca;
• 1 confezione di vaniglia;
• 30 gr. gherigli di noce;
• 1-2 cucchiai medka naturale.

preparazione:

1. Lavare bene le mele, asciugarle, tagliare un buco al centro del frutto con un coltello speciale. Ora espandi il buco con un coltello normale, mantenendo la carne tagliata.
2. Tritare finemente i gherigli di noce con un coltello.
3. Per far sì che le noci rivelino il loro gusto e il loro aroma, possono essere accese in una padella asciutta.
4. Grind ricotta con una forchetta, aggiungere miele liquido, mollica di noci.
5. Tagliare la polpa di mela, tagliarla a pezzetti, aggiungere al ripieno. Tutti gli ingredienti vengono mescolati accuratamente aggiungendo un po 'di zucchero vanigliato.
6. Riempire le mele con il ripieno, metterle in uno stampo refrattario, cospargere ulteriormente di miele denso sopra in modo che non si diffonda molto. Cuocere dolce 40 minuti quando riscaldato a 180 gradi.
7. Le mele, cotte con la ricotta al forno, si distribuiscono sulla forma su un piatto da portata o su piatti, leggermente freddi. Quindi servito sul tavolo dopo il pasto principale.

Mele ripiene con ricotta e semolino

Le mele al forno con la ricotta al forno con l'aggiunta di semola sono molto gustose. Una tale delicatezza può essere offerta anche ai più piccoli membri della famiglia.

ingredienti:

• 150 gr. ricotta fresca;
• 1 cucchiaio. di burro;
• 1 cucchiaio. Medco;
• 2 mele grandi;
• 1,5 cucchiai. piccole cose;
• 0,5 cucchiaini vanilki.

Metodo di preparazione:

1. La cottura del dessert inizia con la preparazione del ripieno. Pestare la cagliata in uno stato pastoso. Nel microonde sciogliere il burro e mescolare la ricotta. Lì mettiamo la semola, il miele, la vaniglia. La massa impasta a fondo.
2. Nelle mele lavate, tagliare la parte superiore, raschiare il nucleo con un cucchiaio, cercando di non danneggiare il fondo. Riempi gli stampini di mele con il ripieno di cagliata.
3. Mettiamo il prodotto in uno stampo refrattario. Mandiamo cotto al forno per mezz'ora a 170-180 gradi.
4. Facciamo cuocere le mele cotte in forno su un piatto, decorate con un rametto di menta, zucchero a velo. Servito come dessert Per saperne di più: Le ricette di Chevivake di Leopoli.

Mele al forno con ricotta e cannella

prodotti:

• mele 5-6 pezzi.
• ricotta 100 gr.
• zucchero alla cannella
• 2-3 noci
• burro 1 cucchiaio.

Metodo di preparazione:

1. Lavare le mele con acqua tiepida.
2. Tagliare il nucleo delle mele con le pietre, creando un foro a forma di cono, non tagliando sul fondo in modo che il riempimento non scorra
3. Mescolare la ricotta con lo zucchero e la cannella
4. Inizia le mele mettendo un po 'di burro in ciascuna.
5. Coprire con un pezzo di mela o un foglio, mettere in forno preriscaldato per venti minuti.
6. Togliere le mele, cospargere con noci tritate e cannella
7. Tutto, hai preparato un delizioso dessert dietetico!

Mele al forno con ricotta

ingredienti:

• Mele - 2 pezzi
• Ricotta - 100 g
• Prugne - 4 pezzi
• Scaglie di cocco - 1 cucchiaino.
• Cannella in polvere - 0,5 cucchiaini.
• Miele - 1 cucchiaio.

Cottura di mele cotte con cagliata:

1. Lavare le mele, asciugarle con un coltello speciale, rimuovere l'anima dal lato con cui si trova la coda. Se non esiste un coltello simile, usa quello consueto.
2. Lavare le prugne, dividere in 2 parti, rimuovere la pietra e tagliare la carne a pezzetti.
3. Mettere la ricotta in un piatto profondo. Aggiungere le prugne affettate, il miele, la noce di cocco e la cannella in polvere.
4. Mescolare bene il ripieno e riempirlo con un piccolo vetrino. Riscaldare il forno a 180 gradi e inviare il dolce da forno per 7-10 minuti al livello inferiore. Inoltre, le mele possono essere cotte nel forno a microonde. Questo richiederà circa 5-7 minuti, anche se il tempo di disponibilità dipende dalla potenza del dispositivo.

Piccoli trucchi

1. Le mele che cucinerete devono essere varietà solide. È importante che il frutto non si sfaldi durante la cottura;
2. Una grande quantità di zucchero non migliora mai il gusto del ripieno, se si vuole assolutamente fare un ripieno più dolce, allora per esso c'è un alleato naturale - uvetta o miele;
3. Si otterrà un ripieno molto gustoso, se mescolerai la ricotta ai frutti di bosco. Per questo, è meglio prendere i frutti più teneri: fragole e fragole;
4. Invece di frutta candita, puoi prendere qualsiasi bacche essiccate. Può essere mirtilli rossi, mirtilli rossi o lamponi;
5. Per evitare che la mela si spezzi, è necessario tagliarla da tutti i lati con uno stuzzicadenti affilato;
6. Il dolce può essere reso dolce, se si mette più zucchero e si serve sul tavolo, cosparso di zucchero a velo. Una versione salata di mele cotte con ricotta è particolarmente buona con uvetta e frutta candita.