Stevia: come fare un estratto liquido e sciroppo dall'erba dolce - i segreti della cottura del dolcificante naturale

• Prevenzione

La stevia alle erbe viene anche chiamata "erba del miele" in un modo diverso. Sia le foglie che i gambi della pianta hanno una pronunciata dolcezza. Un dolcificante naturale è preparato sulla base della stevia, dato che la massa verde della dolcezza è 300 volte superiore a quella dello zucchero normale.

In condizioni di produzione, un sostituto dello zucchero viene preparato sotto forma di una polvere di foglie essiccate, un preparato granulato sbiancato "Stevioside" o un estratto liquido. Per sapere esattamente la quantità di stevia da usare al posto dello zucchero nelle solite ricette, ti suggeriamo di familiarizzare con il tavolo.

È possibile acquistare un barattolo di sciroppo o estratto di stevia in negozi specializzati nella dieta alimentare o in farmacia. Il prezzo di questi prodotti è piuttosto alto, quindi vogliamo condividere con voi le ricette per fare un sostituto dello zucchero a casa.

Quale materia prima è meglio usare

Lo sciroppo e l'estratto liquido possono essere preparati sia da foglie fresche sia da materie prime essiccate.

La stevia è una pianta perenne molto termofila. Può essere coltivato sulla trama in una piantina. Allo stesso tempo per la stevia invernale deve essere scavato e determinato in un luogo fresco nella stanza. Raccogli le erbe fresche preferibilmente durante il periodo di fioritura. In questo momento, il fogliame sintetizza glicosidi così dolci come lo stevioside e il rebaudioside con la massima potenza. Prima di usare la stevia viene lavato, asciugato su tovaglioli e poi tagliato in modo arbitrario.

Se non è possibile coltivare la stevia da sola, allora le materie prime secche possono essere utilizzate per preparare un dolcificante naturale. Stevia di erbe essiccate o polvere da esso possono essere acquistati presso catene di farmacie o negozi specializzati nella vendita di erbe.

Cottura di estratto di stevia liquido

Sulla vodka

Il più popolare è il metodo di preparazione dell'estratto di stevia usando alcool etilico. Ciò è dovuto al fatto che l'alcol attira dolcezza dalle foglie meglio dell'acqua, e il prodotto finito può essere conservato più a lungo.

Per preparare l'estratto prendi un litro di vodka ed erbe. Se si utilizza l'erba fresca, sarà necessario un mazzo, del peso di circa 300 grammi. Il prodotto essiccato per questo volume di fluido richiede 150 grammi.

La stevia viene posta in un contenitore di vetro pulito e riempita di vodka. Per mantenere l'erba uniformemente distribuita nel liquido, il barattolo viene scosso più volte. Sulla parte superiore del contenitore chiuso strettamente il coperchio e pulirlo in un luogo buio per due giorni. Il superamento del tempo di infusione può rendere l'estratto amaro. Dopo il tempo assegnato, l'infusione viene filtrata attraverso diversi strati di garza.

Resta da eliminare l'alcol. Per fare questo, l'estratto finito viene versato in una casseruola e riscaldato a fuoco minimo per un quarto d'ora. Una condizione importante: la massa non dovrebbe bollire!

Durante la procedura di "evaporazione", l'estratto può leggermente cambiare colore e addensarsi. Inoltre, le precipitazioni sono abbastanza normali. Prima di imballare il liquido nella bottiglia, filtrarlo di nuovo.

Conservare il prodotto finito in frigorifero per sei mesi.

Sull'acqua

Questa opzione è meno popolare, ma ha anche il diritto di esistere. Anche l'erba secca o le foglie fresche tritate possono essere utilizzate per preparare l'estratto acquoso.

Per 1 litro di liquido sono necessari 100 grammi di foglie secche o 250 grammi di stevia verde fresca. Le materie prime vengono versate con acqua bollente, coperte con un coperchio e lasciate riposare a temperatura ambiente per un giorno.

L'estratto finito viene filtrato e versato in contenitori di stoccaggio puliti. Questo estratto è conservato relativamente a lungo. Deve essere utilizzato entro 10 giorni.

Halle Cottis nel suo video mostrerà in dettaglio come eseguire autonomamente un estratto liquido di stevia

Come preparare lo sciroppo di stevia

In confronto con l'estratto liquido, lo sciroppo può essere conservato il più a lungo possibile - fino a 1,5 anni. Non richiede condizioni particolari: anche a temperatura ambiente, lo sciroppo di stevia conserva tutte le sue proprietà.

Per la preparazione dello sciroppo si usa qualsiasi estratto liquido. Non importa come i glicosidi sono stati disegnati da alcool o acqua.

L'estratto dolce viene versato in una padella smaltata e messo a fuoco minimo. L'obiettivo principale: far evaporare il liquido, non farlo bollire. Per fare ciò, il contenitore con i prodotti deve essere costantemente controllato. Il tempo totale di evaporazione è da 4 a 6 ore. Non appena lo sciroppo inizia a fluire dolcemente dal cucchiaio in un flusso sottile, il fuoco viene spento e il prodotto finito viene confezionato in bottiglie.

felice naturale

Approccio naturale alla salute, alla nutrizione e alla bellezza

Come preparare l'estratto di Stevia a casa?

Condividi il post "Come fare l'estratto di Stevia a casa?"

Come preparare l'Estratto di Stevia o un'alternativa naturale e utile allo zucchero e ai suoi sostituti sintetici a casa.

Dedicato a tutti i golosi! Volevi mangiare una torta fatta in casa e non pensare a quanto zucchero usi? Poi hai urgente bisogno di imparare come preparare un miracolo dai miracoli a casa o un estratto liquido di stevia o un dolcificante naturale utile.

Beh, seriamente, ho sempre desiderato imparare come ottenere l'estratto di Stevia a casa, perché è più economico e so esattamente di cosa è fatto. Una delle mie Stevia preferite non è più un linguaggio da chiamare naturale poiché il produttore, per qualche ragione sconosciuta, ha iniziato ad aggiungere un conservante ad esso.

Di conseguenza, non ero troppo pigro per trovare le foglie secche di Stevia in farmacia, ho comprato la vodka e oggi ho preparato un delizioso brownie, dove tutta la dolcezza proviene da soli 2 cucchiai di Stevia!

Ora ho un litro di puro zucchero naturale fatto in casa nel frigo che mi è costato circa $ 1000, che considero quasi per niente, dato che ero solito acquistare 125 ml per quasi lo stesso prezzo.

Inoltre, il processo di cottura della Stevia fatta in casa è elementare e richiede una giornata! Avrai bisogno solo delle foglie secche di questa incredibile pianta (consiglio di guardare nella fitoterapia) e dell'alcool (vodka economica di alta qualità).

Cos'è la stevia?

La Stevia o erba dolce è stata usata nella vita di tutti i giorni in Sud America per molti secoli, non solo come dolcificante naturale, ma anche per scopi medici.

Non contiene zuccheri e calorie. L'estratto di stevia pronto è molto più dolce dello zucchero.

Ha attività anti-cancro. Nei pazienti affetti da diabete, stabilizza i livelli di zucchero nel sangue, aiuta a combattere l'insulino-resistenza. Normalizza il colesterolo, aiuta a ridurre la pressione sanguigna. E aiuta a perdere peso!

