Pizza al pollo
- Analisi
La pizza è un piatto molto, molto "multifunzionale" che si adatterà perfettamente sia ad una festa divertente, sia ad incontri regolari con amici, parenti e persone care. Anche un'ottima opzione per cene romantiche.
Questo cibo è così popolare che, a parte la patria italiana, esiste una ricetta "tradizionale" in quasi tutti i paesi.
Con tutto ciò, dal primo prototipo nel 1522, appaiono ancora nuove e nuove opzioni di cucina, sempre più pizzerie e caffè sono aperti, in cui la pizza è il "chiodo" del menu.
La pizza può essere utilizzata ovunque e in qualsiasi momento. Colazione, pranzo, merenda, pranzo, cena - quando vuoi! E, inoltre, può essere cucinato in tempi relativamente brevi con una quantità minima di prodotti, selezionando la ricetta appropriata.
Di seguito ti dirò passo dopo passo come preparare qualsiasi ricetta per un piatto del genere con pollo e formaggio a casa. Basta è una questione di tempo! Buona fortuna!
Pizza al pollo - la più interessante
Confrontando, per esempio, una ricetta dal Giappone e dal Brasile, o la composizione dei piatti di altri due paesi, troverai uno schema molto interessante. Chiamiamolo così: quale nazionalità è la composizione.
Qui in paesi asiatici nella maggior parte delle ricette, puoi facilmente trovare una lista enorme di frutti di mare aggiunti, e lo stesso Brasile ama la pizza con i piselli verdi. E adoriamo il pollo!
Tuttavia, pomodori, formaggio e una speciale "torta italiana" sono alla base di ogni ricetta per un piatto del genere.
Un paio di consigli dello chef Ivan
- Fantasia in cucina - il nostro tutto. Certo, puoi cambiare subito la ricetta per te stesso, ma per cominciare, ovviamente, ti consiglio di studiare le basi, base. Questo aiuterà a riempire la mano, e ogni piatto successivo sarà migliore del precedente.
- La vita moderna è molto veloce, a causa di ciò che a volte non rimane più tempo per piccoli hobby e gioie.
Come velocizzare la cottura? Si può comprare la salsa, il concentrato di pomodoro o la maionese. Altrimenti, questi ingredienti possono essere sostituiti con panna montata con tuorlo.
La nostra pizza russa con formaggio e pollo
La prima ricetta è molto semplice. Questo tipo di pizza al pollo non richiede tanto tempo quanto costa energia e denaro. Puoi in breve tempo soddisfare i tuoi dintorni con una cottura meravigliosa e veloce!
Pizza con formaggio e pollo - cosa prendere:
E che dire del ripieno:
1 pezzo di buona cipolla; 1 altro uovo; 200 grammi di filetto di pollo fresco; 2 cucchiai di pasta di pomodoro; 15 olive; 1 cucchiaino di senape; 100 grammi di panna acida con qualsiasi percentuale di grasso; 150 grammi di formaggio
Pizza con filetto di pollo e formaggio - prepariamo:
- La creazione di un piatto inizia con il fatto che prendo una ciotola e dissolvo il lievito li immergendoli nel latte o nell'acqua.
- Cospargo di zucchero con sale.
- Separatamente, comincio a battere il burro con un uovo di gallina e burro. Quindi versare il composto ottenuto in una ciotola con il lievito. Dovresti ottenere una pasta elastica e morbida.
- Il più da fare ripieno! In primo luogo, tritare i semianelli di cipolla e poi friggerli.
- Prendo il filetto, che è anche tagliato, solo sotto forma di paglia.
- Macino il formaggio sul lato poco profondo della grattugia, ma ho tagliato con cura le olive a metà anelli, come altrove.
- Durante la preparazione del ripieno, l'impasto dovrebbe già venire, quindi lo stendo con un mattarello per formare una teglia (preferibilmente in un cerchio).
- Copro io stesso la teglia con la carta da forno e stendo lì lo strato di pasta.
- Distribuisco la pasta sulla base, poi le cipolle, le olive e l'ultimo strato sarà il pollo.
- Ora crea una stazione di servizio. Resta solo da mescolare accuratamente la panna acida con amaro, uovo, pepe macinato e sale - questo andrà in cima al filetto.
- Il tocco finale sarà la spolverata di formaggio grattugiato.
- La pizza con pollo delizioso viene cotta per un massimo di 25 minuti alla temperatura massima del forno.
Tutto, la pizza con pollo delizioso è pronta! Buon appetito!
Ricetta Pizza al pollo e zenzero
Se non l'hai mai provato prima, sicuramente sorprenderesti la pizza al pollo con la tua composizione, una ricetta con una foto.
Anche qui ci vorrà meno tempo per prepararsi, dal momento che alcuni di questi prodotti, che di solito richiedono più tempo per la creazione, vengono acquistati.
