Pasta con zucchine e pomodori

• Prevenzione

Molti si chiedono come gli italiani riescano a mantenere una buona figura con tanto amore per la pasta. Nel frattempo, non c'è nulla di speciale. In primo luogo, la pasta prodotta con il grano duro è a basso contenuto calorico, e in secondo luogo, la maggior parte delle ricette di pasta italiana è costituita da verdure. Con tutto ciò, questi piatti sono molto nutrienti e nutrienti. Quindi, se tu, che ti prendi cura della tua vita, hai escluso la pasta dalla dieta, poi restituiscili immediatamente! Soprattutto perché per te esiste una ricetta adatta per i piatti dietetici. La pasta con zucchine e pomodori può essere definita un piatto tipico italiano. Gli chef di questo meraviglioso paese usano pomodori e zucchine per molti dei loro capolavori culinari. Bene, per la pasta e dì no. Se hai acquistato un prodotto di qualità dal grano duro, non puoi preoccuparti del numero di calorie. Un tale piatto vegetariano sarà una cena leggera meravigliosa, che darà una sensazione di sazietà, comfort e piacere da cibo delizioso.

ingredienti

• Pasta dura - 400 g;
• Zucchine - 1 pz. (Media);
• Pomodori - 3-5 pezzi;
• Aglio e cipolle: a volontà;
• Olio vegetale - 50 ml;
• Sale e spezie - a piacere;
• Prezzemolo e aneto - da gustare.

Come cucinare la pasta con zucchine e pomodori in italiano

Utilizzare pasta dura di qualsiasi forma e dimensione per questo piatto. Questi possono essere corna, spaghetti, cappellini, spirali, conchiglie, ecc. Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere sale a piacere e quindi inviare il contenitore a fuoco medio. Quando il liquido bolle, mettici dentro la pasta. Far bollire per 6-7 minuti, aumentando al massimo la fiamma del bruciatore.

Zucca giovane di medie dimensioni, nel frattempo, risciacquare e tagliare a fette o strisce. Se la buccia sul vegetale è già ferma, allora è meglio rimuoverla in anticipo.

Aglio e cipolle (facoltativo), sbucciare e tritare in qualsiasi modo conveniente.

Risciacquare i pomodori, togliere il gambo e tagliare a lobuli medi. Sbucciare i pomodori possono essere pre-eliminati scottandoli con acqua bollente. In questo caso, il piatto sarà più delicato nel gusto.

Scaldare l'olio vegetale in una padella. Invia aglio, cipolla e zucchine nel grasso bollente. Friggere le verdure, senza dimenticare di mescolare, fino a metà cottura. Non salare immediatamente le zucchine, altrimenti svuoteranno il succo e non saranno fritti, ma stufati.

Aggiungi i pomodori alle zucchine. Mescolare le verdure con una spatola. Fai bollire gli ingredienti a fuoco medio fino a cottura ultimata, per 7-10 minuti. Salare e pepare il contenuto della padella a piacere. Per ottenere la massima somiglianza con la cucina italiana, utilizzare una varietà di erbe essiccate (basilico, origano, rosmarino, ecc.). Se incontri pomodori aspri, puoi aggiungere un po 'di miele o zucchero (1-2 cucchiai). La dolcezza esalterà il gusto del piatto finito e ravviverà la salsa di verdure.

Spostare la pasta bollita in padella alle verdure. Mescolare tutti gli ingredienti e cuocere a fuoco lento per alcuni minuti a fuoco medio. Questa volta è sufficiente per la pasta imbevuta di salsa vegetale ottenuta. Cospargere il piatto preparato con prezzemolo tritato o aneto.

Servire la pasta con zucchine e pomodori, a la "Italia" servire caldo, come sono più deliziosi. Buon appetito!

La versione originale dei soliti piatti - preparare gli spaghetti con le zucchine

Gli spaghetti possono essere buoni sia per la salute che per il corpo. Per fare questo, scegli pasta fatta esclusivamente con grano duro e usa una varietà di verdure. Il piatto molto gustoso è ottenuto grazie alle zucchine, che sono in estate di dominio pubblico. Se ancora non riesci a credere che tali ingredienti possano essere cucinati qualcosa di gustoso, allora presentiamo diverse ricette come argomento.

