INSULINA E SUOI ASSISTENTI

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Per la prima volta, i sintomi del diabete furono descritti dagli antichi medici greci, e il dottore Areteus gli diede il nome di "diabete". Dal greco antico, si traduce come "passaggio attraverso". Una frase così inaspettata è sorta in relazione alle lamentele dei diabetici sulla sete costante e la minzione frequente e abbondante - l'acqua passa attraverso il corpo, per così dire, senza indugiare.

Il diabete mellito è spesso definito la "malattia della civiltà": la sua distribuzione di massa è associata a drastici cambiamenti nel modo di vita e nell'alimentazione delle persone nei paesi economicamente sviluppati. Cosa influenza lo sviluppo di questa malattia? Risulta che la carenza di minerali gioca un ruolo importante.

Il glucosio è un'importante fonte di energia nel corpo. È assorbito nel sangue dal tubo digerente e si diffonde a tutte le cellule dei tessuti. Ma perché il glucosio penetri nella cellula, è necessaria l'insulina ormonale prodotta dalle cellule beta del pancreas. È l'insulina come una "chiave" che consente al glucosio di entrare nella cellula.

Il diabete mellito si verifica quando c'è una carenza assoluta o relativa di insulina nel corpo. Con insufficienza assoluta di insulina, la sua sintesi o rilascio da cellule beta è compromessa. Con insufficienza relativa, la sintesi dell'insulina e la sua secrezione non vengono disturbate, ma quando entra nel sangue, perde rapidamente la sua attività, quindi il glucosio non entra nelle cellule, il suo contenuto nel sangue aumenta.

Pertanto, è consuetudine distinguere due tipi di diabete mellito: Tipo I - insulino-dipendente (è anche chiamato "giovanile" perché inizia più spesso nei giovani) e Tipo II - insulino-indipendente (denominato "diabete anziano"). Si sviluppa principalmente dopo 45-50 anni. Tuttavia, questo tipo di diabete si riscontra spesso nei giovani in sovrappeso.

Carenza di minerali e diabete

Negli ultimi cento anni, la popolazione dei paesi sviluppati ha iniziato a consumare un gran numero di prodotti raffinati, "purificati" non solo da fibre e vitamine, ma anche da sostanze minerali. È vero, i nutrizionisti non hanno notato immediatamente la perdita di macro e micronutrienti. Si è ritenuto che, a differenza delle vitamine, la cui carenza è interessata molto presto, i minerali necessari agli esseri umani si accumulino e vengano consumati più lentamente dal corpo. Il loro contenuto sembrava relativamente stabile. Solo negli ultimi 15-20 anni, i medici hanno lanciato l'allarme sulla mancanza di sali minerali nella dieta umana.

Alla fine del XIX secolo, un professore di Zurigo, Bircher-Benner, scrisse: "Il danno causato dall'inadeguata introduzione di sali minerali non è mai immediatamente evidente. Potrebbero volerci anni prima della comparsa di gravi disturbi della salute - malattie costituzionali (obesità), stitichezza e persino il cancro. Se il mondo scientifico avesse ascoltato le sue affermazioni quando i grani raffinati cominciarono a venire alla moda, allora il genere umano sarebbe molto probabilmente più sano ora.

Qual è la relazione delle sostanze minerali con lo sviluppo del diabete di tipo II? Come già accennato, in condizioni normali, i carboidrati nel tratto gastrointestinale sono suddivisi in glucosio, che entra nel sangue. Il livello della sua concentrazione nel sangue aumenta, le cellule beta del pancreas iniziano immediatamente a produrre intensivamente l'insulina ormonale, che, circolando nel sangue insieme al glucosio, "apre" le membrane cellulari per il passaggio delle molecole di glucosio attraverso di esse.

In un corpo sano, i livelli di glucosio e insulina sono chiaramente correlati l'uno con l'altro - con un aumento del contenuto di zucchero dopo un pasto, la produzione di insulina aumenta in modo adeguato. Ma, sfortunatamente, non è sempre così.

Sappiamo già che in caso di diabete di tipo II, l'insulina è prodotta abbastanza, ma a causa di determinate ragioni, le cellule del corpo diventano insensibili ad esso. Come hanno scoperto gli scienziati, ciò è dovuto anche a una carenza nel corpo di sostanze minerali come il cromo, il magnesio e lo zinco.

Il cromo, insieme al mix di insulina, glucosio nelle cellule del corpo. Inoltre, la mancanza di cromo può causare obesità, sviluppo di cataratta, glaucoma, aterosclerosi, malattie cardiovascolari.

Il magnesio stimola l'attività dell'insulina, è coinvolto nel metabolismo del glucosio, nella medicazione dei grassi, nella biosintesi delle proteine, nel trasferimento delle informazioni genetiche. È un elemento chimico di azione universale, partecipa alla regolazione non solo del metabolismo dei carboidrati, ma anche del grasso e delle proteine, prende parte direttamente alla trasmissione degli impulsi nervosi, degli impulsi elettrici nel muscolo cardiaco, nonché nella trasmissione delle informazioni genetiche.

Lo zinco, come il magnesio, ha bisogno di tutti i tessuti e gli organi del nostro corpo, ma soprattutto, lo zinco aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue e di insulina.

Quindi, l'innesco dell'insorgenza del diabete mellito, tipo 2, può essere non solo la carenza di insulina, ma anche una carenza di sostanze minerali (principalmente cromo).

Lo stadio in cui il glucosio inizia a peggiorare nella cellula viene definito una violazione della tolleranza al glucosio ed è considerato come una condizione pre-diabetica. All'inizio, una persona si sente relativamente bene, dal momento che una violazione della sensibilità cellulare all'insulina è compensata dalla sua maggiore produzione da parte del pancreas. Ma se le misure appropriate non vengono prese in tempo, dopo alcuni anni, le cellule beta pancreatiche sono esaurite, la secrezione di insulina diminuisce e il diabete mellito tipico con tutte le sue complicanze si sviluppa: sviluppo precoce di aterosclerosi, infarto e infarto, perdita della vista, danno renale e altri gravi disturbi vascolari

Prevenzione del diabete

Al fine di prevenire lo sviluppo del diabete di tipo II, è importante risolvere due problemi. Il primo è regolare il metabolismo dei carboidrati, cioè rivedere la dieta quotidiana. Ricorda che nella fase pre-diabetica è possibile prevenire l'insorgenza del diabete di tipo II solo con l'aiuto di una sola dieta, quasi senza ricorrere ai farmaci.

Il secondo è eliminare il minerale "fame" arricchendo il cibo con cromo, magnesio e zinco.

Carboidrati "cattivi" e "buoni"

Tutti i carboidrati che entrano nel corpo nel tratto digestivo vengono convertiti in glucosio. Dal punto di vista della digeribilità, possono essere divisi in "cattivi" e "buoni".

I carboidrati "cattivi" rapidamente, senza indugio, si trasformano in glucosio e causano un forte aumento del suo livello nel sangue. Ciò comporta un drammatico rilascio di insulina da parte del pancreas. Normalmente, dopo circa mezz'ora, si verifica la stessa forte diminuzione della glicemia. Questo perché il pancreas in risposta a un aumento della concentrazione di glucosio inizia a produrre molta insulina e conduce rapidamente il glucosio nelle cellule, ma principalmente in quelli che sono ben forniti di sangue. Cioè, non tutte le cellule del corpo hanno tempo per ottenere la giusta quantità di glucosio, sebbene il pancreas funzioni per usura.

