Anguria: i benefici e i danni alla salute di donne e uomini

• Analisi

L'anguria è un frutto delizioso e rinfrescante che fa anche bene alla salute. Contiene solo 30 calorie per 100 grammi, è ricco di vitamine A e C e molti composti vegetali utili per il corpo umano. Ecco le 9 principali proprietà benefiche dell'anguria, il suo valore nutrizionale, la composizione e il contenuto calorico e il potenziale danno che il suo uso può comportare.

Anguria - i benefici e i danni alla salute

Valore nutrizionale, composizione e anguria calorica

100 grammi di anguria contengono (in% della dose giornaliera raccomandata) (1):

• Calorie: 30 kcal (2%).
• Carboidrati: 7,5 g (3%).
• Grasso: 0,2 g (0%).
• Proteine: 0,6 g (1%).
• Cellulosa: 0,4 g (2%).
• Vitamina A: 569 UI (11%).
• Vitamina C: 8,1 mg (13%).
• Colina: 4,1 mg.
• Betaina: 0,3 mg.
• Acidi grassi Omega-6: 50 mg.

L'anguria contiene anche piccole quantità di vitamine e minerali come vitamine E e K, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, acido folico, acido pantotenico, calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, sodio, zinco, rame, manganese e selenio.

I benefici dell'anguria per la salute umana

Bere anguria aiuta a mantenere il corpo idratato, aiuta a prevenire il cancro, riduce l'infiammazione e lo stress ossidativo, contribuisce alla salute del cuore e molto altro. Ecco come il cocomero è utile per la salute umana:

1. Mantiene il corpo idratato

L'acqua potabile è un modo importante per mantenere il corpo idratato.

Tuttavia, anche mangiare cibi ad alto contenuto di acqua può essere d'aiuto.

È interessante notare che il watermelon è il 92% di acqua (2).

L'elevato contenuto di acqua è uno dei motivi per cui frutta e verdura ti aiutano a sentirti pieno a lungo nello stomaco dopo che sono stati consumati.

La combinazione di acqua e fibra (fibra alimentare) significa che si consuma una buona quantità di cibo senza un sacco di calorie.

Sommario:

L'anguria contiene una grande quantità di acqua. Questo lo rende un prodotto che idrata bene il tuo corpo e ti aiuta a sentirti pieno più a lungo nello stomaco.

2. L'anguria contiene molti antiossidanti.

Ecco una breve panoramica dei più importanti antiossidanti presenti nell'anguria:

• Vitamina C: un antiossidante che aiuta a prevenire i danni dei radicali liberi alle cellule.
• Carotenoidi: questa è una classe di composti vegetali, tra cui alfa-carotene e beta-carotene, che il corpo converte in vitamina A.
• Licopene: questo è un tipo di carotenoide che non si trasforma in vitamina A. Questo potente antiossidante dà colore rosso alle verdure mature e frutta come pomodori e anguria ed è associato a molti effetti benefici in relazione alla salute umana.
• Cucurbitacina E: un composto vegetale con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Il melone amaro, un parente dell'anguria, contiene ancora più cucurbitacina E.

Sommario:

L'anguria è un frutto ipocalorico con un alto contenuto di alcuni nutrienti, in particolare i carotenoidi, la vitamina C e la cucurbaticina E.

3. Aiuta a prevenire il cancro

I ricercatori hanno studiato il licopene e altri composti vegetali individuali in cocomero per quanto riguarda le loro proprietà anti-cancro.

Sebbene il consumo di licopene sia associato a un rischio ridotto di sviluppare determinati tipi di cancro, i risultati sono misti. La correlazione più forte di licopene con un rischio ridotto di sviluppare il cancro è stata trovata in relazione ai tumori del sistema digestivo (2).

Il licopene sembra ridurre il rischio di cancro riducendo il fattore di crescita simile all'insulina (IGF), una proteina coinvolta nella divisione cellulare. Alti livelli di IGF sono associati allo sviluppo del cancro (3).

Inoltre, la cucurbitacina E è stata studiata per la sua capacità di inibire la crescita del tumore (4, 5).

Sommario:

Alcuni composti dell'anguria, tra cui la cucurbitacina E e il licopene, sono stati studiati per il loro potenziale nella prevenzione del cancro.

4. Promuove una migliore salute del cuore

Le malattie cardiovascolari sono la principale causa di morte in tutto il mondo (6).

I fattori dello stile di vita, compresa la dieta, possono ridurre il rischio di infarti e ictus abbassando la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo.

Diverse sostanze nutritive nell'anguria sono particolarmente buone per la salute del cuore.

Gli studi dimostrano che il licopene può aiutare a ridurre il colesterolo e la pressione sanguigna. Può anche aiutare a prevenire l'ossidazione del colesterolo (2).

Secondo studi in donne in postmenopausa con obesità e uomini, il licopene può anche aiutare a ridurre la rigidità e lo spessore delle pareti delle arterie (7, 8).

L'anguria contiene anche citrullina, un amminoacido che può aumentare i livelli di ossido nitrico nel corpo. L'ossido nitrico aiuta ad espandere i vasi sanguigni, riducendo la pressione sanguigna (9).

Altre vitamine e minerali nell'anguria sono anche buoni per il tuo cuore. Questi includono vitamine A, B6, C, magnesio e potassio (2).

Sommario:

L'anguria contiene diversi composti a misura di cuore, tra cui licopene, citrullina e alcune vitamine e minerali.

5. Può ridurre l'infiammazione e lo stress ossidativo.

L'infiammazione è un fattore chiave nello sviluppo di molte malattie croniche.

L'anguria può aiutare a ridurre l'infiammazione e il danno ossidativo, in quanto è ricca di antiossidanti anti-infiammatori licopene e vitamina C (2).

In uno studio condotto nel 2015, ai ratti di laboratorio è stato somministrato un supplemento di cocomero in polvere in combinazione con una dieta non sana. Rispetto al gruppo di controllo, avevano livelli più bassi di proteina C-reattiva (marcatore infiammatorio) e ridotto stress ossidativo (10).

In uno studio precedente, alle persone veniva somministrato un succo di pomodoro ricco di licopene, integrato con vitamina C. In generale, i loro marcatori infiammatori diminuivano e aumentavano i livelli di antiossidanti. L'anguria contiene sia licopene che vitamina C (11).

Come antiossidante, il licopene può anche promuovere la salute del cervello. Ad esempio, può aiutare a ritardare l'insorgenza e la progressione della malattia di Alzheimer (12).

Sommario:

Il licopene e la vitamina C sono antiossidanti anti-infiammatori presenti nell'anguria. L'infiammazione è associata allo sviluppo di molte malattie croniche.

6. Può aiutare a prevenire la degenerazione della macula

Trovato in diverse parti dell'occhio, licopene, aiuta a proteggere dal danno ossidativo e dall'infiammazione.

Può anche aiutare a prevenire la degenerazione maculare senile (distrofia maculare). Questo è un problema agli occhi comune che può causare cecità nelle persone anziane (2).

Il ruolo del licopene come composto antiossidante e antinfiammatorio può aiutare a prevenire lo sviluppo della degenerazione maculare e il deterioramento della condizione in questa malattia.

Sommario:

Il licopene può aiutare a mantenere la salute degli occhi e proteggere dalla degenerazione maculare grazie alle sue funzioni antiossidanti e antinfiammatorie.

7. Può aiutare ad alleviare il dolore muscolare.

L'amminoacido presente nell'anguria chiamata citrullina può ridurre il dolore muscolare.

È interessante notare che il succo di anguria, a quanto pare, aumenta la biodisponibilità della citrullina.

In un piccolo studio, agli atleti è stato somministrato succo di cocomero puro, succo di anguria mescolato con citrullina o una bevanda con citrullina. Entrambe le bevande a base di anguria hanno portato ad una riduzione del dolore muscolare e ad un più rapido recupero della frequenza cardiaca rispetto alla citrullina stessa (13).