• Come cucinare gli spaghetti con le zucchine?
• Come cucinare gli spaghetti con zucchine e pomodori?
• Spaghetti con melanzane e zucchine per vegetariani
• Come cucinare gli spaghetti con zucchine, pomodori e gamberetti?
• Ricetta per cucinare la pasta con zucchine e funghi
• Come cucinare la pasta con zucchine e carne macinata?
• Feedback e commenti

Come cucinare gli spaghetti con le zucchine?

Iniziamo con la ricetta più semplice, che non ha bisogno di molti ingredienti. I nutrizionisti sono autorizzati a mangiare un piatto del genere, anche se in piccole quantità, anche quelli che guardano il loro peso. Il numero di ingredienti è progettato per 4-6 porzioni. Tempo di cottura - 35 minuti.

Per questa ricetta, è necessario prendere i seguenti componenti: 2 zucchine, 350 g di pasta, cipolla, 3 spicchi d'aglio, 100 g di formaggio a pasta dura, 15 g di basilico, 100 ml di panna, 2,5 cucchiai. cucchiai di olio vegetale e un pizzico di sale.

Processo di cottura a fasi:

• Per cominciare, scopriamo come preparare correttamente gli spaghetti, in modo che siano interi, gustosi e che non si uniscano. È importante utilizzare una pentola grande per versare molta acqua, poiché la temperatura del liquido non deve diminuire bruscamente quando si abbassa la pasta. È necessario aggiungere un sale sufficiente, altrimenti il ​​piatto sarà insipido. È importante interferire con la pasta nel tempo: subito dopo aver abbassato i prodotti, dopo la ribollitura e nel mezzo della cottura. Gli spaghetti cucinati correttamente dovrebbero essere un po 'duri dentro;

• Lavare, asciugare e tagliare la verdura principale di questo piatto a fette sottili. Tritare finemente le cipolle sbucciate e l'aglio. Scaldare un po 'di olio in una padella e friggere prima la cipolla e l'aglio e aggiungere le zucchine dopo aver acquistato una tonalità rossiccia. Mescolare il tutto e friggere a fuoco medio. Non dimenticare di aggiungere sale e pepe a piacere. Metti il ​​basilico tritato e la pasta pronta. Mescolare e versare la crema. Tenere a fuoco per altri 5 minuti. Cospargere con il formaggio a pezzetti prima di servire.

Come cucinare gli spaghetti con zucchine e pomodori?

Se non hai abbastanza succhi, puoi includere i pomodori nella ricetta. Inoltre, i pomodori brillanti aggiungeranno colore al piatto, rendendolo ancora più attraente. Cuocere questa pasta per pranzo o cena. Il numero di ingredienti è calcolato per 2 porzioni.

Per questa ricetta, è necessario acquistare il seguente set di prodotti: 200 g di pasta, zucchine, 300 g di pomodorini, un mazzetto di basilico, 3 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva, 150 ml di crema pesante, 20 g di formaggio, e anche sale e pepe.

• Bollire la pasta come indicato nella prima ricetta. Lavare gli ingredienti, comprese le erbe. La principale verdura tagliata a metà e poi a semicerchio. Cherry diviso a metà. Basilico tagliato a pezzi grandi;

• Prendi una padella larga e scaldala un po 'd'olio. Friggere la verdura principale lì per 3 minuti, mescolando continuamente. C'è anche l'invio di ciliegie e aglio tritato. Stufare per un paio di minuti fino a renderlo morbido;
• Resta da mettere la crema, le erbe e un po 'di sale. Mescolare bene e mettere la pasta cotta lì prima di bollire. Tieni un po 'sul fuoco e puoi servire. In ogni piatto, aggiungere un po 'di pepe macinato e formaggio.

Spaghetti con melanzane e zucchine per vegetariani

Le verdure succose rendono la solita pasta molto gustosa e ricca. Diverse spezie sono utilizzate anche nel piatto, che aggiunge il proprio sapore. Il numero di ingredienti è calcolato per 6 porzioni.

Per questa ricetta, è necessario assumere i seguenti componenti: 0,5 kg di pasta, 225 g di melanzane, 300 g di zucchine, cipolla, peperone verde, 1 cucchiaio. burro, 100 g di panna, formaggio cheddar e altri 50 g di parmigiano, 3 cucchiai. cucchiai di ketchup e salsa di soia, 1 cucchiaio. cucchiaio di erbe provenzali, 1 cucchiaino di pepe e sale.

