Frutto di Pamela

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Non molto tempo fa, sui banchi dei nostri negozi, apparivano frutti su larga scala, chiamati pamela o manico di scopa, non abbastanza usuali per i russi.

Sofisticato, negli ultimi due decenni, tutti i tipi di frutti esotici rari, gli abitanti delle nostre città non favoriscono davvero questo frutto d'oltreoceano, nonostante il suo prezzo relativamente alto, ma invano.

Pamela merita più attenzione su molti fattori. Di solito ciò che viene offerto sembra molto bello, ma.

Le persone che incontrano questo nuovo frutto per la prima volta spesso prima di acquistare, cercano di scoprire dal venditore cosa è e con che cosa viene mangiato. Stando nelle vicinanze, puoi sentire molte domande dei clienti: com'è la pamela, qual è il contenuto calorico, qual è il suo beneficio e il danno, dove e come cresce la pamela, può essere utilizzata per la perdita di peso? In risposta, puoi sentire che le orecchie svaniscono. Un commerciante, che assomiglia a un ragazzo nel Caucaso, ha detto che si tratta di un nuovo tipo di mandarino, il secondo, tagico o uzbeko, ha insistito sul fatto che si trattava di un tipo speciale di melone che cresce molto nel deserto.

E una signora della folla ha anche detto che questo è un pompelmo geneticamente modificato e non è assolutamente impossibile perché il cancro può svilupparsi da esso. Dopo aver ascoltato tutti questi racconti, abbiamo deciso di scrivere questa breve recensione per fornire informazioni affidabili sulle proprietà nutrizionali e curative di questo nuovo frutto per noi, nonché alcune precauzioni quando lo si utilizza. Speriamo che sarà utile scoprire sia gli acquirenti che i venditori sfortunati, in modo che non ci indurre in errore.

Dove e come cresce il pomelo?

Bene, in primo luogo, la scopa si riferisce alla famiglia di agrumi, vale a dire è un parente di mandarini, arance e pompelmi. A proposito, questa non è una specie di pompelmo, ma una specie indipendente. In termini di dimensioni, è molto più noto per noi agrumi. Anche il gusto è un po 'diverso. Il pomelo o pomepliusa della patria è il sud della Cina e le isole equatoriali dell'Oceano Pacifico. In particolare, è abbastanza comune nelle Isole Cook. Nel 15 ° secolo, Pomeplio giunse in Europa, si diffuse nelle Barbados, sulle isole dei Caraibi. Ora sta lentamente crescendo a Taiwan, nel sud del Giappone, in Vietnam, in Indonesia, a Tahiti, in California e persino in Israele.

Dato che questo frutto è stato portato in Europa dal navigatore inglese Sheddok, in alcuni punti il ​​nome di lui gli è stato intitolato, ed è chiamato lo sheddog. A casa in Cina, questo frutto è particolarmente popolare. I cinesi considerano questo frutto un simbolo di prosperità e lo presentano durante l'anno nuovo, in modo che la ricchezza e la fortuna arrivino alla casa. Forse è per questo che, per così tanto tempo, i cinesi hanno protetto questi frutti in segreto dagli estranei.

I pomeli sono piuttosto alti, raggiungendo talvolta un'altezza di 8-10 metri. I rami hanno grandi foglie lucide e molte spine interne, alcune varietà senza spine.

Pamela fiorisce con grandi fiori bianchi, i frutti crescono da soli o 6-8 pezzi in stretta vicinanza tra loro. I frutti sono grandi, di dimensioni variabili da due a tre chilogrammi, a volte fino a 10 kg.

La crosta è densa di colore giallo-verde. Sotto la pelle, grandi fette e semi grandi. L'aroma è abbastanza gradevole come quello di tutti gli agrumi.

Pamela ha l'aspetto di un pompelmo o di un'arancia, ma di dimensioni molto maggiori, e il sapore è anche molto diverso, meno dolce con un po 'di amaro piacevole. La buccia è piuttosto spessa all'esterno, densa, si separa abbastanza facilmente. All'interno, il frutto è diviso in grandi fette, che sono facilmente suddivise in una sorta di fili succosi carnosi.

Cos'è il pomelo di calorie?

Prodotto a basso contenuto calorico di Pomelo. 100 grammi di polpa non contengono più di 35-40 kcal. Ma le sue proprietà nutrizionali sono tali che dopo aver mangiato trecentoquattrocento grammi di polpa di pamela, una persona si sente saziata. Questa è la sua proprietà è molto preziosa quando dieta per perdita di peso, mangiato e alimentato, non vuole mangiare e allo stesso tempo ha ricevuto un minimo di calorie. Ma, tuttavia, contiene un sacco di vari microelementi: calcio, potassio, ferro, sodio, fosforo. La cellulosa è solo 0,5% -0,7%, proteine ​​0,4% -0,8%, grassi 0,1% -0,3%. Ci sono vitamine A, C, B1, B2, B5, B9. Secondo le raccomandazioni dei nutrizionisti, è bene usare pamela per l'esecuzione di giorni di digiuno e per diete mono.

Pomelo frutto - beneficio e danno

Questo frutto è molto succoso, disseta perfettamente la sete e la fame. Molto ricco di olii essenziali, antiossidanti e acido ascorbico. A casa, il pomelo è ampiamente usato nel trattamento dei raffreddori. Il succo di Pamela è ricco di flavonoidi, che indeboliscono l'azione dei radicali liberi delle cellule che causano l'invecchiamento e hanno anche proprietà antisettiche e la capacità di rafforzare il sistema immunitario. L'estratto di semi è usato con successo nel trattamento delle malattie infettive della pelle e delle mucose, nel trattamento dell'eczema, delle infezioni fungine, della psoriasi. La polpa del feto ha un effetto positivo sull'apparato digerente, assorbe le tossine, migliora la degradazione di proteine ​​e grassi, purifica fegato, pancreas e intestino.

Essenzialmente, il pomelo è un antibiotico naturale. E 'usato con successo per la prevenzione del corpo con bassa emoglobina, con aterosclerosi, con glicemia alta, con cardiopatia ipertensiva. Il pomelo aiuta a migliorare la visione al buio. L'uso di pamela nella dieta aumenta l'emoglobina. I guaritori locali usano la pamela per prevenire lo sviluppo del cancro. Per fare questo, utilizzare la buccia che contiene un gran numero di bioflavonoidi in grado di sospendere lo sviluppo delle cellule tumorali. Questo è particolarmente efficace per il trattamento del cancro al seno nelle donne. Come appare da un punto di vista scientifico non è ancora noto, ma ci sono molti esempi positivi.

Proprietà utili - controindicazioni

Insieme al fatto che la pamela ha molte proprietà utili, è necessario tenere presente che, come ogni prodotto, ha le sue controindicazioni all'uso, quindi è necessario usare pomelo nel cibo con cautela quando si assumono farmaci. Ciò si riflette nel fatto che indebolisce il processo di assorbimento di alcuni farmaci usati: per ridurre la pressione sanguigna, per eliminare le allergie, con colesterolo elevato. Di conseguenza, l'efficacia di questi farmaci è ridotta. Alcuni farmaci possono avere l'effetto opposto. Pertanto, durante il trattamento con tali preparazioni, è meglio rifiutarsi di usare pomelo o consultare il proprio medico. Tieni presente che l'effetto del succo di pomela nel corpo persiste per tre giorni.