Quale pizza con pollo eccellente richiede:
300 grammi dell'ingrediente principale: filetto; 3 spicchi di aglio buono; 100 grammi di mozzarella; 2 pezzi di pomodori; 2 cucchiai di salsa di soia e lo stesso zenzero macinato, olio d'oliva; pasta acquistata (soffio / lievito) e cipolle verdi a piacere.
Come cucinare? Algoritmo passo passo con una foto:
- Tritare finemente l'aglio e la cipolla verde, trasformare il sottomano in semianelli.
- Separatamente, fai bollire il filetto di pollo, che viene poi tritato con la saliera e mescolato con la salsa.
- Poi verso lì entrambe le cipolle e l'aglio con lo zenzero.
- Quasi finito! Resta da stendere l'impasto a forma di teglia da forno, distribuire prima la salsa, poi il pollo, il formaggio grattugiato ei pomodori.
- Il forno viene preriscaldato a 250 ° C e la pizza viene cotta lì per un massimo di 20 minuti.
Il delizioso piatto di pollo è pronto! Buon appetito!
Ricetta per pizza esotica con ananas e pollo
Insolito? Bene, il nome parla da solo! Pizza simile con pollo, una ricetta con foto per veri buongustai!
Pizza con pollo nutriente e sua composizione:
Come preparare l'impasto per una meravigliosa pizza al pollo nella prima ricetta. 300 grammi di petto (filetto); Salsa piccante 150 millilitri; 1 lattina di ananas in scatola; 1 peperone verde e 1 rosso bulgaro; basilico qb e 1 cipolla.
Cucinando con una foto:
- Metto dell'acqua sul fuoco con le spezie per assaggiare e salare, per far bollire il seno.
- Con il passo successivo stendo l'impasto finito usando un mattarello, che lubrificare accuratamente con salsa di pomodoro (piccante o meno).
- Ho tagliato tutti gli ingredienti rimanenti e li ho disposti a strati: filetto, ananas, cipolla, pepe e formaggio grattugiato finemente.
- La pizza viene cotta alla temperatura di 200 ° C per circa 25 minuti.
La pizza insolita è pronta! Buon appetito!
Pizza di carne con ananas e pollo affumicato
Pizza e sua composizione:
pasta pronta; 400 grammi di petto (affumicato); 1 vasetto di ananas acquistato; 150 grammi di formaggio; 150 millilitri di salsa di pomodoro calda; 1 vasetto di olive e cipolle acquistate a piacere.
Pizza e cucina:
- Comincio arrotolando l'impasto con un mattarello e appoggiandolo su una teglia da forno.
- Distribuire con cura, spalmare il concentrato di pomodoro.
- Poi spezza il petto sulle saliere, io taglio anche le cipolle e taglio le olive con formaggio in piccoli anelli.
- Gli strati saranno di questo ordine: prima frutta, poi pollo, cipolla, formaggio a pezzetti. Ultime olive.
La pizza si è appena cancellata! Buon appetito!
Pizza al petto di pollo
Per questa pizza è meglio usare pasta lievitata. Preferisco acquistare semilavorati già pronti. Sono di alta qualità e il prezzo è basso. Impasto scongelare e tagliare a forma di cerchio.
Lo sposto sulla teglia. Verso la maionese e il ketchup sulla pasta, strofinando accuratamente sulla superficie.
Lessare il filetto di pollo, raffreddarlo e tagliarlo a pezzi grandi e sottili.
Mettere carne su tutta la superficie dell'impasto. Vedi, sarebbe abbastanza pollo per tutta la pizza.
Lavare il pomodoro e tagliarlo a rondelle. Li spalmo in modo uniforme sul pollo.
Formaggio duro strofinato su una piccola grattugia e cospargere l'intera superficie della pizza. Preriscaldo il forno a 180 ° C e spedisco la teglia su di esso. La pizza viene cotta in 20 minuti. Tolgo il piatto cotto dal forno, lo trasferisco dallo stampo al piatto. La pizza è tagliata in 6 - 8 pezzi.
La deliziosa pizza fatta in casa è pronta. Ci vorranno circa 40 minuti per prepararlo. Dosi 6 - 8. Buon appetito!
Pizza al pollo
Le ricette per la pizza sono una quantità enorme. Nonostante questo, le hostess continuano a cercare la "loro" versione dei piatti preferiti di origine italiana. Ho sfornato varie pizze fatte in casa, ma non ero sempre contento del risultato. Poi uscirà uno strato di pasta troppo denso, quindi il ripieno sarà asciutto, quindi risulterà esagerato a causa del fatto che sono stato in forno per più del tempo richiesto, ecc. E poi, finalmente, per esperienza, sono arrivato a una variante di una pizza sottile, cosa che mi ha fatto piacere. Ho oggi per te la pizza sottile fatta in casa con pollo dalla pasta di lievito.