• Lavare le verdure e asciugare. Grattugiare zucchine e griglia blu. Sbucciare il peperone dolce dai semi e tagliare a strisce sottili. Cipolla sbucciata tagliata a metà anelli;

• Prendi una padella profonda e scalda il burro lì. Metti tutte le verdure e friggetele fino a quando diventano dorate. Spegni il fuoco e copri il coperchio;
• Lessare la pasta e combinarli con le verdure preparate. Metti gli ingredienti rimanenti lì e mescola tutto bene. Questo è tutto, il piatto è pronto.

Come cucinare gli spaghetti con zucchine, pomodori e gamberetti?

Per il nostro paese, la pasta di zucchine sembra essere un piatto strano, ma in altre parti del mondo questo piatto è molto popolare. Il numero di ingredienti è calcolato per 2 porzioni.

Per questa ricetta, è necessario prendere i seguenti componenti: 255 g di gamberetti bolliti, pomodorini e spaghetti, un paio di zucchine, 2 spicchi d'aglio, olio d'oliva, un mazzetto di prezzemolo, sale e pepe.

• I pomodori sono divisi in tappeti e rimuovono i semi con il succo. Dalla verdura principale, togliere la buccia con una piccola quantità di polpa e tagliarla a strisce sottili. Separatamente, fai bollire la pasta, come farlo correttamente, l'abbiamo ordinata sopra;

• Nell'olio d'oliva riscaldato, soffriggere l'aglio tritato e gli spaghetti di verdure. Dopo un paio di minuti, aggiungere i pomodori e cuocere altri 3 minuti. Quindi raddrizzare i gamberetti cotti e pelati e il prezzemolo tritato. Cuocere, mescolando per altri 2 minuti. Versare un po 'di acqua che rimane dalla pasta nella padella e portarla a ebollizione. Mettere la pasta in un piatto, cospargerla con olio d'oliva e mettere sopra le verdure e i gamberetti.

Ricetta per cucinare la pasta con zucchine e funghi

Verdure e funghi - la combinazione perfetta che rende il piatto molto nutriente e gustoso. Cucinalo per la tua famiglia e tratta anche gli ospiti. Il numero di ingredienti è calcolato per 4 porzioni.

Per la cottura, si dovrebbero prendere i seguenti componenti: 0,5 kg di pasta, 50 g di burro, cipolla, 3 spicchi d'aglio, zucchine, 325 g di champignon, 6 foglie di cavolo, 1 cucchiaio. Cucchiaio prezzemolo tritato, sale, pepe, 1/4 cucchiaino di zenzero, 1 cucchiaio. panna, formaggio e spezie.

• Sbucciate la cipolla e tagliatela a cubetti e schiacciate l'aglio con un coltello. Sbucciare la verdura principale e tagliarla a pezzi medi. Funghi pelati e lavati tagliati a fette. Risciacquare le foglie e tritarli finemente;

• In una padella profonda, scalda l'olio e friggi le cipolle su di esso fino a renderlo trasparente. Lì mandano anche lo zenzero e l'aglio grattuggiati. Aggiungere le zucchine e il resto delle verdure, mescolare e far sobbollire per 15 minuti. Di conseguenza, le zucchine dovrebbero essere morbide. Quindi aggiungere le spezie, il prezzemolo tritato e la panna. Riscalda tutto bene, ma non portare ad ebollizione. Disporre la pasta cotta sui piatti, mettere sopra la salsa e cospargere con il formaggio a pezzetti.

Come cucinare la pasta con zucchine e carne macinata?

È difficile trovare persone a cui non piaccia la pasta, soprattutto per i bambini. Ma dar loro da mangiare con le zucchine è molto difficile. In questo caso, puoi combinare tutti i prodotti in un unico piatto, perché risulta nutriente e gustoso. Il numero di ingredienti è calcolato per 4 porzioni.

Per questa ricetta è necessario assumere i seguenti componenti: 300 g di carne macinata e pasta, 1 cucchiaio. acqua, 100 g di zucchine, 1 cucchiaio. cucchiaio di concentrato di pomodoro, 4 cucchiai. cucchiai di panna acida, sale, erbe e 1,5 cucchiai. cucchiai di olio vegetale.

• Lasciar mandare nella padella e aggiungere acqua calda. Mescolare e cuocere a fuoco lento. In questo momento, fai bollire la pasta;

• Tritare i principali pezzi di verdure in un frullatore. Separatamente, unire la pasta con panna acida e quindi inviare la miscela alle zucchine. Trasferire la massa di verdure al ripieno e cuocere a fuoco lento per 7 minuti;
• Aggiungere sale, pepe e mescolare bene. Versare l'olio vegetale e cuocere a fuoco lento finché sono teneri. Unire il condimento con la pasta, disporre in piatti e cospargere con semi di sesamo, fritti separatamente in una padella asciutta.

