Dolcificante combinato Sladin (Russia)

  • Diagnostica

Dolcificante Sladin combinato

struttura

Ciclamato di sodio (E 952), sodio saccarinato (E 954), aspartame (E 951).

ambito di applicazione

È usato come dolcificante per la sostituzione totale o parziale dello zucchero nella produzione di bevande analcoliche (non è consigliabile riscaldare a temperature superiori ai 60 ° C).

Dosaggi raccomandati

1 kg di miscela sostituisce 200 kg di zucchero.

Caratteristiche organolettiche

Aspetto e coerenza

polvere fine omogenea.

tonalità bianca, giallastra consentita

gusto del 9% della soluzione di saccarosio alla diluizione secondo il rapporto dichiarato - 200

Indicatori fisici e chimici

Frazione di massa di umidità,%, non più di

Solubilità, min, non più di

Record di sicurezza

Il contenuto di elementi tossici nel dolcificante combinato con Sladin 200 L non supera i livelli consentiti stabiliti dai requisiti

SanPiN 2.3.2.1078-01 (indice 1.10.5.).

immagazzinamento

Dolcificante combinato Sladin 200 L deve essere conservato in magazzini chiusi asciutti e ventilati ad una temperatura compresa tra 5 ° C e più 25 ° C e un'umidità relativa del 75% per 12 mesi nella confezione originale sigillata.

imballaggio

Dolcificante combinato Sladin 200 L è confezionato in confezioni di materiali compositi a base di alluminio con un peso netto di 5 kg. Contenitore di spedizione - scatola corrugata rivestita in polietilene.
La massa netta del container di trasporto è di 25 kg: 5 colli da 5 kg ciascuno.

Raccomandazioni tecnologiche

Il dolcificante combinato Sladin 200 L viene aggiunto alla capacità di miscelazione dopo l'introduzione di una soluzione acquosa di acido citrico (50%) con agitazione continua, quindi vengono aggiunte soluzioni di coloranti, conservanti e aromi. Lo sciroppo di miscelazione risultante viene accuratamente miscelato per 50-60 minuti e incubato per 1 ora per l'assimilazione delle sostanze aromatiche.

vantaggi

¨ Il dolcificante a 3 componenti Sladin 200 L combinato ha una combinazione vantaggiosa di dolcezza discreta non invadente, che non lascia alcun retrogusto sgradevole. Le bevande cotte su di esso si dissetano meglio in una giornata calda.

¨ Addolcitore combinato
Sladin 200 L esalta il gusto e l'aroma delle bevande alla frutta, combinate idealmente con il sapore di fragole, mele, duchesse.

¨ L'alta qualità del dolcificante combinato Sladin 200 L è confermata da una cooperazione a lungo termine con fornitori regolari di materie prime, dotati di moderni sistemi di controllo multilivello (ISO 9001).

La composizione e le caratteristiche del sostituto dello zucchero Sladis

L'invenzione dei sostituti dello zucchero ha reso la vita più facile per le persone con diabete, sovrappeso, malattie del tubo digerente e allergie alimentari. Attualmente, i dolcificanti artificiali e naturali sono prodotti in forma pura per sostituire lo zucchero in condizioni casalinghe e sono anche usati come ingrediente principale dei prodotti alimentari dolciari prodotti su scala industriale.

Ci sono molte aziende di vari sostituti dello zucchero sul mercato, una delle quali è rappresentata da Ark - Sladis. L'acquirente finale è interessato ai benefici e ai danni del dolcificante Sladis e alla sua composizione chimica.

descrizione

Con il marchio Sladis ha prodotto diversi tipi di dolcificante, che si differenziano per il principio attivo e il sapore, il che è un vantaggio rispetto ai prodotti di altre aziende. Sugli scaffali dei negozi Sladis (Sladin) viene fornito in comode confezioni con un distributore, sotto forma di piccole compresse bianche di peso inferiore a 1 grammo.

