sorbitolo

• Prevenzione

Descrizione del 13 febbraio 2017

• Nome latino: sorbitolo
• Codice ATC: A06AG07, B05CX02, V04CC01
• Formula chimica: C₆H₁₄O₆
• Codice CAS: 50-70-4

Nome chimico

Proprietà chimiche

Il sorbitolo è un alcol esaidrato, ha un gusto dolce pronunciato. Sostanza cristallina bianca, senza un odore specifico. Prendi lo strumento utilizzando la reazione di idrogenazione del glucosio, durante il quale il recupero del gruppo aldeidico. In natura, la sostanza è presente in alcune alghe, il frutto di piante da frutto a nocciolo, nei frutti delle ceneri di montagna. Normalmente, il prodotto è prodotto nel corpo umano, ma non è completamente assorbito. La massa molare del composto = 182,1 grammi per mole. Si scioglie a 95 gradi Celsius.

Lo strumento viene utilizzato come additivo alimentare (E420), utilizzato per la produzione di acido ascorbico, viene aggiunto come agente di ritenzione idrica, un testurizzatore e uno stabilizzatore di colore a vari farmaci, utilizzati nella fabbricazione di sigarette; aggiungere alla composizione di chewing gum. La sostanza è presente sotto forma di dolcificante nei prodotti dietetici, è 0,6 volte meno dolce dello zucchero normale. Applicare il sorbitolo nei cosmetici come addensante o agente igroscopico. Con l'aggiunta di questo componente si ottengono gel cosmetici trasparenti, poiché la sostanza ha un alto indice di rifrazione.

Harm Sorbitol

Nonostante il fatto che questa sostanza sia spesso usata come dolcificante e aggiunta alla composizione di droghe e cibo, non è consigliabile abusarne. Quando assumi 40-50 grammi di farmaco, provoca flatulenza e ha un effetto lassativo, può portare a una rottura del sistema digestivo, aggravare la sindrome dell'intestino irritabile e peggiorare i processi di assorbimento del glucosio. Con la somministrazione sistematica di grandi dosi, possono svilupparsi retinopatia diabetica e neuropatia. Lo strumento non è raccomandato per i pazienti con obesità.

Azione farmacologica

Dolcificante, osmotico, lassativo, disintossicante, coleretico.

Farmacodinamica e farmacocinetica

Il sorbitolo è un lassativo abbastanza forte. L'effetto si sviluppa rapidamente e, a seconda del dosaggio assunto, può essere abbastanza pronunciato. Se preso più di 40 grammi al giorno può causare flatulenza. È un composto chimico non tossico senza indice glicemico. Può essere prescritto a pazienti con diabete. Lo strumento è ben assorbito dal corpo, quasi completamente assorbito. Non tossico

Indicazioni per l'uso

Come farmaco usato:

Controindicazioni

Effetti collaterali

Il sorbitolo può causare vertigini, diarrea, nausea, aumento della formazione di gas. Raramente, l'iperglicemia si verifica nei pazienti con diabete mellito scompensato.

Sorbitolo, istruzioni per l'uso (metodo e dosaggio)

La sostanza viene utilizzata secondo le raccomandazioni contenute nelle istruzioni per un particolare farmaco. A seconda della forma di rilascio e indicazioni utilizzare fino a 40 grammi della sostanza al giorno.

overdose

In caso di sovradosaggio acuto si verificano: flatulenza, diarrea, dolore e disagio nel tratto digestivo. Quando si assumono sistematicamente grandi dosi di sorbitolo, si possono sviluppare: neuropatia, retinopatia diabetica.

interazione

Non entra nella reazione alla droga.

Condizioni di vendita

La ricetta non è necessaria.

Preparativi che contengono (Analoghi)

Recensioni

Su Internet, le recensioni si riferiscono principalmente all'utilizzo del prodotto come lassativo per costipazione, per perdere peso e per detenere il dubazha. E a volte l'autotrattamento porta al deterioramento della condizione generale, al blocco dei dotti biliari, alla disidratazione. Se i farmaci che hanno sorbitolo nella loro composizione sono stati prescritti dal medico curante, questa sostanza è ben tollerata e non causa reazioni avverse.

Prezzo dove comprare

Il sorbitolo alimentare può essere acquistato per circa 120 rubli, 500 grammi di polvere. La soluzione costa da 50 a 100 rubli.

Istruzione: si è laureata presso il Rivne State Basic Medical College con una laurea in Farmacia. Si è laureata alla Vinnitsa State Medical University. M.I.Pirogov e tirocinio alla sua base.

Esperienza lavorativa: dal 2003 al 2013 ha lavorato come farmacista e capo di un chiosco di farmacia. Ha ricevuto diplomi e voti per molti anni di duro lavoro. Gli articoli medici sono stati pubblicati su pubblicazioni locali (giornali) e su vari portali Internet.

Sorbitolo - istruzioni, descrizione

Il sorbitolo è un carboidrato che i pazienti con diagnosi di diabete sostituiscono lo zucchero, perché ha un sapore dolce. Viene anche usato in violazione del metabolismo dei carboidrati e, se necessario, per l'alimentazione a goccia per via endovenosa. Assegnalo sotto forma di iniezioni. Tuttavia, se si consente la somministrazione del farmaco in grandi dosi, è possibile interrompere il processo digestivo.

È caratterizzato come un agente osmotico di alta attività.

Istruzioni D-sorbitolo

D-Sorbitolo è il nome commerciale del farmaco, in cui il principale ingrediente attivo è il sorbitolo. Questo farmaco, come molti altri, ha una serie di controindicazioni, effetti collaterali e condizioni speciali per l'uso. Pertanto, prima di iniziare a prenderlo, è necessario studiare attentamente le istruzioni che sono allegate ad ogni confezione con il farmaco. In alcuni casi, sarà necessario consultare uno specialista.

Modulo di rilascio

Prodotto sotto forma di sostanza in polvere, confezionato in sacchi da 25 chilogrammi, che viene poi utilizzato per fare una soluzione. C'è anche il confezionamento del farmaco in piccole porzioni di cinque grammi in un sacchetto individuale. Ogni confezione del farmaco contiene a sua volta due dozzine di tali pacchetti.

farmacologia

L'effetto farmacologico del farmaco si esprime in effetti disintossicanti, coleretici, lassativi e diuretici sul corpo. Ha anche proprietà dolcificanti ed è usato come sostituto dello zucchero per i diabetici.

L'effetto lassativo del farmaco è particolarmente pronunciato e con l'aumentare del dosaggio è in aumento. Pertanto, la dose raccomandata deve essere seguita.

Letture di sorbitolo

Il farmaco è indicato per l'uso nelle seguenti condizioni e malattie:

• Condizione ipoglicemizzante;
• In uno stato di shock;
• diabete;
• Colecistite cronica;
• Discinesia del tratto biliare (tipo ipocinetico);
• Colite cronica con la tendenza alla stitichezza;

Controindicazioni

Ci sono droghe e controindicazioni, che sono espresse in

• ipersensibilità;
• Intolleranza a sostanze come il fruttosio;
• ascite;
• colite;
• colelitiasi;
• Sindrome dell'intestino irritabile;

Applicazione di sorbitolo

Farmaco usato nella forma di una soluzione endovenosamente. Viene utilizzata una soluzione al 5% e al 10%, in cui la velocità con cui il farmaco deve essere somministrato deve essere determinata dal medico.

Coloro che sono malati di diabete mentre assumono il farmaco dovrebbero controllare il livello di glicemia. Inoltre, non dovrebbero usare il sorbitolo come lassativo per un lungo periodo di tempo.

