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  • Motivi

Per acquisire il complesso più utile di vitamine, che sarà adatto al tuo corpo, ovviamente, hai bisogno di una consulenza specialistica. Ma, se non c'è tempo per andare da uno specialista, o semplicemente non lo vuoi, dovresti avere informazioni su quali vitamine e microelementi sono necessari.

La vitamina A è principalmente responsabile dell'acuità visiva e influenza anche la condizione della pelle e dei capelli, delle unghie e dei denti. Inoltre, una quantità sufficiente di questa vitamina - il tuo scudo contro le rughe e proteggere il corpo dalle infezioni.

Vitamine del gruppo B. Vitamine essenziali per il "corretto" funzionamento del sistema nervoso. Mancanza di vitamina B1 - depressione e irritabilità. Vitamina B2 - sulla sua mancanza di corpo può segnalare le crepe negli angoli della bocca e la forfora. Se il nostro corpo perde vitamina B6, allora è irto di stanchezza, insonnia ed emicrania. Distrazione e disattenzione, oltre a uno scarso appetito - tutto questo è una mancanza di vitamina B12.

Vitamina C - senza di essa, il nostro corpo è più debole e "decrepito", perché è dovuto alla presenza di questa vitamina che il nostro corpo è in grado di produrre autonomamente il collagene, che è responsabile del fattore "invecchiamento della pelle", a tutto "C" è un eccellente agente profilattico che rafforza tutte le funzioni protettive corpo. E, naturalmente, i nostri vasi - la vitamina C li rende elastici e resilienti.

La vitamina D è una vitamina di crescita, calcio e fosforo sono assolutamente inutili senza di essa.

Vitamina E - la giovinezza e la salute di ogni donna, inoltre, questa vitamina appartiene ai più forti antiossidanti, è in grado di sopportare gli effetti distruttivi degli agenti cancerogeni.
E ci sono molte vitamine utili e microelementi che sono necessari per il nostro corpo, che spesso possiamo ottenere solo mangiando una "pillola miracolosa".

Vitamina A (retinolo, carotene): qual è la sua carenza responsabile e per che cosa è pericoloso?

La vitamina A (retinolo acetato o semplicemente retinolo) è stata scoperta durante lo studio della causa della "cecità notturna", una malattia in cui la gravità della visione crepuscolare diminuisce.

Più tardi ho scoperto che molte piante (i loro frutti e parti verdi) contengono carotene - una sostanza che impedisce anche il verificarsi della "cecità notturna".

Entrando nel corpo, il carotene viene convertito in vitamina A. Pertanto, la vitamina A è di due tipi: retinolo e carotene. Il primo può essere trovato esclusivamente in prodotti di origine animale e il secondo in pianta. L'eccesso di carotene è escluso: si trasforma in vitamina in quantità limitate.

Nei prodotti: perché è così utile?

Quali alimenti hanno un sacco di "vitamina di crescita" e perché è così indispensabile?

  • pesche e albicocche:
  • mele e pere;
  • peperoni rossi e pomodori;
  • carote e zucca;
  • frutti di cenere di montagna e rosa selvatica;
  • uva e cocomeri;
  • olivello spinoso

In verdi e legumi:

  • cipolline e spinaci
  • piselli e soia;
  • aneto e sedano;
  • acetosa e broccoli;
  • ortica e insalata.
  1. Necessario per una corretta crescita, sviluppo. Un sacco di vitamina A positiva per i bambini, soprattutto durante il periodo in cui si formano ossa e denti.
  2. Partecipa ai processi metabolici del corpo e contribuisce al facile assorbimento di grassi, minerali e carboidrati.
  3. Per la pelle del viso, la vitamina A è utile per stimolare la produzione di collagene, che è importante per mantenere l'elasticità della pelle. Promuove il recupero vitaminico dei tessuti e della pelle danneggiati.
  4. Per la vista, è necessario a causa del miglioramento della formazione del pigmento di rodopsina, che è responsabile per la capacità di vedere di notte e allo stesso tempo prevenire l'essiccazione della mucosa degli occhi.

I benefici della vitamina A per l'immunità sono difficili da sovrastimare: migliorano la resistenza del corpo a virus, malattie catarrali e varie infezioni. Molto vitamina A è importante per il normale funzionamento del sistema endocrino.

In una recensione speciale puoi scoprire dove altro la vitamina A è contenuta e in che quantità.

Tariffa giornaliera

Prima di specificare la quantità giornaliera ottimale di vitamina A, necessaria per una persona, è necessario sottolineare quanto segue: i carotenoidi sono molto più assorbiti dei retinoidi, quindi è importante che entrambe le sostanze siano presenti nella dieta.

La quantità giornaliera di vitamina A è per:

  • bambino - 400-500 mcg;
  • adolescenti - 600 mcg;
  • donne - 700 mcg;
  • donne incinte - 750-770 mcg;
  • allattamento al seno - 1200-1300 mcg;
  • uomini - 900 mcg;
  • atleti - 1200 mcg;
  • vecchi - 700-900 mcg.

Le norme di cui sopra si applicano solo ai retinoidi, i carotenoidi possono essere consumati in quantità illimitate.

Come riconoscere un difetto?

La carenza di vitamina A si manifesta con una serie di sintomi, ma soprattutto la sua carenza è pericolosa per gli occhi: il deterioramento della visione crepuscolare porta alla sieropoftia e talvolta si verifica un'erosione sulla cornea secca. Nel trattamento di tali disturbi vengono spesso prescritte vitamine speciali per gli occhi in gocce.

Pelle secca, rughe premature, crepe, acne - tutti questi sono anche indicatori di carenza di vitamina A. Inoltre, i capelli diventano più sottili e iniziano a cadere (scoprire quali vitamine sono necessarie per rafforzare i capelli di cadere), le unghie esfoliare, la libido va giù.

Malattie causate da carenza di carotene e retinolo:

  1. Vie respiratorie: rinite, bronchite, polmonite, sinusite.
  2. Sistema urinario: uretrite, cistite, formazione di calcoli renali.
  3. Malattie del tratto gastrointestinale.
  4. Sistema endocrino: l'assenza di mestruazioni (amenorrea).
  5. Vista: "cecità notturna" (incapacità di vedere al buio), cecità nei casi trascurati.

Oltre a migliorare la vista, carotene e retinolo rinfrescano il look. Con il loro aiuto, puoi ottenere elasticità e morbidezza per la pelle delle mani. Quali vitamine sono necessarie se la pelle delle dita si stacca?

