Pomelo (frutto)

• Motivi

Pomerano [1], o Pompemus [1], o Sheddok [1] (lat Cītrus māxima) è un tipo di pianta del genere Citrus; i frutti di questa pianta sono anche chiamati.

Il nome deriva dal pomelo inglese, pummelo e pumelo. Questa parola viene dai pompelmo olandesi - pompelmus.

Il contenuto

Descrizione biologica [modifica]

Il pomelo è un albero sempreverde alto fino a 15 m con una corona sferica.

Le foglie sono grandi fiori bianchi, con un diametro da 3 a 7 cm, solitari o da due a dieci nell'infiorescenza.

Il frutto è coperto da una spessa crosta, divisa in grosse fette, compattata da una dura partizione, e all'interno di ogni lobulo ci possono essere semi. Il colore dei frutti maturi va dal verde pallido al giallo, sono più grandi del pompelmo, differiscono anche da quelli più grandi e resistenti. Il frutto del pomelo è il più grande tra gli agrumi. Il peso del frutto può raggiungere 10 kg, il diametro - 30 cm. Il sapore è aspro-dolce con un retrogusto amaro. La polpa del pomelo è più secca di quella degli altri agrumi.

Distribuzione e habitat [modifica]

Pomelo originariamente apparso nel sud-est asiatico, in Malesia, è cresciuto sulle isole di Tonga e Figi. In Cina, era noto già nel 100 aC. e. I marinai portarono questo frutto in Europa nel XIV secolo.

Il Pomelo è talvolta chiamato lo Sheddock in onore del capitano inglese Sheddock, che portò i semi di pomelo nelle Indie occidentali dall'arcipelago malese nel XVII secolo.

Coltivazione [modifica]

Attualmente coltivata nel sud della Cina, Tailandia, Taiwan e Giappone meridionale, Vietnam, India, Indonesia, isola di Tahiti e Israele. In piccole quantità cresce in moltissimi paesi, ad esempio negli Stati Uniti (in California).

Principali varietà

• 'Corno Khao'. Colore: giallo-verde. La carne è bianca e dolce.
• 'Khao namphung'. Forma di pera Buccia verde-giallastra La carne è di colore bianco-giallastro, dolce.
• 'Khao paen'. La forma è una palla appiattita. Buccia verde-giallastra Polpa bianca, sapore aspro.
• 'Khao phuang'. Forma di pera Buccia giallo-verdastra Polpa dolce e aspra di colore bianco giallastro.
• 'Thongdi'. Forma sferica Buccia verde scuro La carne è rosa e dolce.

Usa [modifica]

I frutti di pomelo sono consumati crudi e trasformati. Il pomelo è parte integrante di molti piatti nazionali tailandesi e cinesi.

In Cina, per il capodanno cinese, questi frutti si danno l'un l'altro come simbolo di prosperità e benessere. I cinesi che vivono in Thailandia usano il pomelo per organizzare feste religiose, molto spesso il pomelo viene presentato come un dono agli spiriti.

Nel nuovo anno vietnamita nel nord del Vietnam, il pomelo viene messo su un altare festivo.

Contenuto calorico, composizione chimica [modifica]

Il valore calorico di 100 g della polpa del frutto è 25-39 kcal.

Il frutto contiene:

Classificazione botanica [modifica]

Sinonimi [modifica]

Secondo The Plant List per il 2013, la sinonimia delle specie include [2]:

Pomelo (frutto)

Pomelo [1], o pompellus [1], o sheddok [1] (Citrus maxima, Citrus grandis) è un tipo di pianta del genere Citrus; i frutti di questa pianta sono anche chiamati.

Il nome deriva dal pomelo inglese, pummelo e pumelo. Questa parola viene dai pompelmo olandesi - pompelmus.

Il contenuto

Descrizione biologica

Il pomelo è un albero sempreverde alto fino a 15 metri con una corona sferica. Le foglie sono grandi fiori bianchi, con un diametro da 3 a 7 cm, solitari o da 2 a 10 nell'inflorescenza. Il frutto è coperto da una buccia spessa, divisa in grandi fette, compattata da una spartizione dura, e all'interno di ogni lobulo ci possono essere semi. Il colore dei frutti maturi va dal verde pallido al giallo, sono più grandi del pompelmo, differiscono anche da quelli più grandi e resistenti. Il pomelo è considerato il più grande degli agrumi. La massa del feto può raggiungere 10 chilogrammi, diametro - 30 centimetri. La crosta è solitamente spessa. Il sapore è dolce e aspro con note di amarezza. La polpa del pomelo è più secca di quella degli altri agrumi.

origine

Pomelo originariamente apparso nel sud-est asiatico, in Malesia, è cresciuto sulle isole di Tonga e Figi. In Cina, era noto già nel 100 aC. e. I marinai portarono questo frutto in Europa nel XIV secolo.

Il Pomelo è talvolta chiamato lo Sheddock, in onore del capitano inglese Sheddock, che portò i semi di pomelo nelle Indie occidentali dall'arcipelago malese nel XVII secolo.

coltivazione

Attualmente è coltivato attivamente nel sud della Cina, in Tailandia, a Taiwan, nel Giappone meridionale, in Vietnam, in India, in Indonesia, a Tahiti e in Israele. In piccole quantità cresce in moltissimi paesi, ad esempio negli Stati Uniti (in California).

Principali varietà

• Corno del khao Colore: giallo-verde. La carne è bianca e dolce.
• Khao namphung. Forma di pera Buccia verde-giallastra La carne è di colore bianco-giallastro, dolce.
• Khao Paen. La forma è una palla appiattita. Buccia verde-giallastra Polpa bianca, sapore aspro.
• Khao phuang. Forma di pera Buccia giallo-verdastra Polpa dolce e aspra di colore bianco giallastro.
• Thongdi. Forma sferica Buccia verde scuro La carne è rosa e dolce.

Uso di

I frutti di pomelo sono consumati crudi e trasformati. Il pomelo è parte integrante di molti piatti nazionali tailandesi e cinesi.

In Cina, per il capodanno cinese, questi frutti si danno l'un l'altro come simbolo di prosperità e benessere. I cinesi che vivono in Thailandia usano il pomelo per organizzare feste religiose, molto spesso il pomelo viene presentato come un dono agli spiriti.

Calorie, composizione chimica

Il valore calorico di 100 g della polpa del frutto è 25-39 kcal.

Il frutto contiene:

• 7,6-11,1% di sostanza secca
• 0,5-0,7% di proteine
• 0,1-0,3% di grassi
• 0,4-0,8% di fibre
• 0,4-0,7% di ceneri

Frutto di Pamela

Non molto tempo fa, sui banchi dei nostri negozi, apparivano frutti su larga scala, chiamati pamela o manico di scopa, non abbastanza usuali per i russi.