Grazie alle ricette proposte, ognuno ha l'opportunità di cucinare gli spaghetti in un modo nuovo.

Assicurati di provare un piatto del genere e ti spingerà verso esperimenti culinari, perché puoi aggiungere altre verdure, spezie, ecc. Alla pasta.

Piatti di zucchine, piatti di pasta, con foto

Pasta con zucchine, sia nutriente che leggera, si adatta perfettamente al menù estivo.

Piatto di pasta semplice e fatto in casa con verdure. Disponibile a tutti, dai prodotti semplici. Ma con una tecnologia di cottura interessante.

Una ricetta semplice per una cena veloce, soddisfacente e gustosa, non richiede particolari abilità e abilità culinarie. La perfezione si ottiene non quando non c'è altro da aggiungere, ma quando non c'è più nulla da rimuovere.

Pasta con pomodori, zucchine fritte e melanzane - un abbondante piatto estivo. Il sapore del piatto è completato da menta fresca, basilico e prezzemolo.

Se non trovi una pasta così piccola con il nome italiano "acini di pepe" (in traduzione - "chicchi di pepe"), prendi, ad esempio, "orzo", sotto forma di riso o altra piccola pasta. Questo è un buon contorno con una consistenza speciale al pollo fritto o allo spezzatino.

La pasta con ceci in scatola, pomodorini e zucchine è un ottimo contorno di primavera.

I Seashells ripieni di formaggio e ripieno di verdure sono adatti sia per una cena in famiglia che per una cena romantica per due.

Le linguine italiane (tagliatelle lunghe) con zucchine e filetto di pollo in salsa cremosa possono essere preparate per cena o per pranzo.

Un piatto nutriente e gustoso in cui si mescola la pasta con fette di carne arrostita, cerchi di zucchine, basilico e olive.

Semplicemente semplice! Veloce e gustoso!

Pasta (pasta) con salsa cremosa di verdure arrostite e salmone.

Conchiglie con un delizioso ripieno al forno. Appetitosa pasta sul tavolo festivo.

Posso dire che ho sofferto una ricetta per questa salsa. Volevo combinare tutti i più gustosi e altro ancora. Quindi, ti offro una salsa con verdure, formaggio e prosciutto affumicato. Molto gustoso, soddisfacente e veloce. Provalo!

Zuppa estiva molto salutare e gustosa. Un classico piatto palermitano, nella cui preparazione ho fatto un leggero cambiamento. Provalo

Spaghetti con carne di pollo e verdure - incredibilmente gustoso, succoso! Non ho nemmeno avuto il tempo di fotografare sul piatto, mio ​​marito ha inghiottito tutto.

La cucina italiana non è mai fastidiosa. Pizza, formaggio e pasta? E no! Ricetta di pasta insolita: spaghetti con noci, zucchine e uvetta.

La pasta con le zucchine in salsa di crema di formaggio al basilico e il sapore di scorza di limone non lascerà indifferenti gli amanti della pasta.

Gli antipasti giapponesi non sono solo zuppe dashi e miso con vari ingredienti esotici (per noi), come i funghi aborici o nameko. C'è in cucina giapponese e abbastanza accettabile per noi e, credetemi, piatti abbastanza gustosi. Zuppa di verdure - la prova perfetta di ciò. È simile alle zuppe che vengono cotte in Italia, in Francia e con noi, ma la differenza è che questa ricetta di zuppa di verdure è tratta dal libro Cooking in Japanese.

Ci sono alcuni piatti che sono originariamente italiani, ma sono facili da preparare in varie cucine del mondo. Ma, naturalmente, è necessario anche qualcosa di veramente italiano. Ad esempio, la pasta tradizionale italiana. Nel nostro caso, è cannelloni. Grandi vaschette di pasta cava, che vengono riempite con un adeguato riempimento.

La pasta a forma di conchiglie di grandi dimensioni è meravigliosamente farcita con una varietà di deliziosi ripieni. Ad esempio, come in questa ricetta - da tre tipi di formaggio "da latte" e formaggio di soia al tofu. Tutto questo è cotto in salsa di pomodoro con carote, zucchine, sedano, aglio e spezie.

Una ricetta semplice per gli spaghetti con salsa di verdure estive - pasta (pasta) con zucchine.