La vitamina A si sposa bene con la vitamina B2, che puoi leggere di più in questa sezione. Questa combinazione cura anche una malattia visiva, l'emeralopia, che è caratterizzata da una vista troppo scarsa nell'oscurità.

Il sovradosaggio è possibile?

I prodotti contenenti vitamina A (carotenoidi) possono essere consumati in quantità illimitate, ma con i retinoidi si dovrebbe essere più attenti.

Il loro eccesso si manifesta con i seguenti sintomi:

  • fragilità delle ossa;
  • visione doppia;
  • malformazioni fetali nelle donne in gravidanza;
  • mal di testa, aumento della pressione intracranica, vomito;
  • iperestesia dello smalto dei denti;
  • insonnia;
  • al seno.

Un sovradosaggio di vitamina A è pericoloso durante il periodo di pianificazione della gravidanza ed è particolarmente pericoloso nel primo trimestre: è possibile un effetto teratogeno (malformazioni e deformità del feto). Paralisi, convulsioni e fratture ossee possono anche essere causate da sovradosaggio acuto.

Preparazioni mediche con questo oligoelemento

Quale farmaco contiene vitamina A? In capsule, in ampolle o compresse. È prescritto quando l'assunzione di un elemento nel corpo con il cibo è limitata.

Il farmaco più comune è l'olio di pesce, che viene prodotto sotto forma di capsule. Occasionalmente si incontra anche la vitamina A liquida, in cui la somministrazione orale è difficile (post-operatorio, nausea, vomito, anoressia), viene somministrata per via intramuscolare.

Una soluzione oleosa di vitamina A può essere acquistata presso una farmacia ad un prezzo conveniente - da 5 a 100 rubli o più, a seconda del volume e del produttore.

Combinazione con altre sostanze

Per un migliore assorbimento da parte del corpo di vitamina A, oltre a questo, puoi assumere vitamine D, E, calcio, fluoro, zinco, ferro.

Con la vitamina D, i pediatri raccomandano di dare ai bambini di evitare il rachitismo. Inoltre, per gli adulti affetti da emeralopia, viene somministrato insieme alla riboflavina.

Da quanto sopra, possiamo concludere: la vitamina A deve essere consumata regolarmente per prevenire molte malattie e sbarazzarsi dei disturbi cronici, è indispensabile per l'estensione della giovinezza, la conservazione della salute interna e la bellezza esterna per lungo tempo.

Non dimenticare di scoprire le vitamine del gruppo B. Ad esempio, dall'ipovitaminosi della vitamina B5, puoi persino perdere memoria. I dettagli su questo elemento di traccia possono essere trovati qui.

Sai, dalla mancanza di vitamine, la salute degli uomini si deteriora? Leggi tutti i dettagli sulle vitamine per gli uomini separatamente.

Qui troverai un articolo su quali vitamine migliorare la funzione cerebrale e stabilizzare la memoria.

Video sui benefici del retinolo

Guarda il video in cui Elena Malysheva parla di vitamina A:

Quali vitamine sono responsabili di cosa?

Per acquisire il complesso più utile di vitamine, che sarà adatto al tuo corpo, ovviamente, hai bisogno di una consulenza specialistica. Ma, se non c'è tempo per andare da uno specialista, o semplicemente non lo vuoi, dovresti avere informazioni su quali vitamine e microelementi sono necessari.

La vitamina A è principalmente responsabile dell'acuità visiva e influenza anche la condizione della pelle e dei capelli, delle unghie e dei denti. Inoltre, una quantità sufficiente di questa vitamina - il tuo scudo contro le rughe e proteggere il corpo dalle infezioni.

Vitamine del gruppo a. vitamine essenziali per il "corretto" funzionamento del sistema nervoso. Carenza di vitamina in 1 - depressione e irritabilità. Vitamina 2 - sulla sua mancanza di corpo può segnalare le crepe negli angoli della bocca e la forfora. Attenzione! Solo se il nostro corpo non riceve abbastanza vitamina a 6, allora questo è irto di stanchezza, insonnia ed emicranie. Disattenzione e disattenzione, oltre ad uno scarso appetito - tutto questo è una mancanza di vitamina 12.

Vitamina C - senza di essa, il nostro corpo è più debole e "decrepito, perché è grazie alla disponibilità di questa vitamina, il nostro corpo è in grado di produrre autonomamente il collagene, che è responsabile per il fattore di" invecchiamento della pelle ", tutto" con "è un eccellente strumento preventivo che rafforza tutte le funzioni protettive E, naturalmente, i nostri vasi - la vitamina C li rende elastici e flessibili.

La vitamina D è una vitamina di crescita, calcio e fosforo sono assolutamente inutili senza di essa.

Vitamina E - la giovinezza e la salute di ogni donna, inoltre, questa vitamina appartiene ai più forti antiossidanti, è in grado di sopportare gli effetti distruttivi degli agenti cancerogeni.
E ci sono molte vitamine utili e microelementi che sono necessari per il nostro corpo, che spesso possiamo ottenere solo mangiando "Miracle - Pill".

Vitamina C: storia, proprietà e uso

La vitamina C è la vitamina più famosa. Il primo soccorso a cui ricorre quando sentiamo i sintomi del raffreddore è l'acquisto di limone e vitamina C in compresse effervescenti. Cos'altro sappiamo di lui? Quali prodotti contengono vitamina C, ad eccezione degli agrumi? Qual è il ruolo della vitamina C nel corpo umano, quanto è necessario? Su questo e molto altro nel nostro articolo.

Contenuto dell'articolo

Vitamina C: storia della scoperta e proprietà fisico-chimiche

La vitamina C è un composto organico idrosolubile. Spesso puoi sentire un altro nome per la vitamina - acido ascorbico. È così? La vitamina C è un isomero L biologicamente attivo dell'acido ascorbico. Il corpo umano non sintetizza e non accumula questa vitamina. Pertanto, ha un alto valore biologico e dovrebbe essere presente nella dieta di ogni persona ogni giorno.