Sofisticato, negli ultimi due decenni, tutti i tipi di frutti esotici rari, gli abitanti delle nostre città non favoriscono davvero questo frutto d'oltreoceano, nonostante il suo prezzo relativamente alto, ma invano.

Pamela merita più attenzione su molti fattori. Di solito ciò che viene offerto sembra molto bello, ma.

Le persone che incontrano questo nuovo frutto per la prima volta spesso prima di acquistare, cercano di scoprire dal venditore cosa è e con che cosa viene mangiato. Stando nelle vicinanze, puoi sentire molte domande dei clienti: com'è la pamela, qual è il contenuto calorico, qual è il suo beneficio e il danno, dove e come cresce la pamela, può essere utilizzata per la perdita di peso? In risposta, puoi sentire che le orecchie svaniscono. Un commerciante, che assomiglia a un ragazzo nel Caucaso, ha detto che si tratta di un nuovo tipo di mandarino, il secondo, tagico o uzbeko, ha insistito sul fatto che si trattava di un tipo speciale di melone che cresce molto nel deserto.

E una signora della folla ha anche detto che questo è un pompelmo geneticamente modificato e non è assolutamente impossibile perché il cancro può svilupparsi da esso. Dopo aver ascoltato tutti questi racconti, abbiamo deciso di scrivere questa breve recensione per fornire informazioni affidabili sulle proprietà nutrizionali e curative di questo nuovo frutto per noi, nonché alcune precauzioni quando lo si utilizza. Speriamo che sarà utile scoprire sia gli acquirenti che i venditori sfortunati, in modo che non ci indurre in errore.

Dove e come cresce il pomelo?

Bene, in primo luogo, la scopa si riferisce alla famiglia di agrumi, vale a dire è un parente di mandarini, arance e pompelmi. A proposito, questa non è una specie di pompelmo, ma una specie indipendente. In termini di dimensioni, è molto più noto per noi agrumi. Anche il gusto è un po 'diverso. Il pomelo o pomepliusa della patria è il sud della Cina e le isole equatoriali dell'Oceano Pacifico. In particolare, è abbastanza comune nelle Isole Cook. Nel 15 ° secolo, Pomeplio giunse in Europa, si diffuse nelle Barbados, sulle isole dei Caraibi. Ora sta lentamente crescendo a Taiwan, nel sud del Giappone, in Vietnam, in Indonesia, a Tahiti, in California e persino in Israele.

Dato che questo frutto è stato portato in Europa dal navigatore inglese Sheddok, in alcuni punti il ​​nome di lui gli è stato intitolato, ed è chiamato lo sheddog. A casa in Cina, questo frutto è particolarmente popolare. I cinesi considerano questo frutto un simbolo di prosperità e lo presentano durante l'anno nuovo, in modo che la ricchezza e la fortuna arrivino alla casa. Forse è per questo che, per così tanto tempo, i cinesi hanno protetto questi frutti in segreto dagli estranei.

I pomeli sono piuttosto alti, raggiungendo talvolta un'altezza di 8-10 metri. I rami hanno grandi foglie lucide e molte spine interne, alcune varietà senza spine.

Pamela fiorisce con grandi fiori bianchi, i frutti crescono da soli o 6-8 pezzi in stretta vicinanza tra loro. I frutti sono grandi, di dimensioni variabili da due a tre chilogrammi, a volte fino a 10 kg.

La crosta è densa di colore giallo-verde. Sotto la pelle, grandi fette e semi grandi. L'aroma è abbastanza gradevole come quello di tutti gli agrumi.

Pamela ha l'aspetto di un pompelmo o di un'arancia, ma di dimensioni molto maggiori, e il sapore è anche molto diverso, meno dolce con un po 'di amaro piacevole. La buccia è piuttosto spessa all'esterno, densa, si separa abbastanza facilmente. All'interno, il frutto è diviso in grandi fette, che sono facilmente suddivise in una sorta di fili succosi carnosi.

Cos'è il pomelo di calorie?

Prodotto a basso contenuto calorico di Pomelo. 100 grammi di polpa non contengono più di 35-40 kcal. Ma le sue proprietà nutrizionali sono tali che dopo aver mangiato trecentoquattrocento grammi di polpa di pamela, una persona si sente saziata. Questa è la sua proprietà è molto preziosa quando dieta per perdita di peso, mangiato e alimentato, non vuole mangiare e allo stesso tempo ha ricevuto un minimo di calorie. Ma, tuttavia, contiene un sacco di vari microelementi: calcio, potassio, ferro, sodio, fosforo. La cellulosa è solo 0,5% -0,7%, proteine ​​0,4% -0,8%, grassi 0,1% -0,3%. Ci sono vitamine A, C, B1, B2, B5, B9. Secondo le raccomandazioni dei nutrizionisti, è bene usare pamela per l'esecuzione di giorni di digiuno e per diete mono.

Pomelo frutto - beneficio e danno

Questo frutto è molto succoso, disseta perfettamente la sete e la fame. Molto ricco di olii essenziali, antiossidanti e acido ascorbico. A casa, il pomelo è ampiamente usato nel trattamento dei raffreddori. Il succo di Pamela è ricco di flavonoidi, che indeboliscono l'azione dei radicali liberi delle cellule che causano l'invecchiamento e hanno anche proprietà antisettiche e la capacità di rafforzare il sistema immunitario. L'estratto di semi è usato con successo nel trattamento delle malattie infettive della pelle e delle mucose, nel trattamento dell'eczema, delle infezioni fungine, della psoriasi. La polpa del feto ha un effetto positivo sull'apparato digerente, assorbe le tossine, migliora la degradazione di proteine ​​e grassi, purifica fegato, pancreas e intestino.

Essenzialmente, il pomelo è un antibiotico naturale. E 'usato con successo per la prevenzione del corpo con bassa emoglobina, con aterosclerosi, con glicemia alta, con cardiopatia ipertensiva. Il pomelo aiuta a migliorare la visione al buio. L'uso di pamela nella dieta aumenta l'emoglobina. I guaritori locali usano la pamela per prevenire lo sviluppo del cancro. Per fare questo, utilizzare la buccia che contiene un gran numero di bioflavonoidi in grado di sospendere lo sviluppo delle cellule tumorali. Questo è particolarmente efficace per il trattamento del cancro al seno nelle donne. Come appare da un punto di vista scientifico non è ancora noto, ma ci sono molti esempi positivi.

Proprietà utili - controindicazioni

Insieme al fatto che la pamela ha molte proprietà utili, è necessario tenere presente che, come ogni prodotto, ha le sue controindicazioni all'uso, quindi è necessario usare pomelo nel cibo con cautela quando si assumono farmaci. Ciò si riflette nel fatto che indebolisce il processo di assorbimento di alcuni farmaci usati: per ridurre la pressione sanguigna, per eliminare le allergie, con colesterolo elevato. Di conseguenza, l'efficacia di questi farmaci è ridotta. Alcuni farmaci possono avere l'effetto opposto. Pertanto, durante il trattamento con tali preparazioni, è meglio rifiutarsi di usare pomelo o consultare il proprio medico. Tieni presente che l'effetto del succo di pomela nel corpo persiste per tre giorni.

