Ricette dietetiche per zuppe dimagranti: zuppa di pollo e verdure-purè di patate

Diagnostica

È stato a lungo notato che i pasti caldi liquidi devono essere necessariamente inclusi in qualsiasi dieta, non importa se si è a dieta o meno. Questo è il motivo per cui il problema principale qui non è l'unico, se è necessario preparare un brodo dietetico e quali dovrebbero essere scelti in modo che possano produrre l'effetto migliore. Di seguito sono riportate alcune ricette per tali zuppe, che non contengono molte calorie e non sovraccaricano il tratto gastrointestinale, e diventano veri e propri assistenti nella lotta contro l'obesità.

I benefici delle zuppe alimentari per il corpo nel suo complesso e nella lotta contro l'eccesso di peso

Un numero molto piccolo di diete nella loro forma originale mantiene l'equilibrio nutrizionale necessario per il corpo. Anche se si desidera eliminare rapidamente l'eccesso di peso, la necessità di introdurre nella dieta proteine, grassi, carboidrati, vitamine e altri elementi utili è ancora un problema pressante, poiché sono necessari per il corretto funzionamento.

Qui, la zuppa viene in soccorso, perché praticamente ognuno di essi contiene una piccola quantità di calorie, ma allo stesso tempo contiene non solo verdure fresche, ma anche pesce o carne, bene, o brodo vegetale, che contribuirà alla prevenzione dei disturbi metabolici. I nutrizionisti esperti ritengono che mangiare minestra almeno una volta al giorno contribuisca alla normalizzazione dei sistemi digestivo, escretore, cardiovascolare ed endocrino. Allo stesso tempo, le zuppe sono molto utili anche fin dalla tenera età, in quanto possono fornire uno sviluppo completo per l'intero organismo.

Tuttavia, le zuppe di dieta sono una speciale casta di zuppe, che è principalmente diversa dalle altre per la presenza di determinati ingredienti. Ad esempio, cavolo, che è pieno di un gran numero di minerali diversi (magnesio, potassio, zinco, fosforo e altri). Aiuta il corpo ad aumentare il lavoro dello stomaco e rimuove il liquido in eccesso.

Come potete vedere, la composizione delle zuppe dietetiche aiuta facilmente ad aumentare il metabolismo, a causa della quale si verifica la perdita di peso, e dal momento che essi stessi contengono una piccola quantità di calorie, i risultati non ti faranno aspettare.

Quali sono le regole per la perdita di peso sulla zuppa?

La zuppa è un piatto gustoso e sano che contiene una piccola quantità di calorie. Sembra che la bella figura e la zuppa siano state fatte l'una per l'altra. Ma qui ci sono alcune sfumature che devono essere rispettate per ottenere armonia.

Mangia solo zuppe a basso contenuto calorico - una zuppa ricca, una zuppa alla crema di formaggio e altre zuppe densi dovranno lasciare la dieta. Il loro contenuto calorico si avvicina ad un buon pezzo di carne, e quindi non porterà alcun beneficio per sbarazzarsi di peso. È meglio attenersi a quelle zuppe, il cui contenuto calorico non supera i 150 Kcal;
Aggiunga regolarmente la minestra alla vostra dieta - dovrebbe essere nella dieta ogni giorno. Questo è l'unico modo per notare cambiamenti visibili nella tua vita;
Rinunciare al pane Sì, in Russia, è da sempre consuetudine avere una zuppa con una fetta di pane fresca, ma questa abitudine dovrebbe ancora essere abbandonata. Il pane è molto ricco di calorie e quindi copre semplicemente tutti i benefici del brodo dietetico. Se non ti senti sazio, sostituiscilo con un'insalata di verdure a basso contenuto calorico;
Controlla la quantità di cibo - la zuppa può essere mangiata in grandi quantità, quindi prova a prendere i piatti con il volume esattamente conosciuto e maneggia attentamente il cibo, e non farlo in fuga.

Perché una tale dieta può danneggiare il corpo?

Nonostante ciò che è stato detto sopra, l'uso eccessivo di zuppe può essere dannoso, quindi, nella lotta per una cifra, non si dovrebbe passare completamente a una dieta a base di zuppe. Ciò è dovuto ad alcuni problemi attuali:

Al momento nella carne sono presenti molto spesso sostanze nocive che alimentano gli animali per aumentare il peso corporeo. Il brodo preparato su tale carne viene rapidamente assorbito dall'intestino e il fegato semplicemente non ha il tempo di processarli, quindi iniziano a camminare su tutto il corpo, danneggiandolo;
Tutte le sostanze nocive presenti nella carne che è stata utilizzata nella preparazione, dopo un'ora di cottura, passano gradualmente nel brodo, soprattutto tra la creatina e la creatinina. Ecco perché è meglio cucinare le zuppe sul secondo brodo;
Il molto liquido che compone la zuppa diluisce molto il succo gastrico, il che altera in modo significativo il funzionamento degli organi digestivi;
Il trattamento termico, ovvero la cottura della zuppa, riduce notevolmente la quantità di sostanze nutritive che muoiono quando l'acqua raggiunge i 60 gradi.

Utile per la forma e deliziose ricette

Ricorda sempre che è necessario utilizzare solo prodotti naturali per la preparazione di zuppe dietetiche, tutti i prodotti semilavorati sono completamente esclusi. Ridurre al minimo l'assunzione di sale e sperimentare le spezie, che dovrebbero essere utilizzate anche in quantità sufficientemente piccole.

Mash di zucca allo zenzero

Calorie: 62 Kcal.

La zucca è un ortaggio insolitamente utile, quindi il piatto è semplicemente fantastico, specialmente se aggiungi lo zenzero. Dopo che la stagione della zucca inizia in autunno, assicurati di cucinarla fresca, e ti aiuterà non solo a perdere peso, ma anche a darti un buono stato di salute, a rafforzare il sistema immunitario ea migliorare il metabolismo. La zuppa di zucca è semplicemente necessaria per coloro che non hanno forza.

ingredienti:

zucca - 250 gr;
burro - 35 g;
aglio - 3 denti;
carote - 1 pezzo;
patate - 1 pz;
cipolla rossa - ½ pezzi;
zenzero fresco - 1 cm;
coriandolo - un piccolo fascio;
Coriandolo - 0,5 tea.l.;
Salsa Worcestershire - un paio di gocce;
sale e pepe

preparazione:

Sbuccia l'intera pelle e i semi all'interno della zucca. Dopo aver sbucciato le patate. Questi due tipi di verdura devono essere tagliati grossolanamente in cubetti;
Risciacquare il coriandolo e lasciare solo i gambi. Pelare le carote, le cipolle, l'aglio e lo zenzero;
Le cipolle tagliate a pezzi grossi, i gambi di coriandolo dovrebbero andare bene e l'aglio passare attraverso la pressa. Lo zenzero può essere grattugiato o tritato finemente;
Metti tutti gli ingredienti in una grande forma, versa l'olio d'oliva e aggiungi il burro. Dopo, cospargere di coriandolo e cospargere di salsa, quindi condire. Mescolare tutto accuratamente insieme in modo che le spezie si diffondano a tutti gli ingredienti;
La miscela di zucca deve essere cotta in forno per circa mezz'ora (temperatura 180 gradi). Dopo di ciò, tutte le verdure vengono trasferite nella padella e l'acqua viene versata anche lì. Dovrebbe coprire completamente tutte le verdure. Portare la miscela a ebollizione e farla bollire per altri tre minuti. Usando un frullatore, trasforma il composto in una purea. Usa le restanti foglie di coriandolo come decorazione.

Zuppa di pollo con spaghetti all'uovo

Calorie: 77 Kcal.