Il nome di vitamina C deriva dalla parola latina "scorbutus" - lo scorbuto. La storia della scoperta di questo composto organico è collegata a questa malattia. Durante il tempo dei viaggiatori di Vasco da Gama, Magellano e Cook, quando lunghi viaggi furono fatti allo scopo di scoperte geografiche, i marinai affrontarono la malattia più pericolosa, che fu fatale - lo scorbuto. La ragione di questo era una mancanza di vitamina C (carenza di vitamine). La malattia dello scorbuto porta a disturbi che causano patologia del tessuto connettivo, a causa della quale perde la sua forza. I sintomi della malattia sono i seguenti: mobilità dei denti, dolore alle estremità, aumento della tendenza al sanguinamento, ecc. A quel tempo non c'erano informazioni sulla vitamina C, tuttavia, grazie all'osservazione dei marittimi durante la vita delle tribù indiane, l'uscita fu trovata. La salvezza era il brodo di guarigione - estratto d'acqua di aghi di pino, che eliminava la mancanza di vitamina C nel corpo.

Verso la metà del XVIII secolo, nel 1747, il medico capo dell'ospedale marino, un chirurgo addestrato, James Lind condusse il primo studio clinico sperimentando su venti marinai infettati dallo scorbuto. Durante la ricerca di una cura per la malattia, ha aggiunto vari prodotti alla dieta di diversi gruppi di pazienti. Era possibile prevenire la progressione della malattia solo tra quei marinai la cui razione giornaliera includeva agrumi - arance e limoni. A quel tempo, si credeva che la malattia dello scorbuto fosse contagiosa, quindi per un periodo piuttosto lungo i risultati dello studio e del trattato scientifico "Trattamento dello scorbuto" D. Linda furono sottoposti a dure critiche.

Tsingoy soffriva anche di membri di spedizioni polari nell'Antartico, nel continente dell'Antartide e nell'Oceano Antartico. Per prevenire le malattie, i membri delle tre spedizioni artiche russe di Brusilov G. L., Sedov G. Ya. E Rusanova V. A. usavano il sangue caldo di un orso.

Nella sua forma pura, la vitamina C fu isolata alla fine degli anni '20 del XX secolo da un biochimico americano, il premio Nobel Albert Saint-Györdi von Neigrapolt. E dopo 5 anni, è già stato dimostrato che la vitamina C è necessaria per il corpo al fine di prevenire lo sviluppo di scorbuto. Da allora, sono stati condotti un gran numero di esperimenti e studi scientifici per determinare l'esatta efficacia clinica di questo isomero L dell'acido ascorbico.

La vitamina C è una polvere cristallina bianca fine con un gusto aspro specifico, la completa assenza di odore. Il nome chimico del sistema di nomenclatura: acido gamma-lattone 2,3-deidro-L-gulonico. Formula chimica - С6Н8О6. Tutte le vitamine esistenti del gruppo C hanno 4 forme spaziali (stereoisomeri) con formule chimiche del tutto simili. Descrizione delle proprietà fisiche: è ben solubile in acqua e peggio in altri liquidi. La soluzione risultante è instabile e la vitamina C in esso si decompone rapidamente. L'acido ascorbico cristallino in forma secca è stabile e può persistere per lungo tempo. Caratteristico: punto di fusione - 190 ° C, punto di ebollizione - 553 ° C, massa molare - 176,12 g / mol, facilmente distrutto dalla luce, trattamento termico e smog.

Cos'è utile vitamina C?

Qualsiasi vitamina è una sostanza estremamente benefica per il corpo umano. Solo ogni vitamina ha il suo ruolo. Tutti sanno che la vitamina C è necessaria per l'immunità - ha un effetto tonico e profilattico per il raffreddore e l'ARVI. Ma cos'altro fa e cosa influenza la vitamina C?

Naturalmente, solo con questa azione il ruolo della vitamina C nel corpo umano non è limitato. I benefici che porta sono incredibilmente grandi. Elencare tutte le sue proprietà utili è quasi impossibile. Ma vale la pena notare che l'effetto che l'acido ascorbico ha su tutto il corpo è molto vario.

La vitamina C controlla i seguenti processi nel corpo:

  • risposta immunitaria e reazioni immunobiologiche;
  • condizione della parete vascolare;
  • resistenza allo stress dell'organismo nel suo insieme e stabilità del sistema neuropsichico separatamente;
  • livelli di pressione sanguigna e colesterolo;
  • coagulazione del sangue, deposito di glicogeno dal fegato;
  • reazioni allergiche;
  • diabete;
  • malattie del tratto gastrointestinale;
  • protezione del cavo orale, in particolare delle gengive, come tessuto connettivo;
  • metabolismo lipidico;
  • pulizia e levigatezza della pelle;
  • guarigione di ferite e fratture;
  • condizione dei capelli;
  • funzioni visive;
  • funzione cognitiva;
  • qualità del sonno, ecc.

L'acido ascorbico è importante per il corpo umano a qualsiasi età, dal momento che non è sintetizzato da esso. Di cosa è responsabile la vitamina C? E con cosa aiuta a far fronte? In tenera età, la sua carenza può influenzare significativamente la struttura scheletrica. In seguito, gli effetti di una mancanza sono più ampi, poiché aumenta la necessità di una vitamina. Dopotutto, oltre allo stress durante la settimana lavorativa, la vita frenetica, una persona non sempre conduce uno stile di vita sano. E supponiamo che, se consideriamo il fumo, accelera incredibilmente il processo di rottura della vitamina. Ma prima le cose vanno prima.

Iniziamo con il più importante e il più noto di tutti: la stimolazione dell'attività immunitaria. Il sistema immunitario è una sorta di linea di difesa contro gli effetti nocivi di infezioni, batteri, cellule proprie, che hanno perso le loro caratteristiche intrinseche, ecc. Affinché il corpo sia in grado di dare una risposta immunitaria, deve esserci una quantità appropriata di anticorpi immunitari. Ecco a cosa servono le vitamine. Ed è per questo che la carenza di vitamine aumenta l'incidenza delle malattie, soprattutto nella stagione autunnale-invernale. Assumendo farmaci contenenti vitamina C, è possibile aumentare i parametri battericidi del siero del sangue, stimolare la produzione di anticorpi e l'attività fagocitaria dei leucociti, responsabile del livello di resistenza dell'organismo alla microflora estranea.

La vitamina C è uno dei tre più potenti assorbitori dell'aggressività dei radicali liberi (ossidanti) nel corpo dall'intero complesso vitaminico esistente. Insieme alle vitamine A ed E migliora il benessere generale di una persona, in particolare, ha un effetto benefico sul funzionamento degli organi interni del corpo umano. La vitamina C, essendo un elemento importante del sistema antiossidante, neutralizza le tossine, aumenta la sintesi di interferone, stimola le cellule nervose, favorisce l'eliminazione delle placche di colesterolo. La vitamina C grazie al suo effetto antiossidante è ampiamente utilizzata:

  • nel complesso trattamento del diabete;
  • riducendo la pressione intraoculare, riducendo il rischio di sviluppare cataratta;
  • per la normalizzazione del metabolismo cellulare;
  • ridurre la crescita dei tumori cancerosi;
  • per la prevenzione delle malattie cardiache, ecc.