I carboidrati "cattivi" includono: zucchero bianco (compreso nella composizione di bevande, dessert, dolciumi, marmellate) e tutti i prodotti dalle materie prime raffinate - pane e prodotti farinacei, torte premium, torte, cereali sbucciati, cereali solubili, varie "chips". Con rammarico, dobbiamo osservare i bambini e gli scolari masticando costantemente le "patatine", lavandole con "Coca-Cola" con l'aggiunta di coloranti e aromi. Questi ragazzi in 10-15 anni rischiano di trasformarsi in persone grasse inclini all'ipertensione e al diabete.

Il rifiuto dei carboidrati "cattivi" contenuti nei prodotti raffinati non è solo una regola obbligatoria per i diabetici, ma anche il principio di base dell'alimentazione per ogni persona che vuole mantenersi in salute. Cerca di proteggere i tuoi bambini dallo sviluppo del diabete - non comprarli chip e bevande Coca-Cola.

I carboidrati "buoni" sono fibre e pectina, che forniscono un lento assorbimento a lungo termine e un moderato aumento delle concentrazioni di glucosio nel sangue, non mettendo quindi a dura prova il pancreas insulinico. Allo stesso tempo, lo zucchero nel sangue aumenta in modo insignificante.

Gli alimenti che contengono carboidrati "buoni" includono tutti i cereali, il pane di segale, il pane integrale, i semi germinati, i cereali integrali, il riso integrale marrone, i legumi, la frutta fresca e secca. Per rallentare ulteriormente il flusso di glucosio dal tubo digerente nel flusso sanguigno, è necessario includere verdure e verdure in ogni pasto.

Una metamorfosi molto curiosa si verifica con carboidrati di patate a vari trattamenti culinari. Nelle patate bollite o al forno in uniforme, i carboidrati sono "buoni", ma vale la pena di friggere le patate sott'olio, poiché la qualità dei carboidrati peggiora, in "patatine" di patate diventano "cattive".

Certo, a volte, durante le vacanze, è difficile negare a se stessi il piacere di mangiare una torta o una torta. Come eccezione, puoi permetterti. A proposito, per la cottura casalinga, consiglio di aggiungere la segale alla farina del grado più alto - quanti prodotti di farina sono più utili, si può essere certi, avendo studiato gli indicatori del tavolo.

Fonti di minerali

Il secondo problema nella prevenzione del diabete mellito di tipo II è il superamento del "fame" minerale. Incorporando prodotti con un elevato contenuto di cromo, magnesio e zinco nella tua rachina quotidiana, a volte puoi effettivamente prevenire lo sviluppo della malattia, migliorare il metabolismo dei carboidrati e sfuggire all'obesità.

Chrome. Le principali fonti di cromo: avena, grano saraceno, orzo. granella di mais, tutti i legumi (soprattutto lenticchie), barbabietole, patate, ravanelli, ravanelli, pesche, tutti i tipi di noci, semi di sesamo e lino, tutti i frutti di mare, pesce (soprattutto tonno), carne, fegato animale, funghi, formaggi, lievito di birra.

Includere uno qualsiasi dei prodotti elencati nella vostra dieta quotidiana - 50-100 g saranno sufficienti per ricostituire il corpo con il cromo

Magnesio. Poiché il magnesio è un componente della clorofilla, si trova in ogni pianta e grano che non è stato lavorato. Quando si puliscono i grani (rimuovendo il guscio e gli strati di germi) e macinandoli, si perde fino all'80% di magnesio.

Le fonti più ricche di magnesio sono cereali integrali, germe di grano, soia, noci (mandorle, noci, nocciole), semi di tutte le piante, soprattutto lino e sesamo, tutti i legumi, angurie, riso non lucidato, chicchi di grano saraceno, cacao in polvere.

Altre fonti alimentari di magnesio includono verdure vegetali, in particolare lattuga, prezzemolo e spinaci. 100 g di questi prodotti soddisfano il fabbisogno giornaliero di magnesio del corpo.

Zinco. Fonti di zinco - farina integrale, macinatura, chicchi di grano germogliati, piselli, lenticchie, fagioli e altri legumi, tutti i tipi di noci, semi (specialmente zucca), semi di lino, sesamo, cacao, tutti i tipi di carne, fegato animale (specialmente pollo), frutti di mare, formaggio, aglio. 50-100 g di uno dei prodotti elencati, così come una o due manciate di noci e semi forniscono un fabbisogno giornaliero di zinco. (Allo stesso tempo, c'è poco zinco nella frutta e nella verdura, e di questi è scarsamente assorbito).

Uno dei motivi per lo sviluppo del diabete di tipo II è una violazione del metabolismo dei carboidrati a causa della malnutrizione. Ad esempio, il Giappone quasi non conosceva il diabete a causa della sua cucina nazionale, che consisteva principalmente di pesce, riso e soia.

Ma mentre la popolazione si allontanava dalle tradizioni nazionali, si registrò un brusco salto nell'incidenza del diabete: dal 1947 al 1980, il numero di pazienti aumentò di 10 volte.

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Vitamine e minerali nel diabete

I pazienti diabetici devono assumere preparazioni vitaminiche e minerali? Quali vitamine e minerali essenziali possono svilupparsi nelle persone con diabete?

Prima di iniziare a prendere vitamine o supplementi nutrizionali, dovresti discutere questo problema con il tuo medico per assicurarti che siano sicuri e compatibili con i medicinali usati per trattare il diabete.

Una buona alimentazione può fornire al corpo la maggior parte o tutte le vitamine e i minerali necessari. Tuttavia, i pazienti con diabete a volte devono andare a dieta, quindi abbastanza spesso hanno bisogno di ottenere vitamine o minerali da altre fonti. I preparati multivitaminici di solito diventano tali fonti. È consigliabile scegliere farmaci in modo che contengano le seguenti vitamine e minerali.