La zuppa di pollo può essere giustamente definita una delle più facilmente assimilabili. Allo stesso tempo, è estremamente gustoso e anche molto bello, specialmente se si usa un tenero brodo di pollo trasparente. Grazie alle carote, ai teneri spaghetti e al delizioso pollo, questa zuppa può davvero essere definita perfetta.

ingredienti:

pollo - 2 filetti;
patate - 2 pezzi;
carote - 1 pezzo;
cipolle - 1 pz;
sedano - 0,5 pezzi;
radice di pastinaca - 0,5 pezzi;
burro - sulla punta di un coltello;
pasta all'uovo - a seconda dello spessore preferito della zuppa, ma di circa 50 grammi;
verdi;
pepe nero, sale e alloro.

preparazione:

Lavare bene il pollo e tagliarlo a pezzi. Trasferire i filetti nella padella e versare su tutta l'acqua. Accendi il fuoco e inizia a cucinare il brodo. Assicurarsi di rimuovere la schiuma che appare in modo che il brodo sia limpido. Inoltre, nella padella dopo l'ebollizione, è possibile aggiungere l'alloro e il sale, oltre ad alcune verdure, in modo da dare al brodo un sapore unico. Queste sono carote, sedano e cipolle. Il fuoco dovrebbe essere ridotto e fatto bollire per circa 40 minuti;
Mentre il brodo bolle, dovresti friggerlo. Tuttavia, se vuoi rendere la zuppa meno calorica, allora le verdure possono essere gettate nella zuppa e crude. La frittura consiste di carota grattugiata e cipolla tritata finemente, fritta per circa 4 minuti nel burro;
Le carote a cubetti e le pastinache vengono inviate nella padella. Tutto dovrebbe essere cotto fino a quando le patate saranno cotte completamente, ovvero circa un quarto d'ora. Dopo di che, tutte le verdure intere, che sono state originariamente aggiunte al brodo, dovrebbero essere estratte e invece aggiungere le tagliatelle e fritte. Cospargere di tutto con pepe ed erbe aromatiche. Dopo che la zuppa inizia a bollire immediatamente spegnere la stufa, i noodles raggiungeranno la consistenza desiderata in acqua calda da soli.

Zuppa di cavoli

Calorie - circa 32 Kcal.

Questo deposito di vitamine, pur avendo una piccola quantità di calorie nella sua composizione, ha un sapore leggermente aspro. Allo stesso tempo è abbastanza gustoso e darà facilmente la forza del corpo.

ingredienti:

cavolo - 250 gr;
piselli surgelati - 75 g;
patate - 1 pz;
carote - 1 pezzo;
aneto: una coppia di ramoscelli;
burro;
sale e spezie.

preparazione:

Lavare e sbucciare bene patate e carote. Dopodiché, dovrebbe essere tagliato a cubetti, le carote dovrebbero essere più piccole delle patate. Versare l'acqua in una casseruola, quindi versare le verdure lì e lasciare cuocere per circa 10 minuti.
Durante questo periodo dovrebbe essere tagliato il cavolo. Assicurati di scegliere il giovane, solo allora la zuppa si rivelerà il più delizioso. Dopo il taglio, va anche nella padella e la miscela viene cotta per altri 5 minuti.
L'ultimo passo è aggiungere i piselli e cuocere la zuppa per qualche altro minuto. Alla fine viene aggiunto burro, aneto e sale con spezie.

Zuppa di riso con uovo per dieta numero 5

Contenuto calorico: 51 Kcal.

La dieta numero 5 non richiede difficoltà nella preparazione dei piatti, quindi è importante monitorare solo la qualità degli ingredienti. Normalmente, questa dieta è usata per i pazienti con problemi del tratto digestivo, quindi questa ricetta ha un sapore molto morbido e delicato.

ingredienti:

acqua - 1,5 l;
riso - ½ tazza;
patate - 2 pezzi;
carote - 1 pezzo;
uovo - 1 pz;
burro - 25 g;
sale.

preparazione:

Lavare accuratamente il riso e versarlo nell'acqua calda. Dovrebbe cuocere per circa 15 minuti a fuoco medio;
Durante questo periodo, la patata viene tagliata a cubetti e la carota viene sfregata su una grattugia. Tutto questo viene anche inviato al piatto e fatto bollire per una decina di minuti;
Dopo di ciò, l'uovo crudo dovrebbe essere leggermente frullato e versare un getto molto sottile nell'acqua, mescolando continuamente. Poco prima della fine della cottura, la zuppa viene salata e l'olio viene aggiunto. Far bollire la zuppa non più di 3 minuti, ma durante questo periodo dovrebbe essere tenuta sotto un coperchio chiuso.

Tom Yam Soup

Calorie: 49 Kcal.

Se parliamo di piatti esotici, allora uno dei primi a venire in mente è la meravigliosa zuppa tailandese Tom Yam. Ha un sapore leggermente amaro, ma per lo stomaco non è affatto pesante. Questa ricetta è un po 'adattata per la Russia, quindi dagli ingredienti rari è necessario solo latte di cocco.

ingredienti:

filetto di pollo - 300 gr;
latte di cocco - 400 ml;
gambero reale - 300 gr;
funghi prataioli - 200 gr;
aglio - 6 denti;
zenzero fresco - 3 cm;
peperoncino - 2 cialde;
succo di limone - 2 tavolo. l.;
la scorza di 1 limone;
olio vegetale - 2 tavolo. l.;
zucchero - 1 tavolo. l.

preparazione:

Prima di tutto stiamo preparando un condimento per il brodo, ovvero una pasta speciale. Per fare questo, tritare finemente l'aglio e il peperoncino. Ognuno di questi ingredienti dovrebbe essere leggermente fritto, un paio di minuti è sufficiente. Zenzero tritato finemente e togliere la scorza di limone. In un frullatore, tritare il peperoncino e l'aglio, dopo di che devono essere rimandati alla padella e mettere la scorza, lo zenzero, il succo di limone e lo zucchero nello stesso posto. Mescolare e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti. Trasforma il composto in purea usando un mortaio: questa sarà la pasta di Tom-yum;
Ora iniziamo a cucinare la zuppa stessa. Per fare questo, far bollire il filetto di pollo, il brodo viene preparato da questo, dopo di che il pollo viene rimosso e tagliato. Sbuccia i gamberi e trita i funghi;
Dopo di ciò, 400 ml di brodo di pollo aggiungono latte di cocco e pasta. Dopo di ciò, la zuppa a fuoco basso riporta ad ebollizione e fa bollire per un paio di minuti. Alla fine vengono aggiunti gamberetti, funghi e pollo bollito. Tutto è cotto per altri 5 minuti, dopo di che la zuppa viene servita al tavolo.

Zuppa di cetrioli giapponese

Calorie: 60 Kcal.

Molti lettori probabilmente amano Okroshka. Ma se lo fai a basso contenuto calorico, ottieni una zuppa fredda di cetriolo. Puoi cuocerlo sia nella carne che nel brodo di pollo, ma risulta estremamente gustoso.

ingredienti:

brodo di carne - 0,5 l;
piselli verdi - 200 g;
uovo - 4 pezzi;
cetriolo - 3 pezzi;
salsa di soia - 2 tavolo. l.;
verdi - un piccolo gruppo.

preparazione:

Il brodo di carne precotto dovrebbe essere portato a ebollizione e far bollire i piselli freschi in esso per 10 minuti;
Quindi tagliare i cetrioli a fette medie e aggiungerli nella padella, condire con sale, spezie e salsa di soia e far bollire tutto a fuoco medio per 5 minuti;
Sbattere 2 uova nella zuppa, mescolando continuamente. Non appena la proteina viene ridotta al minimo, rimuovila immediatamente dal calore. Le uova restanti bollire duro bollito e tagliato. Dopo di ciò, aggiungili al piatto finito. Decoralo con i verdi.

