Dove la vitamina C è contenuta e benefica

• Motivi

Le vitamine sono importanti nella vita di una persona. Queste sostanze sono coinvolte in tutti i processi metabolici, nella sintesi degli ormoni, proteggono il nostro corpo da insuccessi e disordini. Sono vitali e mantengono la funzionalità del nostro corpo. Una delle sostanze più importanti in questo gruppo è la vitamina C.

Il suo secondo nome è acido ascorbico. Vediamo di cosa è responsabile la vitamina C, cosa succede quando è carente e in eccesso, in cui i prodotti sono i più.

Caratteristiche generali della vitamina C

L'acido ascorbico si riferisce a vitamine, acqua solubile. È difficile rispondere alla domanda perché la vitamina C è necessaria perché è coinvolta in più di cento processi.

È il più potente antiossidante, che svolge un ruolo importante nel metabolismo, nella regolazione dei processi ossidativi e riducenti, nella produzione di ormoni e in molti altri processi, nonché nell'eliminazione dei radicali liberi che contribuiscono all'invecchiamento. È usato per prevenire il cancro, normalizzare i sistemi nervoso, cardiovascolare, endocrino, per fermare e prevenire lo sviluppo di sanguinamento.

L'acido ascorbico rafforza il sistema immunitario, rende le vitamine del gruppo B più resistenti, nonché A ed E. Questa sostanza aiuta a rimuovere le tossine e le tossine dal corpo, dai metalli pesanti. Ci protegge parzialmente dagli effetti dannosi dello stress, del lavoro eccessivo e delle cattive abitudini, come il fumo.

L'ascorbico non è tossico. Entra rapidamente nelle cellule e inizia a lavorare. Inoltre, apporta vitamina C e benefici, e nuoce a seconda delle esigenze del corpo e della quantità di "ascorbinka", che viene ingerita con cibo o varie droghe. Il trattamento termico distrugge questa sostanza, quindi i prodotti con essa contenuti nella composizione sono migliori da mangiare a crudo, se possibile.

Per informazioni. L'acido ascorbico è escreto nelle urine. Una piccola parte di questa sostanza viene immagazzinata nei reni, da dove rientra nel sangue.

Fonti alimentari

La vitamina C è più benefica per il corpo se è ottenuta attraverso il cibo. I cambiamenti nella dieta possono salvarti da una carenza di questa sostanza senza la necessità di assumere droghe. I prodotti più ricchi sono:

• rosa selvatica (1000 mg per 100 g);
• cavolfiore (70 mg per 100 g), così come tutte le altre varietà di cavolo (50-100 mg per 100 g);
• Kiwi (180 mg per 100 g);
• Peperone dolce bulgaro (250 mg per 100 g);
• olivello spinoso e ribes nero (200 mg per 100 g);
• aglio selvatico e verdure fresche (100 mg per 100 g);
• fragole e fragole (60-65 mg per 100 g);
• arancia e altri agrumi, così come pomodori (40-70 mg per 100 g);
• aglio e rafano (55 mg per 100 g);
• patate, cipolle, cetrioli (25-40 mg per 100 g).

Come potete vedere, gli alimenti vegetali sono le principali fonti di ascorbinka. Pertanto, cerca di includere nella tua dieta abituale il più possibile di verdure fresche, frutta, frutti di bosco. Ma ricorda che sono utili solo nella loro stagione. Ad esempio, i pomodori si mangiano meglio solo in estate e in autunno.

La rosa canina è leader tra gli alimenti locali con un alto contenuto di vitamina C. Ma nel mondo il primato appartiene alla ciliegia delle Barbados, in cui "ascorbico" a volte raggiunge i 3300 mg per 100 g di bacche fresche.

Proprietà utili

È difficile sopravvalutare il ruolo di "ascorbinka" nel corpo umano. La vitamina C svolge molte funzioni vitali e ha molte proprietà benefiche:

• partecipa ai processi metabolici, cioè lo scambio di ferro e alcune altre vitamine;
• aumenta l'immunità;
• promuove la sintesi del collagene, donando alla nostra pelle giovinezza ed elasticità;
• coinvolto nella sintesi degli ormoni;
• elimina i radicali liberi dannosi per il corpo;
• rinforza l'osso e promuove la costruzione muscolare;
• riduce il rischio di trombosi e aterosclerosi vascolare dovuto al fatto che diluisce il sangue, elimina i depositi di colesterolo, aumenta l'elasticità delle pareti vascolari;
• normalizza lo stato emotivo e mentale;
• innesca la guarigione delle ferite e la rigenerazione dei tessuti;
• partecipa al lavoro di molti organi, specialmente della cistifellea, dei reni, del fegato, del pancreas, del cervello e del midollo spinale.

Gli scienziati hanno identificato diverse decine di fattori dell'utilità della vitamina C. Oltre a queste proprietà, questo aumento di efficienza e resistenza, migliorando la qualità del sangue e dello sperma. Questa sostanza aiuta a far fronte rapidamente a una malattia virale o infettiva, rimuove la febbre e la febbre, elimina il processo infiammatorio.

Per informazioni. I benefici della vitamina C furono scoperti all'inizio del 20 ° secolo da uno scienziato ungherese Sent-Györgye, e dal 1930 questa sostanza è stata attivamente utilizzata per trattare varie malattie, tra cui lo scorbuto prevalente a quel tempo.

Le proprietà nocive della vitamina C

L'acido ascorbico può essere dannoso se usato in grandi quantità (più di 1500 mg al giorno o 500 mg alla volta). I sintomi di overdose possono essere tali segni:

• nausea, vomito, indigestione;
• scarsa coagulazione del sangue;
• aggravamento della malattia ulcera peptica;
• aumento di ansia e irrequietezza;
• urinario e colelitiasi;
• insonnia;
• mal di testa e dolori muscolari;
• reazioni allergiche.

Inoltre, questo acido riduce la produzione di insulina, che è pericolosa per i diabetici.

Un sovradosaggio di vitamina C non si verifica quasi mai. Ciò è dovuto al fatto che l'acido ascorbico non è in grado di accumularsi nei tessuti umani.

Carenza di vitamina C nel corpo

Studi moderni hanno concluso che la maggior parte dei bambini nella scuola materna e nella scuola soffrono di carenza di vitamina C, che è necessaria per le funzioni vitali, la normale crescita e lo sviluppo.

Il deficit di acido ascorbico nel periodo invernale-primaverile è particolarmente pronunciato, con cui frequenti epidemie di malattie virali e infettive sono associate in questo periodo dell'anno.

Oltre a ridurre l'immunità, la carenza di vitamina C può causare questi sintomi:

• problemi alla bocca, inclusi perdita dei denti, gengive sanguinanti, stomatiti;
• guarigione complessa e prolungata di ferite e lividi che si verificano frequentemente;
• aumento dell'ansia e dell'irritabilità;
• insonnia;
• problemi di pelle secca, unghie e capelli;
• letargia, sonnolenza;
• apatia e depressione;
• mal di testa, dolori articolari, dolori muscolari;
• aumento della fatica;
• perdita di appetito.

Lo stress, l'assunzione di alcuni farmaci, la mancanza di sonno, il fumo, varie malattie portano ad un aumento dell'assunzione di vitamina C. Questo dovrebbe essere preso in considerazione quando si sceglie una dieta.

La carenza può essere reintegrata con l'aiuto di vari complessi vitaminico-minerali, preparati naturali e altre medicine. Ma prima devi consultare un medico.