Inoltre, la Stevia è un'erba, cioè è un dolcificante naturale e non possiede molte delle proprietà tossiche dei sostituti dello zucchero sintetico come l'aspartame.

Come preparare l'estratto di Stevia a casa?

1 litro di stevia:

• Bank, 3 litri, con coperchio - 1
• Foglie secche di Stevia - 150 grammi
• Vodka - 1 litro / 1,5 litri, a seconda di come le foglie vengono assorbite dal liquido

Metodo di preparazione:

1. Mettiamo le foglie di Stevia in un barattolo e le riempiamo di vodka, mescolando.
2. Versare abbastanza vodka per coprire le foglie di 2 cm.
3. Coprire e agitare il barattolo.
4. Partiamo per 24 ore per insistere.
5. Non rimanere più a lungo di questa volta, e poi invece di dolcezza otterrai amarezza.
6. In un giorno filtriamo l'estratto ottenuto dalle foglie secche attraverso un setaccio.
7. In linea di principio, l'estratto è pronto, ma se vuoi far evaporare l'alcol, devi scaldare l'estratto per 25 minuti, senza farlo bollire. Questo è molto importante: se l'estratto bolle, i dolci evaporeranno!
8. Versare la soluzione in un barattolo e conservare in frigorifero per 2-4 mesi.

Come usare:

La stevia può essere utilizzata nel tè (circa 10 gocce per tazza, è possibile acquistare una pipetta in farmacia o versare Stevia in una bottiglietta con una pipetta) e nei dessert!

Di solito 1 cucchiaio = 1 tazza di zucchero normale. Ma aggiungo sempre l'estratto e poi provo l'impasto per il livello di dolcezza, poiché tutto dipende da cosa è fatto.

Condividi il post "Come fare l'estratto di Stevia a casa?"

Dolcificante di Stevia: il ruolo dell'erba del miele in medicina e in cucina

Stevia di miele

La stevia è una pianta erbacea le cui foglie hanno un sapore molto dolce. Questa qualità ha attirato l'attenzione degli scienziati nel sedicesimo secolo. Pedro Stevus è un medico e un botanico interessato ai benefici e ai danni della stevia. Ha studiato la pianta, studiando le sottigliezze del suo effetto positivo sul corpo umano e la capacità di accelerare il trattamento di disturbi complessi. Ma solo dopo che la dichiarazione ufficiale dei medici cinesi nel 1990 sulla promozione della stevia nel trattamento del diabete e il prolungamento della giovinezza del corpo sull'erba prestò particolare attenzione. Oggi si ritiene che la stevia possa non solo sostituire lo zucchero, ma anche migliorare in modo completo il corpo.

Con la sua dolcezza, la pianta supera lo zucchero di 15-20 volte, scioccando tutti con il suo basso contenuto calorico - 100 g del prodotto contengono solo 18 kcal. Queste caratteristiche non sono inerenti a tutti i tipi di piante. La stevia del miele viene utilizzata per sostituire lo zucchero e per scopi preventivi. Le restanti sottospecie che crescono in condizioni naturali non sono così preziose perché contengono sostanze dolci naturali in quantità troppo piccole.

Caratteristiche della pianta

Stevia è un amante del clima caldo e secco, e quindi cresce nelle latitudini subtropicali. Le piante domestiche considerano l'America centrale e meridionale (Brasile, Paraguay). Cresce in condizioni semi-aride, sia negli altipiani che nelle pianure. I semi di Stevia hanno una germinazione molto scarsa, quindi si propagano in modo vegetativo.

Grazie al suo gusto eccellente e alle sue elevate capacità antiossidanti, la stevia viene attivamente coltivata dai paesi orientali: Giappone, Cina, Indonesia e Tailandia. Allevamento e selezione di nuove specie dolci sono impegnati in Ucraina, Israele, negli Stati Uniti.

Anche la coltivazione della stevia in casa è popolare come pianta d'appartamento. Dopo lo svernamento, l'erba è piantata in piena terra. Durante l'estate, un piccolo arbusto cresce meravigliosamente, permettendoti di raccogliere un impressionante raccolto di foglie dolci.

Descrizione botanica

Stevia - un arbusto erbaceo perenne, formato come risultato di ramificazione attiva dei gambi principali. La sua altezza può raggiungere i 120 cm. In condizioni climatiche avverse, la stevia non si ramifica e cresce come l'erba con uno stelo spesso lungo circa 60 cm.

• Sistema di root Le radici lunghe e regolari formano un sistema fibroso di stevia radicale, che penetra fino a 40 cm nel terreno.
• Steli. Laterale dal gambo principale. La forma è cilindrica. La ramificazione attiva forma un voluminoso cespuglio trapezoidale.
• Foglie. 2-3 cm di lunghezza, hanno una forma obovata e un bordo dai capelli corti. Denso nella struttura, le foglie non hanno stipole, siedono su un picciolo accorciato. Il posizionamento è opposto.
• Fiori. I fiori di stevia sono bianchi, piccoli, raccolti 5-7 pezzi in piccoli cesti.
• Frutta. Durante il periodo di fruttificazione, piccoli cespugli compaiono sui cespugli, i semi a forma di fuso di 1-2 mm vengono versati da essi.

Approvvigionamento di materie prime

Le foglie di stevia vengono utilizzate come materia prima medicinale e dolcificante naturale. La loro preparazione viene fatta prima della fioritura, quando i germogli compaiono sui germogli delle piante. Fu in questo momento che la concentrazione di sostanze dolci nelle foglie diventa massima.

Per raccogliere le foglie, i gambi della pianta vengono tagliati, ritirandosi dal terreno di 10 cm. Dopo il taglio, le foglie inferiori si staccano, e gli steli sono disposti su un tessuto di cotone in uno strato sottile o sono sospesi, legati in piccole pannocchie.

La stevia secca dovrebbe essere all'ombra, con una buona ventilazione. Nella stagione calda, gli steli sono completamente asciutti per 10 ore, il che garantisce materiali vegetali di alta qualità. Per preservare la massima concentrazione di stevioglicosidi, si consiglia di raccogliere la pianta utilizzando essiccatori.

La qualità delle foglie essiccate e la loro dolcezza dipendono dal tempo di asciugatura. Con condizioni di alta umidità e bassa temperatura, ciò comporta la perdita di 1/3 del numero totale di stevioglicidi in 3 giorni.

Dopo completa asciugatura, le foglie vengono rimosse dagli steli, imballate in sacchetti di carta o plastica. Bassa umidità e buona ventilazione consentono di conservare le materie prime per 2 anni.

Quali foglie contengono

Al momento della scoperta, la stevia divenne non solo un leader nel contenuto di sostanze dolci, ma anche una pianta con il più alto effetto antiossidante. La complessa composizione chimica aiuterà a preservare la giovinezza, a neutralizzare l'influenza di fattori esogeni negativi e a ripristinare il lavoro delle cellule danneggiate. La pianta contiene una varietà di sostanze biologicamente attive.