Pizza al pollo
Ripieno per pizza fatta da quello che c'era a disposizione: petto di pollo e formaggio a pasta dura. La prossima volta prendo la mozzarella, aggiungo olive o olive. Dal numero di prodotti specificati nella ricetta, si ottengono due pizze medie.
Il pollo si sposa bene con i funghi (funghi, funghi ostrica, funghi delle foreste) e il cetriolo sottaceto. Se ti piace l'insalata di pollo con ananas, ti potrebbe piacere la pizza hawaiana con pollo e ananas.
come viene cucinata la pizza di pollo?
ingredienti:
Impasto della pizza
- 120 ml di acqua
- 200 grammi di farina,
- un cucchiaino di lievito secco,
- un pizzico di sale
- pizzico di zucchero
- due cucchiai di olio d'oliva.
- un petto di pollo,
- 300 grammi di formaggio a pasta dura
- salsa o ketchup,
- maionese,
- Condimento al curry,
- sale.
Processo di cottura:
Versare in una ciotola acqua tiepida, aggiungere lievito e un pizzico di zucchero, mescolare e lasciar riposare per 10 minuti in un luogo caldo. Quindi aggiungere olio d'oliva, farina, sale in farina. Impastare la pasta elastica. Ho impastato per quindici minuti, spalmandomi le mani e un piatto con olio d'oliva. Ma puoi ancora aggiungere un bel po 'di farina lungo la strada. L'impasto della pizza per questa ricetta è elastico. Coprirlo con un tovagliolo, portarlo in un luogo caldo per 40-60 minuti.
Aggiungere il petto di pollo e marinare in una miscela di maionese e curry: circa due cucchiai di maionese e un cucchiaio di curry. Partiamo per mezz'ora (questo può essere fatto di notte).
Dopo un po ', tagliamo il seno a pezzi grandi.
Mandiamo carne di pollo in una padella preriscaldata con olio vegetale. Friggere su tutti i lati per venti minuti.
Taglia il seno a pezzi di media grandezza.
Formaggio strofinato su una grattugia grossa.
Dividete l'impasto in due parti, disponetene uno sulla forma arrotondata oleata e distribuitelo. Formiamo una torta piatta sottile - la base per la pizza. Ungete leggermente la salsa sopra.
Il prossimo strato depone i pezzi di pollo e cospargere di formaggio.
Sopra mettere alcuni cucchiai di maionese e distribuirlo sulla superficie.
La pizza al pollo viene cotta nel forno, preriscaldata ad una temperatura massima di 250 gradi. Dopo 10 minuti, la pizza di pollo è pronta.
Risulta sottile, morbido e succoso. Mangiamo caldo!
Come cucinare una deliziosa pizza con pollo e formaggio a Julia Kolomiets, ricetta e foto dell'autore.
Pizza con petto di pollo e funghi
Insalata "Calamari sotto una pelliccia"
Casseruola di patate al pollo e panna acida
Torta di zucca
Insalata di pollo con uva e sedano
Cheesecake alla zucca
ingredienti
Informazioni generali
Tempo di cottura totale
3 ore
Tempo di cottura attivo
30 minuti
complessità
facile
Numero di porzioni
2 pizze medie
Preparare la pasta lievitata o prendere una base di pizza pronta all'uso.
Lessare il petto di pollo fino a cottura o friggere e tagliare a cubetti.
Funghi tagliati a fette e friggere in olio vegetale.
Tagliare i pomodori in cerchi o semicerchi.
Pepe bulgaro tagliato a cubetti.
Base per ketchup di striscio di pizza.
Postando petto di pollo.
Metti il peperone in cima.
Quindi mais in scatola.
Mettete champignon fritti e pomodori sul mais.
Versare la pizza con la maionese sopra.
Cospargere con formaggio grattugiato e mettere verdi tritati.
Mettere in forno e cuocere finché sono teneri.
Petti di pollo, Pizza
Ti piace molto la pizza, ma la sua preparazione ti porta un sacco di tempo e fatica? La ricetta della pizza in padella in soli 10 minuti è sicura di farti piacere e ti aiuterà sempre quando gli ospiti cadranno improvvisamente. Per il ripieno, puoi usare qualsiasi ingrediente.
La pizza in padella risulta incredibilmente gustosa, succosa e fragrante. Pasta sottile, croccante, un sacco di condimenti e formaggi. Nella mia famiglia, questa pizza è molto amata, poiché la pizza è fatta da una pasta senza lievito molto rapidamente e semplicemente. Puoi utilizzare qualsiasi riempimento, ma sarai sempre soddisfatto del risultato!
Pizza hawaiana con ananas, pollo, funghi e formaggio, che può essere facilmente preparata a casa. Ricetta pasta classica pizza italiana.