In alcuni casi, la vitamina C mostra un'attività antiossidante indipendente insufficiente e, senza la combinazione con minerali e altre sostanze benefiche, non può proteggere completamente il corpo da quelli o da altri fattori dannosi. Pertanto, la vitamina C insieme al ginkgo biloba, un altrettanto potente antiossidante, ha un effetto benefico sulle vene, rafforzando le loro pareti e i piccoli capillari, riducendo la loro permeabilità. Il tandem di sostanze benefiche migliora la microcircolazione nel sangue, contribuisce alla prevenzione e al trattamento delle malattie vascolari. Interagendo, questi due principi attivi, insieme agli altri dieci, fanno parte della crema per i piedi "NORMAVEN®". Dopo un mese di utilizzo si osserva un miglioramento della salute degli arti, l'effetto massimo si ottiene dopo un corso di tre mesi di utilizzo. La crema con vitamina C fornisce la necessaria cura quotidiana del piede a casa. L'efficacia e la sicurezza d'uso nel periodo di gestazione del feto sono clinicamente provate. Da risultati di approvazione di mezzi di conseguenze indesiderabili non è rivelato.

La vitamina C è attivamente coinvolta nella produzione di collagene nel corpo, questo è il suo ruolo più studiato. Collagene - fili proteici che formano la base del tessuto connettivo, assicurando la sua elasticità e forza. La formazione di collagene alterata ha causato sanguinamento delle gengive, scarsa cicatrizzazione delle ferite, lesioni ossee, ecc. Le articolazioni affette da artrite e osteocondrosi perdono circa il 90% dell'apporto giornaliero di vitamina B, pertanto necessitano urgentemente del suo rifornimento più rapido. La vitamina C elimina non solo le cause infiammatorie, ma anche quelle legate all'età della fragilità ossea, contribuisce al trattamento e alla prevenzione delle malattie delle articolazioni, influendo positivamente sul sistema muscolo-scheletrico.

La produzione di collagene come proprietà della vitamina C è estremamente apprezzata in cosmetologia, in quanto aiuta a mantenere la salute della pelle, a rallentare il processo di invecchiamento e la formazione delle rughe. La vitamina C per la pelle del viso è uno strumento efficace a prezzi accessibili che dà giovinezza alla pelle del collo e del viso:

  • ha un effetto sbiancante - è usato per eliminare macchie di pigmento;
  • ripristina elasticità e fermezza;
  • protegge dagli effetti nocivi dei raggi ultravioletti;
  • migliora il colore della pelle;
  • accelera la guarigione post-acne;
  • rimuove le occhiaie sotto gli occhi;
  • aumenta l'efficacia delle bucce.

Forme di dosaggio in cui verrebbe prodotta l'acido ascorbico, moltissime. Per scopi cosmetici, usare polvere, compresse, vitamina C liquida in soluzione iniettabile. Ad oggi, è ampiamente utilizzato il siero anti-invecchiamento con vitamina C. La concentrazione di vitamina in esso è al suo massimo, il che consente di usarlo per combattere manifestazioni cutanee come la couperosi. La vitamina C è ampiamente utilizzata nelle procedure di mesoterapia iniettabile. Una piccola quantità del principio attivo viene introdotta negli strati superficiali e intermedi del derma, di solito vitamina C in combinazione con vitamina E. La procedura è abbastanza efficace, ma presenta una certa gamma di controindicazioni. Meno efficace rispetto alle iniezioni, ma dà anche un risultato positivo: l'uso della crema, che si basa, di regola, sul 3% di acido ascorbico. Protegge l'epidermide da fattori avversi e rimuove le tossine.

La vitamina C controlla i livelli di colesterolo nel sangue. La ricerca ha dimostrato che quando vengono raggiunti alti livelli di colesterolo clinicamente pericolosi, l'assunzione di acido ascorbico aiuta a ridurla. Sotto l'influenza della vitamina C, si previene l'ossidazione del colesterolo e l'accumulo di queste forme ossidate sulle pareti vascolari. Quindi, la vitamina C ha un effetto anti-aterosclerotico. In combinazione con un bioflavonoide, come la rutina, la vitamina C rafforza i vasi sanguigni, combatte le vene varicose, comprese le patologie vascolari delle vene emorroidali, è molto più efficace. Come parte del complesso "NORMAVEN®" delle vitamine e degli estratti vegetali venotonici sono contenuti entrambi i principi attivi sopra menzionati. La loro combinazione impedisce anche il processo di distruzione della sostanza importante per le cellule del sistema vascolare - l'acido ialuronico.

L'acido ascorbico è in grado di minimizzare gli effetti negativi sul cuore. La vitamina C riduce la viscosità del sangue, che previene la trombosi, e ciò ha un effetto positivo sul lavoro del muscolo cardiaco.

La vitamina C ha un effetto significativo sulla funzionalità epatica, aiuta a ripristinare le sue cellule. Attiva il lavoro del pancreas. L'acido ascorbico migliora l'attività degli enzimi respiratori nel fegato e aumenta il suo potenziale per la pulizia del corpo. È anche notato l'effetto positivo della vitamina C sulla funzione di formazione delle proteine ​​del fegato.

La risorsa di recupero del corpo aumenta in modo significativo, le ulcere cutanee e le ferite guariscono più rapidamente quando le vitamine A e C entrano nel corpo. La cicatrizzazione accelera, il periodo di rigenerazione delle aree cutanee affette da ustioni diminuisce e il decorso clinico delle ustioni migliora a causa dell'effetto della vitamina C.

Un ruolo significativo è assegnato alla fortificazione del paziente con cancro e la loro prevenzione, in particolare, questo riguarda le formazioni tumorali del tratto digestivo, i sistemi urinari e riproduttivi. Un buon risultato mostra un trio di vitamine A, E e C. Dal punto di vista della medicina basata sull'evidenza, sono in grado di sopprimere lo sviluppo delle cellule tumorali con il loro effetto antiossidante. Il ricevimento di un complesso vitaminico deve essere effettuato esclusivamente sotto il patrocinio del medico curante. Dal momento che un eccesso di vitamina C, come qualsiasi altro, può influenzare il progresso di un cancro.