• Glicosidi. Steviosides, rebaudioside, dulcoside, rubizoside. Le sostanze in forma pura sono più dolci dello zucchero almeno 120 volte (stevioside), massimo 320 volte (rebaudioside). Hanno la capacità di espandere i vasi sanguigni, influenzare il ritmo cardiaco, a seconda dei dosaggi utilizzati.
• Flavonoidi. Rutina, quercitina, quercitrina, avicularina, guaiverina, apigenen. Influenzano positivamente la permeabilità della parete vascolare, aumenta il tono vascolare, previene le lesioni sclerotiche. I flavonoidi sono antiossidanti naturali.
• Acidi organici L'acido arachidonico migliora il funzionamento del sistema nervoso centrale e periferico, attiva i processi di recupero delle fibre nervose. L'acido clorogenico è un inibitore della scissione del glucosio, riducendo così i livelli di zucchero nel sangue.
• Lipidi di origine vegetale. Acidi linoleici, linolenici - rappresentanti di acidi grassi polinsaturi omega-6, migliorano i parametri biochimici del sangue, stimolano la produzione di colesterolo "buono" e sono elementi strutturali delle membrane cellulari.
• Vitamine. A, E, B1, B2, C, P, PP, F, beta carotene. Partecipano al metabolismo, hanno proprietà antiossidanti e rigeneranti.
• Minerali. Potassio, calcio, magnesio, zinco, fosforo, rame, selenio, cromo, silicio. Elementi strutturali del tessuto osseo, partecipanti ai processi metabolici.
• Pectine. Garantire la sicurezza delle materie prime per tutto il periodo di conservazione. Possedere capacità avvolgenti, servire da substrato per la colonizzazione della microflora intestinale normale e benefica, rimuovere i radionuclidi.
• Fiber. Promuove la rimozione di tossine e tossine, mentre nel normale regime di assunzione di bevande stimola l'attività peristaltica intestinale.
• Olio essenziale Contiene circa 50 componenti volatili, la cui interazione ha un effetto battericida, fungicida e antiparassitario.

La composizione chimica della pianta consente il suo utilizzo a scopo terapeutico e profilattico, come strumento dalle proprietà farmacologiche versatili:

• è una fonte di vitamine e oligoelementi;
• stabilizzatore della pressione sanguigna;
• agente immunomodulatore;
• pianta con proprietà antitossiche;
• agente ipoglicemico;
• pianta con effetto antimicrobico.

I benefici della stevia per diversi sistemi corporei

Le proprietà benefiche della stevia sono utilizzate attivamente dalla medicina tradizionale e tradizionale per il trattamento e la prevenzione dell'insorgenza di molte malattie.

cardiovascolare

Stevia è in grado di regolare la pressione sanguigna. Piccole dosi aiutano a ridurlo. Alte dosi, al contrario, stimolano un aumento della pressione. L'azione morbida e graduale della pianta è perfettamente sicura per ipo e ipertesi. Inoltre, è stata dimostrata la proprietà della stevia di normalizzare la frequenza cardiaca e il potere delle contrazioni del cuore. Un effetto positivo sui vasi elimina il ristagno, lo spasmo e normalizza il tono delle pareti venose. L'erba riduce la concentrazione di colesterolo cattivo nel sangue, aiuta a eliminare la placca formata sulle pareti delle arterie. La pianta può essere regolarmente ingerita per il trattamento e la profilassi:

• distonia vegetativa;
• cardiopatia coronarica;
• ipertensione;
• infarto miocardico;
• aterosclerosi;
• vene varicose.

endocrino

L'uso più comune delle foglie di stevia per la normalizzazione della glicemia nel diabete mellito. L'effetto è dovuto all'inibizione dell'assorbimento del glucosio. Sullo sfondo dell'uso di stevia, i diabetici notano un miglioramento del benessere e una diminuzione del fabbisogno di assunzione di insulina dall'esterno. Con l'uso costante della pianta, il dosaggio dell'ormone viene gradualmente ridotto.

L'erba è in grado di ripristinare il lavoro delle cellule pancreatiche. In alcuni casi di diabete di tipo 2, il suo completo recupero si verifica dopo l'uso di stevia.

La pianta migliora la produzione di ormoni tiroidei, normalizza il livello degli ormoni sessuali. Macro - e microelementi necessari per la sintesi ormonale, il normale funzionamento del sistema endocrino sono contenuti nelle foglie della pianta.

immune

Vitamine e macronutrienti che costituiscono la stevia attivano le difese del corpo. È utile per ridurre l'immunità dovuta alla malattia, durante la stagione fredda. È nota la capacità della stevia di eliminare la risposta reattiva del sistema immunitario all'ingestione di allergeni. Questo effetto è necessario per le reazioni allergiche come l'orticaria e la dermatite, nonché per il trattamento e la prevenzione delle seguenti malattie della pelle autoimmuni:

• psoriasi;
• eczema;
• dermatite idiopatica;
• seborrea.

L'effetto antitumorale di Stevia si basa sulla capacità della pianta di neutralizzare ed eliminare i radicali liberi. Lo stesso meccanismo è alla base del rallentamento dei processi di invecchiamento da parte dell'erba. Le proprietà antimicrobiche e antimicotiche della stevia aiutano nel trattamento delle ferite, comprese le ulcere lacrime, purulente, trofiche e fungine della pelle.

digestivo

La stevia ha un effetto benefico su tutti gli organi digestivi. La pianta normalizza la secrezione dei succhi digestivi e dell'acidità nello stomaco, migliorando l'assorbimento del cibo. Le proprietà avvolgenti sono utili per la gastrite e l'ulcera peptica.

L'azione antimicrobica della stevia aiuta a far fronte alla colite di natura infettiva, a ripristinare la normale microflora intestinale, neutralizzando i processi di fermentazione, marcendo, eccessiva formazione di gas. A causa delle proprietà anti-infiammatorie, la stevia aiuta a eliminare l'epatite, la pancreatite, la gastrite. La capacità della pianta di neutralizzare le tossine è utile nella rimozione medica dei parassiti.

La stevia è raccomandata per la perdita di peso. Nella lotta contro l'obesità, è opportuno non solo la capacità della pianta di sostituire lo zucchero, riducendo l'apporto calorico di cibo, ma anche per prevenire l'insorgere di picchi di insulina - le cause di attacchi di fame improvvisi e gravi.

nervoso

La stevia ripristina le fibre nervose, normalizza la conduzione degli impulsi su di esse. La pianta aiuta a combattere gli attacchi di emicrania. Conosciuto anche per l'effetto sedativo della stevia. L'uso di droghe aiuta a far fronte alle seguenti condizioni:

• elimina gli attacchi d'ansia;
• combatte l'insonnia;
• promuove la concentrazione di attenzione;
• neutralizza la tensione nervosa;
• aiuta a combattere l'affaticamento cronico;
• tratta la depressione e il blues;
• attiva il potenziale interno dell'organismo;
• possiede proprietà adattogene;
• aumenta la resistenza.

Uso non medico delle materie prime

La Stevia per il diabete è raccomandata come sostituto sicuro dello zucchero. Vengono utilizzate le compresse, la cui sostanza attiva, stevioside, è un estratto di una pianta. Il sostituto naturale dello zucchero di stevia del marchio Arneby è confezionato in comodi distributori automatici, nel tipo di imballaggio dell'azienda Milford, ma contiene un'alternativa migliore e più sicura all'analogo dell'aspartame.

