Torta dietetica al cioccolato su stevia

• Diagnostica

Ricetta molto gustosa e festosa per un dessert diabetico, su cui dovrà lavorare. Ma cosa fai per il cibo gustoso quando sei a dieta. La torta al cioccolato dietetica sarà una vera manna per gli amanti del molto, molto.

Il contenuto calorico del piatto è piuttosto alto - una porzione trarrà 350 kcal. Ma queste calorie sono molto salutari e soddisfacenti. Un basso indice glicemico degli ingredienti garantirà un graduale aumento dei livelli di zucchero nel sangue senza salti sgradevoli.

Ho scelto la stevia come dolcificante. Ma puoi prendere qualsiasi dolcificante privo di carboidrati.

Per molti anni ho studiato il problema del diabete. È terribile quando così tante persone muoiono e ancor più diventano disabili a causa del diabete.

Mi affretto ad informare la buona notizia: il Centro di ricerca endocrinologica dell'Accademia russa delle scienze mediche è riuscito a sviluppare una medicina che guarisce completamente il diabete mellito. Al momento, l'efficacia di questo farmaco si avvicina al 100%.

Un'altra buona notizia: il Ministero della Salute ha fatto l'adozione di un programma speciale, che compensa l'intero costo del farmaco. In Russia e nei paesi della CSI, i diabetici possono ottenere il farmaco GRATUITAMENTE.

ingredienti:

• 100 grammi di farina di mais
• 4 uova
• 600 grammi di ricotta a basso contenuto di grassi
• 1 ora di cucchiaio di soda
• 50 grammi di kefir
• 100 grammi di farina d'avena
• 6 cucchiai di cacao naturale
• 250 grammi di yogurt naturale
• 2 cucchiai di olio di cocco
• 100 ml di latte scremato
• Stevia da assaggiare

Come cucinare una torta al cioccolato dieta:

• La preparazione può essere divisa in 3 fasi: la torta è chiara e scura, la panna e la glassa. Iniziamo con le torte.
• Per preparare un impasto bianco: farina di mais, 2 uova, 100 grammi di fiocchi di latte, mezza soda e un po 'di kefir. Aggiungere il sostituto di vaniglia e zucchero. La consistenza non dovrebbe essere liquida e non troppo spessa.
• Per la preparazione del mix di torta scura: farina d'avena, 2 uova, 100 grammi di fiocchi di latte, 2 cucchiai di cacao, la soda residua, la stevia e un po 'di kefir. La farina può essere sostituita con farina d'avena tritata. Kefir viene aggiunto per coerenza, quindi regolare la sua quantità. La consistenza dovrebbe essere come un impasto per torta bianca.
• Cuocere le torte per 20 minuti a 180 gradi. Quindi raffreddare e tagliare ciascuna lunghezza in due parti.
• La crema si sta preparando più facilmente. Mescolare 400 grammi di ricotta con lo yogurt, aggiungere 2 cucchiai di cacao e stevia. Mescolare bene la massa risultante e le torte peremazhte. Korzhi si alterna alla luce oscura. Ungere anche i bordi. E anche la torta più in alto, unta, ma non uno strato molto spesso.
• Per preparare la glassa al cioccolato, sciogliere l'olio di cocco. Aggiungere 2 cucchiai di cacao e latte ad esso. Calore, ma non portare ad ebollizione. Aggiungi dolcificante Se la miscela è acquosa, aggiungere più cacao. Raffreddare la glassa, ma non inferiore a 25 gradi, altrimenti si indurirà.
• Rivestire la torta su tutti i lati con la glassa. Mettere in frigo per una notte in modo che sia impregnato. In cima alla torta può essere decorato con frutti di bosco, noci o scorza di limone.

Torta BZHU per 100 grammi:

Ricorda di contare le calorie e i carboidrati con le unità del pane. Rispettare le regole della dieta per il diabete, che ti dico costantemente. E poi non ci saranno complicazioni e limitazioni. Buon appetito

Traccia conclusioni

Se stai leggendo queste righe, si può concludere che tu oi tuoi cari avete il diabete.

Abbiamo condotto un'indagine, studiato un mucchio di materiali e, cosa più importante, abbiamo controllato la maggior parte dei metodi e dei farmaci per il diabete. Il verdetto è:

Se tutti i farmaci venivano somministrati, allora solo un risultato temporaneo, non appena il trattamento veniva interrotto, la malattia aumentava drasticamente.

L'unico farmaco che ha dato un risultato significativo è Dianormil.

Al momento, è l'unico farmaco in grado di curare completamente il diabete. Dianormil ha mostrato un effetto particolarmente forte nelle prime fasi dello sviluppo del diabete.