Cosa causa eccesso

Possibile sovradosaggio di acido ascorbico si verifica più spesso nei bambini. I bambini e gli adolescenti amano le caramelle e i preparati contenenti vitamina C spesso somigliano al loro gusto. La sostanza è ben tollerata anche a grandi dosi, ma nel caso di un grave eccesso nel corpo, possono verificarsi tali problemi:

• diarrea;
• emolisi (distruzione di globuli rossi) in assenza di un enzima specifico, glucosio-6-fosfato deidrogenasi;
• se assunta insieme all'aspirina - problemi con lo stomaco e la viscosità del sangue;
• sanguinamento e problemi con la guarigione delle ferite a causa della diminuzione dei livelli di B12 nel sangue;
• danni allo smalto dei denti (per evitare questo, sciacquare la bocca dopo aver preso "ascorbinka");
• intossicazione con alluminio se assunta insieme a preparati contenenti questo metallo;
• gonfiore e infiammazione delle mucose;
• manifestazioni allergiche locali e generali;
• disturbi digestivi;
• dolore ai reni e al fegato;
• insonnia, aumento dell'ansia e irritabilità;
• tremore e convulsioni.

Per informazioni. L'Organizzazione Mondiale della Sanità avverte che la dose giornaliera ammissibile di acido ascorbico è di 2,5 mg per 1 kg di peso corporeo e la dose giornaliera è di 7,5 mg per 1 kg.

Dose giornaliera di vitamina C

L'assunzione giornaliera di vitamina C dipende da molti fattori:

• età, sesso, presenza o assenza di gravidanza e allattamento al seno, nonché altre caratteristiche individuali;
• luoghi e ambienti;
• uso di droghe;
• abitudini come fumare;
• doveri svolti al lavoro.

È importante! L'assunzione giornaliera richiesta di vitamina C in media è di 60-100 mg al giorno. La frequenza terapeutica standard di ricevimento di questa sostanza varia nell'intervallo di 200-1500 mg al giorno. Inoltre, il dosaggio della vitamina deve essere selezionato da uno specialista dopo un esame approfondito e una chiarificazione delle caratteristiche individuali di una persona, poiché un eccesso di acido ascorbico è dannoso e può causare reazioni negative.

Molto spesso, le persone che sono a rischio di carenza devono aumentare la dose giornaliera:

• malattia frequente e stress;
• il fumo;
• assumere contraccettivi orali da parte delle donne;
• il periodo di allattamento al seno e gravidanza;
• vivere in condizioni estreme - in un clima caldo e troppo freddo;
• età avanzata;
• vari raffreddori e altre malattie.

Di norma, il dosaggio giornaliero di vitamina C aumenta con l'età. Quindi, neonati e bambini in età prescolare hanno bisogno di acido ascorbico meno delle persone di età più avanzata e più anziana.

Per i bambini

Il tasso di vitamina C per i bambini fino a sei mesi è di 40 mg al giorno. Per i bambini da sei mesi a un anno - 50 mg al giorno.

Per bambini 1-13 anni

La vitamina C svolge un ruolo speciale nella vita dei bambini. Questo è uno degli elementi principali della costruzione cellulare, necessario per la creazione e lo sviluppo della maggior parte dei tessuti: osseo, connettivo, muscolare, cartilagine. Anche i bambini che soffrono di varie malattie e disturbi del tratto gastrointestinale hanno bisogno di acido ascorbico.

La dose di vitamina C al giorno per i bambini da 3 a 3 anni è di 15 mg, da 4 a 8 anni - 25 mg, da 9 a 13 anni - 45 mg al giorno. Nel periodo di raffreddori e malattie frequenti, il dosaggio può essere aumentato.

Per ragazzi e ragazze

Ragazzi e ragazze hanno bisogno di ancora più acido ascorbico rispetto ai bambini. Durante la pubertà, questa sostanza è necessaria per il normale sviluppo, il flusso indolore delle mestruazioni e una forte immunità. Le ragazze di età compresa tra 14 e 18 anni hanno bisogno di 65 mg di ascorbinka al giorno, e i ragazzi della stessa età 75 mg al giorno.

Per gli adulti

La dose giornaliera di vitamina C richiesta giornalmente per le donne di età superiore ai 19 anni è di 75 mg e per gli uomini della stessa età - 90 mg.

Per gli anziani

Dopo 55-60 anni, il corpo umano inizia a svanire. La sintesi degli ormoni maschili e femminili diminuisce, i processi metabolici sono rallentati. L'immunità si abbassa e aumenta il rischio di ammalarsi. Nella vecchiaia richiede un supporto speciale del corpo. La dose giornaliera in questo caso è 100-110 mg.

Con un raffreddore

Con il raffreddore e altre malattie, l'immunità di una persona non può far fronte all'enorme carico che grava su di lui e ha bisogno di aiuto dall'esterno. Pertanto, gli adulti insieme a vari farmaci necessari per il trattamento, ad esempio gli antibiotici, sono prescritti acido ascorbico ad alto dosaggio - 200-1500 mg al giorno.

Per le donne incinte

Durante la gravidanza e l'allattamento, aumenta la necessità di aumentare l'acido ascorbico. Quindi, quando si trasporta un bambino, sono richiesti fino a 100-110 mg al giorno, e quando si alimenta, è necessario ancora più "ascorbinka" - circa 120 mg al giorno.

Per gli atleti

Gli atleti professionisti sono costantemente addestrati al limite delle loro capacità, il loro corpo spesso soffre di stress, sovraccarico, microtrauma.

L'acido ascorbico svolge un ruolo enorme nel ripristino dei tessuti, rafforzando il sistema immunitario, la resistenza. Inoltre, questa sostanza influenza la digeribilità della proteina necessaria per il rapido accumulo di massa muscolare e un'elevata efficienza dell'allenamento.

L'acido ascorbico è anche necessario per compensare lo stress ossidativo che si verifica durante uno sforzo prolungato. Questa sostanza è coinvolta nella sintesi degli ormoni, inclusi gli steroidi, che aumentano le prestazioni atletiche. I bodybuilder vengono anche assunti ad alto dosaggio "ascorbico" durante "asciugatura" per accelerare il risultato e ottenere un corpo più prominente.

Se il fabbisogno giornaliero di un adulto è 90-100 mg al giorno, allora per un atleta questo indicatore è più alto - 150-200 mg al giorno.

È importante! La dose giornaliera di acido ascorbico deve essere suddivisa in diversi metodi. Dopo tutto, questa sostanza non è in grado di accumularsi nei tessuti e viene consumata quasi immediatamente, così come è stata ricevuta. È molto più efficace per il recupero mantenere il contenuto costantemente necessario, che si ottiene con l'amministrazione frazionata. Inoltre, si raccomanda di aumentare e diminuire gradualmente il dosaggio di "ascorbinka".

Ricorda, la vitamina C è una sostanza il cui eccesso e la carenza influenzano negativamente il funzionamento di tutti gli organi e sistemi del corpo umano. Quando viene utilizzato sotto forma di compresse e altri farmaci, si raccomanda di monitorare periodicamente la pressione sanguigna e la funzionalità renale.

Risolvere indipendentemente il problema della carenza o eccesso di acido ascorbico non ne vale la pena. Puoi solo regolare la dieta. Ed è consigliabile bere tutti i preparati solo dopo l'esame necessario, l'esame dei risultati delle prove e la consultazione con il medico.

Osservare la misura: il dosaggio corretto di acido ascorbico

L'acido ascorbico è molto importante per il normale funzionamento del corpo. Non meno importante aspetto in questo caso è la dose giornaliera di questo farmaco.

introduzione

Il corpo umano è un dispositivo specifico che funziona a spese di micro e macro elementi provenienti dall'esterno. Tutte le sostanze che entrano nel corpo possono avere effetti sia positivi che negativi. L'overdose di queste altre sostanze può portare a conseguenze disastrose.

Cos'è l'acido ascorbico?

L'acido ascorbico, noto anche come vitamina C, è un composto organico complesso che è attivamente coinvolto nel funzionamento del corpo umano.

Questo composto svolge una serie di funzioni necessarie per il normale funzionamento del corpo.

È un agente riducente naturale e antiossidante.

Inoltre, questo farmaco ha un effetto anti-radicale, ma almeno insignificante per prevenire la rapida disintegrazione delle cellule.

In natura, l'acido ascorbico si trova in molte verdure e frutta.

