Cos'è l'inulina: benefici e danni al corpo

• Ipoglicemia

L'inulina è un polisaccaride di origine vegetale. Spesso la sostanza viene confusa con l'insulina, ma è completamente diversa. Qual è la differenza tra inulina e insulina?

Nel primo caso parliamo di materia organica, la cui estrazione viene effettuata da alcune piante.

L'insulina è prodotta dal pancreas sotto forma di ormone proteico-peptidico. I benefici e i danni dell'inulina sono ben studiati. Questo è un eccellente mezzo per regolare i processi metabolici, eliminando le tossine e riducendo lo zucchero. Leggi tutte le proprietà positive e negative del componente.

Composizione e principio di funzionamento

Cos'è questa inulina e questa sostanza danneggia il corpo? È un composto organico che si rompe durante il metabolismo a fruttosio del 95% e le sue catene corte polimeriche. La formula chimica dell'inulina è C6nH10n + 2O5n + 1. Cos'è questa inulina nella cicoria? La radice è la fonte di questa sostanza, inoltre, un eccellente sostituto per il caffè per coloro a cui è controindicato.

Gli enzimi per la disgregazione di inulina nello stomaco non vengono prodotti, quindi il suo aspetto non cambia, entrando nell'intestino, dove non indugia a lungo. Nonostante il fruttosio non assorbito, che si trova nel corpo per un breve periodo, riesce ad assorbire scorie, colesterolo, acidi grassi, composti tossici e prodotti metabolici che non si sono decomposti.

In medicina, l'inulina è considerata un prebiotico, i cui principi attivi contribuiscono alla riproduzione di batteri benefici. Questo è il motivo per il suo uso nella lotta contro molte malattie associate a una diminuzione della resistenza del corpo alle infezioni batteriche e virali.

Proprietà della sostanza

A cosa serve l'inulina? A causa della produzione di batteri, nutre la microflora intestinale, ha un effetto benefico sul tratto gastrointestinale. Con esso, normalizza i processi metabolici, il metabolismo dei lipidi e dei carboidrati, accelera il processo di bruciare i grassi. Grazie alle proprietà immunomodulatorie dell'inulina, l'immunità viene aumentata e le condizioni generali del corpo sono migliorate. Ulteriori dettagli sui benefici delle sostanze per il corpo umano.

I benefici

I benefici di inulina per il corpo sono i seguenti:

• Accelerare il metabolismo e rafforzare il sistema immunitario;
• Aumento del metabolismo dell'ossigeno;
• Eliminazione dei problemi con il funzionamento del sistema endocrino;
• Migliorare il lavoro di CSN;
• Assistere nell'assorbimento del calcio;
• Stabilizzazione della frequenza cardiaca e della funzione cardiaca;
• Normalizzazione dei livelli di zucchero nel sangue;
• Stimolazione della crescita ossea;
• Recupero della funzionalità epatica;
• Rimozione dal corpo di scorie, tossine, sali, radionuclidi;
• Trattamento e prevenzione della disbiosi;
• Utilizzare in cosmetologia per migliorare la condizione della pelle, idratarla, eliminare rughe sottili, acne ed eruzioni cutanee.

Imparerai di più sui benefici di inulina dal video:

Anche l'inulina per la perdita di peso è spesso utilizzata. Regola il metabolismo dei lipidi e dei carboidrati, provvede alla formazione della microflora intestinale, sopprime la sensazione di fame. Grazie a queste proprietà, contribuisce alla perdita di peso eliminando i depositi di grasso.

Quando si perde peso, il coenzima Q10 aiuterà anche, grazie al suo effetto ringiovanente e all'aumento del metabolismo. I processi di scambio vengono eseguiti più velocemente, il che provoca una diminuzione del grasso corporeo e una diminuzione del peso. Tutti i dettagli sul coenzima Q10 possono essere trovati in questo articolo...

Proprietà utili per i bambini

I batteri benefici nell'intestino di un neonato sono praticamente assenti. Insieme al latte materno, il bambino entra nel corpo con i nutrienti necessari per lo sviluppo e la crescita. Occorrono diversi mesi per normalizzare la microflora intestinale e vengono prodotti gli enzimi necessari.

Nel caso dell'uso di miscele o latte, alcuni bambini provano dolore e crampi nell'addome, flatulenza, eruttazione. In tale situazione, si raccomanda di includere una volta al giorno un porridge o una miscela con polisaccaridi nella dieta.
L'inulina per bambini aiuterà a ottenere i seguenti effetti:

• Migliorare la digestione;
• La corretta formazione della colonna vertebrale dovuta al rafforzamento dell'osso;
• Stock di minerali e vitamine per uno sviluppo normale.

Possibile danno

Le proprietà di inulina per il corpo sono per lo più positive. Il danno può essere dovuto alla sostanza appartenente ai FODMAP. Questo sta parlando della possibilità di formazione di gas dall'inulina e dalla manifestazione di gonfiore. All'inizio del trattamento possono verificarsi dolore addominale, nausea, flatulenza, diarrea. I sintomi negativi si manifestano a causa del non abituato alle fibre vegetali.

Queste manifestazioni passano rapidamente. Puoi accelerare il processo con carbone attivo. Un'altra reazione sgradevole è l'intolleranza individuale alla sostanza, ma tali casi si verificano estremamente raramente.

Caratteristiche di applicazione

Dove si trova l'inulina e qual è l'assunzione giornaliera di sostanza? È prodotto come additivo biologico sotto forma di compresse, gocce o polveri. L'ammissione è effettuata entro un mese. Le gocce prendono un cucchiaino 4 volte al giorno. Le capsule vengono consumate una volta al giorno per 2-3 pezzi e le compresse non più di 10 pezzi al giorno, di solito 3-4 volte 1-2 compresse. 3-5 g della sostanza sono considerati la norma giornaliera.

Quali prodotti contengono inulina? Non può essere di origine animale o sintetica, la sua estrazione viene effettuata da piante medicinali o da alcuni prodotti. La percentuale più alta è contenuta nella cicoria e nel topinambur (fino al 20%). Vi è anche un'alta concentrazione di aglio, cipolle, banane, carciofi, farina di grano tenero, denti di leone, deyasile e bardana.

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testimonianza

Le indicazioni per l'uso di inulina sono le seguenti:

• gozzo;
• gastrite;
• pancreatite;
• l'epatite;
• malattie ossee;
• immunità indebolita;
• ulcere;
• colecistite;
• colite.

La sostanza è un agente profilattico per la formazione di tumori maligni, raffreddori. Aiuta con la diarrea e la stitichezza. È anche utile nell'ipertensione per la normalizzazione della pressione sanguigna. Può l'inulina diabetica? Combatte attivamente con un'alta concentrazione di zucchero, previene la formazione di coaguli di sangue e coaguli, rimuove scorie, tossine e metalli pesanti. Pertanto, in caso di diabete non solo è possibile, è spesso prescritto per il trattamento della malattia nelle prime fasi.

Controindicazioni

Nonostante gli enormi benefici della controindicazione all'uso di inulina, ci sono, e precisamente:

• Vene varicose;
• Crampi alle vie respiratorie;
• Somministrazione simultanea di antibiotici;
• emorroidi;
• tromboflebite;
• Intolleranza individuale

Anche l'inulina durante la gravidanza non è raccomandata per l'uso. Ciò è dovuto alla mancanza di informazioni sui benefici e sui danni in questo periodo per la salute della madre e del bambino. In ogni caso, prima dell'uso, è necessario consultare il proprio medico.