Abbiamo chiesto al Ministero della salute:

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Stevia Ricette

Ciao cari amanti di stevia! Qui, la nostra stevia dolcificante tanto attesa ostenta nella nostra cucina. Beviamo tè, caffè e altre bevande insieme a lui, ma per qualche ragione questo finisce il campo di utilizzo? E perché? Dopotutto, migliaia di persone, dalle casalinghe agli specialisti nel campo della nutrizione e della cucina, hanno sviluppato per te meravigliose ricette con la stevia per la preparazione di vari dessert, torte, gelati, cereali, casseruole e molto altro ancora. Quindi usiamoli, limitando così il consumo di zucchero, utilizzando invece un dolcificante naturale. Dopotutto, questo è il modo in cui possiamo ottenere il corpo perfetto e diventare più sani!

La tua attenzione è offerta le migliori ricette con stevia!

La ricetta per i muffin con la stevia di Elena Malysheva

Stevioside è il miglior dolcificante naturale che sta rapidamente guadagnando popolarità in Russia. Perché? Il segreto è semplice! In primo luogo, lo stevioside ha un sapore dolce unico. In secondo luogo, non contiene calorie!

Nel programma "Vivi sani" dal 09/12/2018 Elena Malysheva insieme

Tortino di ciliegie ipocalorico con stevia

Che dire della torta di ciliegie super-ipocaloriche con stevia?

Il contenuto calorico di questo piatto è solo 136 calorie per 100 grammi! Puoi coccolarti con tanta dolcezza senza la paura di una figura! Sulla preparazione di una tale torta ci vorrà solo mezz'ora. Bene, proviamo?

Biscotti con la dieta natalizia "Stevia"

Ricetta per biscotti di Natale con la stevia.

Assolutamente tutti a casa possono cucinarlo. Biscotti molto gustosi che piaceranno a tutti gli amanti dei dolci. Allo stesso tempo, grazie all'utilizzo di un dolcificante naturale, avrà un basso contenuto calorico.

Gelato con stevia di frutti di bosco

La seguente ricetta ti sorprenderà per la sua straordinaria semplicità e il contenuto calorico molto contenuto.

Indirizzo: 143026, Mosca, Mozhayskoye Highway, ow. 165, edificio 1, ufficio 8, 15, 27

Stevia Ricette

Torta dietetica per waffle

Ti invito a gustare la torta di dieta succosa e tenera! Puoi mangiare tutto in una volta! Quello che faccio spesso quando voglio un gustoso e molto!

Casseruola di cagliata "Zebra"

Voglio trattarti in modo delizioso, sano e veloce da preparare (grazie alla pentola magica Zepter) in casseruola. La casseruola era preparata non nel forno, ma sul piano di cottura. Cosa è successo - vai e guarda.

Dessert "Delizia sottile"

Una situazione win-win, quando vuoi sia dolce che rinfrescante, quando sei sicuro che non ci sono né E-NIS né altri additivi - dessert per coloro che seguono la giusta alimentazione o si sforzano di farlo! Molto gustoso Il dessert risulta in 3 porzioni, in due è un sacco di)))

Torta dietetica di farina d'avena

Ancora una volta, sto perdendo peso e sto ricomponendo :) Stanco di farina d'avena per colazione? Ecco un'ottima alternativa!

Dessert a basso contenuto di carboidrati "Bird's Milk"

Ora molti stanno guardando la quantità di carboidrati nella dieta, questa è una ricetta meravigliosa per queste persone.

Torta di cagliata con gelatina di mele "La gioia del diabetico"

Oggi è il compleanno di mia nonna. Dal momento che è diabetica, non può fare una cottura normale. Questo è il motivo per cui ho cotto per lei cheesecake, con gelatina di mele e fragole.

Bagel di ricotta con marmellata di fragole

Panini in poltiglia cagliata molto saporiti con cagliata Baltkk 9% e marmellata di fragole. Ideale per la colazione e come dessert per il tè.

Rotolo di soia con ripieno di cagliata

Rotolo delicato con ricotta e ripieno di bacche per una tazza di tè profumato.

Polenta di cocco con frutta secca

La polenta è un piatto di cui molte persone hanno sentito il nome, ma tutti hanno provato, probabilmente, ma non tutti lo sanno. La polenta è chiamata granella di mais frantumata, oltre a un piatto di cucina italiana, infatti, la polenta - è un porridge di mais a base di grano tritato. La polenta è un piatto versatile, è gustoso a freddo e caldo, può essere reso dolce o salato, duro o morbido, granuloso o tenero e cremoso. Voglio offrire una versione dolce di questo piatto, con un pizzico di cocco e frutta secca. È molto gustoso

Pan di Spagna all'arancia

Ricetta economica, piuttosto a basso contenuto calorico, facile da preparare e ottimo risultato. Puoi cuocere sotto forma di muffin o torta.

Frittelle di farina di farina

Dieta i pancake deliziosi e sani !! Li adoro e volevo condividere con te! Ottima e ricca colazione, un sacco di proteine ​​e carboidrati complessi, che è molto importante per un buon inizio per il nuovo giorno! :))

Pancake di grano saraceno

Dietetico, senza glutine.