Secondo la nomenclatura sistematica IUPAC, l'acido ascorbico è anche chiamato acido gamma-lattone 2,3-deidro-L-gulonico.

Nell'uomo l'acido ascorbico è coinvolto nella sintesi di collagene, serotonina da triptofano, formazione di catecolamine, sintesi di corticosteroidi.

L'acido ascorbico è anche coinvolto nella conversione del colesterolo negli acidi biliari.

Inibisce la glicosilazione dell'emoglobina, inibisce la conversione del glucosio in sorbitolo.

Vi sono prove dell'effetto neuroprotettivo dell'acido ascorbico, in particolare, del suo effetto positivo sull'invecchiamento precoce, della prevenzione del declino cognitivo correlato all'età e del morbo di Alzheimer.

Allo stesso tempo, apparentemente, l'eliminazione della carenza di vitamine ha un effetto più positivo rispetto all'uso di dosi elevate come additivi per una dieta sana.

Dose giornaliera

Come con qualsiasi altro farmaco, l'acido ascorbico ha un tasso di assunzione giornaliero.

Se questa norma è superata, una persona ha ipervitaminosi e con una mancanza di consumo ipovitaminosi.

Le conseguenze di un eccesso o mancanza di vitamina possono essere molto diverse.

Da semplice affaticamento, a gravi malattie o disturbi della normale attività del corpo.

Per i bambini

Il corpo dei bambini piccoli, in particolare i bambini, è particolarmente suscettibile agli attacchi dall'esterno. In parte, questo è dovuto al fatto che non hanno completamente formato il sistema immunitario.

Tuttavia, la dose di dispositivi riceventi, basta scegliere con saggezza, poiché nella fase dell'infanzia il corpo è estremamente sensibile.

I medici raccomandano che i bambini di età inferiore ai 6 mesi non diano più di 40 mg / die. Per i bambini più grandi di età compresa tra 7 e 12 mesi, non più di 50 mg / giorno.

Per i bambini

Per i bambini di età compresa tra 1 e 3 anni, è consigliabile somministrare 40 mg / die.

Ridurre la dose rispetto ai bambini perché il corpo e il sistema immunitario del bambino devono trattare indipendentemente i fattori dall'esterno.

È impossibile che l'acido ascorbico assuma l'intero ruolo nel mantenere la barriera antiossidante.

scolari

All'età di 4-8 anni, i bambini possono ricevere fino a 45 mg / die. L'aumento della dose è associato ad un aumento dell'attività del corpo.

adolescenti

Gli adolescenti di età compresa tra 9 e 13 anni dovrebbero assumere 50 mg / giorno di acido ascorbico ogni giorno.

Giovani ragazzi e ragazze

Per i ragazzi e le ragazze, la dose di vitamina C è leggermente diversa.

Ciò è dovuto in parte al fatto che gli uomini sono più suscettibili agli effetti nocivi delle particelle radicali.

Quindi i giovani di età compresa tra 14 e 18 anni dovrebbero bere fino a 75 mg di vitamina C. Ogni giorno, mentre per le ragazze di età compresa tra 14 e 18 anni, 65 mg al giorno è sufficiente.

Uomini e donne adulti

In un organismo più adulto, la capacità di produrre acido ascorbico inizia a diminuire sensibilmente.

Ciò è in parte dovuto al fatto che è passata la fase di sviluppo intensivo nel corpo.

Questo è il motivo per cui più persone adulte hanno bisogno di più assunzione di vitamina C.

Per gli uomini di età superiore ai 18 anni, devono essere assunti fino a 90 mg al giorno.

Le donne di età superiore ai 18 anni avranno bisogno di 75 mg al giorno.

incinta

Durante la gravidanza, le donne sperimentano gravi cambiamenti ormonali, e quindi aumenta il peso corporeo. Si raccomanda alle donne incinte di usare fino a 100 mg al giorno.

l'allattamento al seno

Le madri che allattano dovrebbero consumare giornalmente fino a 110-120 mg.

Gli anziani

Nel corpo delle persone anziane, la produzione indipendente di vitamina C si ferma quasi e, in base a questo, hanno bisogno di consumare fino a 300-400 mg al giorno.

Tasso di fumo

Per le persone che fumano attivamente o sono fumatori passivi permanenti, vale anche la pena di consumare l'acido ascorbico.

Per fumatori uomini adulti, questa percentuale è fino a 120 mg al giorno, e per le donne fumatrici adulte 105 mg al giorno.

Calcolo della dose giornaliera in pillole

Il calcolo della dose giornaliera di acido ascorbico dipenderà da molti fattori. Per diversi pesi ed età, la necessità giornaliera sarà significativamente diversa.

Non è un po 'importante se ci sono gravi stress fisici o mentali nella vita quotidiana di una persona.

In generale, per un uomo sano, il calcolo del fabbisogno giornaliero sarà il seguente: per ogni chilogrammo di peso corporeo, è necessario assumere 1-1,25 mg di acido ascorbico.

Se un uomo è attivamente coinvolto nello sport, il dosaggio può essere aumentato a 1,5-1,75 mg per chilogrammo.

Per le persone che fumano e hanno un tasso normale di 1,25-1,3 mg al giorno.

Non dimenticare l'età, con l'età, il tasso di consumo aumenta in modo significativo.

Certamente il tasso di consumo consentito per gli uomini è di 2,5 mg al giorno, mentre il tasso consentito di 7,5 mg al giorno.

Per le donne vale lo stesso principio che per gli uomini. Tuttavia, il livello di consumo deve essere ridotto. Tranne le donne in gravidanza e in allattamento.

In tutti gli altri casi, la dose di acido ascorbico dovrebbe essere inferiore del 25-30% rispetto agli uomini.

overdose

Un'overdose di acido ascorbico è accompagnata da una serie di disturbi funzionali. In questo caso, spesso, i primi sintomi hanno una gravità esterna.

È impossibile abusare dell'assunzione di acido ascorbico. L'uso a lungo termine di alte dosi di sostanza porta a un deterioramento dell'assorbimento della vitamina B12, nota anche come cianocobalamina.

L'acidità totale nel tratto digestivo aumenta e il pH dell'acido urico diminuisce. Con un aumento significativo dell'acidità, l'acido urico, la deposizione di sali di axalates e la formazione di calcoli renali sono possibili.

Per le donne, un eccesso di acido ascorbico è pericoloso a causa di un aumento del livello di estrogeni nel sangue, soprattutto per le donne che assumono droghe dall'esterno.

Il sovradosaggio con acido ascorbico può essere determinato con i seguenti criteri:

• costante insonnia, irritabilità e letargia, sensazione di ansia onnipresente;
• aumento della sudorazione;
• nausea, vertigini, mal di testa e senso di perdita di coscienza;
• frustrazione gastrointestinale ricorrente;
• vomito, nausea.

Inoltre, negli adulti e nei bambini, una reazione allergica al farmaco, sotto forma di acne e altre infiammazioni, può comparire sulla pelle.

L'uso a lungo termine di dosi più elevate potrebbe alla fine portare a:

• rottura del pancreas;
• malattia renale acuta;
• varie gastriti e gastroduodeniti;
• ipersensibilità alla vitamina C, a volte anche alla più piccola dose;
• ridurre il numero di globuli bianchi;
• disturbi mestruali nelle donne;
• diminuire la coagulazione del sangue.

Dose letale

Una dose mortale di acido ascorbico è considerata di 20-30 g alla volta. Tuttavia, questa sostanza è altamente solubile nei solventi polari.

Ecco perché nel corpo umano l'eccesso di acido sarà assorbito e rimosso dal corpo senza accumulo.

Tuttavia, l'assunzione di una dose di una sostanza interesserà tutti gli organi umani, inclusa la morte.

Compatibilità con altre vitamine

L'acido ascorbico è combinato con altri farmaci.

Tuttavia, per un effetto significativo, è meglio prenderlo separatamente dagli altri farmaci.