Sladin è un substrato artificiale sintetizzato artificialmente sulla base di sostanze come il sucralosio e il ciclamato. I produttori si sono preoccupati di neutralizzare gli svantaggi del farmaco e renderlo il più attraente possibile per il pubblico di destinazione. Questo sostituto dello zucchero è prodotto da un'azienda russa, che consente ai consumatori di acquistarlo a un prezzo relativamente basso ed essere sicuri che i componenti del prodotto abbiano superato la selezione più dura.

Secondo numerose recensioni dei clienti e secondo la campagna pubblicitaria di Sladis, possiede un complesso di qualità uniche che sono benefiche per il corpo umano. Inoltre, non è coinvolto nei processi metabolici, in quanto non è un carboidrato. Il prodotto non ha il valore energetico e l'indice glicemico, il che lo rende attraente per i diabetici e le persone in sovrappeso.

Grazie al bicarbonato di sodio che fa parte, le compresse si dissolvono facilmente in acqua e altri liquidi. Lo Sladis non si scompone in elementi chimici se esposto a temperature elevate, quindi può essere utilizzato nella preparazione di dolci e composte fatti in casa.

Il dolcificante è considerato non solo un integratore alimentare, ma anche un farmaco, grazie alle sue vitamine e oligoelementi:

  • di fruttosio;
  • acido tartarico;
  • leucina.

Secondo le analisi di medici e clienti, l'uso a lungo termine di Sladis ha un effetto positivo sullo stato del corpo e sulle attività dei suoi sistemi individuali.

Benefici e danni

Oltre all'attrattiva commerciale sotto forma di prezzi bassi e imballaggi convenienti, Sladin ha un valore pratico. A causa del fatto che non è un carboidrato, il rischio di insorgenza di malattie dentali viene neutralizzato con l'uso a lungo termine del farmaco. Inoltre, Sladis non influisce sul livello di zucchero, pertanto i diabetici sono ampiamente utilizzati, i quali notano una significativa riduzione del livello di glucosio, che consente di modificare la forma della terapia insulinica da intensiva a meno pronunciata.

Oltre a questi vantaggi, il dolcificante ha le seguenti proprietà:

  • aiuta a migliorare e rafforzare la difesa immunitaria;
  • effetto benefico sul processo digestivo in generale, nonché sull'attività dello stomaco e dell'intestino in particolare;
  • stimola i reni e il fegato, che assicura la rimozione tempestiva di tossine e tossine dal corpo.

Tuttavia, qualsiasi prodotto sintetizzato artificialmente, oltre ai vantaggi, ha lati negativi. Prima di tutto, gli effetti collaterali possono disturbare coloro che trascurano il dosaggio raccomandato dai produttori - non più di 3 compresse al giorno (ogni compressa è pari a un cucchiaio di zucchero in termini di dolcezza).

Il corpo umano ha le sue caratteristiche fisiologiche, quindi, quando si verifica un disturbo locale, inizia una reazione a catena e l'intero sistema di organi può soffrire. Quando le papille gustative sulla lingua hanno un sapore dolce, il corpo va in uno stato di attesa per un gran numero di calorie, ma poiché il dolcificante è non calorico, la richiesta di valore energetico non è soddisfatta. Frequenti interruzioni di questo tipo possono portare a una fame irrefrenabile permanente, il che è indesiderabile per le persone con disturbi endocrini.

Il produttore presenta Sladin come un prodotto che non è caratterizzato da uno specifico retrogusto sgradevole, tuttavia i consumatori spesso notano il verificarsi di uno spiacevole retrogusto sullo sfondo dell'uso del prodotto. Inoltre, molti lamentano una forte sensazione di sete, provocata dall'assunzione del farmaco.

Controindicazioni

La principale controindicazione include un divieto categoriale di superare il dosaggio giornaliero del farmaco. Dovresti anche consumare la quantità necessaria di liquidi per prevenire il verificarsi di effetti collaterali spiacevoli.

A causa della sostanza che fa parte di Sladis - ciclammato - non è consigliabile utilizzare i seguenti gruppi di persone:

  • donne durante la gravidanza e l'allattamento;
  • bambini sotto i 12 anni;
  • le persone anziane

A causa del fatto che nel corpo umano il ciclamato si rompe nella sostanza tossica cicloesilammina, è vietato nell'UE e negli Stati Uniti.