La particolarità di questa pizza è che non si basa su torte di pasta, poiché la torta è fatta con pollo tritato. Per il ripieno della pizza al pollo è meglio usare verdure e funghi.
La pizza sfoglia leggera e ariosa è un'ottima opzione per una cena veloce o un incontro amichevole. Con un numero enorme di opzioni per i condimenti per la pizza, chiunque può aggiungere qualcosa di proprio. Offro una delle opzioni classiche: pizza con pollo e funghi.
La pizza è sempre gustosa e facile. Cucino la pizza sottile con carne e verdure. In questa ricetta, ho usato il cavolfiore e il filetto di pollo come condimento per la pizza.
Pizza frolla con petto di pollo, salsiccia e formaggio. L'idea originale di servire la pizza in forma di ore. Puoi disegnare tsiferki su qualsiasi cosa, dipende già dalla tua immaginazione.
Questa pizza di pollo è fatta con salsa di arachidi.
La ricetta per una deliziosa pizza in 10 minuti. Prova un insolito rotolo di pizza (rotolo di pita) pieno di salame, formaggio, pomodori.
Ti consiglio di preparare una pizza molto veloce e gustosa sulla pasta sfoglia, con pollo, pomodori e formaggio.
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Pizza di pollo: 5 ricette per la pizza a casa
La pizza è il piatto preferito di molte persone nel mondo, la mia famiglia non fa eccezione. Questa prelibatezza è considerata il piatto nazionale italiano, anche se gli storici continuano a discutere su chi potrebbe essere il suo creatore, ma chiunque sia, grazie a lui!
Prima di preparare qualsiasi piatto, la cosa più importante, secondo me, è scegliere prodotti freschi e di alta qualità, così come il desiderio di compiacere i tuoi cari e il buon umore, e quindi il risultato sarà fantastico! Dopo tutto, la pizza cucinata con l'anima e l'amore è molto più gustosa di quella acquistata! Sei d'accordo?
Mi piace cucinare diversi tipi di pizza per la mia famiglia e voglio condividere con voi le mie ricette.
Ricetta Pizza al pollo e ananas
Iniziamo con il più preferito per la mia torta di gusti con pollo e ananas. Il pollo si armonizza perfettamente con gli ananas succosi. Io uso una combinazione interessante di questi prodotti non solo nella pizza ma anche in varie insalate, casseruole.
Avremo bisogno dei seguenti prodotti:
per due impasti per pizza:
- farina 350 g
- lievito secco 1,5 cucchiaini
- zucchero 1 cucchiaio
- sale 1 cucchiaino
- acqua 200 ml
- olio d'oliva 40 ml
- ananas in scatola 150 g
- filetto di pollo 150 g
- formaggio duro 130 g
- concentrato di pomodoro
preparazione:
1. Setacciare la farina con un setaccio in un contenitore, in modo da saturarlo con l'ossigeno, quindi aggiungere il lievito secco e mescolare bene.
2. Versare lo zucchero, il sale, l'acqua e l'olio d'oliva in un'altra ciotola, mescolare il tutto e aggiungere gradualmente ingredienti secchi, mescolare bene. Quindi cospargere il tavolo con la farina e impastare la pasta sul tavolo. Coprire l'impasto con un asciugamano, lasciare agire per 30-40 minuti.
3. Mentre l'impasto è a riposo, fai bollire il filetto di pollo in acqua salata. Se ti piacciono le carni affumicate, puoi sbriciolare il prosciutto affumicato invece di un seno bollito in una pizza. Cucino con pollo bollito, a volte lo faccio con il petto affumicato.
4. Filetto di pollo bollito e ananas tagliato a fette. Tre formaggi grattugiati.
5. Dividi l'impasto in due palline. In primo luogo impastare le mani sul tavolo con la farina per formare le dimensioni della vostra teglia.
Prendete una teglia o una forma rotonda (chi ha cosa), cospargete di farina e distribuite l'impasto in modo uniforme.
6. Lubrificare la pasta con pasta di pomodoro, anche i bordi, asciugare con cura!
7. Disporre i pezzi di pollo e ananas e cospargere con formaggio grattugiato.
8. Mettere in forno preriscaldato e infornare a 200 gradi per 15-20 minuti. Mentre prepari una pizza, puoi fare la seconda!
La pizza al forno può essere cosparsa di erbe fresche per i vostri gusti (basilico, aneto, prezzemolo, cipolle verdi).
Suggerimento: Le verdure fresche sono utili in vitamine, minerali, oli essenziali, mentre a basso contenuto calorico. Dà qualsiasi sapore di piatto e gusto squisito.
Pizza con pollo e funghi al forno
La combinazione di funghi e carne di pollo conferisce alla creazione culinaria una varietà e una ricchezza di gusto, nessuno rimarrà indifferente, persino una persona ben nutrita. I funghi sono un prodotto prezioso, non solo gustoso ma anche utile.
