Stevia astuta. Si ritiene che questo sia un dolcificante naturale.

  • Diagnostica

Tutti noi, prima o poi, giungiamo alla conclusione che il consumo di zucchero dovrebbe essere ridotto. Qualcuno lo sopporta facilmente, e molti semplicemente non sono in grado di rinunciare a tè o caffè dolci. Di tutti gli edulcoranti hanno deciso di usare solo droghe con la stevia, sono piuttosto tanti. Ma un grande supermercato offriva solo la stevia in pillole della ditta LEOVIT.

Bene, bene... Il marchio LEOVIT è un marchio ben promosso e altamente tecnologico. In un pacchetto di cartone del valore di circa 240 rubli, c'è una bottiglia di plastica di un tipo di farmacia. Contiene 150 compresse da 0,25 g Ogni compressa contiene 0,7 kcal e sostituisce un cucchiaio di zucchero.

Tè con stevia insolita. In primo luogo, non c'è alcun sapore dolce, poi viene il trifoglio, poi viene sostituito dall'amarezza. Questo bouquet dal gusto non è adatto a me - è meglio gustare una bevanda pura non zuccherata. Le composte e la gelatina sono un po 'meglio. In cottura è tollerato, il gusto cambia, ma non critico. Ma se provi solo una pillola - lo so, per molti è semplicemente orribile - risulta interessante. Quando non posso e desidero terribilmente qualcosa di dolce, prendo una pillola di questo dolcificante, qualche granello di crusca di segale, che scrissi una recensione entusiastica, e... All'inizio, molto buono, ma poi rimane un retrogusto dolciastro insopportabile che voglio liberarmi di tè forte e amaro. Eccolo.
Non posso assolutamente dire che mi piace la stevia, ma a volte la uso. È ancora meglio di completamente sintetico.

Dolcificante naturale Stevia /

Stevia dolcificante naturale. L'estratto naturale di foglie di stevia contiene stevioside, che è fino a 300 volte più dolce dello zucchero. A differenza dei dolcificanti sintetici, la stevia è completamente naturale.

Stevia non mi va bene.

Leovit Stevia Pro e Contro

Come sbarazzarsi delle voglie per i dolci.

La Stevia è un eccellente sostituto dello zucchero ad alto contenuto calorico.

Buona giornata a tutti! Scrivi la tua opinione sul dolcificante naturale dell'azienda Leovit. Si chiama Stevia. Contiene le foglie dell'erba Stevia. Sono molto dolci, 300 volte più dolci dello zucchero.

Ho comprato questo dolcificante quando ho deciso di perdere peso. Sfortunatamente, non posso bere il tè senza zucchero, quindi non si adatta affatto, quindi ho deciso di uscire dalla situazione in questo modo. La prima impressione è stata buona - ho messo una pillola su una tazza di tè ed è diventato dolce. Come se aggiungessi un cucchiaio e mezzo di zucchero normale. Il tablet contiene solo 0,6 calorie - questo è molto piccolo. Il gusto è anche niente di insolito era sentito trasformato un semplice tè dolce con un leggero retrogusto di stevia.. Io sono contento di questo fatto, perché ho sorta di chaemanka, Compro solo costosi tè di alta qualità e non sopporto il gusto del tè bottino se qualsiasi - additivi estranei.

Di conseguenza, ora bevo sempre il tè con la stevia e sono contento di fare a meno delle calorie in eccesso. Inoltre, continuo ad attenermi a una piccola dieta e ad andare al mio obiettivo di perdere peso, anche se lentamente, ma con passi decisi)

Qualcuno ha provato un sostituto dello zucchero di stevia?

Qualcuno ha provato un sostituto dello zucchero di stevia?

Qualcuno ha provato un sostituto dello zucchero di stevia? Voglio perdere peso, e i soliti sostituti non sono sempre buoni da prendere per la salute. Non posso assolutamente rifiutare lo zucchero. Il modo migliore per comprare la stevia? Compresse di polvere? E dove è meglio comprarlo?

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19 commenti

Ho provato Stevia. Acquistato in farmacia. Lì viene venduto un pacchetto con 25 bastoncini da 1 grammo ciascuno. E un altro barattolo con 150 grammi secondo me. Ho preso 25 bastoni per 45 UAH. Dice che un bastone, come 2 cucchiai di zucchero. Bene, l'ho versato in una tazza di tè. È risultato molto dolce per me. dopo di che ha bevuto solo mezzo stecchino. Ha un sapore come una polvere da provare, insolito. Immediatamente solo affilato, dolce. Poi un'altra lunga bocca dolce. Ma il tè è molto carino E Lemonade ha fatto con esso, solo si dissolve meglio in acqua calda.

Meglio senza questi sostituti. Se riduci tranquillamente la dose di zucchero, allora puoi svezzarlo completamente e non avvelenerti con alcuna sporcizia

Che tipo di assurdità. La stevia è un estratto della pianta, che anche in forma secca è molto molto dolce. Ho comprato Stevia in Crimea. Un sacco di erba e niente di più. Ho appena aggiunto un po 'di erba al tè ed è stato molto dolcissimo. Non sostengo che altri sostituti siano dannosi, ma il fruttosio e la stevia non sono veleno, ma un prodotto della natura.

Senza zucchero, il corpo non può, quindi non puoi rinunciare ai dolci. Anche sul fruttosio, posso dire. ha gli stessi carboidrati dello zucchero, quindi non vedo alcun punto in questa sostituzione. Ma la stevia è l'unica opzione. E tè, caffè e limonata. In qualsiasi cosa. È meglio prendere pacchetti non dosati. Una polvere sciolta. E le pillole non sono male, ma si dissolvono male.

Stevia hai consumato un po 'di tempo. Ho preso esattamente la polvere. Sebbene l'opportunità fosse prendere pillole. Qualche volta aggiustata, non si poteva abituare alla dose. Costantemente molto. Poi è stata coinvolta. Come è probabilmente dopo 4 mesi ho capito che posso sostituire completamente il dolce con Stevia. E non voglio niente di più. Oltre a lei. Senza Stevia, non potrebbe nemmeno un giorno. Ha paura e ho iniziato ad abbandonare completamente il Sahra. Non rapidamente, ma grazie a Dio è andato tutto. forse è una specie di dipendenza.