Cheesecakes con albicocche secche

Cheesecake di ricotta Baltkom con albicocche secche.

Cheesecake alla zucca in budino

Cheesecake molto utili: niente zucchero, niente sale, niente burro. Sì, e cucinato in un piroscafo unico Zepter. Perfetto per persone a dieta, e piace molto anche ai bambini.

Muffins dietetici dell'agrume della mandorla

Sono goloso! Ma scelgo il cibo giusto. E voglio presentarti i dolci, leggeri, ma non meno gustosi cupcakes senza farina, zucchero e burro. Uso la stevia (stevioside) per addolcire la mia dieta.

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Biscotto con stevia

Nonostante il fatto che il dolce sia calmo, ma dopo la prima prova di stevia, attirato l'avventura e la ricerca di nuovi sapori.

Due neofiti testati
- Gocce di vaniglia - Ora Foods Stevia, dolcificante alla vaniglia francese

Descrizione del produttore

Linee guida per l'applicazione

Contiene 12% di alcol.

Ciò che effettivamente abbiamo è una piccola bottiglia di plastica con un tappo. Questa variante della stevia è liquida. Si consiglia 1-4 gocce, ma 4 gocce sono troppo per una tazza da 250 ml, è meglio iniziare con 1 goccia e potrebbe essere necessario aggiungere 1 altro, ma non esattamente 4 (in base ai propri gusti).

Molto spesso è possibile trovare recensioni su stevia (assolutamente per qualsiasi opzione) che sia amara, ma questo perché la dose viene superata. Se si rilasciano queste 4 gocce su un piccolo volume, allora non è così amaro, ma al palato appare un retrogusto sgradevole. Lo stesso effetto "retrogusto spiacevole" è anche se lo mettete nell'impasto e lo infornate con una grande quantità, ma se gocciolate solo un pochino, allora questa variante di stevia ha tutte le possibilità di diventare la preferita di tutti i fan della vaniglia. Questo non è solo a causa della stevia chiamati "vaniglia francese" - ha un profumo di vaniglia dolce e morbido, che se aggiunto al tè, caffè o il cacao si rivela ad ogni sorso. In cottura mi piaceva mescolare con lo zucchero, cioè, quando cucino, uso metà della dose raccomandata di zucchero e 4 gocce di questa stevia e risulta perfettamente - e le uova sono battute al volume corretto e la cottura è rigogliosa e aromatizzata alla vaniglia.

Il produttore procede dal calcolo di 4 gocce per una certa quantità di 500 dosi da utilizzare - questo è molto economico, soprattutto perché è improbabile che si scendano 4 gocce.

Polvere di Estratto di Stevia organico certificato (foglia).

Quello che abbiamo in realtà è una piccola bottiglia di plastica con un coperchio e una micro-impugnatura su un lungo manico. Questa variante della stevia è polvere in polvere. Questa è probabilmente la versione più economica di stevia sul sito in base al rapporto prezzo / quantità delle applicazioni.

Dal momento che in virtù di allergie forti dalla mia infanzia fortemente limitata nel dolce, poi sono cresciuto e ancora più golosi con calma, ma a volte ci sono alcuni impulsi a mangiare qualcosa di dolce proprio qui e proprio ora, ma mi piace molto fare torte fatte in casa (più spesso muffin) e secondo me questa versione di stevia funziona perfettamente nella cottura. Questa stevia può essere facilmente sostituita con tutta la quantità raccomandata di zucchero, che è particolarmente importante per coloro che sono attratti dal cibo PP e in casa produce torte PP - è necessario aggiungere agli ingredienti secchi.

Ecco alcune opzioni di test per le torte PP da instagram del mio amico sweetyzaika
Pan di Spagna al cocco (forma da 16 cm)
- 50 grammi di farina di riso
- 50 grammi di amido di mais
- 10 g di scaglie di cocco
- 2 uova (i bianchi vengono montati separatamente e aggiunti all'ultimo momento)
- 100 ml di kefir
- 7 g di lievito in polvere
- Sah sostituto

Pan di Spagna con noci (forma 16 cm)
- 50 g di farina integrale
- 20 grammi di farina di riso
- 20 grammi di crusca d'avena
- 10 g di lievito
- 2 uova (i bianchi vengono montati separatamente e aggiunti all'ultimo momento)
- 90 ml di latte
- 60 grammi di mirtilli congelati
- 10 grammi di noci
- sah. sostituto (4 misurini di stevia)

Pan di Spagna al cioccolato (forma 16 cm)

Proprio questa versione di stevia ha apprezzato i miei ospiti, che bevono tè / caffè, ogni lode e tutto nella voce dicendo che la dose raccomandata di 1 cucchiaino per tazza di volume 250-300ml è più che sufficiente per i più golosi.