Come scegliere una pamela?

Al momento dell'acquisto, è necessario prestare attenzione alla loro maturità. La forma del frutto può essere diversa: a forma di pera, appiattita o arrotondata. Il colore del frutto maturo può essere dal verde chiaro al dorato. Più forte è l'odore, quindi è più maturo e naturalmente più gradevole al gusto e più utile. Esternamente, il feto non dovrebbe essere un danno meccanico: ammaccature, tagli, crepe. La buccia deve essere soda e liscia, se premuta deve essere elastica. Scegli i frutti con una pelle liscia e lucida, dura e pesante, avranno più succo. La carne del frutto viene anche in diversi colori: verdastro, giallo, rosa e quasi rosso. Il gusto del frutto maturo è dolce e aspro senza amarezza. Compra solo frutta matura.

Come mangiare pomelo?

Il pomelo può essere consumato in un'ampia varietà di forme. Come piatto principale, come antipasto, come dessert o semplicemente come succo. Molto spesso nei paesi tropicali, in Thailandia e nelle Filippine, il pomelo viene consumato fresco con condimento a base di peperoncino, zucchero, sale e pepe amaro. Beh, è ​​certamente un dilettante che ha uno stomaco in scatola. E per noi l'opzione migliore: appena sbucciata come un'arancia, nella forma di un additivo in insalata, in salse per pesce e piatti a base di carne.

Pomelo per la perdita di peso

Il pomelo migliora in modo efficace la digestione, creando una reazione alcalina moderata quando digerisce il cibo. Il particolare enzima contenuto nella pamela assorbe i grassi e riduce la quantità di zucchero e di amido nel corpo. Di conseguenza, con l'uso regolare, persone in sovrappeso e obese possono perdere peso. Il succo può essere usato al mattino per aumentare l'appetito e il tono. In cucina, la pamela conferisce un sapore speciale al ripieno, la polpa di questo frutto si sposa bene con ripieni di carne e pesce, frutta e verdura, formaggi e spezie. Può essere tranquillamente aggiunto a insalate di frutta e verdura, marmellate, gelati e persino torte. Può essere considerato un prezioso prodotto dietetico e medicinale.

Frutta pomelo in cosmetologia

Succo, polpa e buccia abbastanza spesso utilizzati in cosmetologia. Sulla loro base vengono preparati unguenti, creme, lozioni. Questi cosmetici possono essere trovati nella nostra vendita, anche se non sono molto comuni. Più spesso pamela viene usata come maschera facciale. Ecco un esempio di maschera idratante: prendi un pezzettino di polpa, taglialo finemente e mescolalo con miele e succo di limone. Subito dopo la preparazione, applicare sul viso per 10-15 minuti. Quindi lavare la maschera con un tè verde caldo. Quindi applicare una crema idratante. Questa maschera è fatta meglio di notte. Dopo diverse sedute, la pelle acquisirà perfetta purezza e vellutata.

In inverno, è molto utile pulire periodicamente la pelle del viso con succo di pomelo fresco. Ciò impedirà la normale pelle secca invernale. Entro la primavera, la tua pelle si rinfresca sensibilmente e anche più giovane. Tenere presente che la pelle grassa deve essere pulita con succo di pomelo fresco non diluito e, per la pelle secca, utilizzare il succo a metà diluito con acqua.

Per la pelle grassa è molto utile la maschera di pomelo con kefir. Sbucciare il lobulo, aggiungere un cucchiaino di kefir a basso contenuto di grassi, mescolare il tutto fino ad ottenere una consistenza omogenea. Pulire la pelle con succo e non appena si asciuga, applicare una maschera per 10-15 minuti. Lavare con acqua tiepida senza sapone. Per 10 sedute a lungo, il redentore dalla lucentezza oleosa della pelle.

La superficie interna del peeling pomelo utile per pulire la pelle del corpo nel campo dell'eruzione cutanea. Applicare il succo di pomela diluito a metà con acqua prima di prendere il sole darà alla tua pelle una bellissima tonalità di cioccolato.

Non dimenticare le regole di conservazione di questo frutto esotico. A temperatura ambiente, il frutto può essere conservato non ripulito fino a un mese. La frutta sbucciata deve essere conservata solo in frigorifero e non più di tre giorni. In condizioni normali, si asciuga semplicemente e perde le sue qualità salutari e gustative.

Mangia pomelo audacemente, senza paura, ma solo con beneficio. Ti benedica!

Pomelo - agrumi

  1. Pomelo Ingredienti: vitamine e calorie
  2. Proprietà utili di pomelo
  3. Fruit Video
  4. Danno e controindicazioni
  5. Video su come scegliere un pomelo

Il pomelo è considerato un agrume di colore verde pallido, giallo o arancio. All'interno la scopa può essere rossastra, gialla, bianca o verde. La dimensione di questo frutto è più grande della dimensione di un pompelmo e il peso di quei frutti che vengono venduti nel nostro paese raggiunge in media un chilogrammo. Tuttavia, nei paesi tropicali è possibile trovare pomelo molto più grande con un diametro di circa 30 centimetri e un peso di diversi chilogrammi, il che è abbastanza normale per quei luoghi.

Il pomelo ha una crosta piuttosto spessa, fibre grandi e ha un sapore molto più dolce del pompelmo (leggi le proprietà benefiche del pompelmo). Può essere chiamato diversamente: pomelo, pamela, sheddok o pompelmus.

La sua patria è il sud-est asiatico e la Cina, dove è ancora un simbolo di prosperità e benessere. Il pomelo è molto popolare in Tailandia, da dove viene esportato in altri paesi. Oltre alla Thailandia, è coltivato nel sud del Giappone, in India, a Taiwan, in Indonesia, in Vietnam, in Israele, nelle isole di Tahiti e in California.

Pomelo Ingredienti: vitamine, oligoelementi e calorie

Questo agrume è molto utile grazie all'alto contenuto di vitamina A (leggi quali alimenti contengono vitamina A), C, vitamine del gruppo B, fosforo, calcio, sodio, ferro, limone e oli essenziali.

Inoltre, questo frutto contiene un enzima lipolitico che aiuta il nostro corpo ad abbattere i grassi e le proteine ​​più velocemente. È anche ricco di fibre, motivo per cui ha un effetto benefico sullo stomaco e sull'intestino. Con l'aiuto del potassio contenuto in esso, l'attività del sistema cardiaco è supportata ei limonoidi aiutano efficacemente nella lotta contro il cancro.

A causa del fatto che smorza la sensazione di fame e aiuta il rapido esaurimento di proteine ​​e grassi, è diventato uno strumento indispensabile nella lotta contro i chili di troppo. Il pomelo è un eccellente prodotto dietetico.

Pomelo: proprietà utili

Il pomelo ha un gusto fresco e dolce. Se lo paragoni con il pompelmo, il pomelo non è amaro (se maturo, di solito lo abbiamo con amaro). Il suo unico inconveniente è la mancanza di una grande quantità di succo.