I ricercatori hanno anche condotto un esperimento, esaminando il grado di assorbimento della citrullina. I loro risultati mostrano che l'assorbimento della citrullina è più efficace se consumato come componente del succo di anguria.

Altri studi hanno anche esaminato il potenziale della citrullina per aumentare la resistenza fisica e le prestazioni di esercizio. Finora, la citrullina non ha migliorato i risultati degli esercizi nelle quantità studiate, ma è ancora un'area di interesse di ricerca (14).

Sommario:

Il succo di anguria ha un certo potenziale come bevanda per il recupero dopo l'esercizio. La citrullina può essere in parte responsabile dell'effetto della riduzione del dolore muscolare.

8. L'anguria fa bene alla pelle e ai capelli.

Le vitamine A e C nell'anguria sono molto importanti per la salute della pelle e dei capelli.

La vitamina C aiuta il corpo a produrre collagene, una proteina che mantiene l'elasticità della pelle e dona ai capelli la sua forza.

La vitamina A è anche importante per la salute della pelle, poiché aiuta a creare e riparare le cellule della pelle. Senza abbastanza vitamina A, la pelle potrebbe sembrare secca e friabile.

Sia il licopene che il beta-carotene possono anche proteggere la pelle dalle scottature solari (15).

Sommario:

Diverse sostanze nutritive nell'anguria fanno bene ai capelli e alla pelle. Alcuni aiutano a mantenere l'elasticità della pelle, mentre altri proteggono dalle scottature.

9. Può aiutare a migliorare la digestione.

L'anguria contiene molta acqua e una piccola quantità di fibre, che sono importanti per una corretta digestione.

La fibra può fornire un volume di masse fecali, mentre l'acqua aiuta a spostare in modo efficiente il cibo attraverso il tubo digerente.

Mangiare frutta e verdura ricca di acqua e fibre, compresa l'anguria, può essere molto utile per normalizzare la funzione intestinale.

Sommario:

La fibra e l'acqua sono importanti per una sana digestione. L'anguria contiene entrambi questi componenti.

Harm anguria per la salute umana

Se si consumano quantità ragionevoli di cocomeri, non dovrebbero causare gravi effetti collaterali. Tuttavia, se consumi una grande quantità di frutta al giorno, potresti avere problemi con quantità eccessive di licopene o di potassio.

Secondo l'American Cancer Society, consumare più di 30 mg di licopene al giorno può causare nausea, diarrea, dispepsia e gonfiore.

Le persone con iperkaliemia grave (troppa potassio nel sangue) probabilmente non dovrebbero consumare più di 150 grammi di anguria al giorno, che contengono più di 170 mg di potassio.

Secondo il National Institutes of Health, l'iperkaliemia può causare aritmie cardiache e altri problemi con il sistema cardiovascolare, oltre a un controllo muscolare inferiore (16).

Consumare grandi quantità di alimenti ricchi di acqua come l'anguria nella vostra dieta può essere allettante per chi vuole perdere peso, perché aiuta a sentirsi pieno nello stomaco, il che naturalmente riduce l'apporto calorico.

Sappiamo che le persone che mangiano più frutta e verdura di solito hanno un peso corporeo più sano. Tuttavia, gli esperti nel campo della nutrizione non raccomandano di mangiare solo anguria. Perderai peso, ma questa massa sarà per lo più muscolare. In altre parole, puoi perdere peso rompendo la tua massa muscolare.

Inoltre, non dimenticare la presenza di zucchero nei cocomeri. Anche se questo zucchero è naturale, l'anguria contiene una quantità piuttosto grande di esso.

Si consiglia di consumare anguria insieme ad altri prodotti a base di erbe che hanno una composizione diversa e hanno altre proprietà benefiche. La diversità è sempre la chiave per una buona salute.

5 effetti collaterali da bere angurie

Bere cocomeri può causare una serie di effetti collaterali. Questo è il motivo per cui l'anguria è dannosa per la salute umana:

1. Può causare diarrea e altri problemi digestivi.

L'anguria è un'ottima fonte di acqua e una buona fonte di fibre alimentari. Tuttavia, il consumo di grandi quantità può causare problemi digestivi, come diarrea, gonfiore, flatulenza, gas, ecc.

I frutti contengono sorbitolo, che è un composto di zucchero, che, come è noto, contribuisce all'indebolimento delle feci e della flatulenza.

Un'altra causa comune di questi problemi è il contenuto di licopene, che è un pigmento carotenoide che conferisce al cocomero il suo colore rosso brillante.

2. Può aumentare il glucosio

Se si soffre di diabete, aumenta anche il rischio di superare il tasso consentito di consumo di glucosio con l'uso di cocomeri. Il consumo di grandi quantità di cocomeri può aumentare i livelli di zucchero nel sangue.

Sebbene il cocomero sia un frutto sano, ha un alto indice glicemico di 72. Se hai il diabete, dovresti consultare un medico prima di consumarlo ogni giorno.

3. Può aumentare il rischio di infiammazione del fegato

Le persone che consumano regolarmente alcolici dovrebbero evitare di consumare grandi quantità di cocomero, poiché alti livelli di licopene possono interagire con l'alcol, che causa anche infiammazione del fegato. Un eccessivo stress ossidativo nel fegato può essere dannoso.

4. Può causare un'idratazione eccessiva o intossicazione da acqua.

L'intossicazione o l'iperidratazione dell'acqua sono una condizione in cui il corpo riceve l'acqua in eccesso, che porta all'iponatremia (basso contenuto di sodio nel sangue).

Consumare grandi quantità di cocomero può aumentare il livello dell'acqua nel nostro corpo.

Se una quantità eccessiva di acqua non viene escreta dal corpo, può portare ad un aumento del volume del sangue, che causa anche gonfiore alle gambe, esaurimento, indebolimento della funzione renale, ecc.

5. Può causare problemi al sistema cardiovascolare.

È noto che l'anguria contiene una buona quantità di potassio, che è un nutriente vitale che svolge molti ruoli nel mantenere un corpo sano.

Mantiene il nostro cuore sano e rafforza le nostre ossa e muscoli. Tuttavia, troppo potassio può portare a problemi cardiovascolari, come aritmia cardiaca, bassa frequenza del polso, ecc.

Quanto anguria posso mangiare al giorno?

Secondo i nutrizionisti professionisti, 100 grammi di anguria contengono circa 30 calorie.

Dato che questo è per lo più acqua, è facile mangiare anche 500 grammi, il che significa che hai appena mangiato 150 calorie.

Dato che l'anguria è facile per lo stomaco, puoi consumarlo in grandi quantità.

Inoltre, contiene 6 grammi di zucchero per 100 grammi, 500 grammi di anguria conterrà fino a 30 grammi di zucchero. Idealmente, la maggior parte delle persone dovrebbe ottenere tra 100 e 150 grammi di zucchero al giorno da tutti gli alimenti consumati al giorno.

Bere l'anguria fa bene alla salute, ma il consumo eccessivo può non essere salutare.

Cocomero calorico

Il contenuto calorico di anguria in 100 grammi di polpa - secondo alcuni dati varia da 25 a 30 calorie.

Una delle prelibatezze più popolari in estate è l'anguria. La polpa dolce della bacca miracolosa è composta quasi da acqua.

Probabilmente per questo lo amiamo, perché l'anguria può essere attribuita a dolci utili, dai quali non solo si recupera, ma si può anche perdere peso, anche con benefici per la salute. Infatti, l'anguria purifica il corpo dalle tossine accumulate e ha un basso contenuto calorico.

Calorie e benefici dell'anguria

La polpa delle bacche ha proprietà preziose. Si raccomanda di usarlo in grandi quantità (circa 2 kg al giorno) per persone che conoscono da sole tali malattie come la nefrite, la cistite, la pielonefrite.
L'anguria contiene vitamine come B1, B2, PP, C, carotene, acido folico, magnesio, potassio, calcio. L'anguria è molto utile per i pazienti con artrite, sclerosi, gotta.

La polpa di anguria contiene - 9% di zuccheri facilmente digeribili, lo 0,5% della fibra alimentare più delicata, che rimuove delicatamente il colesterolo dal corpo.