Indipendentemente dalle proprietà positive del sostituto dello zucchero Sladis, è impossibile privare completamente il corpo del glucosio, è necessario per il lavoro di molti organi e, in primo luogo, del cervello. Questo minaccia di sviluppare ipoglicemia, diminuzione dell'attività mentale e disturbi nervosi. Qualsiasi droga dovrebbe essere consumata con moderazione in modo che il loro effetto non comporti conseguenze negative per il corpo.

Dolcificante Sladin 200 D-5 combinato 25 kg

790 sfregamenti.

Tempo di consegna stimato: 23 dicembre

  • Prezzo per pacchetto

Sladin 200K - dolcificante di nuova generazione. Consiste di monopodi: ciclamato, saccarina.

Resistente alle alte temperature di pastorizzazione (80-100 ° С).

Grazie al rapporto accuratamente selezionato dei monoplasticanti, Sladin ha un sapore il più vicino possibile al gusto dello zucchero.

Il coefficiente di caramelle è 200 (1 kg di dolcificante sostituisce 200 kg di zucchero).
Con esso, è possibile produrre prodotti dietetici a basso contenuto calorico, completamente o parzialmente privo di carboidrati facilmente digeribili.
Sladin 200K è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare quotidiana, nella produzione di salse, ketchup, soda, olio e grassi e dolciumi.

Al momento, Sladin 200K è uno dei sostituti dello zucchero più moderni e sicuri.

Sladin dolcificante 200

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Sladin 200K - dolcificante di nuova generazione. Consiste di monopodi: ciclamato, saccarina. Resistente alle alte temperature di pastorizzazione (80-100 ° С).

Grazie al rapporto accuratamente selezionato dei monoplasticanti, Sladin ha un sapore il più vicino possibile al gusto dello zucchero.

Il coefficiente di caramelle è 200 (1 kg di dolcificante sostituisce 200 kg di zucchero).
Non lascia un retrogusto sgradevole e non contiene componenti dannosi per la salute umana.
I prodotti che utilizzano questo sostituto dello zucchero sono consentiti per i pazienti con fenilchetonuria.

A causa dell'assenza di un frammento di glucosio, il dolcificante non richiede insulina per assorbimento e può essere utilizzato nella produzione di prodotti per pazienti con diabete mellito.

Con esso, è possibile produrre prodotti dietetici a basso contenuto calorico, completamente o parzialmente privo di carboidrati facilmente digeribili.
Sladin 200K è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare quotidiana, nella produzione di salse, ketchup, soda, olio e grassi e dolciumi.

Al momento, Sladin 200K è uno dei sostituti dello zucchero più moderni e sicuri.

La gamma di sostituti dello zucchero Sladis - come usare nel diabete?

I dolcificanti sono un buon sostituto dello zucchero per le persone con diabete. Tra il gran numero di tali prodotti, è necessario scegliere un sostituto di qualità, dolce e sicuro.

Uno dei rappresentanti degli edulcoranti è Sladis. Circa le sue caratteristiche e caratteristiche saranno discusse ulteriormente.

Brevemente sulla linea Sladis

Sladis è un dolcificante famoso, che è stato prodotto per circa 10 anni. La sua produzione è impegnata nella società Ark. I prodotti hanno una lunga durata, che è facile da usare.

La linea di edulcoranti / dolcificanti comprende prodotti con sucralosio, stevia, combinati con sucralosio e stevia, fruttosio, sorbitolo, dolcificanti standard Sladis e Sladis Lux. L'ultima opzione è disponibile nei tablet. Il peso di una unità non supera 1 grammo. Un tale dosaggio equivale a un cucchiaio di zucchero.

La composizione e i benefici del dolcificante

I componenti principali di Sladin 200 K sono ciclamato e saccarina. La caratteristica principale del dolcificante è la sua stabilità termica. Questo ti permette di usarlo quando cucini. Nelle bevande si dissolve liberamente, indipendentemente dalla temperatura del liquido. Non dà morso antipatico di terze parti.

