Una corretta alimentazione per il diabete ogni giorno

• Analisi

Il diabete mellito è una malattia del sistema endocrino associata a una mancanza di insulina nel corpo.

Di conseguenza, aumenta il livello di glucosio nel sangue, che porta a un disordine metabolico e alla sconfitta progressiva di quasi tutti i sistemi funzionali nel corpo umano. La malattia è divisa in diabete di tipo 1 e di tipo 2.

Oggi, la nutrizione e la dieta in qualsiasi tipo di diabete mellito è un argomento estremamente serio che viene sollevato da ogni paziente dopo la diagnosi della malattia.

In generale, una corretta alimentazione per il diabete deve essere rispettata ogni giorno, perché senza una dieta, la salute di una persona si deteriora.

Suggerimenti per abbassare lo zucchero

La dieta è necessaria per i pazienti con diabete di qualsiasi tipo, ma le raccomandazioni nutrizionali hanno alcune differenze nei tipi di diabete I e II. In quest'ultimo caso, una diminuzione del sovrappeso dovuto alla dieta può essere l'unica misura degli effetti terapeutici.

Il tipo di diabete mellito è determinato dal medico endocrinologo che si occupa del trattamento.

1. Con il diabete di tipo 1: una corretta alimentazione è uno sfondo necessario per la terapia insulinica. Se non si presta attenzione a questo, tutti gli sforzi per ridurre lo zucchero nel sangue saranno vani: questo indicatore non si stabilizza e ciò influenza lo stato delle navi di tutti gli organi e sistemi.
2. Diabete di tipo 2: non ha sempre bisogno di farmaci. In primo luogo, al paziente viene raccomandata una dieta che aiuterà a ridurre il peso. Con una buona dinamica in questo caso, i farmaci potrebbero non essere affatto necessari.

Consigli generali per aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue:

1. Ridurre il consumo di bevande analcoliche, limonata e succo. Con l'uso regolare di bevande zuccherate, il rischio di sviluppare il diabete aumenta di circa il 15%. Quando si beve tè e caffè, ridurre la quantità di crema e dolcificanti.
2. Prova a scegliere cibi non zuccherati, come tè freddo non zuccherato, yogurt o farina d'avena non zuccherata. Puoi addolcire il cibo a tuo piacimento. Molto probabilmente, allo stesso tempo aggiungerai molto meno zucchero al cibo rispetto al produttore.
3. Sostituisci i tuoi dolci preferiti con cibi più sani. Invece di gelato, schiaccia le banane congelate e batti il ​​composto con un mixer, ottieni un dessert meraviglioso. Invece del cioccolato al latte preferito è meglio mangiare un pezzo di cioccolato fondente.

È particolarmente importante seguire una dieta per il diabete mite, perché è quasi il principale metodo di trattamento.

Dieta delle differenze con diabete di tipo 1 e tipo 2

Per i pazienti con diabete mellito di tipo 1, è necessaria una dieta ipocalorica (25-30 kcal per 1 kg di peso corporeo) per prevenire le complicazioni tardive della malattia. In questo caso, la dieta è estremamente importante, deve essere strettamente osservata. La cosa principale a cui prestare attenzione quando si redige una dieta è l'equilibrio di proteine, grassi e carboidrati.

Ai pazienti con diabete di tipo 2 viene assegnata una dieta sub-calorica (valore energetico giornaliero del cibo 1600-1800 kcal). Con una tale dieta, i pazienti dovrebbero perdere circa 300-400 g di peso corporeo a settimana. In presenza di un forte sovrappeso, la quantità giornaliera di calorie viene ridotta in base alla percentuale di peso corporeo in eccesso a 15-17 kcal per 1 kg.

Nozioni di base sulla nutrizione

In ogni singolo caso, il medico prescrive una dieta speciale per il paziente con diabete, che deve essere seguita per mantenere il corpo normale.

Iniziando a mangiare bene, ogni giorno, segui le semplici regole:

1. Mangiare durante il giorno dovrebbe essere 5-6 volte in piccole porzioni (ogni 2-3 ore).
2. Il rapporto tra proteine, carboidrati e grassi dovrebbe essere bilanciato.
3. La quantità di calorie ottenute dal cibo deve essere uguale al consumo energetico del paziente.
4. Una persona dovrebbe ricevere una corretta alimentazione: alcuni ortaggi e frutta, cereali, carne e pesce dietetici, succhi naturali senza zuccheri aggiunti, latticini, zuppe.

Il cibo di un paziente con diabete dovrebbe essere ricco di vitamine, quindi è utile introdurre nella dieta dei portatori di vitamine: lievito di birra, birra, brodo di rosa canina, SPP, integratore alimentare.

Regole di nutrizione nel diabete per tutti i giorni

Nel diabete, puoi mangiare i seguenti alimenti:

1. Pane: fino a 200 grammi al giorno, per lo più neri o diabetici speciali.
2. Le minestre cuociono su brodo vegetale, l'uso di carne debole e brodo di pesce è ammesso 1-2 volte a settimana.
3. Piatti da prodotti a base di carne e pollame. Nel diabete, i pazienti possono usare carne bollita, pollo e carne di coniglio.
4. Verdure e verdure Si consiglia di utilizzare patate, barbabietole e carote per non più di 200 grammi al giorno. Ma altri ortaggi (cavoli, lattuga, ravanelli, cetrioli, zucchine, pomodori) e verdi (eccetto il piccante) possono essere consumati senza alcuna restrizione in forma cruda e cotta e, occasionalmente, in quelli al forno.
5. Cereali, legumi e pasta non dovrebbero essere usati spesso. Se decidi di mangiare un piatto di spaghetti, rinuncia a pane e altri cibi e piatti a base di carboidrati in questo giorno.
6. Le uova possono essere consumate non più di 2 pezzi al giorno, aggiungendo ad altri piatti, bollito morbido o sotto forma di una frittata.
7. Frutta e bacche di varietà agrodolce (mele Antonovka, arance, limoni, mirtilli rossi, ribes rosso...) - fino a 200-300 grammi al giorno.
8. Latte - con il permesso di un medico, kefir, latte acido (solo 1-2 tazze al giorno), ricotta (50-200 grammi al giorno) in forma naturale o sotto forma di ricotta, cheesecakes e budini.
9. Si consiglia di consumare ricotta giornalmente, fino a 100-200 grammi al giorno in forma naturale o sotto forma di ricotta, cheesecake, budini, casseruole. Ricotta, porridge di farina d'avena e grano saraceno, crusca, rosa selvatica migliora il metabolismo dei grassi e normalizza la funzionalità epatica, previene i cambiamenti di grasso nel fegato.
10. Tè con latte, caffè debole, succo di pomodoro, succhi di frutta e bacche (liquido totale con zuppa fino a 5 bicchieri al giorno).

Pianifica attentamente il tuo menu ogni giorno e utilizza solo i prodotti che sono utili e necessari nel tuo caso.

Prodotti vietati

La dieta dei pazienti con diabete dovrebbe essere pensata, in primo luogo, le persone a cui è stata diagnosticata questa malattia dovrebbero abbandonare questi prodotti:

1. Caramelle, cioccolata, confetteria, muffin, marmellata, miele, gelato e altri dolci;
2. Spuntini e piatti speziati, piccanti, salati e affumicati, agnello e grasso di maiale;
3. Pepe, senape;
4. Bevande alcoliche;
5. Uve, banane, uvetta;
6. Lo zucchero è permesso solo in piccole quantità con il permesso di un medico.

Tutti i prodotti con diabete dovrebbero essere consumati nei tempi previsti e per controllare il glucosio nel sangue, il menu giornaliero dovrebbe contenere fibre.