La pasta sotto forma di tubi larghi è comoda da riempire con ripieni di carne, funghi o verdure. In questa ricetta, la ratatouille francese, una miscela vegetale di zucchine, pomodori, peperoni e melanzane, serve da ripieno per i cannelloni.

Vegetable lagman è un piatto incredibilmente gustoso, fragrante e nutriente che sicuramente conquisterà il tuo cuore e diventerà sicuramente uno dei tuoi preferiti.

La salsa per gli spaghetti è composta da fagioli, zucchine e pomodori. Servito con pasta feta

Se hai sempre carne di pollo "a portata di mano", eccolo qui, "cinque in uno", il piatto è sempre facile da preparare, gustoso e soddisfacente! La combinazione di pollo con funghi e verdure - ha sempre colpito nel segno!

Vuoi nutrire rapidamente e gustoso tutta la famiglia o gli ospiti? Prova a cucinare questa pasta con zucchine, gamberetti e panna. Cucina molto semplice e gusto incredibile!

La pasta con fagioli e zucchine è molto facile da preparare e, soprattutto, rapidamente.

Dai prodotti più comuni puoi cucinare un piatto originale. Ad esempio, questa casseruola luminosa è fatta con pasta, zucchine, pomodori e formaggio.

Casseruola di pasta e zucca - un piatto interessante, abbastanza soddisfacente con un delicato gusto cremoso! Nella pasta in casseruola con zucca si aggiungono zucchine, peperoni e formaggio.

Tagliatelle con carne di maiale, zucchine, carote e cipolle: un piatto sostanzioso in stile asiatico che gli uomini dovrebbero apprezzare.

Fettuccine (fettuccine) con salsa di zucchine, panna e formaggio.

Splendido piatto magro, oltre a un delizioso contorno.

Un altro minestrone di verdure leggere che soddisfa perfettamente la fame.

Delicate paste con asparagi croccanti conquisteranno i cuori degli amanti della cucina italiana.

Friggere le verdure estive nel forno e servirle con la pasta (maccheroni) e condire l'insalata con la pasta al pesto di noci.

Alla ricerca di una ricetta per la cena che sarebbe facile da cucinare? Offriamo un piatto in cui la pasta riccia MAKFA si sposa bene con verdure al vapore. Useremo giovani zucchine, carote, pomodori, cipolle.

Una zuppa leggera e gustosa con polpette di pollo e zucchine tritate sarà un'ottima soluzione per una cena in famiglia.

Un piatto di pasta veloce ed elegante in 30 minuti!

Una ricetta semplice per cucinare una pasta deliziosa.

Insalata tiepida di pasta, con salame, zucchine fritte e pomodori. Risulta molto soddisfacente e gustoso. Aglio e basilico gli conferiscono un aroma unico.

Filetto di pollo cotto velocemente, e quindi spesso scelto da noi per cena. Salsa di zucchine e aglio aggiungerà prelibatezze, utilità e sapore. Sul contorno, fai bollire la pasta e - al tavolo!

L'Udon è un tipo di spaghetti giapponesi a base di farina di frumento. Vi presento una delle opzioni per cucinare questo noodle, cioè arrostirlo con pollo e verdure. Il piatto risulta molto gustoso, nutriente e ha anche specifiche note asiatiche che non lasceranno indifferente alcun amante della cucina pan-asiatica! Vale anche la pena notare che questo piatto è molto facile da preparare e la sua preparazione non richiederà molto tempo!

La forma e le dimensioni della pasta sono importanti quando la scelta è fatta in base alle preferenze personali, al particolare piatto di pasta e, naturalmente, alla salsa. Che tipo di pasta italiana non esiste! Dalla spessa pasta tubolare o molto lunga alla piccola pasta sotto forma di riso - rizoni o ortso. Ryzoni viene messo in zuppe, aggiunto alle insalate, usato solo come contorno: questi "chicchi" di pasta carini assorbono meravigliosamente tutti i sapori, e quindi sono molto piacevoli e gustosi.

Per questo piatto saranno necessari grandi gusci di pasta. I prodotti sono farciti con ripieno di spinaci e cotti al forno.

La carne di agnello e la salsa allo yogurt sono uno dei piatti principali della cucina mediorientale. Per questa ricetta, la salsa è fatta con coriandolo, scalogno e succo di limone. Puoi servire un orco (pasta sotto forma di riso) con piselli come contorno per carne di agnello.

