7 ricette per i biscotti di farina d'avena senza zucchero e farina

  • Diagnostica

Ci sono un gran numero di dessert e pasticcini diversi, che non sono solo dannosi, ma anche utili. La loro caratteristica principale è l'assenza di "veleno dolce". E uno dei più popolari è i biscotti di farina d'avena senza zucchero.

I principi fondamentali della cucina

Molti di noi amano i dolci. È molto difficile vivere senza spuntini con lo zucchero, perché poi anche il tè diventa insipido. Ma dovrai fare questo passo se vuoi avere una vita sottile e una buona salute.

Tutti noi, forse, almeno una volta abbiamo sognato di non negare a se stessi i nostri dolci preferiti e di essere magri. E i nutrizionisti, insieme agli chef, hanno da tempo trovato un modo per combinare l'apparentemente incompatibile.

Tutti conoscono l'utilità della farina d'avena. Ha un sacco di fibre, vitamine e minerali. Non è un segreto che il contenuto calorico di questo cereale sia alto, ma tutte le calorie non recano danno e non si trasformano in grasso.

Inoltre, la fibra alimentare in esso aiuta ad accelerare i processi metabolici nel corpo e migliorare l'intestino, e persino pulire dal colesterolo.

Come rendere i biscotti senza farina d'avena in modo che sia utile:

  • il burro deve essere rimosso dalla ricetta, invece prendere un vegetale;
  • Se le uova sono elencate come ingredienti, possono essere utilizzate, ma senza il tuorlo, in quanto contiene molto grasso.
  • la farina d'avena è facile da preparare usando un macinino da caffè o un frullatore.

Se ti piacciono i biscotti con ripieno, allora albicocche secche, noci e datteri o frutta secca sono perfetti. Ma anche qui è meglio non dimenticare che non si dovrebbe mangiare troppo, soprattutto se stiamo parlando di dieta innocua e dolci magri. Ma 2-3 biscotti per tazza di tè non interferiranno.

Ricetta №1: biscotti di farina d'avena quaresimale senza farina e zucchero

A 12 cose che ti serviranno:

  • 330 g di Ercole;
  • 170 g di datteri senza osso;
  • 170 g di noci;
  • 60 g di olio vegetale;
  • 60 g di acqua calda;
  • 60 g di sciroppo dolce;
  • vanillina;
  • soda sulla punta di un coltello e succo di limone per "estinguerlo".

Processo di cottura

Cucinare dolci così deliziosi è semplice:

  • tritare tutti i frutti secchi, pre-ammollati in acqua;
  • tagliare le noci (più piccole sono, meglio è);
  • mettere tutti gli ingredienti in una ciotola con farina d'avena);
  • in un contenitore separato combinare olio vegetale, sciroppo dolce e soda, che devi prima estinguere con il limone, aggiungere la vanillina;
  • versare fragranti biscotti di farina d'avena con frutta secca, mescolare il tutto nell'impasto;
  • dalla massa risultante è necessario formare piccoli biscotti;
  • mettere su carta pergamena e mettere su una teglia da forno;
  • è necessario cuocerle in forno a una temperatura di +175;
  • quando i cookie sono pronti, devono essere rimossi, ma lasciati raffreddare.

Quando i dolci si sono raffreddati, possono essere rimossi e serviti per il tè. Il piacere è garantito e, soprattutto, non è solo molto gustoso, ma anche utile. E, soprattutto, non danneggia la vita della vespa e le gambe snelle.

Ricetta n. 2: deliziosi biscotti di avena Lenten senza uova

La ricetta di questo dolce è incredibilmente semplice da gustare, anche le uova non sono necessarie. Ma il gusto non soffre affatto, così come la qualità. Senza molti sforzi, puoi preparare 10 biscotti per il tè.

Ecco di cosa hai bisogno per questo:

  • 1 banana;
  • 1 prugna disossata;
  • 300 g di scaglie;
  • una manciata di frutta secca;
  • noci preferite;
  • cucchiaio di qualsiasi olio vegetale;
  • Cannella (quanto vuoi).

Processo di cottura

Da questa quantità di ingredienti puoi cuocere facilmente un delizioso dessert. Ecco come farlo:

  • banana e altra frutta tagliata molto finemente;
  • schiacciamo le noci;
  • interrompere tutto in un frullatore o combinare;
  • in una ciotola, mescolare i fiocchi e il mix di frutta e noci, è importante mescolare bene fino a che liscio;
  • aggiungere frutta secca alla massa e cannella, mescolare;
  • aggiungere olio vegetale selezionato (raffinato meglio);
  • mettere la massa in frigo per 30-40 minuti;
  • quando l'impasto è congelato, è necessario formare un piccolo spherik lungo con un dito, che si trasformerà in biscotti dopo la cottura;
  • per la cottura è necessario un forno riscaldato a 180-200 gradi.

Di norma, occorrono circa quaranta minuti per cuocere, ma dipende tutto dal forno. Quando i biscotti sono arrossati, possono essere rimossi. Dovrebbero rinfrescarsi e possono essere serviti.