La vitamina C è ben combinata con vitamina E e A, B5 e B9.

• L'effetto antiossidante dell'acido ascorbico aumenta con l'aggiunta di carotenoidi (vitamina B5);
• La vitamina C ripristina l'attività della vitamina E.
• La vitamina C contribuisce alla conservazione e all'assorbimento della vitamina B9.

La combinazione con l'etinilestradiolo può portare ad un aumento della concentrazione di quest'ultimo.

Il livello di alluminio nel letto aumenterà in modo significativo assumendo una vitamina insieme agli antiacidi.

L'uso della teteraciclina contribuisce alla rimozione della vitamina C dal corpo.

Video utile

Avviso video sugli effetti di un sovradosaggio di vitamina C.

conclusione

Acido ascorbico, un componente importante e indispensabile per il normale funzionamento del corpo umano.

Tuttavia, l'uso sconsiderato di quantità incontrollate di questo farmaco può portare a gravi conseguenze.

Dose giornaliera di vitamina C

La vitamina C nel corpo svolge un ruolo molto importante, la sua carenza può trasformarsi in significativi problemi di salute. La dose giornaliera di vitamina C per una persona varia in base al numero di anni vissuti, allo stato di immunità, al luogo di residenza, ecc.

Perché devo rispettare la dose giornaliera di vitamina C?

La vitamina C solubile in acqua entra nel corpo umano dai preparati alimentari o vitaminici e, senza fermarsi per molto tempo, viene espulsa. E poiché è coinvolto in una varietà di processi, la dose giornaliera di vitamina C deve essere necessariamente ingerita quotidianamente.

Prima di tutto, la vitamina C è necessaria per i processi ossidativi e riducenti. Sintesi di collagene, catecolamine e ormoni steroidei, formazione del sangue, metabolismo del ferro, calcio e acido folico non ne mancano. A causa della dose giornaliera di vitamina C, si mantiene una buona permeabilità capillare e la necessaria coagulazione del sangue.

La vitamina C ha un effetto antinfiammatorio, protegge dalle infezioni e aumenta la resistenza agli allergeni e ai fattori avversi. Vi sono prove che la vitamina C è coinvolta nella prevenzione del cancro e il suo livello inadeguato aumenta il rischio di oncologia.

La vitamina C è anche importante per la rimozione di sostanze tossiche, tossiche e altre sostanze nocive dal corpo, come mercurio, rame tossico, piombo. Grazie ad un'adeguata quantità di vitamina C, il colesterolo è molto meno depositato sulle pareti dei vasi sanguigni.

L'utilità della vitamina C in situazioni di stress è dovuta all'alto consumo di acido ascorbico da parte delle ghiandole surrenali, che secernono gli ormoni necessari in questa situazione.

La dose massima giornaliera di vitamina C

Il corpo umano non produce vitamina C, quindi è necessario un costante rifornimento di ascorbato dall'esterno. Secondo l'OMS, la dose massima giornaliera di vitamina C è di 2,5 mg per 1 kg di peso di una persona. Con il raffreddore (o altri fattori), la dose giornaliera di vitamina C aumenta, ma non può essere superiore a 7,5 mg per 1 kg di peso di una persona.

L'assunzione giornaliera di vitamina C raccomandata dai medici:

• 30 mg è la norma per 0-6 mesi;
• 35 mg è la norma per 6-12 mesi;
• 40 mg è la norma per 1-3 anni;
• 45 mg è la norma per 4-10 anni;
• 50 mg è la norma per 11-14 anni;
• 60 mg è la norma per 15 anni e oltre;
• 70 mg - la norma nel periodo di portare un bambino;
• 95 mg - la norma durante l'allattamento.

Il fabbisogno di vitamina C del corpo aumenta del 30-50% con:

• fumo (fumo passivo) o altri effetti tossici (ad esempio, inalazione di smog urbano);
• malattia catarrale o infiammatoria, durante il recupero da una malattia;
• in condizioni di clima estremo (troppo caldo o freddo);
• la malnutrizione;
• superlavoro e gravi sforzi fisici.

Così come la necessità di acido ascorbico diventa più alta durante i periodi di crescita attiva, prendendo contraccettivi orali e aspirina, in età avanzata, perché l'assorbimento di vitamina C è ridotto.

La carenza di vitamina C può verificarsi a causa della presenza insufficiente nella dieta o dell'assorbimento insufficiente della vitamina nel corpo. Se vi sono segni di carenza di vitamina C, è necessario adeguare la dieta o consultare un medico. Prestare attenzione ai seguenti sintomi:

• gengive sanguinanti e denti sciolti;
• guarigione prolungata delle ferite;
• lividi troppo facilmente;
• dolore articolare;
• perdita di proprietà elastiche della pelle e perdita di capelli;
• cattive condizioni generali - letargia, sonnolenza, irritabilità, depressione.

Con tutta l'utilità della vitamina C, non deve superare la dose massima giornaliera. Il sovradosaggio di ascorbina può causare diarrea, una reazione allergica, carenza di vitamina B12. L'uso a lungo termine di una maggiore dose di vitamina C è pericoloso per le persone con alta coagulazione del sangue, trombosi, tromboflebiti e diabete.

Assunzione giornaliera di vitamina C per una persona

Come con altre vitamine, l'acido ascorbico deve essere ingerito in una certa quantità - non più e non meno di quanto dovrebbe essere. Pertanto, è importante ottenere una risposta alla domanda: perché abbiamo bisogno di questa sostanza e qual è il tasso di vitamina C al giorno per diverse categorie di persone?

Vitamina C - l'aiutante universale del corpo

La vitamina C fu isolata per la prima volta nel 1927 da uno scienziato ungherese di nome Saint-Gyorgye. Nel 1932, la vitamina C divenne più famosa, come si è scoperto che ha pronunciato proprietà anti-scorching (scorbuto - malattie gengivali). Il secondo nome di vitamina C è l'acido ascorbico (letteralmente "contro le scottature", "urlante" tradotto dal latino - lo scorbuto).

Il ruolo dell'acido ascorbico nel corpo è multiforme. Se decomponi tutte le sue funzioni, ottieni una lista impressionante. Nel corpo vitamina C:

• elimina gli effetti delle precipitazioni nocive - i radicali liberi, formati come risultato dei processi redox;
• aiuta a sintetizzare il collagene, necessario per l'elasticità e la giovinezza della pelle, così come gli ormoni steroidei e le catecolamine;
• partecipa allo scambio di ferro e acido folico;
• migliora l'immunità contro le malattie infettive;
• migliora l'elasticità dei vasi sanguigni, li pulisce dagli strati di colesterolo cattivo;
• diluisce il sangue, riducendo il rischio di coaguli di sangue;
• neutralizza le tossine, i batteri;
• calma il sistema nervoso, riduce l'influenza dei fattori di stress;
• regola il sistema endocrino;
• rinforza il tessuto osseo;
• accelera la rigenerazione dei tessuti;
• aiuta il pancreas, cistifellea, reni e fegato;
• rafforza le condizioni generali del corpo, aumenta l'efficienza.

Se il livello di acido ascorbico è ridotto a causa di determinati motivi, si verifica quanto segue:

• le gengive sanguinano e peggio "tengono" i denti;
• la pelle diventa secca e indolente, i danni ai tessuti guariscono a lungo, i lividi si formano facilmente;
• la vitalità generale diminuisce, l'irritabilità e l'affaticamento costante compaiono, la memoria si deteriora;
• le articolazioni si infiammano e si infiammano;
• c'è la febbre, la sensibilità alle basse temperature.

Una persona può soffrire di sintomi simili per un lungo periodo di tempo e nemmeno sapere che il problema potrebbe essere facilmente risolto correggendo l'assunzione di vitamina C nel corpo.