Vitamina A
La vitamina A è ben nota per il suo ruolo nel mantenere la visione notturna e crepuscolare. Ma promuove anche la crescita di cellule e tessuti nel corpo, protegge la pelle e altri tessuti dalle infezioni. La forma di carotenoide di vitamina A contenuta nei prodotti a base di erbe agisce anche come antiossidante. I multivitaminici dovrebbero contenere vitamina A sotto forma di beta-carotene.
Vitamina B6
La neuropatia è un grave danno al sistema nervoso causato da elevati livelli di glucosio nel sangue, che possono essere associati a una carenza di vitamina B6 (piridossina).
I supplementi contenenti piridossina possono migliorare la tolleranza al glucosio, specialmente nelle donne che soffrono di diabete gestazionale o tolleranza al glucosio compromessa causata da contraccettivi orali.
Anche la vitamina B6 svolge un ruolo importante nella prevenzione delle complicanze legate al diabete.
Vitamina B12
La vitamina B12 può essere importante nel trattamento della neuropatia diabetica. La presenza di questa vitamina è necessaria per il corretto funzionamento delle cellule nervose, quindi assumerla con integratori può aiutare a ridurre il danno ai nervi. Nei casi più gravi, può essere necessaria la somministrazione intramuscolare di vitamina B12.
Vitamina C
Le persone con diabete di tipo 1 hanno bassi livelli di vitamina C. Aumentando la sua quantità nel corpo può ridurre il livello di sorbitolo. Il sorbitolo è uno zucchero nocivo che, se si accumula, può comportare un aumento del rischio di sviluppare complicanze diabetiche come retinopatia, neuropatia e danni renali. Nel caso del diabete di tipo 2, la vitamina C può svolgere un ruolo importante nel migliorare la tolleranza al glucosio.
Vitamina D
La vitamina D ha molte proprietà benefiche per il corpo. Prodotta nel corpo dall'azione della luce solare, aiuta ad aumentare la sensibilità all'insulina, che è vitale per regolare i livelli di glucosio nel sangue.
Vitamina E
La vitamina E aiuta ad arricchire il sangue con l'ossigeno, combatte le tossine e migliora l'attività dell'insulina nel corpo. Con una carenza di vitamina E, le strutture interne del corpo possono essere danneggiate dai radicali liberi.
Aumentare il livello di vitamina E nel corpo può ridurre la probabilità di sviluppare il diabete di tipo 2 e, in presenza di questa malattia, migliorare la tolleranza al glucosio. Inoltre, la natura antiossidante della vitamina E può ridurre il rischio di complicanze del diabete.
Acido alfa lipoico e gamma lipoico
L'acido alfa lipoico è un antiossidante versatile e potente che può essere utile nella neuropatia diabetica e può ridurre il dolore causato dall'ossidazione dei radicali liberi. Inoltre, alcuni studi scientifici hanno dimostrato un legame tra l'acido alfa-lipoico e una diminuzione della resistenza all'insulina, che contribuisce a un migliore controllo dei livelli di glucosio nel sangue.
L'acido gamma-lipoico è un altro antiossidante naturale trovato nell'olio di enotera, olio di cetriolo e olio di semi di ribes nero. L'acido gamma-lipoico può migliorare il funzionamento dei nervi danneggiati dalla neuropatia diabetica.
biotina
La biotina agisce nel corpo in modo sinergico con l'insulina e aumenta indipendentemente l'attività dell'enzima glucochinasi, che è responsabile del primo stadio di utilizzo del glucosio ed è una componente necessaria del normale metabolismo.
La glucochinasi si trova solo nel fegato e nei pazienti diabetici la sua concentrazione può essere estremamente bassa. La supplementazione di biotina può avere un effetto significativo sui livelli di glucosio nei pazienti con diabete di tipo 1 e di tipo 2.
carnitina
La carnitina è necessaria per il corpo per utilizzare correttamente i grassi per l'energia. Questa sostanza è sintetizzata naturalmente da amminoacidi idrofili. I diabetici che assumono la carnitina solitamente rispondono bene a questo trattamento e i loro elevati livelli di grassi nel sangue (colesterolo e trigliceridi) possono diminuire rapidamente.
La carnitina aiuta a scomporre gli acidi grassi e lega i gruppi acilici. Per questi motivi, può essere utile nella prevenzione della chetoacidosi diabetica.
cromo
Il cromo è un oligoelemento che svolge un ruolo importante nella lotta del corpo contro il diabete. Consumando il lievito di birra contenente cromo o assumendo il cloruro di cromo, i pazienti con diabete possono migliorare la tolleranza al glucosio, ridurre i livelli ematici a digiuno, diminuire i livelli di insulina, colesterolo e trigliceridi aumentando i livelli di lipoproteine ad alta densità.
Diversi studi scientifici hanno dimostrato che l'assunzione di integratori di cromo può aumentare la tolleranza al glucosio nei pazienti con diabete di tipo 1 e di tipo 2. L'esercizio aumenta anche la concentrazione di cromo nei tessuti. Questo minerale traccia può svolgere un ruolo importante per le persone con pre-diabete e le donne con diabete gestazionale.
Coenzima Q10
Il coenzima Q10 è un composto chimico sintetizzato naturalmente nel corpo. Può essere utile per migliorare il metabolismo dei carboidrati. Gli scienziati hanno dimostrato che gli animali affetti da diabete hanno una deficienza di coenzima Q10.
Gli studi clinici sul coenzima Q10 hanno dimostrato che il suo utilizzo può ridurre significativamente i livelli di glucosio nel sangue. Il coenzima Q10 contribuisce anche all'ossigenazione del sangue, quindi può essere utile nella retinopatia diabetica.
inositolo
L'inositolo è una parte importante di diversi processi chiave nel corpo, compresa la salute delle membrane cellulari e dei livelli di colesterolo nel sangue. Inoltre, l'inositolo può svolgere un ruolo importante nell'invertire gli effetti della neuropatia diabetica.
manganese
La carenza di manganese è molto comune nelle persone con diabete. Alcuni scienziati ritengono che la mancanza di questo minerale sia una delle cause del diabete. Il manganese può essere un fattore chiave nel modo in cui gli enzimi regolano il metabolismo del glucosio nel corpo.
magnesio
I pazienti con diabete sono inclini a livelli più bassi di magnesio, che possono scendere a livelli pericolosamente bassi, specialmente nei pazienti con retinopatia diabetica grave. La carenza di magnesio ha un effetto diretto sul controllo dei livelli di glucosio nel sangue nelle persone con diabete di tipo 2. Può interrompere il processo di secrezione di insulina e aumentare la resistenza all'insulina.
niacina
Alti livelli di niacina violano la tolleranza al glucosio, quindi i pazienti con diabete sono invitati a non prenderlo.
potassio
L'introduzione di insulina, usata per trattare molti pazienti con diabete, può causare carenza di potassio nel corpo. Assumendo integratori con potassio, i pazienti possono migliorare la sensibilità all'insulina e l'efficacia del suo uso.
taurina
La taurina si trova in alimenti ricchi di proteine. Nei diabetici, c'è spesso una carenza di esso, che altera la viscosità del sangue e aumenta il rischio di sviluppare malattie cardiache. Assumere integratori di taurina può aiutare le persone con diabete a regolare le proprietà reologiche del sangue.
vanadio
L'uso di integratori di vanadio può portare ad un leggero aumento della sensibilità all'insulina e consentire ai diabetici di ridurre la quantità di ormone iniettato necessario per controllare i livelli di glucosio nel sangue. Studi scientifici hanno dimostrato l'esistenza di un legame tra i livelli di vanadio e la normale glicemia.
zinco
La presenza di carenza di zinco nel corpo può anche contribuire allo sviluppo del diabete in alcune persone. Lo stesso zinco può essere un elemento chiave nel metabolismo dell'insulina. Lo zinco è ben noto per le sue forti proprietà antivirali, può anche proteggere le cellule beta del pancreas dalla distruzione. I pazienti con diabete di tipo 1 hanno spesso carenza di zinco. L'assunzione di questo oligoelemento riduce i livelli di glucosio nel sangue in alcuni pazienti con diabete di tipo 1.

Disturbi metabolici nel diabete mellito

Le PERSISTENZE DELLO SCAMBIO DI CARBONIO sono principalmente le seguenti:

1) la difficoltà di trasporto del glucosio nel muscolo e nel tessuto adiposo;

2) inibizione dell'ossidazione del glucosio lungo il percorso della fosforilazione a causa di una diminuzione dell'attività degli enzimi chiave, conversione del glucosio (esochinasi, glicochinasi);

3) una diminuzione della sintesi di glicogeno nel fegato a causa di una diminuzione dell'attività glicochinasi;

La conseguenza di tutti questi processi è lo sviluppo del sintomo principale del diabete mellito - iperglicemia.