Come scegliere una pamela?

Al momento dell'acquisto, è necessario prestare attenzione alla loro maturità. La forma del frutto può essere diversa: a forma di pera, appiattita o arrotondata. Il colore del frutto maturo può essere dal verde chiaro al dorato. Più forte è l'odore, quindi è più maturo e naturalmente più gradevole al gusto e più utile. Esternamente, il feto non dovrebbe essere un danno meccanico: ammaccature, tagli, crepe. La buccia deve essere soda e liscia, se premuta deve essere elastica. Scegli i frutti con una pelle liscia e lucida, dura e pesante, avranno più succo. La carne del frutto viene anche in diversi colori: verdastro, giallo, rosa e quasi rosso. Il gusto del frutto maturo è dolce e aspro senza amarezza. Compra solo frutta matura.

Come mangiare pomelo?

Il pomelo può essere consumato in un'ampia varietà di forme. Come piatto principale, come antipasto, come dessert o semplicemente come succo. Molto spesso nei paesi tropicali, in Thailandia e nelle Filippine, il pomelo viene consumato fresco con condimento a base di peperoncino, zucchero, sale e pepe amaro. Beh, è ​​certamente un dilettante che ha uno stomaco in scatola. E per noi l'opzione migliore: appena sbucciata come un'arancia, nella forma di un additivo in insalata, in salse per pesce e piatti a base di carne.

Pomelo per la perdita di peso

Il pomelo migliora in modo efficace la digestione, creando una reazione alcalina moderata quando digerisce il cibo. Il particolare enzima contenuto nella pamela assorbe i grassi e riduce la quantità di zucchero e di amido nel corpo. Di conseguenza, con l'uso regolare, persone in sovrappeso e obese possono perdere peso. Il succo può essere usato al mattino per aumentare l'appetito e il tono. In cucina, la pamela conferisce un sapore speciale al ripieno, la polpa di questo frutto si sposa bene con ripieni di carne e pesce, frutta e verdura, formaggi e spezie. Può essere tranquillamente aggiunto a insalate di frutta e verdura, marmellate, gelati e persino torte. Può essere considerato un prezioso prodotto dietetico e medicinale.

Frutta pomelo in cosmetologia

Succo, polpa e buccia abbastanza spesso utilizzati in cosmetologia. Sulla loro base vengono preparati unguenti, creme, lozioni. Questi cosmetici possono essere trovati nella nostra vendita, anche se non sono molto comuni. Più spesso pamela viene usata come maschera facciale. Ecco un esempio di maschera idratante: prendi un pezzettino di polpa, taglialo finemente e mescolalo con miele e succo di limone. Subito dopo la preparazione, applicare sul viso per 10-15 minuti. Quindi lavare la maschera con un tè verde caldo. Quindi applicare una crema idratante. Questa maschera è fatta meglio di notte. Dopo diverse sedute, la pelle acquisirà perfetta purezza e vellutata.

In inverno, è molto utile pulire periodicamente la pelle del viso con succo di pomelo fresco. Ciò impedirà la normale pelle secca invernale. Entro la primavera, la tua pelle si rinfresca sensibilmente e anche più giovane. Tenere presente che la pelle grassa deve essere pulita con succo di pomelo fresco non diluito e, per la pelle secca, utilizzare il succo a metà diluito con acqua.

Per la pelle grassa è molto utile la maschera di pomelo con kefir. Sbucciare il lobulo, aggiungere un cucchiaino di kefir a basso contenuto di grassi, mescolare il tutto fino ad ottenere una consistenza omogenea. Pulire la pelle con succo e non appena si asciuga, applicare una maschera per 10-15 minuti. Lavare con acqua tiepida senza sapone. Per 10 sedute a lungo, il redentore dalla lucentezza oleosa della pelle.

La superficie interna del peeling pomelo utile per pulire la pelle del corpo nel campo dell'eruzione cutanea. Applicare il succo di pomela diluito a metà con acqua prima di prendere il sole darà alla tua pelle una bellissima tonalità di cioccolato.

Non dimenticare le regole di conservazione di questo frutto esotico. A temperatura ambiente, il frutto può essere conservato non ripulito fino a un mese. La frutta sbucciata deve essere conservata solo in frigorifero e non più di tre giorni. In condizioni normali, si asciuga semplicemente e perde le sue qualità salutari e gustative.

Mangia pomelo audacemente, senza paura, ma solo con beneficio. Ti benedica!

Pomelo (frutto)

Pomerano [2], o Pompemus [2], o Sheddok [2] (lat Cītrus māxima) è un tipo di pianta del genere Citrus; i frutti di questa pianta sono anche chiamati.

Il nome viene da lì. பம்பரமாசு - pampa limāsu (grande cedro), che attraversa il porto. i pomposos limões (limoni gonfi) davano il niderl. pompelmoes. La parola inglese pomelo, pummelo e pumelo proviene dai pompelmoes olandesi - pompelmus o come un ripensamento di pome + melon (mela + melone).

Il contenuto

Descrizione biologica [| ]

Il pomelo è un albero sempreverde alto fino a 15 m con una corona sferica.

Le foglie sono grandi fiori bianchi, con un diametro da 3 a 7 cm, solitari o da due a dieci nell'infiorescenza.

Il frutto è coperto da una spessa crosta, divisa in grosse fette con un muro duro, con semi all'interno di ogni lobulo. Il colore dei frutti maturi va dal verde pallido al giallo, sono più grandi del pompelmo, differiscono anche da quelli più grandi e resistenti. Il frutto del pomelo è il più grande tra gli agrumi. Il peso del frutto può raggiungere 10 kg, il diametro - 30 cm. Il sapore è aspro-dolce con un retrogusto amaro. La polpa del pomelo è più secca di quella degli altri agrumi.

Distribuzione e habitat [| ]

Pomelo originariamente apparso nel sud-est asiatico, in Malesia, è cresciuto sulle isole di Tonga e Figi. In Cina, era conosciuto nel 100 aC. e. I marinai portarono questo frutto in Europa nel XIV secolo.

Il Pomelo è talvolta chiamato lo Sheddock in onore del capitano inglese Sheddock, che portò i semi di pomelo nelle Indie occidentali dall'arcipelago malese nel XVII secolo.

Coltivazione [| ]

Attualmente coltivata nel sud della Cina, Tailandia, Taiwan e Giappone meridionale, Vietnam, India, Indonesia, isola di Tahiti e Israele. In piccole quantità cresce in moltissimi paesi, ad esempio negli Stati Uniti (in California).