Ricetta numero 3: è ora di dire addio al burro e anche alla farina

Questa ricetta si adatta perfettamente a tutti i denti dolci, anche se non hanno né farina di frumento o burro, e anche la cottura avviene senza zucchero, che non influisce sul gusto, ma aggiunge solo i vantaggi di questo fegato. L'intero segreto sta nella lista degli ingredienti. Ed eccoli qui:

  • 500-600 grammi di farina d'avena;
  • 3 piccole uova di gallina;
  • uvetta, bacche e frutta secca preferita;
  • 3 compresse di dolcificante o miele;
  • 0,5 cucchiaino di vaniglia;
  • cannella.

Processo di cottura

Cucinare questi incredibili dolci dietetici è incredibilmente facile. Quando gli ingredienti sono già acquistati, ottenuti e pronti a fare miracoli, segui il piano seguente:

  • mettere il forno a scaldare a 180 gradi;
  • le uova dovrebbero essere divise - i tuorli non sono necessari ei bianchi dovrebbero essere completamente montati aggiungendo la vanillina;
  • prendere una ciotola più grande e mescolare i fiocchi, la cannella in polvere, il sostituto dello zucchero o il miele e aggiungere la frutta secca;
  • metti tutto insieme e impasta fino a che liscio;
  • Ora la cosa più interessante è fare i biscotti e metterli su carta sulla teglia;
  • hanno bisogno di infornare per circa trenta minuti, ma forse più a lungo - guarda il colore;
  • portare fuori e raffreddare;
  • Servire con tè non zuccherato o cacao.

La ricetta è molto semplice e anche un bambino può gestirlo.

4a ricetta: "Secondo Dyukan"

C'è la convinzione che il cibo dietetico non possa essere soddisfacente. Ma c'è una ricetta per i biscotti che si satureranno al culmine della giornata lavorativa e daranno forza, mentre non si depositano nel grasso.

Per i "biscotti senza zucchero" è necessario:

  • 5 cucchiai. l. farina d'avena o crusca;
  • 5 cucchiai di yogurt;
  • 2 tonnellate di dolcificante;
  • un paio di uova;
  • 1 cucchiaino soda o lievito.

Processo di cottura

È molto semplice prepararli, ci sono pochi processi e anche una persona in grado di gestirli, la cottura è molto lontana dalla cottura. Metodo di preparazione:

  • mettere il forno a 185 gradi e lasciarlo scaldare;
  • mescolare due uova e un sostituto dello zucchero in una grande ciotola;
  • aggiungere i fiocchi, lo yogurt e il lievito nella ciotola, mescolare bene;
  • dall'impasto per formare biscotti carini e mettere su una teglia.

Dopo 20 minuti saranno pronti, ma non affrettatevi a toglierli, poiché possono attaccarsi alla teglia. Ma non appena si raffreddano, puoi metterli in un bellissimo vaso e goderti il ​​gusto incredibile.

5a ricetta: Yummy senza zuccheri su base lattiero-casearia

Questa ricetta non è solo gustosa e dietetica, ma può anche essere utile, soprattutto per coloro che soffrono di problemi del tratto gastrointestinale. Puoi ottenere una dozzina di biscotti con un minimo di ingredienti in appena mezz'ora.

  • un bicchiere di cereali;
  • un bicchiere di kefir o yogurt;
  • pera;
  • mezza tazza di frutta secca;
  • 3 cucchiai di miele liquido;
  • Polvere da forno;
  • cannella.

Processo di cottura

È molto semplice da preparare, non sono necessari dispositivi e piatti speciali e il tempo passerà un po '. In primo luogo è necessario mescolare bene in una ciotola di farina d'avena tritata, miele, lievito e cannella. Quindi - versate kefir e dopo averlo mescolato avrete qualcosa come un porridge viscoso in una ciotola.

Quindi questa trama dovrebbe essere di circa 40 minuti per gonfiarsi. Mentre la base dell'impasto è adatta, è necessario versare la frutta secca con acqua bollente, quindi asciugarli e macinarli in un frullatore, fare lo stesso con una pera (senza una crosta).

Ma tutto il succo extra dovrebbe essere esaurito, altrimenti il ​​cookie non sarà tenuto in una manciata. Quando la base della pasta di farina d'avena cresce di dimensioni, aggiungi frutta alla ciotola, impasta tutto. Dalla pasta per fare piccole sfere che devono essere appiattite.

La cottura richiede circa 40-50 minuti. Fresco e può essere assaporato senza danno alla figura e con beneficio allo stomaco.

6a ricetta: "Opzione ricotta"

Questi biscotti sono ideali per spuntini a pranzo. Esattamente più utile di qualsiasi bar e snack, e lo stomaco dirà solo grazie. Per un biscotto di ricotta utile è necessario:

  • 100-150 g di fiocchi d'avena schiacciati;
  • 120 g di ricotta a basso contenuto di grassi;
  • 3 scoiattoli;
  • miele fuso;
  • cannella, uvetta e albicocche secche.

Cucinare per questa ricetta è estremamente semplice:

  • il forno deve essere riscaldato;
  • albicocche secche tagliate e mescolate con uvetta;
  • Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e impasta in una pasta densa;
  • acceca le palline con le mani, appiattiscile con le dita o un cucchiaio in modo che sembrino biscotti;
  • devono essere cotti per circa mezz'ora su carta pergamena, dopo di che devono essere tolti.