Lo sapevate che i funghi contengono vitamine del gruppo B, C, PP, E, provitamina D, vari minerali, nonché un'enorme quantità di amminoacidi e antiossidanti.
Mia sorella adora questo tipo di pizza, quindi quando viene a trovarci, cucino questa particolare pizza.
Per l'impasto, abbiamo bisogno di quanto segue:
- farina - 1,6 tazze
- lievito di birra fresco - 17 g
- acqua calda - 0,20 l
- zucchero - 1,3 cucchiai. l
- olio di semi di girasole - 20 ml
- sale - pizzico
Per il riempimento, abbiamo bisogno di:
- funghi champignon - 5 pezzi
- carne di pollo - 100-150 g
- cipolla - 1 testa
- Salsa di pomodoro - 3 cucchiai
- maionese - 2 cucchiai
- formaggio - 150 g
preparazione:
1. Metti il lievito in una ciotola, aggiungi lo zucchero e strofina bene con un cucchiaio.
2. Quindi aggiungere sale, olio vegetale e versare la farina in alcune parti.
3. Versare acqua calda e il resto della farina, mescolare bene.
4. La farina può richiedere meno o più, guardare l'impasto, non dovrebbe attaccarsi alle mani.
Dopo aver impastato l'impasto, viene inviato al frigorifero per un'ora.
5. Cospargere la farina sul tavolo e stendere la pasta con un mattarello della forma desiderata, a seconda della padella.
6. Lessare cosce di pollo in acqua salata, quindi smontare a strisce. Funghi tagliati a fette sottili, cipolla a metà anelli, formaggio tre su una grattugia fine.
7. Metti un foglio di pergamena sulla teglia e disponi l'impasto della pizza. Se non c'è carta pergamena, puoi semplicemente lubrificare il modulo con olio vegetale. Lubrificare la pasta con la salsa di pomodoro.
8. Quindi disponi i funghi.
9. Ora pollo, cipolle e un sottile filare spremere la maionese sulla pizza.
10. Spoon distribuito uniformemente su tutta la superficie in modo che tutte le verdure siano ricoperte di maionese e cospargere di formaggio.
11. Mandiamo nel forno, preriscaldato a 180-200 gradi per 20-25 minuti.
Pizza di pollo con pomodori a casa
Un'altra grande ricetta che amiamo molto, è semplice per composizione e budget, soprattutto in estate e in autunno quando i pomodori provengono dal giardino, gustosi e sani. Se devi comprare questo meraviglioso vegetale, fai attenzione all'aspetto.
I pomodori dovrebbero essere elastici, anche se non duri e non morbidi, anche, senza macchie e danni. Più brillante è il colore del pomodoro, più è maturo e quindi più nutrienti.
Suggerimento: Nei pomodori rossi il numero di microelementi utili è maggiore rispetto ai pomodori gialli e rosa.
Un'ottima combinazione di pollo, pomodoro e formaggio in pizza delizierà i vostri cari.
Abbiamo bisogno di ingredienti:
- carne di pollo - 150 g
- pomodori freschi - 5 pezzi
- cipolla - 1 pz
- formaggio a pasta dura - 200 g
- Passata di pomodoro - 2-3 cucchiai
- maionese - 2 cucchiai
- farina-200 g
- acqua - 125 ml
- lievito ad alta velocità - 1 cucchiaino
- sale - 1 cucchiaino
- zucchero - 1 cucchiaino
- olio vegetale - 1 cucchiaio
preparazione:
1. Metti il lievito nella ciotola, aggiungi lo zucchero e aggiungi acqua tiepida.
Separatamente, mescolare farina e sale in una tazza, quindi aggiungere gradualmente farina e sale in una ciotola con il lievito e aggiungere il burro, impastare la pasta.
Coprire l'impasto con un asciugamano e lasciare in un luogo caldo per mezz'ora.
2. Nel frattempo, preparare il ripieno. Cipolla tagliata a metà anelli
3. Taglia i pomodori in cerchi.
4. Tre formaggi su una grattugia fine.
5. Carne tagliata a strisce.
6. Su una teglia unta, stendi l'impasto della pizza.
Coprire con il concentrato di pomodoro e la maionese e spalmare le cipolle, quindi cospargere uniformemente la carne di pollo.
Quindi, mettere i pomodori su tutta la superficie della pizza e cospargere con abbondante formaggio.
7. Mettere la cottura in forno preriscaldato a 180-200 gradi per 15-20 minuti.
Pizza "hawaiana" - ricetta con pollo e ananas
La pizza ha un nome interessante a causa di un ingrediente come l'ananas. È lui a dare al piatto un gusto brillante e ci ispira sul sole e il calore sulla riva raggiante. L'ingrediente principale della pizza italiana "hawaiana" è l'ananas e il formaggio "Mozzarella" e nella pizza americana "hawaiana" l'aggiunta è il prosciutto.