La via principale per la conversione del glucosio in condizioni fisiologiche è la via della fosforilazione ossidativa, condotta sotto l'azione dell'insulina. In condizioni di carenza, il processo di ossidazione del glucosio lungo il percorso della fosforilazione viene inibito e aumenta la proporzione di altri percorsi di scambio del glucosio. In particolare, la scissione anaerobica del glucosio comincia a predominare. Di conseguenza, l'acido lattico si forma nei tessuti in quantità maggiore. L'escrezione di questo nel sangue porta allo sviluppo della procedura iperlattica, aggravando l'acidosi diabetica. Inoltre, la conversione del glucosio lungo il percorso del sorbitolo viene potenziata e, di conseguenza, i prodotti di questa conversione (sorbitolo e fruttosio) si accumulano.

La via del sorbitolo della conversione del glucosio è caratteristica della lente dell'occhio, del tessuto nervoso e dell'endotelio vascolare. L'accumulo di sorbitolo e fruttosio nei tessuti contribuisce allo sviluppo di complicanze del diabete mellito (cataratta, polineuropatia, angiopatia).

Nel diabete aumenta anche l'uso del glucosio nella formazione delle glicoproteine (proteine che costituiscono la membrana basale vascolare), che svolge un ruolo importante nella patogenesi delle microangiopatie.

L'iperglicemia provoca la glicosilazione di varie proteine: emoglobina, albumina, proteine della membrana basale vascolare, che porta a un cambiamento nelle loro proprietà, aumento dell'immunogenicità ed è importante nello sviluppo delle lesioni vascolari.

Un aumento dei livelli di glucosio nel sangue al di sopra della soglia renale (9,5-10 mmol / l) è accompagnato dal rilascio di zucchero nelle urine, la glicosuria, che è l'iperglicemia più alta e più intensa. L'escrezione di glucosio nelle urine è accompagnata da un aumento della diuresi. Il glucosio trascina il fluido a causa di un aumento della pressione osmotica nell'urina provvisoria e una diminuzione del riassorbimento delle urine nei tubuli dei reni. Per ogni grammo di glucosio vengono rilasciati 20-40 ml di liquido. Questo è il meccanismo della poliuria. Polidipsia nel diabete di origine secondaria. È associato ad una intensa disidratazione.

Allo stesso tempo, lo SCAMBIO ACQUA-SALE viene violato. Il paziente perde il potassio e il sodio, l'aumento della diuresi porta alla disidratazione.

La perturbazione dello scambio fatale con carenza di insulina si riduce a una diminuzione della sintesi del grasso e ad un aumento della lipolisi. Come conseguenza della mobilizzazione del grasso dal deposito, si sviluppa l'iperlipidemia. L'eccesso di grasso si deposita negli epatociti poveri di glicogeno, causando infiltrazioni di grasso nel fegato. Gli acidi grassi non esterificati vengono escreti nel sangue in quantità maggiore, sostituendo il glucosio come materiale energetico.

Nel fegato, in condizioni di ridotto contenuto di glicogeno, la conversione di acetil-col è ridotta, e nel ciclo di Krebs, i prodotti del metabolismo dei grassi ossidati - corpi chetonici (acido idrossibutirrico, acido acetoacetico, acetone) si formano in una quantità maggiore. Si sta sviluppando la chetoacidosi, caratteristica dello scompenso del diabete mellito.

La violazione del metabolismo delle proteine è l'inibizione della sintesi proteica e ne aumenta la degradazione. A causa dell'inibizione della sintesi proteica nei bambini, si osserva un ritardo della crescita.

Nel fegato, la proteina viene intensamente convertita in carboidrati. Nel corso di questa trasformazione della disproteinemia verso la predominanza delle frazioni di globulina, si formano prodotti di decomposizione (ammoniaca, urea, amminoacidi). Entrando nel sangue, causano iperazotemia.

Nel diabete a causa del metabolismo proteico alterato, la produzione di proteine protettive diminuisce, il che porta a una diminuzione dell'immunità. La compensazione dei disturbi del metabolismo dei carboidrati, di regola, migliora significativamente le prestazioni del metabolismo di proteine, grassi e sali d'acqua. Tuttavia, nella pratica clinica è spesso necessario ricorrere al trattamento speciale di questi disturbi.

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3.13.1. Il ruolo dei minerali all'inizio e l'eliminazione del diabete

La carenza di minerali viene "catturata" in un numero ancora maggiore di "crimini" contro le vittime del diabete. Non si tratta tanto della malattia in sé, quanto delle sue conseguenze associate all'apparato osseo scheletrico: l'artrite, l'osteoporosi e la periodontite sono inevitabili e primi compagni del diabete. Ciò non sorprende: le persone con diabete bevono di più, sudano di più, corrono più spesso in bagno. Le riserve interne di minerali (nel tessuto osseo) sono esaurite molto più velocemente di quelle di quelli relativamente sani. Aggiungi a questo: una dieta senza grassi, che è un prerequisito per l'assorbimento dei minerali; carenza cronica della luce ultravioletta (solare), senza la quale la vitamina D non è attivata; dysbacteriosis intestinale, in cui la vitamina K non è sintetizzata, fondamentale per l'assorbimento di minerali e, naturalmente, l'acqua potabile filtrata priva di minerali - e qui avete tutti i presupposti per l'emergenza di diabete, osteoporosi e aritmie, tachicardie e depressione, e masse di altre condizioni croniche e malattie degenerative.

Per cominciare, il 3,9% del peso corporeo è composto da macrominerali inorganici sotto forma di sali inorganici, acidi o composti organici. Il contenuto di minerali nell'uomo del peso di 75 kg è illustrato di seguito:

Minerale -% peso - Qtà

Calcio (calcio) - 1,5% - 1125 g

Fosforo (fosforo) - 1,0% - 750 g

Potassio (potassio) - 0,4% - 300 g

Zolfo (zolfo) - 0,3% - 225 g

Cloro (cloro) - 0,2% - 150 g

Sodio (sodio) - 0,2% - 150 g

Ferro (ferro) - 0,1% - 75 g

Magnesio (magnesio) - 0,1% - 75 g

Iodio (iodio) - 0,1% - 75 g

Maggiore è la perdita di ciascuno di questi minerali con il sudore, l'urina e le feci, maggiore è la necessità giornaliera di sostituirli, in particolare i minerali elettrolitici: calcio, sodio, potassio e magnesio. Questi minerali regolano l'equilibrio acido-base e osmotico (molecolare) del plasma sanguigno, della linfa e del fluido intracellulare e vengono espulsi dal corpo attraverso i reni (urina) e la pelle (sudore) durante esercizio fisico pesante, temperatura elevata, dieta squilibrata, ecc.

Gli oligoelementi costituiscono lo 0,5% del peso corporeo e fungono da catalizzatori per molti processi metabolici, enzimatici, neuroelettronici e altri. I principali sono cromo (cromo), cobalto (cobalto), rame (rame), fluoro (fluoro), manganese (manganese), molibdeno (molibdeno), selenio (selenio), piombo (stagno), vanadio (vanadio) e zinco (zinco). Minerali e oligoelementi essenzialmente importanti per la prevenzione del diabete o del recupero sono il cromo, il magnesio, lo zinco e il vanadio, che influiscono direttamente sul metabolismo del glucosio. Gli esperti chiamano anche GTF Chromium chromium un fattore di tolleranza al glucosio (Glucose Tolerance Factor). Con una panoramica più dettagliata delle funzioni svolte dai minerali, puoi trovare nel mio libro "Nutrizione funzionale".