Il dolcificante Stevia viene utilizzato attivamente per creare una linea di prodotti dietetici del marchio "Leovit". È questo dolcificante che viene utilizzato nei cereali e nei dessert. Per i diabetici, sono disponibili anche estratti di cioccolato e vaniglia a base di stevia per i piatti di pasticceria fatti in casa.

Ricette fatte in casa

L'estratto secco di Stevia è prodotto industrialmente, contiene sostanze dolci dalla pianta e si chiama Stevioside. In questo caso, il produttore non persegue l'obiettivo di preservare l'intera composizione chimica dell'erba nell'estratto. È per questo motivo che l'uso della stevia sotto forma di foglie secche o fresche è raccomandato per la complessa guarigione del corpo, al fine di perdere peso, prevenire e curare le malattie.

Forme di dosaggio preparate secondo ricette speciali possono essere utilizzate esternamente, utilizzate in cucina per migliorare il gusto di piatti, tè e caffè. Separatamente, viene preparato lo sciroppo di stevia, che viene usato al posto dello zucchero. Una ricetta popolare per il tè alle erbe, che viene bevuto come bevanda autonoma o aggiunto a un altro drink.

infusione

1. 20 g di foglie schiacciate si addormentano in un thermos.
2. Versare un bicchiere di acqua bollente.
3. Lascia a insistere per tutto il giorno.
4. Filtrare, versare la torta in mezzo bicchiere di acqua bollente.
5. Colare fino alla prima infusione dopo otto ore.

sciroppo

1. Preparare l'infuso di piante secondo la ricetta precedente.
2. Mettilo in una casseruola con un fondo spesso.
3. Evaporato a fuoco basso allo spessore caratteristico dello sciroppo.
4. Controllano la prontezza facendo cadere il prodotto sul piattino - la goccia non dovrebbe diffondersi.

decotto

1. Due cucchiai di foglie versano un bicchiere di acqua bollente.
2. Portare a ebollizione, far bollire a fuoco basso per 30 minuti.
3. L'acqua è scolata, le foglie versate mezzo bicchiere di acqua bollente.
4. Insistere sulla miscela per 30 minuti, quindi filtrare sul primo decotto.

estratto

1. 20 g di foglie vengono versati con un bicchiere di alcol o vodka.
2. Scaldare a fuoco basso o a bagnomaria per 30 minuti, prevenendo l'ebollizione.
3. Dopo un breve raffreddamento, la miscela viene filtrata.

Tisana

1. Un cucchiaio senza foglie di stevia intera o frantumata viene versato con un bicchiere di acqua bollita.
2. Dopo 20 minuti di infusione è possibile consumare il tè.

Se la stevia viene assunta per la profilassi, è sufficiente sostituirla con farmaci usati quotidianamente. Per il trattamento delle malattie, ottenendo un effetto tonificante, si consiglia di bere tè alle erbe dalle foglie.

Nelle farmacie, puoi comprare un estratto pronto da una pianta - polvere bianca sfusa in lattina o bustina. Con lui prepara pasticcini, composte, cereali. Per preparare il tè, è meglio acquistare polvere di foglie di stevia o sacchetti filtro con materie prime frantumate.

Di integratori alimentari è popolare compresse sostitutive di zucchero "Stevia Plus". Oltre allo stevioside, questo farmaco contiene cicoria, estratto di liquirizia e vitamina C. Questa composizione consente l'uso di sostituti dello zucchero come fonte aggiuntiva di inulina, flavonoidi, amminoacidi.

Dettagli di sicurezza

La stevia di miele alle erbe è considerata il dolcificante naturale più sicuro e meno allergenico, che ne consente l'utilizzo anche ai bambini. Il limite di età è di tre anni. Fino a questa età, la composizione chimica delle foglie di stevia può avere effetti imprevedibili sul corpo del bambino.

I preparati di Stevia non sono raccomandati per le donne in gravidanza, anche se è stato dimostrato che piccoli dosaggi della pianta non hanno effetti teratogeni ed embriotossici. Ma a causa della complessità del dosaggio e delle diverse preferenze di gusto, le foglie di stevia quando si trasporta un bambino sono meglio conservate al minimo. Durante l'allattamento al seno, è meglio rifiutare la stevia a causa della sua sicurezza non provata per i bambini.

Confrontando le proprietà terapeutiche e le controindicazioni della stevia, possiamo concludere che questa pianta è un modo per migliorare il lavoro di tutto l'organismo, per garantire la bellezza e la giovinezza per molti anni. Recensioni dell'estratto dell'erba Stevia confermano l'eccellente gusto e capacità della pianta di eliminare completamente lo zucchero dalla dieta umana.

Capitolo 4. Siamo trattati con Stevia

In questo capitolo cercherò di essere molto specifico e breve. Ha concentrato quasi tutte le informazioni sull'uso terapeutico della stevia, che sono conosciute oggi. In questo capitolo ti dirò come preparare da solo le varie forme terapeutiche della stevia e quali puoi acquistare in farmacia o nei negozi o nelle organizzazioni coinvolte negli integratori alimentari. Citerò dozzine di ricette per una varietà di malattie che sono citate sia nella nostra letteratura che in quelle straniere. Mi è stato permesso di pubblicare molte ricette mediche di Larissa e Gleb Pogozhev, guaritori delle persone che vivono nell'entroterra di Pskov e che predicavano le idee dell'Accademico Bolotov. Alla fine del capitolo toccheremo procedure cosmetiche e terapeutiche che miglioreranno le condizioni della vostra pelle e rimuoveranno le rughe. Ma prima, voglio elencare sommariamente le proprietà terapeutiche della stevia e poi portare dozzine di ricette per aiutarti a liberarti di molte malattie.

Stevia: un liberatore di malattie

Stevia tratta il diabete, la glicemia, le malattie del sangue, l'angina, l'ischemia, l'aterosclerosi, la carie, la malattia parodontale, le malattie gastrointestinali, la pancreatite, la diatesi allergica dell'infanzia, l'obesità, le malattie renali, l'ipertensione; disturbi del sonno e della memoria, allergie, seborrea, dermatiti, eczemi, acne. La Stevia aumenta l'immunità, ha proprietà anti-tumorali.

Stevia armonizza tutti i sistemi del corpo

Stevia e farmaci a base di esso migliorano il metabolismo a livello della respirazione cellulare, normalizzano il lavoro dei sistemi enzimatici, ripristinano il metabolismo dei carboidrati, dei lipidi e delle proteine, riducono il livello di colesterolo "cattivo" nel sangue. Stevia e farmaci a base di esso forniscono effetti antinfiammatori, immunomodulatori, antistress, antianemici ed epatoprotettivi. Stevia e farmaci a base di esso ripristinano la microcircolazione sanguigna, neutralizzano e rimuovono le tossine (compresi i radionuclidi), nutrono il sistema endocrino, stabilizzano la pressione sanguigna, stimolano il funzionamento dell'apparato digerente, il sistema urinario. La stevia è un rimedio naturale che ringiovanisce tutto il corpo e prolunga la vita umana.