Una delle straordinarie proprietà della vitamina C è la sua capacità di neutralizzare lo stress mentale eccessivo e aumentare la resistenza allo stress. Sfortunatamente, uno stile di vita attivo, occupato nella vita di tutti i giorni, un eccesso di compiti assegnati a se stessi non passa senza lasciare una traccia per il sistema neuropsichico. In primo luogo, ci può essere una riluttanza a mangiare, poi una crisi, seguita da una costante sensazione di sonnolenza, stanchezza e perdita di concentrazione. In questi casi, la vitamina C è anche efficace e aiuterà a far fronte all'aumento del carico. Questa combinazione è particolarmente utile per la salute - vitamina C e vitamina B3 (acido nicotinico). Questa combinazione di vitamine parteciperà attivamente alla sintesi di energia e aumenterà la vitalità, regolerà il processo di stimolazione del sistema nervoso, allevia i segni di stanchezza e risparmia l'esaurimento fisico.

La vitamina C è in grado di influenzare gli indicatori di qualità del sangue proteggendo l'emoglobina dal processo ossidativo. Contribuisce anche alla conservazione del ferro, convertendolo in bivalente, che è meglio assorbito. Accelera la maturazione dei globuli rossi.

L'acido ascorbico è apprezzato per il suo pronunciato effetto anti-tossico contro varie sostanze tossiche e nocive. La scienza ha stabilito che la vitamina C ha un effetto neutralizzante su tubercolosi, difterite, dissenteria e altri veleni di origine microbica. Ha anche un effetto detossificante sui veleni chimici e industriali. La vitamina C costituisce una difesa che contribuisce al normale funzionamento degli organi interni in vari tipi di intossicazione.

La vitamina C ha una connessione unica con sostanze biologicamente attive come gli ormoni. È indispensabile per la loro produzione, compreso un aumento della sintesi di adrenalina, che aumenta la frequenza cardiaca, la pressione sanguigna, aumenta il flusso sanguigno ai muscoli, ecc.

L'acido ascorbico dà un effetto positivo se usato nel trattamento delle condizioni di shock, avendo un effetto positivo nello shock traumatico e anafilattico.

Enumerare le proprietà benefiche della vitamina C può essere piuttosto lungo. È ampiamente usato nella pratica della medicina tradizionale e tradizionale. Il trattamento con vitamina C viene prescritto come parte della terapia complessa e usando le sue proprietà curative come unico metodo di terapia. È attivamente utilizzato in cosmetologia e serve come componente indispensabile dei prodotti per la cura della pelle.

Vitamina C: dove e in quali prodotti è contenuta?

Dopo aver esaminato le caratteristiche possedute dalla vitamina C e assicurandosi che i suoi benefici per il corpo siano estremamente grandi, c'è il desiderio di scoprire quali prodotti hanno il più alto contenuto. La vitamina C è presente in vari alimenti di origine vegetale e animale. La difficoltà sta nel fatto che il nostro corpo non immagazzina riserve di questa vitamina a causa del suo rapido decadimento. Ciò significa che ogni giorno è necessario riempire il bisogno del corpo di questa vitamina con l'aiuto delle sue possibili fonti. Al fine di preservare la vitamina C nel cibo consumato, è necessario osservare una serie di condizioni. Prima di tutto, riguarda il metodo di cottura e la corretta conservazione. Durante la cottura, la ripartizione della vitamina C equivale al 50%. Al fine di preservare la sostanza benefica, è richiesto un minimo di elaborazione durante il processo di preparazione Quindi, cucinare verdure ricche di vitamina C, preferibilmente nella pelle e in un piatto coperto di smalto, con il coperchio chiuso. Immergere esclusivamente in acqua bollente, in quanto la vitamina C viene decomposta quando è inzuppata. I cibi cucinati devono essere conservati in frigorifero, lontano dalla luce diretta del sole e dal calore. Tuttavia, è importante ricordare che la conservazione e il riscaldamento a lungo termine per gli alimenti finiti non sono desiderabili. Provoca l'ossidazione e la perdita di vitamina C in quantità considerevoli.

Quali verdure e frutti / bacche contengono vitamina C? Il più grande malinteso è che la maggior parte delle persone crede che la massima vitamina C si trova negli agrumi. In effetti, c'è una grande varietà di cibi ad alto contenuto di acido ascorbico, e la tabella sottostante ne è la conferma. Elenca in ordine alfabetico le principali verdure e frutta con vitamina C, che dovrebbe essere inclusa nella vostra dieta senza fallire.

Quali sono le vitamine responsabili e quali?

Per acquisire il complesso più utile di vitamine, che sarà adatto al tuo corpo, ovviamente, hai bisogno di una consulenza specialistica. Ma, se non c'è tempo per andare da uno specialista, o semplicemente non lo vuoi, dovresti avere informazioni su quali vitamine e microelementi sono necessari.

La vitamina A è principalmente responsabile dell'acuità visiva e influenza anche la condizione della pelle e dei capelli, delle unghie e dei denti. Inoltre, una quantità sufficiente di questa vitamina - il tuo scudo contro le rughe e proteggere il corpo dalle infezioni.

Vitamine del gruppo B. Vitamine essenziali per il "corretto" funzionamento del sistema nervoso. Mancanza di vitamina B1 - depressione e irritabilità. Vitamina B2 - sulla sua mancanza di corpo può segnalare le crepe negli angoli della bocca e la forfora. Se il nostro corpo perde vitamina B6, allora è irto di stanchezza, insonnia ed emicrania. Distrazione e disattenzione, oltre a uno scarso appetito - tutto questo è una mancanza di vitamina B12.

Vitamina C - senza di essa, il nostro corpo è più debole e "decrepito", perché è dovuto alla presenza di questa vitamina che il nostro corpo è in grado di produrre autonomamente il collagene, che è responsabile del fattore "invecchiamento della pelle", a tutto "C" è un eccellente agente profilattico che rafforza tutte le funzioni protettive corpo. E, naturalmente, i nostri vasi - la vitamina C li rende elastici e resilienti.

La vitamina D è una vitamina di crescita, calcio e fosforo sono assolutamente inutili senza di essa.

Vitamina E - la giovinezza e la salute di ogni donna, inoltre, questa vitamina appartiene ai più forti antiossidanti, è in grado di sopportare gli effetti distruttivi degli agenti cancerogeni.

Di cosa sono responsabili le vitamine?