Un'altra versione della cena in fretta. Un piatto di tutti i tempi e di tutti i popoli: la pasta. La nostra gente ha già riconosciuto il fatto che la pasta non è un contorno noioso, ma un piatto temperamentale e indipendente, degno di un menu del ristorante. Saporito, utile per il corpo e, non meno prezioso, molto semplice. Ad esempio, questi spaghetti con condimenti aromatizzati e zucchine fresche.

Pasta con verdure perfettamente combinata. Questo piatto è uno dei preferiti degli amanti della pasta.

Gli spaghetti con questo soffritto sono serviti caldi. Puoi servire carne o pesce a questo piatto.

Noodles di grano saraceno, fritti con verdure e uova - un piatto colorato, soddisfacente e gustoso che verrà in soccorso come un pranzo veloce, una cena, una colazione o uno spuntino e delizierà ogni conoscitore della cucina asiatica. Poiché i noodles di grano saraceno non richiedono una lunga cottura e le verdure vengono rapidamente fritte in una padella calda, l'intero processo di cottura non richiede più di 20 minuti. Semplice e molto gustoso! Provalo!

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Pasta con zucchine

Nella stagione le verdure vogliono cucinare un sacco di piatti gustosi e salutari. Ti offro una di queste opzioni - pasta con zucchine.

INGREDIENTI

• Schiaccia 2 pezzi
• Pasta 350 grammi
• Lampadina 1 pezzo
• Aglio 2-4 dentale
• Formaggio 100 grammi
• Basilico 10 grammi
• Crema 100 millilitri
• Olio vegetale 2-3 Art. cucchiai
• Salt 1 pizzico

Passaggio 1

1. Come fare la pasta con le zucchine? È molto semplice Con tutti gli ingredienti necessari, la cottura non richiede molto tempo. Inoltre, c'è sempre un posto per la fantasia e gli esperimenti.

Passaggio 2

2. Per prima cosa devi preparare le verdure. Zucca lavata, asciugata e tagliata a cubetti sottili (può essere tagliata a dadini). Sbucciate e tritate la cipolla e l'aglio.

Passaggio 3

3. Versare un po 'di olio vegetale nella padella e inviare prima la cipolla e l'aglio. Friggere fino a doratura, quindi aggiungere le zucchine. Mescolare bene e friggere a fuoco medio.

Passaggio 4

4. Nel frattempo, è necessario inviare la pasta all'acqua bollente e leggermente salata. Metti la pasta finita in uno scolapasta e asciugala leggermente. Se lo si desidera, è possibile cospargere la parte superiore con olio d'oliva.

Passaggio 5

4. Le verdure in una padella devono essere salate e pepe a piacere. Se lo si desidera, è anche possibile aggiungere erbe essiccate. Il basilico si lava e si spezza un po '. Invia alla padella, mescolare accuratamente. Ora puoi aggiungere alla pasta di zucchine. Quindi aggiungere gradualmente la panna, tenere sul fuoco per circa 3-5 minuti e il piatto è quasi pronto. Prima di servire, assicurarsi che la pasta con le zucchine a casa sia cosparsa di formaggio grattugiato.

Pasta con zucchine

Cosa meravigliosa - pasta. Diverse verdure e salse aggiungono nuovo gusto, nuove sfumature. Ogni volta la stessa pasta con una salsa diversa diventa un piatto nuovo e molto gustoso. Spazio per la creatività!

E la pasta cucinò velocemente. La pasta di grano duro può essere consumata a cena. Le verdure rendono il piatto molto più sano. Per friggere le verdure, è meglio prendere l'olio d'oliva, ma non può essere riscaldato a fuoco alto.

La difficoltà di cucinare: non è affatto difficile

Tempo di cottura: circa 30 minuti

• Invia una lista:

Cipolle e aglio puliti.

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Pasta con zucchine

500 gr. la pasta;
2 zucchine medie;
sale;
2 cucchiai. burro;
pepe nero macinato;
100 ml. brodo vegetale;
verdi di basilico o prezzemolo;

La pasta è un classico italiano. In combinazione con sughi di pomodoro TM "Tomato", erbe aromatiche e verdure, il piatto diventa semplicemente delizioso.

Stavo cucinando questo piatto la sera, fuori dalla finestra i gabbiani gridavano forte (la nostra città si trova sulla riva del Mar Bianco), e davanti ai miei occhi c'era una grande immagine con un faro, che ero in qualche modo fantastico

Qualunque pasta piatta come il mafaldene farà.