Principali varietà

• 'Corno Khao'. Colore: giallo-verde. La carne è bianca e dolce.
• 'Khao namphung'. Forma di pera Buccia verde-giallastra La carne è di colore bianco-giallastro, dolce.
• 'Khao paen'. La forma è una palla appiattita. Buccia verde-giallastra Polpa bianca, sapore aspro.
• 'Khao phuang'. Forma di pera Buccia giallo-verdastra Polpa dolce e aspra di colore bianco giallastro.
• 'Thongdi'. Forma sferica Buccia verde scuro La carne è rosa e dolce.

Utilizzando [| ]

I frutti di pomelo sono consumati crudi e trasformati. Il pomelo è parte integrante di molti piatti nazionali tailandesi e cinesi.

In Cina, per il capodanno cinese, questi frutti si danno l'un l'altro come simbolo di prosperità e benessere. I cinesi che vivono in Thailandia usano il pomelo per organizzare feste religiose, molto spesso il pomelo viene presentato come un dono agli spiriti. Nel nuovo anno vietnamita nel nord del Vietnam, il pomelo viene messo su un altare festivo.

Calorie, composizione chimica [| ]

Il valore calorico di 100 g della polpa del frutto è 25-39 kcal.

Il frutto contiene:

Sinonimi [| ]

Secondo The Plant List per il 2013, la sinonimia delle specie include [3]:

Pomelo (frutto)

Pomerano [2], o Pompemus [2], o Sheddok [2] (lat Cītrus māxima) è un tipo di pianta del genere Citrus; i frutti di questa pianta sono anche chiamati.

Il nome viene da lì. பம்பரமாசு - pampa limāsu (grande cedro), che attraversa il porto. i pomposos limões (limoni gonfi) davano il niderl. pompelmoes. La parola inglese pomelo, pummelo e pumelo proviene dai pompelmoes olandesi - pompelmus o come un ripensamento di pome + melon (mela + melone).

Il contenuto

Descrizione biologica

Il pomelo è un albero sempreverde alto fino a 15 m con una corona sferica.

Le foglie sono grandi fiori bianchi, con un diametro da 3 a 7 cm, solitari o da due a dieci nell'infiorescenza.

Il frutto è coperto da una spessa crosta, divisa in grosse fette con un muro duro, con semi all'interno di ogni lobulo. Il colore dei frutti maturi va dal verde pallido al giallo, sono più grandi del pompelmo, differiscono anche da quelli più grandi e resistenti. Il frutto del pomelo è il più grande tra gli agrumi. Il peso del frutto può raggiungere 10 kg, il diametro - 30 cm. Il sapore è aspro-dolce con un retrogusto amaro. La polpa del pomelo è più secca di quella degli altri agrumi.

Distribuzione e habitat

Pomelo originariamente apparso nel sud-est asiatico, in Malesia, è cresciuto sulle isole di Tonga e Figi. In Cina, era conosciuto nel 100 aC. e. I marinai portarono questo frutto in Europa nel XIV secolo.

Il Pomelo è talvolta chiamato lo Sheddock in onore del capitano inglese Sheddock, che portò i semi di pomelo nelle Indie occidentali dall'arcipelago malese nel XVII secolo.

coltivazione

Attualmente coltivata nel sud della Cina, Tailandia, Taiwan e Giappone meridionale, Vietnam, India, Indonesia, isola di Tahiti e Israele. In piccole quantità cresce in moltissimi paesi, ad esempio negli Stati Uniti (in California).

Principali varietà

• 'Corno Khao'. Colore: giallo-verde. La carne è bianca e dolce.
• 'Khao namphung'. Forma di pera Buccia verde-giallastra La carne è di colore bianco-giallastro, dolce.
• 'Khao paen'. La forma è una palla appiattita. Buccia verde-giallastra Polpa bianca, sapore aspro.
• 'Khao phuang'. Forma di pera Buccia giallo-verdastra Polpa dolce e aspra di colore bianco giallastro.
• 'Thongdi'. Forma sferica Buccia verde scuro La carne è rosa e dolce.

Uso di

I frutti di pomelo sono consumati crudi e trasformati. Il pomelo è parte integrante di molti piatti nazionali tailandesi e cinesi.

In Cina, per il capodanno cinese, questi frutti si danno l'un l'altro come simbolo di prosperità e benessere. I cinesi che vivono in Thailandia usano il pomelo per organizzare feste religiose, molto spesso il pomelo viene presentato come un dono agli spiriti. Nel nuovo anno vietnamita nel nord del Vietnam, il pomelo viene messo su un altare festivo.

Calorie, composizione chimica

Il valore calorico di 100 g della polpa del frutto è 25-39 kcal.

Il frutto contiene:

Sinonimi

Secondo The Plant List per il 2013, la sinonimia delle specie include [3]:

Pomelo (frutto)

Pomerano [2], o Pompemus [2], o Sheddok [2] (lat Cītrus māxima) è un tipo di pianta del genere Citrus; i frutti di questa pianta sono anche chiamati.

Il nome viene da lì. பம்பரமாசு - pampa limāsu (grande cedro), che attraversa il porto. pomposos limões (limone gonfiato) - ha dato il niderl. pompelmoes. La parola inglese pomelo, pummelo e pumelo proviene dai pompelmoes olandesi - pompelmus o come un ripensamento di pome + melon (mela + melone).

Il contenuto

Descrizione biologica

Il pomelo è un albero sempreverde alto fino a 15 m con una corona sferica.

Le foglie sono grandi fiori bianchi, con un diametro da 3 a 7 cm, solitari o da due a dieci nell'infiorescenza.

Il frutto è coperto da una spessa crosta, divisa in grosse fette, compattata da una dura partizione, e all'interno di ogni lobulo ci possono essere semi. Il colore dei frutti maturi va dal verde pallido al giallo, sono più grandi del pompelmo, differiscono anche da quelli più grandi e resistenti. Il frutto del pomelo è il più grande tra gli agrumi. Il peso del frutto può raggiungere 10 kg, il diametro - 30 cm. Il sapore è aspro-dolce con un retrogusto amaro. La polpa del pomelo è più secca di quella degli altri agrumi.

Distribuzione e habitat

Pomelo originariamente apparso nel sud-est asiatico, in Malesia, è cresciuto sulle isole di Tonga e Figi. In Cina, era noto già nel 100 aC. e. I marinai portarono questo frutto in Europa nel XIV secolo.

Il Pomelo è talvolta chiamato lo Sheddock in onore del capitano inglese Sheddock, che portò i semi di pomelo nelle Indie occidentali dall'arcipelago malese nel XVII secolo.

coltivazione

Attualmente coltivata nel sud della Cina, Tailandia, Taiwan e Giappone meridionale, Vietnam, India, Indonesia, isola di Tahiti e Israele. In piccole quantità cresce in moltissimi paesi, ad esempio negli Stati Uniti (in California).