Utilizzare in cosmetologia

L'uso di inulina nei cosmetici è stato a lungo considerato efficace per migliorare la condizione della pelle e dei capelli. Nutre e idrata la pelle, leviga le rughe, favorisce la rigenerazione cellulare, elimina le infiammazioni e stabilizza la produzione di collagene. L'inulina per capelli è necessaria per nutrire il cuoio capelluto, rafforzare i follicoli piliferi al fine di evitare la caduta dei capelli, ripristinare i fili danneggiati, renderli lisci e setosi.

La sostanza è inclusa nella composizione di una varietà di prodotti per la cura. È contenuto in creme, maschere, tonico, gel da bagno, shampoo e balsami, antitraspiranti. È anche possibile utilizzare una sostanza in polvere o tinture a base di esso, che sono spesso utilizzati per le compresse. Aiutano a curare l'acne e rinfrescare la pelle.

Poiché l'inulina si trova in grandi quantità nel topinambur, si può ottenere un'eccellente maschera ringiovanente dalla radice:

Riassumendo

L'inulina è un prebiotico naturale, un carboidrato complesso, i cui benefici per il corpo sono piuttosto notevoli. Innanzitutto regola la microflora intestinale, regola i processi metabolici, rimuove le sostanze nocive dal corpo. Gli effetti collaterali da esso quasi non si verificano.

In rari casi, possibile flatulenza, nausea, diarrea, dolore addominale.

Nel corso del tempo, tali sintomi negativi scompaiono da soli, non causano alcun danno, solo disagio. Per eliminarli al più presto, è sufficiente prendere carbone attivo.

Cos'è l'inulina: i suoi benefici e i suoi danni

Cos'è inulina, beneficio e danno, quali indicazioni e controindicazioni ha? Tali domande interessano tutti coloro che hanno appreso per la prima volta dell'esistenza di questa sostanza. L'inulina è un polisaccaride presente nelle piante. È usato principalmente nella produzione di medicinali e cosmetici.

Cos'è l'inulina

L'inulina è un prebiotico (cibo per microrganismi dannosi). L'inulina non si rompe nel corpo umano, poiché non ci sono enzimi per questo scopo. Quando entra nel corpo, viene assorbito solo nell'intestino a causa dell'attività dei fermenti lattici e bifidobatteri intestinali, per i quali il prebiotico è cibo.

In natura, il polisaccaride si trova nelle radici di una varietà di piante in cui funge da riserva di energia, come il glicogeno nei muscoli umani. Non è prodotto da organismi animali, non è ancora sintetizzato in laboratorio.

Paesi Bassi e Belgio sono i paesi leader in termini di sviluppo. L'inulina è ottenuta lì non dal topinambur, ma principalmente dalla cicoria, poiché le radici della pera terrestre hanno una forma complessa, che complica notevolmente la produzione e ne aumenta il costo.

Il polisaccaride sviluppato assomiglia all'aspetto di una sostanza secca e polverosa che si scioglie bene nell'acqua calda.

La maggior parte del polisaccaride è prodotta dalla cicoria e dal topinambur, le loro radici possono contenere fino al 20%. Molte altre piante sono anche ricche in questa sostanza (ad esempio, asparagi, carciofi, aglio, cipolle, banane, bardana, ecc.).

Uso della sostanza

Che cosa è l'inulina utile? Questa sostanza stimola la riproduzione di batteri benefici nel corpo umano, elimina le tossine e le sostanze nocive, ha un effetto benefico sull'intestino.

È anche in grado di abbassare i livelli di colesterolo e di ammonio nel sangue, quindi è utile per le persone con malattie cardiovascolari. Nei pazienti con diabete, abbassa i livelli di glucosio, sostituendolo con fruttosio utile.

Inoltre, l'inulina ha le seguenti proprietà benefiche:

• aiuta a pulire il fegato, aiuta nel trattamento dell'epatite B e C;
• elimina la stitichezza, rimuove le masse fecali, migliora la peristalsi intestinale;
• aiuta nel trattamento di gastrite, disbiosi, malattie gastrointestinali croniche;
• migliora il metabolismo dei carboidrati;
• normalizza i livelli di zucchero nel sangue;
• aiuta il corpo a resistere a varie infezioni;
• normalizza gli indicatori di colesterolo, trigliceridi, fosfolipidi nel sangue;
• previene la formazione di coaguli di sangue, poiché l'inulina è un anticoagulante;
• rimuove dal corpo scorie, radionuclidi e altri microrganismi dannosi;
• riduce il rischio di formazioni oncologiche dell'etiologia più diversa;
• promuove un migliore assorbimento di vitamine, grassi e minerali, nonché magnesio;
• abbassa la pressione sanguigna.

Questa sostanza stimola anche la crescita del tessuto osseo, rende lo scheletro più forte e più forte. Secondo gli studi, con l'uso regolare della densità ossea di inulina-forte aumenta del 25% in appena 1 anno, e questa è una buona protezione contro l'osteocondrosi e altre malattie della cresta.

Prebiotico ha un effetto positivo sul sistema immunitario, ha un effetto positivo sul tessuto linfoide, che è un componente importante dell'intestino.

Inulina e diabete: questi due concetti sono strettamente correlati, poiché questa sostanza è contenuta in quasi tutti gli integratori diabetici destinati ai pazienti con diabete. Ma va ricordato che l'inulina non può sostituire l'insulina, poiché può solo ridurre il livello di glucosio.

Prebiotici notevolmente aiuta a perdere peso, in quanto ha un effetto benefico sul metabolismo dei grassi e dei carboidrati, e questo porta ad una diminuzione del peso corporeo. È in grado di sopprimere la fame, il che porta vantaggi inestimabili a perdere peso. Una volta nello stomaco, il prebiotico diventa un gel e copre la mucosa gastrica, facendo sì che la sensazione di sazietà duri più a lungo. Tuttavia, per vedere i risultati, è necessario assumere farmaci con un prebiotico per diversi mesi. Per un risultato più rapido, l'assunzione prebiotica è meglio combinata con dieta ed esercizio fisico.

Dove viene utilizzata l'inulina?

Questo prebiotico viene utilizzato nella produzione alimentare come componente tecnologico. Serve come sostituto del grasso e viene utilizzato nella produzione di alimenti ipocalorici. Combinato con l'acqua, il polisaccaride si trasforma in una consistenza simile alla crema bianca, che nel suo aspetto e sapore è molto simile al grasso normale. Secondo la ricerca, 1 g di grassi = 1/4 g di inulina.

Prebiotico viene aggiunto ai prodotti a base di latte fermentato, pasti per bambini, prodotti da forno, dolci e persino fast food.

L'inulina è utilizzata nei prodotti farmaceutici come uno dei componenti importanti degli integratori alimentari. I più popolari sono tali additivi come inulina forte, phytoflax, mulminulan, ginosteminin. Oltre al prebiotico, fitoestratti e fibra vegetale sono inclusi in questi preparati.

L'inulina è anche usata in cosmetologia, poiché ha un effetto benefico sulla pelle, aiuta a levigare le rughe e rigenerare le cellule della pelle, eliminare l'infiammazione, l'acne e produrre collagene. Idrata perfettamente la pelle, la nutre con l'ossigeno. L'inulina è molto utile per i capelli, perché li rende levigati, setosi, forti, nutre il cuoio capelluto con sostanze benefiche.