Zuppa di pesce rosso

Contenuto calorico: 115 Kcal.

Se ti piace il pesce, allora ti piacerà questo orecchio. Il pesce rosso è considerato uno dei più deliziosi, quindi il piatto risulterà estremamente attraente e piacerà a tutti gli amanti della zuppa di pesce.

ingredienti:

acqua - 2,5 l;
pesce rosso (salmone, salmerino, trota) - 1 kg;
patate - 4 pezzi;
vodka - 30 ml;
carote - 1 pezzo;
alloro - 2 pezzi;
piselli al pepe - 4 pezzi;
cipolle - 1 pz;
verdi - 1 mazzo;
sale.

preparazione:

Tagliare il pesce in filetti. Rimuovi le branchie dalla testa, taglia la coda, le pinne e la cresta - tutto questo andrà alla preparazione del brodo.
Mettere tutti gli avanzi in una pentola profonda, versare acqua fredda e cuocere il tutto per circa 20 minuti. Dopo di ciò, filtrare il brodo, mettere la cipolla tritata, le carote e le patate e iniziare a cuocere a fuoco medio. Dovresti anche mettere i filetti di pesce affettati. Si cuoce per circa 10 minuti, dopo di che si aggiungono l'alloro, il pepe, il sale e tutto è lasciato per altri dieci minuti;
Le orecchie cotte devono essere cosparse di erbe fresche, dovresti versare anche la vodka e mescolare tutto bene. Prima di archiviare l'orecchio dovrebbe essere infuso per almeno un'altra mezz'ora.

Purea di zuppa di funghi

Calorie: 117 Kcal.

La zuppa di purea di funghi è molto delicata e profumata, quindi questo piatto è molto amato da molti buongustai. In questa ricetta, usa i funghi che hai trovato, perché è piuttosto versatile.

ingredienti:

funghi - 600 gr;
crema - 500 ml;
cipolle - 2 pezzi;
carote - 2 pezzi;
prezzemolo - 1 radice e un piccolo mazzo di verdure;
olio vegetale - 2 tavolo. l.;
sale e pepe

preparazione:

Tutte le verdure sono ben lavate e tritate. Ad esempio, le carote vengono tagliate a cubetti e le patate a cubetti. La radice di prezzemolo viene semplicemente tagliata a strisce. Mettete tutto questo in una casseruola e versate dell'acqua in modo che copra solo leggermente il cibo. Tutto è dato alle fiamme;
Cipolle tagliate a pezzi piccoli e friggere fino a doratura, dopo di che vengono aggiunti i funghi. Tutto deve essere rosolato fino alla cottura;
Quando le verdure saranno cotte fino a quando saranno morbide, quasi tutta l'acqua dovrà essere drenata, lasciando solo un paio di centimetri sul fondo. Dopo di che, i funghi vengono aggiunti alle verdure, e tutto con l'aiuto di un frullatore e la crema aggiunta si trasforma in zuppa cremosa. È necessario aggiungere sale e pepe.

Minestra di verdure leggera con pomodori e riso

Calorie 53 Kcal.

Ricco e fragrante, ma allo stesso tempo molto leggero e facile da preparare, attirerà senza dubbio l'attenzione. Nutrirà perfettamente tutta la famiglia e allo stesso tempo non aggiungerà centimetri in più.

ingredienti:

riso - 150 g;
acqua - 2 l;
patate - 3-4 pezzi;
aglio - 2 denti;
lauro - 1 pz;
cipolle - 1 pz;
carote - 1 pezzo;
Pepe bulgaro - 1 pz;
concentrato di pomodoro - 3 stol.l.;
olio vegetale - 2 stol.l.;
verdi;
miscela di sale e pepe.

preparazione:

Risciacquare il riso con acqua corrente finché non diventa trasparente. Dopo ciò, dovrebbe essere messo in una casseruola e aggiungere acqua. Tutto dovrebbe essere dato alle fiamme prima di bollire;
Tagliare le patate a cubetti, quindi riferirle al riso. Dopo l'ebollizione, ridurre il fuoco e cuocere per circa 10 minuti. Durante questo tempo friggere le cipolle, strofinare le carote. Questo zazharku dovrebbe essere cotto per circa 5 minuti;
Il peperone bulgaro viene tagliato a pezzetti, dopo di che viene anche inviato alla padella con le carote. Cuocilo per circa 3 minuti. Aggiungere il concentrato di pomodoro nella padella, tritare l'aglio e le spezie, quindi aggiungere la zuppa;
Dovrebbe essere cotto per altri 10 minuti e riempire con verdure tritate.

Una semplice ricetta per una deliziosa zuppa di dieta può essere trovata nel seguente video:

Come puoi vedere, c'è un'enorme varietà di zuppe dietetiche, quindi scegliere una ricetta che si adatta ai tuoi gusti è abbastanza semplice. Soprattutto, ricorda che tali zuppe si rovinano molto rapidamente e quindi dovrebbero essere cotte solo per 1 volta.

Ricette zuppa dietetica

Oggi ci sono molte opzioni per i pasti a basso contenuto di grassi. Il primo, il secondo e anche il terzo piatto possono essere preparati in modo tale da preservare la forma e rafforzare la vostra salute. Qual è la dieta zuppa per la perdita di peso e, come si suol dire, cosa mangiano?

Il brodo dietetico arricchirà il tuo corpo con energia e vari oligoelementi, in quanto viene solitamente preparato con prodotti naturali e salutari. E usando le ricette con le foto, non indovinerai più a cucinare questo o quel piatto.

La zuppa giusta

C'è una credenza popolare che le zuppe alimentari possono essere mangiate solo da persone che cercano di perdere peso. Non è così! Le opzioni a basso contenuto calorico sono utili a tutti, senza eccezioni.

Il piatto giusto dovrebbe essere preparato per un giorno, perché poi perde le sue proprietà benefiche e colpisce il corpo quasi negativamente.

Come preparare un piatto sano

Puoi preparare una zuppa leggera di verdure o piselli, un piatto di broccoli, un'opzione dimagrante di sedano e molti altri.

Affinché un brodo a basso contenuto calorico sia davvero utile per il corpo e non danneggi il corpo, è necessario osservare 3 regole chiave:

Utilizzare solo prodotti e condimenti freschi e naturali.
Cuocere per un breve periodo (un giorno).
La minestra dimagrante può essere a base di brodo.

Ricette primi piatti

Le varianti di ricette per le zuppe dietetiche suggeriscono una cottura rapida.

I nutrizionisti consigliano di preparare un primo corso sano a casa e portarlo a lavorare o studiare.

Zuppa di verdure

Questa opzione è stata preparata abbastanza semplicemente. Con un contenuto calorico minimo, ti caricherà di energia e salute per l'intera giornata.

Avremo bisogno di 2 litri. acqua:

70 g di carote;
100 g di patate grandi e fagiolini;
200 g di cavolfiore e broccoli;
100 g di pomodori freschi e zucchine;
50 g di pepe bulgaro;
70 g di piselli e cipolle sottaceto;
verdure e sedano - su richiesta;
1 spicchio d'aglio;
condimenti: pepe, sale - minimo.

Tagliare l'intero cavolo e versarlo in acqua bollente. Tritare finemente carote, patate, cipolle e pomodori e versarli anche nell'acqua.
Quindi, inserire i fagiolini, il sedano, i verdi, i piselli, le zucchine a fette e la paprica. I verdi riveleranno i sapori di tutti gli ingredienti.
Aggiungere sale, pepe nero, aglio.
Mescolare bene tutto e cuocere in media 15-20 minuti.