Menu di esempio per il giorno

Osservando una dieta per il diabete mellito di tipo 2, è possibile attenersi a un menu semplice, alternando in esso dal numero di permesso.

1. Colazione - porridge, uovo. Il pane. Caffè.
2. Snack: yogurt naturale con frutti di bosco.
3. Pranzo - zuppa di verdure, petto di pollo con insalata (dalla barbabietola, cipolla e olio d'oliva) e cavolo stufato. Il pane. Composta.
4. Snack - ricotta a basso contenuto di grassi. Tea.
5. Cena - nasello cotto in panna acida, insalata di verdure (cetrioli, pomodori, verdure o qualsiasi altra verdura stagionale) con olio vegetale. Il pane. Cacao.
6. La seconda cena (poche ore prima di coricarsi) - yogurt naturale, mela cotta.

1. Colazione: ricotta 150 gr, grano saraceno o farina d'avena 150 gr, pane nero, tè non zuccherato.
2. La seconda colazione: composta non zuccherata da 250 ml.
3. Pranzo: brodo di pollo 250 grammi, carne magra bollita 75 grammi, stufato di cavolo - 100 grammi, gelatina senza zucchero - 100 grammi, pane, acqua minerale 250 ml.
4. Snack: una mela 1 pz.
5. Cena: verdure in umido 150 grammi, 100 grammi di polpette di carne, schnitzel di cavolo - 200 grammi, pane, brodo saporito dai fianchi.
6. Seconda cena: bere yogurt - 250 ml.

1. Colazione: insalata di carote e mele - 100 g, ricotta a basso contenuto di grassi con latte - 150 g di pane di crusca - 50 g di tè senza zucchero - 1 bicchiere. La seconda colazione: acqua minerale - 1 bicchiere, una mela.
2. Pranzo: zuppa di verdure con soia - 200 g, gulasch di carne - 150 g, caviale di verdure - 50 g di pane di segale - 50 g di tè con xilitolo - 1 tazza.
3. Pranzo: macedonia di frutta - 100 g di tè senza zucchero - 1 tazza.
4. Cena: schnitzel di pesce - 150 g, porridge di latte in polvere - 150 g di pane con crusca - 50 g di tè senza zucchero - 1 tazza. Seconda cena: kefir - 1 tazza.

Ricorda: una persona con diabete non dovrebbe essere affamata. È necessario mangiare allo stesso tempo, ma se si verifica una leggera fame tra i pasti principali, è necessario smorzarlo con una tazza di tè o verdure. Ma dovrebbe essere solo uno spuntino leggero: mangiare troppo è pericoloso per un diabetico.

Dieta per il diabete, menu

Cos'è il diabete?

Il diabete mellito è una delle più comuni malattie endocrine. In questa malattia, a causa della mancanza di ormone del pancreas nel corpo - insulina - una violazione di tutti i tipi di metabolismo, in particolare i carboidrati.

Oltre alla predisposizione ereditaria, l'eccesso di cibo sistematico e il consumo eccessivo di cibi contenenti carboidrati facilmente digeribili svolgono il ruolo principale nell'origine della malattia. Nei pazienti diabetici, i carboidrati assorbiti dal tratto digestivo non vengono completamente assorbiti e si accumulano nel sangue in quantità maggiore. L'iperglicemia (elevati livelli di zucchero nel sangue) è un segno caratteristico del diabete. Lo zucchero può anche apparire nelle urine. In una persona praticamente sana, il livello di zucchero nel sangue di solito non supera 6,66 mmol / l, e non dovrebbe esserci zucchero nelle urine.

I principali sintomi del diabete: sete eccessiva (il paziente beve molto tè, acqua), minzione frequente ed eccessiva, un'insaziabile sensazione di fame, prurito della pelle, debolezza generale.

L'obiettivo terapeutico principale delle misure per il diabete è di normalizzare i processi metabolici nel corpo. Un indicatore di normalizzazione è una diminuzione dei livelli di zucchero nel sangue. Allo stesso tempo, migliora anche il benessere generale del paziente: la sete diminuisce, l'efficienza aumenta.

Al fine di normalizzare il livello di zucchero nel sangue di un paziente con diabete, i medici cercano, prima di tutto, di limitare la quantità di carboidrati nella sua dieta e, se necessario, prescrivono farmaci speciali.

In alcune forme di diabete, è possibile fare a meno dei farmaci, basta seguire rigorosamente la dieta prescritta dal medico. Gli scienziati ritengono che oltre un terzo di tutti i pazienti con diabete possa essere migliorato solo con la dieta.

Dieta per il diabete

Le regole di base della dietoterapia sono: limitare la quantità di carboidrati, principalmente digeribili, riducendo l'apporto calorico, soprattutto quando sovrappeso, adeguata fortificazione del cibo, aderenza alla dieta.

Dobbiamo sforzarci di mangiare ogni giorno alla stessa ora, 5-6 volte al giorno, evitando l'eccesso di cibo.

Zucchero, dolci, marmellate, dolciumi, uva passa, uva e fichi dovrebbero essere limitati, poiché il glucosio contenuto in essi, come il saccarosio, viene rapidamente assorbito dall'intestino nel sangue, il che porta ad un forte aumento dei livelli di zucchero nel sangue.

Il medico curante, prescrivendo al paziente una dieta, in ciascun caso prende in considerazione il suo peso corporeo, la presenza o l'assenza di obesità, malattie concomitanti e, ovviamente, i livelli di zucchero nel sangue. Assicurati di prendere in considerazione la natura dell'attività industriale, cioè gli input di energia del paziente, specialmente il corso della sua malattia. La tolleranza da parte del corpo di singoli alimenti e alimenti dietetici è presa in considerazione.

In primo luogo, quali alimenti dovrebbero essere limitati al diabete? Prima di tutto, quelli che sono abbondanti in carboidrati facilmente digeribili e rapidamente assorbiti - zucchero, caramelle, marmellata, dolciumi, così come uvetta, uva, fichi - perché il glucosio che contengono in grandi quantità, come il saccarosio, viene rapidamente assorbito dall'intestino nel sangue, che porta ad un forte aumento dei livelli di zucchero nel sangue.

Senza una forte restrizione, puoi mangiare verdura, i carboidrati vengono assorbiti nell'intestino molto più lentamente dello zucchero: cetrioli freschi, pomodori, cavolfiore e cavolo bianco, lattuga, zucchine, zucca, melanzane. È utile includere nella dieta quotidiana prezzemolo, aneto, cipolla. Spesso è necessario mangiare carote e barbabietole in quantità concordate con il proprio medico (tenendo conto dell'assunzione giornaliera di carboidrati).

Uno dei sostituti dello zucchero raccomandato per il diabete è lo xilitolo. Con la sua dolcezza, è approssimativamente uguale allo zucchero normale, ma il suo apporto, a differenza dello zucchero, non ha un effetto significativo sul livello di zucchero nel sangue dei diabetici. Lo xilitolo si ottiene nella lavorazione di materie prime vegetali - gusci di semi di cotone e stocchi di mais. Il contenuto calorico di 1 g di xilitolo è 4 kcal.

Lo xilitolo ha proprietà coleretiche e lassative. La dose giornaliera di xilitolo non deve superare i 30-35 g, altrimenti potrebbe verificarsi un disturbo dell'attività intestinale.