"Frutta enorme" aiuta ad aumentare l'immunità e viene utilizzato nella prevenzione dell'influenza, varie infezioni virali e raffreddori.

Includilo nella tua dieta se hai problemi di ipertensione o malattie cardiovascolari. Consumando un grande frutto, è possibile prevenire il rischio di tumori maligni. Mangiando la polpa di questo frutto, puoi alleviare la condizione di asma.

Pomelo in cosmetologia: asciugare la pelle con succo di pomelo durante i mesi invernali e entro la primavera diventerà fresca e più giovane. La pelle grassa è meglio asciugare con succo pulito, ma per asciugare, diluire il succo con acqua bollita in un rapporto 1: 1.

Video: l'uso di pomelo

Nuoce pomelo e controindicazioni

Se hai problemi con lo stomaco, allora è meglio non mangiare troppo questo frutto esotico, quindi puoi causare una esacerbazione della malattia.

Il pomelo, come tutti gli agrumi, ha una proprietà allergenica pronunciata, quindi se hai una tendenza alle allergie, è meglio usarlo con cautela - un paio di fette di pomelo saranno sufficienti per una volta.

Il "frutto grande" sarà utile se scegli il frutto giusto che è completamente maturo. Scegli un frutto leggermente morbido al tatto, fragrante e brillante. Non prendere troppo grande, ma piuttosto prestare attenzione al fatto che sono pesanti - quindi avranno più polpa (succo).

Pomelo alla frutta, calorie, benefici per la salute e benefici per uomini e donne

Di recente, grandi frutti inusuali hanno cominciato ad apparire sui banchi dei mercati e dei negozi. Questo pomelo o pamela è talvolta chiamato pompelmus, sheddok. Immediatamente ha conquistato i cuori delle persone con un gusto delicato, un aroma gradevole. Cos'è questo? Da dove viene il frutto? Scopriamolo insieme.

Pomelo frutto della famiglia degli agrumi. Si ritiene che sia apparso in Cina (a volte la Malesia è considerato il luogo di nascita), solo alla fine del 17 ° secolo è arrivato per la prima volta in Asia, in Indonesia, e poi è apparso in Europa. Nella patria storica è ancora riconosciuto come un simbolo di prosperità, ricchezza, benessere. È consuetudine presentarlo come un regalo costoso. Forse è per questo che i cinesi li hanno tenuti lontani dagli stranieri.

Pomelo ibrido o no

Molte persone considerano pompelmo pomelo, solo molto grande, ma questo è un gruppo separato di agrumi. Il pomelo non è un frutto ibrido, completamente indipendente, che sta guadagnando sempre più popolarità.

Albero sempreverde, l'altezza raggiunge i 15 metri, regala un raccolto tutto l'anno. Citrus ha una pelle spessa e densa di quattro centimetri, dipinta di colore verde chiaro, giallo, rosato. Pesa da un chilogrammo a sei a dieci chilogrammi.

  • Pomelo rosso Questo tipo di frutto con una piacevole amarezza, carne rossa, sapore acidulo, forma ovale, ricorda un piccolo pompelmo, una crosta di colore verdastro. Attraversando un pomelo con un'arancia, si ottiene un pompelmo.
  • Rosa. Un frutto di questo tipo ha un colore rosa succoso, sapore dolciastro.
  • Bianco. La frutta raggiunge dimensioni impressionanti. La forma di una pera, carne bianca, dolce.

Quante calorie in pomelo

Nel contenuto di calorie pomelo non è grande, per 100 grammi di polpa di frutta - 31 - 32 chilocalorie, 35 - insieme con la buccia.

Calorie nel pomelo come frutto:

  • Una ciotola di polpa di frutta contiene 70 calorie.
  • quando aggiunto all'insalata di agrumi, avrai 29 calorie per porzione,
  • con un consumo giornaliero di 160 grammi - 50.

In Cina, viene utilizzato nella preparazione di dessert, riducendo così il contenuto calorico dei piatti. Nelle torte e nei dolci viene utilizzata anche la pelle secca, come aroma.

In Inghilterra, fallo marmellata. A causa del basso valore energetico, il pomelo è un buon sostituto di dessert costosi e grassi.

Composizione del prodotto

Qual è la composizione del frutto del pomelo?

Il frutto è ben protetto. Buccia di pomelo spessa 2-4 centimetri, ha un aroma gradevole, sono bioflavonoidi, oli essenziali. Sotto la buccia del frutto è un guscio bianco poroso, in cui ci sono 10-11 grandi fette di carne.

100 grammi di prodotto contengono:

  • Proteine ​​- 0,8 -1,0 gr.
  • Grasso - 0 gr.
  • Carboidrati - 9,0- 9,8 grammi.
  • Fibra alimentare - 2 gr.
  • Acqua - 90 gr.

Il rapporto energetico di BZHU - 7/2/92.

Oltre alla composizione di base nel frutto sono micro e macronutrienti: potassio, fosforo, ferro, magnesio, calcio, rame, manganese, zinco.

Colpisce con il suo complesso multivitaminico: una grande quantità di acido ascorbico, vitamine B12 (cianocobalamina), B2 (riboflavina), B6, (piridossina), B1 (tiamina), B9 (acido folico).

Inoltre, sono presenti glicosidi, limonina, pectina, lipasi (un enzima che abbatte i grassi). Sebbene il valore energetico della pamela sia piccolo, è un prodotto unico sotto molti aspetti.

Lo zucchero è presente nel prodotto, ma allo stesso tempo può essere mangiato dai diabetici. Qual è il segreto di questo prodotto?

Che cosa è utile pomelo

Il frutto è utile per le persone che soffrono di malattie cardiovascolari. L'uso regolare rafforza le pareti del muscolo cardiaco, riduce il rischio di infarto miocardico, migliora l'attività contrattile del cuore.

La presenza di vitamine, tra cui l'acido ascorbico migliora l'elasticità dei vasi sanguigni, normalizza la pressione sanguigna, aumenta l'immunità, aiuta a combattere le infezioni respiratorie virali.

Il calcio rinforza le ossa, normalizza il sistema nervoso, allevia la depressione e l'affaticamento.

Migliora la funzione cerebrale grazie alla presenza di fosforo.

A causa delle proprietà del frutto del pomelo, elimina le placche di colesterolo, migliora la circolazione sanguigna.

Sheddok è usato per prevenire lo sviluppo del cancro, in quanto i limonoidi inibiscono la divisione delle cellule tumorali. Gli scienziati americani hanno notato che con l'uso costante della polpa, c'era un effetto più pronunciato rispetto all'assunzione di farmaci.

Il metabolismo viene accelerato, quindi la dieta, inclusa quella, viene utilizzata per la perdita di peso. Promuove la rapida disgregazione di proteine ​​e grassi.

Durante un considerevole sforzo fisico, poiché dà un'ondata di energia.

È usato per l'asma, tosse prolungata e propensione all'edema.

Caratteristiche, proprietà utili, la composizione del frutto può usarlo come mezzo contro l'aterosclerosi.