Potete servirli indipendentemente per il tè e con marmellata o sciroppo.

7a ricetta: "Bran e farina d'avena"

Questo biscotto combina la cosa principale: il valore nutrizionale e la dieta, così come gli ingredienti stessi e il prodotto finale sono molto calorici.

Devi preparare:

  • un bicchiere di fiocchi d'avena;
  • un bicchiere di crusca;
  • cucchiaio di uvetta;
  • cucchiaio di olio di girasole;
  • 1,5 cucchiai di farina d'avena;
  • albume d'uovo;
  • 60 g di uva passa

Processo di cottura

È facile da cucinare, per far piacere ai dolci fatti in casa freschi e salutari, devi alzarti presto per mezz'ora. Preparandolo in questo modo:

  • prima crusca, scaglie e uvetta si mescolano;
  • poi vengono aggiunti miele e olio vegetale (è importante che il miele sia sciolto);
  • La preparazione dell'impasto si completa aggiungendo proteine ​​e farina.

L'impasto deve essere trattato spesso, uniforme. Se si attacca alle dita, cospargere di farina. I biscotti devono mettere su pergamena e cuocere per circa venti minuti nel forno. Può essere considerato pronto se acquisisce un colore marrone dorato.

Prima di banchettare, dovresti raffreddarlo. È meglio mangiarlo lo stesso giorno, dal momento che diventa duro domani.

Trucchi di cucina

Per rendere gustoso un cookie, è necessario seguire alcuni semplici consigli testati nel tempo:

  • Il forno deve essere riscaldato alla temperatura desiderata - non dovrebbe essere basso, perché l'impasto si diffonde (la temperatura ideale è di 180-19 gradi);
  • farina d'avena è meglio prendere integrale;
  • la dimensione ottimale dei biscotti è la dimensione di un piccolo uovo;
  • si raffredda più velocemente se è coperto da un tovagliolo;
  • Per non appassire rapidamente, mettere in un barattolo di ferro.

Come puoi vedere, cucinare è più facile di quanto sembri. Trascorrere questo processo per circa quaranta minuti e gustare deliziosi dolci salutari che portano piacere e non danneggiare la figura. Buon appetito

Biscotti di farina d'avena senza zucchero e farina

Se quattro ingredienti semplici per salare e mescolare - si rivelerà la pasta senza farina. Pochi minuti nel forno - e i biscotti di farina d'avena più deliziosi sono pronti! Immediatamente dico, cucino di più, altrimenti sarà piccolo!

Tutto è molto semplice, prepareremo tutti i prodotti e inizieremo!

Strofiniamo il formaggio su una piccola grattugia.

Aggiungere la farina d'avena, l'uovo, la panna acida e il sale. Prima di salare, prova il tuo formaggio, può essere piuttosto salato.

Mescolare bene e ottenere l'impasto senza farina.

Con l'aiuto di due cucchiai formare dei biscotti e stenderli su una teglia, unti e cosparsi di farina.

Facciamo cuocere i biscotti di farina d'avena con formaggio in forno preriscaldato per 10-15 minuti, la temperatura è di 200 gradi.

I biscotti di farina d'avena senza zucchero e farina sono pronti. Molto gustoso, caldo e freddo! Cucini per la salute!

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Biscotti di avena senza zucchero Segreti di fare biscotti di farina d'avena senza zucchero con frutta secca, miele

Tutti noi per natura - addolciti e buongustai. Fare senza prelibatezze con lo zucchero non è facile per noi. E nessun posto dove andare - altrimenti non mantenere la salute e una buona figura. "Sarebbe bello mangiare del buon cibo e non farti del male con lo zucchero" - molti di noi sognano. Come fare questo, i nutrizionisti sanno. Hanno trovato un sacco di piatti deliziosi e sani senza il "seduttore bianco". Biscotti di farina d'avena - uno di loro

Come preparare deliziosi biscotti d'avena senza zucchero: principi generali

L'abbondanza di fibre, quasi tutti i minerali e le vitamine necessari per il corpo sono i principali vantaggi della farina d'avena. Questo prodotto è abbastanza ricco di calorie. Ma queste calorie sono innocue - non si trasformano in pieghe grasse. Ancora più: la fibra di avena accelera il metabolismo e migliora l'intestino, ei suoi minerali purificano il sangue dal colesterolo in eccesso.

Ecco importanti note generali sulla cottura dei biscotti senza farina d'avena:

1. Affinché i cookie portino solo beneficio, usa un po 'di verdura invece di burro.

2. Se le uova sono menzionate nella ricetta, non dovresti usare il tuorlo - c'è molto grasso in esso. Prendi solo proteine.

3. Un macinino da caffè o un frullatore è l'ideale per preparare la farina d'avena.

Per quanto riguarda il ripieno, frutta secca, noci e frutta fresca sono i più adatti per questo. Ma sappi quando smettere! In grandi quantità, questi prodotti non sono sicuri per la figura. In un momento più di 2-3 biscotti sono meglio non mangiare.