Questa sostanza è contenuta in vari cosmetici, balsami, balsami, shampoo per capelli.

Danno alla sostanza

L'inulina può causare danni a una persona? Nonostante il fatto che questa sostanza abbia molte proprietà favorevoli, il suo uso può causare alcuni effetti collaterali.

L'acne allergica è l'effetto indesiderato più comune che può causare l'assunzione di inulina. Per evitare questo, prima di applicarlo, è necessario effettuare un test per le reazioni allergiche.

Qual è l'inulina in cicoria, beneficio o danno? Queste domande riguardano molte persone. Questo polisaccaride deve essere usato con estrema cautela, poiché è pericoloso per coloro che hanno i seguenti problemi di salute:

• vene varicose;
• varie malattie respiratorie in forma cronica;
• urti emorroidali.

Non è consigliabile assumere un polisaccaride con antibiotici, perché i farmaci non saranno in grado di digerire e, di conseguenza, non avranno l'effetto terapeutico necessario.

I farmaci più popolari con inulina

Inulina Forte dell'azienda Evalar - il farmaco più popolare prodotto sulla base del topinambur. Si raccomanda di applicare in conformità con la dieta a basso contenuto calorico e diabetici, in quanto contribuisce alla normalizzazione del metabolismo dei carboidrati, zuccheri nel sangue produce insulina ben sopprime la fame e aiuta la formazione di fruttosio, che il corpo metabolizza senza insulina. Inoltre, l'Inulin Forte influisce favorevolmente sulla microflora benefica dell'intestino, previene la distrofia del fegato, aiuta a migliorare il metabolismo dei lipidi nel corpo, lo elimina dalle scorie e da varie sostanze nocive.

Grazie ai suoi principi attivi, la preparazione naturale Inulin Forte ha un effetto positivo sul corpo umano. Non ha effetti collaterali e non causa reazioni allergiche, ma è controindicato per le donne durante la gravidanza e l'allattamento.

Narine Forte con inulina - è un prodotto biologico attivo commercializzati in forma concentrata con l'uso di ceppi di bifidobatteri e batteri acidophilus, che sono eccellenti mucosa gastrica acclimatati e hanno un'attività antagonista pronunciato per molti patogeni. Questo bioprodotto contiene inulina prodotta dalla cicoria.

Narine Forte con inulina fornisce una protezione completa del corpo, stimola la crescita e la proliferazione di batteri benefici, migliora la digestione di calcio e di processi di assimilazione, ben sopprime la fame e aiuta ad eliminare la costipazione.

Narine Forte con inulina - un prodotto molto utile, indicato per il risanamento della microflora intestinale, durante la gravidanza e l'allattamento al fine di migliorare la qualità del latte materno, aterosclerosi, frequenti infezioni respiratorie acute, vaginosi batterica, infezione lievito e molte altre malattie.

Inulina prebiotica naturale per salute e bellezza

Essendo uno dei polisaccaridi organici, l'inulina è stato ampiamente utilizzato alla fine del secolo scorso. Le sue utili proprietà erano così diverse e così pubblicamente pubblicizzate che alcune persone lo hanno trovato solo in un altro caso vuoto. Tuttavia, questo non è vero, l'inulina è una sostanza naturale veramente esistente che può portare molti benefici all'organismo.

Cos'è l'inulina e dove si trova in natura

Secondo studi recenti, l'inulina si riferisce a carboidrati complessi, altrimenti chiamati polisaccaridi. È contenuto nei tuberi e nelle radici di alcune piante, essendo la fonte del loro approvvigionamento energetico. Il materiale da costruzione di inulina è costituito da residui di fruttosio (secondo gli ultimi dati - circa 9 diversi residui).

Come risultato dell'idrolisi o della fermentazione, l'inulina viene nuovamente convertita in fruttosio. Essendo un prebiotico, l'inulina viene scomposta solo nell'intestino crasso umano, poiché il succo gastrico non contiene l'enzima necessario per questo, l'inulina.

Inulina contenente piante

La principale caratteristica dell'inulina è la sua origine completamente vegetale, non è possibile estrarlo da fonti animali o con metodi artificiali. Non è facile elencare dove è contenuto l'inulina, perché può essere trovato in quasi 4 mila piante, familiari o esotiche. Tuttavia, puoi elencare le piante in cui questa sostanza è particolarmente abbondante:

• Topinambur (o pera di terra);
• cicoria;
• cipolle, aglio, asparagi;
• bardana, dente di leone, farfara;
• elecampane, banane, echinacea, ecc.

Nonostante la maggior parte di inulina contenga il topinambur (fino al 20%), viene estratto principalmente dalla cicoria. Ciò è dovuto al fatto che una piccola quantità di inulina nella cicoria ha una catena più lunga di molecole e la forma corretta della radice facilita notevolmente il processo di estrazione.

Tecnologia di estrazione di inulina

Al fine di preservare le proprietà benefiche dell'inulina, viene estratto dalle piante utilizzando il metodo delicato di spremitura a freddo. Il processo di produzione si compone di diverse fasi:

1. Triturazione della radice
2. Estrazione di inulina.
3. L'ispessimento dell'estratto.
4. Precipitazioni.
5. Pulizia
6. Essiccazione dell'estratto

Proprietà utili e controindicazioni

La cicoria inulina è in grado di portare il corpo, i benefici e i danni - tutto dipende da quanto bene viene applicato. Le proprietà benefiche dell'inulina sono piuttosto numerose, influenzano i diversi sistemi del corpo. In particolare, questo prebiotico è in grado di:

• abbassare la temperatura corporea in caso di malattie catarrali, avere un effetto diaforetico;
• normalizzare il sistema cardiovascolare;
• ripristinare le prestazioni e la funzionalità del fegato, pulirlo, per aiutare nel trattamento dell'epatite B e C;
• stabilizzare la frequenza cardiaca;
• bilanciare il sistema nervoso;
• controllare i livelli di zucchero nel sangue;
• rimuovere scorie, radionuclidi, sali di metalli pesanti;
• stimolare la crescita ossea e favorire l'assorbimento del calcio;
• normalizzare il lavoro dell'intestino, prevenendo l'accumulo di masse fecali, il verificarsi di stitichezza;
• aumentare l'assorbimento di vitamine, i carboidrati che entrano nel corpo con il cibo;
• aumentare la resistenza del corpo e migliorare l'immunità.

A causa della capacità di inulina di ridurre i livelli di zucchero, la cicoria è raccomandata per i diabetici. Viene anche utilizzato nelle diete e per la perdita di peso, poiché la fibra alimentare con inulina nello stomaco si trasforma in una massa gelatinosa, che avvolge le sue mucose, formando una parete protettiva. In questo caso, l'inulina influisce sugli scambi di lipidi e carboidrati, che sono importanti per chi segue la figura, e contribuisce all'adeguamento dell'appetito, sostituendo la sensazione di fame con una lunga sensazione di sazietà.

L'inulina di cicoria è la forma più comune di questo prebiotico, poiché la forma della radice di cicoria facilita notevolmente l'estrazione.

Questo è interessante! Creando una sensazione di sazietà, l'inulina non causa un aumento della quantità di glucosio nel sangue, causando salti di insulina.

Essendo un prebiotico, l'inulina è attivamente coinvolta nella formazione della corretta microflora intestinale, che ha benefici incondizionati per il corpo, aiutando ad eliminare i batteri patogeni. Un'altra proprietà utile di questo prebiotico è la capacità di ridurre la quantità di ammoniaca nell'intestino, evitando così indirettamente l'insorgenza del cancro.