I pazienti diabetici possono usare lo zucchero della frutta? Lo zucchero della frutta (fruttosio) è uno degli zuccheri naturali. Si trova in tutte le bacche dolci, frutta e verdura, in miele d'api. Pertanto, le mele contengono (in media) 7,3% di fruttosio, anguria - 3%, zucca - 1,4%, carote - 1%, pomodori - 1%, patate - 0,5%. Soprattutto un sacco di fruttosio nel miele - fino al 38%. Nella produzione industriale, la materia prima per la produzione di fruttosio è la barbabietola e lo zucchero di canna.

Il fruttosio può essere usato nel diabete mellito di forma leggera e moderata come sostituto dello zucchero, ma solo in quantità limitate. Ad esempio, con una forma lieve di diabete, il medico può consentire di includere nella dieta fino a 40-45 g di fruttosio, a condizione che sia ben tollerato dall'organismo. Mangiare grandi quantità di fruttosio può aumentare i livelli di zucchero nel sangue.

Nota: i prodotti fabbricati per diabetici, come caramelle e altri prodotti dolciari, non sono controindicati per le persone sane.

Tuttavia, l'uso prolungato di questi prodotti è difficilmente giustificabile, poiché il corpo di una persona sana dovrebbe ricevere in quantità sufficiente tutti i nutrienti necessari, compreso lo zucchero normale, che è assente in prodotti destinati ai pazienti con diabete.

Sia la segale che il pane bianco possono essere inclusi nella dieta dei diabetici. Se il medico consiglia una dieta contenente, per esempio, 300 g di carboidrati, allora in questo caso si possono ottenere circa 130 g di pane (segale e frumento) e il resto dei carboidrati - con verdure e piatti a base di cereali.

Il medico curante di solito non si oppone all'uso del miele nel diabete in una piccola quantità: un cucchiaino 2-3 volte al giorno.

I pazienti dovrebbero preferire prodotti da forno con un contenuto di carboidrati ridotto.

Questi includono il grano proteico e il pane di crusca proteico. La principale materia prima per la sua preparazione è il glutine crudo (una delle proteine ​​contenute nel grano). Quando si cuoce il pane con proteine ​​e crusca, alla sua composizione si aggiunge la crusca di frumento.

Molti sono interessati a sapere se un paziente diabetico può mangiare miele. Il medico curante di solito non si oppone all'uso del miele nel diabete in una piccola quantità: un cucchiaino 2-3 volte al giorno.

Chi soffre di diabete deve assicurarsi che la sua dieta includa una quantità sufficiente di tutte le vitamine necessarie.

Utili sono le mele, le verdure fresche, le verdure, il ribes nero, il decotto di rosa canina, la bevanda di lievito e i succhi di frutta naturali preparati con xilitolo. L'uso di una quantità strettamente definita di succo di frutta o di bacche preparato sullo zucchero può essere risolto dal medico curante.

Cibo per il diabete

Poiché il diabete è molto importante nella prevenzione dell'aterosclerosi, nella lista degli alimenti dovrebbero essere inclusi frutta fresca e verdure contenenti fibre. È anche opportuno limitare la quantità di grassi animali, se possibile sostituendoli con vegetali. Un'eccezione a questa regola sono i bambini di età inferiore ai 7 anni, perché hanno bisogno di lipidi per la piena crescita e lo sviluppo.

Il principio base della dieta nel diabete è la corretta selezione dei prodotti in base alla quantità di carboidrati in essi contenuti e alle dosi di insulina. La razione giornaliera dovrebbe contenere in media il 50% di carboidrati, il 30% di grassi e il 20% di proteine.

Esistono sistemi speciali per calcolare l'apporto calorico e la necessità di alcune sostanze. L'endocrinologo distrettuale può dire di più su questo durante la consultazione.

I carboidrati sono la principale fonte di energia di cui abbiamo bisogno per un'adeguata attività di vita: 1 g di carboidrati porta il corpo a 4 kcal.

Come menzionato sopra, nel diabete mellito, i carboidrati a rapido assorbimento dovrebbero essere eliminati o limitati al massimo. Inoltre, va ricordato che frutta e verdura contengono una quantità diseguale di calorie.

Ad esempio, alimenti biologici a basso contenuto di carboidrati (non più di 5 grammi di carboidrati per 100 grammi) includono cetrioli, pomodori, varietà di cavolo, zucchine, melanzane, zucca, ravanelli, insalata verde, aneto, cipolle verdi, mirtilli rossi, limoni.

Il gruppo successivo (5-10 g di carboidrati per 100 g) comprende carote, barbabietole, legumi, radice di prezzemolo e verdure, arance, pompelmi, mandarini, fragole, ribes, lamponi, albicocche, pere, pesche e meloni. Questi prodotti possono essere consumati solo in quantità limitata - non più di 200 g al giorno.

I prodotti ad alto contenuto di carboidrati (più di 10 g di carboidrati per 100 g) comprendono patate, piselli, banane, ananas, uva, fichi, datteri.

Ricorda che i carboidrati si trovano anche nel pane e prodotti da forno, pasta, cereali, latte e prodotti caseari. Chiedete al vostro medico di fornirvi tabelle di calorie dettagliate in modo da poter fare la vostra dieta quotidiana da soli.

Le proteine ​​dovrebbero essere la parte principale della nutrizione per il diabete. Queste sostanze sono gli elementi costitutivi delle cellule viventi e la fonte di energia. 1 g di proteine ​​contiene 4 kcal. I cibi proteici più popolari sono pesce, carne, uova, ricotta, formaggio, latte, pane e legumi.

Da un punto di vista biochimico, le proteine ​​sono una collezione di aminoacidi preziosi che non possono essere sintetizzati nel processo del metabolismo. I più importanti sono alanina, serina, tirosina, glicina, asparagina, cisteina e glutammina, nonché acidi arginici e glutammici.

Ricorda che nel processo del metabolismo, gli aminoacidi rilasciati durante la scomposizione delle proteine ​​possono essere convertiti in fonti di carboidrati. Questo fatto dovrebbe essere preso in considerazione quando si calcola il dosaggio di insulina.

I grassi sono necessari al corpo per costruire le membrane cellulari e garantire un metabolismo completo: l'assunzione di acidi grassi insaturi, vitamine liposolubili, ecc. Il loro contenuto calorico è piuttosto alto: 1 g contiene 9 kcal. È consigliabile includere nella dieta più grassi vegetali, limitando gli animali.

Vitamine e sali minerali sono molto necessari per un paziente con diabete mellito, poiché con un generale indebolimento del corpo si possono sviluppare complicanze.

Un endocrinologo ti aiuterà a selezionare i preparati vitaminici e gli integratori alimentari che contribuiranno alla compensazione delle patologie metaboliche e influenzeranno positivamente le condizioni generali del paziente.

Quando compili un menu giornaliero, considera le tue preferenze individuali. Puoi scegliere gli alimenti che ti piacciono senza dimenticare il conteggio delle calorie e il bilanciamento di proteine, grassi e carboidrati.

In primo luogo, consultare il proprio medico e determinare l'apporto calorico giornaliero (a seconda del peso corporeo, del tipo di attività, dello stile di vita, della predisposizione ereditaria alla pienezza, ecc.). Quindi apportare modifiche alla dieta, tenendo conto delle caratteristiche individuali. Ad esempio, se sei sovrappeso, limita al minimo la quantità di grasso animale sostituendolo con grasso vegetale. Se ci sono complicazioni della malattia di base, ascoltare le raccomandazioni del medico - forse consiglierà di aumentare la percentuale di alimenti proteici e frutta fresca a basso contenuto calorico.