1a ricetta. Biscotti di farina d'avena senza zucchero e senza farina

Per una dozzina di biscotti non di farina prendi:

· 120 g di noce (meglio di noce) e 170 g di datteri, necessariamente con un osso estratto;

· 60 ml di sciroppo d'agave, acero o topinambur, la stessa quantità di acqua calda bollita;

· 60 ml di olio di girasole;

· Una piccola soda ("scoop" con la punta di un coltello da tavola), così come un po 'di succo di limone. È necessario "estinguere" la soda;

· Vanillina - come vogliamo.

Preparare i biscotti di farina d'avena senza farina e zucchero come segue:

1. Prendere le date e sbriciolarsi con un coltello a pezzetti. Gli esemplari duri prima del taglio sono stati immersi nell'acqua.

2. Fai lo stesso con le noci. Più piccolo si taglia, meglio è.

3. In una ciotola aggiungere la farina d'avena e le date tritate con le noci.

4. Mescolare separatamente acqua tiepida con soda "estinta", sciroppo d'acero e olio di girasole. Per rendere fragranti i biscotti, aggiungi la vaniglia.

5. Combiniamo tutti i componenti dei futuri biscotti nello stesso contenitore e iniziamo a impastare l'impasto.

6. Avvolgere l'impasto di farina d'avena in piccoli pezzi separati e creare biscotti individuali;

7. Metti una teglia e invia il forno. Tienilo tra 20 minuti. Set di temperatura +175.

8. Rimuovere il fegato, non toccare fino a quando non si raffredda.

Tutti. La prelibatezza è pronta - ora possiamo godercela tranquillamente.

2a ricetta. Niente uova, ma molto gustoso

Per questi utili biscotti d'avena senza zucchero, anche le uova non sono necessarie. E non peggiora. I cookie hanno la seguente composizione:

· Un paio di banane. Puoi prendere una combinazione di una banana singola con una prugna snocciolata o una pera;

· 1,5 bicchieri di scaglie;

· Una manciata di noci di mandorle tritate e altrettanti frutti secchi;

· Qualsiasi quantità di cannella, solo per essere deliziosa;

· 1 cucchiaio di burro di arachidi. Se non nocciola, usane un'altra. L'importante è il vegetale.

Dovrebbe ottenere 10-12 biscotti.

Cucinare i biscotti di farina d'avena senza zucchero e uova come segue:

1. Tritare finemente la banana e il suo compagno di frutta.

2. In un frullatore, questi frutti sono ancora più schiacciati.

3. Metti la poltiglia di frutta nella ciotola, aggiungi la farina d'avena e mescola bene. Cerchiamo di estirpare obvolokla tutti i fiocchi.

4. Aggiungi frutta secca, cannella e mandorle tritate alla miscela di frutta e fiocchi. Tutto questo è ben mescolato.

5. Ora metti il ​​burro di arachidi. Ancora una volta, mescolare e impostare per mezz'ora nel vano inferiore del frigorifero.

6. Produciamo torte rotonde dall'impasto flessibile "senza congelamento". In lunghezza, non dovrebbero essere più grandi del dito indice.

7. Metti i rotondi su una teglia e cuoci in forno per 30 minuti. Imposta la temperatura in alto - nella regione di 180 gradi. I biscotti pronti solitamente sono leggermente dorati. Se non vi è alcun rossore brunastro, rimettere i dolci dell'avena nel forno per altri 5-10 minuti.

8. Tiriamo fuori, aspettiamo che si raffreddi e, infine, estinguiamo il nostro appetito sfrenato.

3a ricetta. Burro e farina non sono assolutamente!

In questa ricetta, i biscotti non hanno non solo zucchero, ma anche burro e farina. Aggiunge utilità ai biscotti di farina d'avena senza zucchero e non influisce sul gusto. Il segreto è nella composizione. prendere:

· Farina d'avena - 2,5 tazze;

· 1,5 manciate di bacche essiccate o la stessa quantità di uvetta;

· 2-3 compresse di dolcificante Una compressa di un sostituto così innocuo è approssimativamente equivalente a un cucchiaino di zucchero vero;

· Mezzo cucchiaio di vaniglia;

· 3-4 uova di gallina;

· Cannella (come desideri).

Iniziamo a cucinare superdietici buonissimi:

1. Prima di tutto, preriscaldare il forno a + 170-180 gradi Celsius.

2. In una ciotola, sbattere le uova. Lanciamo il tuorlo e mescoliamo la proteina con la vaniglia.

3. In un'altra ciotola (più) farina d'avena mescolata con cannella, sostituto dello zucchero e bacche essiccate.

4. Nella miscela risultante aggiungere un altro - la connessione di albume con vanillina.

5. Un cucchiaio di mettere i pezzi di pasta su una teglia e rotolare.

6. Inviamo i futuri biscotti nel forno preriscaldato per 20-25 minuti.

7. Tiriamo fuori, aspettiamo che non diventi molto caldo, possiamo regale.

4a ricetta. Biscotti di avena senza zucchero secondo Pierre Dukan

Questi biscotti, anche se dietetici, ma la fame si disseta bene. Per preparare una dozzina di biscotti d'avena priva di zucchero è necessario:

· Dolcificante (2 compresse);

· Polvere da forno (1 cucchiaio);

· 5 cucchiai. cucchiai di yogurt e la stessa quantità di crusca d'avena.