Controindicazioni ed effetti collaterali

Come la maggior parte degli altri prodotti a base di erbe, l'inulina può portare non solo benefici ma anche danni se non viene utilizzata correttamente o ignora le controindicazioni.

Prima di tutto, è importante osservare il dosaggio, che può essere prescritto dal medico curante, che conosce le peculiarità della salute del paziente e la sua storia.

La maggior parte delle persone che assumono questa sostanza non causa problemi di salute o effetti collaterali, quindi l'inulina è un integratore relativamente innocuo. Il motivo principale per abbandonarlo può essere l'intolleranza individuale sia dell'inulina stessa che dei prebiotici in generale.

Se l'inulina è stata estratta dalla radice di cicoria, può rappresentare un pericolo particolare per le persone che soffrono delle seguenti malattie:

• emorroidi (l'inulina può causare un peggioramento);
• vene varicose;
• spasmi o malattie croniche dell'apparato respiratorio.

Si sconsiglia inoltre di combinare l'inulina con antibiotici, in quanto interferirebbe con il pieno assorbimento del farmaco e, a volte, provocare il verificarsi di ulteriori effetti collaterali.

Modi per usare l'inulina

Grazie alle sue proprietà benefiche, l'inulina viene utilizzata attivamente nell'industria alimentare, in cosmetologia e anche in prodotti farmaceutici.

Inulina: i benefici e i danni

L'inulina è un polisaccaride vegetale le cui proprietà sono state studiate per molti anni da microbiologi e medici di diversi paesi. Oggi è stato dimostrato che i benefici dell'inulina per l'uomo sono grandi, soprattutto efficaci nella lotta contro il diabete. Il polisaccaride è ampiamente usato nell'industria alimentare, farmaceutica, cosmetica, è prescritto per malattie dell'apparato digerente, malattie cardiache e altre malattie.

Cos'è questa inulina

Quando ingerito, l'inulina non si rompe: il nostro corpo non emette enzimi per questo. L'assorbimento di questa sostanza si verifica solo nell'intestino crasso, quando i batteri intestinali iniziano a funzionare. Abbattono l'inulina, che contribuisce alla crescita aggiuntiva di batteri benefici, stimola l'attività dell'intestino ed elimina le tossine dal corpo. A causa di questa utile proprietà, l'inulina è considerata un prebiotico.

Dove l'inulina è contenuta

La sostanza viene estratta solo dalle piante - l'inulina sintetica e animale non esiste! L'inulina naturale è contenuta nella composizione di circa quattromila piante semplici ed esotiche della famiglia compositae, cereali e bulbose. Ma i leader indiscutibili nel contenuto di questa materia organica sono la cicoria e il topinambur (terra pera). In queste piante, è contenuto in una quantità enorme - circa il 20%.

In grandi quantità, è presente nei cereali e si trova anche in tali piante:

• Madre e matrigna;
• Aglio, cipolle;
• banane;
• uva passa;
• dente di leone;
• Echinacea;
• nardo;
• asparagi;
• Scorzonera;
• Carciofo;
• Bellflower, narciso, dalia, giglio, viola.

La parte del leone di inulina è prodotta in Belgio e in Olanda. Fondamentalmente, il polisaccaride è derivato dalla cicoria, anche se il topinambur contiene anche una grande quantità di questa sostanza. Ciò è spiegato dal fatto che la molecola chimica della cicoria ha una lunghezza della catena più lunga e le sue radici hanno una forma più regolare, il che facilita la produzione.

Danno di inulina

Nella maggior parte dei casi, non ci sono controindicazioni all'uso di questo prebiotico. Tuttavia, il danno di inulina al corpo può verificarsi se una persona ha un'intolleranza individuale alla sostanza. In ogni caso, prima di usare farmaci basati su di esso, la raccomandazione di uno specialista non sarà superflua.

Se il polisaccaride è derivato esclusivamente da rizomi di cicoria, deve essere preso con cautela. Il danno di inulina in questo caso può essere significativo. È pericoloso per i pazienti con diagnosi delle seguenti malattie:

• Vene varicose;
• Spasmi e malattie croniche degli organi respiratori;
• Emorroidi.

Va anche notato che la somministrazione simultanea di inulina e antibiotici è incompatibile. Il risultato potrebbe essere l'assorbimento incompleto dei farmaci e l'insorgenza di effetti collaterali indesiderati. Pertanto, una possibile combinazione di farmaci usati e integratori alimentari deve essere consultata con il medico.

Uso di inulina

Dopo numerosi studi ed esperimenti, gli scienziati hanno dimostrato gli enormi benefici dell'inulina per l'organismo. Ha l'effetto più pronunciato sull'intestino, ha un effetto benefico sulla sua attività e promuove la riproduzione di bifidobatteri benefici. L'inulina è anche in grado di ridurre rapidamente i livelli di colesterolo, ridurre la glicemia, sostituendola con successo con fruttosio naturale.

L'inulina ha un numero di tali azioni sul corpo:

• Stimola le difese umane, migliora l'immunità;
• Rimuove tossine, scorie, radionuclidi e depositi dannosi di metalli pesanti;
• Migliora il metabolismo dei lipidi, che porta a una notevole perdita di peso;
• Migliora il lavoro dell'intestino, impedisce l'accumulo di masse fecali, previene la stitichezza;
• Riduce la probabilità di contrarre il cancro più volte;
• Promuove il normale assorbimento di vitamine e carboidrati benefici;
• Pulisce il fegato.

Inulina negli alimenti per l'infanzia

L'intestino di un neonato è assolutamente sterile e il suo primo cibo, il latte materno, durante i primi mesi di vita del bambino forma una normale microflora. Solo nel latte materno contiene una quantità equilibrata di vitamine, oligoelementi e oligosaccaridi benefici che svolgono il lavoro di prebiotici, popolando l'intestino con i bifidobatteri necessari. Nel tempo, l'allattamento al seno è affollato dai soliti cibi complementari, ma il numero di prebiotici nella dieta di un bambino non dovrebbe diminuire!

Ecco perché i principali produttori di alimenti per l'infanzia hanno iniziato ad arricchire i loro prodotti con prebiotici - inulina, che aiuta il bambino non solo a migliorare le funzioni digestive, ma anche ad aumentare l'assorbibilità del magnesio, calcio, che rafforza in modo significativo il suo fragile sistema osseo.

Le formule prebiotiche arricchite sono ideali per la nutrizione del bambino. Sono particolarmente utili per i bambini che hanno frequenti costipazione, flatulenza e disbiosi intestinale.

Non pensare che l'inulina nella composizione degli alimenti per l'infanzia possa essere dannosa, non buona. Questo polisaccaride è incluso anche in cereali ipoallergenici, che i pediatri raccomandano di iniettare nella dieta di un bambino allergico, poiché solo la correzione della microflora intestinale contribuisce alla favorevole eliminazione degli allergeni nocivi dal corpo.

Inulina nei cosmetici

Grazie alle sue proprietà benefiche e all'origine naturale, l'inulina è ampiamente utilizzata in cosmetologia. Ha un effetto eccezionalmente favorevole sulla pelle e i benefici dell'inulina si manifestano fin dai primi giorni di utilizzo di un cosmetico.