Sulla questione della sicurezza di Stevia per il corpo in Wikipedia è scritto
- "Nel 2006, l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha condotto una valutazione complessiva di recenti studi sperimentali di stevioside e steviolo condotti su animali ed esseri umani, e ha fatto la seguente conclusione:" stevioside, rebaudioside A negenotoksichny in vitro e in vivo, la genotossicità di steviolo e alcuni dei suoi derivati ​​ossidativi, espressi in vitro, non trovati in condizioni naturali "
- "Stevioside ha dimostrato un certo effetto farmacologico nei pazienti con ipertensione e nelle persone con diabete di tipo 2"

I miei post nella community possono essere letti al link

Ricetta Pan di Spagna al pan di zenzero con Stevia. Calorie, composizione chimica e valore nutrizionale.

Ingredienti Torta di uva spina biscottata con stevia

Valore nutrizionale e composizione chimica "Pan di Spagna con uva spina con stevia".

Valore energetico Spugna alla gooseberry con stevia fa 268 kcal.

Fonte primaria: creata dall'utente. Maggiori dettagli

** Questa tabella mostra i tassi medi di vitamine e minerali per un adulto. Se vuoi conoscere le regole tenendo conto del tuo sesso, età e altri fattori, usa l'applicazione "La mia dieta sana".

Calcolatore di ricette

Analisi calorica del prodotto

Il rapporto di proteine, grassi e carboidrati:

CARATTERISTICHE UTILI TORTA BISKVITATA CON ROOSTERS CON STEVIA

Che cosa è utile Torta biscotto con uva spina con stevia

• La vitamina A è responsabile del normale sviluppo, della funzione riproduttiva, della salute della pelle e degli occhi, mantenendo l'immunità.
• La vitamina B2 è coinvolta nelle reazioni redox, contribuisce all'aumento della sensibilità del colore da parte dell'analizzatore visivo e dell'adattamento al buio. L'assunzione insufficiente di vitamina B2 è accompagnata da una violazione delle condizioni della pelle, delle mucose, una violazione della visione della luce e del crepuscolo.
• La colina fa parte della lecitina, svolge un ruolo nella sintesi e nel metabolismo dei fosfolipidi nel fegato, è una fonte di gruppi metilici liberi, agisce come un fattore lipotropico.
• La vitamina B5 è coinvolto in proteine, grassi, il metabolismo dei carboidrati, metabolismo del colesterolo, la sintesi di alcuni ormoni, emoglobina, favorisce l'assorbimento di aminoacidi e zuccheri a livello intestinale, supporta la corteccia surrenale. La mancanza di acido pantotenico può causare danni alla pelle e alle mucose.
• La vitamina B12 svolge un ruolo importante nel metabolismo e nella trasformazione degli amminoacidi. Il folato e la vitamina B12 sono vitamine interrelate, sono coinvolte nella formazione del sangue. Una carenza di vitamina B12 porta allo sviluppo di una deficienza parziale o secondaria di folati, oltre a anemia, leucopenia e trombocitopenia.
• La vitamina D mantiene l'omeostasi del calcio e del fosforo, svolge i processi di mineralizzazione del tessuto osseo. La carenza di vitamina D porta a compromissione del metabolismo del calcio e del fosforo nelle ossa, aumento della demineralizzazione ossea, che porta ad un aumentato rischio di osteoporosi.
• La vitamina H è coinvolta nella sintesi del metabolismo dei grassi, del glicogeno e degli aminoacidi. L'assunzione inadeguata di questa vitamina può portare all'interruzione delle normali condizioni della pelle.
• La vitamina PP è coinvolta nelle reazioni redox del metabolismo energetico. L'assunzione inadeguata di vitamine è accompagnata da un disturbo del normale stato della pelle, del tratto gastrointestinale e del sistema nervoso.
• Il fosforo è coinvolto in molti processi fisiologici, tra cui il metabolismo energetico, regola l'equilibrio acido-base, è parte di fosfolipidi, nucleotidi e acidi nucleici, è necessario per la mineralizzazione di ossa e denti. La carenza porta ad anoressia, anemia, rachitismo.
• Il ferro fa parte delle proteine, varie nella funzione, compresi gli enzimi. Partecipa al trasporto di elettroni, ossigeno, assicura l'insorgenza di reazioni redox e l'attivazione della perossidazione. apporto inadeguato porta ad anemia ipocromica, mioglobindefitsitnoy atonia dei muscoli scheletrici, stanchezza, cardiomiopatia, gastrite atrofica.
• Il cobalto fa parte della vitamina B12. Attiva gli enzimi del metabolismo degli acidi grassi e il metabolismo dell'acido folico.
• Il manganese è coinvolto nella formazione dell'osso e del tessuto connettivo, è parte degli enzimi coinvolti nel metabolismo degli amminoacidi, dei carboidrati, delle catecolamine; necessario per la sintesi di colesterolo e nucleotidi. L'assunzione inadeguata è accompagnata da ritardo della crescita, disturbi nel sistema riproduttivo, aumento della fragilità ossea, carboidrati e disturbi del metabolismo dei lipidi.
• Il rame fa parte degli enzimi con attività redox e sono coinvolti nel metabolismo del ferro, stimola l'assorbimento di proteine ​​e carboidrati. Partecipa ai processi di fornitura di ossigeno ai tessuti del corpo umano. La carenza si manifesta con la compromissione della formazione del sistema cardiovascolare e dello scheletro, lo sviluppo della displasia del tessuto connettivo.
• Il molibdeno è un cofattore di molti enzimi che assicura il metabolismo degli aminoacidi contenenti zolfo, purine e pirimidine.
• Il selenio è un elemento essenziale del sistema di difesa antiossidante del corpo umano, ha un effetto immunomodulatore, partecipa alla regolazione dell'azione degli ormoni tiroidei. La carenza porta alla malattia di Kashin-Beck (osteoartrosi con molteplici deformità articolari, colonna vertebrale e estremità), malattia di Keshan (miocardiopatia endemica), trombosi ereditaria.