Avvio dei biscotti d'avena di Dukan:

1. Riscaldare il forno a circa +180 gradi centigradi.

2. Il dolcificante e le uova si mescolano in una grande ciotola.

3. Aggiungere loro lo yogurt, il lievito e la crusca. Mescola di nuovo.

4. Versare il composto in teglie.

5. Inviare al forno e cuocere per 20 minuti.

6. Stiamo aspettando che si raffreddi e si diverta.

5a ricetta. Biscotti di avena senza zucchero con una base di acido lattico

Una buona ricetta per far fronte ai problemi digestivi. Cucinare una dozzina di biscotti di farina d'avena senza zucchero. Usiamo:

· 1 bicchiere di yogurt o kefir;

· 250 g di farina d'avena;

· 0,5 bicchieri di mele essiccate;

· 1 pera (non più);

· Miele d'api (3 cucchiai da tavola);

· Cannella: il numero da cui scegliere;

· Polvere da forno (1 cucchiaino).

Preparare biscotti di farina d'avena come segue:

1. Metti la farina d'avena in una ciotola, aggiungi la cannella, il miele e il lievito. Mescola bene.

2. Aggiungi kefir, mescola di nuovo bene. Il risultato dovrebbe essere una miscela viscosa e pastosa.

3. Non toccare mezz'ora, dare gonfiore.

4. Immergere la frutta secca di mela per 20 minuti. Quindi asciugare e tritare finemente.

5. Togliere la buccia dalla pera, macinare grattugiato. Il succo deve essere svuotato, altrimenti l'impasto perderà lo spessore desiderato.

6. Quando i fiocchi si gonfiano, aggiungi le pere e le mele tritate.

7. Creare una forma di biscotto: arrotolare l'impasto in palline separate, quindi premere verso il basso.

8. Prendi una teglia da forno, coprila con un tappetino in silicone o una pergamena.

9. Mettere l'impasto su una teglia e inviarlo al forno. La temperatura è impostata nella regione di +175 gradi. Cuocere 45 minuti.

6a ricetta. Cheesecake senza farina d'avena senza zucchero

Il prodotto è ideale per spuntini. Per preparare una dozzina di deliziosi biscotti di farina d'avena senza zucchero, prendi:

· 120 grammi di farina d'avena e la stessa quantità di fiocchi di latte con una quantità minima di grasso;

· 1 manciata di albicocche secche;

· 1,5 cucchiai di miele;

· Cannella - come preferisci.

Creiamo biscotti di ricotta e farina d'avena come segue:

1. Tagliare le albicocche secche in pezzi più piccoli.

2. Metti tutti i componenti sopra in una grande ciotola e mescola bene. Di conseguenza, dovrebbe uscire una pasta molto spessa.

3. Usa le mani per fare le palle, quindi premi con un cucchiaio in modo che assumano la forma di biscotti.

4. Mettili su una teglia da forno. Inviato al forno. Cuociamo 25 minuti ad una temperatura di +180.

5. Quando i cookie sono pronti, attendere che si raffreddino. Quindi possiamo mangiare.

7a ricetta. Biscotti senza farina d'avena con crusca

Ricetta molto nutriente e ipocalorica. prendere:

· 1 tazza di farina d'avena e la stessa quantità di crusca;

· 1 cucchiaio di miele e la stessa quantità di olio vegetale;

· 1.5 art. cucchiai di farina d'avena;

· 1 proteina di uovo di pollo.

1. In una grande ciotola, mescolare l'uvetta, la crusca e la farina d'avena.

2. Aggiungere burro e miele alla miscela. È importante che il dono delle api non venga zuccherato.

3. Mettere l'albume e la farina d'avena. Tutto molto attentamente misto. L'impasto dovrebbe uscire omogeneo, "obbediente". Se si attacca, aggiungere un po 'più farina d'avena.

4. Produciamo i biscotti, li mettiamo su una teglia con la pergamena e li mandiamo al forno.

5. Cuocere per 20 minuti a +175 C, finché il biscotto non è giallastro.

Stiamo aspettando che si raffreddi, e iniziamo a regale noi stessi. I biscotti con farina d'avena e crusca dovrebbero essere consumati il ​​giorno della cottura, poiché si indurisce rapidamente.

Biscotti di avena senza zucchero - Trucchi e suggerimenti

1. La temperatura nel forno ha un ruolo importante. Se è basso, l'impasto si diffonderà e i biscotti senza farina d'avena potrebbero essere troppo sottili. Per evitare ciò, utilizzare una temperatura più alta (più di +160 gradi). Ma conosci la misura - a temperature troppo alte (sopra +190 gradi) il cookie inizierà a bruciare. Scegli la "media d'oro" - + 175-180 gradi, e con delicatezza dietetica farina d'avena tutto andrà bene.