Questo polisaccaride nella composizione dei mezzi di cura ha il seguente effetto sulla pelle:

• Migliora il metabolismo dell'ossigeno nelle cellule;
• Nutre e idrata;
• Promuove la rigenerazione cellulare naturale;
• Stabilizza la produzione di collagene;
• Allinea l'epidermide;
• Leviga le rughe;
• Elimina l'infiammazione e la ruvidità.

L'inulina è molto utile per i capelli. Nutre efficacemente il cuoio capelluto sottile, rafforza i follicoli piliferi deboli, ripristina i fili danneggiati. Con l'uso regolare di prodotti che contengono questo polisaccaride, c'è un notevole miglioramento delle condizioni dei capelli. Acquistano setosità, levigatezza, fermano la loro perdita, la sezione trasversale delle punte.

Inulina può essere visto nella composizione:

1. Creme anti-invecchiamento;
2. tonici;
3. creme;
4. Shampoo per l'allattamento e balsami per capelli;
5. Gel da bagno;
6. Cosmetici decorativi e per bambini;
7. antitraspiranti;
8. Maschere, sieri per il viso.

Nell'industria farmaceutica, l'inulina viene utilizzato nella produzione di integratori alimentari che sono prescritti ai diabetici. Tuttavia, dovrebbe essere compreso che l'inulina non può sostituire l'insulina - riduce solo il livello pericoloso di glucosio nel sangue e annulla la probabilità di complicanze.

Il polisaccaride è raccomandato per le persone con malattie intestinali acute e croniche, con disbiosi, gastrite, epatite, malattie delle ossa. L'inulina aiuta a rafforzare il sistema immunitario e ad aumentare la resistenza del corpo alle infezioni da raffreddore.

L'inulina è un polisaccaride naturale, completamente sicuro per il corpo. È incluso nella composizione di prodotti di uso quotidiano e il suo contenuto in prodotti per bambini consente ai genitori di rafforzare l'immunità debole del loro bambino e di evitare molte malattie spiacevoli. A causa dell'assoluta assenza di effetti collaterali, il prebiotico è raccomandato per l'uso in pazienti con malattie croniche intestinali, anziani, sotto stress ed esposizione a radiazioni.

I benefici dell'inulina sono provati da microbiologi e medici: questo prebiotico unico non è pericoloso nemmeno con un uso prolungato. Tuttavia, prima di portarlo alla dieta, tutte le peculiarità di assumere questo integratore devono essere prese in considerazione e, se vengono rilevate manifestazioni allergiche, è meglio smettere di prendere il farmaco.

Cos'è l'inulina e come è utile

Questo carboidrato prende il nome dal nome della pianta Inula helenium, dalla quale fu isolata all'inizio del XIX secolo. I benefici e i danni dell'inulina, le sue proprietà dietetiche sono state attivamente esplorate dagli anni '90 e da allora hanno acquisito grande popolarità e preparativi basati su di esso.

Cos'è l'inulina e a cosa serve?

L'inulina è un carboidrato organico, un polisaccaride che contiene tuberi e steli di oltre 300 piante, tra cui i leader in termini di numero di topinambur e cicoria. In effetti, serve come riserva energetica della pianta, che è formata dai residui di fruttosio.

L'inulina, che si avvicina nella sua formula chimica alla fibra, esibisce allo stesso tempo le proprietà di un prebiotico, nutrendo la microflora intestinale e purificando il corpo dalle sostanze nocive.

Fisicamente, la sostanza ha la forma di una polvere bianca, solubile in un liquido caldo ed è ampiamente usata nell'industria alimentare per la produzione di fruttosio.

Tecnologia di produzione di inulina

L'inulina viene estratto principalmente dal topinambur e dalla cicoria, in un modo delicato a freddo, il cui beneficio è che aiuta a preservare tutte le proprietà preziose di questo prebiotico.

Le materie prime vengono frantumate sotto l'azione del vapore per prevenirne l'ossidazione enzimatica e preservare proprietà utili. La polvere risultante in speciali colonne a forma di U - estrattori - con la partecipazione di acqua calda è sottoposta ad estrazione con la formazione di inulina stessa. La materia prima estratta si addensa, causando la precipitazione dell'inulina, quindi viene fatta passare attraverso una serie di fasi di purificazione ed essiccata.

Proprietà utili di inulina

Come la fibra, nelle parti superiori del tratto gastrointestinale non si verifica l'assorbimento di inulina, quindi, pur mantenendo lo stesso aspetto, gradualmente passa nell'intestino, svolgendo la funzione di una "scopa" e purificando l'intestino, che migliora la sua motilità.

Tuttavia, questo è il punto in cui la sua somiglianza con la fibra finisce: nell'intestino crasso, l'assorbimento della sostanza inizia con l'alimentazione simultanea del benefico organismo "nativo", i bifidobatteri, che, a differenza dei batteri viventi "stranieri" contenuti nei prodotti lattiero-caseari, non possono che essere assorbiti. Qui assume la funzione di un prebiotico con tutte le proprietà benefiche di quest'ultimo per stimolare la crescita dei benefici e prevenire il danno dello sviluppo di microflora patogena e disbiosi.

L'uso di inulina come prebiotico e più pulito per il corpo non è limitato solo a queste funzioni:

1. Dimostrato proprietà di inulina per purificare il corpo dalle tossine, dai radionuclidi e dai metalli pesanti.
2. Con l'aiuto di inulina tali elementi in traccia come calcio, magnesio, ferro, rame, fosforo vengono assorbiti del 30% meglio. E a causa del maggiore assorbimento di magnesio, si verifica un aumento dell'attività di oltre 300 enzimi che influenzano la regolazione del sistema cardiovascolare e il livello di grasso nel sangue.

I benefici di inulina per la perdita di peso

Nel processo di perdere peso, il corpo subisce un grande carico: sia fisiologico che emotivo.

La perdita di peso con l'uso di inulina avviene gradualmente a causa della stimolazione del metabolismo dei lipidi e dei carboidrati. Il suo ingresso nel flusso sanguigno aiuta il legame di trigliceridi, acidi grassi e colesterolo, la regolazione dell'attività degli enzimi epatici che influenzano il metabolismo dei grassi, così come l'assorbimento del glucosio e una diminuzione del suo livello nel sangue.

Come utile prebiotico, l'inulina stimola l'attività dell'intestino, favorendo la disintossicazione del corpo dalle tossine dannose, grazie alle quali viene ottimizzata la digeribilità delle sostanze benefiche.

A causa dell'azione gelatinosa e avvolgente dell'inulina, gli ormoni della saturazione vengono attivati ​​nello stomaco, il che riduce la sensazione di fame durante l'uso del farmaco.

Inoltre, il contenuto a basso contenuto calorico del prodotto parla a favore del suo uso sulle diete.

Il vantaggio dei benefici dell'inulina nella composizione dei farmaci è il suo naturale effetto lieve sul corpo: il corso deve essere lungo ei risultati appaiono dal terzo mese, il che indica un indubbio vantaggio per la salute.

Per la massima manifestazione delle proprietà benefiche dell'additivo, gli esperti raccomandano di accompagnare il corso del trattamento con una dieta terapeutica ed esercizio fisico.

Quali prodotti contengono inulina

Da fonti organiche, il topinambur ha il più alto contenuto di inulina: 14-18%.

Continua la valutazione per percentuale del contenuto del polisaccaride:

• cicoria: 15-20%;
• aglio - 9-16%;
• cipolle e porri - 2 - 10%.

E più modestamente ha espresso il suo ammontare nella composizione delle banane, dei cereali.