Va notato che il sorbitolo può portare a cambiamenti nelle funzioni cardiache e polmonari, nonché nelle funzioni renali. Questo può accadere se, per somministrazione parenterale, una quantità eccessiva di farmaco viene somministrata per via orale.

Pertanto, l'uso del farmaco richiede una valutazione approfondita dello stato in cui si trova attualmente il sistema cardiovascolare, specialmente se il paziente soffre di qualsiasi malattia in quest'area. Perché, l'insufficienza cardiaca istantanea può svilupparsi a causa di un aumento significativo dei liquidi intravascolari. Inoltre, il farmaco può anche influenzare il metabolismo idrico-elettrolitico, che porterà anche a un grave squilibrio di questo equilibrio.

Effetti collaterali e overdose

Casi di overdose non sono stati osservati, ma ci sono effetti collaterali. Possono essere espressi:

• la debolezza;
• nausea;
• vertigini;
• flatulenza;
• diarrea;
• Iperglicemia (se il paziente ha il diabete scompensato);
• l'acidosi;
• Perdita di elettroliti;
• Diuresite pronunciata;
• Minzione ritardata;
• gonfiore;
• Bocca secca e sete;
• la disidratazione;

Così come i disordini nelle aree cardiovascolari e polmonari sotto forma di:

• Congestione nei polmoni del sangue;
• ipotensione;
• tachicardia;
• Un dolore come l'angina;
• Visione offuscata;
• convulsioni;
• vomito;
• rinite;
• brividi;
• Mal di schiena;
• Orticaria, che include anche altre manifestazioni di allergie.

Istruzioni aggiuntive

Una delle istruzioni speciali sarà obbligatoria visite al medico prima del primo utilizzo del farmaco, che è in grado di identificare se ci sono controindicazioni al suo uso. Solo dopo questo, uno specialista può prescrivere o rifiutare la possibilità di tale trattamento o raccomandare il dosaggio ottimale.

Coloro che sono malati di diabete e ancora assumono il farmaco, dovrebbero essere controllati a livello glicemico, e non dovresti usarlo per un lungo periodo come lassativo.

In nessun caso dovresti prescrivere questo farmaco da solo senza una visita medica. È necessario prendere in considerazione la gravità delle conseguenze se il farmaco non funziona e gli effetti collaterali di esso sono troppo gravi.

Sorbitolo (sorbitolo), i suoi benefici e danni

Cos'è il sorbitolo (sorbitolo), proprietà utili e cicatrizzanti di questa sostanza

Come risultato della ricerca scientifica, è stato dimostrato che l'uso del sorbitolo ha un effetto positivo sulla salute. Il processo di demineralizzazione dei denti rallenta, la concentrazione di glucosio nel sangue dopo aver mangiato diminuisce, la sostanza viene attivamente utilizzata nella fabbricazione di prodotti dolciari e dentifrici. Il sorbitolo fa parte di molti prodotti per la cura della pelle, migliora la loro consistenza e dona morbidezza.

Composizione chimica

Il sorbitolo è composto al 95,5% da sorbitolo puro, cenere allo 0,5% e umidità al 4%, la formula chimica è C6H14O6, nell'industria alimentare il sorbitolo è indicato come E420.

Dov'è il sorbitolo

Nella sua forma naturale, il sorbitolo è contenuto nei frutti amidacei, la più alta concentrazione è nei frutti secchi. La sostanza è aggiunta alla dieta, ampiamente utilizzata nella produzione di dolci, la concentrazione dipende dalla ricetta.

Contenuto di sorbitolo in prodotti naturali, per 100 g

Sorbitolo nella composizione di prodotti finiti per 100 g

Sorbitolo per perdita di peso

Il sorbitolo è stato usato come agente dimagrante relativamente di recente, e bisogna tenere presente che il prodotto non ha proprietà brucia-grassi. Il dimagrimento è fornito in questo caso a causa del basso contenuto calorico, il sorbitolo è spesso aggiunto a marshmallow, gomme da masticare, marshmallow e altri prodotti dolciari.

Istruzioni per l'uso di sorbitolo (sorbitolo)

Il sorbitolo deve essere preso 5-10 mg 2-3 volte al giorno ogni giorno mezz'ora prima del pasto o un'ora dopo il pasto. Il corso del trattamento è di 4-10 settimane.

Per la procedura, 5 g di sorbitolo devono essere sciolti in 1 cucchiaio. acqua minerale con gas esausto. La soluzione è necessaria per bere la soluzione, in alcuni casi è consigliato assumerla con farmaci ed erbe coleretiche. Dopo 30 minuti è necessario bere 1 altro bicchiere della stessa acqua minerale, dopo di che è necessario sdraiarsi, applicando una piastra di riscaldamento al fegato. Dopo un po 'di tempo, può verificarsi diarrea, accompagnata da dolore al fegato, e vi è un'alta probabilità di colica biliare.

Tre giorni prima della procedura, è necessario passare al cibo vegetale, si consiglia inoltre di pulirlo con clistere. La ricetta è la seguente: preparare una notte in 500 ml di acqua 3 cucchiai. l. rosa canina asciutta, al mattino aggiungi 2 cucchiai. l. sorbitolo e bevanda. La pulizia è raccomandata ogni tre giorni, la quantità totale è 6 volte, dopo la procedura, tutto il corpo si sente leggero, la stanchezza cronica scompare.

Assunzione giornaliera di sostanza, eccesso

Nonostante il gran numero di proprietà utili di sorbitolo ha gli svantaggi sotto forma di effetti collaterali. Il principale effetto collaterale negativo è considerato proprietà lassative, che in diverse persone si manifestano assumendo dosaggi diversi. Il tasso medio giornaliero del prodotto è di 30-50 g, un ruolo importante è svolto dalle caratteristiche del corpo. Per alcuni, bastano 10 g, per altri è necessario assumere 30 g. Per stabilire un dosaggio individuale, l'assunzione di assorbente deve essere divisa più volte e si raccomanda di introdurla con attenzione nella dieta. L'abuso minaccia la sindrome dell'intestino irritabile, altera la digeribilità del fruttosio, un eccesso di sostanza nelle cellule può provocare retinopatia diabetica e neuropatia.

Controindicazioni

Il sorbitolo non è raccomandato per l'uso nelle seguenti situazioni:

• ipersensibilità ai singoli componenti;
• colelitiasi;
• ascite.

Si raccomanda inoltre di astenersi dal prendere il farmaco in caso di intestino irritabile.

Gli esperti non consigliano di usare il sorbitolo per un lungo periodo di tempo, dopo 4 mesi si raccomanda di escludere la sostanza dalla dieta. Per evitare di disturbare l'equilibrio alimentare, si consiglia di ridurre gradualmente il dosaggio.

analoghi

Gli analoghi del sorbitolo possono essere attribuiti alla saccarina, che viene prodotta sotto forma di compresse, i cui svantaggi includono la proprietà alla formazione di tumori in caso di sovradosaggio. Suklamat può anche essere usato come dolcificante, il suo uso può essere accompagnato da reazioni allergiche. Lo xilitolo sostituisce perfettamente lo zucchero, ha un effetto lassativo e coleretico pronunciato. Il fruttosio è molto più dolce dello zucchero, il suo eccesso di offerta può provocare obesità al fegato e portare alla sindrome metabolica, portando a conseguenze ancora più gravi sotto forma di ictus, attacchi di cuore. Altri sostituti dello zucchero interessanti che potete leggere qui sono sucralosio, inulina e stevia.