Il valore speciale della polpa dell'anguria è che non contiene quasi sali naturali e acidi che irritano il sistema urinario. Al contrario, l'alcali sciolto in esso allevia l'irritazione dai fuochi dell'infiammazione. È interessante notare che l'effetto diuretico dell'anguria non è solo la polpa, ma anche la buccia di anguria essiccata. Il decotto cotto può essere usato come rimedio tutto l'anno.

Il contenuto calorico di anguria in 100 grammi di polpa - secondo alcune informazioni varia da 25 a 30 calorie.

Confrontalo con il melone calorico - 60 e uva calorica - 70.

Il succo di anguria ha un effetto benefico non solo sui reni. È in grado di dissolvere e rimuovere le tossine dal fegato, sia durante le malattie croniche, sia durante vari avvelenamenti da droghe o cibo.

Anguria per donne incinte

Mamme incinte e allattanti della carne dell'anguria molto utile. Inoltre, ha la capacità di compensare la perdita di liquidi nel corpo, il succo di anguria è molto utile per l'anemia. L'anguria è un dolce sicuro, perché il fruttosio, che è parte di esso, a differenza del saccarosio, non può causare il diabete. In questo caso, come già notato, non importa quanto ti puoi permettere questa prelibatezza, non migliorerai comunque!

L'unica controindicazione all'uso di una quantità illimitata di cocomero si sta gonfiando nella seconda metà della gravidanza. Le donne che hanno familiarità con questo problema non dovrebbero consumare più di 100-200 grammi di polpa di anguria al giorno.

Chi è buono da mangiare anguria?

Il basso contenuto calorico di anguria rende un modo efficace per combattere l'eccesso di peso.

• L'anguria è molto utile per le persone con ipertensione associata a sovrappeso. Infatti, nella polpa dell'anguria contiene una grande quantità di magnesio; il suo contenuto è anguria è un leader. Molto spesso, la causa dell'ipertensione sta proprio nella mancanza di magnesio nella dieta. Bere abbastanza magnesio e calcio migliora l'elasticità dei vasi sanguigni e facilita il sistema cardiovascolare.
• L'anguria è una delle poche prelibatezze che i diabetici possono concedersi. Tuttavia, la ricezione di bacche vale ancora la pena. Possono consumare fino a 1 kg di polpa di anguria al giorno, rompendo la dose in 3-4 volte (150-200 g ciascuno).
• L'anguria è utile non solo per le malattie. Vitamine e minerali contenuti in esso sono persone utili e sane. Il calcio e il magnesio, che fa parte della bacca, permettono al corpo di assorbire meglio la vitamina D, che lo rende particolarmente utile per le donne (per la prevenzione dell'osteoporosi) e per i bambini (per la prevenzione del rachitismo). Per gli uomini, è molto importante reintegrare il corpo con calcio e magnesio, che migliorano il funzionamento del sistema muscolare.

Quanto puoi mangiare anguria?

Una persona sana avrà bisogno di circa 150 grammi di polpa di anguria al giorno. Per scopi terapeutici, la dose deve essere aumentata (1-2 kg).

Non combinare anguria e cibi salati, come pesci salati, cracker, noci, ecc. Il sale trattiene il liquido nel corpo e l'acqua, risultante dall'uso della polpa dell'anguria, può essere un onere aggiuntivo per il cuore debole o causare gonfiore.

Dieta all'anguria

Il basso contenuto calorico della polpa di anguria permette di essere incluso nella lista dei prodotti dietetici. Una delle più famose diete a cocomero sta mangiando la polpa di anguria con pane integrale, idealmente con la crusca. In un "duetto", il pane fornisce all'organismo vitamine e minerali vitali e migliora anche l'eliminazione delle tossine dal corpo.

Aderire ad una dieta simile può essere di circa 2 settimane. Sharp "fuori dalla dieta" non ne vale la pena. Includere gradualmente tutti i prodotti usuali. In stagione, è molto utile sostituire una tazza di tè o caffè con un bicchiere di succo di anguria o una fetta di anguria. Se vuoi sostenere il tuo corpo in inverno, puoi preparare uno sciroppo di cocomero. Per questa polpa di anguria passare un setaccio. Il liquido risultante dell'anguria deve essere drenato ed evaporato a fuoco basso 6-7 volte. Lo sciroppo cotto dovrebbe essere arrotolato in barattoli di vetro e consumato al posto dello zucchero.

Maschere di anguria

L'anguria è ampiamente usata in cosmetologia. Quindi, la polpa dell'anguria è molto nutriente, soprattutto per la pelle secca. Per sentire le sue proprietà utili su di te, schiacciare la carne con una forchetta, applicare la polpa sulla pelle per 15-20 minuti. Puoi congelare i cubetti di polpa di anguria. È molto utile utilizzarli nella stagione invernale, come tonico per la pelle del viso, del collo, delle mani e della scollatura.

L'anguria è buona per te e puoi mangiarla parecchio?

Le angurie sono apprezzate non solo per il gusto straordinario. Questa coltura di melone può essere benefica per la salute umana a causa dell'elevato contenuto di vitamine - gruppo B, C, PP, acido folico, fibre, pectina, potassio, ferro e magnesio. Anche mangiare semi di anguria con oli pregiati, che includono la vitamina D, vale la pena di mangiare.

Chi può mangiare l'anguria?

La carne rossa brillante di una grande bacca può essere consumata da quasi tutti senza eccezioni. Una controindicazione sarà solo la presenza di grandi pietre nei reni, moderatamente c'è un cocomero necessario per la colite, problemi con la minzione. Si consiglia di banchettare con l'anguria dopo l'operazione e durante il periodo di recupero, durante la gravidanza, così come per la perdita di peso. Grazie al suo contenuto di ferro, l'anguria dolce aiuta a far fronte all'anemia. Fatto noto che l'uso della carne rossa ha un effetto positivo sulla potenza. Allo stesso tempo le bacche mature non hanno alcun effetto negativo sul corpo.
Quando si sceglie un cocomero, ispezionare attentamente la buccia del frutto, non dovrebbe avere graffi e crepe attraverso cui i batteri possono entrare nella polpa.

L'anguria ha un effetto positivo sul digestivo, sul sistema cardiovascolare, sul processo di formazione del sangue. La polpa e il succo di una bacca appetitosa aiuta a purificare il corpo dalle tossine e rafforzare il sistema immunitario. I medici consigliano di mangiare il contenuto di "palle" a strisce per rimuovere la sabbia dai reni, con cistite, edema. Questo perché l'anguria ha un buon effetto diuretico. Le scorze di frutta vengono utilizzate per trattare il mal di testa, applicandole alle tempie e alla fronte. Una dieta popolare è costruita sul consumo di cocomeri, ma puoi sederti sopra per non più di cinque giorni. 100 gr. la polpa contiene solo 25 kcal., l'anguria aiuta a non sentire la fame per molto tempo.

Quanto anguria posso mangiare al giorno?

Limitare l'uso di anguria succosa è necessario per i calcoli renali, perché la polpa stimola il movimento delle formazioni. È possibile mangiare dolcetti e diabetici, a causa del basso contenuto di carboidrati in tali pazienti è consentito mangiare fino a 300 grammi. anguria al giorno. Offrire "strisce" ai bambini ha due anni. In altri casi, il cocomero può essere mangiato qualsiasi numero, è solo importante scegliere una bacca che non contenga nitrati.
Controlla la sicurezza dell'anguria lasciando cadere una fetta di polpa in acqua pulita. Se la bacca viene coltivata con nitrati, il liquido diventerà rosato.

Determinare la sicurezza dell'anguria consentirà il tempo della sua maturazione. Il meno probabile è che quando si coltivavano bacche enormi, venivano usati fertilizzanti nocivi per la salute umana se si acquistava un raccolto di melone a fine estate o all'inizio dell'autunno. In tarda primavera e all'inizio dell'estate, è quasi impossibile trovare cocomeri coltivati ​​e maturati naturalmente. Queste piante non hanno varietà precoci.