L'inulina contiene anche una linea di prodotti lattiero-caseari: latte, formaggio, kefir, burro.

Dalle piante medicinali il contenuto di inulina è famoso per il tarassaco e l'elecampane.

Uso di inulina

La sostanza viene utilizzata come un miglioramento delle proprietà del gelato, delle salse e di altri prodotti a base di grassi vegetali e caseari: con la sua partecipazione, i prodotti acquisiscono un gusto luminoso, simile a quello dei grassi animali.

Il prodotto è anche usato come stabilizzatore per la struttura dei prodotti nell'industria alimentare.

Inulina negli alimenti per l'infanzia

Il latte materno è un prebiotico bilanciato rispetto alla composizione di vitamine e minerali, e in futuro la nutrizione del bambino deve mantenere queste proprietà - riempire tutti gli elementi necessari sullo sfondo della microflora intestinale benefica: questa funzione viene eseguita dall'inulina. Incluso nelle formule per neonati, migliora le funzioni digestive, favorisce l'assorbimento di magnesio, calcio.

A causa di tali proprietà benefiche, gli alimenti per lattanti con inulina aiutano la formazione di un organismo in crescita:

• rafforzare il tessuto osseo;
• un aumento dei bifidoblori benefici nell'intestino;
• reintegrazione di riserve vitaminiche e minerali.

Le indicazioni di tali miscele riguardano in particolare i bambini con problemi di stitichezza frequente, flatulenza e disbatteriosi.

Un utile prebiotico è anche incluso nei porridge ipoallergenici, e quindi la loro testimonianza si applica ai casi di reazioni allergiche individuali. Mostra anche i suoi benefici nell'accelerare l'eliminazione degli allergeni nocivi dal corpo.

Inulina nei cosmetici

Come additivo, la sostanza fa parte dei cosmetici anti-età e dei prodotti per capelli.

Creme, maschere, tonici e sieri possono avere un effetto benefico sulla pelle:

• detergente, idratante e nutriente;
• migliorare l'immunità locale;
• migliorare l'afflusso di sangue e lo scambio di ossigeno;
• stimolazione della rigenerazione cellulare, sintesi del collagene e produzione di elastina;
• ammorbidire le aree ruvide;
• levigando rughe sottili;
• sollievo di livellamento.

I prodotti contenenti polisaccaridi hanno anche la proprietà utile di liberare le cellule del corpo dal danno dello stress ossidativo che si è diffuso nel nostro tempo - sullo sfondo di scarsa ecologia, disturbi del sistema nervoso e amore per il fast food.

A causa di queste proprietà, l'inulina ha assicurato l'importanza dell'ingrediente biologico nella tecnologia della produzione cosmetica.

Ricetta Lozione Lenitiva Cicoria:

La cicoria tritata (1 cucchiaio) viene versata con una tazza di acqua bollente, avvolta e insistita.

Come una lozione, questa infusione asciuga la pelle problematica all'inizio e alla fine della giornata. Conservare significa in frigorifero non più di una settimana.

L'aggiunta di un polisaccaride è benefica per i capelli nelle preparazioni, fornendo un'efficace idratazione del cuoio capelluto e nutrendo ulteriormente le radici. L'inulina ha la capacità di lavorare attivamente con il tronco del capello, ripristinandone il danno, risolvendo i problemi di sezione trasversale e perdita, dando morbidezza e obbedienza che possono portare la vera salvezza ai proprietari di capelli deboli e opachi.

Come additivo condizionante che fa parte dei cosmetici, è in grado di avvolgere i capelli in uno strato protettivo, ammorbidire lo shampoo, levigarlo e aggiungere lucentezza.

Inoltre, il vantaggio di inulina sarà la sua proprietà per fissare gli aromi nella composizione dei cosmetici.

Danno di inulina e controindicazioni

Tutte le controindicazioni all'uso di integratori di inulina sono ridotte:

• all'intolleranza individuale;
• il periodo di gravidanza e allattamento;
• età fino a 12 anni.

In tali casi, la reazione del corpo può essere una eruzione cutanea, arrossamento e desquamazione, problemi digestivi sotto forma di nausea, eruttazione, bruciore di stomaco, diarrea, stitichezza.

Nelle malattie croniche, la prescrizione di farmaci contenenti inulina è obbligatoria.

Esistono dati separati sul danno al corpo della cicoria inulina nei seguenti casi:

• uso parallelo di antibiotici a causa dell'azione neutralizzante di inulina;
• vene varicose;
• emorroidi;
• sintomi spasmodici nel sistema respiratorio.

Preparazioni con inulina

I preparati inulina non appartengono ai medicinali: servono come additivi alimentari biologicamente attivi per i prodotti con alimentazione dietetica, terapeutica e profilattica.

Sul mercato ci sono prodotti contenenti inulina ad alto peso molecolare con l'inclusione di varie proprietà rinforzanti dei fitoestratti prebiotici e di estratti come:

• Inulina Forte,
• Fitoflaks,
• Inulina-Nutrimed e altri.

Inulina Forte - farmaci ausiliari. È indicato per il diabete mellito compensato, adatto anche per la prevenzione della malattia coronarica. Una proporzione significativa di potassio e magnesio è necessaria per la normale funzione cardiaca. Contiene aminoacidi insostituibili, macro e microelementi. Il principio attivo è l'inulina, isolato dal topinambur.

Il farmaco ha proprietà così utili:

• capacità di normalizzare l'attività del sistema cardiovascolare: la composizione è ricca di tiamina, riboflavina, acido ascorbico.
• a causa del contenuto di leucina e isoleucina per controllare l'azione dell'insulina;
• migliorare l'immunità;
• rimuovere i prodotti di degrado dannosi;
• sopprimere la fame - grazie al triptofano che vi entra; inoltre, la crusca di frumento come fonte di fibra alimentare aiuta l'organismo a garantire una rapida saturazione;
• accelerare il metabolismo;
• Fibra e pectina hanno proprietà per ridurre il carico sui reni, promuovere i processi di digestione nell'intestino, che è utile per le persone che soffrono di eccesso di peso;
• prevenire lo sviluppo della distrofia del fegato;
• partecipare ai processi di mineralizzazione del sistema scheletrico - a causa di calcio, fosforo;
• sostenere la formazione del sangue con l'aiuto del ferro nella composizione.

Come prendere inulina

L'inulina è prescritta ai bambini di età superiore ai 12 anni e agli adulti 1 g tre volte al giorno (contemporaneamente al cibo). Una compressa contiene 0,35 g di sostanza e 0,15 g di fibre.

Nel periodo di utilizzo di antibiotici, questo rimedio a base di erbe è controindicato.

conclusione

I benefici e i danni dell'inulina sono attualmente ben studiati per la sua rilevanza. Le proprietà benefiche di questo integratore sono difficili da sovrastimare: sia come alternativa al glucosio, sia come prebiotico e come ottimo detergente del corpo, mentre il danno è associato a casi di una reazione speciale al farmaco in caso di allergie, gravidanza e allattamento. Tuttavia, l'inclusione di un prodotto utile nella dieta dovrebbe essere un passo ragionevole, accompagnato dal parere di uno specialista.

Inulina: tutti i dettagli sulla guarigione prebiotica

Prebiotici per lo sviluppo armonioso della microflora intestinale: quasi tutto è stato sentito su di loro oggi. Il nostro articolo è dedicato a un polisaccaride unico, che è stato studiato dalla fine del secolo scorso.