Cosa è utile per le donne

I benefici del pomelo per le donne sono davvero enormi. I bioflavonoidi contenuti nella buccia di pomelo hanno un effetto positivo sugli ormoni del sesso debole e normalizzano la quantità di estrogeni.

Se non ci sono allergie agli agrumi, il prodotto può essere utilizzato dalle donne in gravidanza, riduce le manifestazioni di tossicosi, aiuta a proteggere dal panico prima della nascita. L'acido folico (necessario nelle prime settimane di gravidanza) aiuta a formare correttamente la placenta, il tessuto fetale. Negli ultimi mesi di gravidanza, le donne hanno aumentato la sete. L'uso di succo in una piccola quantità aiuterà a far fronte a questo problema, quindi il volume del liquido consumato diminuirà. Salverà dall'edema.

È importante per le donne di qualsiasi età essere belle e giovani. I problemi con le feci colpiscono immediatamente la pelle, quindi mangiare la polpa di frutta (contiene fibre) aiuta a purificare l'intestino dalle tossine. La pelle diventa liscia, vellutata.

Vitamine, minerali, che sono contenuti nella composizione del pompelmo, aiutano a rafforzare le radici dei capelli, renderli belli e sani.

Cosa è utile per gli uomini

Frutta utile per gli uomini

L'uso del pomelo aumenta l'attività sessuale, è un ottimo afrodisiaco. Gli scienziati hanno dimostrato un effetto benefico sul processo di spermatogenesi negli uomini.

Nei paesi asiatici, si ritiene che se un uomo riceve uno sheddok come dono, allora vuole la longevità e il potere maschile. Grazie alla vitamina C, i vasi sanguigni vengono rafforzati, il flusso sanguigno degli organi pelvici viene potenziato, ha un effetto benefico sulla funzione intima e viene usato come mezzo per la potenza.

Ancora vale la pena ricordare, la polpa riduce i sintomi di avvelenamento, quindi può essere utile per combattere una sbornia dopo un buon pasto.

Pomelo qual è il danno alla salute

Come puoi vedere, i benefici dell'uso di questo prodotto agli agrumi sono ottimi, ma il danno può causare anche pomelo.

Controindicazioni nell'uso di pomelo:

  • Sicuramente non quelli che sono allergici agli agrumi.
  • Con l'esacerbazione dell'ulcera gastrica e dell'ulcera duodenale.
  • Con le malattie esistenti: colite, epatite, nefrite, urolitiasi, aumento dell'acidità durante la gastrite.

Dato che l'uso può essere dannoso per la salute umana, è necessario consultare un medico se si può mangiare nel tuo caso.

Come mangiare pomelo

È necessario mangiare il frutto in piccole porzioni, specialmente se sei un principiante. Nonostante sappiamo che ha un sapore (dolce, piacevole) non hai bisogno di mangiare l'intero frutto alla volta, diviso in 4-5 ricevimenti.

Puoi mangiarlo come un piatto separato, o come parte di insalate, decorando i suoi dolci con decorazioni per dolci, torte.

In conclusione, vorrei dire, se hai visto questo esotico nel negozio, senza esitazione, acquista, perché una volta provato, sarà impossibile rifiutarlo.

Conclusione: mangia cibi sani, espandi la tua dieta quotidiana, ma dovrebbe esserci una misura in tutto. Ti benedica!

Pomelo - proprietà benefiche, calorie e danni alla frutta per la salute

Ciao a tutti quelli che sono scappati alla mia luce! Fuori dalla finestra si fa buio già insolitamente presto, ogni tanto una tristezza senza causa rotola, intorno a fazzoletti ben forniti, anticipando la stagione fredda... E questo significa che è tempo di cercare aiutanti nella lotta contro le malattie autunnali dell'anima e del corpo. Fai conoscenza! L'eroe del mio monologo di oggi di pomelo è un frutto, proprietà utili e il cui danno proverò, come sempre, a sistemare "sugli scaffali".

Da questo articolo imparerai:

Pomelo - che tipo di frutta

Pur avendo familiarità con pomelo, non tutti sanno dove e come questo frutto cresce e quali proprietà ha. Nel frattempo, le prime menzioni documentarie su di lui sono state trovate in manoscritti cinesi e datate al I secolo aC. Da qui l'opinione che la Cina sia il luogo di nascita del gustoso frutto.

Tuttavia, gli scienziati dicono che gli alberi sempreverdi di pomelo con grandi fiori bianchi sono cresciuti nel sud-est asiatico, nelle isole Fiji e in Malesia... tuttavia, i soli frutti di oggi arrivano ai nostri banchi principalmente da Cina e Tailandia. In Europa, i semi della pianta non sopravvissero.

Sul territorio delle isole moderne dei Caraibi, il pomelo ha importato il navigatore inglese con il nome di Sheddok, motivo per cui un nuovo frutto esotico è stato chiamato Sheddok per lungo tempo. C'è anche una versione olandese del nome del frutto - pompelmus, che è presumibilmente tradotto come "melone di mela".

Cos'è il pomelo? Questo è il frutto dell'albero con lo stesso nome del tipo di agrumi. Nel nostro mercato, è apparso relativamente di recente, a differenza del suo pompelmo relativo. Probabilmente, quindi, la scopa e consideralo un fratello minore. Nel frattempo, la situazione è abbastanza diversa.

Interessante! È un pompelmo che è un ibrido... ma che tipo di frutto? I suoi "genitori" - un'arancia e un pomelo! Gli scienziati non hanno ben compreso le ragioni di una selezione così naturale, ma il fatto di essere genitori non causa dubbi.

Oggi esistono diverse varietà di pomelo, diverse per gusto, colore e forma. I suoi frutti possono essere rotondi, ovali, a forma di pera, e in colori variano dal verde scuro (anche in forma matura) a quasi rosa. Per gustare, questo frutto è qualcosa tra un pompelmo amaro e un'arancia dolce. È meno succoso delle sue controparti di agrumi, ma il più grande è che in condizioni naturali il pomelo può crescere fino a 10 kg di peso! È vero, tali bellezze non ci vengono consegnate.

La composizione e il contenuto calorico del frutto

I frutti di pomelo sono interessanti perché contengono un minimo di calorie (contenuto calorico di soli 25-35 kcal per 100 grammi) e la più alta quantità di fibra tra tutti gli agrumi.

È importante! Vale la pena notare che le fibre grezze sono contenute nella buccia e nella polpa del frutto, e la sua parte succosa consiste in acqua e vitamine e oligoelementi disciolti in essa.

Quindi, nella composizione del frutto sono presenti:

  • vitamine: C, A, gruppo B;
  • oligoelementi: potassio, calcio, fosforo;
  • olii essenziali

In alcune quantità, il pomelo contiene acido folico, ferro, sodio e altre sostanze, ma sono così piccoli che questo frutto non dovrebbe essere considerato come la loro fonte completa. Pertanto, le proprietà benefiche e l'eventuale danno del frutto solare del pomelo sono principalmente dovute all'alto contenuto di potassio e acido ascorbico in esso.

Proprietà utili di pomelo

Il frutto succoso è un ottimo aiuto nella prevenzione delle malattie cardiovascolari e virali, è un eccellente antidepressivo e anche per la perdita di peso. Ma, su tutto in ordine.