Recensioni di sorbitolo

Catherine

Daria

Lydia

conclusione

Il sorbitolo è anche un ottimo sostituto dello zucchero, si è anche affermato come un lassativo efficace, sicuro e relativamente mite. Quando si utilizza il farmaco per pulire si consiglia di seguire il consiglio di uno specialista. Perdere peso dovrebbe essere consapevole del fatto che il farmaco non ha un effetto brucia grassi, ma riduce solo il contenuto calorico dei piatti.

Raccomandazioni per l'uso di sorbitolo

Tra i supplementi nutrizionali, il sorbitolo è particolarmente popolare tra i diabetici e coloro che hanno provato a perdere peso almeno una volta nella vita. Il sorbitolo non ha effetti collaterali e non presenta assolutamente rischi per la salute, il che spiega la sua popolarità.

Sorbitolo caratteristico

Questo prodotto non è altro che alcol esatomico, che è anche chiamato additivo alimentare E420. In apparenza, sono cristalli piccoli, inodori, dal sapore dolce. Grazie alla sua igroscopicità, Sorbitol non solo sostituisce lo zucchero, ma prolunga anche la durata di conservazione dei prodotti. Le sue proprietà sono preservate dopo il trattamento termico. Il principio attivo dell'additivo è il sorbitolo alimentare.

Il sostituto dello zucchero ha un effetto lassativo e coleretico. È meno dolce dello zucchero e l'insulina non è necessaria per il suo assorbimento. La sostanza non si applica ai carboidrati, e dopo essere entrata nel sangue si trasforma facilmente in fruttosio, il che spiega il suo uso diffuso nel diabete. Il prodotto è estratto dall'amido di mais.

Se necessario, per ricostituire il bilancio idrico nel corpo, gli esperti spesso prescrivono una soluzione di sorbitolo. Ma il prodotto ha un effetto lassativo e, in dosaggi eccessivi, può disturbare la separazione della bile.

Il sorbitolo è completamente assorbito dal corpo ed è caratterizzato da un alto valore nutrizionale. È anche noto per le proprietà dello stabilizzatore di colore e mantiene bene l'umidità. Ma non è qui che finiscono le sue utili funzionalità. Usando regolarmente il sorbitolo, non solo puoi rafforzare la microflora intestinale, ma anche ridurre il consumo di vitamina B, necessario per il normale funzionamento del corpo. Poiché il prodotto non è un carboidrato, il diabete viene utilizzato come sostituto dello zucchero.

Sorbitolo: un prodotto con proprietà benefiche e curative.

Come già accennato, lo scopo principale di Sorbitol è la sostituzione dello zucchero. A causa del pronunciato effetto lassativo e coleretico, viene attivamente utilizzato per scopi medicinali. Spesso il prodotto viene utilizzato per pulire i reni e il fegato e nel diabete mellito è parte integrante della dieta.

Le proprietà utili del sorbitolo le consentono di essere utilizzato nel trattamento della colecistite e di aggiungere alla composizione lassativi e antitosse. Aiuta a rallentare il consumo di vitamina B e stimola la crescita della microflora intestinale, necessaria per la sintesi di queste vitamine.

Esperti europei hanno riconosciuto ufficialmente che il sostituto dello zucchero è assolutamente sicuro per la salute, questo rende possibile utilizzarlo in caso di forte intossicazione alcolica.

Nel corso di studi indipendenti, è stato provato l'effetto positivo di questa sostanza sul corpo, vale a dire:

• rallentando la demineralizzazione dei denti;
• migliorare la consistenza e l'aspetto della pelle, motivo per cui è aggiunto ai prodotti per la cura della pelle;
• riduzione del livello di glucosio dopo un pasto (il prodotto è usato come dolcificante per prodotti dolciari e farinacei).

Gradualmente, il sorbitolo ha iniziato ad essere applicato per perdere peso. Ma le proprietà di bruciare i grassi del prodotto non sono elencate, l'effetto è ottenuto grazie alla sua composizione ipocalorica. Molto spesso, la sostanza viene aggiunta a prodotti dolciari come caramelle gommose e caramellate.

Spesso il prodotto viene utilizzato per pulire il fegato, a causa della quale si ottiene la perdita di peso. In questo caso, l'uso del sorbitolo è terapeutico.

Istruzioni per l'uso

Il sorbitolo, che è in polvere, viene applicato come soluzione. Per fare questo, 5-10 mg della sostanza sono diluiti in acqua bollita. Lo strumento è corsi ubriachi da 1 a 2,5 mesi. Durante questo periodo, la soluzione viene presa ogni giorno 10 minuti prima dei pasti.

Un'altra versione dell'uso di Sorbitolo è endovenosa con un contagocce. In questo caso, la sua gestione non deve superare le 60 gocce al minuto e la terapia non dura più di 10 giorni. Il contagocce viene eseguito una volta al giorno.

Pulizia del fegato

A causa dell'azione coleretica, l'uso del sorbitolo è consigliabile per la pulizia del fegato, della cistifellea e dei reni. Per fare questo, utilizzare la cosiddetta procedura di tubercolosi, che attiva la secrezione della bile, con conseguente pulizia del tratto biliare avviene in modo naturale.

Non usare questa procedura per eliminare i calcoli renali. Inoltre, la tubercolosi è categoricamente controindicata in loro presenza.

Bene purifica il fegato dall'infusione di dogrose con l'aggiunta di sorbitolo. Le bacche tritate finemente hanno versato l'acqua bollente e hanno infuso tutta la notte. Beve un tale strumento per 10 minuti prima di colazione.

Nonostante l'efficacia di questa procedura, prima di applicarla, è necessario consultare il proprio medico. Il fatto è che la pulizia del fegato può avere effetti negativi come la lisciviazione di potassio e calcio dal corpo. Solo un medico può valutare l'intera portata del beneficio e del rischio di una tubercolosi, in base alle caratteristiche individuali di un particolare paziente.

Allo stesso tempo è necessario aderire ad una dieta e al corretto regime di consumo. Esercizio consigliato e moderato. È importante osservare la dose e la durata del trattamento, altrimenti è possibile il sovradosaggio, che si manifesta con tali segni:

• dolore addominale;
• diarrea;
• sindrome dell'intestino irritabile;
• flatulenza;
• neuropatia;
• retinopatia diabetica.

Quantità giornaliera di sostanza e controindicazioni

Una sostanza eccessiva può portare a conseguenze spiacevoli. Non dimenticare che il dolcificante in qualche misura si riferisce ai lassativi.

In media, il tasso giornaliero di sorbitolo varia da 30 a 50 grammi, tutto dipende dalle caratteristiche individuali dell'organismo, per alcuni la dose accettabile è di 10 grammi, per gli altri - 30.

Per stabilire un dosaggio individuale del dolcificante, dovrebbe essere introdotto con molta attenzione nella dieta, dividendo più volte l'assunzione.

Il sorbitolo non deve essere usato in questi casi:

• sindrome dell'intestino irritabile;
• colelitiasi;
• intolleranza individuale;
• ascite.

Il dolcificante al sorbitolo non è raccomandato per un lungo periodo di tempo. Per non disturbare il bilancio alimentare, il dosaggio dovrebbe essere gradualmente ridotto.

Quale danno al corpo può causare un sostituto dello zucchero

Nonostante il fatto che il sorbitolo sia considerato assolutamente sicuro e sia usato come dolcificante, il consumo eccessivo può causare conseguenze negative:

• nausea e vomito, subito dopo un pasto;
• sindrome del dolore addominale;
• diarrea o stitichezza;
• flatulenza, sensazione di distensione nello stomaco.