Inulina, che cos'è, benefici e danni, in cui i prodotti in esso contenuti, come usarli per la perdita di peso e il miglioramento generale della salute, per il diabete e nell'alimentazione dei bambini. Una vasta gamma di domande che abbiamo studiato in profondità e che sono pronti a condividere con voi.

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Cosa sono i prebiotici e perché?

Il futuro di molte aree della medicina per lo studio del microbiota umano. Quella parte del microbiota che vive nell'intestino è alimentata dai prebiotici, tra cui il nostro eroe.

Il microbiota (normale microflora) è una raccolta di microrganismi nel corpo umano. Colpisce direttamente o indirettamente su tutti (!) Sistemi e organi. La vita è impossibile senza la partecipazione attiva dei batteri - proprio come senza aria, acqua, cibo e gravità.

Le persone come "specie principale" per l'esistenza di batteri non sono critici, ma i batteri sono satelliti umani obbligatori. Pertanto, numerosi studi dei più moderni laboratori sono focalizzati sullo studio della relazione e dell'algoritmo di interazione "uomo + suo microbiota".

Più di 10 mila specie di microbi abitano l'intestino. Di questi, il 62% sono poco studiati, tra cui il 99% sono malamente o non coltivati ​​affatto.

Il 3-5% del nostro peso sono i batteri che abitano il corpo. Peschi 65 kg? I batteri nel tuo corpo da 2 a 3,25 kg.

Solo all'età di 7 anni viene creata una struttura stabile di microflora umana. Tutta la nostra vita, la qualità e l'equilibrio della microflora dipendono fortemente dalla nutrizione.

Pertanto, quei sistemi chiave che si basano sui batteri intestinali dipendono direttamente dalla nutrizione. Prima di tutto, l'immunità (fino al 70% delle riserve immunitarie è determinata dal microbiota intestinale). Così come tutti i tipi di metabolismo, l'assorbimento dei nutrienti, la sintesi di vitamine e composti bersaglio, tra cui ci sono le molecole attive anti-cancro.

Creare le condizioni per una corretta alimentazione e integrare la dieta con sostanze speciali - prebiotici.

Si tratta di sostanze alimentari che non vengono assorbite nelle parti superiori del tubo digerente, raggiungono la forma immodificata nell'intestino e creano le condizioni per la crescita e il funzionamento dei batteri benefici.

Cos'è l'inulina e qual è il suo uso?

Frutto-oligosaccaridi (FOS), galattoligosaccaridi (GOS), lattulosio, lattitolo e inulina - i composti più noti con forti proprietà prebiotiche.

Cos'è l'inulina e a cosa serve? Polisaccaride al 95% di fruttosio. Si dissolve bene nell'acqua calda, ma non viene digerito nello stomaco e oggi appartiene completamente alla fibra alimentare. Nell'intestino crasso, l'inulina diventa un alimento desiderabile per benefici bifidobatteri e lattobacilli.

Uno studio approfondito di inulina è iniziato nel tardo 20 ° secolo. Accumulato un sacco di informazioni sui vantaggi di prebiotici nella prevenzione e nel trattamento di una serie di condizioni terribili prima della scadenza accorcia la vita dell'uomo moderno - l'aterosclerosi, il diabete, l'obesità, gepatosteatoz, costipazione, ridotta immunità.

TOP 6 proprietà utili

Iniziamo la storia con l'ovvio e concludiamo con benefici per la salute molto ambiziosi. L'inulina è davvero utile in molti modi.

Ricordiamo che offriamo sempre di trattare in modo sobrio qualsiasi forte entusiasmo. Ecco perché nella categoria iHerb incontrerai valutazioni scettiche sul benessere dei nuovi prodotti con recensioni oneste "non le compreremo".

Nel caso di inulina, dopo uno studio accurato e l'uso a lungo termine delle scale, non è un caso che si appoggi a un evidente favore, che è particolarmente importante - universale.

Cosa è utile, il nostro eroe di oggi?

Riduce la stitichezza e normalizza la pulizia.

2011, l'International Journal of Food Sciences and Nutrition: uno studio sugli effetti dell'inulina dalla cicoria sulla stitichezza in età avanzata è stato studiato per 28 giorni. Conclusione: l'aggiunta giornaliera di 15 g di inulina allevia la costipazione e migliora la qualità della vita nelle persone 60+. (1)

L'inulina mantiene fluido nel lume dell'intestino, il che rende il cibo allentato e comodo nel muoversi attraverso l'intestino.

La superficie scivolosa simile a gel delle feci è una caratteristica distintiva con una quantità sufficiente di inulina. Questo assicura contro il trauma durante i movimenti intestinali in una persona con emorroidi.

Nutre la benefica microflora intestinale

L'inulina è un oligosaccaride, cioè Consiste di diversi zuccheri semplici, uniti tra loro nel cosiddetto "fruttano". È un prebiotico indigeribile che, muovendosi attraverso l'intestino, fermenta selettivamente e nutre solo la microflora intestinale sana. Di conseguenza, gli agenti patogeni non possono moltiplicarsi.

Il colon stesso riceve anche protezione, oltre al suo effetto sistemico sull'immunità e sul metabolismo. Gli studi hanno scoperto che i fruttani di tipo inulina riducono il rischio di carcinogenesi del colon e migliorano il trattamento della malattia infiammatoria intestinale. (2)

Prevenzione di aterosclerosi e diabete

Quando passa attraverso il sistema digestivo, l'inulina agisce come un adsorbente. Prende con sé i trigliceridi, il "colesterolo cattivo" e altri composti potenzialmente pericolosi e tossici.

Una dieta ricca di fibre è stata a lungo legata alla salute del cuore in numerosi studi. E anche se oggi la principale causa di aterosclerosi non è quella di considerare il colesterolo dal cibo, la fibra alimentare apporta un contributo significativo alla disintossicazione del corpo. Prendono il colesterolo in eccesso prodotto dal fegato nel lume intestinale e lo rimuovono dal corpo.

Aumenta l'assorbimento di calcio e magnesio

Alcuni studi hanno dimostrato che l'inulina migliora l'assorbimento di elettroliti di calcio e, possibilmente, di magnesio.

Come funziona? Tutto si riduce agli effetti prebiotici positivi dell'inulina nell'intestino: i batteri benefici crescono - l'assorbimento dei minerali dalla massa di alimenti migliora.

2005, American Journal of Clinical Nutrition. Studio in gruppi ad alto rischio di carenza di calcio (ragazze e donne anziane). Conclusioni: "L'assunzione giornaliera di una combinazione di fruttani prebiotici a catena corta e lunga di inulina ha aumentato significativamente l'assorbimento del calcio - una maggiore mineralizzazione delle ossa del 23%". (4)

Integratore di benessere efficace per la perdita di peso

2016, Università di Guelph in Canada, le donne sane hanno aggiunto la polvere al menu per 8 giorni. Conclusioni: "6 g di inulina nello yogurt per colazione riducono l'appetito". (5)

Solo 1,5 kcal per 1 grammo di inulina, tenera dolcezza ed espansione volumetrica in una sostanza gelatinosa. Questo dà una sensazione di pienezza e sazietà, e tutti i benefici elencati per il corpo.

È ovvio che l'inulina è un eccellente partecipante ai piatti dietetici per la perdita di peso senza danni alla salute.