  1. La vitamina C stimola la sintesi dell'interferone umano e quindi partecipa all'immunomodulazione. Pertanto, l'uso del pomelo nella stagione fredda attiva naturalmente il sistema immunitario per combattere i virus.
  2. Questo frutto è raccomandato per la prevenzione dell'aterosclerosi, della trombosi, della salute del muscolo cardiaco e dei vasi sanguigni.
  3. Il potassio mantiene i livelli di pressione sanguigna, e quindi i prodotti con alti livelli di esso sono popolari con i pazienti ipertesi. L'uso quotidiano di pomelo normalizza la pressione e impedisce i suoi salti.
  4. La buccia di questo agrume contiene molte fibre e quindi il suo utilizzo aiuta a normalizzare il lavoro dell'intestino, previene la stitichezza.
  5. La buccia secca può far bollire e bere un decotto per disturbi alimentari e avvelenamento. Essendo un potente antiossidante, pomelo allevia anche i postumi di una sbornia.
  6. Mangiare un frutto saporito accelera il metabolismo, che è utile per coloro che sono a dieta o praticano sport.
  7. Il pomelo è un antidepressivo naturale che può ridurre l'irritabilità, placare i brividi di aggressività e ansia.
  8. I deliziosi frutti riducono la concentrazione di zucchero nel sangue e pertanto sono raccomandati per l'uso nel diabete.
  9. La polpa di pomelo è ampiamente utilizzata nella cosmetica domestica nella preparazione di maschere per il viso.
  10. Alcuni studi affermano che mangiare questo frutto esotico aiuta a prevenire il cancro.
  11. La buona notizia per gli uomini sarà che gli afrodisiaci sono contenuti nella scopa che aumenta il desiderio sessuale.

Nel modo migliore le proprietà di un pomelo sono mostrate quando è mangiato grezzo. Ideale - con una sottile pelle interna. Ahimè, come il pompelmo, è amaro.

Programma educativo per il consumatore

È meglio comprare un pomelo da fine gennaio a fine marzo. Il tempo di maturazione dei suoi frutti cade intorno a febbraio, quindi acquistandoli in un altro momento, si rischia di "imbattersi" in un prodotto che è cresciuto in "chimica".

Come scegliere

Di solito i frutti brillanti vengono venduti nelle reti, il che può rendere difficile la scelta, ma comunque non essere pigri per esaminarli da tutti i lati. Quindi, un frutto buono e maturo distingue:

  • colorazione uniforme;
  • lucentezza cerosa;
  • aroma forte;
  • elasticità (il frutto deve essere abbastanza solido, ma non "pietra").

Se trovi macchie scure sulla pelle, significa che il frutto inizia a deteriorarsi o è stato congelato. Le isole verdastre possono essere sulla pelle di un feto immaturo. Come ogni agrume, il pomelo è piuttosto forte, ma ha un buon profumo, ma la presenza di odori estranei è inaccettabile.

Interessante! In alcuni paesi, il frutto viene venduto in film di cibo già mezzo sbucciato, il che è certamente piacevole, perché non devi pagare per questo. Ma una tale innovazione non brilla per noi - e la domanda non è quella e la mentalità.

Dove conservare

  1. Il pomelo maturo non va conservato in frigorifero e in un luogo buio a temperatura ambiente. Quindi manterrà le sue qualità per un mese e mezzo. Pertanto, alla fine della stagione, i frutti possono essere presi per un uso futuro e l'ultimo frutto vi delizierà con un delizioso cocktail vitaminico alla fine di aprile - all'apice della primavera con avitaminosi e raffreddori insidiosi.
  2. Un frutto leggermente verdastro può essere messo sulla finestra e occasionalmente rovesciato. Maturerà e gusterà meglio.
  3. Pomelo già pulito degno di mangiare subito. Certo, giacerà nel film alimentare sullo scaffale del frigorifero per un giorno o due, ma ci sarà poco beneficio per il suo corpo.
  4. La frutta secca può essere conservata in contenitori di legno o di cartone sotto un coperchio ben chiuso per mezzo o due anni.

Come mangiare

Bene, hai portato a casa un piccolo saluto dalla misteriosa Cina. E cosa farne? Come mangiare? Pulisci, come un normale pompelmo, e goditi il ​​tuo pasto! Nonostante la sua scorza sia molto più spessa di quella di qualsiasi altro agrume, si separa molto facilmente dalla polpa, lasciando fette saporite. Di solito sono da 5 a 8 in ogni frutto. Anche le membrane più sottili, nelle quali vivono fibre deliziose, vengono rimosse senza problemi. Ma il frutto può essere mangiato anche con loro.

Ulteriori informazioni su come "smontare" pomelo per le parti, puoi vedere in questo video:

Inoltre, il pomelo può essere utilizzato in molti altri modi, le cui ricette sono complete sul Web:

  • fare il succo da esso. la resa sarà inferiore a quella degli altri agrumi, ma la bevanda finita è più dolce;
  • fare scorze candite;
  • cucinare marmellata (si può direttamente con la buccia);
  • cuocere torte, torte o muffin con un ripieno agrodolce;
  • fare marmellate e sorbetti fatti in casa;
  • preparare una salsa piccante per piatti a base di carne;
  • asciugare la buccia e gettare la teiera;
  • aggiungere le fette in insalata e insalate di carne, piatti di pesce.

Quelle hostess che non sono esotiche culinarie sono interessate a scoprire che le zuppe dolci sono fatte dalla casa del frutto, e la sua buccia, bollita nello zucchero, viene versata con cioccolato. I filippini lo mangiano come spuntino con il sale e in Tailandia si aggiungono sale e zucchero a velo e peperoncino in polvere.

Circa l'indice glicemico

Il pomelo può essere tranquillamente incluso nella dieta di una dieta. Questo agrume ha un indice glicemico piuttosto basso (fino a 40 unità), il che significa che viene assorbito lentamente. Ad esempio, cocomeri, banane, kiwi, manghi e altri dolci frutti cadono più velocemente, ma la sensazione di fame arriva dopo di loro, dopo un tempo molto breve.

Questo indice glicemico consente di mangiare pomelo anche per le persone con diabete. 100 grammi al giorno sotto forma di succo o polpa (con o senza buccia) sono la norma consentita, che consente di soddisfare le voglie di dolci e di ricevere un intero complesso di vitamine senza danni alla salute.

I prodotti con un indice glicemico basso sono utili per gli atleti per un'ora e mezza prima dell'allenamento. Rilasciando lentamente l'energia, aumentano la resistenza e quindi consentono di eseguire più esercizi di forza. Pertanto, pomelo è una grande opzione per spuntini prima dell'allenamento, mirato a trarre sollievo muscolare.

È importante! Parlando dell'indice glicemico, dovrebbe essere chiaro che cresce durante il trattamento termico del prodotto, aggiungendo zucchero e altri ingredienti ad esso. Perché la marmellata, la frutta candita, le salse, i pomeli essiccati e secchi non possono essere definiti dieta.