Molto spesso, i sintomi di sovradosaggio scompaiono dopo l'esclusione di un integratore alimentare. In presenza di sindrome dell'intestino irritabile o intolleranza al fruttosio, l'integratore E420 non è raccomandato per l'uso, anche nella più piccola quantità.

I pazienti con diabete dovrebbero seguire scrupolosamente le raccomandazioni mediche e non superare il dosaggio prescritto, altrimenti potrebbe svilupparsi iperglicemia.

Trarre conclusioni, è sicuro di dire che il sorbitolo è un'opzione ideale per coloro che decidono di rinunciare allo zucchero. Molte persone percepiscono questa sostanza come un normale integratore alimentare che contiene meno calorie dello zucchero. Tuttavia, non dimenticare le proprietà medicinali del prodotto.

Sorbitolo: cos'è e come si applica?

Molti dolcificanti oltre all'effetto dolcificante hanno proprietà aggiuntive.

Questi includono il sorbitolo.

La sostanza viene utilizzata nell'industria farmaceutica, alimentare e cosmetica, viene spesso utilizzata per pulire il corpo.

Cos'è il sorbitolo?

Il sorbitolo è un alcool polivalente con un sapore dolce. È un liquido senza un odore caratteristico. Spesso serve come sostituto per lo zucchero normale. Si trova nelle bevande e negli alimenti dietetici.

Il sorbitolo contiene un po 'meno calorie dello zucchero. Valore energetico - 4 kcal / g. In una piccola quantità prodotta dal corpo, ma scarsamente assorbita.

La sostanza si scioglie bene nell'acqua e si scioglie, conserva le sue proprietà e il gusto durante il trattamento termico. Attira l'umidità, consentendo ai prodotti di rimanere freschi a lungo. La sua dolcezza è circa 2 volte inferiore a quella dello zucchero. Nella sua forma naturale, si trova nelle alghe, nelle piante di pietra (cenere di montagna, mele, albicocche). Il sorbitolo è costituito da glucosio per idrogenazione.

• 70% di solubilità - da 20ºС;
• Solubilità del 99,9% a 95 ° C;
• valore energetico - 17,5 kJ;
• livello di dolcezza - 0,6 rispetto al saccarosio;
• dose giornaliera - fino a 40 g

Oltre al dolcificante, ha un'azione lassativa, coleretica, disintossicante. Non influisce sull'aumento della glicemia. Praticamente non assorbito nell'intestino. La pressione è creata nel lume dell'intestino, il che porta ad una maggiore motilità. Con dosaggio crescente mostra un effetto lassativo pronunciato.

Qual è la differenza tra sorbitolo e sorbitolo? È quasi lo stesso. Sono prodotti identici con le stesse proprietà. Nei dizionari farmaceutici, viene spesso usato il secondo nome e si trova anche il glucite. L'unica differenza è la consistenza delle sostanze. Il sorbitolo viene presentato sotto forma di polvere e sorbitolo sotto forma di soluzione.

In medicina, la glucite (sorbitolo) è rappresentata dal farmaco "D-sorbitolo". Consiste del 70% di soluzione di sorbitolo.

Aree di applicazione

È usato come componente ausiliario in farmaci, complessi vitaminici e nella produzione di acido ascorbico. Nell'industria alimentare viene utilizzato come additivo.

È un emulsionante e strutturante, mantiene l'umidità e stabilizza il colore.

Può essere trovato in prodotti per diabetici e dietetici, bevande gassate, chewing gum.

Utilizzato nella fabbricazione di prodotti cosmetici come addensante o sostanza igroscopica. Il sorbitolo è presente in dentifrici, shampoo, gel, soluzioni per il risciacquo della bocca.

La sostanza viene utilizzata per la stitichezza e viene aggiunta a caramelle speciali. Il sorbitolo può essere usato per prevenire l'intossicazione da alcol come lassativo.

Indicazioni per l'ammissione

Un dolcificante viene utilizzato da persone con diagnosi di diabete per addolcire i piatti. La sostanza è spesso usata per scopi medici.

Le indicazioni per l'uso di sorbitolo in questi casi sono:

• discinesia biliare;
• violazione del metabolismo dei carboidrati;
• ipovolemia;
• stati ipoglicemici;
• costipazione cronica e colite;
• colecistite cronica;
• diminuzione del volume del fluido.

Benefici e danni

Sapore essenziale di sorbitolo: è un dolcificante naturale, non sintetico.

Il suo uso fa risparmiare il consumo di un certo numero di vitamine, in particolare, il gruppo B. Il sorbitolo non si applica ai carboidrati e può essere consumato da persone con diabete senza danni alla salute.

Ha un effetto positivo sul corpo:

• promuove la crescita della microflora intestinale;
• ha un effetto lassativo con costipazione a dosi> 50 g;
• dà un sapore dolce ai piatti;
• usato da persone con diabete senza danno per il corpo;
• può essere utilizzato con riduzione del peso;
• ha un effetto coleretico;
• ha un effetto terapeutico pronunciato.

Oltre al positivo, il sorbitolo in eccesso può avere un effetto negativo:

• flatulenza;
• diarrea;
• la disidratazione;
• ritenzione urinaria;
• reazioni allergiche;
• gonfiore e convulsioni;
• sete e bocca secca;
• vertigini;
• tachicardia;
• cambiamento nel metabolismo dell'acqua e degli elettroliti;
• deterioramento nell'assorbimento del fruttosio.

Chi non dovrebbe essere usato?

Prima di assumere la sostanza dovrebbe essere nota la controindicazione all'uso.

Questi includono:

• intolleranza al fruttosio;
• IBS;
• ascite;
• allergico al sorbitolo;
• colelitiasi;
• colite.

Istruzioni per l'uso

Per scopi medici, la sostanza è utilizzata:

1. In polvere. Il contenuto del sacchetto viene diluito in 100 ml di acqua. Utilizzare prima di un pasto (per 10 minuti). Il corso consigliato è di un mese.
2. Sotto forma di soluzione in / in. Una soluzione del 70% viene introdotta nella flebo ad una velocità di 40-60 k / min. Il corso consigliato è di 10 giorni.
3. Nella forma di una soluzione all'interno. Consuma 30-150 ml al giorno.
4. Con carbone attivo. Una soluzione di 4,3 ml / kg è combinata con carbone attivo secondo lo schema standard di 1 g / kg.
5. Per via rettale. Per la somministrazione rettale sono necessari 120 ml di una soluzione al 30%.

Come pulire il fegato?

Gli esperti raccomandano una pulizia regolare del fegato e dei dotti. Il metodo più delicato ed efficace è considerato l'uso di sorbitolo. Una procedura simile viene eseguita non solo per il fegato, ma anche per altri organi escretori.

Il processo di lavaggio con sorbitolo è chiamato tubercolosi. Viene effettuato sia a veicolo fermo che a casa. Le principali controindicazioni sono l'infiammazione nel tratto gastrointestinale, l'ulcera gastrica, i calcoli biliari.

L'essenza di questa tecnica è la rimozione della bile stagnante, composti tossici, sali di metalli pesanti. C'è una normalizzazione della cistifellea e del fegato, i processi stagnanti vengono rimossi nei dotti.

Video di tubi:

L'acqua minerale diluisce bene la bile. Il sorbitolo innesca un meccanismo per portarlo all'esterno a causa del suo effetto lassativo e coleretico.