Gli amanti esotici apprezzeranno questa opzione di cottura! Ti offro una versione deliziosa della pizza "hawaiana" - pollo con ananas con aggiunta di prosciutto. Ho anche aggiunto il condimento chiamato origano al piatto.
Questo è interessante! L'origano è un'erba annuale. Cresce nei paesi del Mediterraneo e in Europa. Lo abbiamo conosciuto come origano, foresta di menta. Per assaggiarlo ha sfumature leggermente amarognole e calde. L'origano contribuisce alla normalizzazione del tratto digestivo.
Prodotti per cucinare:
- farina - 250 g
- lievito secco - 5 g
- sale - 1/3 cucchiaini
- zucchero - 2 cucchiaini
- olio vegetale - 2-3 cucchiai. l
- acqua calda - 160-170 ml
- ananas in scatola - 120 g
- carne di pollo - 150 g
- prosciutto - 80 g
- Mozzarella - 100-150 g
- Passata di pomodoro - 2 cucchiai
- Origano - 1-2 pizzichi
preparazione:
Per iniziare, come al solito, devi fare un impasto Perché la pizza risulti deliziosa, l'impasto deve essere perfetto.
1. Quindi prendiamo una ciotola e setacciamo la farina del grado più alto, saturando così con l'ossigeno. Quindi facciamo un dragaggio nella farina e versiamo lievito secco ad alta velocità, sale e zucchero.
Mescolare bene e aggiungere olio vegetale con acqua tiepida, impastare la pasta, non deve essere appiccicosa. Quindi, coprire l'impasto con un asciugamano e lasciare in un luogo caldo per riposare per 45-60 minuti.
Mentre l'impasto si adatta, prepariamo il ripieno.
2. La carne di pollo può prendere qualsiasi cosa tu abbia a casa, al seno, alle cosce o agli stinchi. Puoi comprare pollo affumicato o bollire fresco in acqua salata.
Tagliamo la carne a pezzi come ti piacciono cannucce o cubetti, puoi smontare le mani.
3. Ananas e prosciutto tagliati a pezzetti.
4. Stendi l'impasto della misura desiderata su un tavolo coperto di farina e disponilo in una teglia da forno.
5. Lubrificare uniformemente la pasta con il concentrato di pomodoro, quindi adagiarvi sopra il pollo, quindi distribuire il prosciutto sulla carne.
Se lo desideri, puoi spruzzare 1-2 pizzichi di origano secco, quindi mettere gli ananas e cospargerli abbondantemente con il formaggio.
Abbiamo messo un forno preriscaldato a 180-200 gradi per 15-20 minuti.
Fatto, buon appetito!
Video sulla cottura di pollo e pizza al formaggio
Il formaggio è uno dei prodotti più apprezzati sul nostro tavolo, lo usiamo fresco e al forno, così come il pollo. Questi prodotti sono notevolmente confezionati e possiedono molte proprietà benefiche e vitamine, che influiscono positivamente sul corpo. Cucini e goda del loro gusto piacevole e fragrante.
Pertanto, ti suggerisco di guardare la ricetta del video. Buona visione!
Questo è tutto per oggi! Spero che le ricette per la pizza siano arrivate a vostro piacimento e sicuramente cucinerete per loro. E il modo in cui l'hai fatto, leggerò con piacere nei commenti.
Pizza al pollo
Petto di pollo "Like Pizza"
Un altro petto di pollo))). La ricetta per la bruttezza è semplice, e il seno risulta incredibilmente succoso e molto gustoso - almeno calorie - l'Italia in una parola! Servire molto gustoso con crostini di pane tostato! E gli ospiti non si vergognano di offrire! Mille grazie a Marina Sorba per la ricetta.
Okonomi Yaki - Pizza giapponese
I giapponesi hanno un piatto speciale, qualcosa che assomiglia a una pizza, ma che differisce solo per il suo particolare aroma e gusto. Si chiama "okonomi-yaki". È molto semplice farlo, il ripieno della vostra scelta è cotto in una padella per 5 minuti, la condizione principale è farina di riso e foglie di cavolo.
Pizza al pollo
Si ritiene che il petto di pollo sia piuttosto asciutto. Ma. cucinato con questa ricetta, risulta incredibilmente succoso e tenero. Mi riferisco a questa ricetta veloce. Lui è semplice! Persino l'hostess di inizio ce la farà, e il risultato ti sorprenderà molto piacevolmente. E il tuo uomo preferito, ne sono certo, ne sarà deliziato, poiché i miei uomini sono contenti di questo piatto.