2. Per fare i biscotti, è necessario utilizzare la farina d'avena più grande e più ruvida. "Extra" non è adatto.

3. Quando scolpisci le palle, non esagerare e non renderle troppo grandi, altrimenti il ​​biscotto uscirà troppo viscoso. La loro dimensione ottimale è approssimativamente uguale a quella del noce.

4. I cookie devono essere rimossi dalla pergamena quando è ancora calda. Se ciò non è fatto, la bontà si atterrà ad esso.

5. I biscotti caldi possono essere rapidamente raffreddati se coperti con un asciugamano.

6. È meglio conservare i biscotti in una scatola, poiché si asciuga rapidamente.

7. I fan di biscotti croccanti, croccanti, sciolti, sciolti dovrebbero usare i fiocchi "Hercules"

Biscotti di farina d'avena senza farina, senza zucchero, senza burro

Molto poco è rimasto prima dell'inizio della primavera, e quindi i giorni caldi sono appena dietro l'angolo. È ora di mettere da parte i panini con i dolci e andare alla ricerca di qualcosa di gustoso e dietetico. Bene, una ricetta per qualcosa di simile hai già trovato. I biscotti di farina d'avena senza farina, senza zucchero, senza burro appena cotto, non contengono nulla di pericoloso per la tua magrezza e molto appetitoso.

Ingredienti per fare biscotti di farina d'avena senza farina, senza zucchero, senza burro

  1. Kefir 1% 1 tazza
  2. Fiocchi di avena (non istantanei) 250 grammi
  3. Frutta secca (albicocche secche, datteri, uvetta, ecc.) 200 grammi
  4. Frutta a guscio (o semi) 60 grammi
  5. Proteina dell'uovo 1 pezzo
  6. Bicarbonato di sodio 1/2 cucchiaino
  7. Tritare 3 cucchiai
  8. Estratto di vaniglia a piacere (facoltativo)

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inventario:

Piastra, frullatore, teglia, cucchiaio, portavivande, carta stagnola o carta da forno.

Cucinare i biscotti di farina d'avena senza farina, senza zucchero, senza burro:

Fase 1: preparare frutta secca e noci.

Passaggio 2: impastare l'impasto per i biscotti.

Fase 3: cuocere i biscotti di farina d'avena senza farina, senza zucchero, senza burro.

Metti il ​​forno a scaldare a 200 gradi Celsius.
Mettere la crusca in un piatto piano e immergere il pechenyushki a forma di mano in loro, e quindi inviare la billetta a una teglia rivestita con un foglio o carta da forno. Lascia una piccola distanza tra gli spazi vuoti.

Cuocere i biscotti per 20 minuti fino ad ottenere un buon colore dorato. Successivamente, la cottura deve essere rimossa dal forno, rimossa dalla padella sul cestello e raffreddata a temperatura ambiente, e quindi servita al tavolo.

Fase 4: servire i biscotti di farina d'avena senza farina, senza zucchero, senza burro.

Suggerimenti per la ricetta:

- La cosa principale nella preparazione di questo biscotto è usare tanti frutti secchi e noci come farina d'avena.

- Puoi usare non solo le proteine, ma l'intero uovo, se un paio di grammi di grasso in eccesso nei biscotti non ti preoccupa così tanto.

Biscotti di farina d'avena allo zucchero al cioccolato [Ricetta]

Biscotti di avena senza zucchero al cioccolato

Totale per 100 grammi - 235 kcal: Proteine ​​- 8,43 grassi - 6,27 carboidrati - 37,32

ingredienti:

  • 200 grammi di farina d'avena;
  • trucioli di cocco - 15 mg.
  • 2 cucchiaini. polvere di cacao con uno scivolo;
  • 1 banana;
  • 70 gr. latte scremato

preparazione:

1. Tritare la metà dei fiocchi d'avena in un frullatore (in un macinacaffè), lasciare metà di essi non macinati.
2. Aggiungi cocco e cacao.
3. Battere la banana con il latte fino a che liscio.
4. Mescolare bene tutti gli ingredienti.
5. Disporre la carta per la cottura.
6. Formare le sfere (è meglio bagnare leggermente le mani con acqua), appiattirle e distribuirle in uno stampo o su una teglia.
7. Cuocere per 20 minuti a 200 * C.

Biscotti di farina d'avena senza farina e zucchero

Torta di farina d'avena

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Mannik Curd

Cialde alla banana

Cialde al cioccolato

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La ricetta trovata su questo sito7.. l'autore Luba, grazie mille. Cottura, sorprendentemente, come tutta la casa

ingredienti

Informazioni generali

complessità

facile

Tutti gli ingredienti sono mescolati, messi in frigo per 30 minuti.

Formare le palline con le mani bagnate, appiattirle in torte piatte e metterle su una teglia da forno.

Cuocere a 200-220 gradi per 10-12 minuti!