Stevia come profilattica

Stevia e farmaci a base di esso sono un'eccellente prevenzione delle malattie del sistema cardiovascolare, del tratto gastrointestinale, dell'obesità alimentare, della congestione del fegato e della cistifellea, della carie, del raffreddore, delle malattie infettive.

Stevia nella dieta e nella cucina

La stevia in dozzine di paesi in tutto il mondo ha trovato ampia applicazione come sostituto naturale dello zucchero. Pertanto, questa pianta è stata inclusa in uno dei principali mezzi utilizzati in varie diete mediche e di miglioramento. Stevia e farmaci a base di esso sono utilizzati in modo attivo come sostituti dello zucchero.

Forme mediche di stevia

Vorrei ora elencare le forme alimentari e medicinali, le cui basi sono le foglie di stevia.

- foglie fresche di stevia (cresciamo noi stessi);

- polvere da foglie secche di stevia (lo facciamo noi stessi);

- infusione di foglie di stevia (fai da te);

- un'infusione di foglie di stevia come additivo ad altre infusioni medicinali;

- estratto dalle foglie di stevia (fai da te);

- estratto di stevia come additivo ad altre tisane;

- sciroppo di stevia;

- il tè dalle foglie di stevia (puoi comprare già pronto);

- Stevioside (acquistato come integratore alimentare).

Foglie fresche

Le foglie fresche vengono strappate durante l'intera crescita della pianta, ma sono le più dolci durante la fioritura.

Polvere di foglie di stevia essiccata

Le foglie di stevia vengono separate dai rami e asciugate nel solito modo. Ho sempre macinato le foglie secche e ottenuto polvere di stevia verde. La polvere di Stevia è circa 10 volte più dolce dello zucchero. Quindi, 1.5-2 art. cucchiai di polvere sostituiscono un bicchiere di zucchero.

Infusione di Stevia riutilizzabile

Quando si prepara un'infusione multiuso, 20 g di foglie di stevia (5 g - un cucchiaio senza coperchio) versare 200 ml di acqua bollente, portare ad ebollizione, far bollire per 5 minuti, rimuovere il contenitore dal fuoco, chiudere il coperchio e trasferire l'intero contenuto del contenitore entro 10 minuti nel thermos riscaldato preparato. Insistere in un thermos sono per 10-12 ore, l'infusione viene filtrata in una fiala o bottiglia sterilizzata. Le foglie rimanenti di stevia vengono versate in un thermos di 100 ml di acqua bollente, insistendo per 6-8 ore. L'infusione risultante è attaccata al primo e mescolata. Conservalo in frigorifero per non più di una settimana.

Infusione regolare di stevia

100 g di una foglia secca di stevia in un sacchetto di garza vengono posti in una casseruola, 1 litro di acqua bollente viene versato e fatto bollire per un'ora. L'infusione risultante viene drenata e 0,5 litri di acqua bollente vengono aggiunti nuovamente alla casseruola e bolliti per un'ora. L'estratto ripetuto viene versato nel primario e filtrato.

Infusione di stevia fatta in casa

Per fare la stevia fatta in casa, è necessario versare 0,5 cucchiaini di foglie essiccate con un bicchiere di acqua bollente, infornare per 10-15 minuti.

Stevia Herbal Tea

Il tè a base di foglie fresche di stevia o preparato con foglie secche è l'unico tè contenente un gruppo di glicosidi che assaggiano dolcemente, che sono dolcificanti naturali.

La tisana delle foglie di stevia è indicata per il trattamento delle seguenti malattie:

diabete mellito di tipo I e II, obesità, malattie del fegato e del pancreas, infezioni virali, dermatite atopica, pronunciate condizioni allergiche della pelle, ulcera gastrica, gastrite acuta e cronica, disbiosi, ulcere di varia origine, patologie broncopolmonari.

La fitotea derivante dalle foglie di stevia dovrebbe essere utilizzata nella correzione degli stati di immunodeficienza nelle infezioni acute e croniche di varie eziologie, tra cui il settico purulento.

Inoltre, la tisana delle foglie di stevia normalizza la microflora intestinale dopo gli antibiotici a lungo termine, migliora l'attività enzimatica degli organi digestivi.

Si consiglia di bere tè alle alte sollecitazioni, aumentati carichi mentali, durante la gravidanza e l'allattamento.

Preparazione di tè alle erbe dalle foglie di stevia

Un cucchiaio (circa 5 grammi) di polvere dalle foglie secche di stevia viene preparato con un litro di acqua bollente, leggermente raffreddato a 80-90 ° C. La tisana viene infusa per 15-20 minuti, dopo di che assume una tonalità marrone chiaro e diventa dolce. Ha un gusto e un odore specifici, gradevoli. Se il tè rimane aperto per diverse ore, acquista una tonalità verde scuro, mentre le sue proprietà medicinali rimangono. Puoi preparare e un cucchiaino di polvere di stevia per litro d'acqua. In questo caso, è necessario versare acqua bollente sulla polvere, metterla a fuoco lento e far bollire per 10 minuti. Questo tè può essere preparato nuovamente in mezzo litro di acqua bollente. Insistere ri-servire 15-20 minuti.

Bene, e quelli che non hanno avuto il tempo di coltivare la stevia sul davanzale della finestra? Bene, in farmacia puoi comprare uno speciale "tè alla stevia". Questo tè è stato clinicamente testato presso il Diabetes Research Institute dell'Accademia Russa delle Scienze Mediche. Ha ricevuto un certificato igienico nel 1998. Quindi puoi comprare e bere questo tè senza alcun dubbio.

Secondo gli scienziati russi, l'uso costante del tè di stevia ti aiuterà a sentirti meglio dopo 2-3 settimane. Sia gli adulti che i bambini possono berlo. Gli effetti collaterali del tè di stevia non sono stati identificati e non ci sono controindicazioni al suo utilizzo.

Estratti di stevia

L'estratto di foglie di Stevia può essere preparato a casa in diversi modi. L'estratto di stevia, ottenuto con un metodo industriale, ha ricevuto il nome stevioside - dal nome della principale sostanza attiva. L'estratto è 200-300 volte più dolce dello zucchero, un quarto di un cucchiaino di estratto di stevia sostituisce 250 grammi di zucchero.

Ecco cosa Dmitrij Svechkin, un biologo e phytotherapeutist di Tula, ha detto al telefono per telefono: "La produzione di stevioside include l'estrazione dell'acqua dalle foglie secche, seguita dalla purificazione e dalla cristallizzazione. La maggior parte dei processi commerciali consiste in estrazione acquosa, sbiancamento e purificazione utilizzando resine a scambio ionico, metodi elettrolitici o agenti precipitanti. I metodi di estrazione industriale sono brevettati e sono un segreto industriale ".

È grazie allo scienziato di Tula Dmitry Svechkin che posso citare diversi metodi per l'estrazione a domicilio della stevia.

Estratto liquido su vodka

L'estratto liquido può essere ottenuto da foglie intere di stevia o polvere di stevia. Per fare questo, combinare la parte misurata delle foglie di stevia o polvere con il 40% di vodka nel rapporto di 1:10 e lasciare la miscela per 24 ore Filtrare il liquido dai resti delle foglie o in polvere e diluire a piacere con acqua pura. Si noti che il contenuto di etanolo può essere ridotto riscaldando molto lentamente (non bollendo) l'estratto, lasciando evaporare l'alcol.