La base di Sladys Lux è l'aspartame. Il gusto è più dolce dello zucchero 200 volte - es. il coefficiente di dolcezza è 200. Dà anche un sapore sgradevole di terze parti. Caratteristica - non viene aggiunto durante la cottura, perché non è termostabile.

Il sostituto dello zucchero Sladis non contiene quasi calorie e ha un indice glicemico zero. L'accettazione del dolcificante non influisce sullo stato di salute - non fornisce salti di insulina. Quando ingerito, viene escreto immodificato nelle urine. Nello stomaco non cambia l'acidità.

Tra le proprietà utili del dolcificante da tavola Sladis si possono identificare:

  • non aumenta l'insulina;
  • dà ai piatti un sapore dolce senza danni alla salute;
  • non influisce sul peso, che è particolarmente necessario con diete;
  • non influisce sull'acidità e non provoca lo sviluppo della carie;
  • non cambia il gusto dei piatti.

Indicazioni e controindicazioni

Indicazioni per l'uso:

  • Diabete di tipo 1, diabete di tipo 2;
  • l'obesità;
  • dieta per scopi preventivi;
  • sindrome metabolica.

Le controindicazioni includono:

  • età da bambini;
  • problemi ai reni;
  • ipersensibilità alla saccarina, aspartame e ciclamato;
  • predisposizione alle allergie;
  • gravidanza / allattamento;
  • l'alcolismo;
  • malattia di calcoli biliari.

Danno del dolcificante

Nonostante una serie di aspetti positivi, il dolcificante ha effetti negativi. Con l'ammissione sistematica spesso provoca una costante sensazione di fame. L'uso eccessivo di Sladislux (aspartame) può causare lieve insonnia e mal di testa.

L'esagerazione significativa delle dosi di Sladis (con ciclamato) è piena di conseguenze. Il componente attivo di questa specie è tossico in grandi dosi, ma il prodotto è sicuro nella quantità consentita. È importante osservare il dosaggio prescritto.

Video sostitutivi dello zucchero:

Come usare nel diabete?

I diabetici prima di assumere un dolcificante dovrebbero consultare un medico. Si ritiene che il dosaggio consentito per l'aspartame (SladisLyuks) - 50 mg / kg. Per ciclamato (Sladis) - fino a 0,8 g.

È importante per le persone con diabete selezionare e seguire le dosi. Considerato, di regola, altezza e peso. In media, la dose giornaliera per i diabetici è di circa 3 compresse, più di 5 non dovrebbero essere presi. Per gusto, una unità è uguale a un cucchiaio di zucchero semolato.

Opinione di medici e consumatori

Le recensioni dei medici sul sostituto dello zucchero Sladis sono molto attente - i benefici delle sostanze nella sua composizione sono molto dubbi e hanno un effetto puramente psicologico, che, per inciso, è anche importante. Gli esperti consigliano di non abusare del dolcificante.

L'opinione dei consumatori è per lo più positiva: la sostanza non ha un sapore sgradevole e può benissimo soddisfare i diabetici che non sono pronti a rinunciare ai dolci.

Come molti altri dolcificanti, Sladis e SladisLux contengono ingredienti potenzialmente pericolosi: ciclamato, saccarina e aspartame. I dati sono stati ottenuti sullo studio degli animali, sono stati dati la sostanza in grandi dosi. Anche se una persona non usa così tanto, ma penserei alla sicurezza degli edulcoranti. Per i diabetici, vale la pena considerare il danno e i benefici prima di prendere.

Tarasevich S.P., terapeuta

I dolcificanti sono usati in due casi - per ridurre l'assunzione di zucchero o per sostituirlo completamente. Ci sono abbastanza dolcificanti sul mercato, puoi fermarti a Sladis. In piccole quantità non danneggia. Per quanto riguarda le caratteristiche del gusto, non posso dire nulla. Raccomando di rispettare i tassi di consumo giornalieri. Le donne incinte e i bambini, le persone con malattia di calcoli biliari, con funzionalità renale compromessa non dovrebbero accettare prodotti.