La seguente breve rassegna riguarda principalmente quelle componenti che sono fondamentali per qualsiasi tipo di disturbi del metabolismo dei carboidrati:

Calcio (calcio)

Il calcio non è direttamente coinvolto nel metabolismo del glucosio, tuttavia, è costretto a "ripulire" intensamente i disturbi del bilancio del sangue a causa della diuresi, che è caratteristica del diabete mellito. Aggiungi a questa età, le malattie dello stomaco e dell'intestino e lo stato generale di diabete, e capirai quanto siano importanti le esigenze del corpo per il calcio per il mantenimento della salute e per eliminare gli effetti del diabete.

Cr (cromo)

Il cromo è richiesto per il normale metabolismo del glucosio. È un componente di un composto chiamato fattore di tolleranza al glucosio (Glucose Tolerance Factor, GTF), che, in combinazione con l'insulina, fornisce glucosio alle cellule in cui viene utilizzato per la produzione di energia. Di conseguenza, il consumo ottimale di cromo porta ad una diminuzione della quantità di insulina necessaria per mantenere un livello normale di glucosio nel sangue. L'interazione di cromo con l'insulina stimola la sintesi proteica.

Il cromo è anche coinvolto nel metabolismo dei grassi, regolando il livello di colesterolo nel sangue. Riduce sia il colesterolo totale che il colesterolo LDL ("malsano"), mentre aumenta il colesterolo HDL ("sano"). Il cromo è anche importante per mantenere la pressione sanguigna ottimale. Nelle persone anziane, i livelli di cromo sono di solito leggermente abbassati. Studi condotti tra la popolazione di diverse aree geografiche (zone endemiche) hanno dimostrato che nelle aree con un alto livello di consumo di cromo, la probabilità di diabete e malattie cardiovascolari è molto più bassa.

Magnesio (magnesio)

Il diabete riduce i livelli di magnesio. Nel corpo di un adulto sono presenti circa 20-28 g di magnesio, con circa il 60% di questa quantità concentrata nelle ossa, il resto - nei muscoli, nei tessuti molli e nei fluidi corporei. Il magnesio si trova in alte concentrazioni nelle cellule cerebrali e cardiache.

I risultati degli studi clinici sul ruolo del magnesio indicano la relazione tra carenza di magnesio e metabolismo dei carboidrati compromessa, poiché il magnesio è coinvolto in più di trecento reazioni e processi enzimatici associati all'uso dei carboidrati. Il magnesio è necessario per la scomposizione del glucosio e la rimozione delle tossine dal corpo, nonché per l'assorbimento delle vitamine B₁, C e B₆. Il magnesio è attivamente coinvolto nella secrezione di insulina e promuove la sua penetrazione nelle cellule, aumentando così la loro capacità di metabolizzare il glucosio.

Zinco (zinco)

In media, il corpo di un adulto contiene da 1,5 a 3 g di zinco: il 60% in muscoli e ossa, il 20% in pelle. Le più alte concentrazioni di zinco si trovano nella prostata e nello sperma negli uomini, così come nei globuli bianchi e nei globuli rossi. Un sacco di zinco nella retina, fegato e reni, meno nei capelli. Lo zinco è coinvolto in circa duecento reazioni enzimatiche nel corpo. È coinvolto nella sintesi e distruzione di carboidrati, grassi e proteine.

Lo zinco è essenziale per la sintesi, la secrezione e l'utilizzo dell'insulina. Protegge le cellule beta produttrici di insulina dal pancreas dalla distruzione. Lo zinco è coinvolto nei processi metabolici che si verificano nella ghiandola pituitaria, nella tiroide, nelle ghiandole surrenali, nelle ovaie e nei testicoli - gli organi chiave che controllano il metabolismo, l'obesità e l'invecchiamento.

Lo zinco supporta la sensibilità dei recettori del gusto e dell'olfatto ed è coinvolto nella conversione degli acidi grassi nelle prostaglandine (prostaglandine), che regolano i processi come la frequenza cardiaca, la pressione sanguigna e il lavoro delle ghiandole grasse della pelle. La sua partecipazione è importante per la formazione di acido cloridrico nello stomaco e un'adeguata digestione è la base della nutrizione funzionale, senza la quale l'eliminazione del diabete mellito e le sue conseguenze sono impossibili.

Vanadio (vanadio)

Il corpo di un adulto contiene circa 100 microgrammi di vanadio, principalmente nel sangue, nei tessuti degli organi interni e nelle ossa. La funzione principale del vanadio è l'interazione con gli enzimi coinvolti nel metabolismo del glucosio e dei grassi e nella sintesi degli ormoni tiroidei, che "dirigono" il grado e l'efficienza del metabolismo.

Coenzima Q10 (coenzima Q10, ubichinone)

Il coenzima Q10 (Co-Q10) fa parte degli organelli di cellule animali e vegetali, che sono chiamati mitocondri (dal greco Mitos - filo e condimento - grano, grano). Con la partecipazione di Co-Q10, le reazioni metaboliche si svolgono nei mitocondri, fornendo alle cellule energia. Una cellula può contenere da uno a diverse migliaia di mitocondri. Non sorprendentemente, la maggior parte dei mitocondri (e per l'azienda, Co-Q10) contengono cellule del cuore e del fegato....

A proposito, il nome accademico del coenzima Q10 - ubichinone (ubichinone), viene dall'inglese. onnipresente (diffuso), cioè onnipresente. Il livello di questo catalizzatore "onnipresente" nelle cellule diminuisce significativamente con l'età, a cui il corpo reagisce con energia bassa, disturbi del metabolismo del glucosio a livello cellulare, distrofia, infertilità, cardiomiopatia, aritmia e simili.

Il coenzima Q10 è sintetizzato nel fegato. A proposito, i farmaci che inibiscono la sintesi del colesterolo nel fegato sopprimono anche la sintesi di Co-Q10, che contribuisce allo sviluppo del diabete. E non solo - Co-Q10 ha potenti proprietà antiossidanti (scavenger dei radicali liberi) necessarie per prevenire l'aterosclerosi e il cancro.

Numerosi studi clinici, compresi i gruppi di controllo, hanno dimostrato l'efficacia di integratori alimentari contenenti Co-Q10 in forma solubile in olio, per la prevenzione del diabete, eliminare le sue conseguenze e per una serie di malattie di cui sopra. Quality Co-Q10 è importato dal Giappone ed è relativamente costoso a circa $ 0,40 per 50 mg (dose giornaliera media). Co-Q10 si trova solo in prodotti di origine animale.

Acido alfa lipoico (acido alfa lipoico, ALA)

Acido alfa-lipoico (ALA), come il coenzima Q10, è sintetizzata nel corpo e, come Co-Q10, «vive" nel mitocondri, è coinvolto nella sintesi del glucosio e considerati antiossidante universale a causa della sorprendente capacità di sciogliere in acqua, e nei grassi

L'ALA migliora il metabolismo del glucosio in DM-II e, forse più importante, impedisce alle molecole di glucosio di legarsi a molecole proteiche (glicosilazione), cioè impedisce la formazione di composti che danneggiano terminazioni nervose, aterosclerosi, cancro, distrofia muscolare, retinopatia (malattie della retina), glaucoma e altre malattie.