Agosto, che storia terribile. Prendo le pillole, i semi del gusto e non c'è alcuna dipendenza. Faccio cuocere e cucino con la stevia. Ma se rimango senza, lo sostituisco tranquillamente con zucchero normale.

Ragazze bene, non cucchiai, lo mangiamo. Nessuno dei quali è terribile. E dalla stevia solo qualità positive. Stevia natura e senza effetti collaterali. Può sostituire lo zucchero e migliora la digestione.

Dipende da cosa è la stevia... Bianco purificato o dalle foglie. Succede ancora lo sciroppo, che è esattamente cattivo. Non ho provato i dolci, tutti i tipi di spezie, come lo zenzero, il gochitsy, la cannella, il sapore della stevia. Più latte e noci. Proverò a fare il panino, cancellerò l'iscrizione.

La Stevia sconvolge le proteine, quindi dove hai bisogno di una forte schiuma proteica - non si adatta. In cottura può essere utilizzato, tranne nei casi con schiuma proteica. Generalmente non gustare con il cioccolato.

E dove comprare la stevia? Voglio davvero provare. Prendevo lo zucchero di canna. Questo è davvero un sapore disgustoso. Anche nel feltro da forno. Ma a proposito della stevia da molti si sente che il cugino non è normale, ma ci si abitua velocemente.

Mucky raro. Meglio generalmente senza zucchero.

Hai bisogno di sapere cosa comprare. Sono passato molto. Degno marchio Fit e I Stevia.

E mi piace molto anche il caffè con la stevia. Ma là è scritto su un sacchetto di grammo che è come 2 cucchiaini di zucchero. Di solito metto 2 cucchiai di zucchero nel mio caffè. E con Stevia, la metà è abbastanza e molto dolce.

Ho provato e mi piace molto. Sì, e utile. E non ho comprato la polvere. E erba Aggiungo alla teiera con il tè. E le foglie di tè sono molto dolci allo stesso tempo, solo tu diluisci con acqua bollente. Molto gustoso e salutare.

Più economico per prendere immediatamente la banca in farmacia. Se si prende una borsa che esce 35 UAH 25 grammi. E se la banca, allora ci sono 150 grammi per 58 UAH. Basta per una persona per diversi mesi. Questo se non il forno.

Buona giornata! Stevia in polvere e compresse può essere ordinato qui: http://www.stevia.in.ua o acquistare presso i punti vendita http://stevia.in.ua/ru/gdekypit.html

Ho provato, e mi piace, ora Stevia di Leovit in pillole, sempre con me mi aiuta a sostituire lo zucchero ovunque, a una festa, al lavoro, in viaggio. Mi piace il suo gusto piacevole, non trascinante, facilità d'uso e prezzo. E quando si fa da grande aiutante a bere tè e caffè senza zucchero, e allo stesso tempo non provare disagio. Consiglio a tutti coloro che seguono diete e non solo. Puoi comprare quasi ovunque, anche a Pyaterochka che ho visto, anche se ero solito comprare in farmacia da me lì e lo sconto è buono.

Dolcificante naturale Stevia: i benefici del diabete, recensioni

La Stevia è un dolcificante naturale raccomandato per il diabete di tipo 1 e di tipo 2. Soddisfa tutte le esigenze dietetiche - ha un basso indice glicemico, non è assorbito dal corpo, non dà molta energia e ci permette di addolcire piatti caldi e freddi. Il prodotto è ottenuto da una pianta innocua e quindi è adatto a coloro che non possono assumere aspartame, acesulfame potassio o ciclamato a causa di limitazioni sulla salute dei reni e del fegato.

Cos'è la stevia

Stevia - "erba del miele". Questa pianta ci è venuta dal Sud America. È piuttosto grande, con foglie coriacee grandi e appuntite. Il succo di foglie veniva usato dagli indiani per preparare piatti dolci. È più dolce dello zucchero bianco di 10-15 volte e il concentrato, noto come "stevioside", è più di 300 volte.

La Stevia cresce in Paraguay e in altri paesi del Sud America. Ci sono diverse centinaia di specie di questa pianta. La Stevia è coltivata per produrre un sostituto naturale dello zucchero, che è popolare non solo tra i diabetici, ma anche tra coloro che sono in sovrappeso.

Solo sul sito Iherb più di 20 tipi di steviosidi diversi. Polveri, pillole, foglie fresche, essiccate sotto il sole splendente del Paraguay, le miscele di tè delizieranno ogni diabetico e amante di uno stile di vita sano.

Indice glicemico e calorie

Lo stevioside naturale è privo di calorie, perché non viene assorbito dall'organismo. Il dolcificante irrita le papille gustative e lascia una sensazione di dolcezza.

Su alcune risorse, è possibile trovare informazioni che le foglie di stevia contengono 3 kcal per 100 g, inoltre sono indicati i dati sul contenuto di clorofilla e vitamina C. Le informazioni affidabili sulla composizione si trovano sul retro del pacchetto dolcificante.

Indice glicemico di Stevia - 0

Le foglie non sono praticamente utilizzate nella dieta, quindi la loro caloria nella dieta normale può essere trascurata.

Come ottenere dolcificante "Stevia"

Il metodo per la produzione di dolcificante dipende dalla forma. Nelle farmacie puoi trovare il tè, addolcito con la stevia. Qui le foglie vengono semplicemente raccolte ed essiccate.

Stevioside è una forma cristallina e preformata. Lo stevioside cristallino è il succo della pianta di stevia essiccato allo stato di cristallizzazione. E la polvere compressa compressa con additivi per una rapida dissoluzione.

Nel mercato puoi trovare:

  1. Una miscela di estratto di mais dolce e stevia, la cosiddetta stevia con eritritolo o eritrolo.
  2. Stevioside con estratto di rosa canina e vitamina C è una miscela dei succhi di due piante.
  3. Stevia con inulina.

Perché abbiamo bisogno di una miscela se dolcificante di stevia e così dolce? La ragione - il gusto specifico delle foglie di questa pianta. Come molte fonti di clorofilla, contiene glicosidi amari. Danno un retrogusto brillante, del tutto evidente se si addolcisce il prodotto con tè caldo. Non vi è alcun problema con il caffè, ma i "buongustai" sono insoddisfatti del gusto piatto, senza la nota "piena" inerente allo zucchero.