Pizza chiusa per un picnic "Mini Calzone"
Il cibo per un picnic dovrebbe essere non solo gustoso, ma anche conveniente. Voglio offrire la pizza preferita di tutti in un formato conveniente. Innanzitutto, è chiuso e l'intero riempimento rimane saldamente all'interno durante il trasporto. E in secondo luogo, è piccolo, porzionato, cioè, non ha bisogno di essere tagliato. Il ripieno può essere assolutamente qualsiasi. Oggi ho fatto due opzioni: con gamberetti e pollo. Preparo l'impasto secondo la mia ricetta preferita con la semola, risulta morbido all'interno e croccante ai bordi.
Pizza "Julien"
Offro uno spuntino abbondante e gustoso agli amanti di Julien, ovvero la pizza "Julien", che ripete il suo sapore grazie agli ingredienti utilizzati.
Pitstsulki
Queste sono le fresche micro pizze. Ma buonissimo.
Pizza di pollo e salame
Ottima pizza, pasta sottile, cotta velocemente, molto gustosa. Amiamo gli ospiti, risulta più buono che nelle pizzerie. P. s. idealmente combinato con guardare calcio e birra, per questo ieri e si stava preparando. Richiesta a tutti coloro che mettono un segno negativo per spiegare la loro posizione nei commenti.
Mini Snack Pizza
Molti di noi amano la pizza e voglio offrirvi uno spuntino basato su di esso. Risulta molto gentile e soddisfacente. Aiutati.
Pizza "Sly Fox"
Un'ottima opzione per una pizza veloce e molto pigra, perché la cosa più difficile qui è tagliare il ripieno :-) È meglio che gli italiani non guardino! :-) L'idea è presa in prestito nel "Tovaglia-Gotto".
Pizza e tortilla per una veloce colazione
Una pizza veloce con uova strapazzate e una tortilla con pomodori e formaggio - una colazione deliziosa e ricca! Colazione universale sull'impasto popolare su kefir! ci proveremo? Flapjack è buono non solo per la colazione, ma anche con un bicchiere di vino freddo! I riempimenti possono essere di tuo gusto! E l'impasto può essere tranquillamente conservato in frigorifero, rendendo la serata.
Pizza con pollo La pizza al pollo è un'opzione di cottura per un famoso piatto italiano. Pizza con ripieno, in cui c'è carne di pollo - un piatto armonioso e gustoso.
Ripieno di pollo per pizza non si adatta bene con abbondante salsa di pomodoro. Meglio concentrarsi sulle salse bianche per un tale ripieno, formaggio. Tuttavia, con fette di pomodoro fette di carne di pollo in una pizza può essere facilmente combinata.
La classica pizza con pollo è un sottile strato di pasta per pizza (pasta lievitata, lievito di birra, lievito di panna e così via), distribuita in una teglia per pizza, sulla quale sono posati pezzi di pollo bollito o affumicato (fritto). Inoltre possibile la presenza di altri ingredienti - pomodori, fette, peperone dolce, funghi, olive o olive, cipolle. Il ripieno di pollo viene cosparso di maionese o versato con un'altra salsa (panna acida, besciamella, funghi e altri), cosparsa di formaggio grattugiato.
Cuocere la pizza con il pollo fino all'aspetto dorato dell'impasto per la pizza intorno ai bordi e allo stato fuso del formaggio in cima.
Non è consigliabile utilizzare altri componenti di carne in una farcitura di pizza di pollo, ad esempio salsiccia, prosciutto, carne di maiale o di manzo, lingua bollita e altri, poiché la carne di pollo in un ripieno è mal combinata con altri tipi di prodotti a base di carne.
La pizza finita con pollo è tagliata in porzioni e servita calda. Alla pizza è possibile presentare un'insalata di verdure fresche.
Pizza con pollo e funghi
Lunedì 11 maggio 2015
A mio parere, la pizza con pollo e funghi è una delle opzioni più deliziose, saporite e soddisfacenti per tali pasticcini. Delicato petto di pollo e funghi della foresta incredibilmente fragranti, fritti con cipolle, su una base sottile di pasta molto morbida.
A proposito, per cui amo l'impasto di zucca per la pizza (in questa ricetta l'ho usato), quindi questo è per il suo gusto e la tenerezza, per non parlare di quanto sia appetitoso e solare. Puoi usare il tuo preferito. Se questo non è, ti consiglio anche di provare a fare l'impasto della pizza italiana - uno dei più riusciti.
Il numero di porzioni (8 pezzi) lo do in modo condizionale, poiché un pezzo è sufficiente per qualcuno e per qualcuno non ci sarà abbastanza pizza intera. La pizza con pollo e funghi si ottiene in una misura standard - 30 centimetri di diametro.
ingredienti:
Preparare i pasti passo dopo passo con una foto:
Per realizzare questa pizza deliziosa e soddisfacente, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti: pasta per pizza, funghi di bosco (ho bollito), petto di pollo, salsa di pomodoro, cipolle, formaggio a pasta dura, sale e olio vegetale inodore.