Gli studi hanno confermato che le quantità terapeutiche degli integratori ALA sono efficaci nel migliorare il metabolismo del glucosio, prevenendo le neuropatie diabetiche (e il dolore cronico associato) e il glaucoma. Anche una tale roccaforte del conservatorismo nel trattamento (e l'arcaismo nella prevenzione) del diabete mellito, come l'American Diabetes Association (ADA), ha confermato l'efficacia degli integratori ALA per la prevenzione delle neuropatie diabetiche e delle malattie del sistema cardiovascolare 1:

"In entrambi gli studi non sono stati osservati eventi avversi significativi. Per oltre 4 settimane, potrebbe essere possibile migliorare la disfunzione autonomica cardiaca nel NIDDM..

Come il coenzima Q10, l'acido alfa lipoico si trova solo nei prodotti di origine animale (carne, pollame), e il suo livello nel corpo è una funzione dell'età e dello stile di dieta. 100 mg di ALA in integratori di qualità costano circa $ 0,30. La dose ottimale dipende dallo stile di nutrizione, condizione, età, peso e altre esigenze del paziente e varia da 100 a 1000 mg al giorno.

Taurina (taurina)

Gli aminoacidi sono gli elementi costitutivi delle proteine che costituiscono le cellule che, a loro volta, sono costituite da tutti gli altri tessuti del corpo - sangue, ossa, pelle, muscoli, vasi sanguigni, nervi. L'acido amminico taurino è disponibile per l'uomo solo da prodotti di origine animale: uova, pesce e carne. Nel corpo (ad eccezione dei bambini), la taurina viene sintetizzata dagli amminoacidi cisteina e metionina (in presenza di vitamina B6). La taurina è un componente iniziale per la sintesi di altri aminoacidi essenziali.

La taurina ad alta concentrazione si trova nei leucociti, nei muscoli, compreso il cuore, ed è un componente degli acidi biliari necessari per la digestione dei grassi, l'assorbimento delle vitamine liposolubili e la regolazione del colesterolo (la bile è formata principalmente da HDL - colesterolo "buono").

La taurina regola il livello di elettroliti di sodio, potassio, calcio e magnesio nel muscolo cardiaco, necessari per regolare il ritmo cardiaco (prevenire l'aritmia). La conseguenza di un basso livello di taurina è il sangue "spesso", potenzialmente pericoloso nell'aterosclerosi, ipertensione, edema, insufficienza renale, cardiomiopatia, ecc.

La taurina regola l'attività delle cellule cerebrali. La carenza di taurina è "esposta" in una serie di malattie del sistema nervoso - attacchi di panico, depressione, iperattività, epilessia, ecc. La taurina è quattro volte più nel tessuto cerebrale di un bambino sano che in un adulto.

Eccessiva sudorazione e minzione, caratteristica del diabete, comportano una perdita e una carenza cronica di taurina, con tutti i problemi "risultanti" per tutto il corpo. La dieta proteica e la taurina negli integratori alimentari migliorano l'utilizzazione del glucosio e le condizioni generali dei pazienti. La dose raccomandata è da 3 a 6 g Il costo di una dose di 3 g è inferiore a $ 0,60.

Carnitina (carnitina)

La carnitina, come la taurina, è un amminoacido sintetizzato nel corpo con un'adeguata quantità di amminoacidi lisina e metionina, vitamine C, B6 (piridossina), B3 (niacina) e ferro. La carnitina è essenziale per il metabolismo dei grassi e svolge un ruolo particolarmente importante nel lavoro dei muscoli del cuore, che, a differenza del sistema nervoso centrale, utilizza i grassi anziché il glucosio come energia.

Studi clinici hanno dimostrato che i supplementi di carnitina ridurre efficacemente il livello di colesterolo e trigliceridi nel sangue, riduce il dolore associato alla neuropatia diabetica, aumentare la resistenza, ed i pazienti sono particolarmente efficaci negli adulti, insufficienza di ossigeno, malattia coronarica e altre malattie croniche del cuore.

Come ci si potrebbe aspettare, carenza di carnitina è visto in pazienti con diabete e cirrosi epatica - una malattia associata con un eccesso di carboidrati nella dieta e la carenza di acidi colina e metionina aminoacidi. La carnitina di altissima qualità (grado farmaceutico, L-Carnitina) viene importata dall'Italia, dove è particolarmente utilizzata per il trattamento delle malattie cardiache. Il costo di una dose da 500 mg è inferiore a $ 1,00.

Tirosina (tirosina)

L'amminoacido tirosina è sintetizzato nel corpo dalla fenilalanina (fenilalanina), un amminoacido essenziale che, come si può intuire, si trova principalmente nelle proteine animali (carne, pollame, pesce, uova). La tirosina è un altro aminoacido "magico" che può essere efficace nel diabete e nell'obesità e agisce in due modi interessanti:

Controllo dell'appetito Stress, depressione e una serie di disturbi emotivi - compagni costanti di diabete e obesità. Niente migliora l'umore come il cibo, il cibo, il cibo... specialmente una torta, un gelato, un panino, caramelle, torta al fegato - assolutamente impossibile. L'umore è il risultato dell'attività di numerosi neurotrasmettitori "di buon umore" con i nomi poetici l-dof, dopamina, norepinefrina ed epinefrina (L-dopa, dopamina, noradrenalina, epinefrina), che sono sintetizzati nel corpo grazie alla tirosina. Quindi, la relazione tra umore e carne: più bistecca - migliore è l'umore, specialmente nei bambini e negli uomini...

Tasso metabolico Gli ormoni tiroidei (ormone tiroideo) controlla il grado e l'intensità del metabolismo (metabolismo) di proteine, grassi e carboidrati: il metabolismo più attivo - meno obesità, meno - la più probabile. Insieme allo iodio elementare, la tirosina è la base per la sintesi degli ormoni tiroidei. Pochi tirosina - poco ormone tiroideo, alcuni di ormoni - riduzione dei carboidrati, metabolismo ridotto - non utilizzato di glucosio nel sangue, il glucosio non viene utilizzato - E 'sufficiente per immagazzinare il grasso... tirosina - tutto è normale.

La carenza di tirosina (e altri aminoacidi) nei diabetici e abbastanza completo è naturale e causa di depressione, ea causa della mancanza di proteine nella dieta, ed a causa della perdita di tirosina sotto minzione intensiva, che a sua volta è una conseguenza della "Sugar" alta.

A proposito, la tirosina (insieme al rame) è necessaria per la formazione della melanina - il vero pigmento, grazie al quale le giovani donne e le brune dai capelli castani naturali sono così belle, per il momento, abbronzatura. Spero che ora capisca perché vegetariani e diabetici stanno diventando grigi così in fretta? Niente tirosina, niente melanina. Quanto più tan - il più veloce diventa grigia, ingrasso e entrare nelle fila di diabetici... tirosina con aggiunte di rame è efficace per eliminare la vitiligine (macchie bianche di depigmentazione della pelle), soprattutto nei giovani.