I riempitivi hanno a che fare con tutti questi svantaggi:

  • Stevia con eritritolo. Leggermente simile allo zucchero a velo. Il prodotto è mescolato con i sapori per ottenere una completa dolce illusione.
  • Prodotto con cuscinetto estrattore. Cristallizza più grossolanamente e viene venduto confezionato in sacchetti e bustine. Contiene 2-3 grammi di carboidrati per 100 grammi di succo di rosa canina. Questa opzione non ha un sapore amaro anche se riscaldata.
  • Stevia con inulina. Prodotto in compresse effervescenti. Si dissolvono rapidamente nel tè o nel caffè, ma cucinare con loro non è molto conveniente, in quanto richiede l'aggiunta di acqua addizionale alla ricetta.

Benefici del diabete

Nel diabete, entrambi i decotti dalle foglie di erba miele e dolcificanti di cibi e bevande con la stevia sono benefici. I libri di consultazione a base di erbe includono la stevia come pianta che può abbassare i livelli di zucchero nel sangue.

La medicina basata sull'evidenza non è così ottimistica. Sì, si verifica un declino, ma solo indirettamente:

  • Una persona segue una dieta mangiando carboidrati "lenti" sani che vengono assorbiti a lungo.
  • I picchi di glucosio semplicemente non hanno nessun posto dove andare, a causa del lento assorbimento mantiene uno sfondo uniforme.
  • Stevia sostituisce lo zucchero, il che significa che i salti di glucosio nel sangue semplicemente non accadono.

Pertanto, lo stevioside elimina la necessità di ridurre costantemente la glicemia nel diabete e rende la vita più confortevole.

L'uso di Stevioside è preferibile perché:

  1. Il dolcificante Stevia non influisce sui reni e sul fegato, non sovraccarica il loro lavoro, in quanto non contiene composti chimici tossici per l'organismo.
  2. Non assorbito dal corpo e quindi non influisce sul peso.
  3. La Stevia è raccomandata per la nutrizione diabetica da tutte le associazioni endocrinologiche e gli studi clinici hanno confermato che è sicuro e non influenza i livelli di zucchero nel sangue.

Perdere peso con la stevia è facile. Non c'è bisogno di abbandonare i dolci e il gusto dolce, basta sostituire lo zucchero con il dolcificante. Questo aiuta a ridurre l'apporto calorico di 200-300 kcal, se una persona in precedenza ha consumato bevande calde con zucchero e dessert.

Una tale riduzione delle calorie è sufficiente per perdere 2-3 kg al mese. È sicuro per la salute e riduce la manifestazione degli effetti collaterali del diabete e migliora anche il benessere.

Il nutrizionista americano D. Kessler scrive che tutti i dolcificanti aumentano i livelli di zucchero nel sangue, dal momento che il cervello umano è abituato a reagire esattamente come lo zucchero. C'è un effetto psico-emotivo.
Nel frattempo, può essere solo in una persona che mangia cibi con un alto indice glicemico.

Se la dieta è equilibrata, la maggior parte degli alimenti è adatta alla nutrizione diabetica, questo effetto è fisiologicamente impossibile. I nutrizionisti non supportano questo punto di vista, in quanto non ha alcuna base di prove. L'esperimento con la partecipazione dei diabetici non è stato condotto, la risposta dei loro organismi non è stata studiata. Pertanto è necessario concentrarsi su dati scientificamente fondati.

Controindicazioni, c'è qualche danno?

Stevia non ha controindicazioni. Intolleranza individuale e reazioni allergiche sono condizionate individualmente. Inoltre, gli allergeni sono in genere proteine ​​vegetali e non fibre e carboidrati, perché la stevia può essere considerata un prodotto ipoallergenico.

Possibili effetti collaterali:

  • grandi dosi di stevioside rispetto ad altri dolcificanti a volte contribuiscono a flatulenza e indigestione;
  • lo stevioside può aumentare il flusso della bile, se si prendono bevande zuccherate a stomaco vuoto in grandi quantità;
  • l'erba di stevia prodotta con acqua può causare un effetto diuretico.

Le fonti moderne amano dire che una persona è meglio mangiare prodotti naturali ed evitare qualsiasi edulcorante, anche naturale come la stevia. È possibile trovare informazioni sul fatto che bere il tè con foglie di stevia è una buona scelta, ma versare alcune compresse di un estratto nel tè ordinario è già una cattiva scelta.

Le spiegazioni dei sostenitori di tali idee non reggono l'acqua. Gli edulcoranti di alta qualità non contengono "sostanze chimiche nocive" o qualcos'altro che può causare una violazione della salute.

Confronto con altri sostituti dello zucchero

La stevia è considerata un sostituto naturale dello zucchero e quindi è più salutare dell'aspartame, dell'acesulfame potassio, del ciclamato. Riguardo a queste sostanze, vengono periodicamente pubblicate informazioni sulla loro potenziale cancerogenicità. La legge della California proibisce loro di addolcire alimenti per bambini e donne incinte. Ma per quanto riguarda la stevia, non esiste tale divieto.

Stevioside è "migliore" perché sicuramente non causa il cancro. I fan dei dessert dicono che la dolcezza della stevia può essere amata solo a dieta.

Confronto di stevia con fruttosio fruttosio

Dolcificante naturale "Stevia" dell'azienda Leovit

Buona giornata! Ti ho già parlato di dolcificanti naturali, ma era una semplice descrizione delle proprietà. Oggi parlerò del dolcificante naturale a base di stevioside chiamato "Stevia" dalla società commerciale Leovit, scoprirete la sua composizione e le recensioni.

E per ottenere un quadro più completo, prima di tutto, dobbiamo ricordare ancora una volta i principi del "lavoro" di questo prodotto, nella sua composizione e nelle possibilità di applicazione.

Il dolcificante dell'azienda Leovit "Stevia" è posizionato come naturale, perché la sua composizione è considerata l'ingrediente principale stevioside, ottenuto estraendo dalle foglie di stevia. Più in dettaglio, ho scritto su stevioside nell'articolo "substrato di stevia per l'edulcorante", e ora spiegherò solo brevemente.