Anguria. Benefici e danni. Calorie. Come scegliere

Cari lettori, suggerisco oggi di parlare dei benefici e dei pericoli dell'anguria. La fine dell'estate e l'inizio dell'autunno, quando il caldo e il caldo sono passati, ma il sole non ha ancora fretta di privarci dei suoi dolci raggi, di solito lo chiamiamo la stagione "velluto". Il calendario è già passato per il periodo autunnale, ma l'estate vive ancora nei nostri ricordi di una vacanza, un'abbronzatura ancora evidente e, naturalmente, nel raccolto. E in tutta questa abbondanza multicolore e profumata è difficile non notare l'anguria. Questo frutto (ed è probabilmente il modo più corretto per chiamarlo) è apprezzato da tutti, dai giovani ai meno giovani, e lo associamo sempre alla fine dell'estate.

"Lo stesso zucchero scarlatto, un caftano di velluto verde", dice un mistero a riguardo. La polpa di anguria succosa spegne perfettamente la sete, e quando fa caldo, quando a volte c'è qualcosa che non vuoi veramente, è il cocomero che diventerà un cibo adeguato e sufficiente. Tra i familiari di un vasto pubblico, le proprietà utili dell'anguria spesso citano il fatto che "lava" e "lava" bene. Ma cosa esattamente - impara dall'articolo di oggi. Dopo tutto, l'anguria non è solo una prelibatezza stagionale, ma anche un prodotto piuttosto utile.

Benefici dell'anguria

Parliamo dei benefici dell'anguria. A prima vista, l '"utilità" di un cocomero è che è al 90% di acqua. E la saturazione del corpo con l'umidità è una condizione importante per esso, di questo stesso organismo, dell'esistenza. Ma è significativo che questa umidità, che il nostro corpo riceve dall'anguria, che la sua essenza "liquida" sia utile non solo da sé, ma anche dalla sua composizione. A causa di ciò, il cocomero a volte è anche incluso nel menu per determinate malattie. Consumando il cocomero, rafforziamo la nostra immunità, stabilizziamo la vista e persino aiutiamo a prevenire lo sviluppo del cancro nelle fasi iniziali. Ma prima le cose vanno prima.

Quindi, come è utile l'anguria? Proprietà utili dell'anguria.

I benefici dell'anguria per rafforzare il corpo

La composizione del cocomero degna "avanguardia" dei nutrienti: vitamine C, PP, B1, B2 (riboflavina), B9, beta-carotene e acido folico. Oltre alle vitamine, l'anguria contiene fibre, carboidrati, sali di potassio, ferro e sodio. E tutta questa diversità, oltre al suo effetto tonificante, aiuta in alcuni problemi con il corpo:

I benefici dell'anguria per i reni

Come già accennato, l'anguria è più famosa per le sue proprietà diuretiche, quindi può essere usata nel trattamento dell'edema associato ad anomalie nel sistema cardiovascolare o malattie renali. A proposito, il succo della polpa sottocorticale dell'anguria, la parte bianca vicino alla buccia, che di solito gettiamo via, ha il più grande valore in termini di proprietà diuretiche.

I benefici dell'anguria per la pulizia del corpo

Oltre al fluido in eccesso, l'anguria rimuove le tossine dal fegato. Ecco perché l'uso dell'anguria viene mostrato dopo un ciclo di antibiotici.

I benefici dell'anguria per l'intestino

L'anguria aiuta a sbarazzarsi dei problemi con "inciampare" nell'intestino. La fibra nella composizione dell'anguria stimola la peristalsi, alleviando la stitichezza.

I benefici dell'anguria per il cuore e il sistema nervoso

Il magnesio è presente nell'anguria, che è estremamente utile per il cuore, aiuta a assimilare correttamente i minerali e le vitamine, migliora i muscoli e il sistema nervoso. Per questo motivo, l'anguria è addirittura considerata un antidepressivo certo - se sei arrabbiato, infastidito o stanco, mangia un po 'di anguria. Lascia che sia una dolce "pillola" dal tuo cattivo umore.

I benefici dell'anguria per il corretto sviluppo del nostro corpo

L'acido folico contenuto nell'anguria è necessario per il corretto sviluppo del nostro corpo, la costruzione del DNA. Ha un grande effetto sul miglioramento della memoria e sullo sviluppo delle abilità mentali. Quindi, assaporando una fetta di anguria, sappi che stai aiutando la tua attività mentale. Per lo stesso motivo, l'anguria è utile da usare per le donne incinte.

L'anguria è buona per le donne incinte?

Molto spesso le persone chiedono: "E 'possibile avere un cocomero durante la gravidanza?" La risposta sarà positiva, a condizione che la misura nel suo utilizzo sia ancora la principale linea guida. La vitamina B9 è estremamente utile per il corretto sviluppo del sistema nervoso del bambino. È anche specificamente prescritto per le donne all'inizio della gravidanza. Ma se il periodo di attesa del bambino coincide con la stagione dell'anguria - perché non concedersi una vitamina così utile e gustosa? Assicurati di discutere di tutto con il tuo medico, e se non ci sono controindicazioni, goditi il ​​cocomero. Ma sii saggio, naturalmente.

Cocomero calorico Scarico dell'anguria - facile e gustoso

Consumando il cocomero, puoi affrontare con successo il sovrappeso. C'è una dieta di cocomero intero, quando un giorno si consiglia di mangiare 1,5 kg di polpa di anguria. A volte la dieta può essere integrata con pane nero - circa 200 g al giorno. Tuttavia, una tale dieta è meglio non usare a lungo, ma sotto forma di giorni di digiuno. Le ragioni del successo di questo metodo nel già citato effetto diuretico dell'anguria, la capacità di rimuovere il fluido in eccesso dal corpo, ma anche il suo basso contenuto calorico.

Cocomero calorico

Quindi, 100 cocomeri contengono solo 38 kcal. Ma a causa del contenuto di fibra, l'anguria, entrando nello stomaco, crea l'impressione di sazietà, soddisfacendo perfettamente la sensazione di fame.

Anguria. Ricette. Dessert di anguria insoliti

Frullati di anguria

Dal punto di vista della cottura, l'anguria può essere utilizzata come ingrediente per macedonie, per creare gelatina e sorbetto. Ma è ancora più gustoso farne un frullato. Ne ho parlato nell'articolo Watermelon Smoothies.

Ecco un'altra ricetta per un dessert di anguria insolito:

Tagliamo l'anguria tradizionalmente a fette, poi ogni fetta viene tagliata trasversalmente, in modo che i triangoli si formino con una base di pelle verde. Prendiamo marmellata di bacche (la migliore combinazione di anguria e fragola) e scaldiamo un po 'a bagnomaria o in un forno a microonde. Usando un pennello culinario, lubrificiamo la parte superiore di ogni fetta di anguria con marmellata e immergetevi rapidamente in gocce di cocco. Lo mettiamo verticalmente su un vassoio o cartone e lo spediamo nel congelatore. In modo ottimale - per la notte. Prima di servire, prendi il dolce in circa cinque minuti in modo che "lo annuisca" a temperatura ambiente.

Ma l'anguria può servire come componente non solo di piatti dolci. E la seguente ricetta ne è una chiara conferma.

Gazpacho di anguria

1,5 kg di polpa di anguria montare in un frullatore, collegando con la polpa di 3 pomodori. Nella massa risultante, aggiungere cetrioli, cipolle verdi, menta fresca, basilico alle fettine sminuzzate. Se lo si desidera, aggiungiamo sale e pepe e poi mettiamo in frigorifero in infusione per almeno 4-5 ore. Puoi servire con fette di formaggio o aggiungere una panna acida, se lo desideri.

E dal cocomero puoi fare non solo il gusto, ma anche la bellezza. Nel vero senso della parola. Intendo intaglio. Di cosa si tratta, e dov'è l'anguria, suggerisco di leggere nell'articolo The Art of Carving di Vegetables and Fruits.