Zuppa di purea di zucca

La zuppa di crema dietetica è la soluzione perfetta per il tuo pranzo. Cucinando questo piatto non ci vorrà più di un'ora. Un buon brodo a basso contenuto calorico viene preparato senza aggiungere burro, panna, patate e farina.

Ingredienti per mezzo litro d'acqua:

20 g di aglio;
1 pomodoro fresco:
10 g di olio d'oliva;
500 g di zucca;
50 g di cipolla;
2 gambi di sedano;
spezie - minimo / facoltativo.

Granello di sedano, cipolla e aglio.
Con la zucca, togliere la buccia, togliere i semi e tagliare la carne a cubetti. Se la taglierai molto finemente, la zucca ribollirà.
Per una consistenza omogenea di purea di zuppa, è necessario pulire il pomodoro dai semi e sbucciare. Per fare questo, scottarlo con acqua bollente, la pelle scomparirà. E togli i semi con un cucchiaio. Pomodoro pelato tagliato a cubetti.
Scalda l'olio nella padella. Versare la miscela del paragrafo 1. Stufare per 5 minuti. Quindi aggiungere la zucca ai verdi e, continuando a mescolare, cuocere il tutto per altri 5 minuti.
Metti i pomodori, continuando a mescolare. In questa fase, è importante non interferire con la preparazione del piatto, in modo che risulti essere il più appetitoso.
Riempi la massa risultante con acqua in modo da nascondere leggermente le verdure. Fate sobbollire tutto in media per circa 15 minuti (fino a quando la zucca si ammorbidisce).
Versare il brodo in una ciotola profonda e tritare le verdure in uno stato di porridge. Aggiungi liquido a loro - tanto quanto vuoi ottenere una consistenza di zuppa di panna.
Condimento messo a piacere. Calore leggero e guarnire con verdure o pepe nero.

Opzione di pollo

Questa zuppa è ottima per la dieta e per i menu di tutti i giorni. I piatti di petto di pollo contengono quasi nessun grasso, ma abbastanza proteine e sostanze nutritive. Inoltre, il brodo di pollo ha un buon effetto sul lavoro dello stomaco, dei sistemi digestivi e cardiovascolari.

Per questo piatto devi cucinare il brodo. La zuppa su di esso è ricca di microelementi benefici.

150 g di filetto di pollo (petto);
2 cipolle;
condimento - da gustare;
2 carote medie;
100 g di riso;
20 grammi di burro.

Brodo. Togliere la pelle dal pollo e tagliare la carne a cubetti. Immergere la carne di pollo nell'acqua e metterla a bollire. Assicurati di rimuovere la schiuma, in modo che il brodo sia trasparente. Non appena bolle, riduciamo il fuoco a un segno medio.
Puliamo le carote, tagliamo le cipolle. Friggere le cipolle nel burro, versare le carote e friggere fino a quando non appare una bella crosta dorata. Le carote daranno al piatto un colore unico.
Brodo di sale e versare il riso. Cuocere fino a metà pronto 5-7 minuti. Quindi aggiungere le carote e le cipolle in umido, continuare a cuocere per altri 10 minuti.
Zuppa pronta rimossa dalla stufa e insistere per circa un quarto d'ora. Condimento messo a piacere. Decoriamo con verdure fresche e la versione di pollo è pronta.

Zuppa di purea di zucchine

La zuppa di zucca è deliziosa, salutare e nutriente. I piatti frullati sono popolari con facilità di preparazione e il loro appetitoso.

Ricetta purea di zuppa di dieta:

2 pezzi patata media;
2 cipolle;
3 cucchiai. l. olio vegetale;
spezie ed erbe aromatiche - a volontà;
1 pezzo carote e zucchine medie.

Tagliare le cipolle e friggere per 5-7 minuti in una padella antiaderente. Carota finemente strofinata. Aggiungilo alla miscela di cipolle e fai sobbollire il tutto per 10 minuti.
Patate e zucchine tagliate a cubetti medi. Combina tutto questo con una miscela del paragrafo 1. Riempi tutti con due cerchi di acqua bollente. Successivamente, fai cuocere 10 minuti in un punto basso.
Le verdure pronte si sfilacciano in una massa omogenea usando un frullatore. Più accuratamente le verdure sono montate, più saporita è la zuppa cremosa. Quindi versare la massa nel contenitore e portare tutto a ebollizione. Verdi e condimenti aggiungono facoltativo.
L'opzione di squash pronto può essere decorata con crostini di pane o formaggio grattugiato.

Una tale zuppa di purea sostituirà perfettamente un pranzo o una cena a dieta completa.

Formaggio a basso contenuto calorico

Affinché questa opzione sia veramente dietetica e allo stesso tempo anche utile, è necessario scegliere formaggi duri e magri di alta qualità. Come ogni altro pasto per la perdita di peso, questa zuppa viene preparata in una volta, perché poi non diventa così appetitosa e utile.

5 funghi di media grandezza;
1 cucchiaio. l. olio vegetale;
1 cipolla;
4 infiorescenze di broccoli;
2 pomodori e carote fresche;
condimenti - a volontà;
250 grammi di formaggio a pasta dura.

Puliamo i funghi, li mettiamo in un contenitore con le verdure e cuciniamo. Cipolla tagliata a rondelle, friggerla fino a doratura.
Tagliare a cubetti il formaggio o strofinare su una grattugia grossa. Più il prodotto è fine, più il suo gusto verrà rivelato.
Il risultante brodo di funghi e verdure bollenti viene versato in una casseruola e aggiunto cipolla e formaggio. Cuocere a fuoco basso e mescolare di tanto in tanto.
Frullatore macinare carote e pomodori. Funghi e broccoli lasciano così com'è. Insieme aggiungiamo al prodotto fuso.
Il tocco finale è decorare il piatto con i verdi. La zuppa di broccoli è pronta!

Pranzo di pesce rosso chiaro

Il piatto di pesce sarà particolarmente utile per coloro che stanno perdendo peso, perché questi doni di mare contengono un gran numero di elementi micro e macro.

3 cucchiaini. burro fuso;
2 grani di pepe;
1 pezzo cipolle e patate;
300 g di pesce rosso (qualsiasi);
1 pezzo carote e peperoni;
1 foglia di alloro;
7 grani di pepe;
condimenti e verdure - su richiesta.

Scongeliamo e puliamo il pesce. Lo laviamo e lo mettiamo nell'acqua. Noi gettiamo la foglia di alloro e tutti i peperoni in piselli. Togliere la bilancia non appena l'acqua bolle, e continuare a cuocere finché è tenera.
Mentre il pesce si sta preparando, tritare le cipolle e strofinare le carote. Riscalda il burro chiarificato in una padella, mettici dentro la cipolla. Friggere fino a 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Quindi versare le carote grattugiate e cuocere altri 5 minuti.
Il pepe e le patate bulgari si dividono in piccoli pezzi. Rimuovi il pesce dal brodo e metti la verdura al suo posto. Quando le patate si ammorbidiscono, versare i peperoni, le cipolle e le carote.
Il prodotto raffreddato tagliato in pezzi medi e non appena le verdure sono pronte, stendere il piatto. Aggiungi verdure e spezie e fallo bollire.

Mix di foresta

La zuppa di funghi leggeri richiede un minimo di tempo - solo 30 minuti. Questa semplice ricetta è progettata per 0,5 litri. acqua.