Cos'è la stevia

Questa erba, che cresce nei territori del Sud e Centro America, è anche chiamata "miele" o "dolce" erba per il suo gusto gradevole. Per secoli, i nativi hanno asciugato e macinato i germogli e le foglie, aggiungendoli a cibi e bevande per renderli dolci.

Oggi, l'estratto di stevia, stevioside, è usato come dolcificante naturale per le persone con diabete in una dieta sana e come dolcificante naturale.

La pianta stessa contiene diversi tipi di glicosidi (composti organici), che hanno un sapore dolce, ma lo stevioside e il rebaudioside nella stevia sono soprattutto in percentuale. Sono i più facili da estrarre e sono stati i primi ad essere studiati e certificati per la produzione industriale e l'ulteriore utilizzo.

Si tratta di glicosidi di stevia purificati consentiti per l'uso.

Tasso giornaliero e GI di stevia naturale

Il tasso giornaliero di puro stevioside stabilito dalla Food and Drug Administration (FDA) statunitense è:

  • 8 mg / kg di peso per adulti.

Sono ammesse anche le donne e i bambini in gravidanza e in allattamento.

Un enorme vantaggio di questo dolcificante naturale è il suo indice glicemico zero. Non solo non è calorie, ma non aumenta il livello di zucchero, che è particolarmente prezioso per i diabetici.

Il fatto è che questo glicoside non viene assorbito dall'intestino, trasformandosi prima in un composto (steviolo), poi in un altro (glucononide), e quindi completamente eliminato dai reni.

Inoltre, l'estratto di stevia ha la capacità di normalizzare i livelli di zucchero nel sangue. Questo è particolarmente importante per tutte le persone con diabete. Ciò si ottiene riducendo il carico di carboidrati riducendo il consumo di alimenti contenenti zucchero normale.

Stevioside è un composto termostabile, il che significa che puoi cuocere qualsiasi pasta con esso, senza timore che i biscotti o i cupcake perderanno dolcezza.

Sapore di stevia

Ma ce n'è uno "ma" - non a tutti piace il suo gusto. A seconda del tipo di sostituti dello zucchero che incontriamo e di quello che aggiungiamo, può cambiare, lasciando un sapore amaro, metallico o di liquirizia o retrogusto stucchevole.

In ogni caso, vale la pena abituarsi. Il mio consiglio: è necessario provare la stevia di diversi produttori per scegliere uno accettabile secondo i propri gusti.

La composizione del dolcificante "Stevia" Leovit

La "Stevia" dell'azienda Leovit è prodotta in compresse solubili da 0,25 g, conservate in un barattolo di plastica. 150 compresse in una confezione dovrebbero durare a lungo, poiché il produttore afferma sull'etichetta che 1 compressa corrisponde a 1 cucchiaino. zucchero.

Inoltre, "Stevia" Leovit a basso contenuto calorico: 0,7 kcal in 1 compressa di dolcificante contro 4 kcal della stessa porzione della dolcezza dello zucchero naturale. La differenza è più che evidente, soprattutto per perdere peso.

Il contenuto di carboidrati in una compressa è 0,2 g, che corrisponde a 0,02 XE (unità di pane)

Vediamo cosa è incluso nella "Stevia"?

  • destrosio
  • stevioside
  • L-leucina
  • carbossimetilcellulosa

Dextrose viene prima di tutto. Questo è il nome chimico per glucosio o zucchero d'uva. Si raccomanda ai diabetici di usarlo con cautela solo per uscire dall'ipoglicemia.

In secondo luogo, incontriamo il principale, progettato per fornire dolcezza naturale, il componente è stevioside.

La L-leucina - un amminoacido essenziale che non è sintetizzato nel nostro corpo e vi entra esclusivamente con il cibo, può essere considerato un ingrediente utile.

La carbossimetilcellulosa è uno stabilizzante progettato per addensare un'enorme quantità di un'ampia varietà di prodotti dallo smalto e dalla colla per il dentifricio. È consentito per l'uso nell'industria alimentare.

Nonostante il fatto che le istruzioni dicano che la composizione include destrosio, contenuto calorico e contenuto di carboidrati nella compressa è trascurabile. Apparentemente il destrosio è un componente ausiliario e la parte principale del tablet è ancora stevioside. Se qualcuno ha provato questo sostituto, si prega di annullare l'iscrizione nei commenti e rispondere alla domanda: "Il livello di zucchero aumenta dopo l'assunzione di Stevia?"

Recensioni di compresse leovit stevia

Come vediamo, la composizione del dolcificante stevia Leovit non è naturale come vorremmo. Inoltre, in esso, in primo luogo, vale a dire, il più quantitativamente, è il destrosio e, semplicemente parlando, lo zucchero. Tuttavia, tendo ad ipotizzare che si tratti di un errore, perché dopo aver osservato un gruppo di foto, ho scoperto che in alcune formulazioni la stevia è in primo luogo.

Spetta a te provare questo dolcificante, ma dovresti assolutamente leggere le recensioni dei clienti per questo sostituto dello zucchero.

Ce ne sono di positivi: qualcuno è riuscito a perdere qualche chilo in più grazie a Stevia. Sbarazzati degli attacchi di "Jora", prendi l'amata armonia e addolcisci anche il caffè e il tè con il diabete. Anche se questo non è interamente il suo merito.

Ma ci sono anche recensioni negative - molti che non sono impressionati dalla composizione sono stati delusi anche dal gusto. Appare lentamente e lascia un retrogusto zuccherino.

Se hai già provato Stevia Leovit, lascia il tuo feedback nei commenti, sarà probabilmente utile ad altri lettori. Ti piace questo articolo? Fare clic sui pulsanti di social networking per condividere con amici e conoscenti. A questo punto finisco l'articolo e vi dico fino a quando ci incontriamo di nuovo!

Con calore e cura, l'endocrinologa Dilyara Lebedeva

Leovit Dolcificante naturale Stevia

Tutti i "tossicodipendenti" e i golosi sono altamente raccomandati!

In generale, non sono un sostenitore degli edulcoranti, a meno che non vi siano indicazioni serie (diabete, obesità, ecc.) E se li compri, scegli meno sicuro per la salute.

Ho sentito parlare molto della stevia, la cosa più importante è questa non sintetico edulcorante e ha poche calorie. Ho deciso di acquistare la stevia perché mi piace molto bere il caffè con lo zucchero, non posso negare a me stesso questo, beh, e in generale un debole per i dolci, ma è chiaro che incide ancora di più sulla figura.