Sappiamo tutti che le vitamine sono essenziali per il corpo umano. La loro carenza porta all'avitaminosi e allo sviluppo di malattie sistemiche caratteristiche. Un eccesso di componenti è anche in grado di provocare danni evidenti. Ma non molte persone sanno di cosa sono responsabili le vitamine di certi gruppi. Le persone credono che prendendo un complesso multivitaminico, si forniscono una quantità sufficiente di tutte le sostanze necessarie. La maggior parte dei sostenitori di questo approccio non sono consapevoli del fatto che l'assunzione incontrollata e prolungata di multivitaminici stimola la formazione di calcoli renali.

È necessario non solo sapere di cosa sono responsabili le vitamine, ma anche come prenderle correttamente, quali fattori riducono o aumentano la loro efficacia. Le informazioni sistematizzate presentate aiuteranno a comprendere tutte le complessità dell'approccio all'assunzione di vitamine e metteranno tutto sullo scaffale.

Quali sono le vitamine responsabili - capiamo in ordine

Vitamina A

Responsabile del mantenimento e miglioramento della vista, influenza la condizione di capelli, ossa, pelle e denti. Aumenta le capacità mentali, ripristina l'attenzione. È una difesa naturale contro le infezioni. Una mancanza di vitamina può influire negativamente sulla gravidanza.

Vitamina B1

Stimola la formazione del sangue, controlla il tono della muscolatura liscia intestinale. Protegge il corpo dagli effetti dell'alcol e dei fumi del tabacco. Rallenta l'invecchiamento cellulare. Migliora l'attenzione, la memoria, migliora il desiderio sessuale. Il ricevimento di vitamine previene il dondolio durante il trasporto.

Vitamina B2

Influenze e crescita fetale durante la gravidanza. Fornisce l'assimilazione di alcune vitamine e minerali. Stimola la formazione del sangue, ottimizza la vista, combatte l'affaticamento degli occhi, normalizza la pelle, i capelli e le unghie. Mantiene il sistema nervoso e le mucose in buone condizioni.

Vitamina B5

Normalizza gli scambi di proteine, lipidi e carboidrati. Necessario per le donne in gravidanza per sbarazzarsi delle manifestazioni di tossicosi, stanchezza e stress. Rende la visione più nitida. Fornisce protezione contro il raffreddore, sostiene il corpo nel trattamento di malattie cardiache, artriti, coliti e allergie.

Vitamina B6

Stimola la formazione di emoglobina nel sangue, regola i livelli di colesterolo, attiva i processi metabolici. Neutralizza i segni di depressione. Accelera l'eliminazione delle tossine. Allevia la nausea, caratteristica della tossiemia e della cinetosi.

Vitamina B9

La principale vitamina femminile che riduce il rischio di aborto spontaneo e parto prematuro. Indebolisce i segni della menopausa e della depressione postpartum.

Vitamina B12

Richiesto per i bambini - stimola la crescita, la memoria e l'attenzione. Aumenta l'immunità, elimina le placche di colesterolo, migliora la funzionalità epatica. È la prevenzione dell'insonnia e dell'apatia. Aumenta l'attività e la concentrazione di spermatozoi nel liquido seminale.

Vitamina C

Accettato con l'obiettivo di prevenire malattie virali e infettive, depressione stagionale, reazioni allergiche. Rimuove dal corpo veleni, tossine e scorie. Rafforza le pareti dei vasi sanguigni, attiva il processo di divisione cellulare e crescita dei tessuti.

Vitamina D

Protegge contro lo sviluppo di rachitismo, osteoporosi, raffreddori. Regola lo scambio di minerali, favorisce l'assorbimento di calcio e fosforo, stimola la crescita del tessuto osseo. Aiuta il corpo ad assorbire la vitamina A.

Vitamina E

Stimola i processi di ringiovanimento dei tessuti, recupero delle colonie cellulari distrutte. Avverte i processi di invecchiamento, aumenta la potenza maschile, elimina la fatica, rafforza il sistema immunitario.

Vitamina H

È preso per la prevenzione di anemia, insonnia, perdita di capelli e apatia.

Vitamina K

Partecipa alla formazione delle ossa, aumenta la coagulazione del sangue, riduce l'intensità del sanguinamento.

Vitamina PP

Stimola i processi metabolici. Espande i vasi sanguigni, normalizzando il lavoro del cuore e facilitando la riabilitazione dopo le condizioni di infarto. Elimina la sensazione di irritabilità e ansia.

Se sai quali sono le vitamine responsabili, puoi creare una dieta ottimale che fornisca un apporto completo del corpo con elementi essenziali. In questo caso, le forme farmaceutiche dei componenti saranno necessarie solo in determinate situazioni.

Le funzioni della vitamina C nell'uomo

Praticamente tutti sanno che la funzione della vitamina C nel corpo umano consiste nell'effetto benefico di un carattere profilattico e di rafforzamento generale sull'immunità in caso di malattie catarrali.

Ma questo non è limitato al ruolo della vitamina C nel corpo, ma è anche accreditato con le seguenti azioni:

  • partecipa alla sintesi di alcuni aminoacidi, ormoni e altre sostanze biologicamente attive, nonché nel metabolismo delle proteine ​​e dei carboidrati;
  • preserva la struttura colloidale del tessuto connettivo;
  • protezione antiossidante extracellulare;
  • previene da malattie di ischemia cardiaca, disturbi circolatori del cervello, cataratta;
  • riduce il colesterolo, la pressione sanguigna;
  • migliora l'assorbimento di ferro e colesterolo;
  • contribuisce alla rigenerazione di vari tessuti, alla coagulazione del sangue e alla conservazione del glicogeno nel fegato;
  • affronta allergie, epatiti, diabete, tumori della vescica, dell'esofago, intestino crasso;
  • Aiuta a curare raffreddori, asma, herpes, morbo di Parkinson, avvelenamento, reumatismi, tubercolosi, stanchezza cronica, eczema.

L'assunzione giornaliera di vitamina C per gli adulti è di 100 mg, per le donne in gravidanza 130 mg. Queste cifre dovrebbero essere aumentate in caso di esposizione a forti stress, malattie, alta attività (atleti). La vitamina C del cibo entra nel corpo umano per assorbimento principalmente nell'intestino tenue.

La concentrazione nel sangue con una normale assunzione di acido ascorbico è di circa 1 mg / 100 ml. Un sovradosaggio significativo di vitamina C - più di 2000 mg - inizialmente peggiora il suo metabolismo e la digeribilità, e quindi si possono verificare diarrea, costipazione, giardiasi e lo sviluppo di ulcere nel tratto gastrointestinale. Con una nutrizione completa, una persona sana può rifornirsi di questa sostanza nella quantità non superiore a 1,5 g.