Angurie in inverno. Come risparmiare anguria per l'inverno?

Sembrerebbe che una frase del genere, "anguria in inverno", sia una rottura completa di stereotipi. Dopo tutto, l'anguria, come abbiamo scoperto, è associata all'estate, con la sua stagione. Ma l'ingegno umano è apparentemente senza limiti. E ho imparato almeno due modi su come risparmiare i cocomeri per l'inverno.

Il primo modo per risparmiare l'anguria per l'inverno è il suo solito immagazzinamento nella sua forma originale, cioè senza elaborazione. Tutto ciò che serve è una stanza ben ventilata, asciutta e buia. Per la conservazione a lungo termine, è necessario scegliere un frutto che non abbia alcun danno su di esso - senza graffi, ammaccature, crepe e così via. È necessario disporre di un'anguria su una superficie morbida (come opzione - paglia) e assicurarsi che l'anguria non tocchi nulla. Cioè, anche se metti diversi cocomeri in magazzino, mettili in modo che non si tocchino l'un l'altro.

Il secondo modo per preservare il "pezzo di estate" per l'inverno è conservare l'anguria. Inoltre non del tutto normale, d'accordo. Tutte le azioni sono simili alla tradizionale conserve di frutta e verdura. In primo luogo, sterilizzare i vasi da tre litri e mettere il cocomero tagliato a fette. Successivamente, preparare la marinata: in un litro di acqua sciogliere un cucchiaino di sale, tre cucchiai di zucchero e un cucchiaino di acido citrico, portare a ebollizione. Per prima cosa, versare l'anguria appena con acqua bollente e scolarla immediatamente. E poi versare la marinata. Quindi, arrotolare le banche e avvolgerle fino a quando non si raffredda.

Quanta acqua posso mangiare al giorno con benefici per la salute?

Durante il giorno, i nutrizionisti raccomandano di mangiare non più di 2-2,5 kg di polpa di anguria. Naturalmente, non in "una sola seduta", ma distribuendo questo tasso in più parti in modo uniforme per tutto il giorno. A proposito, devi mangiare anguria senza mescolarti con altri cibi. Altrimenti, invece di digerire nello stomaco, inizierà il processo di fermentazione, e questo è pieno di gravi disagi.

Come scegliere un cocomero

Sappiamo tutti che la stagione dei cocomeri è la seconda metà di agosto e poi a settembre. Ma ai nostri tempi, l'anguria può essere trovata sugli scaffali in inverno. Mi piacerebbe credere nella loro qualità e gusto, ma il più delle volte, dopo aver assaggiato questi frutti fuori stagione, rischiamo di rimanere delusi. La conclusione più logica è che tali cocomeri sono stati coltivati ​​con l'uso di nitrati, che non hanno nulla di buono né per il gusto né per il bene.

Da soli, i nitrati non sono inizialmente particolarmente dannosi. Ma, entrando nello stomaco e sotto l'influenza della microflora, si trasformano in nitriti e nitrosamine già abbastanza pericolosi (agenti cancerogeni). Quindi tali cocomeri "nitrati" sono meglio non usare, specialmente per i bambini. Più giovane è il corpo del bambino, più difficile è far fronte a un tale danno che non sempre si trasforma in avvelenamento ordinario. E gli adulti possono spesso soffrire del cocomero "cattivo".

Sfortunatamente, i cocomeri coltivati ​​su nitrati da produttori senza scrupoli non si trovano solo in inverno. Nella stagione per trovare tali in vendita è pratica abbastanza possibile. Quindi è meglio sapere come comprare un cocomero, scegliere una copia "buona" e non danneggiare il corpo.

Cosa dovrei cercare quando acquisto un cocomero? Come scegliere un cocomero?

1. Un cocomero maturo ha una punta secca.
2. Sul lato posteriore dell'anguria sono le antenne. In un'anguria matura, scompaiono.
3. Prova a spremere leggermente l'anguria - dovrebbe scoppiare leggermente, e se colpisci la pelle, il suono squilla, come se stessi bussando "nel vuoto". Un suono sordo quando si tocca un cocomero è sbagliato!

E alcuni consigli su come identificare a casa l'anguria di bassa qualità:

1. In un'anguria cresciuta senza nitrati, la fetta si illumina di chicchi di zucchero, sembra essere eterogenea nella sua struttura. Ma il taglio liscio e lucido - un segno di anguria "nitrato".
2. Le striature nella polpa dell'anguria dovrebbero essere sottili e devono essere bianche. Se le strisce sono spesse e gialle, si tratta di nitrati.
3. Se la polpa dell'anguria ha una colorazione viola innaturale, anche l'anguria subì una concimazione chimica.
4. E ancora una prova: abbassa la polpa dell'anguria in un bicchiere d'acqua. Se cocomero senza additivi nocivi - l'acqua sarà solo fangosa, ma non cambierà colore. Ma dopo il contatto con la polpa di nitrati, l'acqua diventerà rossa, acquisendo una notevole tonalità rossa.

A proposito, non è necessario conservare a fette anguria a lungo - un massimo di due o due giorni in frigorifero.
È anche importante sapere che i nitrati si accumulano più spesso vicino alle pelli. Pertanto, tagliando la carne, lasciare sul bordo di almeno 3 cm di buccia.

Propongo di guardare il video, come scegliere un cocomero.

Danno dell'anguria

Oltre alle proprietà benefiche, l'anguria può causare danni al nostro corpo. Devi saperlo, nonostante il fatto che il cocomero sia a basso contenuto calorico, ma ha un alto indice glicemico. L'anguria stimola l'appetito.

Anguria. Controindicazioni

L'anguria è controindicata in:

• Diarrea e colite
• Problemi con il deflusso delle urine. Nonostante le proprietà diuretiche, le persone con problemi renali devono prima ottenere il permesso dal medico di usare l'anguria. La controindicazione può essere la pielonefrite.
• Calcoli renali L'azione attiva dell'anguria può portare al fatto che le grandi pietre esistenti inizieranno a "muoversi". Quindi anche qui, senza la previa approvazione del proprio medico non è sufficiente.
• Diabete mellito. L'abuso non ne vale la pena. Sebbene con il permesso di un medico, occasionalmente puoi mangiare una piccola fetta.
• Malattie del pancreas e della prostata.
• Bambini sotto i tre anni in considerazione del possibile contenuto di nitrati. Se il cocomero viene coltivato personalmente, senza l'uso di sostanze chimiche, è possibile conoscere il bambino iniziando con piccole porzioni: 80-100 g al giorno.

Ecco le informazioni per oggi sul cocomero. Abbiamo imparato e i suoi benefici e danni. Spero che questa informazione ti sia stata d'aiuto.

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L'anguria è buona per te?

Anguria: benefici per la salute e danni

L'anguria è una bacca preferita, succosa e dolce, che dovrebbe apparire sugli scaffali fin dall'inizio dell'estate. Ma non comprare le prime copie all'inizio di luglio. È meglio mangiare angurie, a partire dalla fine di agosto. In questo articolo ti diremo come un cocomero è utile per il corpo umano, quale danno può essere e cosa è così prezioso e utile in esso.

Acqua Sklko in anguria

La percentuale di acqua nell'arubuse è circa l'80% della sua massa.

Proprietà utili dell'anguria

La composizione dell'anguria è fruttosio, oligoelementi e fibra. Questa composizione è ottima per la perdita di peso, utile per la normalizzazione del tratto gastrointestinale.

Sostanze utili anguria:

• Vitamina C;
• Vitamina PP;
• Beta carotene;
• Vitamine del gruppo B (riboflavina, tiamina, acido folico, piridossina);
• Vitamina A (ER);
• Vitamina E (TE);

Macro elementi:

• fosforo;
• sodio;
• magnesio;
• potassio;
• calcio;

Elementi traccia:

• Ferro.

Il magnesio, che fa parte dell'anguria, contribuisce alla stabilizzazione della pressione sanguigna, può facilmente ridurre l'irritabilità nervosa.

È bello che un prodotto così gustoso contenga solo 38 calorie per 100 grammi.