2 baccelli di cipolle verdi;
1 cetriolo fresco;
130 g di champignon;
1 spicchio d'aglio;
2 cucchiai. l. olio d'oliva;
1 cucchiaio. l. salsa di soia;
25 g di spaghetti piccoli;
minimo di spezie

Sbucciate e tritate l'aglio e la cipolla, friggete in una padella per friggere. Di solito questi prodotti sono fritti molto velocemente, quindi fate attenzione a non fare carboni invece.
Tagliare finemente i funghi e il cetriolo, aggiungerli alla miscela del paragrafo 1. e friggere per circa 5 minuti.
Versiamo dell'acqua, mettiamo gli spaghetti e facciamo bollire.
Aggiungere salsa di soia, spezie e cuocere per 3 minuti. Il pranzo è pronto!

Minestra di pollo tenera

Come sapete, il brodo di pollo contiene molte sostanze utili e amminoacidi. Arricchisce il corpo con vitamine, aiuta a combattere le malattie.

Puoi preparare zuppa di pollo per dimagrire usando questa ricetta:

3 patate;
1 pezzo cipolle;
condimento: 1 foglia di alloro;
2 carote;
Filetto di pollo (petto) da 500 g;
spezie, erbe aromatiche - su richiesta.

Tagliamo il pollo a pezzi medi, lo distribuiamo in acqua fredda, che poi bolliamo. Rimuovere la schiuma. Cuocere il pollo a un segno medio, aggiungere le spezie. La carne deve essere stesa su un piatto quando è pronta.
Patate, sbucciate e tritate finemente, versare il brodo risultante. Cuocere fino a morbido.
Tagliamo cipolle e carote a cubetti e mettiamo il tutto nella zuppa. Quanto più accuratamente si tagliano i prodotti, tanto più bello sarà il piatto.
Foglie di alloro e spezie vengono aggiunte pochi minuti prima della fine della cottura.
Carne di pollo di nuovo messo in un piatto, mescolare. Decoriamo il piatto con verdure. Opzione di dimagrimento per pollo delicata pronta!

Piatto di piselli con polpette di carne

La zuppa di piselli è facile da preparare con questa ricetta.

Ingredienti per 2,5 litri. acqua:

280 g di filetto di pollo (petto);
condimento: 1 foglia di alloro;
1 pezzo carote e cipolle;
4 grani di pepe;
uovo di gallina;
1,5 tazze di piselli schiacciati;
2 spicchi d'aglio;
condimenti - a volontà.

Con attenzione sbucciamo i piselli e li puliamo dai rifiuti. Quindi lasciare per 2 ore in acqua. Successivamente, sciacquare abbondantemente con liquido corrente in uno scolapasta, senza lasciare residui.
I piselli sono versati in una casseruola e si cuociono. Aggiungi alloro e pepe non appena l'acqua bolle. Mettiamo il fuoco medio, rimuoviamo la schiuma e cuociamo per 35 minuti.
Polpette. Mentre i piselli stanno bollendo, sciacquare il filetto con acqua e asciugare con un tovagliolo. Tagliamo pezzi medi e passiamo attraverso il tritacarne. Per zuppe dietetiche con polpette di carne, puoi anche usare il ripieno del negozio, a te la scelta.
Cipolle tagliate in grandi Chiodi di garofano Carne, cipolle e aglio scorrono attraverso un tritacarne con una griglia sottile. Nel ripieno aggiungere le spezie.
Rompere l'uovo nel trito e mescolare. Formiamo le palle con le mani bagnate. Dovrebbero essere 13-15 pezzi. Dopo 40 minuti dall'inizio della cottura, le polpette vengono immerse nel brodo e lasciate cuocere per 10 minuti.
La zuppa di piselli leggera è quasi pronta. Resta solo da aggiungere condimenti e portare ad ebollizione. Buon appetito!

Zuppa di cipolle: leggera

Questo piatto si distingue per la sua semplicità e il gusto gradevole. Nelle fredde serate, si scalda bene, e in estate, in una forma fresca, si adatta bene al menu.

Per cucinare hai bisogno di:

3 pomodori freschi;
2 peperoni verdi bulgari;
1 cavolo piccolo;
1 foglia di sedano a grappolo;
6 cipolle;
Pimento e sale - a piacere.

Tutte le verdure sono lavate e tagliate. Mettiamo in acqua e facciamo bollire.
Cuocere in media per 10 minuti.
Quindi, continuare a cuocere a fuoco basso fino a cottura.
Metti le spezie alla fine. La zuppa di cipolle è pronta!

Pranzo leggero di farina d'avena

La zuppa di farina d'avena non solo non influenza la tua figura, ma apporta anche benefici a tutto il corpo!

A 1 l. acqua di cui abbiamo bisogno:

1 pezzo peperoni e carote;
1 cucchiaino. basilico essiccato;
250 g di pomodori nel suo stesso succo;
5 cucchiai. l. olio d'oliva;
condimenti - a volontà;
1 pezzo cipolle;
4 spicchi d'aglio;
1 tazza di farina d'avena (cereali).

Farina d'avena friggere fino al colore rubino senza olio, che, come sapete, non è considerato un prodotto dietetico.
Tagliare le cipolle finemente. Anche tre carote Pepe tagliato a listarelle. Lo passiamo tutti alla morbidezza.
Aggiungi i pomodori alle verdure, al basilico e alle spezie. Stufare per 10 minuti.
Far bollire l'acqua. Lanciamo il composto lì e lo riportiamo a ebollizione. Versare i cereali e cuocere per 7 minuti.
Il pranzo cucinato è solitamente vestito con crostini, uova sode o verdure.

Non dimenticare che la zuppa di dieta giusta è fatta solo con ingredienti freschi. Quindi non risparmiare la forza di trovare ingredienti veramente di alta qualità per la preparazione di piatti sani.

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50 ricette per zuppe dietetiche.

Zuppe dietetiche - ricette per la perdita di peso a casa!

Zuppa di salmone

Zuppa molto sana e gustosa per pranzo o cena leggera. Il pesce rosso è ricco di microelementi e vitamine benefici. Voglio condividere un segreto su come cucinare la zuppa di salmone. Tutto è semplice e veloce.

Zuppa dietetica

Ti offro un'opzione su come cucinare una zuppa di dieta. Questa è una zuppa leggera fatta da una varietà di verdure diverse con un gusto ricco. Calorie minime e massimi benefici per il corpo. Cos'altro ti serve per una dieta?

Zuppa per l'anima

Dopo la festa delle vacanze, il giorno dopo, voglio qualcosa di gustoso, ma leggero. Quindi cucino questa zuppa di verdure per l'anima. Facile? Sì! Ma allo stesso tempo è nutriente e molto gustoso!

Purea di sedano

Si raccomanda di includere la purea di sedano nella dieta di molte persone, specialmente quelle che hanno problemi con il tratto gastrointestinale. Certo, quindi le spezie dovrebbero essere rimosse da esso. Purea di zuppa d'amore e bambini.

Eglefino all'orecchio

Ci sono così tanti pesci che non ho mai sentito nominare. Penso che se avessi la possibilità di mettere diverse specie simili, non le distinguerò nemmeno dalla prima volta. Non sono assolutamente speciale nei piatti di pesce.

Zuppa di filetto di merluzzo

Le zuppe di pesce nella mia famiglia non amano la carne. E non si limitano alla zuppa. Ad esempio, nei paesi scandinavi ci sono molte ricette degne che vale la pena ripetere nella loro cucina.

Zuppa di calorie

Se vuoi essere sorpreso dai cambiamenti positivi nella tua figura, senza spendere troppo, prova una zuppa nutriente con calorie bruciate con il giusto equilibrio di oligoelementi.

Zuppa dietetica con gnocchi di pollo

Mia madre e mia nonna mi hanno cucinato solo minestre con la carne da bambino. E non dirò che li amavo, ma dovevo mangiare. Ora ho già una scelta e propongo un'opzione più leggera.