Principali varietà

• 'Corno Khao'. Colore: giallo-verde. La carne è bianca e dolce.
• 'Khao namphung'. Forma di pera Buccia verde-giallastra La carne è di colore bianco-giallastro, dolce.
• 'Khao paen'. La forma è una palla appiattita. Buccia verde-giallastra Polpa bianca, sapore aspro.
• 'Khao phuang'. Forma di pera Buccia giallo-verdastra Polpa dolce e aspra di colore bianco giallastro.
• 'Thongdi'. Forma sferica Buccia verde scuro La carne è rosa e dolce.

Uso di

I frutti di pomelo sono consumati crudi e trasformati. Il pomelo è parte integrante di molti piatti nazionali tailandesi e cinesi.

In Cina, per il capodanno cinese, questi frutti si danno l'un l'altro come simbolo di prosperità e benessere. I cinesi che vivono in Thailandia usano il pomelo per organizzare feste religiose, molto spesso il pomelo viene presentato come un dono agli spiriti. E noto anche per le sue proprietà diuretiche dovute al contenuto di acido etacrinico. K: Wikipedia: articoli senza fonti (tipo: non specificato) [fonte non specificata 775 giorni]

Nel nuovo anno vietnamita nel nord del Vietnam, il pomelo viene messo su un altare festivo.

Calorie, composizione chimica

Il valore calorico di 100 g della polpa del frutto è 25-39 kcal.

Il frutto contiene:

Sinonimi

Secondo The Plant List per il 2013, la sinonimia delle specie include [3]:

Pamela frutta (pomelo) - proprietà, benefici e danni

Continuiamo una serie di articoli sui benefici e sui pericoli del cibo. Il tema di oggi è la meravigliosa pamela o pomelo alla frutta esotica. È il più grande diametro di agrumi e uno dei più ricchi di sostanze nutritive.

A differenza di guava e pitahaya, il frutto della ginestra non è così tenero e facilmente trasportabile, conservato per lungo tempo e senza pretese. Per questi motivi, abbiamo l'opportunità di acquistarlo in quasi tutti i supermercati e ad un prezzo ragionevole. Questo è un indiscutibile vantaggio di pamela frutta, perché in vacanza riesci a scappare uno, massimo 2 volte l'anno - questo non è abbastanza per mangiare un sacco di super gustosi frutti esotici.

Frutta Pamela - Informazioni generali

Il pomelo è un tipo di agrumi. Lo chiamano in modo diverso: pomelo, pamela, pompelmo, sheddok, citrus maxim. Gli alberi di pomelo crescono principalmente dal sud-est asiatico, così come in alcuni stati degli Stati Uniti e in Israele.

Esistono 3 tipi di pomelo:

1. Rosso. Frutto con polpa rossa, sapore aspro, con amarezza. La sua forma è ovale, le dimensioni di un piccolo pompelmo solo una buccia di verde. È questo tipo di pomelo attraversato con l'arancio e ottenuto un pompelmo.

2. Rosa. La polpa è di colore rosa, ha molti semi, ha un sapore dolce e succoso. È considerato un buon antielmintico.

3. Bianco. Questo pomelo è di dimensioni maggiori, raggiungendo un peso di 1-2 chilogrammi. La sua forma è a forma di pera, e la carne è bianca e dolce.

Applicazione. Il pomelo dolce risulta in una gustosa frutta candita e marmellata. In Tailandia, la pamela è fatta di marmellata e conservata in vari modi. Certo, è meglio mangiare pomelo fresco, perché c'è più beneficio da esso che dopo la lavorazione.

Pomelo - proprietà utili

Come altri tipi di agrumi, il pomelo è principalmente ricco di vitamina C, ma ha un chiaro vantaggio: una piccola quantità di acido citrico è controindicata per coloro che hanno problemi con la salute dello stomaco e del sistema digestivo.

Oltre alla vitamina C, il pomelo è ricco di vitamine del gruppo B, beta-carotene e minerali: calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, rame. Inoltre, è una buona fonte di acido folico, che è utile per le donne in gravidanza, in quanto è una sostanza molto importante e necessaria, specialmente nei primi mesi di sviluppo fetale.

100 grammi di polpa di pomelo forniscono una dose giornaliera di vitamina C.

Calorie. Questo è un prodotto a basso contenuto calorico - contiene circa 50 calorie per 100 grammi.

Cos'altro è utile frutto di pamela:

• Ha proprietà antinfiammatorie, in Tailandia credono che il consumo regolare di pomelo prevenga i processi infiammatori nell'uretra, dimostrando in particolare la sua efficacia nell'infezione con il batterio Escherichia Coli;

• Migliora la funzione renale;

• Rafforza il sistema immunitario, aumenta la resistenza del corpo e la sua capacità di rigenerare le cellule;

• Rafforza i denti e riduce le gengive sanguinanti;

• Contiene una quantità sufficiente di ferro, che contribuisce alla produzione di emoglobina, e quindi è una buona prevenzione dell'anemia. Il vantaggio innegabile del pomelo è che contiene una grande quantità di vitamina C, che migliora l'assorbimento del ferro.

Otteniamo molti minerali dal cibo, ma una quantità molto, molto piccola viene assorbita, poiché sono capricciosi e hanno bisogno di condizioni speciali. Il calcio, per esempio, è uno dei più necessari, ma anche il più difficile da digerire. Solo il 20 percento raggiunge la "destinazione" per così dire, e con l'età questa cifra diminuisce solo. Eccolo lì. Ed ecco perché, questi prodotti che forniscono tutte le condizioni per gli oligoelementi sono molto importanti.

• Regola la pressione sanguigna;

• Previene la formazione dell'osteoporosi;

• Migliora il lavoro del sistema digestivo in quanto contiene molte fibre utili, che puliscono e liberano anche dalla tossina.

• È un prodotto ideale per perdere peso, molti benefici e pochissime calorie.

• I flavonoidi, gli oli essenziali e gli antiossidanti contenuti nel pomelo lo rendono un vero combattente contro la formazione di cellule tumorali. E l'immunità forte è importante in questa lotta.

• Molto utile nel trattamento dell'aterosclerosi. Gli studi hanno mostrato un significativo miglioramento del benessere del paziente dopo solo un paio di mesi di consumo regolare di pomelo.

• Migliora il funzionamento del cuore e del sistema cardiovascolare.

• Aumenta le prestazioni e la concentrazione.

In generale, un frutto utile e abbastanza accessibile per noi, perché non comprare più spesso e compiacere te stesso e i tuoi cari?

Come mangiare pomelo, come scegliere e conservare

Mangiano pomelo in modi diversi, ma la cosa più semplice è semplicemente sbucciarlo, a proposito, è molto più facile sbucciarlo con un'arancia o un pompelmo, quindi separare le fette. Il film viene rimosso da loro. Rimane una polpa deliziosa pronta da mangiare.

Scegliere dovrebbe pamela la cui corteccia è elastica, senza ammaccature e macchie marroni. Il pomelo non dovrebbe essere troppo morbido, è un segno che al suo interno inizia a deteriorarsi. Il frutto migliore è quello che è più piccolo ma più pesante, il che significa che la corteccia è più sottile e la carne è più succosa.