ancora nascondi

Una guida completa ai prodotti più utili che puoi vedere nell'applicazione "La mia dieta salutare".

Imparare a cuocere una torta con la stevia

La stevia è un dolcificante naturale unico. È ideale per coloro che non usano lo zucchero tradizionale per una serie di motivi. Alcuni stanno cercando di perdere peso, altri sono controindicati e altri semplicemente non gli piacciono. Tuttavia, cuocere con la stevia è una questione diversa. Questo dolcificante naturale ha un sapore molto gradevole e non ti permetterà di guadagnare qualche chilo in più. Inoltre, la stevia può essere consumata anche da persone che hanno il diabete.

Per fare una torta con la stevia, hai bisogno dei seguenti ingredienti:
• Stevia (in forma liquida).
• Granoturco di mais.
• Uova.
• formaggio cagliato
• Ricotta (a basso contenuto di grassi).

La ricotta deve essere passata al setaccio e mescolata con la ricotta. Quindi, è necessario separare i bianchi e i tuorli. Questi ultimi vengono delicatamente mescolati con la ricotta e i primi vengono temporaneamente inviati al frigorifero. Dopo che tutto si trasforma in massa d'aria, puoi aggiungere una stevia liquida ad essa. A proposito, puoi trovare ricette originali di cottura stevia su una risorsa online specializzata.

Mentre mescoli la miscela, aggiungi delle grane di mais (puoi sostituirla con semola o farina di grano). Successivamente, è necessario ottenere le proteine ​​dal frigorifero e batterle con un mixer, quindi aggiungere questa schiuma alla miscela principale. Dopo di ciò, puoi versare l'impasto finito nella forma. La torta con la stevia viene cotta per almeno un'ora ad una temperatura di 1800 ° C. È molto importante che i dolcetti si raffreddino proprio nella forma. Servire la torta in tavola è possibile solo quando è completamente raffreddata. Gli ossequi possono essere decorati con bacche fresche e zucchero a velo (non adatto a chi ha il diabete).

biscotti

ingredienti:

• 3 tazze di farina di frumento
• 1 tazza di farina
• 1 3/4 di olio di oncia
• 2 uova
• 1/2 polvere di concentrato di stevia
• 1 confezione di lievito
• 1/2 tazza di acqua calda
• 1/2 cucchiaino di vaniglia

istruzioni:

Sciogliere il lievito e la stevia in acqua tiepida. Sbattere il burro e le uova in una ciotola separata, quindi aggiungere la farina, la soluzione di lievito e la vaniglia. Lasciare riposare per 40 minuti. Stendere l'impasto e tagliarlo in piccoli biscotti. Cuocere per 30 minuti a 180 gradi.

Cialde, biscotti, kulebyaka, panpepato con germe divino di stevia

Cialde, biscotti, kulebyaka, panpepato con germe divino di stevia

Wafer "Illuminated Dodola"

5 uova, 3 cucchiaini. stevioside, 1/2 tazza di burro fuso, 1/2 tazza di panna acida (o 1/4 tazza di latte), 1 tazza di farina.

Per la crema pasticcera al burro: 4 uova, 4 cucchiaini. stevioside, 3 cucchiai. l. farina, 1/2 l di latte, 200-250 g di burro ammorbidito, vanillina o cannella a piacere.

Per i waffle da forno è necessario un waffle elettrico. Separare i bianchi dai tuorli e conservare in frigorifero. Macinare i tuorli con lo stevioside fino al bianco, aggiungere burro fuso (non piccante), panna acida; Mescolare, aggiungere la farina e mescolare bene fino a che liscio. Introdurre le proteine ​​refrigerate in questa massa, montate in una spessa schiuma e mescolare delicatamente dall'alto verso il basso.

Preriscaldare la piastra per cialde, aprire e versare un cucchiaino di impasto nel mezzo della metà inferiore dello stampo, quindi chiudere e infornare delicatamente per 1-2 minuti a seconda del colore desiderato delle cialde e della tensione di linea.

I waffles caldi cotti immediatamente rotolano in un tubo.