Estratto d'acqua

L'estratto acquoso può essere preparato in modo simile, ma non estrarrà altrettanti glicosidi dolci come l'alcol etilico. Qualsiasi estratto liquido può essere bollito a una concentrazione di sciroppo. Lo sciroppo di Stevia viene utilizzato nella preparazione di cocktail di ossigeno. Scrivo in dettaglio questo strumento medico e di miglioramento della salute nel mio libro "Sabelnik - marsh healer".

Sciroppo di Stevia

L'estratto liquido, sia acqua che alcool, può essere evaporato e sciroppare. A seconda della concentrazione, viene aggiunto al posto dello zucchero a molti piatti. Lo sciroppo di foglie di Stevia è un potente agente antisettico e antibatterico. A causa di queste proprietà, lo sciroppo può essere conservato in condizioni normali per diversi anni, il che, ovviamente, lo rende uno strumento indispensabile nel suo armadietto dei medicinali.

Stevia Tea Blends

Per la preparazione di una miscela di tè, sono necessari 0,5 cucchiaini di foglia secca e la stessa quantità di tè nero o verde per tazza di acqua bollente. Il tè viene consumato in una tazza due volte al giorno. Il sapore unico con l'aggiunta di stevia diventa normale tè nero a foglia lunga, tisane con rosa canina, rosa sudanese, menta, camomilla...

I tè con stevia, oltre ad avere un eccellente gusto e proprietà fortificanti, contribuiscono anche alla normalizzazione delle funzioni del sistema immunitario, della circolazione sanguigna, dei livelli di glucosio nel sangue e al mantenimento della pressione sanguigna entro i limiti normali. I tè contribuiscono anche alla cicatrizzazione delle ulcere gastriche e intestinali, eliminano gli effetti della gastrite e della carie e hanno un effetto benefico sul funzionamento del fegato, dei reni, della milza.

La stevia è un antiossidante, un adattogeno che dà energia e aumenta la resistenza. Pertanto, la stevia ha un grande effetto terapeutico, profilattico e sulla salute se assunta da persone praticamente sane.

Tè a base di foglie di stevia e lampone

1 cucchiaino di polvere di stevia, 1 cucchiaio. un cucchiaio di foglie di lampone, 1 cucchiaino di tè nero, 5 bicchieri d'acqua. Versare il tè, i fiori e le foglie in una teiera riscaldata. Far bollire con acqua bollente per 10-15 minuti.

Tè dalle foglie di ribes

1 cucchiaino di polvere di stevia, 1 cucchiaino di foglie di ribes nero o 2 cucchiai. cucchiai di foglie fresche tritate, 1 cucchiaino di tè nero, 5 bicchieri d'acqua. Far bollire con acqua bollente per 10-15 minuti.

Tè con frutti di giardino

2 cucchiaini di polvere di stevia, 1 tazza di bacche di rosa canina e ashberries, 0,5 tazze di ribes nero essiccato, 0,5 tazze di foglie di fragola essiccate, 1 tazza di carote essiccate. Mescolare e utilizzare per la preparazione. Nel bollitore versare 2 cucchiai. cucchiai di tè alla vitamina, versare 2 tazze di acqua bollente e lasciare riposare per 5-7 minuti.

Tè di ribes e cinorrodi

Preparare un cucchiaio della miscela (1: 1) con 2 tazze di acqua bollente, quindi aggiungere 1,5 h di un cucchiaio di polvere di stevia, lasciare per 1 ora in un contenitore ermeticamente chiuso (si può in un thermos), filtrare con una garza.

Tè alla fragola

2 cucchiaini di polvere di stevia, 1 cucchiaio. un cucchiaio di fragole di bosco essiccate versare un bicchiere d'acqua, portare ad ebollizione e far bollire per 15 minuti. Quindi filtrare il brodo attraverso un setaccio o una garza.

Diverse ricette per i tè medicinali

Citerò solo alcune ricette di tè medicinali, che sono ampiamente usati nella medicina tradizionale e, fortunatamente, non sono confutati dalla medicina ufficiale. Tratta queste prescrizioni come prescrizioni mediche, quindi se sei il proprietario di una malattia cronica, consulta il tuo medico. Ciò che è utile per alcuni potrebbe essere inaccettabile per gli altri.

Infiammazione della ghiandola prostatica

1 cucchiaio. un cucchiaio di foglie o corteccia di nocciola comune viene versato con un bicchiere di acqua bollente e lasciato per 1 ora. Bere durante il giorno prima dei pasti.

Aterosclerosi, spasmi di vasi cerebrali, insonnia

Ci vorranno 2 cucchiai. cucchiai di fiori di biancospino e 1 cucchiaino di polvere di stevia. Mescolare la miscela con un bicchiere d'acqua. Far bollire per 10 minuti. Prendi 1 cucchiaio. cucchiaio 3-4 volte al giorno prima dei pasti.

Tè antipiretico

Metti 1 cucchiaino di polvere di stevia nella teiera, 2 cucchiaini di erba salvia, 1 cucchiaino di menta piperita e copri con un bicchiere di acqua bollente. Insistere 15 min. Il tè si beve a sorsi caldi e lenti per scaldare la gola. Al giorno, bere almeno tre bicchieri di infuso.

Mal di gola

Foglie essiccate di lampone, foglie di polvere di stevia e fiori secchi di sambuco - 1 cucchiaino da tè, 0,5 cucchiaini di erba essiccata al timo. La miscela viene versata con una tazza di acqua bollente e insistere sotto un coperchio ben chiuso per almeno 10 minuti. Ceppo del tè Bevi sorsi caldi e lenti.

Con spasmi nervosi

La melissa ha un effetto benefico sul cervello, specialmente negli spasmi nervosi. Il tè terapeutico viene preparato come segue: 20 g di erba vengono versati con un litro di acqua bollente, si aggiungono 2 ore di polvere di stevia, infusa per almeno 15 minuti e bevuta prima dei pasti.

Infusi di stevia medica da 100 malattie

Quando si selezionano commissioni complesse, è necessario controllare ogni pianta nella raccolta destinata al trattamento della malattia di base per la compatibilità con le malattie associate. Quindi, se hai intenzione di prendere i frutti del ginepro, va ricordato che se hai una patologia diversa da quella principale non è nell'ordine dei reni, dovrai abbandonare questa pianta. L'iperico è controindicato nell'aterosclerosi. Se nella raccolta sono incluse piante controindicate, che si intendono utilizzare, allora tali ingredienti dovrebbero essere sostituiti con quelli fitoterapici simili all'azione o dovrebbero essere abbandonati del tutto.

Quando selezioni preparazioni medicinali a base di erbe, dovresti dare la preferenza a quelle che, oltre al loro scopo principale, aiutano a migliorare il corso delle malattie associate. Se, oltre alla malattia sottostante, soffri ancora di colecistite, allora è bene che alcuni dei componenti medicinali inclusi nella raccolta abbiano un lieve effetto coleretico. E se l'ipertensione è la tua malattia concomitante, assicurati di inserire almeno una pianta nella tua farmacia a base di erbe che abbassi delicatamente la pressione sanguigna. È chiaro che nel diabete è necessario prestare attenzione a quelle piante che, oltre a curare la malattia, abbassano anche i livelli di zucchero nel sangue. Prima di tutto, ovviamente, riguarda la stevia.