Controindicazioni e danni

L'uso del pomelo, come qualsiasi altro tipo di agrumi, naturalmente, è benefico per il corpo. Ma ci sono "fortunati" che dovrebbero semplicemente lasciare questo frutto sul bancone del negozio.

  1. Questo è, prima di tutto, le persone che sono inclini alle allergie. Se avete una reazione individuale alle arance, pompelmi, limoni, allora è meglio non rischiare di usare pomelo con l'uso di pomelo.
  2. Non mangiare questo frutto a chi ha un danno erosivo al tratto digestivo, così come soffre di gastrite o colite. Il pomelo è un frutto agrodolce, perché irrita la mucosa gastrica, provocando esacerbazioni di malattie esistenti. Per lo stesso motivo, l'uso di questo prodotto per le persone con elevata acidità dello stomaco darà poco piacere.
  3. Come già accennato, la scopa contiene un bel po 'di potassio e questo non rappresenta un problema per i reni sani. Purtroppo, ma per qualsiasi malattia di questi organi, si raccomanda di ridurre l'uso di potassio almeno due volte, e quindi è meglio rifiutare il frutto "solare".
  4. Fai attenzione quando usi questo agrume quando tossisci. Alte concentrazioni di oli essenziali possono causare broncospasmo nei polmoni malati.

Per quanto riguarda l'uso di frutta durante la gravidanza, è una "spada a doppio taglio". Da un lato, contiene una certa quantità di acido folico utile, dall'altro - è un potenziale allergene che può influenzare il sistema immunitario immaturo del feto. Il pomelo non può essere definito un prodotto vitale per le donne in gravidanza, perché è meglio non rischiare, incluso nel menu. A proposito, per lo stesso motivo, alcuni pediatri sconsigliano di somministrare agrumi (incluso pomelo) a bambini di età inferiore a un anno e mezzo.

Ora hai un po 'di conoscenza con il frutto solare della ginestra, con le sue proprietà benefiche e il potenziale danno dal consumo. Spero che le informazioni ricevute siano state utili e interessanti per te. Lascia un feedback, dicci qual è la tua esperienza di amicizia con questo frutto. E mentre ti dico: "A presto!" Sii bella e sana!

Pomelo alla frutta - Recensione

Pomelo- come si mangia?

Un saluto a tutti i miei amici Come è successo qualche tempo fa, ho avuto l'opportunità di provare il frutto di un villaggio ad una festa. A quel tempo, non era così comune, e dopo aver provato, non ero entusiasta. Ma l'altro giorno, andando al negozio "frutta e verdura" solo per comprare cipolle e cavoli, ho visto questo frutto, e anche una forma così interessante.

Per il prezzo, non viene fuori molto a buon mercato, è venduto dal pezzo. Il tocco è morbido e piacevole. È stato avvolto in film e mesh.

Quando sono tornato a casa, ho subito iniziato a pulirlo. Ha tagliato la pelle con un coltello, poiché è molto spessa e non può essere pulita con le mani come un mandarino. La buccia si è rivelata quasi 2/3 dell'intero frutto. Ma sono arrivato al centro.

La polpa è di colore giallo-arancio, molto aromatica e densa. In ogni lobo in alto ci sono piccole ossa. È necessario pulire ogni lobo dal film, altrimenti bruceranno come un pompelmo. Ma sono puliti molto facilmente e rapidamente. Questo è quanto è venuto da un frutto.

Dopo aver provato il pomelo la seconda volta mi sono innamorato di lui. Il sapore è dolce e aspro, fette molto densi e succose. E quando ho iniziato a leggere i suoi benefici, non mi sono affatto pentito di aver deciso di provare di nuovo.

Che tipo di pomelo alla frutta? Proprietà di frutta pomelo

Inserito da: admin in Uses 14.05.2018 0 116 Visualizzazioni

Che tipo di pomelo alla frutta? Proprietà del pomelo alla frutta. Dove cresce il pomelo?

Che tipo di pomelo alla frutta? Dedicheremo l'articolo di oggi a questo e ad altri aspetti relativi al prodotto presentato.

Prima di affrontare il fatto che il pomelo alla frutta, dovresti scoprire esattamente come appare questo prodotto e dove cresce. Come sapete, tale agrume è il frutto di un albero sempreverde, che ha un nome simile. L'altezza di questa pianta raggiunge i 15 metri, e la corona ha una forma sferica con foglie grandi e fiori bianchi con un diametro da 3 a 7 centimetri.

Pomelo - frutto (la foto del frutto è presentata in questo articolo), coperto con una buccia spessa e diviso in grandi lobuli, che sono sigillati con una partizione dura. All'interno di questo agrume puoi trovare spesso semi. La dimensione di questi frutti è quasi il doppio di un grosso pompelmo. Il colore di un pomelo maturo può essere verde chiaro o giallo. Per quanto riguarda la massa del feto, raggiunge spesso 10 chilogrammi (con un diametro di 30 centimetri).

Originariamente, un tale agrume è apparso in Malesia e nel Sud-Est asiatico, e si è sviluppato anche nelle isole di Fiji e Tonga. In Cina, il frutto presentato era noto fin dal 100 ° secolo aC. Tuttavia, in Europa è apparso solo nel XIV secolo grazie ai marinai.

Attualmente, il pomelo viene coltivato attivamente in Tailandia, Cina meridionale, Taiwan, Vietnam, Giappone meridionale, India, Tahiti, Indonesia e Israele. In piccole quantità, questo agrume cresce in altri paesi caldi (ad esempio negli Stati Uniti e più precisamente in California).

Rispondendo alla domanda su che tipo di frutto è un pomelo, non si può ignorare il fatto che questo agrume ha molte varietà. Elenchiamo i principali che puoi trovare sugli scaffali dei negozi.

  • Corno del khao La carne di un tale frutto è bianca e dolce, e il colore della pelle è verde-giallastro.
  • Khao namphung. Questo agrume ha una forma a pera, una buccia verde giallastra e una polpa bianca dolce.
  • Khao Paen. Questo pomelo è una palla appiattita con buccia verde-giallastra, polpa bianca e sapore acidulo.
  • Khao phuang. Questo frutto ha anche una forma a pera con buccia giallo-verdastra, polpa bianco-giallastra e un sapore agrodolce.
  • Thongdi. La varietà presentata ha una forma sferica, buccia verde scuro, polpa rosa e dolciastro.

Il prodotto presentato è molto utile per il corpo. Ciò è spiegato dal fatto che include un'enorme quantità di minerali (potassio, calcio, fosforo, ferro, sodio) e vitamine (A, C, beta-carotene, B1, B2 e B5). Inoltre, pomelo contiene oli essenziali e limonate. A causa di questa composizione, questo agrume ha una spiccata attività antitumorale, ha un effetto benefico sul lavoro del muscolo cardiaco, rafforza il sistema immunitario e tonifica ed energizza. Va notato che il pomelo contiene un bel po 'di acido ascorbico, il che rende l'uso di questo frutto particolarmente utile durante le malattie virali e infettive.

A proposito, questo agrume viene utilizzato attivamente per la perdita di peso. Dopotutto, contribuisce alla rapida disgregazione di grassi e proteine. Ecco perché, se hai un eccesso di peso, dovresti sicuramente includere il pomelo nella tua dieta quotidiana.