L'anguria è buona per le donne incinte?

L'anguria contiene molte vitamine, che saranno sicuramente utili alla futura mamma e al bambino che cresce nel suo ventre.

L'acido folico aiuta il normale flusso di molti processi metabolici: emopoiesi, sintetizza le proteine, che è importante per le donne in gravidanza doppiamente.

Micro e macronutrienti, carboidrati, grassi, proteine, cenere, acidi organici, pectina e cellulosa determinano l'utilità dell'anguria per il corpo di una donna in posizione.

Non ci sono praticamente sali naturali e acidi in esso, ma gli alcali neutralizzanti sono concentrati in eccesso. Questa qualità avvantaggia lo stato del sistema urinario, allevia le malattie infettive. Se il secondo o il terzo trimestre della gravidanza si verifica a settembre, allora l'anguria diventerà per te non solo un trattamento, ma anche un rimedio per i reni.

L'anguria diventerà un rimedio naturale indispensabile per l'edema grazie alle sue proprietà diuretiche.

Questa bacca si scioglie e rimuove le tossine e le scorie. Questa proprietà è particolarmente utile per il corpo durante l'uso di droghe, antibiotici o dopo l'anestesia.

Lo zucchero, che è molto abbondante nell'anguria, gli conferisce un gusto eccellente e proprietà utili, come migliorare l'umore e normalizzare il sonno.

Con tutto ciò, l'anguria contribuisce alla formazione di gas, e questo dà disagio alle donne in gravidanza.

Il motivo principale per cui i medici raccomandano alle donne incinte di fare attenzione è l'alto rischio di avvelenamento. I primi prodotti sono letteralmente stipati di nitrati, quindi vale la pena aspettare la normale maturazione del feto. Ma anche un buon cocomero può essere dannoso.

Quanto puoi conservare un cocomero nel taglio del frigorifero

Dopo aver tagliato i pezzi, si consiglia di pulire immediatamente il resto del frigorifero. In un luogo caldo, su un tavolo in cucina o al sole, dopo alcune ore, microbi patogeni iniziano ad attivarsi nel frutto, appare un sapore sgradevole e in seguito non può più essere mangiato.
Per la conservazione in frigorifero, si consiglia di mettere il cocomero su un piatto, girandolo con la parte tagliata e lasciarlo sul ripiano inferiore - di solito è più freddo. E fino a due giorni puoi goderti le prossime porzioni di questo melone.
È meglio non mangiare la bacca tagliata per donne incinte e bambini dopo solo un giorno, anche se è stata tenuta in frigorifero.

L'anguria è buona per perdere peso?

Alla fine dell'estate inizia la stagione dei cocomeri, che aiuterà coloro che desiderano perdere peso velocemente e gustosi. Puoi mangiare queste bacche in quantità illimitate. L'anguria ha proprietà diuretiche, rimuove tossine, tossine e sostanze nocive dal corpo, insieme alle quali, grazie alle vitamine B, A e C, viene rimosso anche il grasso corporeo. È noto un piccolo effetto lassativo di anguria, coleretica e abbassamento del colesterolo.

Un buon effetto sul corpo ha una crosta. Dopo averli asciugati, puoi preparare la buccia tutto l'anno. Un decotto di loro rimuoverà il gonfiore, utile per il lavoro del tratto gastrointestinale.

L'anguria è buona per il fegato?

Questa bacca aiuta a rimuovere le tossine dal fegato, impedisce l'infiltrazione grassa del fegato. Il succo di anguria aiuta a pulire il fegato più velocemente dopo l'uso di droghe.

L'anguria è controindicata:

1. Con diarrea e colite;
2. Se ci sono formazione di pietra nel corpo;
3. Con flatulenza;
4. Quando violazioni del deflusso di urina;
5. Con il diabete

Quanto puoi mangiare anguria

Il giorno in cui puoi mangiare la quantità di cocomero che senti per mangiare.
Ogni giorno può essere consumato in quantità illimitate, ma solo se è un frutto di qualità di normale maturazione.

Come scegliere un melone maturo e dolce?

10 segni e modi per aiutarti a scegliere la maggior parte di zucchero e delizioso cocomero quando acquisti in negozio:

1. I cocomeri maturi appaiono più vicini alla fine di agosto e all'inizio di settembre. Pertanto, è necessario mostrare pazienza, e anche se alla fine di giugno si vede un frutto abbastanza attraente sul bancone, è meglio astenersi dal comprarlo, poiché è probabile che sia stato coltivato usando nitrati.
2. La taglia è meglio scegliere la media, 4-5 kg.
3. I buoni cocomeri sul lato hanno una macchia gialla - il luogo in cui giaceva a terra mentre cresceva. Naturalmente, nell'aspetto, tali frutti potrebbero non essere così attraenti, ad esempio, con una macchia bianca o senza affatto. Tuttavia, la presenza di un tale "segno" giallo o anche leggermente arancione è un segno di cocomero maturo.
4. La crosta di un cocomero maturo è dura, dovrebbe brillare. Non dovrebbe essere facilmente trafitto con un'unghia. Le strisce dovrebbero essere molto contrastanti, con un motivo a strisce ben definito, senza fioriture, vari tagli, crepe e zone morbide.
5. Un altro segno chiaro dell'anguria matura è il suo gambo secco (coda secca). Quando su un bakhche matura completamente, allora la necessità di nutrirsi dal cespuglio scompare gradualmente, il che significa che è necessario connettersi con le foglie della boscaglia. Pertanto, la coda si asciuga e può essere facilmente separata dalla boscaglia. Quando si sceglie un frutto ad occhio nudo, si può vedere dove la coda dell'anguria immatura è stata semplicemente tagliata e si è asciugata lungo la strada, in quanto vi sarà un taglio uniforme.
6. L'odore della buccia non dovrebbe continuare, questo potrebbe indicare che la bacca non è matura.
7. Se tocchi l'anguria con il palmo della mano, il suono del frutto maturo sarà più sordo. Ma per una definizione più accurata della maturità, hai bisogno di una piccola esperienza.
8. Il prossimo modo per assicurarsi che la maturità sia adatta è principalmente per uomini forti, perché come prova devi spremere il frutto nel mezzo con due mani. Se con tale compressione si sente un leggero scricchiolio, allora questo indica la maturità del frutto, ma se non ci sono suoni, allora il cocomero non ha ancora avuto il tempo di maturare, e non dovresti prenderlo.
9. Sul fondo delle bacche, puoi determinarlo sul genere. La "ragazza" ha un cerchio più piatto e largo, in questi cocomeri c'è più zucchero e meno semi.
10. Tornato a casa, puoi anche controllare la maturazione dell'anguria mettendola in un contenitore con acqua. Un buon cocomero si apre nell'acqua.

Dove comprare i cocomeri

Rimanere a comprare angurie in negozi o padiglioni appositamente attrezzati, in modo da proteggere te stesso e la tua famiglia da microrganismi indesiderati che entrano nel frutto attraverso microfessure. Nonostante la sua spessa pelle, l'anguria assorbe facilmente le sostanze nocive dall'aria, specialmente se viene venduta vicino a strade automobilistiche. Cerca di scegliere un luogo di vendita lontano da strade, cantieri e altre condizioni inquinanti, perché il melone assorbe rapidamente gli elementi nocivi dell'ambiente. È meglio se saranno verificati i venditori o su raccomandazione di amici.

Come lavare l'anguria

Dopo aver scelto un buon cocomero, quando torni a casa, devi sciacquarlo accuratamente sotto l'acqua calda corrente, con sapone o con un pennello. Non si sa mai esattamente dove e come sono stati conservati i frutti e come esattamente sono stati trasportati a destinazione, quindi con questa semplice procedura è meglio proteggere se stessi e i propri cari, soprattutto se si intende dare questo prodotto ai bambini.

Ricette sane

Mojito all'anguria

Preparare 4 porzioni di bevanda.