Quindi l'imballaggio di "Stevia" da "Leovit" ci costa 160 rubli. Nella confezione è presente un barattolo in cui 150 compresse:

Le compresse sono puramente di colore bianco con una foglia. In taglia piccola con un dito mignolo, non di più:

Come indicato, ad eccezione della stevia stessa (come indicato sul sito web "Leovit" - Stevioside - l'unico dolcificante naturale, il livello di dolcezza paragonabile a quello sintetico. ) non ci sono altri sostituti dello zucchero nella composizione.

Cosa dire del gusto.

Dirò questo - solo dopo aver provato la prima volta il dolcificante, è diventato chiaro quanto sia delizioso il solito zucchero. Sì, sì! questo è onesto! Stevia è davvero dolce, basta una sola pillola per un bicchiere, non di più, ma il sapore è ancora un po 'sentito. Lo zucchero è molto più buono.

La Stevia ha un sapore un po '"a base di erbe", ma non molto. E anche la pillola si dissolve anche nel tè caldo o nel caffè più a lungo dello zucchero, e quindi posso dire che è meglio aspettare che si dissolva completamente, altrimenti una parte del tè sarà una e il resto sarà un'altra.

Per quanto riguarda i dolci, la stevia è molto dolce - una compressa come un cucchiaio di zucchero:

. Una volta ho provato a prendere una pillola in bocca e l'ho capito molto bene, molto dolce. MA! Se non è strano, tieni in bocca una pillola del genere e passa la sensazione di ZHORA! Risulta come se l'inganno del corpo - come dolce, il cervello si calma, ma le calorie sono molto meno!

In generale, naturalmente, la stevia, data la sua naturalezza, è utile se è difficile mantenere una dieta, se si amano i dolci e non si può rifiutare. Ma, d'altra parte, il cervello mangia solo glucosio e quindi io personalmente sostituisco lo zucchero abbastanza raramente, non più di una volta ogni 3-4 giorni, e non mi piace particolarmente, per me la stevia è più come un aiuto, ma non è certo una panacea.

La Stevia è un dolcificante naturale per chi vuole una grande figura. Perché non dovresti prendere questa particolare stevia, lo dirò nel richiamo (foto di pastiglie, analisi dettagliata della composizione)

Per mantenere il peso normale è necessario limitare il dolce. Amo il tè con lo zucchero, ma sfortunatamente molte diete lo proibiscono. La variante con i soliti dolcificanti come l'aspartame è scomparsa immediatamente, preferirei bere il tè senza tutto, piuttosto che rovinare la mia salute. La Stevia è un sostituto naturale dello zucchero, non nuoce alla salute e in alcune fonti scrive sui suoi benefici.

Vedendo una scatola del genere nel negozio, l'ho presa subito.

Sulla confezione, tutto è splendidamente dipinto, può essere preso con il diabete.

Dentro una tale bolla. 150 compresse, cioè molto, saranno sufficienti per me per sei mesi con l'uso quotidiano.

Le compresse sono piccole, con foglie.

Ho messo una compressa sulla tazza, anche se di solito uso tre cucchiaini e mezzo di zucchero (eccomi qui, tesoro)))

Si dissolve lentamente, non come lo zucchero. Il tè ha uno strano sapore: quando lo bevi, sembra che non ci sia zucchero, non senti alcuna dolcezza. Ma poi arriva il dolce, qualcuno sembrerà, anche un retrogusto zuccherino. Le note di miele sono sentite, la stevia è anche conosciuta come erba di miele. Ma il sapore è ancora un po 'chimico.

Ho provato ad aggiungere questa stevia al tè con sapori identici a quelli naturali. Il sapore era terribile, terribile e stucchevole.

Come si è scoperto, la composizione di queste pillole è molto chimica, non c'è solo la stevia. Forse è per questo che la chimica, mescolata con la chimica, ha creato un gusto così cattivo.

  • Il destrosio è una sostanza sicura, un dolcificante
  • Stevioside (estratto di foglie di stevia) è anche sicuro, ha anche qualche effetto terapeutico.
  • L-leucina (è l'esaltatore di sapore alimentare E641) - le opinioni su questa sostanza divergono: qualcuno parla della sua sicurezza e persino dei benefici, ma è vietato in molti paesi dell'UE.
  • La carbossimetilcellulosa (integratore alimentare E466) - può causare indigestione, secondo altre fonti, può aumentare i livelli di colesterolo e contribuire allo sviluppo del cancro.

L'ho comprato per 185 rubli, da un lato per mezzo anno era economico, dall'altro, non avevo voglia di berlo per via della sua composizione.

Perdere peso? Allora tornerà sicuramente utile (foto della composizione). joker Produttore

Era sempre molto sospettosa nei confronti dei sostituti dello zucchero, il loro uso è dubbio, ma il danno è provato. Ma era più rilevante per i dolcificanti sintetici.
Da solo, so che per i denti dolci il più difficile sia mentalmente che fisicamente nelle diete a rinunciare ai dolci, qualsiasi interruzione nelle diete inizia proprio a causa di una pausa dalla mancanza di dolci. Ho bisogno di qualcosa da 2 settimane per rompere)))) e di eliminare il desiderio ossessivo di bere un caffè con il cioccolato. Questo è il motivo per cui prima di entrare nel regime di una corretta alimentazione e formazione, era necessario avere una sorta di strumento ausiliario che aiuterà a "togliere lo zucchero".
Ho visto questa stevia nel negozio, ho letto la scatola, mi è piaciuto che fosse un prodotto vegetale, non ne sapevo nulla e non me ne sono pentito affatto!
vantaggi:
- dolce. Per una grande tazza di caffè (200 g), inizialmente avevo 1 compressa sufficiente, 10 giorni dopo aver iniziato a regolare le compresse, l'ho diviso a metà, ora provo senza di esse. Apparentemente il picco di rottura era finito.
- naturalmente. A giudicare dalla composizione, è davvero un estratto di una pianta senza chemio.
- aiuta a togliere lo zucchero
- 150 compresse - dura a lungo, a quello che ha sostituito lo zucchero con loro, la necessità di dolci è ridotta, rispettivamente, e le compresse sono sufficienti per un periodo ancora più lungo
- in una compressa da 0,7 calorie, sostituisce una zolletta di zucchero, e in essa già (secondo diverse fonti) da 19 a 30 calorie. La differenza per perdere peso!
- non aumenta il livello di glucosio nel sangue, e questo di nuovo per perdere peso è un vantaggio enorme, non saltare il glucosio = nessun episodio di fame folle, dopo di che si verificano solitamente i fallimenti.
svantaggi:
- Banca Booooolshaya e pillole solo metà)). A quanto pare il produttore ha deciso di imbrogliare, la confezione è 2 volte la dimensione del contenuto, in un barattolo non includerebbe davvero 150, ma tutte e 300 le compresse)).
Prezzo - acquistato nel negozio Metro, da qualche parte circa 200 rubli. È difficile dire se sia costoso o meno, rispetto a un pacchetto di zucchero, ovviamente, un po 'caro, ma per la salute e il co-costi il ​​200 re non è denaro.
Consiglio vivamente che sia un rimedio degno che, se usato correttamente e saggiamente, aiuterà sia a perdere peso che a preservare la salute.