Zucchine spaghetti Piuttosto, scrivi questa ricetta. Le zucche volano via una o due volte

Questo piatto può essere chiamato in diversi modi: fettuccine di zucchine, spaghetti di zucca, spaghetti, pasta di zucchine. Dal nome il gusto straordinario del piatto non cambia. Se non hai mai provato una tale pasta e pensi a cosa cucinare dalle zucchine, allora piuttosto correggila. È così gustoso e così semplice che anche un raccolto impressionante finisce in due conti!

Per la pasta di zucchine, preparare:

• una zucchina (il numero può essere aumentato proporzionalmente) o zucchine;
• un grande pomodoro;
• 2-4 spicchi d'aglio;
• qualsiasi olio vegetale;
• spezie a piacere (si può completamente senza di loro);
• formaggio (facoltativo).

1. Lavare le zucchine, togliere la buccia con un pelapatate o un coltello. Quindi, per gli spaghetti, avrai bisogno di una grattugia con un lato per le carote coreane (strisce lunghe e sottili). Se vuoi fare le fettuccine, prepara un pelapatate.

Zucchine pelate tagliate a strisce larghe (o strofinate su una grattugia). Le zucchine devono essere strofinate prima che appaiano i semi - non dovrebbero essere nella pasta. Il nucleo con i semi può essere fritto separatamente, cotto o aggiunto allo spezzatino.

2. Pomodoro tagliato a cubetti, la pelle non può essere rimossa. Tritare separatamente l'aglio.

3. Versare il burro nella padella, friggere il pomodoro per circa 2-3 minuti. Quindi inviare le zucchine, prisolit, così hanno dato il succo. Sparisci insieme. Alla fine aggiungere aglio e spezie (facoltativo). Puoi cospargere di formaggio e servire!

4. Opzione per perdere peso: invece di burro, versare acqua nella padella, mettere fuori il pomodoro. Quindi ripetere tutto seguendo le istruzioni sopra, escluso il formaggio.

Zucchine in umido nel succo di pomodoro, inzuppandolo da solo, condito con l'aglio e infine creando il duetto perfetto, succoso, veramente estivo. Pasta di zucchine molto semplice, ma incredibilmente gustosa pronta!

Pasta con zucchine e pomodori

Appetitosa pasta con zucchine, pomodori succosi e verdure fresche - sia un piatto soddisfacente e sano, soprattutto le parti di pasta e verdure saranno uguali. Per salvare tutte le vitamine e conservare il succo di verdura come base del sugo speziato consente di friggere.

Il taglio riccio con una crosta ondulata dorata e la selezione di varietà speciali di pasta contribuiranno a rendere il cibo elegante ed estremamente attraente per i bambini. Dopo la loro introduzione, il piatto dovrebbe essere mescolato continuamente, non permettendogli di attaccarsi, in modo che le spezie si scaldassero bene e cedessero il loro unico aroma speziato in pieno.

ingredienti

• maccheroni 150 g
• pomodori 2 pezzi
• giovane zucca 1 pz.
• sale
• pepe nero macinato
• verdura
• Olio vegetale 3-4 cucchiai. l.

preparazione

1. Risciacquare e asciugare le zucchine con un asciugamano. Taglia le code. Tagliare l'intera lunghezza in due metà. Ogni metà taglia a metà anelli con una larghezza di 2-3 mm in modo che le verdure abbiano il tempo di friggere. Per il taglio, puoi usare un coltello normale o figurato.

2. Risciacquare i pomodori. Tagliare i pomodori a metà. Taglia il gambo. Tagliare a fette sottili.

3. La padella profonda invia il riscaldamento. Versare l'olio vegetale (si può usare il burro). Aggiungere le zucchine a fette in una padella ben riscaldata. Impostare un fuoco forte e friggere per 4-4 minuti su tutti i lati di colore rosato. Mescolare di tanto in tanto per far diventare rossi i semianelli.

4. Quando le zucchine si arrossano e diventano un po 'morbide, è il momento di aggiungere i pomodori a pezzetti. Non ridurre il calore, continua a friggere, mescolando di tanto in tanto, per 3-5 minuti.

5. Invia contemporaneamente la pentola d'acqua a fuoco alto. Aggiungere un po 'di sale e far bollire. Nell'acqua bollente versare la pasta secondo i propri gusti. Mescolare e far bollire fino a quando non si ammorbidisce per 8-10 minuti. Dopo l'ebollizione, piegare a un colino, scuotere l'acqua in eccesso più volte.