Un'altra caratteristica utile di questo meraviglioso frutto sta nel fatto che normalizza rapidamente la pressione sanguigna. A questo proposito, i medici raccomandano spesso ai loro pazienti di usare questo prodotto.

Che tipo di pomelo alla frutta? Non tutti conoscono la risposta alla domanda, per non parlare del fatto che poche persone immaginano esattamente come sceglierlo. Dopotutto, oggi esiste un numero incredibile di supermercati in cui un tale agrume può essere venduto a prezzi completamente diversi. Quindi qual è la ragione? E con il fatto che il pomelo può crescere in paesi diversi e importati dalla Cina, dalla Thailandia e persino dall'America. Inoltre, il costo di questo prodotto è significativamente diverso a seconda di una particolare varietà.

Quindi, come scegliere un pomelo (frutto)? Per acquistare un agrume adatto a te, devi prima prestare attenzione al suo aroma. Dovrebbe essere pronunciato e sentito a breve distanza. Inoltre, si raccomanda di esaminare il frutto da tutti i lati e di notare l'uniformità del suo colore. Se hai visto dei punti sulla buccia del frutto, è meglio non prenderlo.

Quando acquisti un pomelo, è molto importante toccarlo. In questo caso, si dovrebbe notare lo spessore uniforme della buccia in tutto il frutto, senza alcun sigillo. Se sono ancora disponibili, questo suggerisce che gli agrumi sono stati coltivati ​​nelle condizioni sbagliate. Questo frutto non dovrebbe essere acquistato, in quanto sarà blando, asciutto, insapore e con un sacco di semi.

Se si vuole banchettare con gli agrumi, è preferibile mettere da parte il frutto con divorzi sulla buccia, oltre a colori non caratteristici (borgogna, rosso o marrone). In effetti, tali segni suggeriscono che la pianta feconda doleva durante la maturazione del pomelo. Naturalmente, queste malattie non sono pericolose per gli esseri umani, ma non ci sarà alcun beneficio da un tale frutto, e il suo gusto è improbabile che ti piaccia.

Per acquistare un prodotto dolce e maturo, è necessario controllare la punta del frutto, che dovrebbe essere denso, ma non più di 1 centimetro di diametro. Si dovrebbe anche prestare attenzione a eventuali danni o escrescenze sulla buccia del frutto.

Scegliendo gli agrumi giusti, ti fornirai una massa di sostanze nutritive e vitamine, oltre a liberarti del cattivo umore e di molte malattie.

Pulire il pomelo dovrebbe essere lo stesso di un'arancia o di un pompelmo. Ma a causa del fatto che un tale prodotto ha una pelle spessa, questo processo è notevolmente complicato. Pertanto, al fine di rilasciare rapidamente gli agrumi dal suo guscio, dovrebbero essere fatti diversi tagli longitudinali ad una profondità di 1 centimetro. Successivamente, è necessario staccare la buccia con un dito alla base e letteralmente tirarlo lungo i lobuli. Come risultato di queste azioni, dovresti ottenere un frutto completamente coperto da pellicola. Deve essere accuratamente separato dalla polpa e iniziare a mangiare un prodotto gustoso e sano.

Come mangiare pomelo? Il frutto con polpa secca e una piccola amarezza è spesso consumato fresco. Tuttavia, alcune casalinghe usano questo prodotto durante la cottura. Per fare ciò, viene completamente pulito dalla crosta spessa e dai film duri, quindi tagliato in piccoli pezzi e aggiunto alla carne stufata o fritta pochi minuti prima di spegnere il piatto. Va anche notato che il pomelo viene spesso utilizzato per la preparazione di varie insalate. Ad esempio, un piatto piuttosto popolare è la polpa di agrumi, i gamberetti bolliti e i verdi di sedano, conditi con panna acida e conditi con spezie. Inoltre, questo frutto può essere incluso in un dessert a base di kiwi, banana, mele e pere. Si consiglia di riempire questa prelibatezza con gelato fuso (gelato) o con yogurt dolce e gustoso.

Come puoi vedere, ci sono un sacco di ricette in cui viene utilizzata la frutta pomelo. Approfitta di loro - e i tuoi ospiti non dimenticheranno mai il tavolo delle vacanze da te impostato!

Pomelo (frutto)

Pomerano [2], o Pompemus [2], o Sheddok [2] (lat Cītrus māxima) è un tipo di pianta del genere Citrus; i frutti di questa pianta sono anche chiamati.

Il nome viene da lì. பம்பரமாசு - pampa limāsu (grande cedro), che attraversa il porto. i pomposos limões (limoni gonfi) davano il niderl. pompelmoes. La parola inglese pomelo, pummelo e pumelo proviene dai pompelmoes olandesi - pompelmus o come un ripensamento di pome + melon (mela + melone).

Il contenuto

Descrizione biologica

Il pomelo è un albero sempreverde alto fino a 15 m con una corona sferica.

Le foglie sono grandi fiori bianchi, con un diametro da 3 a 7 cm, solitari o da due a dieci nell'infiorescenza.

Il frutto è coperto da una spessa crosta, divisa in grosse fette con un muro duro, con semi all'interno di ogni lobulo. Il colore dei frutti maturi va dal verde pallido al giallo, sono più grandi del pompelmo, differiscono anche da quelli più grandi e resistenti. Il frutto del pomelo è il più grande tra gli agrumi. Il peso del frutto può raggiungere 10 kg, il diametro - 30 cm. Il sapore è aspro-dolce con un retrogusto amaro. La polpa del pomelo è più secca di quella degli altri agrumi.

Distribuzione e habitat

Pomelo originariamente apparso nel sud-est asiatico, in Malesia, è cresciuto sulle isole di Tonga e Figi. In Cina, era conosciuto nel 100 aC. e. I marinai portarono questo frutto in Europa nel XIV secolo.

Il Pomelo è talvolta chiamato lo Sheddock in onore del capitano inglese Sheddock, che portò i semi di pomelo nelle Indie occidentali dall'arcipelago malese nel XVII secolo.

coltivazione

Attualmente coltivata nel sud della Cina, Tailandia, Taiwan e Giappone meridionale, Vietnam, India, Indonesia, isola di Tahiti e Israele. In piccole quantità cresce in moltissimi paesi, ad esempio negli Stati Uniti (in California).

Principali varietà

  • 'Corno Khao'. Colore: giallo-verde. La carne è bianca e dolce.
  • 'Khao namphung'. Forma di pera Buccia verde-giallastra La carne è di colore bianco-giallastro, dolce.
  • 'Khao paen'. La forma è una palla appiattita. Buccia verde-giallastra Polpa bianca, sapore aspro.
  • 'Khao phuang'. Forma di pera Buccia giallo-verdastra Polpa dolce e aspra di colore bianco giallastro.
  • 'Thongdi'. Forma sferica Buccia verde scuro La carne è rosa e dolce.

Uso di

I frutti di pomelo sono consumati crudi e trasformati. Il pomelo è parte integrante di molti piatti nazionali tailandesi e cinesi.