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Biscotti di farina d'avena

Biscotti di farina d'avena

Biscotti di avena di cocco e mandorle

Biscotti integrali di farina d'avena

Biscotti di farina d'avena secondo GOST

Biscotti alla ciliegia

Biscotti all'uvetta d'avena

Biscotti di farina d'avena (magri). Due opzioni

Biscotti di farina d'avena con ripieno di ricotta

Biscotti di farina d'avena senza burro

Biscotti di farina d'avena caramellati

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Ksyusha, continua a prendere i biscotti questa volta, macina i fiocchi, più come tutti uguali non macinati

prendere più biscotti

Lyubash, con grande piacere che prendo!

fiocchi di terra, più simili a non ancora macinati

Mi piace anche quando i fiocchi scricchiolano un po '.
Mille grazie per l'otchetik

Morvolna è un biscotto morbido molto gustoso, ma ho solo 5 del numero indicato (ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta), quindi non ho nemmeno avuto il tempo di fingere. La prossima volta verrò con un reportage fotografico e aumenterò la porzione almeno 2 volte

biscotti morbidi molto gustosi

Marusya, mi fa piacere che la ricetta sia stata utile

Risultò solo 5 pezzi

Dipende dalle dimensioni dei biscotti

La prossima volta verrò con un reportage fotografico e aumenterò la porzione almeno 2 volte.

Biscotti di avena senza zucchero

La cottura domestica è buona perché può essere non solo gustosa, ma anche utile. Una di queste fantastiche opzioni per i biscotti che voglio offrirti per cucinare nella tua cucina. Un dolce meraviglioso per tutta la famiglia!

INGREDIENTI

  • Farina d'avena 1 bicchiere
  • Banana 1 pezzo
  • Cannella a piacere
  • Noci a piacere
  • Burro 1 cucchiaino

Passaggio 1

1. Per cuocere tali biscotti sani, sono necessari solo due ingredienti principali: farina d'avena e banana. Tutto il resto è possibile aggiungere a piacere.

Passaggio 2

2. Mettere una banana in una ciotola profonda, schiacciarla con una forchetta fino a passata. Accendere contemporaneamente il forno, lasciarlo scaldare a 180 gradi.

Passaggio 3

3. Aggiungi la farina d'avena alla banana. In questo caso, viene utilizzato il muesli.

Passaggio 4

4. Versare la cannella o la vanillina per il gusto, così come altri additivi che usi: noci, cioccolato, frutta secca, ecc.

Passaggio 5

5. Mescolare accuratamente fino a che liscio.

Passaggio 6

6. Forma resistente al calore con olio.

Passaggio 7

7. Usando le mani umide, formare dei biscotti piccoli, mandarli al forno per 15-20 minuti. È importante non esagerare, altrimenti il ​​cookie sarà troppo secco.

Biscotti di avena senza zucchero

Ma con monete di miele e cioccolato))) Non esattamente dietetico, ma senza burro e con un minimo di farina (e la farina può essere completamente eliminata)

Ingredienti per "biscotti senza farina d'avena senza zucchero":

  • Fiocchi di avena (istantanei) - 1,5 pila.
  • Miele (ho preso 2 cucchiai.) - 1-2 cucchiai. l.
  • Uovo di gallina - 1 pz
  • Soda - 0,5 cucchiaini.
  • Olio vegetale - 50 g
  • Nuts (opzionale, ho noccioline)
  • Cioccolato al latte / Cioccolato (monete di cioccolato)
  • Farina di grano / farina (se necessario) - 2-4 cucchiai. l.

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni: 3

La ricetta "Biscotti di farina d'avena senza zucchero":

Macinare mezza tazza di farina d'avena in un macinino da caffè, friggere il resto fino a doratura nella padella (senza burro), aggiungere le arachidi schiacciate (opzionale)

Mescolare separatamente uovo, miele, soda. Aggiungi alla farina d'avena. C'è anche versare olio vegetale. Se l'impasto risulta essere sottile, aggiungere la solita farina (2-4 cucchiai L.)

Mescolare monete di cioccolato

Arrotolare le palline (con le mani bagnate) e infornare a 200 gradi. circa 20 minuti (fino a doratura). I cookie si attenuano. Se vuoi croccante, devi renderli più sottili.

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Foto "Biscotti di farina d'avena senza zucchero" da cucina (1)

Commenti e recensioni

24 febbraio 2014 nastik007 #

26 agosto 2012 il nuovo #

26 agosto 2012 il nuovo #

1 ° febbraio 2016 loli_4U #

24 aprile 2012 Newbie cancellato #

29 gennaio 2012 Ranaghul #

30 novembre 2011 # orale

10 luglio 2011 Irushenka #

3 giugno 2011 lady_006 #

30 novembre 2010 Nadin-z #

30 novembre 2010 Irina2208 cancellato # (autore della ricetta)

2 ottobre 2010 Grunyaška #

2 ottobre 2010 Irina2208 # cancellata (autore della ricetta)

1 ottobre 2010 ledi701 #

1 ottobre 2010 TUZOVA #

2 ottobre 2010 Irina2208 # cancellata (autore della ricetta)

1 ottobre 2010 Tashaly #

1 ottobre 2010 Miss #

1 ottobre 2010 mamoki cancellato #

30 settembre 2010 Mouse in scarpe da ginnastica 1 #

30 settembre 2010 Irina2208 cancellato # (autore della ricetta)

30 settembre 2010 Mama Olya #

30 settembre 2010 Irina2208 cancellato # (autore della ricetta)

30 settembre 2010 Mama Olya #

30 settembre 2010 Nastusha #

30 settembre 2010 Irina2208 cancellato # (autore della ricetta)

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Biscotti di avena senza zucchero

Dolci biscotti d'avena senza zucchero e uova. Questo è un delizioso biscotto di farina d'avena con farina integrale, olio vegetale, banana e datteri. Veri biscotti vegani

ingredienti:

  • farina d'avena - 200 gr;
  • farina integrale di frumento - 50 g;
  • olio vegetale - 60 ml.;
  • date - 150 gr;
  • banana - 180 g;
  • sale - pizzico;
  • soda - 0,5 cucchiaini;
  • succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio;
  • sesamo per spruzzare i biscotti.