Petrova NB, endocrinologo

Soffro di diabete, non ho mangiato dolci per molto tempo, gli edulcoranti salvano la situazione. Ho provato di recente il prodotto domestico Sladis. Il prezzo è molto più economico rispetto alle controparti di importazione. Il sapore è vicino al naturale, la dolcezza è molto buona e non dà un sapore sgradevole, amarezza. Tra i difetti - c'è un tasso di consumo. Provo a mangiarlo raramente, perché ci sono effetti collaterali, come altri dolcificanti simili.

Sladin dolcificante 200

Dopo aver studiato attentamente il moderno mercato degli edulcoranti, gli specialisti del gruppo di aziende Soyuzsnab hanno sviluppato un nuovo edulcorante combinato "SLADIN 200 W" per la produzione di bevande.

Gli sviluppatori hanno avuto diversi compiti importanti: creare un dolcificante, il cui profilo di gusto sarà il più vicino possibile al saccarosio, con un'alta capacità di sinergismo, solubilità e resistenza al trattamento termico. La composizione del dolcificante combinato "SLADIN 200 W" comprende sucralosio e neotame. La loro combinazione ha permesso di raggiungere il sinergismo - miglioramento reciproco della dolcezza, che fornisce un notevole risparmio quando si imposta il dolcificante nella formulazione di bevande.

"SLADIN 200 W" è un dolcificante di nuova generazione, il cui gusto è il più vicino possibile al gusto dello zucchero. Ha un coefficiente di dolcezza di 250, resistente alle alte temperature di pastorizzazione dovuto all'assenza di aspartame nella composizione.

Dolcificante combinato Sladin 200 AN

struttura

ambito di applicazione

Dosaggi raccomandati

Caratteristiche organolettiche

Indicatori fisici e chimici

Record di sicurezza

immagazzinamento

imballaggio

Raccomandazioni tecnologiche

Stato legale

Nutrizione e valore energetico di 100 g di prodotto

fabbricante

Forniamo ai nostri clienti soluzioni gratuite per l'espansione della gamma:

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Puoi scegliere tra oltre 150 dolci e ricette da forno.

Materie prime e ingredienti per
produzioni

  • sapori

Per catering e negozi

  • gastronomia

Tortino al cioccolato
"Caramel Cheesecake"

Tortino al cioccolato
"Caramel Cheesecake"

Pasta frolla: (150 g)

Preparazione dell'impasto
Mescolare tutti i componenti sul mixer con una spatola a velocità media fino a che liscio. Refrigerare per il raffreddamento. Compila il modulo richiesto e inforna.

preparazione:
Mescolare la cheesecake di Delhi con una consistenza morbida. Scaldare l'iride di Delhi e riempirla con una consistenza morbida.

preparazione:
Glassa cottura fredda. Mescolare per una consistenza liscia.

Torta di ASSEMBLAGGIO: 1 opzione
Sulla sabbia cotta finita p / f - stendere il pronto ripieno Delhi Iris, e poi nel mezzo della Delhi Cheesecake e mettere a cuocere in forno per 10 - 15 minuti ad una temperatura di 170-180 ° secondo il tipo di forno. Brilo Neutral viene applicato al prodotto finito e raffreddato.

Dragee "Marmeletto"
Nella glassa al cioccolato bianco

Dragee "Marmeletto"
Nella glassa al cioccolato bianco

Una specie di palline di marmellata

Posizionare le palline di marmellata (10 mm) nel tamburo di rivestimento in una quantità fino a 10 kg, caricare la polvere di zucchero nella quantità necessaria per un rivestimento uniforme delle sfere e impedire che si attacchino quando il tamburo gira.

Introdurre una porzione di sciroppo di zucchero con un contenuto di sostanza secca del 76% con una temperatura di 35-40 ° C in una quantità sufficiente per inumidire facilmente le palline di marmellata. Al termine della cottura dello sciroppo di zucchero, è possibile aggiungere acido citrico per evitare la cristallizzazione dello sciroppo durante il raffreddamento e per ridurre l'intasamento del prodotto.

Alternando l'introduzione di zucchero in polvere e lo sciroppo d'acqua innaffia, per ottenere una crosta di zucchero omogenea sulla superficie del prodotto.