Norma di acido ascorbico

Solo sotto la condizione di costante mantenimento delle riserve di vitamina C nel corpo le complicazioni sopra menzionate ti bypasseranno. Pertanto, si dovrebbe prestare attenzione a se questa sostanza è sufficientemente presente quotidianamente nella dieta. Inoltre, il tasso di acido ascorbico al giorno per gli uomini e per le donne, così come per i bambini può variare notevolmente. Orient aiuterà la seguente tabella.

Come si può vedere dal tavolo, con l'età, la dose giornaliera di vitamina C aumenta. Il fabbisogno corporeo di acido ascorbico aumenta con le seguenti categorie di cittadini:

• residenti di città svantaggiate dal punto di vista ambientale;
• i fumatori, indipendentemente dalla durata del servizio - 1 sigaretta consuma 25 mg di vitamina C dalle riserve del corpo;
• Persone che vivono in climi molto freddi o molto caldi;
• gli anziani, così come le persone indebolite dalla malattia o dallo stress;
• donne che assumono contraccettivi orali;
• tutte le persone nel periodo di raffreddore - per la prevenzione fino a 200 mg, per il trattamento della dose massima giornaliera di vitamina C - 500-1500 mg al giorno.

Garantire la manutenzione ininterrotta del livello di vitamina C può essere l'attenzione alla vostra dieta e, eventualmente, aggiungendo ad essa i farmaci.

Revisione di prodotti per il contenuto di vitamina C.

La vitamina C con il nostro corpo viene prodotta solo nei primi due mesi di vita. Quindi una persona ha bisogno di un costante rifornimento di questa sostanza. Puoi ricaricare la tua vitamina sana mangiando i cibi giusti. Per aiutare ancora una volta la tabella che elenca i prodotti ricchi di acido ascorbico.

Le principali fonti di vitamina C sono le piante. Cercando di mangiare più verdure e verdure fresche, frutta e bacche, puoi proteggerti dalla carenza di vitamina C e dai problemi correlati. Un "effetto collaterale" sarà la perdita di peso, il miglioramento della pelle, dei capelli e di tutto il corpo.

Possibile overdose

I bambini adorano dolci compresse di acido ascorbico con diversi gusti di frutta che vengono venduti in qualsiasi farmacia. Se non controlli, il bambino mangerà volentieri tutto l'imballaggio. Il risultato potrebbe essere una cattiva coagulazione del sangue, che viene rilevata anche con una leggera lesione. Inoltre, nei bambini e negli adulti che hanno assunto una dose troppo grande (più di 1500 mg al giorno o 500 mg alla volta), possono verificarsi tali effetti collaterali, quali:

• nausea, vomito, diarrea;
• bruciore di stomaco, mal di stomaco e persino perforazione dell'ulcera;
• mal di testa, irrequietezza, insonnia;
• calcoli renali.

Non consentire l'assunzione di vitamina C estremi è facile, basta ascoltare le raccomandazioni sul dosaggio corretto. Alcune regole aggiuntive aiuteranno ad evitare reazioni indesiderate:

1. Non assumere la vitamina C nello stesso tempo con farmaci contenenti aspirina, altrimenti minaccia le complicanze dello stomaco, fino alla perforazione dell'ulcera e al sanguinamento gastrico. Inoltre, l'aspirina aumenta la perdita di vitamina C nelle urine, quindi la sua carenza può verificarsi.
2. Non è possibile assumere contemporaneamente farmaci con alluminio e vitamina C, poiché in questo caso l'alluminio viene rapidamente assorbito attraverso l'intestino e può avvelenare il corpo.
3. Dosi aumentate di vitamina C compromettono l'assorbimento della vitamina B12, quindi è necessario monitorare costantemente la sua quantità nel sangue.
4. Caramelle e gomme da masticare con acido ascorbico, dove viene aggiunto per l'uso e piacevole acidità, possono portare all'erosione dello smalto dei denti.
5. Non si dovrebbe assumere un sacco di diabete mellito di vitamina C, poiché riduce ulteriormente la produzione di insulina da parte del pancreas.
6. Si raccomanda di monitorare la pressione arteriosa e la funzione renale con l'introduzione aggiuntiva di ascorbinka.

Forse hai da tempo saputo che la vitamina C è necessaria per il nostro corpo. Tuttavia, ora sei pienamente consapevole dei rischi sia di carenza che di eccesso di questa vitamina. Pertanto, è possibile compiere gli sforzi necessari per ottenere il massimo beneficio dall'uso della vitamina C, nonché adeguare la propria dieta per ottenere questa sostanza dai prodotti naturali.

Vitamina con una dose giornaliera

Vitamina C (acido ascorbico): a cosa serve e quali prodotti contiene

La vitamina C (L-isomero dell'acido ascorbico) è un composto organico biologicamente attivo solubile in acqua correlato al glucosio.

Il suo nome acido ascorbico ricevuto dal latino "scorbutus" (scorbuto). Già nel XVIII secolo, molto prima della scoperta delle vitamine, si scoprì che il succo di agrumi contiene una certa sostanza che impedisce lo sviluppo di scorbuto dai marinai durante i lunghi viaggi. È noto che lo scorbuto è una malattia causata da una grave mancanza di vitamina C nella dieta (carenza di vitamine).

Quali sono le funzioni della vitamina C nel corpo?

La vitamina C è uno degli antiossidanti più efficaci; Protegge le cellule del corpo dagli effetti dannosi dei radicali liberi. L'acido ascorbico è un partecipante al processo di biosintesi del collagene e al suo predecessore, sostanze che sono necessarie per la formazione dell'osso completo e del tessuto connettivo. È necessario per l'emopoiesi normale e la produzione di catecolamine e composti steroidei nel corpo. La vitamina C è in grado di regolare la coagulazione del sangue e normalizza la permeabilità delle pareti dei piccoli vasi sanguigni. Può prevenire lo sviluppo di reazioni di ipersensibilità (allergie) e ridurre la gravità del processo infiammatorio.

L'acido ascorbico è necessario affinché una persona protegga il suo corpo dagli effetti negativi dei fattori di stress. È stato stabilito che la concentrazione di sali di acido ascorbico è molto alta negli ormoni dello stress secreti dalle ghiandole surrenali.

Sotto l'influenza di questa vitamina rafforza il sistema immunitario. e i processi di recupero sono attivati.

Importante: c'è motivo di credere che la vitamina C sia un fattore importante nella prevenzione del cancro. in particolare, tumori maligni dell'apparato digerente, sistemi urinari e riproduttivi.

L'acido ascorbico accelera il processo di escrezione dei metalli pesanti e dei loro composti.

La vitamina C previene l'ossidazione del colesterolo e la sua deposizione sulle pareti vascolari, fornendo così effetto anti-aterosclerotico. Il suo contenuto sufficiente aumenta la stabilità di altre vitamine - A, E e composti del gruppo B.

Il composto non ha la proprietà di essere depositato, e non è sintetizzato nel corpo, e quindi la persona deve costantemente riceverlo dall'esterno in modo alimentare (con cibo e bevande).

Quali alimenti contengono vitamina C?

Le fonti naturali di questo composto sono molte verdure e frutta. Nei prodotti animali di vitamina C contiene un bel po '.

Poiché l'acido ascorbico è solubile in acqua e perde la sua stabilità quando riscaldato, gran parte di questa vitamina vitale si perde nel processo di trattamento culinario (calore). Verdura e frutta che lo contengono dovrebbero essere consumati crudi.

Fonti di origine animale:

• fegato di manzo e maiale;
• reni e ghiandole surrenali di animali;
• latte di cavalla;
• Mare;
• latte di capra

Fai attenzione : contenuto molto elevato di "ascorbinka" nei frutti di cenere di montagna, rosa canina e olivello spinoso. Le bevande vitaminiche da loro ti permettono di far fronte all'ipovitaminosi stagionale (inverno-primavera).