Le vitamine del gruppo B sono necessarie per la conversione della tirosina in neurotrasmettitori₆, B₁₂, acido folico e rame, che in quantità adeguate fanno parte di multivitaminici di alta qualità. Durante gli studi condotti negli Stati Uniti, i pazienti senza complicanze hanno trasferito fino a 7 g di tirosina al giorno. fonti russe affermano che la tirosina non è raccomandato senza prima aver accettato al tecnico nei seguenti casi: quando una adeguata quantità di proteine nella dieta, malattie del fegato, l'ipertiroidismo e l'ormone tiroideo sostituzioni reception. Ragionevole.

Durante il passaggio dal vegetarismo alla nutrizione funzionale, ho assunto 1000 mg di tirosina per più di due anni, migliorando sensibilmente il mio umore e le prestazioni, l'aspetto (dovuto alla muscolatura) e il metabolismo. Il mio basale, vale a dire, il risveglio, la temperatura corporea (test di metabolismo) con il "gelido» 35,4 ° -35,8 ° C tornata alla normalità, "caldo» 36,4 ° -36,6 ° C.

La tirosina di grado farmaceutico (sotto forma di L-tirosina) è relativamente poco costosa. Una dose di 1000 mg costa circa $ 0,35 - $ 0,40 ed è venduta negli Stati Uniti senza prescrizione medica.

Vitamine per il diabete

Le vitamine nel diabete sono sostanze organiche che ottimizzano i livelli di zucchero nel sangue e prevengono il danneggiamento delle membrane cellulari da parte dei radicali liberi. Inoltre, i nutrienti riducono il rischio di sviluppare malattie concomitanti (aterosclerosi, ischemia cardiaca, disturbi della funzione sessuale, insufficienza renale, gastroparesi, neuropatia, retinopatia, cataratta, glaucoma), migliorare il sistema immunitario, aumentare l'acuità visiva, rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, normalizzare lo sfondo psico-emotivo.
Con il passaggio della terapia vitaminica intensiva nella fase di pre-diabete (sullo sfondo di una dieta a basso indice glicemico), i livelli di zucchero nel sangue torneranno alla normalità in 5-6 mesi.

Come si sviluppa il diabete?

Il diabete mellito è una malattia endocrina accompagnata da un persistente aumento della concentrazione di zucchero nel sangue. Questa patologia si verifica a causa della sintesi insufficiente dell'ormone pancreatico. È interessante notare che l'insulina gioca un ruolo primario nel metabolismo dei carboidrati, perché aumenta la permeabilità delle cellule per la penetrazione del glucosio in esso. Tuttavia, a causa di ipovitaminosi persistente, mancanza di acqua e scarsa nutrizione, la capacità di filtrazione del fegato è ridotta di tre volte, inclusa la capacità di utilizzare il glucosio. Allo stesso tempo, le cellule esercitano una "resistenza" all'insulina, ignorando i segnali del cervello che "lasciano" la secrezione al loro interno.

Sullo sfondo delle violazioni dell'interazione dei recettori e degli ormoni della membrana, si sviluppa il diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente). Inoltre, i disordini metabolici accelerano il processo di auto-ossidazione del glucosio, che porta alla formazione di un gran numero di radicali liberi altamente reattivi. Le particelle distruttive "uccidono" le cellule pancreatiche, poiché la velocità della loro sintesi supera la reazione di protezione endogena. Questo processo è alla base dello sviluppo del diabete di tipo 1 (insulino-dipendente).

È interessante notare che il corpo di una persona sana mantiene un costante equilibrio tra i processi di perossidazione dei grassi e l'attività del sistema antiossidante endogeno.

Di quali vitamine hanno bisogno i diabetici?

Per qualsiasi compromissione della resistenza al glucosio, è importante ridurre la quantità di radicali liberi nel sangue. A tal fine, gli endocrinologi prescrivono sostanze antiossidanti.

Nutrienti essenziali per i diabetici

Vitamina A (retinolo). Un potente antiossidante che rallenta la distruzione del tessuto pancreatico, normalizza la risposta immunitaria, migliora la vista. Se un corpo diabetico manca di vitamina A, la mucosa dell'occhio è la prima a soffrire.

La velocità giornaliera in retinolo è 0,7-0,9 milligrammi.

Vitamina E (tocoferolo). Il più forte "neutralizzatore" dei radicali liberi, che aumenta la difesa endogena del corpo. Inoltre, la vitamina E è coinvolta nella respirazione dei tessuti, migliora la capacità di filtrazione dei reni, ottimizza il metabolismo dei lipidi, previene lo sviluppo di aterosclerosi dei vasi sanguigni, aumenta il flusso sanguigno nella retina, aumenta lo stato immunitario del corpo.

Diabetici, per la correzione dell'insulino-resistenza, è consigliabile assumere 25-30 milligrammi di tocoferolo al giorno.

Vitamina C (L-ascorbato). Il principale fattore antiossidante, immunomodulatore e oncoprotettore. Nutriente assorbe i radicali liberi, riduce il rischio di sviluppare raffreddori, rafforza le pareti dei vasi sanguigni, aumenta la resistenza del corpo all'ipossia e accelera la produzione di ormoni sessuali. Inoltre, l'acido ascorbico rallenta lo sviluppo delle complicanze diabetiche: cataratta, lesioni ai piedi, insufficienza renale.

Pazienti con diabete, è importante usare almeno 1000 milligrammi di L-ascorbato al giorno.

Vitamina N (acido lipoico). La funzione principale della sostanza è l'accelerazione della rigenerazione delle fibre nervose danneggiate dall'insulino-resistenza. Insieme a questo, il composto stimola il consumo di glucosio cellulare, protegge il tessuto pancreatico dalla distruzione, aumenta la protezione endogena del corpo.

Per prevenire la neuropatia vengono assunti da 700 a 900 milligrammi di acido lipoico al giorno.

Vitamina B1 (tiamina). Il regolatore del metabolismo del glucosio intracellulare, che impedisce lo sviluppo di comorbidità (nefropatia, neuropatia, disfunzione vascolare, retinopatia).

È importante che i diabetici consumino almeno 0,002 milligrammi di tiamina al giorno.

Vitamina B6 (piridossina). Controlla il metabolismo delle proteine, accelera la produzione di emoglobina, migliora lo sfondo psico-emotivo.

Per la prevenzione dei disturbi nervosi prescritti 1,5 milligrammi di piridossina al giorno.

Vitamina B7 (biotina). Ha un effetto simile all'insulina sul corpo umano (riducendo la necessità di un ormone). Allo stesso tempo, la vitamina accelera la rigenerazione del tessuto epiteliale, stimola la produzione di anticorpi protettivi e partecipa alla conversione del grasso in energia (perdita di peso).

Il fabbisogno fisiologico di biotina è di 0,2 milligrammi al giorno.

Vitamina B11 (L-carnitina). Ottimizza il metabolismo dei carboidrati e dei grassi, aumenta la suscettibilità cellulare all'insulina (dovuta alla combustione delle lipoproteine a bassa densità), stimola la produzione dell'ormone "gioia" (serotonina), rallenta lo sviluppo della cataratta (la più frequente complicanza diabetica).

Ai pazienti con diabete vengono prescritti almeno 1000 milligrammi di L-carnitina al giorno (a partire da 300 milligrammi, aumentando gradualmente la dose).