Zuppa di purea di zucca dietetica

Il pasto ipocalorico può essere soddisfacente. Ho scritto su tali ricette più di una volta. Deve essere caldo e avere molti componenti, quindi la sensazione di sazietà arriva più velocemente. La mia versione è esattamente quella.

Zuppa di verdure

Mi piacerebbe raccomandare agli amanti della verdura sana e dei piatti ipocalorici di cucinare questa zuppa assolutamente semplice, ma molto appetitosa. Un'ottima opzione per il pranzo per bambini e adulti.

Zuppa di bruciare i grassi

Seduto a dieta, devi preparare il menu giusto, in modo che la fame non venga colta alla sprovvista. Il menu deve essere bilanciato. Guarda come preparare una zuppa che brucia grassi.

Zuppa di ortica e uova

Gli amanti della zuppa leggera con verdure, non passano! Voglio offrirti di diversificare il tuo menu con una ricetta primaverile molto bella. Consiglio vivamente di provarlo di nuovo a casa.

Zuppa di verdure classica

Per un classico zuppa di verdure hai bisogno di una grande quantità di verdure fresche e verdure. Può essere cotto sia in acqua che in brodo di carne. Questo è il pranzo perfetto per dietisti, per l'alimentazione dei bambini.

Zuppa di spinaci

Schi - un piatto tradizionale della cucina russa. Ma le ricette classiche possono a volte essere trasformate per ottenere un nuovo piatto interessante. Una di queste opzioni, voglio offrirti una nota.

Zuppa di broccoli dieta

Coloro che preferiscono non solo i piatti deliziosi, ma a basso contenuto calorico, voglio dire una ricetta zuppa semplice e veloce. È meravigliosamente adatto per la dieta di bambini e adulti, quindi mi raccomando di ricordare.

Orecchio elisabettiano

L'Ukha è una deliziosa zuppa di pesce della cucina russa, un piatto leggero e allo stesso tempo piuttosto ricco. Questa è una ricetta semplice per cucinare la zuppa di pesce elisabettiano e sarà apprezzata da uomini, donne e bambini piccoli.

Zuppa fredda di barbabietole

Ho smesso da tempo di associare le zuppe solo con brodi ricchi di verdure. Ricette che un paio di anni fa non avevo nemmeno dovuto provare a entrare nella nostra cucina di famiglia.

Zuppa di spinaci

Zuppe di verdure - una buona opzione per il pranzo o la cena. È particolarmente rilevante per i vegetariani o per coloro che mantengono un digiuno. Mi piace mangiare questi piatti. Guarda come preparare una zuppa di spinaci.

Brodo di ostriche

Voglio dirti come cucinare il brodo di funghi ostrica con un ricco aroma di funghi e aroma. Questo brodo può essere usato come base per una varietà di zuppe o salse. La cucina è semplice e veloce.

Zuppa di lenticchie dietetiche

Se vuoi preparare il primo piatto che aiuterà a saturare il corpo con sostanze utili, presta attenzione a questa ricetta, dalla quale imparerai a cucinare un brodo dietetico di lenticchie.

Crema di zucca con sedano

Oggi ti dirò come cucinare la zuppa di sedano schiacciata di zucca. Questa non è solo una deliziosa opzione di primo piatto, ma anche immensamente sana! Bella zuppa in tutti i sensi! Consiglio a tutti!

Zuppa di barbabietola

Se puoi tranquillamente definirti un amante di piatti a base di verdure in una varietà di varianti, allora voglio invitarvi a prestare attenzione a questa semplice ricetta per la zuppa di barbabietole.

Zuppa dietetica con polpette di carne

Zuppa molto gustosa e molto leggera con polpette di pollo. È perfetto per il pranzo per chi si prende cura della propria salute e della propria figura. Si prepara in modo semplice e veloce e risulta gustoso e nutriente.

Zuppa di pesce con verdure

Anche se il nome di questo pesce sembra spaventoso, infatti, la suola è un pesce abbastanza innocuo, molto simile a un pesce persico. Prova la mia ricetta semplice per la zuppa di pesce di mare con verdure.

Zuppa dietetica senza friggere

Da questa ricetta imparerai a cucinare una zuppa di dieta senza friggere. Questa opzione è meno calorica rispetto al classico, rispettivamente, è perfetta per chi guarda la propria figura.

Zuppa di crema di pollo e broccoli

Il brodo di pollo leggero, fragrante e quasi dietetico, in casa, dovrebbe essere cucinato almeno una volta a stagione. I giovani broccoli sono molto utili, e la zuppa da esso risulterà eccellente!

Dietetico borscht vegetariano

Il borscht vegetariano è un piatto gustoso, nutriente e allo stesso tempo leggero. Questa zuppa ha tutte le verdure più utili, quindi può essere tranquillamente mangiata da persone a dieta e una corretta alimentazione.

Zuppa veloce con grano saraceno

Condividerò con voi una semplice ricetta per una zuppa magra con grano saraceno. Chi segue la dieta, digiuna a causa delle credenze religiose e ama solo i primi piatti leggeri, sii sicuro di provare! Delicious!

Zuppa di cavoli con cavolo

La zuppa di cavolo leggera e appetitosa con cavolo, integrata con pomodori secchi in questa variante è incredibilmente aromatica e molto saporita. Consiglio vivamente di provare di nuovo la ricetta.

Zuppa magra con riso

Per pranzo consiglio di preparare una zuppa profumata, appetitosa e molto gustosa con riso a casa. Anche un nuovo arrivato in cucina può gestire questa ricetta: è estremamente semplice.

Zuppa di pomodoro

Voglio dirti come cucinare la zuppa con il concentrato di pomodoro a casa. Il risultato sarà un piatto delizioso, nutriente e luminoso che non lascerà nessuno indifferente! Preparando rapidamente, lo consiglio!

Zuppa di pomodoro indiano

Prima di te - una ricetta semplice per la zuppa di pomodoro indiana. Spero che vi piaccia questo piatto, e sarete felici di gustare un nuovo piatto originale per il pranzo. È facile da preparare, lo consiglio!

Zuppa di pomodoro piccante

Ti dirò come cucinare la zuppa di pomodoro piccante a casa. Questo è un primo piatto molto semplice che ti piacerebbe - di solito non è preparato, ma il gusto è semplicemente fantastico!

Zuppa di lenticchie di lenticchie

Non solo deliziosa zuppa magra, ma anche salutare. Le lenticchie sono un ottimo prodotto proteico che spesso è necessario includere nella dieta. Guarda come cucinare la zuppa di lenticchie.

Zuppa di purè di broccoli e cavolfiore

La zuppa di purea di broccoli e cavolfiori è solo un magazzino di vitamine e microelementi. Allo stesso tempo, questa zuppa saturerà il tuo corpo con energia per una lunga giornata di lavoro e prenderà cura della tua forma fisica.

Zuppa di polpette di pollo

Oggi ti dirò come preparare una zuppa di polpette di pollo. Questa zuppa può essere preparata non solo in una pentola a cottura lenta, ma anche sul fornello in una casseruola. La zuppa è leggera e gustosa, ideale per l'alimentazione dei bambini.

Solyanka dalle zucchine

Condivido una ricetta originale e deliziosa per preparare zucchine solyanka! Questo è il primo piatto che ti piacerà: è anche se appariscente, ma molto profumato e ricco di gusto. Mi raccomando!

Zuppa di cavolo vegetariano

Questa ricetta è utile non solo per i vegetariani, ma anche per le persone a digiuno, dieta e anche per l'alimentazione dei bambini da un anno all'altro. Primo piatto molto gustoso e facile!

