Dessert cachi al forno

Ora nel tuo arsenale c'è un'eccellente ricetta di base per un dessert cachi, sulla base del quale puoi fare le tue scelte: con cagliata, riso, semi e prugne secche. Sperimenta e condividi il risultato!

Cachi al forno

Il cachi al forno può essere un ottimo dessert per cena, una meravigliosa colazione la domenica o un sano tè pomeridiano.

• 4 cachi maturi
• 300 ml di yogurt
• 4,5 cucchiai. l. miele
• 40 g di burro
• 1 baccello di vaniglia
• 1 cucchiaio. l. succo di lime
• 1/4 cucchiaino cardamomo macinato
• pizzico di sale
• Pistacchi fritti da 1/4 di tazza

Preparazione passo-passo della ricetta

parole

Persimmon produce non solo dessert meravigliosi, ma anche antipasti, insalate e persino salse. Ad esempio,.

Puoi mangiare cachi non solo freschi, ma anche ottimi dessert. Il cachi è meraviglioso.

Quello che devi sapere sul cachi. Un cachi non è affatto un frutto, io sono una bacca. Molto spesso, il cachi è mangiato fresco. Ma da.

Piatti di cachi, nel forno

La carne cotta al forno con pezzi di cachi, mela e cipolle, con miele e spezie, è impregnata di succhi profumati, si rivela essere di ottimo gusto e sembra molto appetitosa sulla tavola festiva. Il maiale al forno è buono sia caldo che freddo.

La stagione dei cachi finisce e hai ancora tempo per cucinare questo piatto fragrante, molto gustoso e appetitoso. Pollo al forno con mele e cachi si rivolge ad adulti e bambini. E sarà il piatto principale su qualsiasi tavolo.

L'idea di cuocere una torta è nata spontaneamente. Beh, volevo qualcosa di dolce, leggero e facile da bere. E in frigo solo due cachi, uova e panna acida. In un modo o nell'altro non ho mai incontrato pasticceria con cachi e non sapevo come si sarebbe comportato durante il trattamento termico. Ma lei ci ha provato ed è stato contento. Una torta morbida ordinaria e succosa con cachi dolce era piacevole ed è stata mangiata con piacere durante il tè della sera.

Bastoncini deliziosi e sani di casseruola di farina d'avena a fette con cachi - lo snack perfetto al posto di barrette energetiche, patatine, ecc.

Questo dolce dolce può essere servito non solo nei giorni feriali, ma anche su un tavolo festivo. Il cachi cotto nel forno, in una salsa insolita, risulta molto saporito, fragrante e tenero.

Secondo questa ricetta, la manna lascia un gusto molto delicato. È preparato in un fornello lento. Nello stesso impasto si aggiunge la purea di cachi, grazie alla quale la torta è molto insolita.

Bagnato, pesante, fragrante e molto gustoso - è tutto merito della torta di cachi, che ti suggerisco di preparare per il tè durante la stagione di maturazione del cachi.

Ricetta per torta alla frutta da pasta choux. Una grande varietà di frutti lo rende molto succoso e gustoso. L'eclair alla frutta con la frutta è l'ideale per la tavola delle feste!

Più spesso i casseruole di ricotta sono preparati con uvetta o altra frutta secca. Prova a cuocere la casseruola di ricotta con il cachi. I frutti carnosi di cachi maturi e dolci si combinano con la ricotta e il sapore e la consistenza.

Affascinante e riscaldante torta invernale =)) Subito dopo una passeggiata attraverso le strade gelide.

Molto gustoso e facile da fare biscotti con cachi e noci. I biscotti per questa ricetta si ottengono con bordi leggermente croccanti e un medio morbido.

Se ti piacciono i dessert al cioccolato come brownies, fondants, ecc., Sono sicuro che ti piacerà questa torta al cioccolato con cachi. La polpa di cachi aggiunge umidità, tenacità alla torta e si combina bene con il gusto del cioccolato.

La mia collega ha condiviso questa ricetta con i cachi. Le sono molto grato per lui, perché non ho mai provato in vita mia dei deliziosi biscotti fatti in casa e persino di ingredienti così insoliti!