Metti i prodotti fuori dalla padella per l'essiccazione e la cristallizzazione, indurendo la crosta di zucchero per 2-4 ore.

Sciogliere il cioccolato bianco Classic 721 V e impastare la glassa, raffreddare ad una temperatura di 30 ± 2 ° С, sottoporlo al rivestimento della padella.

Sciogliere il cioccolato bianco Classic 721 V e impastare la glassa, raffreddare ad una temperatura di 30 ± 2 ° С, sottoporlo al rivestimento della padella.

Alternando l'introduzione di smalto e soffiando aria fredda con una temperatura non superiore a 16 ° C, creare uno strato di cioccolato sufficiente per ottenere una superficie uniforme e liscia sul prodotto.

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Ho provato :) non chemozynye. Più precisamente - meno chymotic di tutto il resto.

Naturalmente, si parla molto dei benefici / dei danni dei sostituti dello zucchero. Ma ecco cosa scrive il produttore.

Il dolcificante (SLADIN 200K) NON CONTIENE ASPARCHI
Il dolcificante che la nostra azienda utilizza nella sua produzione (SLADIN 200K) NON CONTIENE ASPARPE e suoi derivati.
È resistente alle alte temperature di pastorizzazione (80-100 ° C).
SLADIN 200K - dolcificante di nuova generazione. Consiste di monopodi: ciclamato, saccarina.
Grazie al rapporto accuratamente selezionato dei monoplasticanti, Sladin ha un sapore il più vicino possibile al gusto dello zucchero.
Il coefficiente di dolcezza è 200 (1 kg di edulcorante sostituisce 200 kg di zucchero).
Non lascia un retrogusto sgradevole e non contiene componenti dannosi per la salute umana.
I prodotti che utilizzano questo sostituto dello zucchero sono consentiti per i pazienti con fenilchetonuria.
A causa dell'assenza di un frammento di glucosio, il dolcificante non richiede insulina per assorbimento e può essere utilizzato nella produzione di prodotti per pazienti con diabete mellito.
Con esso, è possibile produrre prodotti dietetici a basso contenuto calorico, completamente o parzialmente privo di carboidrati facilmente digeribili.
SLADIN 200K è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare quotidiana, nella produzione di salse, ketchup, soda, olio e grassi e dolciumi.
Al momento SLADIN 200K è uno dei sostituti dello zucchero più moderni e sicuri.

Prezzo 180 rubli +% per barattolo 250 ml

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È cibo, non raffinato, adatto per il trattamento termico (cottura, frittura). Non è economico, ma dura a lungo per esperienza.

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È consumato come un prodotto dietetico e per la perdita di peso. Rafforza il sistema immunitario, accelera il metabolismo, normalizza i livelli di zucchero nel sangue, riduce il colesterolo, migliora la digestione, riduce il carico sul fegato. Aiuta a prevenire il raffreddore, elimina la tosse (deve essere assunto con acqua calda o tè). Ha proprietà antifungine, antibatteriche, antiossidanti e antivirali. Normalizza la ghiandola tiroidea, il sistema endocrino, migliora la digestione, riduce l'appetito, rallenta il processo di invecchiamento.

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Nessuna scusa :) SPIEGAZIONI (allegherò l'argomento per la revisione alla proposta).
La questione della correttezza / scorrettezza dell'uso di sostituti dello zucchero per se stesso è decisa da tutti.

E io, francamente, sinceramente felice per persone in grado di pulire e da mangiare, non mangiare cibi dolci (circa i pericoli di zucchero Molto è stato scritto), studiando attentamente tutte le etichette quando lo shopping nei supermercati, prodotti di droga agricoli senza l'uso di tutta la sporcizia. Controllando tranquillamente se stessi nell'uso del dolce.
Per quanto riguarda le persone che possono permettersi di mangiare tutto e non migliorare.
E per le persone che non usano proteine ​​e additivi alimentari - nella hall si ottengono risultati eccellenti.
E per le persone grasse che si accettano come sono e vivono in armonia con se stessi e il proprio corpo.
Per i diabetici che hanno regolato la loro dieta in modo che possano vivere senza insulina.