Bene, non dobbiamo dimenticare che qualsiasi pianta o collezione è una medicina. Se non l'hai mai preso, usalo per 3-4 giorni in quantità inferiori a quelle indicate nelle ricette. Se dopo alcuni giorni non avverti alcun deterioramento della tua salute o non trovi una reazione allergica a questo farmaco, aumenta gradualmente la dose fino al momento del bisogno. Bene, nel caso di una reazione negativa dell'organismo a una pianta oa una pianta specifica, interromperla immediatamente.

diabete mellito

La stevia è un prodotto indispensabile per i pazienti con diabete, poiché lo stevioside è assorbito nel corpo senza l'aiuto di insulina, e non un diabetico si negherà l'assunzione di dolci. Ascoltiamo ciò che Dmitry Svechkin, un famoso biologo e phytotherapeutist, parla al telefono di Tula: "L'estratto delle foglie di stevia ha un effetto normalizzante sul metabolismo dei carboidrati nel corpo e ha anche un effetto positivo sullo stato immunitario. Indubbiamente, la stevia è uno strumento eccellente per compensare il diabete. "

Il diabete è particolarmente pericoloso per le sue complicanze. Questa malattia colpisce principalmente i vasi, sia grandi che piccoli. Il diabete provoca rapidamente l'invecchiamento del corpo. L'uso della stevia diventa una potente prevenzione di queste complicazioni dall'invecchiamento precoce del corpo.

Raccolta di diabete

Mescolare 3 cucchiai. cucchiai di erba secca di Hypericum con 2 cucchiaini di polvere di stevia. Miscela versare un bicchiere di acqua bollente, - insistere 2 ore, scolare. Bevi un'infusione di 1/3 di tazza 3 volte al giorno prima dei pasti.

Malattie dell'apparato muscolo-scheletrico

La stevia contiene sostanze speciali - i flavonoidi, e in effetti aiutano la cartilagine a mantenere la sua forza, la proteggono dai radicali liberi, rallentano l'infiammazione e prevengono il collasso della cartilagine. Questo è uno dei motivi per cui la stevia è un eccellente assistente nel trattamento delle malattie dell'apparato muscolo-scheletrico.

Artrite, artrosi

Mescolare 2 cucchiaini di foglie con 2 cucchiaini di polvere di stevia, versare un bicchiere d'acqua, far bollire per 15 minuti, raffreddare, scolare. Brodo da bere durante il giorno a piccoli sorsi. È inoltre possibile utilizzare l'infusione di foglie di cowberry: 20 g di foglie secche per tazza di acqua bollente, lasciare per 20 minuti, prendere 1 cucchiaio. cucchiaio 3-4 volte al giorno prima dei pasti.

Raccolta da artrite e artrosi

Preparare 2 cucchiai. cucchiai di foglie di ribes nero essiccate con un bicchiere di acqua bollente, lasciare riposare per 10-20 minuti. L'infusione beve un bicchiere 2-3 volte al giorno.

gotta

Ho già scritto che un maggiore apporto di zucchero provoca la deposizione di acido urico nelle articolazioni. Cioè, si può dire che lo zucchero è una delle principali cause di gotta, il che significa che andando al cibo con stevia invece di zucchero, è possibile ridurre il rischio di questa malattia. Inoltre, è bene bere le tasse diuretiche.

cowberry

Versare 1 cucchiaino di foglie di cowberry 1,5 tazze di acqua bollente. Quindi, ben avvolto, insistere per 1 ora, filtrare. Bere mezzo bicchiere di infuso 3-4 volte al giorno prima dei pasti.

La mia ricetta aziendale per unguento per la gotta ti aiuterà ad alleviare dolori dolorosi.

Unguento alla gotta

Sciogliere un po 'di burro fresco non salato. Quando inizia a bollire, togliere dal fuoco e aggiungere la stessa quantità di vino alcolico. Accendi questa miscela e lascia bruciare l'alcol. Strofinare le macchie doloranti, stando vicino al fuoco (vicino alla stufa, al fornello, ecc.).

Malattie del sistema cardiovascolare

La stevia è ricca di sostanze con spiccata attività antiossidante, riducendo il rischio di malattia coronarica, lo sviluppo di ipertensione, ipercolesterolemia e molte altre malattie del sistema cardiovascolare.

aterosclerosi

Mescolare 1 cucchiaio da dessert di semi di grano saraceno con 2 cucchiaini di polvere di stevia, infornare il composto in 0,5 litri di acqua bollente, lasciare riposare per 2 ore in un recipiente chiuso, filtrare, prendere 1/2 tazza 3-4 volte al giorno.

Grattugiare la cipolla, mescolare con 2 cucchiaini di polvere di stevia, lasciare per un giorno. Prendi 1 cucchiaio. cucchiaio un'ora prima dei pasti o un'ora dopo 3 volte al giorno.

Cardiopatia ischemica

Mescolare 1 cucchiaino di foglie di menta con 1 cucchiaino di polvere di stevia, quindi versare il composto in un bicchiere d'acqua bollente, lasciare riposare per 20 minuti. Bere a stomaco vuoto mezz'ora prima dei pasti.

Disturbi del ritmo cardiaco

2 cucchiai. cucchiai di erba di melissa mescolata con 1 cucchiaino di polvere di stevia, la miscela insiste 30 minuti in un bicchiere di acqua bollente. Prendi 1 cucchiaio. cucchiaio 4-5 volte al giorno.

ipertensione

Mescolare 2 cucchiai. cucchiai di erba di motherwort con 1 cucchiaino di polvere di stevia, versare con acqua bollita (200 ml), aspirare in un recipiente chiuso per 12 ore, prendere 50 ml 3-4 volte al giorno per 1 ora prima dei pasti.

Carie, malattia parodontale

La Stevia è in grado di inibire la crescita e la riproduzione di batteri patogeni e microrganismi patogeni, in particolare, può facilmente far fronte a loro nella cavità orale, sopprimendo con successo la malattia parodontale. Inoltre, il mio amico, un professore d'America, di cui ho parlato all'inizio del libro, passò alla stevia dopo che i suoi denti si erano completamente deteriorati. E cosa penseresti. Precedentemente, ha dovuto inserire 10 otturazioni all'anno e non perdere un dente, e dopo aver iniziato a usare stevia invece di zucchero, ha iniziato a venire dal dentista solo per un esame.

Diluire 1 cucchiaino di estratto di stevia in 200 ml di acqua e sciacquare i denti 4 volte al giorno. Puoi masticare foglie di stevia ogni giorno e massaggiare le gengive con loro.

Bronchite, tosse

Le saponine presenti nella stevia provocano un effetto broncosecretolitico (espettorante), pertanto la stevia ha un effetto molto positivo sul decorso delle malattie broncopolmonari.

Pertanto, oltre ai soliti agenti mucolitici per la bronchite, si consiglia di bere il tè dalla stevia o l'estratto diluito di stevia (a piacere) in 200 ml di acqua e berla tre volte al giorno.