Una deliziosa ricetta per fare il budino di pane con cachi. Il vantaggio speciale del piatto è dato dall'aggiunta della crema inglese quando serve.

La torta "Napoleon" con crema pasticcera e latte condensato piacerà sicuramente ad adulti e bambini. Ti consiglio di decorare la torta con cachi, uva bianca e caramelle multicolore.

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Cosa fare con il cachi?

Il cachi alla pari con i mandarini è il frutto più popolare in inverno. Tuttavia, alcune persone non amano il cachi a causa delle sue proprietà astringenti. Il fatto è che solo i frutti acerbi hanno tali qualità, ma molti piatti maturi possono essere preparati da cachi maturi e succosi. Abbiamo già selezionato le ricette più deliziose per te in questo articolo.

Poco di cachi

1. Il nome del cachi in latino - Diospyros. È tradotto come "fuoco divino", "cibo degli dei".

2. La Cina è considerata la culla del cachi. Lì puoi trovare alberi di cachi, la cui età supera i cento anni. In Europa, il cachi apparve nel sedicesimo secolo.

3. Ora il cachi è coltivato non solo nella sua terra natia, ma anche in Giappone, Sudafrica, Asia centrale, i paesi del Mediterraneo, il Caucaso e la Crimea.

4. Il cachi, come l'anguria, è una bacca, non un frutto.

5. Persimmon rimuove le tossine dal corpo e non aggrava il lavoro dello stomaco.

6. Come parte del cachi, un sacco di beta-carotene, glucosio, saccarosio, pectina, vitamina C, provitamina A, tannini. Inoltre, il cachi è ricco di sodio, calcio, iodio, ferro, manganese, potassio e altri elementi utili. Pertanto, è molto utile per la promozione della salute.

7. Non è consigliabile utilizzare il cachi per le persone con diabete, obesità, malattie intestinali. L'abuso di cachi può portare a un'ostruzione intestinale acuta.

8. Le proprietà astringenti del cachi derivano dall'elevato contenuto di tannino in esso. Questa sostanza scompare dopo la completa maturazione del feto.

9. Ci sono circa 1500 varietà di cachi. In Russia, la varietà più popolare è "re". È stato portato per la prima volta nel territorio della Crimea dalla Francia all'inizio del XX secolo.

Fonte: bojongourmet.com

Insalata con cachi e formaggio di capra

ingredienti:

• cachi, 1 pz.
• mandarini, 2 pezzi
• melograno, 1 pz.
• formaggio di capra morbido, 100 g
• olio d'oliva, 1 cucchiaio
• Mostarda di Digione, 1 cucchiaino
• miele liquido, 1 cucchiaino
• succo di limone, 1 cucchiaino
• sale a piacere
• verdi da gustare

preparazione:

Sbuccia e trita il cachi, i mandarini, i melograni. Aggiungere i cubetti di formaggio di capra a loro, mescolare tutto. In una ciotola, sbatti leggermente frullando olio d'oliva, senape, miele, succo di limone e sale. Condire il composto con l'insalata e decorarlo con verdure.

Fonte: gingersnapjordan.blogspot.ru

Costolette di maiale cachi

ingredienti:

• salsa di soia, 2 cucchiai.
• salsa di melograno, 2 cucchiai.
• sale e pepe, a piacere
• spezie a piacere
• braciole di maiale, 5 pezzi
• cipolla rossa, 1 pz.
• olio d'oliva, 2 cucchiai.
• cachi, 2 pezzi
• rosmarino a piacere

preparazione:

Mescolare la salsa di soia e melograno, pepe, aggiungere le spezie e lasciare nella carne di maiale marinata risultante e cipolla tritata per 2-3 ore. Ungete una teglia con olio d'oliva, mettete le costolette con le cipolle, versate i resti della marinata, mettete sopra i pezzi di cachi. Cuocere in forno a 180 gradi per 30-40 minuti. Prima di servire, salare e guarnire con rametti di rosmarino.