Le cialde refrigerate possono essere riempite con qualsiasi crema se desiderato (latte d'uovo oliato, o proteinaceo, o crema pasticcera olio).

Biscotto "Snake illuminato Gorynych"

5 uova, 1 cucchiaio. l. stevioside, fette biscottate setacciate da 1/2 tazza (bianco).

Per la crema: 100 g di burro, 1 cucchiaino. stevioside, 1 tuorlo d'uovo.

Preriscaldare una teglia o una grande padella, ungere e cospargere di pangrattato.

Separare i bianchi dai tuorli e conservare in frigorifero. Macinare i tuorli con lo stevioside, aggiungere i crackers macinati, mescolare, versare le proteine ​​raffreddate montate e mescolare delicatamente dall'alto verso il basso rapidamente ma delicatamente. Versare immediatamente la pasta su una teglia o una teglia bollente e metterla in un forno caldo per 10 minuti. Se lo si desidera, il pan di spagna può essere leggermente asciugato, immerso nel forno per altri 5 minuti. Il biscotto caldo viene immediatamente tagliato in più parti uguali. Ungete le torte di biscotti raffreddate con la panna e mettetele addosso.

Crema da cucina Il burro ammorbidito viene accuratamente strofinato o frullato fino al bianco, quindi aggiungere gradualmente lo stevioside e, senza smettere di battere, introdurre il tuorlo d'uovo.

Nella crema finita può versare 1 cucchiaio. l. cognac o rum e mescolare.

Biscotto "Illuminato Alyosha Popovich"

Per il ripieno: 200 g di rabarbaro, 70 g di burro o margarina, 11/2 cucchiaini. stevioside.

Per il test: 5-6 uova, 3 cucchiaini. stevioside, 1 tazza di farina.

Ungere la forma per il pan di Spagna e coprire con carta pergamena. Preparare il rabarbaro tagliato a pezzetti, mescolare con burro fuso, cospargere di stevioside.

Separare i bianchi dai tuorli e conservare in frigorifero. Tuorli con Stevioside battere fino massa soffice, aggiungere sotto agitazione costante in piccole porzioni farina, proteine ​​quindi raffreddate agitando delicatamente enter montata in una schiuma densa per l'impasto non è risolta. Mettere la pasta cotta nella forma immediatamente sopra il rabarbaro e metterla in un forno caldo. Cuocere a temperatura moderata fino a cottura ultimata. Il rabarbaro può essere sostituito da bacche (fragole, mirtilli rossi, ribes rosso).

Per 1 kg di farina: 13/4 tazze di latte, 50 g di lievito, 100-125 g di burro, 4-5 tuorli d'uovo, 2 cucchiaini. stevizioda, 1 cucchiaino. sale.

Per il ripieno: 500 g di carne (polpa), 2 cucchiai. l. burro, 2 uova sode, 1 cipolla.

Il Kulebyaka si differenzia dalla torta nella sua forma: dovrebbe essere più stretta e più alta, mentre la torta è solitamente fatta larga e piatta. Inoltre, la torta viene talvolta preparata con due o tre ripieni diversi, ponendoli a strati, ad esempio uno strato di riso bollito, uno strato di carne macinata e, infine, uno strato di uova ripide, tagliato a fette. Allo strato inferiore di pasta all'interno nella torta finito non trasformato bagnato, è messo sulla pasta ripieno meno umido, come il riso, il porridge friabile, e sulla parte superiore - una carne o pesce forcemeat umido e succosa.

L'impasto dovrebbe essere ripido e ricco. Rotolare nella formazione lungo la lunghezza della padella o un foglio (1 cm di spessore, e la larghezza 20 cm) e messo su un tovagliolo, leggermente infarinati, messo su un mezzo di prova nella sua lunghezza un ripieno banda stretta, sollevano i bordi pasta loro e pinch connettono; quindi, sollevando l'asciugamano per i bordi, spingere delicatamente la sfoglia sulla padella, unta con del burro. La torta può essere decorata con strisce sottili di pasta, posizionandole a poca distanza l'una dall'altra. Per testare le strisce è meglio tenere sulla torta, le estremità e la metà della parte inferiore della necessità di lubrificare l'uovo, poi mettere la torta in un luogo caldo, dargli un po 'andare, e poi lubrificare l'uovo da fare in due o tre posti punture un coltello per l'uscita del vapore durante il cuocere e mettere in un forno caldo. Kulebyaka al forno per 35-45 minuti. Se durante la cottura solo un'estremità della torta è arrossita, allora dovrebbe essere girata con l'altra estremità, e se inizia a bruciare dall'alto, coprila con della carta umida. Per scoprire se la torta è pronta, è necessario forare l'impasto con una scheggia e, se è asciutto, la torta è pronta. Togliere la torta dalla teglia da forno, coprire con un asciugamano in modo che si raffreddi, mantiene una crosta morbida. Servire con carne o brodo di pollo.