Per tubature serve una bottiglia di acqua calda, glucite e acqua non gassata. A casa, l'evento si svolge in due fasi. Innanzitutto vengono eseguite le misure preparatorie, quindi la procedura stessa.

Il primo stadio. Prima della procedura è importante svolgere le seguenti attività:

1. Per due giorni, si raccomanda di abbandonare gli alimenti proteici e passare a una dieta vegetale.
2. Durante questi giorni è necessario bere abbastanza liquidi (circa 2 litri al giorno).
3. Immediatamente nel giorno dell'evento pianificato, mangia mele, bevi succhi di mela o composte. Un'alternativa per le persone con elevata acidità saranno le zuppe di verdure senza friggere.
4. Si sta facendo un bagno caldo - la procedura espande i vasi e migliora l'effetto.

Il secondo stadio. Dopo che le misure preparatorie sono state eseguite come segue:

1. L'acqua minerale non gassata viene riscaldata a 50 ° C, 2 cucchiai di sorbitolo si sciolgono in 250 g.
2. La miscela preparata viene bevuta in una volta.
3. Dopo che il paziente si sdraia sul lato sinistro, una piastra riscaldante viene posizionata sul lato destro per 2 ore.

È possibile effettuare la pulizia con l'aiuto di rosa selvatica e sorbitolo. Questo metodo è considerato più morbido e lento. La preparazione viene eseguita secondo lo schema precedente. Se desiderato, altri alimenti vegetali, verdure e piatti a base di frutta possono essere presenti nella dieta.

Entro due settimane a stomaco vuoto viene preso un drink da rosa canina e sorbitolo. Per la sua preparazione è necessario diluire 2 cucchiai del preparato in 250 ml di brodo. Utilizzato ogni terzo giorno durante il corso.

Il sorbitolo è un dolcificante naturale in forma liquida, utilizzato in molte industrie. Viene utilizzato attivamente per addolcire i piatti di persone con diabete e obesità, con intolleranza allo zucchero. Per le sue proprietà è spesso usato per scopi medici.

Sorbitolo: un mezzo per combattere le emorroidi

Il sorbitolo, un derivato di carboidrati, è prescritto per varie malattie. Prima di utilizzare le istruzioni per l'uso deve essere letto, perché Ci sono una serie di controindicazioni.

Il sorbitolo, un derivato di carboidrati, è prescritto per varie malattie. Prima di utilizzare le istruzioni per l'uso deve essere letto, perché Ci sono una serie di controindicazioni.

Nome chimico

(2S, 3R, 4R, 5R) - Esano-1, 2, 3, 4, 5, 6 - hexol

Proprietà chimiche

È un glucitolo - alcool esatomico. La sostanza è ottenuta durante il processo di idrogenazione del glucosio, che viene effettuata fino a quando il gruppo aldeidico è completamente ridotto all'alcool, primario.

Harm e Benefit

Questa sostanza apporta questi benefici:

• Ha un effetto lassativo efficace, grazie al quale si raccomanda di essere introdotto nella dieta di persone con costipazione frequente e di pulire il corpo dalle tossine e dalle scorie;
• aiuta con l'avvelenamento da alcol;
• ha un effetto coleretico, quindi, è assegnato a condurre la tubercolosi (il processo di riscaldamento del fegato per accelerare il deflusso della bile) a casa.

Ma dovresti stare attento con il sorbitolo, perché lui ha dei limiti. Nonostante l'assenza di effetti tossici e tossici, l'uso incontrollato può causare una serie delle seguenti complicazioni:

• disidratazione perché è un agente che trattiene l'umidità;
• gonfiore;
• diarrea;
• raramente - un effetto negativo sul sistema nervoso centrale con lo sviluppo della neuropatia;
• può provocare un rapido aumento di peso, perché il suo contenuto calorico è superiore a quello dello zucchero.

Questa sostanza ha un effetto lassativo efficace, aiuta con l'intossicazione da alcol, ha un effetto coleretico.

Un effetto negativo sul corpo di sorbitolo può essere prevenuto se assunto correttamente, secondo le istruzioni o le raccomandazioni del medico.

Azione farmacologica

Ha un ampio spettro d'azione: anti-shock, energia, effetti diuretici e disintossicazione. La sostanza ha un effetto stimolante sulla muscolatura liscia dell'intestino, contribuendo al miglioramento della motilità. Normalizza il passaggio della bile dovuto all'effetto coleretico, contribuisce all'assorbimento dell'arginina.

La soluzione liquida di sorbitolo ha un effetto pronunciato sui muscoli intestinali, stimolando la peristalsi attiva. Dopo l'ingestione, la sostanza principale del sorbitolo si deposita nelle cellule del fegato, dove subisce il processo di trasformazione in fruttosio, che viene trasformato in glucosio e che a sua volta si trasforma in glicogeno.

Una parte del sorbitolo è distribuita in tutto il corpo come fonte di energia, l'altra parte è depositata sotto forma di depositi di glicogeno. Ha la capacità di aumentare la pressione osmotica, migliorando così il processo di diuresi.

Farmacodinamica e farmacocinetica

La presenza nella composizione di sorbitolo lattato di sodio fornisce una lenta introduzione al processo del metabolismo, in modo che le fluttuazioni nei livelli di pH siano assenti. Inizia ad agire dopo mezz'ora dopo essere entrato nel corpo.

Il cloruro di calcio, che fa parte del sorbitolo, aiuta a reintegrare una quantità insufficiente di ioni di calcio, senza il quale la trasmissione di impulsi al sistema nervoso centrale è impossibile, il funzionamento del miocardio cardiaco viene disturbato, il processo di formazione del tessuto osseo è molto più lento.

Il cloruro di potassio contribuisce alla normalizzazione dell'equilibrio idrico ed elettrolitico, ha un effetto stimolante sul sistema nervoso simpatico centrale, impedisce lo sviluppo di atrofia muscolare e miastenia.

La farmacocinetica - è rapidamente inclusa nel processo del metabolismo, più dell'80% del componente principale subisce il processo di utilizzo nei tessuti del fegato, circa il 5% si accumula nelle strutture molli del cervello, del muscolo cardiaco e del tessuto osseo. Circa il 12% viene escreto con un sottoprodotto del metabolismo: l'urina.

Il sorbitolo si trova nella preparazione di Sorbilact.

Farmaci che contengono sorbitolo

Indicazioni per l'uso

Nominato nelle seguenti condizioni, processi patologici e malattie:

• ipoglicemia;
• nelle malattie del sistema circolatorio;
• condizioni di shock;
• diabete mellito;
• colecistite cronica;
• discinesia biliare;
• colite cronica se il paziente ha stitichezza persistente;
• ostruzione intestinale;
• l'epatite;
• distrofia epatica;
• sepsi, indipendentemente dalla sua eziologia;
• peritonite;
• gonfiore del cervello, accompagnato da una maggiore pressione intracranica.

A seconda della gravità del caso clinico e dell'intensità del quadro sintomatico, è prescritto in una terapia complessa con farmaci.

Le persone con diabete sostituiscono il sorbitolo con lo zucchero.

È usato nell'industria alimentare come additivo alimentare, farmaceutico - per la produzione di vitamina - acido ascorbico. Questa sostanza è usata nei cosmetici, shampoo per rafforzare i capelli. La presenza di un sapore dolce ti permette di usarlo come prodotto dolciario - in caramelle, paste dolciumi. Contiene uno sciroppo dolce. Le persone con diabete sostituiscono il sorbitolo con lo zucchero.