Il modo di mangiare è anche molto importante nel diabete. L'opzione migliore è frazionaria, sei pasti, cioè tre pasti principali e tre "merende". Tale regime è pienamente giustificato. Poiché il pancreas non produce insulina (o la sua quantità non è sufficiente per il normale funzionamento del corpo), il paziente deve iniettarlo più volte al giorno. Ogni dose di questo ormone deve essere sovrapposta con la quantità appropriata di carboidrati. Con una carenza nutrizionale, l'insulina ridurrà drasticamente i livelli di glucosio nel sangue e causerà ipoglicemia. Inoltre, l'ormone introdotto non è immediatamente escreto dal corpo, ma continua ad agire per un po 'di tempo. Pertanto, dopo 3-3,5 ore dopo il pasto principale, si consiglia di mangiare un piccolo frutto, un panino o un pane croccante, bere un bicchiere di kefir o ryazhenka.

Le raccomandazioni di cui sopra sono applicabili al diabete, sia di tipo I che di tipo II. Tuttavia, in quest'ultimo caso, ci sono caratteristiche specifiche della dieta. L'assunzione calorica è auspicabile per mantenere invariato (25 kcal per 1 kg di peso corporeo al giorno). Quando si diagnostica l'obesità, questo valore è ridotto a 15 kcal per 1 kg di peso al giorno. Come nel diabete di tipo I, è necessario seguire il regime alimentare ottimale, mangiare 5-6 volte al giorno, riducendo la quantità di porzioni. È auspicabile limitare il consumo di grassi saturi e rifiutare prodotti con un alto contenuto di colesterolo. È molto utile mangiare frutta e verdura fresca, in cui c'è molta fibra. Ovviamente, per qualsiasi tipo di diabete, si dovrebbe rinunciare all'alcol per ridurre il carico di fegato e reni, nonché per prevenire lo sviluppo di complicanze.

Dolcificanti per diabete

Per migliorare il gusto del cibo, invece di carboidrati facilmente digeribili (che includono, in particolare, lo zucchero), è preferibile utilizzare sostituti dello zucchero. È molto difficile per la maggior parte delle persone, soprattutto i bambini, eliminare completamente gli alimenti zuccherati dalla dieta. I dolcificanti artificiali aiuteranno a far fronte a questo problema.

I sostituti dello zucchero naturale aumentano leggermente il livello di glucosio nel sangue, quindi dovrebbero essere usati in quantità limitate e tener conto anche della loro presenza nella preparazione della dieta.

I più popolari sono fruttosio, sorbitolo e xilitolo. I dolcificanti artificiali non contengono calorie, ma con un uso eccessivo possono influenzare negativamente i reni e il fegato. I medici di solito raccomandano l'uso di sucracite, ciclamato di sodio e aspartame. Quest'ultimo non resiste al trattamento termico, quindi si consiglia di aggiungerlo ai piatti già preparati.

Nutrizione medica nel diabete mellito di tipo 2

Nel complesso delle misure terapeutiche in caso di diabete mellito di tipo 2, la nutrizione terapeutica gioca un ruolo importante, e in certi stadi della malattia, il ruolo dominante nel raggiungimento di una compensazione stabile dei disturbi metabolici, riducendo il rischio di complicanze vascolari e migliorando la qualità della vita dei pazienti.

La terapia dietetica è un metodo di trattamento efficace e permanente, virtualmente privo di costi, che consente di ridurre significativamente la necessità di preparazioni farmacologiche, in particolare i farmaci ipoglicemici.

L'analisi delle misure terapeutiche nel diabete mellito di tipo 2 indica un uso insufficiente del metodo della terapia dietetica nella pratica medica. Le osservazioni cliniche mostrano che solo il 7% dei pazienti segue costantemente la dieta raccomandata. Nella maggior parte dei pazienti, viene rilevato un apporto calorico eccessivo di diete, un elevato consumo di grassi animali e alimenti contenenti colesterolo, una carenza di fibra alimentare (FW), un numero di vitamine e oligoelementi.

Un'adeguata terapia dietetica del diabete mellito di tipo 2 fornisce:

• riduzione e mantenimento del livello richiesto di glicemia basale e post-alimentare, riduzione o eliminazione della glicosuria, normalizzazione dell'emoglobina glicata HbA1C;
• raggiungimento del livello ottimale di indici lipidici nel sangue: colesterolo totale, colesterolo delle lipoproteine ​​basse, molto basse e ad alta densità (LDL, VLDL, HDL), trigliceridi (TG);
• prevenzione dei disturbi metabolici acuti (ipoglicemia, lacto- e chetoacidosi);
• prevenzione e trattamento delle complicazioni tardive (macroangiopatia, retinopatia, nefropatia, ecc.);
• correzione del sovrappeso;
• trattamento e prevenzione di malattie concomitanti (organi cardiovascolari, digestivi, ecc.);
• migliorare la qualità della vita dei pazienti.

Il raggiungimento della compensazione dei disturbi metabolici è l'obiettivo principale degli interventi medici per il diabete di tipo 2.

Principi di costruzione di una terapia dietetica per pazienti con diabete di tipo 2

dieta bilanciata in modo ottimale nel diabete di tipo 2 si basa sui principi di stretto controllo del valore energetico della dieta, la quantità e la qualità della composizione delle proteine, grassi, carboidrati, fibre alimentari (MF), un contenuto adeguato di vitamine, macro e microelementi, adeguata alle esigenze di ogni singolo paziente.

Alla luce della recente Nutrition dati consigliato utilizzare principalmente negli alimenti dietetici con un basso indice glicemico (GI), ridotta dieta IG arricchendo l'apporto di nutrienti, riducendo sia postprandiale come la glicemia basale. Grande importanza nella modulazione della glicemia post-nutrizionale è legata al cambiamento nell'elaborazione tecnologica di prodotti e piatti.

Il valore energetico della dieta

Un requisito fondamentale nella costruzione di razione alimentare per i pazienti con diabete di tipo 2 è la dieta restrizione calorica, il grado di riduzione è determinata dal l'individuo e dipende dalla gravità di obesità, malattie concomitanti, l'età dei pazienti, la loro attività fisica.

A seconda del decorso clinico, stadio della malattia, della gravità dei disturbi metabolici, presenza di complicazioni e patologia associata nel diabete di tipo 2 è applicata una forma di realizzazione di una dieta standard - forma di realizzazione e varianti a ridotto contenuto calorico dieta, aumentata e diminuita quantità di proteine.

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Diabete mellito, eziologia, sintomi, trattamento.
Dieta per il diabete
Sintomi del diabete
Diagnosi. Esame del sangue
(Diabete lat mellito.) - malattie endocrine gruppo di sviluppo a causa della mancanza relativa o assoluta dell'ormone insulina o disturbo della sua interazione con le cellule del corpo, sviluppando così un costante aumento nel contenuto di zuccheri (glucosio) nel sangue (iperglicemia). La malattia è caratterizzata da un decorso cronico e una violazione di tutti i tipi di metabolismo (carboidrati, grassi, proteine, sali minerali e acqua). (WHO, 1999)

Il diabete mellito. Sintomi della malattia:
Nel quadro clinico del diabete, è consuetudine distinguere tra due gruppi di sintomi: maggiore e minore.

I sintomi principali includono:

1. poliuria: aumento dell'escrezione urinaria causata da un aumento della pressione osmotica dell'urina dovuta al glucosio disciolto in esso (normalmente non c'è glucosio nelle urine).
2. Polidipsia (sete costante e inestinguibile) a causa della significativa perdita di acqua nelle urine e dell'aumento della pressione osmotica del sangue.
3. Polifagia: fame costante e inestinguibile. Questo sintomo è causato da un disturbo metabolico nel diabete, vale a dire l'incapacità delle cellule di catturare e processare il glucosio in assenza di insulina.
4. La perdita di peso (caratteristica tipica del diabete di tipo 1) è un sintomo frequente del diabete, che si sviluppa nonostante un aumento dell'appetito dei pazienti. La perdita di peso (e persino l'esaurimento) è dovuta all'aumento del catabolismo delle proteine ​​e dei grassi dovuto alla disattivazione del glucosio dal metabolismo energetico delle cellule.