Tali macronutrienti come il calcio e il magnesio intensificano ulteriormente l'attività della vitamina C nel corpo umano e contribuiscono al suo uso efficace. Insieme alla vitamina P, è garantita l'elasticità delle pareti dei capillari. E l'interazione con il tocoferolo è finalizzata alla lotta contro i radicali liberi.

A loro volta, l'alcol, l'aspirina e le pillole anticoncezionali interferiscono con il normale funzionamento della sostanza. La cottura della soda altera l'assorbimento di acido ascorbico nel sangue. E fumare e bere alcol non solo promuove la rimozione di vitamina dal corpo molto più velocemente, ma anche il processo della sua distruzione e riduzione delle riserve della sostanza nel corpo. Per i fumatori, l'assunzione giornaliera di vitamina C dovrebbe essere fino a 200 mg e oltre.

Eccesso e mancanza di vitamina C nelle dimensioni del corpo

La mancanza di vitamina C nel corpo è principalmente associata allo scorbuto (scorbuto). Questa malattia provoca la destabilizzazione del sistema immunitario del corpo, affaticamento, perdita di appetito, una violazione dell'integrità delle gengive, la loro debolezza e vulnerabilità; sensibilità dolorosa dei denti, emorragie interne, gonfiore e gonfiore delle articolazioni, anemia.

Tuttavia, studi moderni dimostrano che solo una quantità significativa di vitamina C, che viene persa per l'organismo, porta a sintomi caratteristici dello scorbuto. Per prevenire questi effetti, iniziano a verificarsi dopo alcune settimane di carenza di vitamina C, una persona dovrebbe consumare acido ascorbico in una quantità di almeno 10 mg al giorno.

Con un eccesso di vitamina C nel corpo umano possono apparire sintomi di indigestione, coliche, prurito. E con quantità superiori a 2000 mg, possono verificarsi complicanze più gravi.

vitamine

Senza vitamine, la nostra vita non è possibile, non sono sintetizzati dal nostro corpo e dobbiamo assumerli sotto forma di cibo. La maggior parte delle vitamine trovate in frutta, bacche, verdure, così come in verdi, vedere la tabella del contenuto di vitamine negli alimenti.

Se li mangiamo un po 'è male per il nostro corpo, la nostra immunità si indebolisce, alcune malattie possono apparire. Quando la vitamina C è sposata, si verifica la malattia dello scorbuto, i denti iniziano a cadere. L'unità per le vitamine è 1 milligrammo e 1 microgrammo.

Le vitamine sono suddivise in solubili in acqua e liposolubili. Solubile in acqua: C, B1, B2, B3, B5 B6, B9, B12, H, F, U.
liposolubile: A, D, E, K.

Le vitamine B sono necessarie per la crescita muscolare.6, il9, il12, C, ma questo non significa che gli altri no! Se non c'è abbastanza vitamina, allora si rivela un fallimento nel nostro corpo e tutti i processi iniziano a rompersi. È necessario mangiare tutte le (diverse) vitamine.

In inverno, mangiamo pochi frutti e verdure, abbiamo una carenza di vitamine, possiamo comprare vitamine dalla farmacia (supradin o duovit o da altre aziende) e prenderle. Ma le vitamine naturali sono molto meglio di quelle vendute in farmacia, quelle naturali sono meglio assorbite! È meglio ottenere frutta secca in cui ci sono vitamine.

Le vitamine hanno da mangiare la mattina alle ore 15 è il momento migliore quando vengono assimilati, perché dopo 15 ore sono sempre peggio e peggio digerito, e, in generale, è quasi non vengono digeriti in serata, si scopre che mangiano la sera e poi rilasciati nella tazza del cesso.

Leggi di più sui benefici delle vitamine e tutto su di loro può leggere nel libro Bulanova "Vitamine".

Vitamina A (retinolo, della retina, acido retinoico, retinolo acetato) è contenuto nei prodotti animali attuali, e beta-carotene (provitamina A) nella pianta attuale, beta-carotene e viene elaborato dal fegato si ottiene vitamina A.

Abbiamo bisogno di vitamina A per la vista, è abbondante in carne, fegato di manzo, maiale e fegato di merluzzo. E c'è molto beta-carotene nelle carote, nel peperone rosso, nella frutta e nella verdura che sono rosse. Stimola la produzione di muco per la mucosa degli occhi, proteggendoli dall'asciugarsi e partecipa anche alla formazione della membrana mucosa degli organi genitali. Il retinolo è strettamente associato all'ormone della crescita, alla regolazione della sintesi proteica, alla formazione di ossa e denti, alla deposizione di grasso, partecipa alla crescita di nuove cellule.

Vitamina B1 (La tiamina) è coinvolta nel metabolismo dei carboidrati e nel metabolismo energetico, dei grassi, delle proteine ​​e del sale dell'acqua, influisce anche sull'attività del sistema nervoso. Con una carenza di tiamina (vitamina B1) stato disturbato dei sistemi nervoso, cardiovascolare e digestivo. Inoltre partecipa alla circolazione sanguigna e migliora la circolazione sanguigna. Vitamina B1 serve come un antiossidante protegge il corpo da varie tossine, tra cui il fumo, l'alcool e altri, ha un effetto positivo sull'appetito, la crescita, è anche necessaria per il tono muscolare.

Vitamina B2 (Riboflavina) Questa vitamina influenza la crescita cellulare e il rinnovamento cellulare e partecipa anche al metabolismo di proteine, grassi e carboidrati. Incluso nella composizione di molti enzimi, le persone che ottengono stress mentale o fisico, soprattutto necessitano di un uso aggiuntivo di vitamina B2. Ha anche bisogno di atleti e questa vitamina stimola la produzione di energia nelle cellule del corpo. La fishflavina svolge un ruolo importante nel processo anabolico (metabolismo delle proteine). Partecipa anche al metabolismo dei carboidrati e dei grassi, trasforma i carboidrati in grassi ed energia.

Vitamina B3 o PP (acido nicotinico, niacina, nicotinamide) Questa è l'unica vitamina che la medicina considera la medicina. Regola il colesterolo nel sangue, questa vitamina è coinvolta nelle reazioni chimiche per la conversione di zucchero e grasso in energia. Serve anche come sedativo e antidepressivo per i disturbi emotivi e neuropsichiatrici, sopprime l'ansia, la depressione, diminuisce l'attenzione. L'acido nicotinico ha la capacità di sopprimere il dolore e migliora la mobilità articolare.