Con emorroidi

Se il paziente viene diagnosticato con emorroidi e uno dei sintomi è la stitichezza persistente, si raccomanda di assumere farmaci con sorbitolo nella composizione (come lassativo), diluendo le masse fecali e contribuendo al loro facile passaggio attraverso l'intestino e fuori. Ma si consiglia di prenderlo in questo caso solo dopo aver consultato il medico.

Sebbene lo strumento abbia un effetto lassativo, il suo uso in grandi quantità può provocare l'effetto opposto e ancor più rafforzare le masse fecali, aggravando l'intensità della stitichezza.

Controindicazioni durante l'uso di sorbitolo

È severamente vietato prendere in considerazione il caso in cui il paziente sia intollerante al lattosio, una reazione allergica individuale ai singoli componenti. Altre controindicazioni:

• malattie del sangue;
• tromboembolismo;
• insufficienza cardiaca scompensata;
• tipo terminale di insufficienza renale;
• oliguria;
• anuria;
• malattie cardiache scompensate;
• sviluppo della fase 3 dell'ipertensione;
• emorragia trasferita nel cervello.

È vietato l'uso per il trattamento e la profilassi in presenza di sindrome dell'intestino irritabile.

È severamente vietato prendere in considerazione il caso in cui il paziente sia intollerante al lattosio, una reazione allergica individuale ai singoli componenti.

Effetti collaterali da sorbitolo

Il peggioramento del paziente con sintomi avversi può essere causato dall'uso improprio di sorbitolo con il superamento del dosaggio e della frequenza di somministrazione o la presenza di controindicazioni. Possibili eventi avversi:

• debolezza generale;
• periodi di nausea;
• gonfiore;
• lo sviluppo di acidosi;
• diuresi con sintomi gravi;
• difficoltà a urinare, ritardare il processo di deflusso delle urine;
• la disidratazione;
• palpitazioni cardiache;
• dolore nella regione del cuore;
• ipotensione;
• scatti muscolari;
• diminuzione temporanea dell'acuità visiva;
• vomito;
• brividi interni;
• stato febbrile;
• dolore alla schiena, spesso nella regione lombare;
• manifestazioni allergiche sulla pelle - rash, orticaria, arrossamento.

In caso di manifestazione di sintomi avversi, il sorbitolo deve essere sospeso. Data la probabilità di eventi avversi, prima di iniziare un corso con sorbitolo, è necessario consultare il proprio medico. Lo specialista trarrà una conclusione sullo stato di salute del paziente e sulla possibilità di un uso sicuro del farmaco.

Se un paziente ha il diabete, il sorbitolo viene somministrato con controllo glicemico costante. Al fine di prevenire possibili eventi avversi, è vietato assumere la sostanza come farmaco lassativo per un lungo periodo. La durata del corso terapeutico e il dosaggio devono essere determinati solo dal medico curante.

overdose

Con l'uso eccessivo di sorbitolo, esiste una possibilità di alcalosi e segni di disidratazione. Alla presenza di tali sintomi la ricezione deve esser fermata. Nella maggior parte dei casi, l'annullamento del sorbitolo contribuisce all'auto-sollievo dai segni di sovradosaggio.

Se il farmaco viene iniettato attraverso un contagocce, può verificarsi un sovradosaggio con un aumento della velocità di somministrazione della soluzione con il corrispondente quadro sintomatico: aumento della pressione, mal di testa, dolore addominale, mancanza di respiro. Con le intense manifestazioni di questi sintomi e se non sono andati via da soli dopo l'interruzione della terapia, è necessaria una terapia sintomatica.

Nella forma di una soluzione per iniezione viene somministrato flebo, la velocità di iniezione di 40 a 60 gocce al minuto. La terapia dura fino a 10 giorni.

Applicazione di sorbitolo

L'assunzione di sorbitolo è causata dalle condizioni del paziente:

1. La polvere secca non cristallizzante viene preparata secondo lo schema seguente (la ricetta è specificata nelle istruzioni e deve essere concordata con il medico): la miscela della confezione viene diluita con mezzo bicchiere d'acqua (temperatura ambiente). La ricezione viene effettuata 10 minuti prima dei pasti, 1-2 volte al giorno. Bambini sotto gli 8 anni - metà del pacchetto di polvere è diluito. La durata del corso di trattamento è di 1-1,5 mesi.
2. Nella forma di una soluzione per iniezione viene somministrato flebo, la velocità di iniezione di 40 a 60 gocce al minuto. La terapia dura fino a 10 giorni. Il metodo a getto di somministrare una soluzione di sorbitolo è consentito in singoli casi clinici e solo dopo aver effettuato un test biologico per la tollerabilità e verificato la risposta dell'organismo. Il campione viene eseguito mediante iniezione a goccia della soluzione.
3. Stati di shock causati da ustioni, lesioni che si verificano nel periodo postoperatorio: il dosaggio per i pazienti adulti è compreso tra 200 e 600 ml o viene calcolato individualmente secondo lo schema: da 3 a 10 ml per kg di peso corporeo. L'introduzione di tale importo è un multiplo. Nei casi clinici gravi, è consentita la somministrazione ripetuta della soluzione attraverso il sistema: prima in un getto, poi gocciolare. Il dosaggio della somministrazione ripetuta va da 200 a 400 ml.
4. Malattie e patologie del fegato: un singolo dosaggio varia da 200 a 400 ml o 3,5 ml per kg di peso del paziente. Introdotto gocciolamento, corso individuale, l'introduzione viene effettuata ogni giorno o 1 volta in 2 giorni.
5. Ricevimento del sorbitolo come profilassi dopo l'intervento chirurgico per prevenire lo sviluppo della paresi intestinale - una singola iniezione di sorbitolo in una quantità da 150 a 400 ml (dosaggio in peso da 2,5 a 5 ml per kg di peso corporeo), l'introduzione di una goccia. Se il paziente è in condizioni gravi, il contagocce viene posto ogni 12 ore alla dose di 200 ml. Il corso del trattamento è entro 3 giorni dopo l'intervento.
6. Terapia della paresi intestinale che si è manifestata dopo l'operazione - pazienti adulti - da 200 a 400 ml, il contagocce è posto ogni 8 ore.
7. Edema cerebrale: per i pazienti adulti, l'iniezione viene effettuata a getto, dopo la stabilizzazione dello stato - goccia a goccia, il dosaggio varia da 60 a 70 gocce in un minuto.

La polvere secca viene diluita con mezzo bicchiere d'acqua. La ricezione viene effettuata 10 minuti prima dei pasti, 1-2 volte al giorno.

interazione

Vietato il ricevimento simultaneo di sorbitolo con soluzioni, che includono sostanze come carbonato e fosfato. La soluzione non viene utilizzata come base per la somministrazione endovenosa di farmaci.

Cosa può sostituire il sorbitolo?

Analoghi del sorbitolo con uno spettro di azione simile: Duphalac, Normolact, Normase, Laktuvit (compresse), Transulosio gel, Mannitolo. Sostituire l'analogo della droga principale solo con il permesso del medico curante.

Sorbitolo (sorbitolo)

Sorbitolo (Sorbitolo lat.) - lassativo osmotico, disintossicazione, agente coleretico, sostituto dello zucchero. Altri nomi: sorbitolo, glucitolo e glucitolo.