Kulebyaka "Spiritual Sun"

Farina di frumento - 2 tazze, 1 cucchiaino. stevioside, margarina - 200 g, 1 uovo, lievito - 20 g, sale - 1/2 cucchiaino, acqua o latte - 1 tazza.

Versare il latte o l'acqua tiepidi in una casseruola e sciogliere il lievito. Aggiungere sale, stevioside, uovo, farina setacciata e impastare la pasta. Dovrebbe essere una consistenza liscia e ripida.

Se la farina assorbe più della quantità di acqua prescritta dalla ricetta, aggiungere un po 'di latte o acqua. Alla fine della pasta, aggiungere burro o margarina scaldati, impastare nuovamente, coprire e mettere in un luogo caldo per fermentare.

Mentre l'impasto matura, è necessario preparare il ripieno di carne. Carne disossata - 350 g, 1-2 cipolle, farina di frumento - 1 cucchiaino, grasso - 2 cucchiai. l., sale, verdure, pepe a piacere. Risciacquare la carne, tritare e friggere (ma in nessun caso senza asciugare) su una teglia unta. Poi di nuovo passare attraverso un tritacarne. Cipolla e cipolla tritate finemente in una padella con grasso, aggiungere il brodo, sale, pepe macinato, prezzemolo tritato e mescolare il tutto.

In 2-21 / 2 ore dopo l'impasto, si deve preparare l'impasto, rimuovere l'anidride carbonica accumulata e riprendere la fermentazione con una nuova forza. Dura circa 40-50 minuti, dopo di che è necessario battere ancora una volta e mettere l'impasto su un tavolo infarinato o un tagliere. Stendere uno strato di 6-8 mm di spessore, tagliarlo a strisce di 13-14 cm di larghezza lungo la lunghezza della padella. Mettere il ripieno lungo la striscia in mezzo, quindi collegare entrambi i bordi della striscia sopra il ripieno e posizionare la torta sulla teglia con il lato liscio verso l'alto (in basso, con pieghe - verso il basso), spalmare la superficie con un uovo. Dalla stessa pasta, puoi ritagliare figure (foglie, fiori), che si trovano sulla torta superiore e anche spalmare l'uovo. Cuocere la torta in forno a 200-220 ° C per 20-25 minuti.

Torta al miele "Paradiso"

2 tazze di farina: 2 cucchiaini. stevioside, 150 g di miele, 1 uovo, 1/2 cucchiaino. soda, 50 g di mandorle o noci, cannella e chiodi di garofano in polvere.

Nella ciotola e pulire il bianco-stevioside uovo per il miele aggiuntivo, la cannella e chiodi di garofano in polvere, bicarbonato di sodio, mescolare bene, aggiungere la farina e impastare la pasta per 5-10 minuti. Affinché l'impasto risulti scuro, è necessario aggiungere un pezzo di zucchero (1-2 pezzi di zucchero da bruciare in una piccola padella, diluire 11 / 2-2 cucchiai di acqua, far bollire) con il miele. Mettere l'impasto su una teglia, ungere con burro e cospargere di farina, livellare, cospargere con le mandorle tritate e le noci e mettere in un forno fresco per 15-20 minuti. Raffreddare il pan di zenzero finito, tritare e mettere sul piatto. Il pan di zenzero può essere tagliato al centro, marmellata e copertura con la glassa superiore. Dopo che tritate come biscotti.

Flush di Caduk fatto in casa

120 g di miele, 3 cucchiaini. stevioside, 50 g di burro o margarina, 50 g di acqua, 2 uova, 1 cucchiaino. cannella in polvere, 3 germogli di chiodi di garofano schiacciati, un pizzico di noce moscata grattugiata, schiacciato in una malta di coriandolo e cardamomo, 21/2/3 tazze di farina, 1/2 cucchiaino. soda.

Metti miele, stevioside, burro o margarina in una casseruola; Versare l'acqua e scaldare la miscela, mescolando a circa 75 ° C. Aggiungere metà della farina setacciata, le spezie e un cucchiaio di legno per mescolare bene fino a che liscio, fresco e aggiungere un uovo, mescolare bene, aggiungere la soda, diluito 1 cucchiaio. l. acqua, versare il resto della farina e impastare in modo da ottenere un impasto morbido, elastico, non troppo ripido. Stendere l'impasto finito in uno strato rettangolare di 1-11 / 2 cm e trasferirlo con un mattarello su una teglia unta. Per ungere il pan di zenzero con un uovo sbattuto (tuorlo), forandolo con una forchetta in più punti. Cuocere in forno moderatamente riscaldato a 190-200 ° C per 30-40 minuti. Dopo la cottura, tagliare la torta in quadrati, rettangoli di qualsiasi dimensione.

Sciroppo Fit Parad a basso contenuto calorico con stevia di cannella di ciliegie - recensione

Dolcetto alla ciliegia e ricetta della torta della Foresta Nera per perdere peso, per addolcire l'amarezza della delusione! (+ FOTO)

Continuo a gustare sciroppi ipocalorici da Fit Parad.