Vitamina B5 (Acido pantotenico) Combatte contro i processi infiammatori, è anche adatto per la perdita di peso, prende parte alla combustione dei grassi. Lotta con lo stress, protegge il corpo e produce l'energia necessaria per questo. L'acido pantotenico è coinvolto nella creazione di molti enzimi, ha anche un buon effetto sul cervello, una memoria migliore appare, la dissipazione scompare, aiuta da lieve depressione, dimenticanza. Vitamina B5 aiuta il sistema immunitario a produrre anticorpi.

Vitamina B6 (Piridossale, piridossina, piridossamina) Questa vitamina è molto importante per i bodybuilder (culturisti), poiché partecipa allo scambio di aminoacidi, regola l'assorbimento delle proteine. Da cui poi viene costruita la nuova struttura di proteine ​​(i nostri muscoli). Senza vitamina b2 rappresenta un valore quattro volte più basso. La piridossina partecipa alla creazione di globuli rossi (eritrociti) e, oltre al metabolismo delle proteine, partecipa anche al metabolismo dei carboidrati e dei grassi.

Vitamina B9 o Bc (L'acido folico, il folato poliglumatoamato) partecipa alla produzione di globuli rossi, è necessario che l'organismo produca nuove cellule ed è responsabile del lavoro produttivo del cervello e del sistema nervoso. Migliora il fegato, il tratto gastrointestinale. L'acido folico partecipa elevazione del tono dell'umore, fornisce aminoacidi metabolismo della metionina, aiuta ad assorbire altre vitamine del gruppo B, in uso regolare di acido folico, ha ridotto il rischio di problemi di cuore e ictus, abbassa il colesterolo, e regola la pressione.

Vitamina B12 (Cyanocobalamin, oxycobalamin) Questa vitamina è importante per la crescita delle cellule, il sistema nervoso, se non è abbastanza, iniziano la depressione e l'affaticamento. La cianocobalamina è responsabile dei processi di formazione del sangue - la sintesi dell'emoglobina svolge un ruolo importante nel metabolismo degli acidi grassi. La principale fonte di vitamina B12 questi sono prodotti di origine animale. La cianocobalamina contiene cobalto e ciano nella sua struttura. Il luogo principale in cui sono conservati i negozi di questa vitamina è il fegato. Questa vitamina è molto importante per gli atleti, in particolare quelli che sono impegnati nel bodybuilding, prende parte alla crescita dei muscoli.

La vitamina C (acido ascorbico, acido deidro-ascorbico) è responsabile per l'immunità del nostro corpo e per la stabilizzazione della psiche. Soprattutto quando sei malato di influenza o raffreddore, i medici ti dicono di assumere più vitamina C per far sì che il corpo sia più forte e più veloce per superare il virus e tu sei sano. L'acido ascorbico aumenta la concentrazione di interferone nel sangue, stimola il rilascio di ormoni della ghiandola del timo, trasforma gli amminoacidi in ammine biogeniche.
E 'anche un potente antiossidante, regola la coagulazione del sangue, è un fattore di difesa ospite dagli effetti dello stress, partecipa alla regolazione dei processi redox nella sintesi del collagene e procollagene, nella sintesi degli ormoni steroidei e catecolamine. La vitamina C riduce gli effetti di vari allergeni, abbassa il colesterolo. Un alto contenuto di vitamina C negli agrumi: arance, mandarini, pompelmi, limoni.

Vitamina D (Ergocalcium ferolo (vitamina D2); colecalcio ferolo (vitamina D3)) La vitamina D può essere prodotta dal corpo (dal colesterolo) sotto l'influenza dei raggi del sole (luce ultravioletta), e può anche essere ottenuta da alimenti provenienti da determinati alimenti. Abbiamo bisogno di questa vitamina perché prende parte all'assorbimento del calcio (Ca) di cui abbiamo bisogno per il tessuto osseo (denti, ossa). Partecipa alla regolazione della pressione arteriosa e del battito cardiaco, ha bisogno del tono muscolare, impedisce la crescita di cancro e cellule. Le fonti di vitamina D sono: erba medica, equiseto, ortica, prezzemolo, latticini, olio di pesce, caviale, uova.

Vitamina E (A, B, g-, d-tocoferolo) ha una funzione protettiva, contrastando i radicali liberi, elimina disturbi della circolazione del sangue nei vasi, fatica a formare coaguli di sangue (riduce la coagulazione del sangue), elimina i processi infiammatori nel corpo. È necessario per la rigenerazione dei tessuti, migliora i risultati atletici, rinforza le pareti dei capillari, favorisce l'assorbimento della vitamina A e rallenta anche l'invecchiamento. Il tocoferolo accelera la guarigione delle ustioni, protegge le altre vitamine (liposolubili) dalla loro distruzione con l'ossigeno. Un sacco di vitamina E si trova in noci, semi di zucca e semi di girasole, nel germe di cereali, olio di girasole, ecc.

La vitamina H (biotina) svolge un ruolo importante nell'assorbimento dei carboidrati insieme all'ormone pancreatico (insulina), partecipa anche alla sintesi del glicogeno - accumulato nel fegato e nei carboidrati muscolari, è di grande importanza per gli atleti (culturisti). Poiché il glicogeno è usato nei muscoli come carburante per l'energia, è particolarmente necessario quando si va in palestra per allenarsi, e dopo l'allenamento è necessario ricostituirlo in modo che il processo di catabolismo e di rottura delle proteine ​​(muscolo) in aminoacidi non inizi. La biotina stabilizza lo zucchero nel sangue, aiuta ad assorbire proteine ​​e vitamine B5, B9, B12. Questa vitamina ha le funzioni di trasporto dello zolfo (i) di cui hanno bisogno la pelle, i capelli e le unghie.

Vitamina K (Filloquinone (Vitamina K1); menachinoni (vitamine K2); 2-metil-1, 4-naftochinone (menadione, vitamina K3)) Questa vitamina è immagazzinata in piccole quantità nel fegato, entra nel corpo insieme al cibo, il suo assorbimento avviene con la partecipazione della bile. Sotto la vitamina K, ovviamente, un intero gruppo di vitamine di K1 a K7. Svolge un ruolo importante nella formazione delle ossa e anche nel loro restauro e partecipa alla reazione dei processi redox.

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