Le piante che possono essere utilizzate per fare infusioni di vitamine:

Lo stoccaggio sufficientemente prolungato di cibo e il trattamento biochimico influenzano negativamente il livello di vitamina C nel cibo. Una delle poche eccezioni sono i cinorrodi secchi, in cui fino a 1 anno o più, rimane una concentrazione eccezionalmente elevata di acido ascorbico (fino allo 0,2%). La rosa canina contiene molti altri nutrienti - vitamine K, P, tannini, zuccheri, ecc. Il frutto viene trasformato in sciroppo (può essere acquistato in farmacia), il che vi aiuterà a superare facilmente l'ipovitaminosi.

Importante: di tutti i piatti che sono stati sottoposti a trattamento termico, il "campione" nella quantità di vitamina C conservata è cavolo bollito. Quando bolle per 1 ora (non più!), Rimane il 50% dell'ascorbinka (rispetto al livello iniziale). Approssimativamente la stessa quantità di vitamina è immagazzinata in una zuppa di patate preparata al momento.

Tassi di assunzione di vitamina C

Importante: è stabilito che il fabbisogno di vitamina C è significativamente aumentato nelle persone che soffrono di dipendenza da nicotina; inoltre, i prodotti di combustione del tabacco degradano la digeribilità del composto benefico. I fumatori, così come quelli che consumano regolarmente bevande alcoliche, sono consigliati a consumare vitamina C 20-40% in più.

Un sacco di vitamina C è raccomandato per mangiare gli amanti della carne. Questo è necessario per ridurre gli effetti negativi dei composti azotati in grandi quantità presenti nel tessuto muscolare degli animali. Particolare attenzione dovrebbe essere rivolta a questa vitamina per coloro che preferiscono la carne sotto forma di salsicce e carni affumicate. Come uno dei conservanti nella fabbricazione di tali prodotti, viene spesso usato il nitrato composto contenente azoto, che può essere convertito nello stomaco in nitrosammine provocando lo sviluppo di tumori maligni.

La tariffa giornaliera dipende da una serie di fattori, tra cui:

• clima;
• situazione ecologica nella regione;
• rischi professionali;
• fumare (incluso passivo);
• consumo di alcol;
• età;
• pavimento;
• la gravidanza;
• l'allattamento.

Nota: gli studi hanno dimostrato che nei climi caldi o molto freddi una persona necessita in media del 30-50% in più di acido ascorbico.

Un adulto medio ha bisogno di consumare 60-100 mg di vitamina C al giorno.Se i preparati di acido ascorbico sono prescritti come parte di una terapia complessa di malattie, la dose giornaliera abituale è compresa tra 500 e 1500 mg.

Durante la gravidanza, le donne devono consumare almeno 75 mg e durante l'allattamento al seno - almeno 90 mg di vitamina C.

I bambini dalla nascita ai sei mesi richiedono 30 mg e i bambini da 6 mesi a 1 anno assumono 35 mg di vitamina C al giorno. I bambini da 1 a 3 anni hanno bisogno di 40 mg e da 4 a 10 anni - 45 mg al giorno.

Caratteristiche di prendere vitamina C

È consigliabile dividere la dose giornaliera raccomandata in diverse dosi, cioè utilizzare il principio di "alimentazione frazionata". Il corpo umano consuma rapidamente rapidamente vitamine idrosolubili e rapidamente espelle l'eccesso con l'urina. Pertanto, è molto meglio mantenere una concentrazione costante di acido ascorbico, assumere droghe o consumare frutta e verdura in piccole porzioni durante il giorno.

Con un ciclo di terapia vitaminica, si raccomanda di aumentare e diminuire i dosaggi singoli e giornalieri il più agevolmente possibile.

ipovitaminosi

L'ipovitaminosi della vitamina C è stata rilevata nel 60-80% dei bambini in età prescolare e scolare. Dati quasi identici sono stati ottenuti dai risultati di studi condotti in varie regioni della Federazione Russa.

Importante: la carenza di questo composto è particolarmente pronunciata in inverno e in primavera, quando ci sono pochi ortaggi freschi e frutta nei negozi, e in quei prodotti vegetali che vengono venduti tutto l'anno, l'acido ascorbico è molto meno che in quelli appena raccolti.

L'ipovitaminosi porta ad una diminuzione dell'immunità, a seguito della quale aumenta la frequenza delle infezioni respiratorie e gastrointestinali (del 25-40%). A causa di una diminuzione dell'attività fagocitaria dei leucociti in relazione a agenti batterici estranei, le malattie sono molto più gravi.

Le cause dell'ipovitaminosi possono essere suddivise in endogene ed esogene.

Le cause interne sono l'assorbimento alterato e la capacità di assimilare l'acido ascorbico.

La causa esterna è una lunga sotto ricezione di una vitamina con il cibo.

Con carenza di vitamina C, possono verificarsi le seguenti manifestazioni culinarie di ipovitaminosi:

• aumentato sanguinamento gengivale;
• mobilità anormale e perdita dei denti;
• lividi facili;
• rigenerazione compromessa (lenta guarigione di tagli e graffi);
• letargia e diminuzione del tono muscolare;
• alopecia (perdita di capelli);
• pelle secca;
• irritabilità;
• riduzione della soglia del dolore;
• artralgia;
• disagio generale;
• stato depresso.

Fai attenzione: i denti possono allentarsi e cadere, poiché il riassorbimento (riassorbimento) del tessuto osseo degli alveoli avviene (fori dei denti) e la sintesi insufficiente del collagene porta all'indebolimento delle fibre dei legamenti periapicali.I blues sul corpo sono formati quasi da soli a causa della fragilità delle pareti dei capillari.

Indicazioni per iniziare a prendere più alte dosi di vitamina C.

Le indicazioni per l'assunzione di acido ascorbico sotto forma di farmaci sono:

• prevenzione dell'ipovitaminosi;
• trattamento di ipo e avitaminosi;
• periodo di gestazione;
• l'allattamento al seno;
• crescita attiva;
• frequente stress psico-emotivo;
• significativo sforzo fisico;
• stanchezza generale;
• il periodo di recupero dopo la malattia (per rafforzare il sistema immunitario, accelerare il recupero e il recupero del corpo);
• gengive sanguinanti;
• sanguinamento nasale;
• ebbrezza;
• infezioni (compreso infezioni respiratorie acute);
• malattia del fegato;
• guarigione lenta di ferite e fratture;
• distrofia generale.

Importante: in rari casi, quando si assumono dosi più elevate di vitamina C, possono svilupparsi reazioni di ipersensibilità (allergie).

Come misura preventiva, si consiglia di assumere 0,25 g di vitamina C ai pasti (la frequenza di assunzione è 4 volte al giorno). Quando i sintomi del raffreddore compaiono nei primi 4 giorni dall'inizio della malattia, dovrebbero essere consumati 4 g di "ascorbinka" al giorno. Quindi la dose può essere gradualmente ridotta a 3, e quindi a 1-2 g al giorno.

supervitaminosis

Nella maggior parte dei casi, il corpo tollera anche dosi molto elevate di questo composto biologicamente attivo, ma lo sviluppo della diarrea non è escluso.

Se assunto in parallelo con i preparati di acido salicilico, la vitamina C può innescare lo sviluppo di gastrite e ulcere gastriche. Si consiglia di consumarlo sotto forma di ascorbato di calcio, con un pH neutro.

Nei pazienti con carenza di glucosio-6-fosfato deidrogenasi geneticamente determinata, grandi dosi di acido ascorbico possono portare alla distruzione dei globuli rossi, che può portare a gravi complicanze.

Non è raccomandato assumere vitamina C con antiacidi, che includono composti di alluminio.

Grandi dosi di vitamina C riducono l'assorbimento di B12.

Controindicazioni all'uso di "dosi d'urto" sono diabete mellito, aumento della coagulazione del sangue e tendenza alla trombosi.

Importante: un prolungato trattamento con farmaci a base di vitamina C può causare l'inibizione della produzione di insulina da parte del pancreas.