Sistema digestivo

È dimostrato che l'uso di stevia come additivo alimentare migliora la digestione, attiva l'attività del fegato, dei reni, normalizza il metabolismo dei carboidrati e dei lipidi (grasso), che ha un effetto benefico sullo stato del tratto gastrointestinale.

gastrite

2 cucchiai. cucchiaio di foglie di menta mescolato con 1 cucchiaino di polvere di stevia, versare 2 tazze di acqua bollente, lasciare agire per 20 minuti, scolare. Bere 1 / 2-1 bicchiere per 15-20 minuti prima dei pasti 2 volte al giorno.

1 cucchiaio. un cucchiaio di foglie di mirtillo rosso si mescolano con 2 cucchiaini di polvere di stevia, quindi versare un bicchiere di acqua bollente, lasciare riposare per 30 minuti. Prendi prima dei pasti per 1 cucchiaio. cucchiaio 3-4 volte al giorno.

Ulcera gastrica e duodenale

2 cucchiai. cucchiaio di erba Hypericum mescolato con 1 cucchiaino di polvere di stevia. Versare un bicchiere di acqua calda, far bollire per 30 minuti, raffreddare, filtrare. Bere 1/3 di tazza 3 volte al giorno per 30 minuti prima di mangiare.

Versare 20 g di cinorrodi con un bicchiere di acqua bollente, far bollire per 10 minuti, aggiungere 1 cucchiaino di polvere di stevia all'infuso, quindi infondere per 30 minuti, filtrare. Bevi 1/2 tazza 2 volte al giorno.

Malattie allergiche e della pelle

Si consiglia di utilizzare la stevia per l'asma bronchiale (forma iniziale), dermatite allergica, eczema, neurodermite. Le foglie di Stevia contengono acido silicico, che migliora le condizioni del tessuto connettivo, della pelle, dei capelli e delle unghie.

Asma bronchiale

Versare 2 cucchiai. cucchiaino di foglie di fragola, mescolare con 2 cucchiaini di polvere di stevia, versare 2 tazze di acqua bollente. Insistere 3-4 ore, scolare. Assumere 3 volte al giorno mezz'ora prima dei pasti.

Malattie della pelle

Lozione dalla psoriasi. Macinare 2-3 fette di aglio di media grandezza, 1 cucchiaino di polvere di stevia, versare 200 ml di acqua bollente. Insistere 8-10 ore, scolare. Utilizzare per lozioni.

Lozioni da eczema. 5 cucchiai. cucchiai di foglie di more fresche si mescolano con 1 cucchiaino di polvere di stevia, versare 200 ml di acqua bollente. Insistere per 2-3 minuti, scolare. Imporre hot gadget.

Maggiori informazioni su alcune malattie che possono essere trattate con stevia

Più recentemente, gli scienziati inglesi hanno fatto una scoperta sensazionale. Risultò che nelle persone che soffrivano di depressioni stagionali, la sensazione di ansia diminuiva quando riducevano il consumo di zucchero e caffè; allo stesso tempo, i pazienti hanno iniziato a consumare più acqua e tutti i tipi di bevande. È stato allora che è stata scoperta la connessione tra dieta e umore, una ricerca organizzata che ha coinvolto più di 200 persone. I ricercatori - per lo più donne - hanno affermato che dopo aver ridotto il consumo di zucchero, hanno avuto un miglioramento significativo nel loro stato mentale. Secondo i dati pubblicati nel nostro paese, la sindrome ansiolitica può essere trattata con una dieta, la cui base è l'estratto di stevia.

Poiché alcuni scienziati ritengono che l'ipoglicemia (una diminuzione del glucosio nel sangue, che di solito si manifesta sullo sfondo dell'uso eccessivo di zucchero) sia il terreno su cui si sviluppano alcolismo, tossicomania e tossicodipendenza, il trattamento di queste dipendenze viene effettuato con l'aiuto di una dieta in cui estratto di stevia.

Un certo numero di ricercatori conferma i dati della medicina tradizionale sull'effetto antitumorale della famiglia delle asteracee, a cui appartiene la stevia. Pertanto, l'estratto di stevia, le infusioni di stevia e il tè di stevia sono indicati come trattamento aggiuntivo per alcuni tipi di cancro.

Cosmetici e Stevia

L'estratto acquoso di stevia è un prodotto estremamente utile per la cura della pelle regolare. Una maschera facciale quotidiana rende la pelle morbida ed elastica. Le rughe sono levigate, le infiammazioni cutanee vengono rimosse.

Applicare l'estratto d'acqua di stevia sul viso al mattino e lasciare asciugare, quindi risciacquare. Alla sera, puoi assorbire un tovagliolo con il tè dalla polvere di foglie di stevia, applicare sul viso e tenere premuto per 20-30 minuti.

La Stevia migliora il metabolismo intracellulare nell'epidermide, ha un effetto positivo sui sistemi circolatorio e linfatico, ottimizzando il pH dei tessuti e del sangue. Ciò porta ad una migliore elasticità del tessuto, elimina la lassità cutanea, previene la formazione di rughe e ringiovanisce la pelle.

Ma la ricetta maschera utilizzata da Natalia, la moglie di un amico di Nicola. Lei la rende così. A un tuorlo crudo aggiunge 1 cucchiaio. cucchiaio di glicerina e 1 h cucchiaio di estratto di acqua di stevia. La maschera risultante viene applicata per 10-15 minuti. Lavalo via con acqua. Questa maschera deve essere fatta ogni giorno prima del bagno del mattino. La maschera è particolarmente indicata per la pelle secca, è anche un ottimo trattamento antirughe.

L'infusione di stevia concentrata è estremamente utile per la cura della pelle regolare di vario tipo. I preparati a base di questa pianta sono efficaci per la cura della pelle intorno agli occhi. Se bevi il tè di stevia, non buttare via la polvere di stevia usata. Può essere usato per le palpebre. Tenere le lozioni hanno bisogno di pochi minuti.

La stevia migliora l'immunità, o elisir di vita

Sin dai tempi antichi, la stevia è stata usata come tonico (stimolante attività mentale e fisica), come mezzo per aumentare la risorsa complessiva di adattamento del corpo. Risultati eccellenti si ottengono usando l'elisir della vita. È preparato molto semplicemente.

In un barattolo da tre litri di estratto di tè del fungo, versare in un sacchetto di garza 1 cucchiaio. cucchiaio di polvere di stevia (non dimenticare di mettere una moneta d'argento o un piccolo anello nella borsa come un piccolo peso), aggiungere 2 cucchiai. zucchero a cucchiaiate, coprire il barattolo con una garza e mettere a insistere per una settimana in un luogo caldo. Lo zucchero è necessario per la nutrizione del fungo, questo zucchero non entrerà nel nostro corpo, poiché sarà completamente lavorato.

Il risultato è una bevanda deliziosa e, soprattutto, sana. È indispensabile per la prevenzione di raffreddori e infezioni virali, cancro, tubercolosi, ipertensione. Infuso indispensabile di fungo del tè su stevia come diaforetico per raffreddore e influenza, per il trattamento dei beriberi.