Il tanto atteso "Cherry - Cinnamon" è il prossimo in linea. Tutto ciò che è connesso con la ciliegia è profondamente innamorato!

Questo sciroppo è di nuovo in una lattina di plastica. Il colore è ciliegia, trasparente, senza sedimenti. La consistenza è liquida. Prezzo 250 rubli nel negozio online.

Per tradizione cito la composizione, se è cattiva o buona decidere per te))).

Composizione: acqua, dolcificante preparati - eritritolo, succo di ciliegia, estratto di cannella, dolcificante - stevioside, acido citrico, sapore "Cherry", un conservante - sorbato di potassio, colorante - bordeaux carminio

Valore nutrizionale di 100 ml del prodotto: carboidrati - 0,8 g, proteine ​​- 0 g, grassi - 0 g.
Valore energetico di kcal / 100 ml di prodotto: 3,2 kcal / 13,4 kJ

Volevo davvero provare questo gusto e in contumacia lo consideravo il più delizioso di tutti.

In realtà, non era così bello! In primo luogo, il sapore di un sostituto dello zucchero è sentito molto forte, questa amarezza mi fa schifo. In secondo luogo, è zuccheroso dolce. E il più spiacevole, dopo che inizia a sentirsi male. Non molto, ma spiacevole.

Sì, certo, anche la ciliegia e la cannella sono sentite, nel loro insieme, come se fossero dolci e profumati. Ma i suddetti conservatori hanno chiuso lo sciroppo per accedere ai tuoi formaggi, cereali e kefir preferiti.

Ma con lui a volte puoi fare un'eccellente torta in pp, quasi come una vera "Foresta Nera".

In breve: 5 cucchiai di crusca, 100 ml di siero di latte / kefir / latte, 1 uovo, 1 cucchiaio di cacao, 1 cucchiaio. cucchiaio sciroppo ipocalorico, 0,5 cucchiaini. lievito in polvere. Tutto mescola e microonda per 5 minuti alla massima potenza.

A proposito, invece del cacao, aggiungo la cioccolata calda Fit Parad con la vaniglia, è già dolce, quindi non è necessario il sostituto dello zucchero.

Biscotto Ho tagliato in 4 parti, si scopre un pezzo alto. Per l'impregnazione, mescolare lo sciroppo con acqua. Per le spezie, puoi aggiungere un paio di gocce di brandy.

Per panna 100-150 gr. ricotta, se secca, quindi diluire con yogurt o kefir, o acqua, mescolare con sciroppo o altri dolcificanti per dolcezza. Per raccogliere, sciroppo di promazyvaya e crema.

Ecco una torta così grande e utile che si ottiene alla Foresta Nera.

Non mi piaceva affatto lo sciroppo di "cannella alla cannella", inoltre avevo persino paura di lui a causa della nausea, apparentemente non così sicura per la salute. Se scegli gli sciroppi a basso contenuto calorico di Fit Parad, il gusto di "Pomegranate - Goji Berry" è stato il più gradito.

Pan di Spagna al cocco con stevia

Prodotti richiesti:

Pan di Spagna:

- zucchero vanigliato - 2-3 confezioni;

- acqua - 5-6 cucchiai;

- farina di grano saraceno - 200-250 grammi;

- pasta lievitante in polvere - 2-3 cucchiai.

- ricotta - 400 grammi;

- yogurt - 300 grammi;

- gelatina - 10-15 grammi;

- gelatina di mirtilli rossi o mirtilli rossi;

Segreti di cottura

Iniziare a cucinare il piatto dovrebbe essere con la separazione dei tuorli dalle proteine. I tuorli vanno posti in un frullatore e frullati con la stevia, aggiungere lo zucchero vanigliato e l'acqua e continuare il processo fino a quando tutti i prodotti non diventeranno una massa omogenea. Gli scoiattoli hanno battuto lo stato di gelatina. Aggiungere i tuorli alla farina e al lievito, togliere l'impasto e aggiungere le proteine ​​montate. Cuocere la carta da forno con la carta per la cottura, mettere la pasta in esso. Riscaldare il forno a una temperatura di 180 gradi, cuocere fino a quando è pronto, circa 20-30 minuti. Tagliare il pan di spagna in due pancake e spalmare con gelatina di mirtilli rossi.

Mentre le torte assorbono la gelatina, è necessario avere il tempo di sciogliere la gelatina in acqua fredda, lasciarla gonfiare e quindi metterla a bagnomaria. Cagliata e yogurt montati e mescolati con gelatina refrigerata.
Prendi uno degli strati di torta, disponi i lati attorno alla teglia, versa la crema, lascia raffreddare, stendi la seconda torta e versa nuovamente sopra la crema. Dopo che la crema si sarà indurita, cospargere con le scaglie di cocco e metterla in frigo per circa 2 ore.Il biscotto è pronto, buon appetito!