1. In una ciotola, mescolare foglie di menta, fette di lime e 1 cucchiaio. cucchiai di zucchero Rompi completamente tutto con il succo.
2. Aggiungere 120 grammi di carne disossata finemente tritata e rompere di nuovo.
3. Aggiungere 60 ml di rum bianco, ghiaccio, mescolare e distribuire la massa nei bicchieri.

Per cucinare il mojito analcolico, aggiungi sprite invece di rum.

Gelatina di anguria

Cucinando 4 porzioni di dessert.

1. Mescolare 15 grammi di gelatina con 50 ml di acqua. Lasciare per 5 minuti.
2. In questo momento, in una padella, unire 100 grammi di zucchero, un po 'di sale e altri 50 ml di acqua. Mandiamo al fuoco e mescoliamo, portando ad ebollizione e completa la dissoluzione dello zucchero.
3. Rimuovere la massa dal calore e combinare con la miscela di gelatina.
4. Battere in un frullatore 1 cucchiaio. un cucchiaio di succo di limone con 1,5 kg di polpa di anguria. La purea risultante passa attraverso un setaccio.
5. Mescolare la purea di anguria con la miscela di gelatina, mescolare e versare nella ciotola.
6. Inviato in frigo prima del congelamento.

Speriamo di aver risposto nel modo più completo possibile alla domanda se il cocomero sia utile. Salute e buon appetito!

Anguria: cosa è contenuto nella composizione, cosa è utile, come scegliere e tagliare, quanto è immagazzinato

È difficile trovare una persona a cui non piaccia un cocomero - questo gustoso succoso prodotto è una vera salvezza nelle calde giornate estive: non solo nutre, ma dissetante anche perfettamente. Sulle proprietà benefiche dell'anguria, saranno discussi nell'articolo diversi modi di usare e possibili controindicazioni al suo uso.

Calorie e valore nutrizionale

Il valore calorico di un prodotto è la quantità di energia che il corpo ha bisogno di spendere per elaborare 100 grammi di un prodotto. Il valore nutrizionale è la composizione di carboidrati, grassi e proteine ​​nel prodotto. Questo prodotto è perfetto per alimenti dietetici - 100 g di anguria contengono solo 27 kcal. Questo perché la maggior parte delle bacche sono acqua. 100 g di anguria hanno un contenuto proteico molto basso - solo 0,6 grammi e carboidrati - 5,8 grammi, il meno grasso - circa 0,1 grammi. L'acqua è del 93% - ovvero 93 grammi su 100. La fibra alimentare occupa il restante 6-7%.

Vitamine, macro e micronutrienti

La composizione chimica dell'anguria è piuttosto ricca. Contiene:

vitamine:

Macro elementi:

Tra gli oligoelementi nella composizione c'è il ferro. Oltre a questi componenti, il glucosio, il saccarosio e gli amminoacidi essenziali e non essenziali sono presenti nell'anguria.

Cos'è l'anguria utile

A causa del ricco insieme di componenti chimici nella composizione, l'anguria ha un effetto benefico sul corpo. Questa è la bacca più grande che esiste al giorno d'oggi, non solo accelera e regola il metabolismo e rimuove il colesterolo in eccesso, ma rafforza anche il sistema immunitario, arricchendolo con sostanze nutritive essenziali.

Per le donne

La proprietà principale dell'anguria è un effetto purificante: rimuove le tossine in eccesso, l'umidità e i grassi dal corpo, che è ciò che le donne che vogliono perdere l'uso di peso. Bere anguria può alleviare il gonfiore del corpo, rimuovere le borse sotto gli occhi, alleviare il bruciore di stomaco e saturare il corpo con la vitamina C. Durante il periodo mestruale, questa bacca aiuta a far fronte alla debolezza generale del corpo, dolore e crampi nel basso addome e mal di testa, oltre a ridurre leggermente la perdita di sangue.

Per gli uomini

Componenti come la citrullina e la lycolina agiscono come "Viagra" - hanno un enorme effetto stimolante sulla funzione sessuale. Il succo di anguria non solo espande i vasi sanguigni, aumenta il desiderio sessuale, ma è anche un'eccellente prevenzione del cancro alla prostata, quindi tutti gli uomini che vogliono mantenere la loro salute riproduttiva, l'uso di queste bacche stagionali è fortemente raccomandato.

Caratteristiche d'uso

L'anguria, amata da tutti e molto richiesta nella stagione estiva, ha però le sue sfumature in uso.

Durante la gravidanza

Per le donne che si aspettano un bambino, questo prodotto può essere una vera salvezza: dà al corpo molte sostanze nutritive e vitamine necessarie. Tuttavia, deve essere usato con cautela: a causa del suo forte effetto diuretico, può spremere la vescica già piena di una donna incinta, che non farà altro che aumentare il disagio e accelerare il metabolismo già rapido nel corpo. Per evitare questo, mangiare un cocomero non più di 1-2 fette al giorno.

Con HB

Quando allatti al seno un bambino, è meglio eliminare l'uso dell'anguria o ridurlo al minimo: il fatto è che questa bacca può causare una forte reazione allergica del bambino, quindi, in età precoce, i medici non raccomandano alle madri di mangiare l'anguria durante l'allattamento alle briciole.

Quando si perde peso

Ma coloro che desiderano dimagrire non possono limitare l'uso delle bacche di cocomero (se, naturalmente, non si hanno problemi con la vescica) - questo rapidamente e in grandi quantità rimuove i grassi e le tossine in eccesso dal corpo, mentre non sentirai una costante sensazione di fame - l'anguria è abbastanza nutriente, sebbene consista quasi di acqua. È ideale per i giorni di digiuno: non solo sarà in grado di "scaricare" il corpo da sostanze non necessarie, ma anche di ringiovanirlo, donando una sensazione di leggerezza e freschezza, che sarà la chiave del buon umore.

Con il diabete

Poiché la bacca di anguria contiene glucosio naturale e l'indice glicemico non è molto alto (non più di 60), può essere consumato con diabete di vario grado. Un fattore positivo per i diabetici sarà il contenuto di una grande quantità di acqua e fibre nell'anguria - sarà un sostituto completo per molti prodotti vietati ai diabetici.

Quando la gastrite

Anche con l'infiammazione acuta della mucosa gastrica, le persone con gastrite possono consumare l'anguria - non contiene acidi pericolosi. Tuttavia, se mangi più di 2-3 fette di anguria al giorno, può comunque aumentare l'acidità dello stomaco. Se non superi questa velocità, questa bacca accelererà il recupero attraverso complessi vitaminici attivi nella sua composizione.

quando la gotta

La gotta è un tipo di malattia cronico in cui vi è una violazione dell'escrezione di acido urico. L'anguria può essere utilizzata per la gotta, a causa del suo basso contenuto calorico e di una grande percentuale del liquido nella composizione. L'alto contenuto di vitamine, la concentrazione di elementi benefici e l'effetto antinfiammatorio e diuretico di questo prodotto avranno solo un effetto benefico e faciliteranno il decorso della malattia. Tuttavia, c'è una condizione: questa bacca deve essere consumata separatamente dagli altri alimenti, tra i pasti principali - altrimenti, la fermentazione nello stomaco può essere causata.

Da quale età possono i bambini

I bambini e i bambini sotto i 3 anni non sono assolutamente raccomandati per il trattamento con tali bacche - provoca una reazione allergica in quasi tutti i bambini. I bambini non hanno ancora sufficientemente formato il lavoro dello stomaco, hanno spesso violazioni della sedia - l'uso dell'anguria non farà che esacerbare questi problemi.

Se vuoi assolutamente trattare il tuo bambino con questa dolce delicatezza, taglia una briciola per lui dal centro - la più grande concentrazione di sostanze chimiche è vicino alla buccia. Inoltre, tali prodotti possono essere somministrati ai bambini solo durante la stagione della maturazione, ovvero dalla fine di luglio alla fine di settembre. In questo momento, i cocomeri sono meno trattati con sostanze nocive.