Sorbitolo: composto chimico

Sorbitolo - droga

Sorbitolo - Denominazione Comune Internazionale (DCI) del farmaco. Secondo l'indice farmacologico si riferisce ai reidrati e ad altri metabolici. Secondo ATC - a lassativi, il codice A06AD18, come lassativo osmotico e A06AG07, come lassativo in clisteri. Inoltre, sorbitolo è usato come le soluzioni per l'irrigazione delle sostanze attive, in quanto tale, è inclusa nella sezione «B05 plasma sostituenti e perfusione soluzioni" e ha il codice B05CX02.

Il sorbitolo ha un effetto lassativo pronunciato, che aumenta con l'aumentare della dose del farmaco. Dose giornaliera da 30 a 40 g Le dosi da 30 a 50 g causano flatulenza. Dosi superiori a 45 - 50 g portano ad un forte effetto lassativo, accompagnato da flatulenza.

Sorbitolo è usato come holekinetiki con insufficiente funzione della colecisti e altri disturbi funzionali del tratto biliare (Ardatskaya MD, Upnitsky AA)

La categoria di rischio per il feto secondo la FDA quando le donne in gravidanza usano sorbitolo non è stata stabilita.

Nomi commerciali di farmaci in cui il sorbitolo è il principale ingrediente attivo: D-sorbitolo, D-sorbitolo, sorbitolo, soluzione d'iniezione di sorbitolo al 20%.

Nomi commerciali di farmaci con sostanze attive complesse, tra cui sorbitolo:

• Sorbitolo + Cloruro di potassio + Cloruro di calcio + Cloruro di magnesio + Lattato di sodio + Cloruro di sodio: Reosorbilact e Sorbilact.
• sorbitolo + citrato di sodio + laurilsolfato di sodio: Microlax.

Sorbitolo è utilizzato anche come coadiuvante nelle antiacido preparatahAlmagel, Almagel A Gastal, compresse Relttser menta piperita zucchero Rennie Fosfalyugel, Gastracid in procinetici Motilium (sospensione per somministrazione orale) in antidiarroici Imodium più un calcio complessi vitaminico-minerali -D₃ Nycomed, calcio-D₃ Nicomed Forte e altri.

Il sito gastroscan.ru nel catalogo della letteratura ha una sezione "Lassativi" contenente articoli medici relativi ai lassativi e al loro uso.

Sorbitolo come additivo alimentare

Sorbitolo (sorbitolo e sciroppo di sorbitolo) per Sanpin 2.3.2.1293-03 trovi codice additivo alimentare E420 e caratterizzato come dolcificante, umettante, teksturator complessante ed emulsionante.

La dolcezza e il contenuto calorico di sorbitolo sono il 40% in meno rispetto allo zucchero normale (Vasilenko V.V.).

Il sorbitolo ha controindicazioni, effetti collaterali e caratteristiche applicative, è necessaria la consultazione con uno specialista.

Sorbitolo (sorbitolo)

Il sorbitolo (sorbitolo) è una sostanza del gruppo degli alcoli esatomici, prodotta nel processo di idrogenazione del glucosio. Si trova anche nella sua forma naturale in alcune alghe, piante, drupacee (la maggior parte delle quali è cenere di montagna). In piccole quantità prodotte dal corpo umano in modo indipendente. Registrato come additivo alimentare E420, ha un sapore dolce e spesso funge da sostituto dello zucchero.

Per la prima volta il sorbitolo è stato trovato nel succo di cenere di montagna, oltre che nell'acido sorbico, ma 13 anni dopo - nel 1872. A proposito, ha preso il nome dalla parola latina "sorbus" - rowan. In seguito è stato trovato in prugne, pere, albicocche, pesche, prugne, ciliegie, mele e datteri. È anche possibile l'estrazione di sorbitolo dallo sciroppo di mais. La sua dolcezza è il 60% di quella del glucosio e il suo contenuto calorico è 1,5 volte inferiore.

Proprietà utili di sorbitolo (sorbitolo)

Il più grande vantaggio del sorbitolo è che consente di ridurre il contenuto calorico dei prodotti senza un netto deterioramento del gusto. La sua inclusione è consentita nella dieta dietetica per i diabetici, in quanto non è un carboidrato. Usato con moderazione (non più di 40 g al giorno), il sorbitolo aiuta a ridurre il consumo di vitamine B1 e B6 nel corpo e migliora la microflora intestinale.

Il sorbitolo mostra anche proprietà detossificanti, lassative e coleretiche, senza la manifestazione di effetti tossici caratteristici di molti lassativi e aiuta a ridurre l'acidità del succo gastrico quando interagisce con altri componenti.

Contribuisce a un'interazione più efficace dei componenti dei farmaci e migliora la loro azione, aiuta a raggiungere il livello desiderato di spessore e uniformità della miscela. In altre parole, agisce come emulsionante e addensatore. Grazie alla capacità di catturare dall'aria e trattenere l'umidità, il sorbitolo consente di risparmiare sciroppi, gel e sostanze pastose dall'essiccazione prematura.

Aree di applicazione di sorbitolo (sorbitolo)

Il sorbitolo può essere usato sia separatamente, come sostituto dello zucchero per le persone con diabete, sia in combinazione con altri componenti, svolgendo le funzioni di una sostanza ausiliaria. In piccole quantità, è incluso nella composizione di dolci specializzati, alcune gomme da masticare, bevande, paste di pesce e bastoncini. Tra i prodotti cosmetici si possono trovare creme e dentifrici, colluttori per la bocca con il suo contenuto.

Nell'industria farmaceutica, è utilizzato principalmente nella creazione di creme, unguenti e sciroppi. Grazie alle sue proprietà aiuta a far fronte a problemi come:

• costipazione cronica e acuta;
  
• bruciore di stomaco, acidità del succo gastrico;
  
• discinesia biliare;
  
• colecistite non associata a malattia del calcoli biliari;
  
• pancreatite cronica, duodenite;
  
• epatite con stasi biliare. *
  

* È possibile utilizzare il sorbitolo nel processo diagnostico in combinazione con l'intubazione duodenale e per svuotare la cistifellea in combinazione con il riscaldamento del fegato.

Ad oggi, il sorbitolo (sorbitolo) è stato incluso nella composizione dei farmaci "Osteolife" e "Regulor" dalla società "Apifitofarm".

Integratore alimentare E 420: il sorbitolo può essere considerato sicuro per la salute?

Il sorbitolo è noto dalla metà del XIX secolo, quando il chimico francese Broussino estrasse un liquido contenente alcol dai frutti e dalle foglie di cenere di montagna (da cui il nome).

Una varietà di capacità tecnologiche, un costo relativamente basso ha reso la sostanza popolare con produttori di alimenti, medicinali e cosmetici. Ambiguo per il sorbitolo sono i medici. La passione per gli integratori alimentari può influire negativamente sulla salute.

Nome del prodotto

Il supplemento alimentare comprende due prodotti, indicati nella codificazione europea con l'indice generale E 420.

Il nome ufficiale è sorbitolo e sciroppo di sorbitolo (GOST R 53904-2010, dolcificanti alimentari, termini e definizioni).

La versione internazionale è lo sciroppo di sorbitolo e sorbitolo.

Nomi alternativi di sorbitolo:

• D-glucitolo;
• D-glucohexane, nome chimico;
• geksangeksol;
• esanolo;
• sorbol, inglese, tedesco;
• D-Sorbit, Glucit, tedesco;
• D-glucitolo, francese.

Lo sciroppo di sorbitolo può essere indicato:

• sorbitolo (o sorbitolo) sciroppo;
• sciroppo di glucitolo (sciroppo di glucitolo);
• soluzione di sorbitolo, nome inglese;
• Sorbitsirup o Nicht kristallisierender Sorbitsirup, tedesco;
• sirop de sorbitol, francese.