I sintomi principali sono i più caratteristici del diabete di tipo 1. Si sviluppano acutamente. I pazienti, di regola, possono nominare accuratamente la data o il periodo del loro aspetto.

I sintomi secondari includono segni clinici meno specifici che si sviluppano lentamente nel tempo. Questi sintomi sono caratteristici del diabete di tipo 1 e di tipo 2:

* prurito della pelle e delle mucose (prurito vaginale),
* bocca secca,
* debolezza muscolare generale
* mal di testa
* lesioni infiammatorie della pelle difficili da trattare,
* disabilità visiva
* presenza di acetone nelle urine nel diabete di tipo 1 L'acetone è il risultato della combustione di riserve di grasso.

diagnostica
La diagnosi di diabete di tipo 1 e di tipo 2 è facilitata dalla presenza dei principali sintomi: poliuria, polifagia e perdita di peso. Tuttavia, il principale metodo diagnostico è determinare la concentrazione di glucosio nel sangue. La diagnosi di diabete è stabilita se:
* la concentrazione di zucchero (glucosio) nel sangue capillare a stomaco vuoto supera 6,1 mmol / l (millimoli per litro) e 2 ore dopo un pasto (glicemia postprandiale) superiore a 11,1 mmol / l;
* a seguito del test di tolleranza al glucosio (nei casi dubbi) il livello di zucchero nel sangue supera 11,1 mmol / l;
* il livello di emoglobina glicata supera il 5,9%;
* lo zucchero è presente nelle urine;
* L'urina contiene acetone (acetonuria).

trattamento
Trattamento del diabete di tipo 1

* Terapia dietetica - riduzione dell'assunzione di carboidrati, controllo della quantità di assunzione di carboidrati di cibo. È un metodo ausiliario ed è efficace solo in combinazione con la terapia insulinica. Diete efficaci a basso contenuto di carboidrati: la famosa "dieta del Cremlino", l'essenza della quale è che le persone mangiano esclusivamente alimenti proteici escludendo tutti i prodotti di farina, dolci. Quindi, grazie a questa dieta, puoi perdere peso in una settimana di 8 kg, 10 kg o anche di più, quindi il sovrappeso nel diabete è il fattore più sfavorevole.
* Esercizio fisico, bodyflex - garantendo un adeguato modo di lavorare e riposare, garantendo la perdita di peso ottimale per una determinata persona, il controllo del consumo energetico e del consumo energetico. Solo gli esercizi ritmici per i fianchi e l'addome consentono di rimuovere il grasso corporeo dalle aree "problematiche".
* Terapia sostitutiva dell'insulina - selezione di un livello base di insulina prolungata e arresto dopo aumento di glucosio nel sangue, con l'aiuto di insulina a breve e azione ultracorta.

Trattamento del diabete di tipo 2

* Terapia dietetica: riduzione dell'assunzione di carboidrati, controllo della quantità di carboidrati consumati.
* attività fisica - garantire un adeguato modo di lavorare e riposare, fornire una perdita di peso ottimale per una determinata persona, il controllo del consumo energetico e del consumo energetico.
* farmaci ipoglicemizzanti orali - utilizzati per stimolare la secrezione di insulina aggiuntiva da parte delle cellule beta del pancreas, al fine di ripristinare la normale concentrazione di glucosio nel sangue.
* controllo della pressione arteriosa, vantaggio è dato a farmaci metabolicamente neutri (ACE inibitori, sartani) e metabolicamente positivi (moxonidina).
* Nanachenie terapia ipolipemizzante: fenofibrato / traykor (controllo TG, LDL e aumentare HDL e ridurre la progressione della retinopatia, neuropatia, cardiopatia ischemica), le statine (riduzione CHD LDL di controllo) La combinazione di fenofibrato e terapia con statine in pazienti ad alto rischio di complicazioni storia makrosudistymi. L'appuntamento con fenofibrato / tryikor è anche possibile con un normale profilo lipidico se il paziente presenta segni di retinopatia da polineuropatia.
* terapia sostitutiva dell'insulina con l'inefficacia di altre misure

DIETA DIABETICA DEL DIABETE
Prodotti da evitare:
1. Zucchero, dolcificanti artificiali e miele. Puoi invece usare dolcificanti speciali. Di solito è difficile eliminare immediatamente lo zucchero, quindi consigliamo di ridurre gradualmente lo zucchero nella dieta.
2. Smetti di comprare caramelle. Se vuoi davvero, è meglio acquistare cioccolato fondente con il 70% di contenuto di cacao ed evitare i dolci in ogni modo possibile, in cui lo zucchero è il componente principale.
3. Cercate di evitare cibi che contengono ingredienti con una terminazione su -ol o -ose (ad esempio fruttosio, glucosio), poiché sono principalmente diverse forme di carboidrati.
4. Limitare l'uso di cereali. Pasticci, focacce, pane, biscotti - ora non per te.
5. Evitare le verdure che contengono grandi quantità di amido e carboidrati, come patate, carote, piselli, fagioli, barbabietole.
6. Evita anche i frutti dolci - banane, uva, fragole.
7. Puoi usare il latte, ma in piccole quantità. Limitare a mangiare yogurt e formaggio intero. Allenati a tè e caffè salati.
8. Evita il fast food in ogni modo.
9. Limitare i succhi di frutta, poiché contengono grandi quantità di carboidrati. Se ti piacciono i succhi di frutta, puoi bere succhi diluiti con acqua in un rapporto da 1 a 3.
10. Non mangiare cibi che contengono grassi saturi: carni grasse, prodotti caseari integrali, burro, strutto. Usa grassi leggeri - olio di oliva, di girasole o di soia. Non mangiare la ricotta, perché è molto satura di carboidrati.

Prodotti per il diabete su cui concentrarsi:
1. Tali frutti come mele, pompelmi, pesche. È necessario distribuire la quantità giornaliera di frutta in cinque parti, ciò contribuirà ad evitare un improvviso aumento dei livelli di zucchero nel sangue.
2. Prodotti contenenti una grande quantità di fibra vegetale - cereali grossolani, frutta, verdura, noci. Il cibo fibroso non solo riduce i livelli di glucosio, ma riduce anche il colesterolo nel sangue.
3. Utilizzare sempre cereali non trasformati, acquistare spaghetti integrali e riso scuro, non bianco (indiano e pakistano). Gli indiani e i pakistani stessi amano molto il riso bianco, ma se sei diabetico, evitalo.
4. Puoi cucinare te stesso più volte alla settimana da carne o frattaglie (rene, fegato, cuore). I piatti a base di carne copriranno il tuo fabbisogno di vitamine.
5. Prova a passare alla carne di pollo.
6. Un sacco di piatti deliziosi possono essere preparati da pesce e frutti di mare. È meglio cuocere, far bollire, cuocere a fuoco lento e non friggere.
7. Scegli sempre prodotti caseari a basso contenuto di grassi, come latte scremato, formaggio scremato e yogurt.
8. Puoi mangiare le uova, ma è meglio usare solo proteine, perché il tuorlo può aumentare i livelli di colesterolo.
9. Come già accennato, puoi mangiare formaggi a basso contenuto di grassi, ma non i fiocchi di latte.
10. Puoi consumare tutte le verdure, così come le cipolle e l'aglio, che è noto per la sua capacità di abbassare il colesterolo.