Zuppa di zucca dietetica

La zucca è un prodotto molto salutare e gustoso. Lei è buona non solo sotto forma di porridge, ma anche nella zuppa. Ti consiglio una ricetta semplice per preparare una zuppa saporita per la dieta della zucca.

Brodo dietetico

Se sei a dieta, questa ricetta è perfetta per te. La ricetta dietetica di cucinare il brodo vegetale è piuttosto semplice: la zuppa viene cucinata velocemente da un semplice "set vegetale". Mi raccomando!

Zuppa di petto di pollo dietetico

Zuppa leggera e nutriente per tutti coloro che amano il cibo sano e dietetico. Guardiamo e ricordiamo la ricetta per una dieta di zuppa di petto di pollo!

Brodo di petto di pollo

Condivido una ricetta classica per il brodo di pollo! Un'ottima opzione per un pasto veloce o un pranzo dietetico. Variante della medicina fredda fatta in casa per gli amanti del tifo delizioso!

Zuppa di farina di mais

Zuppa soleggiata utile per alimenti per bambini e dietetici. La ricetta può servire come base per cucinare più zuppa di mais ad alto contenuto calorico, se si aggiunge la pancetta fritta o carni affumicate ad esso.

Zuppa di fagioli verdi

Minestra di dieta leggera a base di fagiolini e pomodori. Per la tabella di dieta numero 5, è possibile saltare il processo di frittura di cipolle e pomodori, aggiungere verdure fresche alla zuppa e far bollire.

Borscht verde magro

Estate preferita (e non solo!) Zuppa. È delizioso, caldo e freddo, con panna acida e maionese. Si prepara molto velocemente. I verdi sono i benvenuti, ma l'ingrediente principale è l'acetosa.

Zuppa di cavolfiore dietetico

Voglio dirti come preparare una zuppa di cavolfiore per dieta. Il piatto risulta abbastanza leggero, ma allo stesso tempo soddisfacente. Quindi perderai peso e non sentirai fame! Prova, delizioso!

Zuppa di piselli con aglio rapidamente

Sulla preparazione di una tale zuppa ci vorrà del tempo. Sarà adatto a coloro che seguono una dieta, i vegetariani e tutti coloro che amano i legumi. È molto nutriente e ricco di proteine.

Zuppa di pesce con zucchine

Per coloro che seguono la figura e preferiscono piatti leggeri a basso contenuto calorico, questa ricetta semplice per la zuppa di pesce con zucchine sarà goduta. Molto gentile, appetitoso e utile.

Zuppa di zucca vegetariana

Questa zuppa di zucca vegetariana non l'hai provata esattamente. Dopo tutto, è con i semi di papavero! Non ho mai pensato che fosse così gustoso! E l'apparenza è oltre la lode! Prova originale!

Zuppa di piselli per bambino 1 anno

Voglio condividere una ricetta rapida e semplice per zuppa di piselli per un bambino di 1 anno. Se il tuo bambino sta già mangiando carne, puoi cuocerlo in brodo di carne. Se no, non è spaventoso, la zuppa è deliziosa e senza carne!

Zuppa dietetica - 14 ricette di cucina

Il primo piatto caldo dovrebbe essere incluso nella dieta di qualsiasi persona. Se decidi di perdere peso o avere problemi con il sistema digestivo, la zuppa di dieta è la tua salvezza. Puoi cucinare uno stufato sano ogni giorno con una nuova ricetta e, per facilitare la tua scelta, abbiamo selezionato le opzioni più gustose e di maggior successo.

Zuppa di verdure senza carne

Lo stufato sano è cucinato con una varietà di verdure, ma l'opzione più popolare è con spinaci e sedano.

ingredienti:

olio d'oliva;
limone - 0,5 pezzi;
spinaci - 190 g;
pomodoro -2 pezzi;
cipolle verdi - 35 g;
gambo di sedano - 2 pezzi

preparazione:

Tritare il sedano. Tritare cipolle verdi. Ungere la padella con olio. Puoi immergere una spazzola di silicone e lubrificarla, ma soprattutto non versare troppo.
Metti i prodotti a pezzetti. Fry.
Far bollire l'acqua. Tritare gli spinaci e metterli nel liquido. Aggiungi frittura
Versare acqua bollente sui pomodori: questa procedura aiuterà a rimuovere facilmente la pelle. Sbucciare i pomodori e macinare con una grattugia grande. Invia in brodo.
Tutto fa bollire e fa bollire un quarto d'ora.
Versa il succo che hai preso dal limone.

Brodo di pollo

Per la perdita di peso non sono raccomandati piatti con carne grassa, ma le proteine animali possono ancora essere utilizzate. Per questi scopi, pollo adatto. Se si fa bollire il brodo del pollame, usando solo il brodo rimasto dopo la cottura, si ottiene un piatto leggero ma nutriente. La zuppa di pollo dietetica può essere consumata più volte al giorno.

ingredienti:

filetto - 170 g di pollo;
carota - 1 pz.;
pepe macinato;
cipolle - 1 pz.;
fagioli - 210 g di peperoncino;
tagliatelle di grano saraceno - 50 g

preparazione:

Tagliare la cipolla in due parti.
Far bollire l'acqua, mettere metà delle cipolle e far bollire. Ci vogliono otto minuti.
Metti il filetto lavato qui e prendi la cipolla.
Bollire un'ora. Anche il pezzo di carne viene rimosso.
Macinare la carota con una grattugia grossa. Gettare il brodo con i fagioli.
Rompi le tagliatelle e invia alle verdure. Spolverato di pepe e far bollire per un quarto d'ora.

Zuppa di verdure a basso contenuto calorico per la perdita di peso

Il cibo dietetico aiuta a soddisfare la fame, favorisce la perdita di peso e purifica l'intestino.

ingredienti:

carote - 3 pezzi;
cavolo - 420 g bianco;
pomodori - 3 pezzi;
acqua - 2 litri (può brodo di pollo);
fagiolini - 320 g congelati;
peperone dolce - 1 pz.

preparazione:

Cavolo nashinkovat Tritare le carote (sono necessari cubetti piccoli).
Far bollire l'acqua, mettere le verdure e far bollire per un quarto d'ora.
I pomodori li impastano o li tritano finemente. Bollire cinque minuti.
Insistere senza fuoco per mezz'ora.

Cucinando un piatto leggero di zucchine

Zucchine nutrienti e facilmente digeribili. Sulla sua base si ottiene una zuppa gustosa e dietetica.

Per rendere la zuppa un successo particolarmente tenero, usa frutta giovane. La loro carne è più gustosa e non è necessario tagliare i semi.

ingredienti:

patate - 1 pz.;
acqua - 2100 ml;
gambi di sedano - 4 pezzi;
spezie;
zucca - 1 frutto;
carota - 1 pz.

preparazione:

Tritare le patate Tritare il sedano. Grattugiare le carote. Zucchine tagliate a cubetti.
Far bollire l'acqua, gettare le verdure e far bollire fino a renderle morbide. Raffreddarlo.
Macinare il contenuto della padella. Questo aiuterà il frullatore.
Cospargere di spezie, mescolare, far bollire di nuovo e servire immediatamente.

Dai broccoli

Una tale prima è ottenuta leggera, saporita, con una bella tinta verdastra e una delicata consistenza cremosa.

ingredienti:

lauro - 1 foglio;
Manzo - 110 g;
formaggio fuso - 55 g;
pepe bianco macinato;
cipolle - 1 pz.;
Broccoli - 550 g.

preparazione:

Fai bollire l'acqua, mettici dentro la carne e fai bollire. Ci vorrà mezz'ora. Quando la schiuma si forma, è assolutamente necessario rimuoverla.
Cospargere di pepe, lavare lavrushka.
La cipolla triturata può essere a metà anello e far bollire per mezz'ora.
Prendi un pezzo di carne, taglia e rimanda al brodo.
Smontare i broccoli nei fiori, mettere nella zuppa e far bollire troppo. Il cavolo dovrebbe essere morbido
Prendi un frullatore, mescola tutto.
Mettere il formaggio e mescolare bene fino a quando non è completamente sciolto.