Vitamina B12 (cobalamina). Un "partecipante" indispensabile del metabolismo (carboidrati, proteine, lipidi, nucleotidi), uno stimolatore dell'attività muscolare e nervosa. Inoltre, la vitamina accelera la rigenerazione della pelle danneggiata del corpo (compresa la mucosa del rivestimento oculare), stimola la formazione di emoglobina, previene lo sviluppo di neuropatia (danno non infiammatorio ai nervi).

Per i diabetici, la porzione giornaliera di cobalamina è 0,003 milligrammi.

Minerali diabetici essenziali

Per ottimizzare il metabolismo dei carboidrati, oltre alle vitamine, è importante consumare microelementi e macronutrienti.

Elenco di composti minerali:

Chrome. Un nutriente indispensabile per i diabetici di tipo 2, perché sopprime il desiderio di cibi dolci e aumenta la permeabilità delle membrane cellulari per il glucosio.

La necessità fisiologica di un elemento è di 0,04 milligrammi al giorno.

Zinco. La sostanza più importante per i pazienti insulino-dipendenti, che è coinvolta nella formazione, accumulo e rilascio dell'ormone nelle cellule pancreatiche. Inoltre, lo zinco aumenta la funzione barriera del derma e l'attività del sistema immunitario, migliora l'assorbimento della vitamina A.

Per stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, consumare almeno 15 milligrammi di zinco al giorno.

Selenio. Antiossidante che protegge il corpo dal danno ossidativo dei radicali liberi. Insieme a questo, il selenio migliora i processi di microcircolazione del sangue, aumenta la resistenza alle malattie respiratorie, stimola la formazione di anticorpi e cellule killer.

La dose giornaliera per i diabetici è di 0,07 milligrammi.

Manganese. Migliora le proprietà ipoglicemizzanti dell'insulina, riduce l'intensità dello sviluppo della degenerazione grassa del fegato, accelera la sintesi dei neurotrasmettitori (serotonina), partecipa alla formazione degli ormoni tiroidei.

Quando la resistenza all'insulina assume 2 - 2,5 milligrammi di una sostanza al giorno.

Magnesio. Riduce la resistenza del tessuto insulinico (in combinazione con vitamine del gruppo B), normalizza la pressione sanguigna, calma il sistema nervoso, riduce il dolore premestruale, stabilizza il cuore, previene lo sviluppo di retinopatia (danno alla retina).

Il fabbisogno fisiologico di nutrienti è di 400 milligrammi al giorno.

Inoltre, nella dieta del diabetico (in particolare, il tipo 2) comprende il coenzima antiossidante Q10 (almeno 100 milligrammi al giorno).

Questa sostanza migliora la struttura del tessuto pancreatico, aumenta il tasso di "combustione" del grasso, stimola la divisione delle cellule "buone". Con una carenza di sostanze nel corpo, i disturbi metabolici e ossidativi peggiorano.

Complessi vitaminici

Considerando che il menu diabetico è limitato a prodotti con un basso indice glicemico, è consigliabile utilizzare complessi vitaminici per soddisfare i maggiori bisogni del corpo per i nutrienti.

I migliori integratori per ridurre la resistenza all'insulina:

"Vitamine nel diabete" (NutriCare International, USA). Una ricca composizione multicomponente per l'eliminazione dell'ipovitaminosi sullo sfondo di una violazione dell'assorbimento del glucosio. Il preparato contiene 14 vitamine (E, A, C, B1, B2, B3, B4, N, B5, B6, H, B9, B12, D3), 8 minerali (cromo, manganese, zinco, rame, magnesio, calcio, vanadio, selenio), 3 estratti vegetali (alghe, calendula, alpinista).

Il farmaco viene assunto una volta al giorno per 1 pezzo dopo colazione.

Nutrienti ottimali per diabetici (terapia enzimatica, USA). Una potente composizione antiossidante che protegge le cellule del pancreas dai danni (grazie alla stabilizzazione dei radicali liberi). Inoltre, il farmaco accelera la rigenerazione della pelle, ottimizza il metabolismo dei carboidrati e grassi, riduce il rischio di sviluppare cataratta e malattie coronariche. Il supplemento contiene vitamine (B6, H, B9, B12, C, E), minerali (manganese, zinco, magnesio, selenio, rame), estratti vegetali (melone amaro, dzhimnemy, fieno greco, mirtillo), bioflavonoidi (agrumi).

Il farmaco viene consumato 1 volta al giorno, 2 pezzi dopo un pasto (al mattino).

"Vitamine per persone con diabete" (Woerwag Pharma, Germania). Integratore alimentare finalizzato a correggere l'insulino-resistenza, la prevenzione delle complicanze vascolari e neuropatiche della malattia. La preparazione comprende 2 oligoelementi (cromo e zinco), 11 vitamine (A, C, E, PP, B1, B2, B5, B6, H, B9, B12).

Il complesso viene consumato una volta al giorno, 1 compressa.

Ricorda, è meglio affidare la scelta del complesso vitaminico all'endocrinologo. Data la condizione del paziente, il medico selezionerà la dose individuale e regolerà il periodo di utilizzo del complesso.

Glukosil (Artlife, Russia). Fito-composizione bilanciata per la stabilizzazione del metabolismo dei carboidrati-grassi (in caso di diabete mellito), correzione delle manifestazioni iniziali di resistenza al glucosio. Principi attivi - vitamine (A, C, D3, N, E, B1, B2, B5, PP, B6, B9, H, B12), oligoelementi (zinco, cromo, manganese), estratti vegetali (mirtillo, bardana, ginkgo biloba, betulla, cowberry, erba di San Giovanni, ortica, lampone, elecampane, menta, poligono, zenzero, assenzio, carciofo, aglio, germogli di grano), flavonoidi (rutina, quercetina), enzimi (bromelina, papaina).

Il farmaco viene consumato in 2 compresse tre volte al giorno.

"Concentrato di inulina naturale" (salute siberiana, Russia). Prodotto biologico sulla base di tuberi di perle, finalizzato a prevenire lo sviluppo del diabete. Il componente principale è l'inulina polisaccaride, che una volta rilasciata nel tubo digerente viene trasformata in fruttosio. Inoltre, l'assimilazione di questa sostanza non richiede la presenza di glucosio, che aiuta ad evitare la "fame di energia" dei tessuti e migliorare il metabolismo dei carboidrati e dei lipidi.

Prima dell'uso, 2 grammi della miscela di polveri vengono sciolti in 200 millilitri di acqua pura, agitati vigorosamente e bevuti 30-50 minuti prima di colazione.

conclusione

Le vitamine per i diabetici sono sostanze che normalizzano i livelli di glucosio nel sangue, migliorano la difesa antiossidante del corpo, prevengono lo sviluppo di malattie concomitanti. Questi composti aumentano lo stato immunitario del paziente, inibiscono lo sviluppo dell'aterosclerosi vascolare, riducono il desiderio di cibi dolci e migliorano il metabolismo dei carboidrati.

I principali nutrienti per i diabetici sono le vitamine (A, C, E, N, B1, B6, H, B11, B12), i minerali (cromo, zinco, selenio, manganese, magnesio), il coenzima Q10. Dato che la nutrizione a basso indice glicemico non può soddisfare il bisogno del corpo per loro, i complessi del diabete mellito sono usati per ottimizzare il metabolismo dei carboidrati. Inoltre, per sostenere il metabolismo, consumano prodotti antiossidanti: curcuma, topinambur, zenzero, cannella, cumino, spirulina.

INSULINA E SUOI ​​ASSISTENTI