Fonte: itbeetsme.com

Torta di cachi

ingredienti:

• cachi, 3 pezzi
• cannella, 1 cucchiaino
• zucchero, 125 g
• burro, 150 g
• uovo, 2 pezzi
• nocciola una manciata
• uvetta, una manciata
• farina, 250 g
• lievito in polvere, 1 cucchiaino
• latte, 100 g

preparazione:

Macina la polpa di cachi in uno stato di purè di patate, taglia un cachi a cubetti e mettilo da parte. Aggiungere la cannella in purea di patate. Sbattere lo zucchero e il burro, aggiungendo gradualmente le uova mentre si batte. Nella miscela risultante, versare la crema di cachi con la cannella. Versare noci, uvetta e cubetti di cachi. Successivamente, aggiungere gradualmente la farina con il lievito e il latte. Mescolare fino a che liscio e versare in una tortiera oleata. Cuocere in forno a 200 gradi per circa 40 minuti.

Fonte: bojongourmet.com

Crostata con cachi

ingredienti:

• cachi, 2 pezzi
• burro, 150 g
• succo di limone, 3 cucchiai.
• zucchero marrone a piacere
• farina, 250 g
• uova, 2 pezzi
• zucchero, 200 g
• scorza di limone singola
• proteine, 1 pz.
• zucchero a velo, 50 g
• massa di cagliata, 1 confezione
• cannella, a piacere

preparazione:

Tagliare il cachi a fette. Mettilo in una padella con burro caldo, succo di limone e zucchero di canna. Tenere i cachi in una padella, mescolando per circa cinque minuti, quindi raffreddare. Aggiungere le uova, lo zucchero, il burro e la scorza di limone alla farina. Impastare l'impasto e farlo rotolare dello spessore di 1 cm, metterlo in una teglia acida, ungere con burro e lasciare in frigorifero per 30 minuti. A questo punto, battere le proteine ​​e lo zucchero a velo fino a ottenere una schiuma stabile, aggiungere la massa di cagliata ad essa. Mescolare tutto e mettere l'impasto. Metti i cachi sopra, cospargili di cannella. Cuocere in forno a 200 gradi per circa 30-35 minuti.

Fonte: fettlevegan.com

Frullati di cachi

ingredienti:

• cachi, 2 pezzi
• banana, 1 pz.
• mango, 1 pz.
• yogurt o succo naturale, 300 ml
• fiocchi d'avena, 1 cucchiaio.

preparazione:

Tutti i frutti vengono sbucciati, tagliati e messi in un frullatore. Aggiungi lo yogurt o il succo, la farina d'avena e macina tutto. Versare il frullato in bicchieri e decorare con fette di cachi.

Cachi al forno con lo zenzero - dessert sorprendentemente sano e gustoso

Ricette di cibi sani: i dessert non sono in genere molto salutari, a causa del loro alto contenuto di grassi o zuccheri. Ma oggi ti diremo come preparare un dessert molto salutare.

Cachi speziati

Di solito, i dessert non sono molto sani, a causa del loro alto contenuto di grassi o zuccheri.

Ma oggi condivideremo la ricetta per un dessert molto salutare. Consiste solo di ingredienti naturali: frutta, miele e spezie!

2 cucchiai di miele

1/4 di cucchiaino di cannella

1/4 di cucchiaino di pimento

1/8 di cucchiaino di zenzero

1 tazza di acqua calda

Come cucinare

Per prima cosa, preriscaldare il forno a 180 ° C. Mentre il forno si scalda, prendi il cachi e taglialo in cerchi e mettilo nella teglia.

In una ciotola, mescolare il miele con le spezie: con 1 cucchiaino di cannella, pimento e zenzero.

Aggiungere una tazza di acqua calda e mescolare fino a quando tutto è ben sciolto.

Versa il cachi con lo sciroppo preparato. Coprire con un foglio e infornare per 40-50 minuti.

Tiriamo fuori dal forno, togliamo il foglio e versiamo il succo di cachi, che viene separato, lo mettiamo al forno per 10 minuti per rendere il dessert marrone. Prendiamo e serviamo immediatamente - questo è il dessert che devi mangiare caldo.

È delizioso, dovresti assolutamente provarlo!