Il pomelo non sbucciato viene conservato in frigorifero per circa 2-3 settimane. Se hai già pulito il frutto, dovrai mangiarlo non più di 2-3 giorni.

Guarda un video interessante su come scegliere un pomelo:

Controindicazioni e danno pamela

Alcuni agrumi, c'è una tale caratteristica, violano l'assorbimento di vari farmaci. In particolare, questo vale per pompelmi e pomelo. Quindi, non è consigliabile usare questi frutti durante il trattamento di varie infezioni e malattie e, in presenza di malattie croniche, è meglio consultare un medico prima di introdurre nuovi prodotti nella dieta.

È solo in relazione a determinati farmaci che l'assorbimento diminuisce e, in relazione agli altri, la situazione è completamente opposta. Pemel aumenta il loro effetto, che è anche cattivo.

L'effetto della pamela sul corpo persiste per tre giorni, quindi tenga presente questo fatto e non mangiare la pamela e il pompelmo durante il trattamento.

Bonus. Ricette con pomelo

• Insalata tailandese con pomelo "Yum Som O"

Una delle più popolari e tradizionali insalate tailandesi. Solitamente fatto con gamberetti e pomelo o pompelmo.

Ingredienti: 200 grammi di polpa di pomelo, 1 spicchio d'aglio, 1 cipolla piccola, alcune foglie di menta fresca, 100 grammi di gamberetti sgusciati, sale.

Condimento: 2 cucchiai di succo di lime, 2 cucchiai di salsa di pesce e un po 'di zucchero a piacere.

Preparazione. Sbucciare il pomelo, dividere la carne con le mani in piccole particelle, friggere la cipolla e l'aglio nella padella e fare lo stesso con i gamberetti. Mettiamo l'insalata in un piatto: prima pomelo, poi cipolla e aglio, gamberetti, cospargere con la menta tritata e riempire con succo di lime e salsa di pesce.

• Insalata vietnamita con pomelo

Ingredienti: 1 pomelo medio, 1 cetriolo, 1 cipolla piccola, 1 carota, 50 grammi di arachidi tostate, un po 'di menta fresca.

Condimento: 2 cucchiai di salsa di pesce, 1 cucchiaio di succo di lime, 1 cucchiaio d'acqua, 1 cucchiaino di zucchero, 1 spicchio d'aglio tritato.

Preparazione. Pulire la polpa del pomelo per dividerla in piccole particelle, tritare le carote e il cetriolo a listarelle, mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere il condimento. L'insalata è pronta

La frutta Pamela (pomelo) è utile, economica e anche un miracolo ipocalorico che merita molta più attenzione. Se scegli il frutto giusto, rimarrai sorpreso dalla dolcezza e dalla succosità di questo frutto.

Pomelo. Proprietà utili e il suo contenuto calorico

La combinazione delle lettere "pomelo" nel nome di un frutto esotico, che è familiare a una persona russa per lungo tempo, provoca un sorriso, non a caso molte persone chiamano ancora il frutto Pomelo - come un manico di scopa della strega. Il misterioso agrume è apparso sugli scaffali russi un po 'di tempo fa - più di 15 anni fa - ma non è riuscito a diventare veramente suo, come banane, mandarini o il più vicino discendente di pomelo - pompelmo. Ma i veri amanti della frutta sono riusciti ad apprezzare e ad amare il pomelo - le proprietà benefiche di questo prodotto non sono in alcun modo inferiori ai famosi agrumi.

Pomelo: cos'è famoso e da dove vieni?

Il pomelo è il più grande agrume del mondo: i frutti del peso di 1-1,5 kg, venduti nel nostro paese, sono solo dei bambini rispetto alle enormi palle da frutta fino a 10 kg che crescono nella terra del prodotto.

La patria del pomelo è il sud e l'est asiatico, le isole di Fiji, Tonga e Malesia. Sin dai tempi antichi, il frutto fu inviato in Cina - le odi lodevoli indirizzate agli agrumi si trovano nei manoscritti asiatici ancor prima della nostra era. Nel XIV secolo, navigatori curiosi cercarono di introdurre l'Europa nella scopa, ma l'ospite orientale non attecchì nei paesi conservatori. Frutto aspettò pazientemente la sua ora e il suo eroe - divennero il capitano inglese Sheddok, che nel XVII secolo portò il tesoro orientale nelle Indie occidentali dalle isole malesi. Ora gli alberi "pomelovy" si trovano nel sud della Cina, in Giappone, in Tailandia, in India e persino in Israele e nella soleggiata California.

La Cina non ha ancora dimenticato l'amore duraturo della frutta - i frutti fragranti si danno l'un l'altro.

Molti nomi hanno pomelo - wikipedia suggerisce di chiamarlo pompelmus, sheddock (in onore del coraggioso capitano) e pamela - in stile inglese. Il frutto ha cinque varietà principali, a seconda di loro l'enorme frutto può essere rotondo o leggermente allungato, il "ripieno" - bianco, giallastro o rosa, la buccia - dal verde, tutti i tipi di sfumature, al giallo e al rosato. Ma gli esperti dicono che di solito solo un lato appetitoso della scopa diventa rosso - quello che è rivolto verso il sole.

Il frutto perfetto per l'inverno russo

La stagione di pamela è gennaio-febbraio-marzo (secondo il nostro calendario), in questo momento i frutti dello sheddok sono i più dolci e succosi. Qui tutto si è rivelato perfetto per noi - dopo tutto, è stato in questi mesi freddi e ventosi che il corpo stanco chiede endorfine e vitamina C, e il manico di scopa può facilmente colmare questa mancanza.

Ci sono un sacco di magici ascorbici in grandi frutti - circa 50 mg per 100 g di carne: nutre la nostra immunità, aiuta a resistere all'influenza e al freddo cattivo. A marzo, si toglie il cappello e si stende la sciarpa verso il sole primaverile - e qui è impossibile fare a meno del supporto immunitario del pompelmo orientale.

Polpa di pomelo - dispensa di potassio (circa 230-250 mg per 100 g), questo elemento è indispensabile per il cuore - nutre il muscolo, assicurando il regolare funzionamento del "motore" principale, e inoltre satura il cervello di ossigeno e attiva i processi mentali. E ancora lo sheddok degli agrumi è ferro, calcio, beta-carotene e acido folico... Un set completo di salute!

Antidepressivo e afrodisiaco in uno

Se hai comprato un pomelo, le proprietà benefiche di questo prodotto ti aiuteranno nella lotta contro la depressione primaverile. Sheddok rafforza i nervi sfilacciati dallo stress costante e migliora l'umore - una fetta di un altro agrume profumato renderà la vita molto più divertente.