Trattamento delle malattie del sistema nervoso e ritardi di sviluppo nei bambini

L'uso molto interessante di inulina per ritardi di sviluppo nei bambini e anche nel trattamento delle anomalie autistiche si distingue. In effetti, la polvere dolce fa la stessa cosa: normalizza la microflora nell'intestino tenue. Ma questa è la bellezza del corpo con i suoi misteri irrisolti! Sono i microrganismi benefici nell'intestino che sono strettamente correlati al sistema nervoso, compreso il suo centro, il cervello.

Per saperne di più, chiedi una recensione completa per la query "Protocollo Nemechik". Questo è un dottore in campo biomedico, che ha osservato gli effetti dell'introduzione di bambini con deviazioni di tutte e tre le regole nella dieta per lungo tempo. Eccoli:

1. assunzione di inulina;
2. assunzione di acidi grassi omega-3;
3. eliminazione dell'eccesso di omega-6 con l'introduzione simultanea di omega-9 (olio d'oliva).

Alcuni benefici possono essere attesi dalla presenza giornaliera di inulina nel menu delle persone con malattia di Parkinson e dall'estinzione generale delle funzioni motorie e cognitive nel corso dell'invecchiamento.

Ovviamente, tutto quanto sopra sembra vicino all'annuncio "Eccolo! Trovato una panacea per tutto! ". Questo dovrebbe essere allarmante nella storia di qualsiasi sostanza.

Tuttavia, oggi, dall'esperienza personale di assunzione di inulina per più di 3 anni consecutivi, abbiamo tratto una conclusione positiva sulla presenza di questo integratore alimentare nella dieta della famiglia. E la principale condizione per il successo è la durata e la fermezza, e in entrambi i casi, sia per la prevenzione che per il trattamento.

Prodotti con molta inulina

Uno dei modi per utilizzare costantemente il prebiotico curativo è includere il cibo nel menu del giorno, dove ce n'è molto. Quali prodotti contengono inulina? Elenchiamo in ordine decrescente.

1. Radice di cicoria - dal 15 al 20% - la fonte più popolare con una concentrazione estremamente elevata
2. Topinambur (tuberi) - dal 16 al 18%
3. Asparagi - dal 13 al 18%
4. Aglio - dal 9 al 16%
5. Carciofi - dal 3 al 10%
6. Porro - dal 3 al 10%
7. Cipolla - dal 2 al 6%
8. Orzo - da 0,5 a 1,5%
9. Farina di frumento - da 0,5 a 1,5%
10. Banane (in particolare leggermente verdi) - da 0,3 a 0,7%
11. Germogli di grano (popolare menu benessere del partito)

In quali piante medicinali:

1. Radice di tarassaco - fino al 40%
2. Root elecampane - fino al 44%
3. Radice di bardana (a secco) - fino al 45%
4. Echinacea

Non è sorprendente che diabetico, bardana e dente di leone siano spesso presenti nei campi di addestramento per diabetici. Prima di tutto, è il merito del nostro eroe.

Come produrre e cosa usano

Molto spesso si ottiene un prezioso polisaccaride da topinambur, radice di cicoria e agave.

Gli oligosaccaridi sono utilizzati nell'industria alimentare per la cottura della dieta. Migliora il gusto, la consistenza, l'umidità dei prodotti e aumenta i benefici per la salute.

Allo stesso tempo, ha un numero significativamente inferiore di calorie rispetto ai carboidrati e ai grassi: solo 1,5 kcal per 1 grammo di inulina.

L'inulina ha un sapore dolce molto delicato (circa 10 volte più debole dello zucchero). È universale per qualsiasi ricetta non solo al posto dello zucchero, ma anche al posto della farina, poiché aiuta a creare l'illusione del contenuto di grassi grazie alla texture gelatinosa dopo l'assorbimento dell'acqua.

L'inulina è anche disponibile sotto forma di integratori alimentari in varie forme: polvere, capsule, compresse.

Dove comprare e quanto è inulina

Il mercato internazionale sta attivamente attaccando l'inulina cinese. La sua qualità è in dubbio. Gli esami rivelano fino al 50% di maltodestrina. Leggi le etichette per scegliere consapevolmente i prodotti per il recupero.

Nel mercato russo, incontri spesso inulina dal carciofo di Gerusalemme. Può essere acquistato in farmacia e nei negozi online locali.

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Come usare con il cibo e negli additivi

Rimangono due domande:

1. Calcolato se il tasso giornaliero di inulina.
2. Come ottenere l'importo giornaliero consigliato.

Ad esempio, gli americani che sono avanzati in materia di alimentazione sana consumano da 10 a 15 g al giorno con il cibo. Questi numeri si applicano solo a coloro che aderiscono ad una dieta bilanciata, non a basso contenuto di carboidrati. Nella popolazione generale, è improbabile che la quantità di inulina superi i 3-5 grammi al giorno.

Raccomandazioni generali per tutti i tipi di fibra alimentare - da 20 a 35 g di fibre al giorno.

In questo caso, l'inulina diventa un'opzione gustosa e conveniente per le fibre. È dolce, solubile in acqua calda. Può essere aggiunto a frullati, tè, cocktail, gelatine, insalata, porridge e pasticcini.

Latte e banana a forma di collo per colazione. Ricotta e aglio - uno spuntino tradizionale e originale. Cipolle crude in insalata con verdure a foglia verde e formaggio. Frittata con asparagi sotto formaggio olandese grattugiato. Tuberi di topinambur, al forno con formaggio e panna acida.

Il nostro approccio all'uso di inulina:

• Mangiare ogni giorno almeno 1-2 verdure / frutta, dove c'è molto: aglio, banana, cipolle, topinambur. Riguarda tutti in famiglia.
• Se possibile, sostituisci il caffè con una bevanda della cicoria. Non tutti possono farlo tutto il tempo, ma siamo nel processo. Allo stesso tempo, una tazza di caffè mattutino rimane inviolabile, soprattutto perché può essere arricchita con olio di cocco, cannella o cardamomo.
• Assumere il supplemento a lungo con polvere di inulina. Molto spesso tali spese riguardano i nostri bambini, che bevono costantemente inulina e gli adulti dopo una malattia.

1 cucchiaino di polvere 2-3 p / giorno.

Possibili danni ed effetti collaterali

L'allergia all'inulina non si verifica quasi mai.

Come ogni fibra alimentare, l'inulina può causare sintomi spiacevoli dal tratto gastrointestinale, specialmente con un'assunzione eccessiva:

• Sgabelli sciolti;
• Dispepsia dello stomaco (bruciore di stomaco, nausea);
• Flatulenza e debole dolore volatile lungo l'intestino.

Con un consumo moderato di inulina (fino a 3 ore di cucchiai al giorno) questo danno può interessare solo una ristretta cerchia di persone, ad esempio, i pazienti con malattia cronica intestinale (IBS, colite, ecc.). Si raccomanda a tali pazienti di monitorare la quantità di prodotti con inulina e di introdurre l'additivo accompagnato da un liquido solo durante la remissione, aumentando lentamente la dose.

Saremo felici se avrai chiarito per te tutte le sfumature sull'inulina, i benefici e i danni del polisaccaride di guarigione, le modalità di utilizzo e i prodotti in cui è contenuto in grandi quantità.

Speriamo che la nostra storia ti ispiri a usare inulina sistematicamente. È particolarmente utile apportare adattamenti sensibili alla dieta dei bambini, degli anziani e dei familiari spesso malati. E se ci sono domande: i commenti sono sempre aperti. Resta sano e buon appetito!