Con il diabete di tipo 2, per controllare il peso, è necessario ottenere non più di 1.500-1.800 calorie al giorno, ma questa cifra può essere diversa a seconda dell'età, del sesso e del peso corporeo. La metà delle calorie totali dovrebbe provenire dai carboidrati. 1 grammo di carboidrati è di circa 4 calorie. Se hai bisogno di 1600 calorie, allora la proporzione di carboidrati dovrebbe essere 800. 800 calorie sono 200 grammi di carboidrati al giorno. È meglio acquistare prodotti con l'indicazione del valore energetico sulla confezione in modo da poter calcolare più accuratamente la quantità necessaria.

RICETTE PER DIABETE MELLITO

Stevia - brodo di miele (il più dolce durante la fioritura) riutilizzabile:
20 g di foglie di stevia versare 200 ml di acqua bollente per 5 minuti, togliere dal fuoco e coprire per 10 minuti
versare in un thermos riscaldato e insistere per 10-12 ore, scolare in un contenitore pastorizzato
Le foglie rimanenti vengono versate in un thermos di 100 ml di acqua bollente e insistono per 6-8 ore.
Quindi collegare con il decotto iniziale e agitare

secca:
le foglie vengono essiccate, schiacciate in polvere (1,5-2 l di zucchero sostituiscono il 1 ° di zucchero)

sciroppo:
L'infusione preparata viene evaporata a lungo a fuoco lento o in bagno fino a quando una goccia si espande sulla superficie del solido.

bere:
100 g di foglie secche in garza e versare 1 l di acqua bollita, immergere per 24 ore o far bollire per 50-60 minuti
Versare l'infuso, aggiungere 1 / 2l di acqua e far bollire di nuovo 50 minuti, mescolare con il primo decotto

composta:
1 l di bacche o frutta, infuso 50-60 g o 250 ml di acqua
Le bacche vengono versate in vasetti e riempite con una soluzione calda, pastorizzate per 10 minuti.

inscatolamento:
Vaso 3l, 5 ct l di foglie di stevia secche
I frutti vengono cotti con la stevia per 10-15 minuti, lasciati riposare per 30 minuti, filtrare
L'infusione viene ribollita e versata.

"Peach Pie"
250 g di farina, 10 g di lievito, 2 litri di fruttosio, 125 ml di latte scremato, 2 litri di burro raster, sale marino, 1 kg di pesche (in scatola), 4 suhar, 1/2 litro di cannella, 2 uova, 150 ml di panna, 2 cucchiai di mandorla, 2 l di pesca confiture
Setacciare la farina, fare un pozzo, + lievito, 1 litro di fruttosio, versare nel latte caldo, lasciare agire per 15 minuti, + burro, sale, impastare, 40 minuti
Ungete la forma, mettete la pasta, cospargete di pangrattato, cannella
Sbattere le uova con la panna, 1 libbra di fruttosio-versare sull'impasto, cospargere con le pesche, le mandorle, infornare per 35 minuti a 175gr, distribuire con confettura.

cookie:
2 ° di farina, 4 ° di infusione di stevia, 1 ° di acqua, 1 uovo, sale, 250 g di margarina o burro
(500 g di pasta frolla 2 ° farina, 1 ora di infusione, 1 uovo, sale, soda, 250 g di burro o margarina)

di pan di zenzero:
1kg di pan di zenzero - 3,5 ° di farina, 1 libbra di infuso, 100 g di burro o margarina, 1 di acqua, 1 uovo per la lubrificazione, 1/2 cucchiaino di soda, spezie tritate

biscotti:
2 ° di farina, 1 cucchiaino di infuso, 1/2 di latte, 50 g di olio, soda, sale, 1 uovo

Fruttosio casalingo
750 g di zucchero (preferibilmente in polvere), 250 g di miele sciolto in acqua bollente raffreddata, mescolare e chiudere il coperchio
8 giorni mescolare con un cucchiaio di 3 p / giorno (decomposto in fruttosio e glucosio)

"Cotolette"
1/2 pagnotta di pane di segale, ammollare, spremere e saltare il tritacarne c / w con le noci, scorrere
patate, cipolle, aglio, pepe, sale, latte,

"Pancakes di avena"
farina d'avena, formaggio grattuggiato a basso contenuto di grassi, farina, sale, carbonizzato con burro, versare il latte e impastare la pasta, stendere, tagliare, infornare in forno

"Biscotti di farina d'avena con miele"
Farina 1 °, fiocchi d'avena 1 °, fruttosio 1/2 °, miele 1/2 °, panna acida 1/2 °, 1 uovo, burro sl 100 g, soda 1 / 2h l
Mescolare la farina con la soda e setacciare, olio e strofinare con fruttosio fino al bianco, aggiungere gradualmente miele, panna acida, uova, scaglie, farina.

"Biscotti con semi"
Margarina 100 g tritata con farina 2,5 ST, fare un imbuto
Mescolare latte in polvere 2CT l, soda 1 / 2h l, acido limone, vanillina, aggiungere acqua allo stato pastoso, trasferire nell'imbuto e impastare la pasta nekretoe, stendere uno strato di 0,5 cm, tagliare i quadrati, mettere 3/4 ° seme su di essi e fruttosio 2 ° 1, arrotolare i tubi

"Biscotti alla vaniglia"
Margarina 150 g, fruttosio 1/2 °, 1 uovo, 2 ° farina, mandorle tritate,
Impastare l'impasto a base di margarina rasata, dividerlo in 8 pezzi, arrotolarlo in un bastoncino dello spessore di 2 cm, disporre su una teglia, fare una lunga fossetta con un dito, spalmare le uova e spolverare di mandorle, infornare per 15 minuti, tagliarle a pezzi obliqui

"Frittelle di fagioli"
Immergere i fagioli in acqua fredda per 3 ore, lessarli in acqua, scolare, macinare, aggiungere brodo, farina, aglio, pepe, sale
Friggere nell'olio per formare con le mani bagnate, arrotolare la panatura
Versare la panna acida, infornare

Torta alla frutta
3pcs uova, fruttosio 1/2 stakana-shake in schiuma, + farina 3/4 stakana, soda 1 h l, trasferire l'impasto in un unto e cosparso di pangrattato, infornare in forno a una temperatura di 175g per 25-30min
Coprire con pergamino se necessario.
Lasciare raffreddare la torta rovesciata, bagnare, guarnire con fette d'arancia, versare le albicocche con gelatina di limone quasi congelata, decorare i bordi con la panna montata
Impregnazione: dil. Succo di limone
Gelatina: succo di limone diluito - 1 / 2st, polvere di gelatina - 1 / 2st

Torta alla Banana House
Ricotta a basso contenuto di grassi 500 g, burro sbramato (margarina) 200 g, fruttosio 3 ct l, cacao in polvere 1 ct l, biscotto quadrato su fruttosio 240 g, banana
Sciogliere il burro a fuoco basso, fresco
Ricotta con cacao + burro, + crema di fruttosio
Su cellophane metti i biscotti quadrati 3h3sht
Spalmare con panna, ecc., Mettere una banana sopra la crema, ma collegare il centro, i bordi del celafan, unire, formare un triangolo (nella forma di un tetto di casa), alle 6 in punto

"Cake"
Impasto: semolino 1,5 °, fruttosio 1 °, 1 ° farina, 3 uova, panna acida 1,5 °, soda1ch l,
Macinare le uova con fruttosio e ismetana, aggiungere soda, farina, cereali, mettere su un foglio coperto con carta oleata