La fonte del positivo non è solo la polpa, ma anche la buccia del pomelo, ricca di oli essenziali. Gli psicoterapeuti consigliano di non gettare via la spessa buccia del frutto dopo averlo spazzolato, ma di romperlo a pezzi e metterlo in un vaso trasparente. Una lampada ad aroma naturale vicino al tuo letto non solo si rilasserà e si installerà in modo benigno, ma aumenterà anche il livello nelle relazioni con la seconda metà. Economico ed efficace: perché non provare?

Dieta agli agrumi - pompelmo o pomelo?

Il ruolo del pompelmo nella lotta contro l'obesità è difficile da sopravvalutare - ci sono leggende sulle proprietà brucia grassi degli agrumi acidi, che vale solo la famosa colazione "uovo + mezzo pompelmo"? Ma nell'eterna ricerca di una bella figura, non bisogna dimenticare la scopa del "nonno" di pompelmo - i suoi benefici per le bellezze snellenti sono semplicemente enormi.

Il pomelo è pieno di pectina nella polpa: ti permette di usare il frutto per fare marmellate e gelatine originali, oltre che per regolare il metabolismo. Alcuni giorni in una compagnia con una pamela - e la digestione sarà migliorata e saranno attivati ​​i processi di bruciare i grassi. Inoltre, le pectine rimuovono il colesterolo cattivo dal sangue e, inoltre, varie sostanze nocive che inevitabilmente si accumulano nell'organismo di un residente metropolitano.

Sheddok è un componente ideale di qualsiasi dieta di agrumi e un'alternativa completa al pompelmo e alle arance. Pomelo, il cui contenuto calorico è estremamente ridotto - 25-40 kcal, - si può mangiare con la coscienza pulita a colazione insieme a un uovo sodo, e se gli agrumi acidi sono già stufi di usarlo come dessert.

Pericolo pomelo

La storia secolare è un grande vantaggio del pomelo, il suo beneficio e il suo danno sono noti da molti secoli e il pericolo è minimo. Pamela non ha praticamente controindicazioni, l'unico divieto è l'allergia banale agli agrumi. Non dovresti essere coinvolto nello sheddokom nel periodo delle ulcere acute e della gastrite - gli acidi della frutta sono spietati con lo stomaco malato.

Miracolo di agrumi per la bellezza

Ma se il corpo durante l'esacerbazione delle piaghe croniche non apprezza i benefici degli acidi citrici, allora la pelle femminile è molto uniforme. Maschere per il viso con polpa di pomelo aiutano a rinfrescare la carnagione e idratare, soprattutto durante la bassa stagione, quando la pelle è particolarmente difficile.

La ricetta classica: tritare 100 grammi di polpa di pamela, aggiungere un cucchiaino di miele liquido e un cucchiaio di succo di limone. Se la composizione risulta essere acquosa, puoi addensarla con un cucchiaino di farina d'avena. Applicare la maschera sul viso per 15-20 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida e stendere la pelle con la crema da notte preferita. Quella notte - il momento migliore per le procedure cosmetiche agli agrumi - questa è la sera.

Come scegliere e pulire il pomelo

Per godere appieno del ricco gusto del pomelo, devi prima sceglierlo correttamente. Frutta di alta qualità - pesante, lucida, con una pelle liscia, senza macchie e ammaccature. Assicurati di sentire l'odore del frutto: senti un delicato profumo di agrumi - compra, pamela nel fiore degli anni!

La seconda domanda è per coloro che non hanno familiarità con pomelo - come è questo frutto insolito? La particolarità dello sheddok è una buccia molto spessa e una forte separazione tra i lobuli, a differenza degli altri agrumi. Per prima cosa è necessario rimuovere la pelle e renderla più facile che mai: praticare un'incisione con un coltello affilato lungo l'intera circonferenza, quindi rimuovere con attenzione dal frutto, come un cappello. Ma questo non è tutto - è necessario dividere il frutto a fette, e quindi rimuovere i film trasparenti da ciascuno, che contengono l'amarezza principale del pomelo. La polpa rimanente, tesa e densa, è la parte più gustosa e dolce degli agrumi asiatici.

Pomelo in cucina

Il modo ideale per mangiare il pomelo è in forma pura, come dessert indipendente. Perfettamente completato da fette fragranti, ogni macedonia di frutta e frappè, marmellata e marmellata sono fatti anche di pamela.

Nella cucina asiatica, famosa per le combinazioni originali di sapori, lo sheddok dolce viene aggiunto a piatti di carne e pollame. Pomelo si mostra bene in compagnia con i frutti di mare. E se ricordi che il pesce è un ottimo afrodisiaco, e l'odore del pomelo agita i sensi, puoi combinare un'insalata leggera di gamberetti e agrumi e una lampada aromatica con pezzi di scorza di frutta, ottenendo una magica serata romantica.

Ecco la ricetta: avrete bisogno di 100 grammi di polpa di pomelo e gamberetti sgusciati, una manciata di cavolo affettato di Pechino, se lo desiderate - alcune bacche di mirtilli rossi e mirtilli rossi e verdi. Per il condimento: un cucchiaino di miele liquido, tre - succo di limone, 3-4 cucchiai di olio d'oliva, sale e peperoncino a piacere.

Mescolare tutti gli ingredienti liquidi, sale, peperoncino in una piccola ciotola. Nel piatto più bello unire i gamberetti tritati, fette di pomelo e cavolo, condito. Prima di servire, decorare un'insalata romantica con bacche e verdure brillanti.

Pomelo (frutto)

Pomerano [2], o Pompemus [2], o Sheddok [2] (lat Cītrus māxima) è un tipo di pianta del genere Citrus; i frutti di questa pianta sono anche chiamati.

Il nome viene da lì. பம்பரமாசு - pampa limāsu (grande cedro), che attraversa il porto. i pomposos limões (limoni gonfi) davano il niderl. pompelmoes. La parola inglese pomelo, pummelo e pumelo proviene dai pompelmoes olandesi - pompelmus o come un ripensamento di pome + melon (mela + melone).

Il contenuto

Descrizione biologica [| code]

Il pomelo è un albero sempreverde alto fino a 15 m con una corona sferica.

Le foglie sono grandi fiori bianchi, con un diametro da 3 a 7 cm, solitari o da due a dieci nell'infiorescenza.

Il frutto è coperto da una spessa crosta, divisa in grosse fette con un muro duro, con semi all'interno di ogni lobulo. Il colore dei frutti maturi va dal verde pallido al giallo, sono più grandi del pompelmo, differiscono anche da quelli più grandi e resistenti. Il frutto del pomelo è il più grande tra gli agrumi. Il peso del frutto può raggiungere 10 kg, il diametro - 30 cm. Il sapore è aspro-dolce con un retrogusto amaro. La polpa del pomelo è più secca di quella degli altri agrumi.

Distribuzione e habitat [| code]

Pomelo originariamente apparso nel sud-est asiatico, in Malesia, è cresciuto sulle isole di Tonga e Figi. In Cina, era conosciuto nel 100 aC. e. I marinai portarono questo frutto in Europa nel XIV secolo.