Per fare i biscotti, io uso Extra farina d'avena e girasole o olio raffinato di mais (inodore). Il peso della banana è dato con la buccia.

I cereali dovrebbero essere un po 'tritati in un frullatore, ma non abbastanza nella farina, ma solo a pezzi.

Mescolare i fiocchi preparati con la farina di grano intero setacciata (se non ce n'è, puoi sostituire quella ordinaria) e salare. Soda per estinguere il succo di limone e aggiungere ai cereali. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un po 'di vaniglia o cannella.

Aggiungere l'olio vegetale alla miscela, mescolare e lasciare in ammollo fino a quando non prepariamo le datteri e la banana.

Lavare le date in acqua calda e rimuovere le ossa, rimuovere la buccia dalla banana. Cuocere insieme le date e la banana preparate insieme. Aggiungi ai cereali Impastare una pasta omogenea. Per l'impasto non è appiccicoso alle mani, le mani devono essere lubrificate con olio vegetale. Coprire l'impasto con pellicola trasparente e lasciare agire per 15 minuti, lasciare che gli ingredienti diventino amici.

Le mani, unte con olio vegetale, formano i granuli della dimensione desiderata. Distribuiamo i biscotti su una teglia fatta con pergamena, cospargiamo leggermente con il sesamo e aggiungiamo un po 'di sesamo nell'impasto. Facciamo cuocere i biscotti d'avena in forno preriscaldato a 180 ° C per 25-30 minuti. Sulla prontezza dei biscotti dirai il loro colore rubino e il sapore incredibile. Di questi ingredienti risultavano circa 500 grammi. biscotti (18 pezzi).

Mentre i biscotti si raffreddano, coprite il tavolo, preparate il tè e scaldate il latte. I biscotti dolci e zuccherati senza zucchero delizieranno i tuoi cari.

Fai domande nei commenti.

26/09/2015 Ricetta di Oli

Per cercare le ricette, digita nel modulo di ricerca il nome del piatto o del prodotto, ad esempio: "latte", "cupcake".

Biscotti di farina d'avena senza farina, senza zucchero, senza burro

Molto poco è rimasto prima dell'inizio della primavera, e quindi i giorni caldi sono appena dietro l'angolo. È ora di mettere da parte i panini con i dolci e andare alla ricerca di qualcosa di gustoso e dietetico. Bene, una ricetta per qualcosa di simile hai già trovato. I biscotti di farina d'avena senza farina, senza zucchero, senza burro appena cotto, non contengono nulla di pericoloso per la tua magrezza e molto appetitoso.

Ingredienti per fare biscotti di farina d'avena senza farina, senza zucchero, senza burro

  1. Kefir 1% 1 tazza
  2. Fiocchi di avena (non istantanei) 250 grammi
  3. Frutta secca (albicocche secche, datteri, uvetta, ecc.) 200 grammi
  4. Frutta a guscio (o semi) 60 grammi
  5. Proteina dell'uovo 1 pezzo
  6. Bicarbonato di sodio 1/2 cucchiaino
  7. Tritare 3 cucchiai
  8. Estratto di vaniglia a piacere (facoltativo)

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inventario:

Piastra, frullatore, teglia, cucchiaio, portavivande, carta stagnola o carta da forno.

Cucinare i biscotti di farina d'avena senza farina, senza zucchero, senza burro:

Fase 1: preparare frutta secca e noci.

Passaggio 2: impastare l'impasto per i biscotti.

Fase 3: cuocere i biscotti di farina d'avena senza farina, senza zucchero, senza burro.

Metti il ​​forno a scaldare a 200 gradi Celsius.
Mettere la crusca in un piatto piano e immergere il pechenyushki a forma di mano in loro, e quindi inviare la billetta a una teglia rivestita con un foglio o carta da forno. Lascia una piccola distanza tra gli spazi vuoti.

Cuocere i biscotti per 20 minuti fino ad ottenere un buon colore dorato. Successivamente, la cottura deve essere rimossa dal forno, rimossa dalla padella sul cestello e raffreddata a temperatura ambiente, e quindi servita al tavolo.

Fase 4: servire i biscotti di farina d'avena senza farina, senza zucchero, senza burro.

Suggerimenti per la ricetta:

- La cosa principale nella preparazione di questo biscotto è usare tanti frutti secchi e noci come farina d'avena.

- Puoi usare non solo le proteine, ma l'intero uovo, se un paio di grammi di grasso in eccesso nei biscotti non ti preoccupa così tanto.