"Soup"
Brodo di pollo 1k, carne di pollo 500 g, crema magro 1c, 1 uovo, cracker bianchi tritati, prezzemolo, noce moscata, sale
Lessare il pollo, raffreddare, saltare 2-3 volte + panna, crackers, uova sbattute, sale, nocciole-su un unto e cosparso di pangrattato, infornare per 15 minuti, tritare, disporre nei piatti, versare il brodo

"Soufflé di ricotta alla vaniglia"
4forchki messo su 30 minuti nel congelatore
Riscaldare il forno a 200 g
Per separare le proteine ​​da 6 pezzi dai tuorli, mescolare la ricotta 320 g, i tuorli, lo zucchero vanigliato e la scorza
Frusta proteica, versando fruttosio 80 g e amido 2 h l, miscelato con una massa di rubinetto
Spalmare il grasso con burro e cospargere di fruttosio, riempire con la massa, infornare
Succo di spremuta 200g scaldare con liquore all'arancia 2ct lo stufato di 5min in esso le metà dimezzate di albicocche 100g

"Fritte all'aglio in salamoia"
Frecce da 2 kg, fruttosio 100 g, acqua 1,5 l, sale 100 g
Metti dei pezzi di serelok in un contenitore pulito, versa nella sala una soluzione (sale, fruttosio, acqua bollente), copri con un panno pulito, metti un cerchio con l'oppressione, al freddo per un mese

Marmellata di arance
1 kg di arance, 500 g di fruttosio, 1 bastoncino di cannella, 1 l di acqua, 2 limone (succo)
Togliere la buccia, tagliarla in 8 pezzi, cospargere di fruttosio con il succo, + succo di limone
Acqua bollita con la buccia di limone fino a quando morbida, versare le arance
Passare a listarelle, far bollire le arance nello sciroppo risultante di un paio d'ore con un bastoncino di cannella, fino a evaporato 2 volte, macinare in un frullatore, + 2 fette di macinino, cuocere un po 'di più

Diabete - tipi, complicazioni, dieta, trattamento dei rimedi popolari

Tipi di diabete

Con il primo tipo di diabete, insulino-dipendente, questo ormone del pancreas è prodotto molto meno del fabbisogno corporeo e pertanto dall'esterno sono necessarie ulteriori dosi di insulina. Il diabete di tipo 1 è molto "giovane", si verifica nei bambini e nei giovani, il paziente è costretto a ricevere queste iniezioni di ormoni una volta al giorno, altrimenti potrebbe cadere in coma.

Il diabete mellito di tipo 2, insulino-indipendente, è caratterizzato dal fatto che sebbene l'insulina sia prodotta in quantità sufficiente, le cellule non rispondono più adeguatamente all'ormone pancreatico che entra nel flusso sanguigno e il glucosio ingerito dal cibo non viene ancora assorbito. Questo tipo di diabete è più "maturo", si sviluppa nella vecchiaia.

Nonostante i diversi meccanismi di sviluppo, i segni del diabete sono molto simili. Esiste anche un diabete mellito nascosto, è anche chiamato prediabete - uno stato latente, quando non ci sono quasi sintomi di diabete, ma ci sono già violazioni nel meccanismo di assorbimento del glucosio, compaiono i primi malfunzionamenti nel pancreas.

Quale medico cura il diabete mellito

Sintomi del diabete

Sete grave, debolezza, minzione abbondante e frequente, secchezza delle fauci, sensazione di freddo, stanchezza, debolezza, visione offuscata, perdita di peso, sebbene possa esserci aumento dell'appetito, riduzione dell'erezione negli uomini, prurito della pelle, ferite poco curative... E, naturalmente, aumento dei numeri glucosio nell'analisi del sangue.

Fattori di rischio per il diabete

1. Eredità.
2. Malattie endocrine (malattie della tiroide, corteccia surrenale, ipofisi).
3. L'obesità.
4. Patologia del pancreas - pancreatite, cancro.
5. Infezioni virali - rosolia, varicella, epatite A, influenza.
6. Gravidanza patologica
7. L'alcolismo.
8. Alta pressione sanguigna (stadio ipertensione 2-3).
9. Stress prolungato
10. L'inattività fisica.
11. Nutrizione impropria

Norma di zucchero (glucosio) nel sangue

Nell'analisi del dito (capillare) la norma dello zucchero da 3, 3 a 5, 5 mmol / l a stomaco vuoto, viene spesso assunta con un glucometro.

Nell'analisi del sangue venoso, il tasso di zucchero è fino a 6,1 mmol / l a stomaco vuoto.

Ma ci sono alcune discrepanze nei tassi di glucosio nel sangue per età:

Complicazioni del diabete

1. Coma.
2. Piede diabetico, fino all'amputazione, sullo sfondo della parestesia - pelle d'oca.
3. Cataratta diabetica e altri disturbi della vista, inclusa la cecità.
4. Disturbi cerebrali (ictus, encefalopatia).
5. Insufficienza renale.
6. Interruzione del funzionamento delle ghiandole sessuali.
7. Danno al sistema nervoso
8. Cambiamenti nel sistema cardiovascolare (aritmia, angina, aterosclerosi).
9. Problemi dentali (malattia parodontale, allentamento e perdita dei denti).

Dieta per il diabete

La nutrizione nel diabete richiede cambiamenti abbastanza gravi rispetto alla situazione prima della malattia.

1. Smetti di mangiare zucchero e prodotti a base di zucchero.
2. Sostituire il caffè con la cicoria.
3. Frutta e verdura per lo più non consumano sapore dolce (piselli utili, fagioli, sedano, cavolo, spinaci, cipolle, soprattutto al forno, aglio, topinambur, mirtilli, rosa canina, zucca, melanzane, zucchine, rafano).
4. Nutrizione frazionaria in piccole porzioni 5-6 volte al giorno.
5. Cereali molto utili (avena, grano saraceno, pshenka).
6. Smetti di fumare e alcol.
7. Dal momento che il diabete è spesso accompagnato da obesità, limitare i cibi ricchi di colesterolo (burro, carni affumicate, carni grasse, strutto).
8. Dall'esotico, a volte puoi usare i frutti acidi e dolci del kumquat, fibra alimentare che aiuta a ottimizzare l'equilibrio dell'insulina e del glucosio nel corpo.

Sfortunatamente, il diabete non è completamente guarito, ma è possibile controllare lo zucchero nel sangue, mantenere la condizione generale con la dieta e i rimedi popolari, evitare le complicazioni del diabete il più a lungo possibile.

Se non tratti il ​​diabete

Con un atteggiamento frivolo per il trattamento del diabete mellito, si sviluppano comorbidità e condizioni, come mostrato nella seguente tabella.

Modi per correggere il diabete

1. La prima e più importante è l'osservazione con il medico.
2. Controlla lo zucchero nel sangue attraverso un glucometro (il medico non sarà in grado di stare con te ogni ora) e non potrai andare all'ambulatorio ogni giorno e misurare la glicemia, quindi il mio consiglio è di acquistare un misuratore di glucosio nel sangue per monitorare la glicemia.
3. Osservare una rigida dieta ipoglicemizzante per uno o due giorni, o ridurre il consumo di zucchero e dolci (come molti dei pazienti capiscono), ma escludere e dimenticarsene. Ricorda, sollevare zucchero causa danni al tuo corpo, lentamente, distruggendolo impercettibilmente.
4. Se necessario, farmaci (rigorosamente prescritti dal medico).
5. I metodi tradizionali di riduzione del livello di zucchero nel sangue possono anche essere abbastanza efficaci (erbe, come l'elecampane, la raccolta di Arfazetina), ma non trascurare i principali tipi di trattamento sopra elencati.
6. Separatamente, volevo toccare un rimedio come l'olio di cumino nero, che è stato a lungo considerato un rimedio per tutte le malattie, tranne la morte. Assumere 1 cucchiaino al mattino e alla sera a stomaco vuoto per 4 settimane. (quando lo si assume è necessario controllare rigorosamente il livello di zucchero nel sangue ed essere osservato da un medico, poiché questo strumento, come dimostra la pratica, può ridurre notevolmente la glicemia, che a sua volta richiederà una correzione della terapia farmacologica).