Il Pomelo è talvolta chiamato lo Sheddock in onore del capitano inglese Sheddock, che portò i semi di pomelo nelle Indie occidentali dall'arcipelago malese nel XVII secolo.

Coltivazione [| code]

Attualmente coltivata nel sud della Cina, Tailandia, Taiwan e Giappone meridionale, Vietnam, India, Indonesia, isola di Tahiti e Israele. In piccole quantità cresce in moltissimi paesi, ad esempio negli Stati Uniti (in California).

Principali varietà

• 'Corno Khao'. Colore: giallo-verde. La carne è bianca e dolce.
• 'Khao namphung'. Forma di pera Buccia verde-giallastra La carne è di colore bianco-giallastro, dolce.
• 'Khao paen'. La forma è una palla appiattita. Buccia verde-giallastra Polpa bianca, sapore aspro.
• 'Khao phuang'. Forma di pera Buccia giallo-verdastra Polpa dolce e aspra di colore bianco giallastro.
• 'Thongdi'. Forma sferica Buccia verde scuro La carne è rosa e dolce.

Utilizzando [| code]

I frutti di pomelo sono consumati crudi e trasformati. Il pomelo è parte integrante di molti piatti nazionali tailandesi e cinesi.

In Cina, per il capodanno cinese, questi frutti si danno l'un l'altro come simbolo di prosperità e benessere. I cinesi che vivono in Thailandia usano il pomelo per organizzare feste religiose, molto spesso il pomelo viene presentato come un dono agli spiriti. Nel nuovo anno vietnamita nel nord del Vietnam, il pomelo viene messo su un altare festivo.

Calorie, composizione chimica [| code]

Il valore calorico di 100 g della polpa del frutto è 25-39 kcal.

Il frutto contiene:

Sinonimi [| code]

Secondo The Plant List per il 2013, la sinonimia delle specie include [3]:

Cos'è il pomelo

Questo frutto ha molti nomi: agrumi maxim, grand citrus, pamela, pompelmus, sheddok. E qui lui (presumibilmente, con la mano leggera dei mercanti di frutta esotica) è stato trasformato in un pomelo nativo e senza complicazioni ". In linea di principio, è anche vero, solo lo stress corretto è su "e". Ma non importa come tu chiami un frutto, il suo gusto non cambia. E che cos'è, ci hai provato?

Il pomelo è delizioso con pepe e zucchero

Il Pomelo è apprezzato per la sua carne squisita, che non ha l'amarezza del pompelmo e dell'acido d'arancia. Il frutto ha un gusto più morbido e delicato, i buongustai rivelano anche il gusto dello champagne, le sfumature dell'ananas. A differenza di altri agrumi, le fibre di polpa di pomelo sono più grandi, è facile da pulire, i lobuli sono facilmente separati l'uno dall'altro e ciascuno è ben pulito dal film.

La frutta è parte integrante di molti piatti nazionali tailandesi e cinesi. Spesso questo frutto viene servito con piatti caldi o speziati per sentire il contrasto dei sapori. In Tailandia, il pomelo è uno dei frutti preferiti per la colazione. Viene servito prima dei pasti sotto forma di cesti e gamberi bolliti. Il frutto è anche usato per fare uno spuntino leggero e appetitoso: i pezzi di pomelo sono immersi nella salsa di pepe e zucchero.

La scorza di pomelo viene essiccata e zuccherata, con conseguente grande dolcezza.

Nella cucina occidentale, i frutti sono più spesso usati per fare marmellate, macedonie e farciture di torte. Aggiungili a salse calde e dolci servite con pesce e carne. E l'eccellente succo di frutta aumenta il tono e aggiunge salute.

I frutti del pomelo sono piuttosto grandi, con una buccia spessa, il loro peso può raggiungere anche i dieci chilogrammi. Scegliendo un frutto, hai bisogno di sentire il suo sapore - più è pronunciato, più dolce e saporito è il frutto. Inoltre, la sua pelle deve essere liscia e densa, ma quando viene premuto elastico.

È possibile coltivare il pomelo

Se lo desideri, puoi coltivare un frutto esotico al posto nostro, non saranno necessarie conoscenze e sforzi particolari - hai piantato una pietra e aspetti. È vero, è importante ricreare le corrispondenti condizioni tropicali - calore e alta umidità. Bene, l'albero di agrumi ricompensa per intero - fiorirà a lungo con bellissimi fiori bianchi con l'odore di note di gelsomino e di agrumi. Le foglie stesse sono insolite ed estremamente decorative. Per i germogli ramificati devono essere tagliati.

Sulla raccolta, piuttosto, non aspettatevi, ma il profumo di agrumi può respirare abbastanza.

Smog salvezza

Il frutto uccide completamente i virus, quindi è considerato uno strumento efficace nella lotta contro le infezioni e una buona prevenzione contro l'influenza. Tra gli scienziati c'è la percezione che gli antiossidanti, compresi i limonoidi e la vitamina A, presenti nel pomelo, fermino la divisione delle cellule tumorali e quindi impediscano l'aspetto e lo sviluppo delle formazioni tumorali.

In Cina, il pomelo è ora in onore speciale, la gente del paese è convinta che la salute della nazione dipenda dall'uso del pomelo. I medici cinesi sostengono la loro dichiarazione con i risultati della ricerca fondamentale condotta da vent'anni.

Il dott. Sheng Litao sostiene che il pomelo attenua gli effetti nocivi dei gas di scarico delle automobili, del fumo di tabacco e persino del cibo spazzatura eccessivo.

Studi scientifici hanno anche confermato che il frutto è in grado di aumentare la vitalità, le prestazioni e la resistenza, migliorare l'umore. Il pomelo può avere un effetto positivo con i cambiamenti della pressione sanguigna, l'aterosclerosi e l'asma bronchiale.

Nell'esperimento, le sostanze isolate dalla frutta hanno bloccato la crescita delle cellule maligne. Questa utile proprietà del pomelo e di alcuni altri agrumi è attualmente attivamente studiata.

Questo frutto è indispensabile per i sostenitori di una varietà di diete. Possedendo un potere calorifico di 25-39 kcal, promuove la disgregazione attiva di grassi e proteine, disseta perfettamente la fame e la sete.

Simbolo di benessere

Il pomelo viene coltivato principalmente nel Sud, nel Sud-est e in parte dell'Asia orientale, dove è una delle più importanti colture di agrumi. La patria del frutto è la Malesia, cioè le isole di Tonga e Figi. In Cina, il pomelo era conosciuto già nel 100 aC. e. In Europa, fu introdotto dai navigatori nel XIV secolo. I frutti stanno maturando entro febbraio, per il capodanno cinese, e per la gente del paese significa quasi la stessa cosa dei mandarini per noi: sono sempre presenti in tavola in ogni famiglia, i frutti sono dati l'un l'altro come simbolo di prosperità e benessere.