Alcuni svantaggi In generale, "Leovit" ama allevare persone per denaro.

Voglio subito notare che per gli amanti di tutto il naturale, che non è importante, un sostituto naturale dello zucchero o meno, il suo grande svantaggio è che il corpo viene ingannato e getta insulina e quindi aumenta l'appetito, il segnale del cervello è dato e i carboidrati sono vuoti.

Per me personalmente, il principale numero uno era il prezzo. Non c'è stevia di un altro produttore sugli scaffali, quindi non so se il prezzo è più economico. Vale la pena un vaso (vedi foto) 189 RUBBIE ! Inoltre, il produttore ha ingannato e messo una piccola manciata di compresse in un grande barattolo, e questo barattolo è anche in una scatola. Nella foto, la confezione è stampata, compro la seconda in un mese e puoi vedere che inclinando, anche la parte inferiore della lattina traspare come poche compresse.

Meno numero due fine rapidamente, dal momento che una compressa non è uguale a un solo cucchiaio di zucchero (come il produttore si trova impudentemente), piuttosto 3 compresse = 1 cucchiaino. zucchero. In una tazza di caffè devo deporre 6-8 compresse.

Meno numero tre - dissolve male anche in acqua bollente, devi batterlo con un cucchiaio.

E così, ho speso 400 rubli al mese per un sostituto dello zucchero. Penso che sia un po 'caro per me. Farò meglio a tornare al sostituto dello zucchero Rio, che costa 60 rubli e ci sono 1.200 compresse, che sono sufficienti per 3 mesi e sono meravigliosamente disciolti nell'acqua, anche caldi. Perché pagare più del dovuto?

E inoltre, puoi leggere articoli sugli effetti collaterali di Stevia - abbassa la pressione sanguigna e aumenta il diuretico. Quindi per le persone con bassa pressione è meglio non berla, e il diureticismo eccessivo rimuove anche molte sostanze utili dal corpo.

Dolcificante di Stevia: recensioni

La stevia è un dolcificante vegetale che può sostituire completamente lo zucchero. È molte volte più dolce dello zucchero e allo stesso tempo ha un indice glicemico molto basso. Tra le altre cose, può essere usato nel diabete.

Devo dire: non mi piace troppo la stevia. Ma quando vuoi perdere peso, ma non puoi vivere senza dolcezza, è semplicemente insostituibile. È insostituibile anche quando, a causa della dipendenza dal dolce, la pelle si deteriora e appare l'acne. E anche - per bambini con diatesi. A proposito, molte persone amano la stevia, tutto dipende unicamente dal loro gusto personale.

Stevia: cos'è e perché

La stevia è un'erba della famiglia Aster o compositae. Cresce in America centrale e meridionale. Come sostituto dello zucchero vengono utilizzate foglie di stevia e estratti derivati ​​da esse. Indiani fin dall'antichità addolciti con tè locali di stevia.

Degusta la stevia autunnale dolce, con un gusto caratteristico di liquirizia (liquirizia). Ti piacciono i bastoncini di liquirizia? Se è così, probabilmente ti piacerà la stevia.

Personalmente, ho la liquirizia, è la liquirizia, associata al gusto con lo sciroppo per la tosse, che mia nonna ha regalato durante l'infanzia. E, naturalmente, questo sciroppo non mi è piaciuto. A causa di questo sapore di liquirizia, la stevia non è diventata un acquisto permanente per me. Tuttavia, mi ha davvero aiutato quando ho dovuto perdere qualche chilo.

Il fatto è che sono goloso. Non posso assolutamente vivere senza dolci. Sì, la brama di dolci può essere smorzata (cromo picolinato per aiutare), ma non può essere completamente rimossa. Tuttavia, molti sostituti dello zucchero che si trovano nei reparti dietetici di negozi e supermercati hanno un indice glicemico molto alto. Infatti, il fruttosio e altri dolcificanti (così come la maltodestrina, è una melassa) con perdita di peso non è migliore dello zucchero. Altri sostituti sono buoni per le persone con diabete, ma non per perdere peso. Il mio miele preferito, per tutta la sua utilità, a una dieta, ahimè, non vale neanche la pena.

Ma la stevia è un sostituto dello zucchero, che è molto utile in qualsiasi dieta. Da lei, non guadagni chili in più. Cosa assaggiare - per esempio, caffè e spezie (cannella, zenzero, vaniglia) o la cottura è appena visibili o addirittura sentito affatto. Molti dolci già pronti sulla stevia non hanno alcun sapore. Inoltre, emesso dolcificanti a base di stevia con vari additivi aromatizzanti naturali - come vaniglia, caramello gusto e così via.

E, naturalmente, il gusto e il colore di tutti i marcatori sono diversi. Per molti, questo gusto che mi infastidisce di più, al contrario, mi fa piacere. In una parola, finché non lo provi, non lo saprai.

A proposito, mia nipote (10 anni) non vede molta differenza nel gusto tra cioccolato con zucchero e stevia. Lei è anche un goloso, ma una reazione allergica si verifica periodicamente a lei. Durante i periodi di peggioramento delle allergie, lei stessa sceglie i dolci su stevia nel negozio e li mostra a sua madre.