Rimedi popolari per il trattamento del diabete

Esistono molte ricette per il trattamento del diabete con la medicina tradizionale sparsi per la rete, ma ho scelto quelli più accessibili, semplici, usati dai miei amici e ho dato risultati positivi.

• Nei corsi per 10 giorni di trattamento della mummia, 0,5 gr si sciolgono in 100 ml di acqua, bevete al mattino e alla sera a stomaco vuoto. Pausa 10 giorni e ripetere il corso. Nell'anno di tali corsi possono essere circa 6.

• 50 grammi di olio di semi 0, 5 litri di acqua bollente, far bollire per 5 minuti, insistere, bere caldo due volte al giorno per un anno. Dopo un mese ci sarà un miglioramento.

• Le cipolle al forno sono molto utili, si può mangiare una cipolla di medie dimensioni al giorno, un ciclo di 10 giorni, dopo aver migliorato i valori ematici, è possibile trascorrere un corso di 10 giorni ogni due mesi.

• Aiuta con il diabete e il decotto di avena, solo l'avena non è necessaria (acquistata sul mercato dagli abitanti del villaggio), lavare 100 grammi di avena nella buccia, versare un litro di acqua calda bollita, lasciare per un giorno e mezzo, poi bollire, lasciare raffreddare, filtrare, bere 100 grammi decotto 3 p al giorno. Inoltre, l'infusione di avena è molto utile per la discinesia biliare, la gastrite.

• Infuso di rosa canina (30-40 grammi di bacche essiccate al suolo insistono in un thermos durante la notte, bevono 100 grammi nel giorno successivo).

• Un decotto delle fasce di fagioli (se no, i fagioli stessi sono presi, bianco), 5 cucchiai di telai schiacciati versare 0, 5 litri di acqua, mantenere a bagnomaria per circa un'ora, fresco. bere 2 cucchiai da tavola tre volte al giorno. Dopo un ciclo di trattamento in 2 mesi, i livelli di zucchero nel sangue tornano normali.

• Gusci di noci (le conchiglie di una coppia di tre noci vengono fatte bollire in un litro di acqua per 10 minuti, bevute durante il giorno.

• Le pareti delle stesse noci sono riempite con vodka di alta qualità (50 grammi per mezzo litro), insistono tre settimane in un luogo buio, poi prendono a stomaco vuoto al mattino per 2 settimane un cucchiaio, si rompono per una settimana e ripetono il trattamento. La stessa tintura è utile per il gozzo nodulare (nodi della ghiandola tiroidea)

• È molto utile nel diabete di grano saraceno (verde, non torrefatto, preferibilmente con bucce) 1 cucchiaio di grano saraceno versato 0, 5 d'acqua, notte infusa, consumato al mattino prima di colazione per mezz'ora.

• Ci sono molte prove che la pianta d'appartamento d'oro aiuta nella lotta contro il diabete, ma deve essere in monoterapia, è difficile combinarla con altri metodi popolari.

• Per ridurre la glicemia nel diabete - mezza tazza di semi nel guscio, accuratamente lavato, versato durante la notte in un litro di acqua bollente. Al mattino, filtrare l'infuso e bere durante il giorno. Il corso del trattamento è di 14 giorni, dopo la pausa - negli stessi 14 giorni, il corso viene ripetuto. Sono richiesti almeno tre corsi consecutivi.

• Per ulteriori informazioni sui baffi d'oro e le sue proprietà medicinali, leggi i seguenti articoli. Iscriviti agli aggiornamenti del blog alter-zdrav.ru e non ti perderai gli ultimi post.

Il diabete mellito del secondo tipo nella fase iniziale può essere curato con acqua strutturata, che può essere ottenuta in speciali strutturatori di acqua potabile per uso domestico.

Per me, il tema del diabete è molto importante, nella mia famiglia è una malattia ereditaria, la gamba di mia zia è stata portata via, la cancrena è iniziata, mio ​​padre è caduto in un coma diabetico un paio di volte, anche il mio livello di zucchero nel sangue ha cominciato a salire e in me. Comprato un misuratore di glucosio nel sangue, in modo da non perdere l'aumento di zucchero. Non appena ho saputo che ho il diabete di tipo 2, ho iniziato a seguire una dieta rigorosa, ma ancora, no, no, no, lo zucchero sale di nuovo senza alcun disturbo nella dieta. Sono venuto sul tuo sito perché stavo cercando modi popolari per far fronte al diabete, quello che ho bisogno di trovare, ora inizierò con questi metodi di trattamento, può aiutare. Molto, temo a causa dell'ereditarietà delle complicanze del diabete.

Sono contento che le informazioni sul sito Web alter-zdrav.ru sul diabete ti siano state utili. Il fatto che tu abbia acquistato un glucometro è molto buono, ora puoi monitorare te stesso i livelli di zucchero nel sangue senza contattare la clinica. I metodi tradizionali di cura del diabete sono piuttosto lunghi, ma efficaci, quindi non lasciare cadere ciò che hai iniziato e tenere sotto controllo il diabete.

Ho il diabete di tipo 2, mentre scrivi, non insulino-dipendente, ho imparato abbastanza recentemente, francamente, nel panico. Tanto diabete ha ogni sorta di complicazioni. Ho molta paura per i miei occhi, li guadagno da vivere. E se diventassi cieco, sarebbe un disastro. Domani vado a dieta!

Polina, il secondo tipo non viene solo trattato, ma curato. Ora, in TV, Asto mostra un medico che porta anche i bambini con il primo tipo, e il secondo non è difficile se tu stesso sei impostato per curare e mantenere una dieta rigorosa. Leggi, ecco il libro del professor Zakharov, tutto è scritto molto bene lì: il sito latino diabetmed dot non è disponibile direttamente sul sito senza registrazione, gratuitamente.

Grazie per le informazioni sul trattamento del diabete, ho molta paura del suo sviluppo, mia zia è stata con mia madre, mi è stata tolta una gamba dalla gamba, è iniziata la cancrena e recentemente ho iniziato ad avere lo zucchero che salta..

Lo scarafaggio guaritore affronta con successo il diabete, ci sono dei fatti.

La gamba di mia nonna è stata interrotta: è stato diagnosticato un piede diabetico, abbiamo prima tentato di salvare la gamba dall'amputazione, ma i medici hanno detto che era necessario pensare prima... Come se fosse facile, vorrei conoscere il reparto, vorrei vivere a Sochi...

Alcuni anni fa ho scritto del nostro dottore qui. Siamo stati trattati da Yuri Alexandrovich Zakharov a Mosca. Qui ci sono ancora qualche anno, tutto è anche senza insulina.Il mese scorso un nuovo libro è uscito dal professore, guarda, forse qualcuno aiuterà anche tu.

Mi aiuta a mantenere il benessere dell'acido tioctico, ho iniziato a prendere BV Thioctacid e lo zucchero è tornato alla normalità dopo un po 'di tempo, il colesterolo è diminuito. È risultato un ottimo rimedio.

Grazie per il tuo sito web, solo qui ho imparato come la resistenza all'insulina è importante nello sviluppo del diabete di tipo 2.