Ce ne sono, ma, sfortunatamente, non così tanto. Il resto sta cercando opzioni.
Sono stato a lungo nei sostituti dello zucchero, strettamente e per molto tempo. E conosco molte di queste persone.
Cerco di separarli per scopi diversi e utilizzare in conformità con le raccomandazioni.
I principali sono il ciclamato nel tè / caffè e il fitpard nella cottura (eritrolo). A volte la stevia.
Nella famiglia di un diabetico insulino-dipendente, l'argomento è stato studiato (forzatamente.
L'esperienza di trattare con l'obesità è relativamente (ttt) di successo.

Sladin 200 K (contiene additivi alimentari: E952, E954)

E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio, potassio e calcio
Nome: E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio, potassio e calcio (E952)
Tipo: integratore alimentare
Categoria: agenti anti-fiamma, glazing
Impatto sul corpo: proibito
L'additivo è vietato per l'uso nella maggior parte dei paesi del mondo.
Descrizione del gruppo: Anti-flaming, glazing agents - additivi con un indice (E-900 - E-999) prevengono la formazione di schiuma, aiutano a raggiungere una consistenza uniforme dei prodotti. Descrizione del complemento alimentare: acido ciclamico e suoi sali di sodio, potassio e calcio - è registrato con il codice E-952. Sostituto dello zucchero Il ciclamato, una sostanza chimica sintetica che ha un sapore dolce 200 volte più dolce dello zucchero, è usato come dolcificante artificiale. Si riferisce a sostanze vietate per l'uso nell'alimentazione umana, in quanto cancerogeno che causa una malattia del cancro.
Nel 1969, l'Agenzia federale per la Food and Drug Administration (FDA) 34 FR 17063 è vietato per l'uso negli Stati Uniti, in quanto è stato dimostrato che egli è la saccarina iaspartam provoca il cancro nei ratti della vescica.
Nello stesso anno è vietato in Canada. Nel 1975, vietato in Giappone, Corea del Sud e Singapore. Proibito per l'uso nell'industria delle bevande e in Indonesia.
Nel 1979, l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha riabilitato ciclamati, riconoscendoli innocui!
documenti normativi: ciclamico ei suoi sali di sodio, potassio e di calcio (E-952) è incluso nella lista degli additivi alimentari, senza effetti negativi sulla salute umana se utilizzati per la fabbricazione di prodotti alimentari in conformità con la risoluzione del Capo dello Stato sanitario medico della Federazione Russa in data 14 Novembre 2001 N 36 (SanPiN 2.3.2.1078-01) come dolcificante

E954 - Saccarina e suoi sali di sodio, potassio e calcio
Nome: E954 - Saccarina e suoi sali di sodio, potassio e calcio (E954)
Tipo: integratore alimentare
Categoria: agenti anti-fiamma, glazing
Effetti sul corpo: effetto cancerogeno (causa cancro)
Descrizione del gruppo: Antiaggressione, glasura - additivi con indice (E-900 - E-999)
prevenire la formazione di schiuma, aiuta a raggiungere una consistenza uniforme dei prodotti. Descrizione del complemento alimentare: la saccarina E-954 è utilizzata come dolcificante nei prodotti dolciari, bevande aromatizzate a basso costo (quasi in tutte)
Effetto di saccarina E-954 sul corpo: Questo ciclamato è da tempo vietato negli Stati Uniti come cancerogeno e bibite a marchio americani non contengono questa sostanza. Negli Stati Uniti, dal 1981 al 2000, hanno scritto onestamente sulla confezione di prodotti con saccarina: "Il consumo di questo prodotto può essere pericoloso per la salute. Il prodotto contiene saccarina, che è stata trovata per causare il cancro negli animali da laboratorio. " Ma non è tutto. Perdere peso senza calorie soda non tutti. A febbraio, gli scienziati americani della Purdue University dell'Indiana hanno scoperto che i ratti nutriti con saccarina e yogurt hanno guadagnato più peso rispetto allo yogurt normale. Il loro consumo calorico diminuì e il loro appetito aumentò.
Documenti normativi: Consentito per l'uso secondo SanPiN 2.3.2.1078-01 come dolcificante
Sta a te decidere se usare prodotti contenenti Sladin, ma fai attenzione, questa chimica è inaccettabile nella dieta dei bambini! 19/01/2017 07:39:50, Antoninka :)