Come scegliere un cocomero maturo e gustoso

Il frutto più delizioso e succoso dell'anguria è maturato tra la fine di agosto e l'inizio di settembre, ma tra di essi vi sono unità acerbe e salate. Per scegliere l'anguria più succosa, è necessario prestare attenzione a tali momenti durante l'acquisto:

1. Luogo di acquisto. Tutti i tipi di melone di prodotti dovrebbero essere venduti in tende speciali, dove sono forniti con una buona ventilazione. E 'molto importante che si trovino su ponti di legno ad un'altezza di almeno 20 cm da terra - attraverso le più piccole fessure della corteccia, la polvere e la terra cadranno nella carne, che inizierà la formazione di malattie e processi di muffa all'interno dell'anguria.
2. Integrità della corteccia di anguria. Sentiti libero di toccare la bacca da tutti i lati - devi assicurarti che non ci siano ammaccature o crepe o altri danni.
3. Colore e forma. Idealmente, il cocomero avrà una forma sferica o leggermente allungata e persino un colore. Strisce luminose a contrasto sulla corteccia del prodotto sono veri testimoni della sua ricchezza e maturità. Se strofini la crosta di un cocomero, non ci dovrebbero essere tracce di fieno sulle dita. Se annusate chiaramente, significa che il prodotto è immaturo.
4. coda. La bacca matura ha una coda completamente secca e croccante - questo suggerisce che ha assorbito tutte le sostanze nutritive dal terreno ed è stato saturo di zucchero. Una coda pigra gialla o verde è un segno sicuro che l'anguria è immatura.
5. Macchia gialla sul lato. Troppo grande (più di 10 cm) e un segno luminoso indica che l'anguria non si è sdraiata sulla bahcha e non era matura. Ma piccoli punti luminosi, sparsi casualmente sulla corteccia delle bacche, al contrario, indicano la sua piena maturità.
6. maschiatura. Bacche di anguria mature, se si fa clic su di esso con il dito, emettere sempre un suono forte e chiaro. Ma un'eco sorda non lascia dubbi: un tale prodotto è immaturo.
7. dimensione. I frutti di cocomero troppo grandi e piccoli sono spesso non zuccherati o troppo acquosi. È meglio scegliere una bacca di medie dimensioni.

Acquista frutta di anguria solo nei punti di vendita verificati, chiedi al venditore un certificato speciale - dovrebbe indicare se i nitrati sono presenti in questo prodotto.

Come tritare e quanto puoi mangiare al giorno

Il taglio tradizionale di questo prodotto è a fette oa fette. Tuttavia, come mostra la pratica, mangiare frutta a cocomero con fette non è sempre conveniente (specialmente per i bambini). È meglio tagliare le bacche di cocomero in quadrati: questa forma è più comoda e consente di inquinare meno il viso con il succo. Diventa anche popolare mangiare l'anguria con l'aiuto di un cucchiaio: la bacca viene tagliata in 2 o 4 parti e la polpa viene mangiata con un cucchiaio (questo è il modo più accettabile per i bambini).

Il tasso di consumo al giorno dipende dalle caratteristiche individuali del corpo di ogni persona - se non si hanno problemi con la digestione e il sistema escretore, si può mangiare almeno l'intero prodotto. La tariffa giornaliera per una persona media con un normale metabolismo dovrebbe essere di 800-1000 grammi di polpa (questa è una piccola anguria). Si raccomanda ai bambini di età inferiore a 3 anni di dare non più di 3 lobi al giorno.

Come e quanto può essere conservato a casa

A casa, una tale bacca in forma di taglio può essere conservata per non più di tre giorni - il frutto dell'anguria deve essere conservato in frigorifero. Altrimenti, inizierà la fermentazione in un giorno.

Come può essere usato per scopi cosmetici

Questa fragrante bacca non solo può rinnovare e ringiovanire il corpo, ma anche migliorarne l'aspetto. Con il suo aiuto puoi idratare perfettamente la pelle, dargli elasticità e restituire freschezza.

Maschera idratante e tonificante

È molto semplice creare una maschera idratante da un frutto di cocomero - basta tagliare la bacca e applicare la mollica per pulire la pelle del viso. Dopo 15 minuti di tale maschera sul viso, vedrai che i pori si sono ristretti, la lucentezza unta è scomparsa e la pelle ha acquisito elasticità. Dopo aver usato la maschera, si consiglia di applicare una crema idratante leggera sul viso per consolidare l'effetto. Puoi anche fare un ottimo tonico con un frutto di cocomero - per questo, spremere il succo di cocomero in stampi per il ghiaccio e fare il ghiaccio dell'anguria. Se perdi il viso ogni mattina con un blocco di ghiaccio, questo aiuterà ad alleviare la stanchezza e l'eccessivo gonfiore del viso, oltre a ridurre le macchie scure e le borse sotto gli occhi.

Maschera di pulizia

Per preparare una maschera per il viso efficace, è necessario:

• asciugare i semi delle bacche di anguria e macinarli finemente;
• diluire la polvere di anguria risultante con acqua tiepida (è possibile aggiungere alcune gocce del proprio olio essenziale preferito);
• con movimenti massaggianti applicare il prodotto risultante sulla pelle precedentemente al vapore, lasciare agire per 15 minuti;
• 15-20 minuti dopo, lavare la maschera con acqua fredda.

Cura dei capelli

Gli acidi organici nella composizione dell'anguria e delle vitamine ripristinano e trattano con successo la struttura danneggiata dei capelli, migliorano la loro crescita ed eliminano la forfora, oltre a ridurre la probabilità di un'eccessiva perdita di capelli. I più efficaci sono tali prodotti per capelli:

1. Maschera con succo di cipolla. Mescolare il cocomero e il succo di cipolla in proporzioni 2: 1, aggiungere il tuorlo d'uovo e un cucchiaino di miele. Applicare questo strumento prima di lavare la testa per 15 minuti. Risciacquare con acqua fredda.
2. Shampoo rinfrescante. A 100 grammi di succo di anguria aggiungere 10 gocce di olio essenziale di mentolo, distribuire su tutta la lunghezza dei capelli e strofinare sulle radici. Questo strumento pulisce perfettamente i capelli dalla sporcizia, quindi non usare uno shampoo normale.
3. Maschera antiforfora Mezzo bicchiere di succo di anguria mescolato con 2 cucchiaini di alcool o acqua di colonia. Strofina le radici e, avvolgendo la testa con un asciugamano caldo, trattiene fino a 30 minuti. Risciacquare con acqua tiepida e shampoo regolare.

Controindicazioni e sintomi di somministrazione

Nonostante l'abbondanza di proprietà benefiche, esiste ancora una categoria di coloro a cui l'anguria è controindicata o altamente indesiderabile. Questi includono persone:

• con disturbi metabolici e digestivi;
• avere un'ulcera allo stomaco e altre gravi malattie intestinali;
• soffre di colite e gonfiore;
• bambini fino a 3 anni;
• avere grandi calcoli renali.

Se hai consumato frutta di anguria, che ha una grande quantità di nitrati e veleni chimici nocivi, i primi sintomi di avvelenamento possono comparire già 1 ora dopo l'assunzione delle bacche. Questi includono:

• mal di stomaco;
• vomito o diarrea;
• aumento della temperatura;
• ultimo tegumento della pelle;
• mal di testa e gonfiore.

A seconda della quantità di nitrato di anguria usato, i sintomi possono essere meno o più pronunciati. Quando i sintomi di avvelenamento aumentano la quantità di liquido consumato, bevi più acqua calda per rimuovere le tossine. È possibile utilizzare "Smektu", "Enterosgel", una soluzione debole di permanganato di potassio e altri farmaci, ma non analgesici. In caso di avvelenamento dei bambini, o in caso di intossicazione grave di un adulto, consultare immediatamente un medico.

Il frutto dell'anguria è davvero un magazzino di vitamine, che, durante la stagione della maturazione, può fornire all'organismo tutti gli elementi e le vitamine necessari. La conoscenza delle norme d'uso e le regole per la selezione dell'anguria più matura ti permetteranno di gustare questo gustoso prodotto gustoso senza danni alla salute.