I benefici e i danni della stevia. Recensioni di dottori, ricerca

A piccole dosi, la stevia ha effetti anti-infiammatori e antiossidanti. Protegge il cervello, il pancreas, il fegato e i reni dagli effetti dei fattori di stress.

Nel 1985 furono pubblicati i risultati di uno studio scientifico, secondo il quale lo steviolo contenuto in questa erba avrebbe proprietà mutagene e cancerogene. Studi più recenti hanno mostrato risultati incoerenti. Successivamente, i dati sulla cancerogenicità e mutagenicità della stevia sono stati definitivamente smentiti. Nel 2006, l'Organizzazione Mondiale della Sanità ha rilasciato una conclusione che indica che la stevia non è né genotossica né cancerogena. È stato anche indicato che "lo stevioside ha dimostrato un certo effetto farmacologico in pazienti con ipertensione e nelle persone con diabete di tipo 2".

Da qui possiamo concludere che l'erba di stevia e i sostituti dello zucchero naturale in compresse e polvere a base di esso non recano - solo beneficio.

Dolcificante di Stevia per perdita di peso. Recensioni

Dovrebbe essere chiaro che di per sé la stevia non ha proprietà brucia-grassi. Ma lo rende sicuro per il processo di perdere peso, usare dolci, tè e caffè zuccherati, ecc.

E assicurati di tener conto che nella maggior parte dei dolci la figura non è solo zucchero nocivo. Ad esempio, nella maggior parte dei dolci, c'è anche la farina di più alto grado, che non abbiamo esattamente bisogno durante la dieta. Ma puoi cucinare la tua dieta frappè e yogurt, barrette di cereali, cioccolato, sentiti libero di bere tè e caffè.

Il contenuto calorico di stevia è di 18 calorie per 100 grammi di prodotto (0 proteine, 0 grassi, 0,1 g di carboidrati). Allo stesso tempo, l'erba della stevia è più dolce dello zucchero di 30-40 volte e il suo estratto è 200-300. In pratica, questo significa che per una tazza di tè al posto di due o tre cubetti di zucchero raffinato, avrai probabilmente bisogno di una piccola compressa di stevia. Di conseguenza, il contenuto calorico della tua tazza di tè sarà semplicemente basso.

Di seguito sono riportate le recensioni dei clienti su diverse versioni di stevia dal sito "Iherb".

Pyure, Ctevia di origine organica, sacchetti con dolcificante granulare

Dove comprare e come scegliere un dolcificante di stevia

Di solito mi concentro sulla selezione di recensioni da altri acquirenti. Naturalmente, come già accennato, ognuno ha gusti diversi, ma le tendenze generali nelle recensioni possono ancora essere tracciate. Pertanto, nella tabella seguente, fornisco valutazioni sulle recensioni per ciascuno dei prodotti (valutazione su una scala a cinque punti / in base a quante recensioni) e note su recensioni di altri acquirenti e / o sulle mie osservazioni. I dolcificanti nella tabella sono disposti in ordine crescente di prezzo.

Dolcificante naturale Stevia: i benefici e i danni, le recensioni dei medici

Le persone che soffrono di obesità o diabete, costrette ad abbandonare l'uso di zucchero, usano spesso i suoi sostituti. Una buona alternativa al saccarosio è il dolcificante naturale Stevia. Una pianta esotica che cresce in Sud America è ora coltivata in molti paesi, inclusa la Russia. Tuttavia, le controversie relative ai benefici e ai danni di Stevia non si fermano ancora e non ci sono statistiche mediche sul suo utilizzo a scopo medicinale su siti popolari.

Composizione e proprietà di Stevia

La popolarità di Stevia come dolcificante è dovuta alla presenza di phytoglycosides in esso. La pianta contiene altre sostanze benefiche:

  • macro - e micronutrienti, come potassio, calcio, ferro, selenio, che partecipano al metabolismo;
  • vitamine A, B, C, D, K, PP;
  • pectine che purificano il corpo dalle tossine e dai veleni;
  • olii essenziali;
  • bioflavonoidi con effetti antiossidanti e anti-infiammatori, riducendo i livelli di colesterolo;
  • amminoacidi.

Glicosidi, dando a Stevia un sapore dolce - steviazide e rebaudioside A non sono carboidrati. Il primo è più dolce dello zucchero più di 120 volte, il secondo - 300 volte. Si ritiene che lo steviazide determini l'amarezza del dolcificante. Il rebaudioside viene spesso aggiunto agli edulcoranti contenenti ingredienti artificiali. La dolcezza della stessa Stevia, secondo diversi ricercatori, è 5-40 volte superiore a quella dello zucchero.

I principali vantaggi di Stevia e di tutti i prodotti fabbricati sulla base (polvere, compresse, estratto, cubetti) sono:

  1. A basso contenuto calorico: 100 g di foglie essiccate contengono 15-20 Kcal. L'estratto di acqua steviazide non contiene affatto calorie.
  2. L'indice glicemico (GI) è zero. Ciò è dovuto al contenuto di carboidrati molto basso.
  3. I glicosidi di stevia non si dividono a temperature elevate, quindi è usato come dolcificante per fare composte, gelatine e prodotti culinari.

Applicazione di Stevia: i pro ei contro

Numerosi studi condotti negli Stati Uniti e in Giappone sull'influenza di Stevia sulla regolazione dei processi metabolici nel corpo umano indicano che:

  • la pianta e i preparati preparati riducono il livello di glucosio nel sangue e riducono il grado di insulino-resistenza;
  • L'uso di quantità significative di estratto di acqua per due anni aiuta ad abbassare la pressione sanguigna nelle prime fasi dell'ipertensione.
  • La stevia è una buona profilassi per alcune malattie oncologiche.

Esperimenti su animali da laboratorio hanno dimostrato che in alcune patologie si manifestano anche le proprietà positive della pianta, in particolare:

  • c'è un effetto diuretico;
  • le pareti dei vasi sanguigni diventano più forti;
  • i processi di digestione sono migliorati;
  • riduzione dei livelli di colesterolo nel sangue;
  • normale funzione articolare in artrite;
  • le ferite della pelle guariscono rapidamente;
  • a causa delle proprietà antimicrobiche, viene prevenuto lo sviluppo della carie;
  • aumenta l'immunità.