Cachi cotto al forno con miele

Persino anche il cachi non maturo può essere rapidamente trasformato in un dolce regalo.

ingredienti:
Cachi - 4 pezzi
Miele - 4 cucchiaini.

preparazione:
Per cuocere al forno, i frutti immaturi densi di cachi sono i migliori.
Lavare bene il cachi, mettere il gambo verso il basso e tagliare con cura la parte superiore.

Mettere i cachi preparati su una teglia. Usando un coltello, fai delle piccole tacche a fette, metti un cucchiaino di miele in esse.

Coprire il frutto con le copertine tagliate. Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi. Il tempo di tostatura è di almeno 15 minuti, ma dovrebbe essere aumentato di altri 5-10 minuti, se i frutti di cachi sono grandi o molto astringenti.

Servire il cachi cotto al forno con miele un po 'freddo. Al momento di servire, è possibile aggiungere ad esso una pallina di gelato o salsa di frutti di bosco.

Il cachi al forno risultava ancora più viscoso che crudo. Sembra nella foto - non è possibile

Il miele non può essere sottoposto a trattamenti termici. Perché le proprietà benefiche del miele vengono distrutte e si formano agenti cancerogeni.

Quanto serve per cuocere il caco

Il cachi nel forno cuoce per 20 minuti a 180 gradi.

Com'è facile preparare un cachi

Prendere per cuocere il cachi solido con una pelle spessa in modo che il dessert non si sfaldi quando esposto alla temperatura.

Tagliare 1/5 del cachi in cima, insieme al gambo, per formare un berretto condizionale.

Usa un cucchiaino per fare un paio di forature e fossette della parte carnosa del caco, metti del miele tiepido e controlla che coli all'interno del cachi.

Preriscaldare il forno, mettere il cachi con il miele su una teglia da forno, coprire con i cappelli e inviare al forno.

Cuocere per 20 minuti, servire decorati con frutta secca o gelato.

Cachi in forno con panna acida

prodotti
Cachi - 3 grandi
Zucchero - 100-150 grammi
Zucchero a velo - 1 cucchiaio
Farina - 1 cucchiaio
Panna acida - 100-150 grammi

Come cuocere il cachi con panna acida
Versare il cachi denso in una casseruola con acqua fredda, aggiungere metà dello zucchero, portare a ebollizione e lasciare per mezz'ora.

Dal cachi lasciare solo la parte carnosa, metterla in una pirofila in uno strato uniforme. Sciogliere lo zucchero in panna acida e l'uovo, aggiungere la farina al setaccio e impastare in una salsa omogenea, che si versa sul cachi.

Cuocere il cachi per 20 minuti a 180 gradi, quando serve, decorare con una foglia di menta.

beauty.ua

Frutto luminoso e dolce a cui devi prestare attenzione. Capiamo cosa è utile un cachi e come si può cucinare qualcosa da esso?

Cachi: un vero e proprio superfood invernale. Ha solo bisogno di essere incluso nella vostra dieta. Proprio come una granata. Abbiamo già scritto sui benefici del succo di melograno. Una simile bomba di vitamine non ti farà ammalare o essere di cattivo umore.

I benefici del cachi

Questo dolce frutto non è inutilmente disponibile per noi nella stagione fredda. Il cachi contiene un'enorme quantità di vitamina A, di cui abbiamo bisogno per la bellezza di pelle, capelli e buona visione. Vitamine del gruppo B che supportano il nostro sistema nervoso. E la vitamina C è in grado di rafforzare il sistema immunitario. Il cachi contiene anche minerali e oligoelementi come: magnesio, potassio, iodio, ferro. Il contenuto calorico del frutto è di 60 kcal per 100 g, il che rende il cachi uno strumento indispensabile per perdere peso. A causa della grande quantità di fruttosio, ha un sapore molto dolce e sostituisce perfettamente i dolci nocivi. Ma i medici non consigliano di mangiare più di 3 pezzi al giorno. Inoltre, il cachi combatte perfettamente con il gonfiore e, a causa dell'alto contenuto di fibre nella sua composizione, rimuove le tossine dal corpo.