In Cina, per il capodanno cinese, questi frutti si danno l'un l'altro come simbolo di prosperità e benessere. I cinesi che vivono in Thailandia usano il pomelo per organizzare feste religiose, molto spesso il pomelo viene presentato come un dono agli spiriti. Nel nuovo anno vietnamita nel nord del Vietnam, il pomelo viene messo su un altare festivo.

Calorie, composizione chimica

Il valore calorico di 100 g della polpa del frutto è 25-39 kcal.

Il frutto contiene:

Sinonimi

Secondo The Plant List per il 2013, la sinonimia delle specie include [3]:

Che tipo di frutto produce il pomelo ibrido

La storia dell'origine del pomelo ha origine nell'est. Nell'antica Cina, questo frutto era considerato un simbolo di ricchezza e stabilità. Fu portato in India alla fine del XVIII secolo, e in Europa venne appreso su questo agrume solo all'inizio del XIX secolo. Anche se Pomelo è usato dall'antichità, ma da quale frutto è l'ibrido di pomelo, e continuano a litigare.

Descrizione di un frutto esotico

Oggi, il pomelo viene esportato dai paesi della regione Asia-Pacifico e da Israele, e in Russia viene venduto in qualsiasi supermercato. Questo agrume ha smesso da tempo di essere considerato esotico ed è ampiamente usato a scopi culinari e medicinali.

Frutta con nomi esotici "pomelo", "pamela" o "pompelmus" sono apparsi da tempo sugli scaffali dei negozi. Guardando questo agrume, è difficile determinare ciò che è stato incrociato, in modo che il pomelo acquisisca dimensioni gigantesche e una struttura simile a un pompelmo. I suoi frutti raggiungono un peso fino a 10 kg. e un diametro di 30 cm.

Spesso sorge la domanda, dall'incrocio di cui il frutto ha acquisito la forma e le dimensioni del pomelo. La risposta alla domanda di quale frutta ibrida di pomelo è semplice. Questo agrume non è mai stato un ibrido di nulla, ma il frutto del pomelo è il progenitore del pompelmo noto a tutti. E come risultato della selezione di pompelmi bianchi e pompelmo, apparve un ibrido chiamato pomelit o oroblanco.

Pompelmus appartiene al genere degli agrumi. Questo albero sempreverde è alto fino a 15 metri con grandi foglie e fiori bianchi, il cui diametro raggiunge i 7 cm.

Proprietà utili di pompelmo

Il pomelo è l'89% di acqua ed è considerato dietetico. Come tutti gli agrumi, il pompelmo attiva la degradazione delle proteine ​​e la combustione dei grassi. I nutrizionisti raccomandano questo frutto alle persone alle prese con chili in più. La combinazione della dieta di base con pomelo aiuterà a sbarazzarsi del peso in eccesso. Il valore nutrizionale di pompelmus - 38kkal.

La composizione di questo agrume esotico forma i seguenti componenti:

  • proteine;
  • carboidrati;
  • grassi;
  • fibra alimentare;
  • spermina;
  • vitamine B1, B2, B6, C, PP;
  • utili elementi chimici e minerali.

A causa della composizione unica del pompelmo ha un effetto benefico sulla condizione umana:

  • Aumenta l'immunità.
  • La digestione migliora.
  • Il sistema cardiovascolare è rafforzato (il potassio e il magnesio contribuiscono a questo).
  • La pressione sanguigna normalizzata diminuisce nel livello di zucchero nel sangue.
  • L'invecchiamento delle cellule rallenta, aiutato dalla spermina.

Il succo di pomelo viene utilizzato a scopo cosmetico per nutrire la pelle del viso durante il periodo autunno-invernale.

Durante la gravidanza, l'abuso di pomelo può causare bruciore di stomaco. Aggiungere pompelmo alla dieta di una donna incinta aiuterà: migliorare le prestazioni; dissetare con anche una piccola quantità di liquido, che aiuterà ad evitare il gonfiore; rafforzare i denti e le ossa, che è molto importante nel periodo del parto; evitare la stitichezza, migliorare la digestione; rafforzare i vasi sanguigni e aumentare la loro elasticità.

Per la digestione, si consiglia di consumare non più di tre fette di frutta alla volta. Durante il periodo di alimentazione del bambino a tutti i tipi di agrumi deve essere trattato con cautela. Livelli elevati di vitamina C possono influenzare la qualità del latte e causare reazioni allergiche nel bambino.

Come ogni frutto utilizzato nei preparati medici. il pomelo ha alcune controindicazioni. Un numero di restrizioni nell'applicazione è lo stesso per tutti gli agrumi. La mancanza di intolleranza individuale alla vitamina C non è una garanzia che il pomelo ne trarrà beneficio. Limitare il consumo di agrumi dovrebbe essere, si sono soggetti ai seguenti disturbi: malattia ulcera peptica, aumento dell'acidità dello stomaco, gastrite, salti di pressione sanguigna, allergie. Per coloro che soffrono di qualsiasi forma di epatite o urolitiasi, il pomelo è controindicato.

Cosa cercare al momento dell'acquisto

Scegliendo il pompelmo, fai attenzione al rapporto tra la dimensione del frutto e il suo peso. Se a una dimensione impressionante il frutto pesa meno di 500 grammi, sarà asciutto. Scegliendo dalla stessa taglia i frutti, compra quelli che pesano di più. La pelle del pompelmo dovrebbe essere lucida, con un colore uniforme. Un intenso profumo di agrumi testimonia la ricchezza del frutto.

Si raccomanda di non conservare pompelmus maturo a temperatura ambiente per più di un mese. Se l'integrità della buccia è disturbata, posizionare la frutta in frigorifero e utilizzare entro 5 giorni.

Prima di mangiare, il pompelmo deve essere rimosso e rimosso dai film esterni dei lobuli. Se non separi la polpa del frutto dal guscio, avrà un sapore amaro. Il pompelmo può essere consumato in forma pura, ricavarne il succo e usarlo come ingrediente per le macedonie.

Ricetta pomelo

Ci vorranno: 1 frutto grande di pompelmo, 2 pesche, 2 kiwi, 2 mele, 100 g di uva nera, 250 g di formaggio a pasta dura, un bicchiere di yogurt magro, 1 limone, un cucchiaio di miele, crampi a piacere.

Preparazione: fare un taglio netto sulla buccia del frutto in modo da dividerlo in 2 metà. Togliere le fette, togliere le pellicole e le pietre, tagliarle a cubetti grandi. Dopo aver estratto la polpa, dovresti avere 2 emisferi dalla buccia del frutto, che ti serviranno come piatti per l'insalata finita.

Sbucciare le mele, tagliarle a pezzetti, il kiwi e le pesche a fettine sottili. Lavare l'uva, separare le bacche dai rametti, asciugare, tagliare in 2 parti e rimuovere le pietre. Formaggio a pezzetti su una grattugia media.

Per condire, spremere il succo di un limone mescolato con miele, yogurt e cannella. Mettere tutti gli ingredienti in "piatti" di pompelmus, versare nel condimento e mettere in frigo per 10-15 minuti a raffreddare. Prima di servire, puoi decorare l'insalata con panna montata.