Sulle regole di assunzione di vitamina C in questa video recensione dice al medico:

Plisov Vladimir, dentista, fitoterapista

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Vitamina C in guardia per la salute dei bambini: dosaggio giornaliero e caratteristiche dell'assunzione di acido ascorbico

Il corpo di ogni bambino ha bisogno di una certa quantità di vitamine utilizzate per mantenere il normale funzionamento. Tra le vitamine benefiche emettono acido ascorbico - vitamina C. Spesso le madri lo comprano in farmacia per il loro bambino. L'acido ascorbico tende a dissolversi in acqua e può entrare nel corpo solo con il cibo. Il suo obiettivo principale è proteggere i nutrienti dagli effetti dei radicali liberi, perché anche in una piccola quantità di vitamina C è possibile migliorare la funzione protettiva del corpo, aumentare l'elasticità dei vasi sanguigni, aumentare la funzione protettiva del corpo.

Il bambino non riceve sempre la giusta quantità di vitamina C dal cibo, quindi complessi speciali vengono in soccorso

A cosa serve la vitamina C?

La vitamina C ha diverse funzioni benefiche nel corpo:

• produce collagene - una proteina strutturale della pelle, che ha bisogno di tessuto osseo e cartilagineo;
• promuove lo sviluppo dell'adrenalina, che è la chiave del buon umore, previene la comparsa di stress;
• forma la carnitina, che brucia i grassi ed elimina l'eccesso di peso;
• attiva il lavoro degli enzimi digestivi;
• accelera le reazioni redox;
• forma e deposita glicogeno nel fegato;
• migliora la respirazione cellulare.

La vitamina C per i bambini è un'eccellente prevenzione di malattie come la SARS e l'influenza. In vendita sono pillole specializzate che contengono glucosio e hanno un sapore gradevole. È il metodo più economico ed efficace per potenziare il sistema immunitario.

Funzioni della vitamina C.

L'acido ascorbico è di grande importanza nello sviluppo del corpo del bambino. Ha un effetto benefico sulle prestazioni degli organi interni e del sistema nervoso. Grazie alla vitamina C, il ferro viene assorbito meglio, il corpo viene eliminato dalle sostanze negative.

La vitamina C ha un effetto benefico sul sistema nervoso del bambino, aiuta ad aumentare la vigilanza

La vitamina C è indispensabile per i bambini durante la rapida crescita. Soprattutto in adolescenza, sono spesso più soggetti a malattie infettive a causa di una diminuzione del sistema immunitario. In considerazione di ciò, i genitori dovrebbero occasionalmente acquistare acido ascorbico, che contiene glucosio.

I fattori esterni possono avere un impatto negativo sul componente. Se si conservano prodotti vegetali per un lungo periodo, alcune delle vitamine sono perse. Anche il trattamento termico ha un effetto dannoso. Si consiglia di mangiare frutta e verdura fresca. Per i bambini fino a due anni, devi fare giornalmente purè di patate con frutta e verdura fresca.

Spesso il corpo dei bambini manca di acido ascorbico. Per determinare che il corpo del bambino è carente di vitamina C può essere per determinati motivi:

• il bambino si stanca rapidamente;
• gengive sanguinanti;
• debole immunità, motivo per cui il bambino è spesso malato;
• ridotta permeabilità dei piccoli vasi sanguigni;
• labbra, naso, orecchie e unghie assumono una tonalità blu.

Quando si assume ascorbinki deve essere conforme al dosaggio. L'uso in una dose elevata potrebbe non influenzare nel modo migliore le prestazioni degli organi interni. Occasionalmente si osserva la comparsa di manifestazioni allergiche.

Con una carenza di vitamina C, un bambino può spesso ammalarsi di raffreddore.

Vitamina C alimenti fortificati

Frutta e verdura fresche sono più vantaggiose. Contengono vitamina C in grande quantità, motivo per cui devono essere presenti nel menu giornaliero del bambino. Particolarmente distinto da un alto contenuto di tali prodotti:

• peperone dolce;
• mandarino, limone, arancia;
• kiwi;
• olivello spinoso;
• fragole;
• ribes nero;
• rosa canina;
• patate;
• piselli

La dose giornaliera di vitamina C è contenuta in tali prodotti:

• arancia piccola - un pezzo;
• peperone dolce - un pezzo;
• patate novelle - uno o due pezzi;
• cavolo - 0,2 kg.

Contrariamente alla credenza popolare, la vitamina C non si trova solo negli agrumi

Per migliorare l'immunità, è possibile assumere vitamine complesse, tra cui l'acido ascorbico. Tali vitamine sono prodotte per tutte le categorie di età. Accettandoli, è necessario seguire la guida, dove sono indicate le condizioni di utilizzo e tutte le possibili controindicazioni. Se un bambino di età compresa tra uno e due anni non mangia bene, viene prescritto un complesso di vitamine. Quando lo si assume è necessario monitorare il benessere del bambino e le possibili allergie.

Ascorbato di bambini prescritto sotto forma di iniezioni o compresse. Sono usati per la malnutrizione del bambino. La durata del corso è influenzata dalle qualità individuali del corpo, dallo stato del sistema immunitario e dai segni della malattia. Se necessario, puoi assegnare nuovamente un corso.

Dose raccomandata

È importante che ogni madre conosca il dosaggio raccomandato di vitamina C per il suo bambino. La tariffa giornaliera dipende dall'età del bambino:

• 0-12 mesi - l'assunzione giornaliera di vitamina C è contenuta nel latte materno;
• 1-3 anni - 5 mg;
• 4-8 anni - 25 mg;
• 9-13 anni - 45 mg;
• 14-18 anni - 75 mg per i ragazzi e 65 mg per le ragazze.

Un bambino di età inferiore a un anno riceve la quantità necessaria di vitamina C dal latte materno.

È inoltre necessario conoscere il livello massimo consentito di vitamina C (UL):

• 1-3 anni - 400 mg al giorno;
• 4-8 anni - 600 mg al giorno;
• 9-13 anni - 1200 mg al giorno;
• 14-18 anni - 1800 mg al giorno per adolescenti, donne nel periodo di gestazione e durante l'allattamento.

Tipi di droghe

Esistono i seguenti tipi di farmaci:

• 50 mg di liofilizzato usato per preparare una soluzione liquida per la somministrazione endovenosa e intramuscolare;
• soluzione liquida 50 mg / ml, 100 mg / ml, usata per la somministrazione endovenosa e intramuscolare;
• Soluzione liquida da 150 mg / ml per somministrazione endovenosa ("Vitamina C-insectopas");
• dragee 50 mg;
• polvere 1 g, 2,5 g per la fabbricazione di una soluzione, che viene assunto per via orale;
• compresse 25 mg, 50 mg, 75 mg, 100 mg, 500 mg, 2,5 g;
• compresse masticabili 200 mg ("Asvitol"), 500 mg ("Vitamina C 500");
• compresse effervescenti 250 mg, 1000 mg;
• compresse effervescenti 500 mg (Ascovit, Celascon Vitamin C), compresse effervescenti 1000 mg (Additivo Vitamina C, Ascovit).

La vitamina C effervescente è particolarmente apprezzata dai bambini, poiché viene utilizzata sotto forma di una bevanda gustosa.

Inoltre, la possibilità di acquistare gocce, in quanto vi è acido ascorbico. Queste gocce dovrebbero essere consumate all'interno.

Vitamina C con glucosio

La vitamina C viene assorbita, di solito in grado nell'intestino tenue. L'acido ascorbico, che contiene glucosio, è spesso raccomandato per i bambini piccoli. I bambini in due o tre anni, è preferibile scegliere un complesso di vitamine. Dopo 6 anni come misura preventiva, è preferibile utilizzare acido ascorbico giornaliero contenente glucosio.

La dose giornaliera raccomandata è la seguente:

• bambini di età compresa tra 6-14 anni - 50 mg come prevenzione;
• dopo 14 anni - 50-75 mg;
• dopo 6 anni, fino a 100 mg due o tre volte al giorno come profilassi.