Cachi

I cachi devono essere trattati con cautela per le persone che soffrono di diabete, hanno problemi con l'intestino e i reni. A causa della grande quantità di tannini (leganti) il cachi può causare ostruzione intestinale. Se si sceglie un frutto dolce e maturo, la quantità di tannini contenuta in esso è molto inferiore.

Come scegliere un cachi?

Molto spesso ci imbattiamo in un cachi, che è follemente lavorato a maglia. È sgradevole mangiare e può causare problemi digestivi. Per comprare un frutto dolce, fai attenzione al suo aspetto. Il cachi dovrebbe essere molto luminoso, quasi rosso. Il cachi maturo si distingue per una pelle sottile. Un frutto del genere non sarà viscoso e aspro. E il cachi acerbo perde le sue proprietà di maglia nel frigorifero.

Piatti per cachi

Da cachi puoi fare molti dolci e anche snack salati. Questa opzione è perfetta per coloro che sono stanchi di mangiare questo frutto proprio così.

Cachi con panna montata e farina d'avena

ingredienti:

• crema 33% - 350 ml
• cachi maturi - 3 pezzi
• farina d'avena - 3 cucchiai.
• scaglie di mandorle - 2 cucchiai
• sale - ½ cucchiaino
• zucchero - 2 cucchiaini.
• miele liquido - 2 cucchiai.

preparazione:

Per questa ricetta è necessario prendere un cachi molto maturo. Sbuccia e schiaccia. Mescolare farina d'avena, mandorle, zucchero e sale e mettere in forno per 5-7 minuti, in modo che la farina d'avena e le scaglie diventino leggermente dorate. Sbattere la crema con il miele e battere con un mixer fino a formare una crema densa. Per rendere la crema frusta meglio, devono essere freddi. Per servire, puoi prendere gli occhiali, il dolce in essi sarà molto bello. Sul fondo del bicchiere, mettere alcuni cucchiai di cachi e il granola risultante. Puoi aggiungere un po 'di alcol aromatico al frutto, letteralmente un cucchiaino. Se si decide di aggiungere alcol, quindi versare in ogni bicchiere per 1 cucchiaino. zucchero e poi cospargere la farina d'avena. Top con panna e miele e cospargere con farina d'avena con noci e piccoli pezzi di cachi.

Casseruola di ricotta con cachi

ingredienti:

• cachi maturi - 3 pezzi
• ricotta - 500 g
• uova - 2 pezzi
• zucchero - 100 g
• sale - ½ cucchiaino
• zucchero vanigliato a piacere
• semolino - 4 cucchiai.

preparazione:

Mescolare la poltiglia di cachi con una forchetta o una frusta in un frullatore fino a che liscio. In una ciotola separata, sbattere le uova con lo zucchero e il sale fino a ottenere una spessa schiuma. Unire la ricotta e la purea di cachi. Mescolare delicatamente la miscela di zucchero e uova e aggiungere la semola. Lasciare riposare la casseruola per 5-10 minuti in modo che la semola assorba l'umidità in eccesso. Mettere la miscela in una forma unta e cuocere per 30-40 minuti in un forno preriscaldato a 180 gradi. Dall'alto puoi decorare la casseruola con cerchi di cachi, cuociono e diventano sapore di caramello.

Insalata di cachi con formaggio, noci e mandarini

ingredienti:

• foglie di lattuga - 150 g
• noci - 50 g
• cachi maturi - 2 pezzi
• mozzarella o burata - 200 g
• sale, pepe a piacere
• olio d'oliva - 3 cucchiai.
• succo di limone - 1 cucchiaino
• Mandarini - 1-2 pezzi

Per questa ricetta, puoi prendere le foglie di insalata che ti piacciono. Sbucciare il cachi e tagliarlo a fette. Puoi tagliare il formaggio con un coltello o smontarlo a mano con le fibre. Mettere il cachi e il formaggio sull'insalata, aggiungere sale, pepe, olio d'oliva e un po 'di succo di limone. Top con noci e fette di mandarino. Puoi creare un mix di noci, mandorle, noci, pistacchi e anacardi. Oppure scegli un tipo di noce a piacere.