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Vendita di materie prime e ingredienti per la produzione alimentare

Gli edulcoranti sono aggiunti agli alimenti per dare loro un sapore dolce. Con il loro aiuto, è possibile produrre prodotti dietetici ipocalorici completamente o parzialmente privi di carboidrati facilmente digeribili. A causa dell'assenza di un frammento di glucosio, gli addolcitori non richiedono l'insulina per assorbimento e possono essere utilizzati nella produzione di prodotti per diabetici.

Secondo il loro scopo, le sostanze destinate a sostituire lo zucchero sono suddivise in dolcificanti intensivi e sostituti dello zucchero.

Intensi edulcoranti - sostanze insipido natura, il coefficiente di zucchero dolcezza superano decine o centinaia di volte (l'unità di misura è la dolcezza della dolcezza equivalente al saccarosio, il rapporto dolcezza che equiparato ad 1). Sono praticamente privi di calorie, non richiedono l'insulina per assorbimento, non causano carie. Lo scopo di questi sostituti è quello di garantire il gusto dolce del prodotto senza aumentarne il contenuto calorico.

I dolcificanti - sostanze di origine naturale, danno al cibo e al cibo pronto un sapore dolce, e svolgono anche altre funzioni tecnologiche dello zucchero. Per la forza della dolcezza, non sono molto diversi dallo zucchero.

Offriamo dolcificanti di nostra produzione (Russia) da utilizzare nell'industria dolciaria, nonché sostituti dello zucchero naturale dei principali produttori esteri.

Glucosio destrosio monoidrato

Polvere cristallina bianca

Produttore: Zhucheng Dongxiao Biotechnology Co. Ltd. (Cina).

Destrosio monoidrato M

Polvere cristallina bianca

Produttore: Roquette Freres S.A. (Francia)

Sorbitol Syrup (India)

Liquido incolore sotto forma di sciroppo, inodore.

Produttore: Kasyap Sweetners Limited, India.

Neosorb 70/70 sciroppo di sorbitolo (Neosorb 70/70)

Liquido incolore sotto forma di sciroppo, inodore.

Produttore: Roquette Freres S.A. (Francia)

Dolcificante combinato Sladin 200 K

Polvere bianca fine omogenea, tonalità giallastra consentita.

Produttore: LLC Green Lines (Russia).

Dolcificante combinato SLADIN 200 AN

Polvere bianca fine omogenea, tonalità giallastra consentita.

Produttore: LLC Green Lines (Russia).

Nuovo dolcificante termostabile combinato SLADIN 200 N per la produzione di bevande

La principale direzione di sviluppo dell'industria dolcificante è la creazione di miscele complesse, che contengono vari dolcificanti in rapporti predeterminati, e corrispondono al profilo di dolcezza di molti prodotti alimentari.

Analizzando attentamente i desideri dei produttori di bevande e le loro preoccupazioni, gli specialisti del gruppo di società Soyuzsnab hanno sviluppato un nuovo dolcificante complesso Sladin 200 N composto da mono-sucralosio, neotamo e acesulfame potassio. Il prodotto è progettato per un produttore esigente che cerca di massimizzare le proprietà organolettiche del suo prodotto nel rispetto di tutte le leggi e le normative.

Dolcificante combinato Sladin 200 N è resistente alle alte temperature di pastorizzazione (80-100 gradi) a causa dell'assenza di aspartame nella composizione. Le bevande che usano questo prodotto sono consentite per i pazienti con fenilchetonuria. Dolcificante combinato Sladin 200 N è un dolcificante di nuova generazione, il cui gusto è il più vicino possibile al gusto dello zucchero.

In caso di domande, è possibile contattare il responsabile o lasciare una richiesta sui siti del gruppo di società Soyuzsnab.