Tuttavia, in un altro gruppo di esperimenti è stato dimostrato che:

  • diminuzione della glicemia quando si utilizza lo stevioside a causa di una diminuzione del consumo di saccarosio e non delle proprietà magiche del farmaco;
  • il livello di pressione del sangue dipende dalla dose dell'estratto: piccole quantità lo riducono, quelle piccole lo aumentano, ma non ci sono raccomandazioni sul dosaggio;
  • negli Stati Uniti e in Canada credono che la stevia influenzi negativamente lo stato ormonale, la sua vendita nelle farmacie è proibita, è usata solo come parte degli integratori alimentari;
  • Poiché lo stevioside e altri glicosidi non si rompono nel corpo e lo lasciano invariato, la stevia non influisce affatto sul metabolismo.

L'uso della stevia nella medicina tradizionale

Oggi questa pianta medicinale e i preparati preparati possono essere acquistati in farmacia, erboristerie, negozi online. È disponibile in diverse forme:

  • erba secca frantumata per fare decotti e infusi;
  • polvere verde foglia, che viene aggiunto al tè e prodotti culinari;
  • bustine di tè;
  • estratto d'acqua per fare composte, marmellate, tè;
  • sciroppo con l'aggiunta di altre erbe;
  • compresse come dolcificante, che vengono aggiunte al tè e al caffè;
  • sotto forma di cubetti di zucchero.

Qualsiasi forma è raccomandata dai produttori per la prevenzione e il trattamento di una serie di malattie, come ad esempio:

  • obesità e diabete;
  • aterosclerosi;
  • pancreatite e colecistite;
  • ipertensione;
  • stati di immunodeficienza.

Sulle confezioni, di norma, è indicato che il farmaco non deve essere assunto contemporaneamente ai medicinali per questa malattia prescritti dal medico. Pertanto, per non auto-medicare, prima di usare il farmaco, è necessario consultare uno specialista. Se la stevia viene utilizzata a scopo profilattico, è impossibile violare il dosaggio, è meglio iniziare con l'uso di quantità minime.

Controindicazioni

Si ritiene inoltre che la pianta non debba essere assunta nelle seguenti patologie:

  • ipotensione;
  • esacerbazioni di gastrite, ulcere gastriche e duodenali;
  • malattia renale cronica;
  • disturbi nervosi;
  • disturbi dello stato ormonale;
  • malattie endocrine.

Se ci sono reazioni allergiche, è necessario iniziare la ricezione con cautela, con dosi minime. Al fine di evitare problemi di digestione, si sconsiglia l'uso di droghe insieme ai prodotti lattiero-caseari.

Scegliere Stevia

C'è una vasta gamma di prodotti di Stevia sul mercato delle erbe medicinali russe. Chi li usa come sostituto dello zucchero, consiglia di acquistare prodotti importati caratterizzati da un alto grado di purificazione e dall'assenza di sapore amaro. Ma spesso contengono vari additivi, come dolcificanti artificiali o destrosio, isolati dal mais.

I farmaci più popolari nella Federazione Russa sono:

  1. Foglia di stevia secca Vengono venduti confezioni da 100, 500 e 1000 g ciascuno, 100 grammi di erba equivalgono a 2 kg di zucchero per la sua dolcezza. Non contiene alcun additivo alimentare, ma ha un grosso svantaggio - dà al tè uno specifico sapore amaro.
  2. Stevia in sacchetti filtranti. Per preparare una tazza di tè, è sufficiente 1 confezione. Insistere per lo sviluppo di dolci per 10-15 minuti.
  3. Steviazid. Estratto di Stevia Disponibile in polvere con rapporti dolci 125 e 250, tante volte il farmaco è più dolce del saccarosio. Ricorda che maggiore è questo coefficiente, più amaro c'è. Non contiene additivi.
  4. Estratto di stevia in bustina. Ogni busta contiene 0,2 g di estratto. È caratterizzato da naturalezza al 100%.
  5. Stevia compresse di estratto. Facile da usare, ma contiene dolcificanti artificiali, maltodestrina, additivi alimentari.

Recensioni sull'uso di droghe Stevia

Le droghe più consumate Stevia giapponese da oltre 50 anni. In Cina, questi fondi sono proibiti, ma il paese è il loro maggiore esportatore.

Le recensioni dei consumatori russi di questa erba sono contraddittorie, dal più negativo al molto positivo. I principali motivi del feedback negativo:

  • sapore amaro sgradevole;
  • disturbi digestivi, formazione di gas;
  • irritazione della pelle;
  • sapore metallico in bocca.

Coloro che non amano il gusto di Stevia, i produttori raccomandano di ridurre il dosaggio del farmaco o di usare l'estratto, ei consumatori suggeriscono di provare prodotti di marche diverse e scegliere quelli più accettabili. Se si verificano sintomi spiacevoli, è meglio rifiutarsi di prendere il rimedio.

Chi usa regolarmente Stevia, nota che assumerlo al posto dello zucchero contribuisce a una graduale perdita di peso, riduce il gonfiore, riduce la quantità di glucosio nel sangue.

Le recensioni di endocrinologi e nutrizionisti non sono neppure unanimi, secondo la loro opinione:

  • i rimedi sono efficaci nel diabete e nella correzione del peso, e la Stevia è il miglior dolcificante.
  • insufficiente ricerca sull'uso delle piante nell'uomo, e non sono disponibili dati sui dosaggi corretti;
  • lo strumento dovrebbe essere usato nel diabete, nell'obesità e nell'ipertensione solo come parte delle erbe;
  • La stevia promuove la perdita di peso solo con una dieta rigida e uno sforzo fisico;
  • nessun miglioramento delle condizioni dei pazienti diabetici che assumono Stevia;
  • Non utilizzare estrarre, compresse e cubetti a causa della presenza di aromi e dolcificanti artificiali.

È anche impossibile considerare un medicinale vegetale, dal momento che in Russia è consentito solo come additivo alimentare.

Recensioni dei clienti TM "I Stevia"

Questa pagina mostra tutte le recensioni scritte dai nostri clienti.

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Quale stevia ha un sapore migliore. Recensioni di dolcificante.

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Stevioside "Crystal" 50 gr. Sostituisce 5 kg. zucchero.

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Ho preso la polvere di stevia 150 g mi è piaciuto, ma voglio provare a cubetti.

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