Zuppa di pesce

Scegliere il pesce per cucinare, interrompere la scelta su varietà a basso contenuto di grassi - durante la dieta non è possibile utilizzare un sacco di grasso.

ingredienti:

salmone rosa - 220 g;
verdi - 30 g;
passera - 200 g;
sale - 4 g;
cipolle - 50 g;
pepe - 2 g;
pomodoro - 35 g;
latte - 160 ml di schiuma;
carota - 60 g

preparazione:

Rimuovi la pelle dal pomodoro. Per renderlo più facile da fare, dovresti versarlo con acqua bollente. Tagliare. Avrà un sapore migliore se si ottiene la paglia.
Carota macinare più piccolo, tritare le cipolle. Mettere le patatine e le cipolle di carota nella padella e fare sobbollire per sette minuti.
Attacca un pomodoro e poi cinque minuti.
Metti tutto nella casseruola, versa acqua e scalda. Il liquido dovrebbe bollire. Dopo che l'ebollizione per sette minuti.
Tagliare il filetto a pezzi. Dovrebbe essere di medie dimensioni. Invia in brodo. Passere sarà richiesto sotto forma di pezzi di grandi dimensioni. Aggiungi alla zuppa.
Tutti versare il latte, mescolare e far bollire. Ci vorranno cinque minuti.
Distruggi la vegetazione e cospargila di zuppa. Salare, aggiungere pepe, mescolare e spegnere.
Passera per estrarre dalla zuppa, prendere le ossa e rimettere i pezzi di pesce nel brodo. Servire con cracker.

Zuppa di verdure al cavolfiore

Il cavolo ha un piacevole sapore dolciastro, quindi i bambini saranno felici di mangiare zuppe con questo ortaggio. È gustoso utilizzarlo con pezzi interi di verdure o, alla fine della cottura, frullare con un frullatore e ottenere una massa cremosa che assomiglia ad un dolce da dessert.

ingredienti:

prezzemolo - 45 g;
cavolo - 420 colori;
noce moscata;
aglio - 1 chiodo di garofano;
pepe macinato;
carota - 1 pz.

preparazione:

Riscalda la padella. Dovrebbe essere asciutto - non usare olio.
Spicchio d'aglio tritato e mescolato con noce moscata. Questa spezia è abbastanza da usare sulla punta di un coltello.
Tutti inviati nella padella e friggere.
Cottura pentola per usare un mezzo litro, non serve più. Coprire con acqua, far bollire, aggiungere infiorescenze e far bollire per sei minuti.
Grattugiare le carote usando una grattugia media e inviare nell'acqua.
Aggiungi l'aglio e fai bollire per un quarto d'ora. Il coperchio deve essere chiuso.
Tear prezzemolo e posto in brodo troppo. Cospargere con pepe e mescolare. Puoi servire.

Se ti piacciono le purè di patate, accendi il frullatore, mescola tutto e fai bollire di nuovo. Se la zuppa risultasse troppo liquida, allora puoi farla bollire per un quarto d'ora senza chiudere il coperchio sulla potenza massima del fornello.

Con patate e cavoli

Il cavolo è spesso usato per i pasti dietetici. E questo non è invano. Dopotutto, ha un alto livello di gusto, cucina rapidamente e, tra le altre cose, è anche utile.

ingredienti:

piselli in scatola - 35 g;
cipolle - 1 pz.;
acqua - 2600 ml;
prezzemolo - 20 g;
patate - 3 pezzi;
carota - 1 pz.;
peperone dolce - 1 pz.;
sale - 1 cucchiaino;
cavolo - 145 g bianco;
Olio di girasole - 1 cucchiaio. un cucchiaio

preparazione:

Far bollire l'acqua.
Tritare le patate a pezzi grandi, quindi la carota. Tutti mandano un liquido gorgogliante.
Tritare la cipolla (sono necessari i semianelli). Tritare longitudinalmente il peperone.
Manda il pepe e le cipolle all'acqua, fai bollire e fai bollire per un quarto d'ora.
Cavolo nashinkovat Scolare la salamoia dal barattolo. Metti i piselli con il cavolo in brodo e fai bollire per mezz'ora.
Strappare i verdi, metterli nella zuppa e salarli.

Zuppa di crema vegetale

Zuppa crema dietetica esce delicata, crema. Si rivolge non solo ai bambini, ma anche agli adulti.

ingredienti:

patate - 2 pezzi;
carota - 2 pezzi;
pepe;
aglio - 2 chiodi di garofano;
broccoli cavolo - 1 pz.;
sale;
spinaci - 45 g;
spezie.

preparazione:

Far bollire l'acqua e il sale.
Verdure tagliate a pezzi grandi e inviare un liquido bollente. Bollilo
Prendi un frullatore e batti tutto. Se la massa è troppo sottile, aggiungi un po 'di farina (puoi amido) e batti di nuovo.
Aggiungere le spezie e poi il sale. Mescolare.

Questa versione del primo piatto è gustosa servita con panna acida.

Nel fornello lento

Delizioso stufato nella "pentola intelligente" non è peggio che sul fornello.

ingredienti:

lauro - 1 foglio;
acqua - 1400 ml;
patate - 2 pezzi;
lenticchie - 1 tazza;
carota - 1 pz.;
cipolla - 1 pz.

preparazione:

Tagliare l'arco Carota Pereteret, usa una grattugia grande. Metti tutto in una ciotola, versa metà dell'acqua e imposta la modalità di "spegnimento". Ci vuole un quarto d'ora.
Tritare le patate (servono cubetti). Lavare le lenticchie e inviare tutto in una ciotola. Versa il resto dell'acqua e getta la lavrushka.
Passa alla modalità zuppa. Il tempo è un'ora.

Dopo la fine del programma, insistere sulla zuppa sotto un coperchio chiuso per un quarto d'ora.

Minestrone di verdure italiano

Gli italiani hanno questo piatto - un biglietto da visita. Questa zuppa è preparata da un gran numero di verdure e risulta che è sempre colorata e bella.

ingredienti:

asparagi - 4 gambi;
broccoli - 110 g;
brodo vegetale - 1900 ml;
lenticchie - 4 cucchiai. cucchiai bolliti;
prezzemolo - 4 rami;
olio d'oliva - 1 cucchiaio. cucchiaio;
patate - 2 pezzi;
fagioli rossi - 4 cucchiai. cucchiai bolliti;
pepe;
carota - 1 pz.;
sale;
spinaci - 45 g freschi;
sedano - 2 gambi;
Zucchine - 1 pz.

preparazione:

Sbucciate le verdure e tagliatele a pezzi, dovrebbero essere di dimensioni medie. Mettere in una padella, aggiungere l'olio e friggere.
Lessare il brodo e friggerlo. Bollire tutto per otto minuti.
Lancia i fagioli e aggiungi le lenticchie.
Smontare i broccoli e posizionare anche le infiorescenze nel brodo.
Tagliare gli asparagi. Macina zucchine Tritare gli spinaci. Aggiungi tutto al brodo e fai bollire per un quarto d'ora. Cospargere di sale e pepe.
Metti la terza parte della zuppa in un frullatore e macina. Invia la purea risultante nella zuppa e fai bollire per altri tre minuti. Cospargere di prezzemolo.

Con i piselli

Questa versione del primo piatto si rivela tenera, gustosa, ricca di amido, nutriente e povera di calorie.