6. Aggiungi alle verdure arrostite. Condire immediatamente con sale e pepe. Mescolare e soffriggere a fuoco vivo per 2-3 minuti.

7. La pasta con zucchine e pomodori sono pronti. Servire immediatamente al tavolo.

Pasta con zucchine

Nella stagione delle zucchine questo prodotto si vuole aggiungere assolutamente tutto. Alcune combinazioni ci sembrano abbastanza inaspettate, ma alla fine sono piacevolmente sorprese. Un esempio di un duetto non ufficiale è nutrire i maccheroni con la zucca sotto una mano di formaggio viscoso. Sembra molto originale, non è vero?

Vi consigliamo di preparare un piatto così appetitoso per la colazione. Ti riempirà di energia per l'intera giornata. Non puoi nemmeno preoccuparti del secondo piatto, un tale delizioso non ha nemmeno bisogno di essere complementare. Assicurati di provare, ti promettiamo, amerai le zucchine con la pasta non meno di noi.

Pasta con zucchine e pomodori

Uno dei miei piatti più antichi che ha subito diverse modifiche nel corso degli anni. Inizialmente, stavo cucinando questa pasta con basilico essiccato, poi era ancora l'anno della mia profanazione nel campo delle erbe e spezie. Con il basilico fresco questo piatto è incomparabilmente migliore.

Qualche parola su come cucinare la pasta:

1) Ci dovrebbe essere molta acqua in modo che dopo aver aggiunto la pasta, la temperatura dell'acqua non scenda così bruscamente, ma riprenda a bollire il più rapidamente possibile. Il punto chiave è che la pasta non aderisce e cotta uniformemente.

2) L'acqua dovrebbe essere molto generosamente salata. Se l'acqua in cui si cuoce la pasta non è sale, il gusto del prodotto stesso sarà assente, e il piatto stesso sembrerà infine sottodimensionato, e se si cerca di bilanciare l'equilibrio salino generando salata generosa, il piatto sarà già percepito dalle papille gustative come salate.

3) L'acqua dovrebbe bollire tutto il tempo, solo così i prodotti non si attaccheranno l'un l'altro e cuoceranno in modo uniforme.

4) Non viene aggiunto olio d'oliva. Questo è solo un mito che aiuta la pasta a non attaccarsi, impedisce solo alla salsa di aderire alla pasta. Cuocere bene e tutto andrà bene.

5) Mescolare la pasta nel tempo. È necessario intervenire immediatamente dopo aver abbassato il prodotto nell'acqua e subito dopo aver ripreso l'ebollizione. Queste sono le due fasi più importanti. Poi, puoi mescolare nel mezzo della cottura, ma quando l'acqua bollente non è più necessaria, l'acqua farà tutto per te.

Deliziosi piatti!

• 200 grammi di pasta corta
• 1 zucchina piccola
• 300 grammi di pomodorini
• 3 spicchi d'aglio, sbucciare
• 1 mazzetto di ragan (basilico viola), può essere sostituito con basilico verde
• 3 cucchiai. olio d'oliva
• 150 ml di crema 30% (può essere sostituito con panna acida)
• Sale e pepe a piacere
• 20 grammi di parmigiano grattugiato

Tempo di cottura: 20 minuti

1) Lessare la pasta allo stato "al dente" (per uno spicchio, la pasta deve essere leggermente dura all'interno, non bollita morbida), in una grande quantità di acqua salata. Scolare mantenendo un po 'di liquido.

2) Lavare le zucchine, tagliare la base, tagliarla a metà e tagliare il pavimento in cerchi. Pomodori tagliati a metà Regan tritato grossolanamente.

3) Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande, aggiungere le zucchine e friggere, mescolando per 2-3 minuti, fino a quando la maggior parte comincia ad arrossire.

Aggiungere i pomodori e spremere l'aglio. Mescolare e cuocere a fuoco lento per 1-2 minuti, fino a quando il pomodoro è morbido.

4) Aggiungere la panna e aggiustare e aggiustare di sale, mescolare bene. Portare la salsa a quasi bollire, aggiungere la pasta, mescolare e se il piatto sembra troppo denso, aggiungere un po 'del liquido conservato dopo aver fatto bollire la pasta, portando alla consistenza desiderata.

Disporre il piatto sui piatti da portata, condire con pepe nero macinato e cospargere generosamente di formaggio. Se lo si desidera, decorare con foglie di basilico. Servi immediatamente!