L'assorbimento del glucosio è facile ed è un'altra fonte di energia. L'assunzione di pillole è consigliabile nei seguenti casi:

• se il corpo manca di acido ascorbico;
• durante la rapida crescita del bambino;
• la presenza di un grande stress mentale e fisico.

A scuola, la vitamina C è meglio presa con il glucosio.

I bambini sotto i tre anni non dovrebbero assumere la droga. In due o tre anni alla reception per osservare le precauzioni. Occasionalmente, si verificano reazioni allergiche.

Se l'acido ascorbico è somministrato al bambino, è necessario informare il pediatra di questo, altrimenti potrebbero verificarsi cambiamenti nei test di laboratorio. Il medico decide sulla nomina dell'acido ascorbico nei bambini fino a due anni nel caso di diatesi emorragica.

Miti della vitamina C

C'è un equivoco sull'ascorbico:

1. Lei è in grado di far fronte a un raffreddore. La storia di questa fiction ha origine negli anni '70 del XX secolo. La sua confutazione è avvenuta abbastanza di recente a seguito di studi stranieri, che hanno dimostrato che consumare vitamina C in grandi dosi può accelerare il processo di guarigione solo di mezza giornata. Tuttavia, si raccomanda comunque di utilizzare l'ascorbina durante il periodo freddo, poiché durante la malattia il suo consumo aumenta.
2. L'acido ascorbico non si accumula in grandi quantità. Un uso eccessivo di questo può causare un sovradosaggio. I segni di sovradosaggio comprendono nausea, vomito, diarrea, mal di testa, insonnia e irritabilità eccessiva. In alcune situazioni, c'è una violazione dei reni e del pancreas.
3. È possibile fare scorta di vitamina C per lungo tempo, se si consuma molta frutta e bacche nella stagione estiva. Secondo i dati medi, il ritiro delle vitamine dal corpo avviene entro 5 ore.
4. Il corpo ha bisogno di acido ascorbico solo in inverno, quando c'è un picco di raffreddori stagionali. Questa è finzione, dato che la primavera e l'autunno sono un periodo in cui il sistema immunitario si indebolisce e il corpo manca di vitamina C.

Anche se un bambino mangia attivamente frutti di bosco stagionali, non può saturare il suo corpo con vitamina C per diversi mesi in anticipo.

Cos'altro hai bisogno di sapere?

Se si utilizza l'ascorbina, indipendentemente dall'età, c'è il rischio di aumentare la concentrazione di antibiotici benzilpenicillina e tetraciclina. Promuove un migliore assorbimento del ferro, motivo per cui non può essere somministrato ai bambini con alti livelli di emoglobina.

Il farmaco deve essere assunto solo su indicazione del medico in una piccola dose. Succo fresco e liquido con un ambiente alcalino, rallentano l'assorbimento di acido ascorbico. Se assunto per un lungo periodo dovrebbe verificare le prestazioni dei reni. L'ascorbico influenza la produzione di ormoni corticosteroidi.

Tutti i farmaci devono essere tenuti fuori dalla portata dei bambini. L'acido ascorbico conserva la freschezza per due anni dalla data di produzione.

Il corpo dei bambini sente la necessità di acido ascorbico durante la rapida crescita e lo sviluppo. Previene la formazione di malattie delle vie respiratorie, dell'apparato digerente e di altri organi. Con la sua carenza per un lungo periodo di tempo, possono svilupparsi varie complicazioni. Per evitare questo, è necessario monitorare la sua norma nel corpo e sottoporsi a visite mediche in modo tempestivo.

Dose giornaliera di vitamina C

La vitamina C è una delle sostanze di base indispensabili per il corpo umano. Fornisce uno sviluppo normale, normalizza lo stato, a volte fa letteralmente meraviglie. La vitamina C forma il tessuto connettivo, rallenta i processi ossidativi, aumenta l'immunità, normalizza lo scambio di aminoacidi, l'assorbimento di altri nutrienti. La dose giornaliera di vitamina C consente di mantenere denti, ossa, muscoli, vasi sanguigni sani. Essendo un buon antiossidante, questa sostanza protegge la pelle dall'invecchiamento, accelera la generazione delle cellule, riduce il rischio di cancro. Vi sono prove che la vitamina C accelera i processi mentali, attiva l'attività cerebrale. Pertanto, è importante consumare la quantità necessaria di questa vitamina.

La dose giornaliera di vitamina C si ottiene mangiando non solo cibi ricchi di questa sostanza, ma anche assumendo acido ascorbico. Quest'ultima forma il collagene, la stessa proteina che fornisce l'elasticità di tessuti, muscoli e organi interni.

La vitamina C è contenuta non solo negli agrumi e nelle bacche, ma anche nei kiwi, anche nei peperoni dolci, nei pomodori, nei cetrioli, nei cavoli, nelle patate e nelle rape. In ognuno di questi prodotti, la quantità di vitamina è diversa. Per ottenere il giusto quantitativo, devi mangiare molta frutta e verdura al giorno, preferibilmente fresca. La trasformazione dei prodotti (anche lavaggio) riduce significativamente la quantità di questa sostanza. È difficile calcolare se fosse possibile soddisfare la tariffa giornaliera. Ma l'assunzione di acido ascorbico consente di ripristinare rapidamente il livello desiderato di vitamina C nel corpo. Ma più semplice non significa di meglio! La vitamina estratta sinteticamente in condizioni industriali è sempre cattiva: più della metà degli ingredienti contenuti in esso sono completamente inutili per il corpo, a volte anche tossici, e vengono rimossi male. È molto più utile mangiare frutta e verdura ogni giorno.

La dose giornaliera di vitamina C varia da 60 a 100 mg. La maggior parte di questa sostanza si trova in rosa selvatica, ribes nero, cenere di montagna, olivello spinoso, fragole, prezzemolo, aneto, peperone verde e germogli di Bruxelles. 100 g di uno di questi prodotti forniranno una tariffa giornaliera. Negli agrumi è molto meno: il record tra gli agrumi nel contenuto di vitamina C è il pompelmo. Ma gli agrumi possono consumare più di 100 grammi al giorno.

Ma non solo questa sostanza ha bisogno del nostro corpo. È importante che l'apporto giornaliero complessivo di vitamine sia rispettato. Il tavolo, compilato dai medici, mostra il rapporto tra diverse vitamine nella dieta quotidiana. Dimostra che la vitamina C è necessaria per il corpo in grandi quantità, così come le vitamine A e N. In piccole quantità, il corpo ha bisogno delle vitamine B, E e D.

Durante lo stoccaggio, durante il trattamento termico, il contenuto di vitamina C è significativamente ridotto. Ad esempio, il processo di produzione di purè di patate distrugge l'80% della vitamina; cottura semplice di tuberi - 35%; frittura - 20%. Solo l'8% della quantità iniziale di vitamina C rimane nella zuppa di cavolo, ma quando si estingue è circa il 40%. Pertanto, è così importante includere insalate fresche nella razione giornaliera: con cavoli, rape, verdure, peperoni, patate. In caso contrario, il fabbisogno giornaliero di vitamina C non sarà soddisfatto.

La carenza di vitamina C nel corpo (carenza di vitamina C) viene diagnosticata in base alle seguenti caratteristiche: infiammazione gengivale, atrofia muscolare, emorragia nei tessuti, disturbi digestivi e altri sistemi corporei, disturbi metabolici, riduzione dell'immunità. Tali gravi conseguenze di una carenza di vitamine si verificano entro 3 mesi senza un adeguato consumo di acido ascorbico, frutta e verdura.

Quando il corpo è gravemente carente di vitamina C, è possibile aumentare il suo consumo a 5 mila mg al giorno - questa è la dose massima giornaliera di vitamina C, ma non per molto (per una settimana). Questa possibilità è spiegata da un'altra proprietà della vitamina: è ben rimossa dal corpo umano. Se si verificano effetti indesiderati (diarrea, nausea), ridurre la dose.

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