Sulla confezione dei prodotti di solito indicano il nome commerciale generale dell'additivo E 420 - sorbitolo.

Tipo di sostanza

SanPiN 2.3.2.1293-03 classifica l'additivo alimentare E 420 come emulsionante e stabilizzatore di consistenza in base alle principali funzioni di produzione.

Lo standard nazionale P 53904-2010 classifica una sostanza in un gruppo di dolcificanti.

In pratica, il sorbitolo (E 420i) è più spesso usato come dolcificante nei prodotti dietetici.

Lo sciroppo di sorbitolo (E 420ii) è usato come emulsionante, agente di ritenzione dell'umidità, riempitivo, testurizzante.

Per struttura chimica, la sostanza è un alcol esaidrato.

Ricevi additivo come risultato dell'idrogenazione sotto alta pressione D-glucosio, isolato dall'amido di mais. La reazione è basata sulla sostituzione di alcoli organici disidratati (aldeidi) con un gruppo ossidrile.

Il processo avviene in presenza di catalizzatori (lega di alluminio-nichel, ferro, cobalto), da cui il gusto metallico sgradevole del prodotto finale.

proprietà

sorbitolo

Sciroppo di sorbitolo

imballaggio

L'additivo E 420 per le esigenze industriali è confezionato in contenitori del tipo seguente:

• sacchetti di carta in polipropilene o multistrato con un rivestimento aggiuntivo di polietilene (sostanza secca);
• lattine o barili di plastica come Open Top (eurodrum);
• barili di metallo dell'acciaio inossidabile secondo GOST R 52267-2004.

Nella vendita al dettaglio, il sorbitolo secco viene fornito in sacchetti di plastica o di foglio sigillati ermeticamente, scatole di cartone, sacchetti di carta cerata.

Lo sciroppo di sorbitolo è confezionato in flaconi di plastica o di vetro.

Può essere venduto sotto forma di piastrelle solide, confezionate in modo simile al cioccolato.

applicazione

Questo ti permette di usarlo come dolcificante nella composizione di prodotti dietetici a ridotto contenuto calorico:

• dolci aromatizzati latticini e frutta;
• cereali per la colazione a base di cereali;
• gelato, gelato alla frutta;
• marmellate, gelatina;
• confetteria dietetica (caramelle, confetti, caramello);
• prodotti a base di cacao in polvere;
• coca cola e bevande simili;
• confetteria a base di farina;
• chewing gum.

I frutti secchi sono trattati con sorbitolo per addolcire, lucidare e prolungare la durata di conservazione.

L'aggiunta di E 420 (i) come agente antiagglomerante previene l'indurimento e l'aggregazione di concentrati di frutta secca (mousse, gelatina, budini).

Elevata igroscopicità della sostanza è stata utilizzata nella produzione di prodotti a base di gelatina e amido (marshmallow, caramelle): questa qualità aiuta a prevenire la rapida asciugatura dei prodotti, mantiene la loro morbidezza, freschezza ed elasticità.

Lo sciroppo di sorbit ha più caratteristiche:

• crea sistemi colloidali di sostanze immiscibili: utilizzati nella produzione di margarine ipocaloriche, salse emulsionate, dessert a base di grassi e uova;
• nel ruolo dell'emulsione impedisce la cristallizzazione del burro di cacao, riduce la viscosità della massa di cioccolato;
• le elevate proprietà disperdenti consentono alla sostanza di essere utilizzata nella produzione di bevande analcoliche aromatizzate con oli essenziali.

L'additivo E 420 è consentito in quasi tutti i paesi.

Negli Stati Uniti riconosciuto come pericoloso per la salute, ma dall'elenco di approvato per l'uso non è escluso.

Il consumo giornaliero consentito di sorbitolo non è stabilito.

Il sorbitolo in qualsiasi forma è proibito come parte degli alimenti per l'infanzia.

Nell'industria farmaceutica, l'additivo alimentare E 420 viene utilizzato per stabilizzare la consistenza uniforme delle paste medicinali, unguenti, creme. In combinazione con gelatina utilizzata per la produzione di capsule medicinali e gusci per preparati vitaminici.

Il D-sorbitolo come prodotto intermedio è coinvolto nella produzione di acido ascorbico sintetico.

Come parte dei farmaci (sciroppi per la tosse, farmaci per il trattamento della colecistite cronica, diabete mellito), lo sciroppo di sorbitolo viene usato in modo selettivo: la sostanza, combinandosi con alcuni componenti, può conferire loro effetti tossici.

In cosmetologia, l'additivo E 420 sostituisce la glicerina (a volte usato in combinazione). Utilizzato come agente idratante in polveri liquide, filtri solari, basi per il trucco, lozioni dopobarba.

Il sorbitolo nelle creme per la cura della pelle crea una texture morbida, vellutata al tatto. Una sostanza eccessiva conferisce al prodotto una viscosità sgradevole.

Benefici e danni

Il beneficio e il danno dell'additivo alimentare E 420 sono difficili da valutare senza ambiguità.

Il sorbitolo ha un numero di qualità positive:

• quasi completamente assorbito nel colon, un effetto benefico sulla microflora;
• effetto lassativo (con un uso ragionevole!) aiuta a pulire l'apparato digerente;
• riduce la perdita di vitamine del gruppo B;
• non è un allergene;
• può agire come antidoto per l'intossicazione da alcol.

Il sorbitolo è un agente coleretico. Ciò consente di utilizzare la sostanza in un evento medico per pulire fegato, reni, tratto biliare dalle tossine, noto come tubercolosi. La procedura ha una serie di gravi controindicazioni. Dovrebbe essere prima della consultazione per consultare un medico.

Il consumo eccessivo o prolungato di sorbitolo può causare:

• aumento della flatulenza;
• diarrea (se usata più di 30-40 g al giorno);
• irritazione delle membrane mucose del tubo digerente;
• lesione dei vasi della retina;
• neuropatia;
• iperglicemia nei pazienti diabetici, sebbene la sostanza non sia carbonio.

L'uso di integratori E 420 non è raccomandato per essere combinato con l'assunzione di farmaci lassativi: la sostanza migliora la loro azione.

Il sorbitolo è severamente proibito alle persone che soffrono di ascite, malattia del calcoli biliari, malattie croniche dell'apparato digerente nella fase acuta.

Cos'è l'integratore alimentare E218 e dove viene utilizzato? Questo può essere trovato qui.

Allo stato attuale, il sandalo non è più usato come colorante alimentare. Perché? Questo è descritto nel nostro articolo.

Grandi produttori

Produce sorbitolo per esigenze industriali e commercio al dettaglio di Marbiopharm OJSC (Saransk).

Il mercato principale è costituito da produttori stranieri.

Oltre il 60% del volume totale è fornito da Roquette Frères (Francia).

• Società francese Cerestar, membro del gruppo industriale Cargill Inc. (USA);
• Enterprise Kasyap (India).

La quantità di sorbitolo e sciroppo di sorbitolo nella composizione dei prodotti non supera le norme consentite. La vendita gratuita di edulcorante porta spesso al suo consumo incontrollato da diete dilettantistiche. Ciò può causare danni significativi alla salute. L'uso dell'additivo E 420 per la riduzione del peso è inefficace: il contenuto calorico di sorbitolo è 354 kcal / 100 g, mentre per lo zucchero questa cifra è di 399 kcal / 100 g.