Accendere immediatamente il forno in modo che scaldi a 190 gradi. Il mio petto di pollo, molto accuratamente asciutto e friggere in olio vegetale caldo su entrambi i lati letteralmente un paio di minuti su ogni lato. La carne sarà coperta con una crosta leggermente dorata, e i succhi resteranno all'interno. Non asciugare eccessivamente - la carne all'interno dovrebbe essere ancora rosa.
Togliere il pollo dalla padella, lasciare raffreddare leggermente e tagliare a pezzetti.
Nello stesso olio, soffriggere i funghi e mezza cipolla tritata.
Letteralmente in 10 minuti i funghi e le cipolle saranno pronti - spegnere il fuoco e affrontare l'impasto.
Stendere l'impasto per pizza con un mattarello o allungarlo con le mani in una torta sottile.
Spostiamo la base per la pizza su una teglia, coperta con carta da forno.
Pizza facile: Ricetta con pollo
Nessuna meraviglia che la pizza sia considerata un piatto versatile. Può essere servito come piatto separato, ad esempio, per il pranzo o il tè del pomeriggio, e come contorno per insalate - questa opzione è ideale per pranzare fuori città o per un picnic. La pizza gustosa e nutriente è stata a lungo amata da persone di tutto il mondo - è ugualmente apprezzata dagli europei esigenti e dalla nostra terra natia. Non per niente il numero di ristoranti, fast food e piccoli caffè specializzati nella sua preparazione cresce ogni anno. Se la tua famiglia "non respira nemmeno" in relazione a questo prodotto di farina, allora è solo un peccato non padroneggiare un paio di ricette. Ti mostreremo come preparare una deliziosa e semplice pizza al pollo nella tua cucina. Scegli la ricetta giusta per te e portala in vita.
Ingredienti semplici: pollo e formaggio
Se decidi di compiacere te stesso, i tuoi cari e i tuoi cari con la preparazione della pizza, questa ricetta ti si addice perfettamente. In primo luogo, non richiede grandi investimenti finanziari, in secondo luogo, non richiede molto tempo e, in terzo luogo, il ripieno di pollo e formaggio duro è, come si suol dire, un classico del genere, che si rivolge a tutti i membri della famiglia. Quindi, vai per questo!
- un bicchiere di latte pastorizzato o acqua bollita
- uovo di gallina - 1 pezzo
- 1 cucchiaino di lievito secco
- 1 cucchiaio piccolo senza zucchero
- 2 cucchiai di olio vegetale
- ½ cucchiaino (senza vetrino) cucchiaio di salgemma
- farina di grano setacciata
- una cipolla a bulbo
- 200 grammi di filetto di pollo
- un uovo di gallina medio
- 100 grammi di panna acida a basso contenuto di grassi
- 150 grammi di formaggio duro russo
- 15 pezzi di olive snocciolate
- pasta di pomodoro non acida - 2 cucchiai
- cucchiaino di senape
Questa è una ricetta molto semplice, ma per rendere appetibile la pizza, il compito principale è quello di rendere l'impasto correttamente. Per fare questo, scalda leggermente il latte a fuoco basso (se no, prendi dell'acqua), sciogli il lievito secco in esso, lo zucchero e aggiungi un pizzico di sale. Quindi battere l'uovo medio di pollo e l'olio vegetale (utilizzare idealmente olio d'oliva raffinato). Nella stessa miscela, aggiungere la farina di frumento (l'impasto deve essere elastico e moderatamente elastico) e impastare - coprire con una coperta calda e lasciare in infusione per mezz'ora.
Il prossimo passo è il riempimento. Per fare ciò, tagliare la cipolla a semianelli sottili e friggere fino a doratura. Carne bollire in anticipo il pollo, tagliarlo a strisce piccole, olive - in anelli, e strofinare il formaggio a pasta dura su una grattugia media.
È possibile, ovviamente, utilizzare parmigiano o mozzarella, ma il loro svantaggio è a prezzi elevati, quindi il solito prodotto russo lo farà.
Quando noti che l'impasto si è avvicinato, arrotolalo in un cerchio sottile su una superficie cosparsa di farina di grano e mettilo su una teglia (coprilo prima con carta speciale). Ora spennellate con il concentrato di pomodoro (potete usare le salse speciali per la pizza), quindi mettete la cipolla fritta con pollo e olive affettate.
Tutto questo dovrebbe essere versato sopra la medicazione, che consiste in panna acida, una piccola quantità di senape, un uovo di gallina, pepe e sale, montata con una scopa - basta mescolare gli ingredienti indicati. Versare la salsa preparata con la pizza, cospargere con formaggio e nel forno - 180 gradi per 25 minuti.
Come puoi vedere, cucinare una pizza con formaggio e pollo è un gioco da ragazzi. Leggi la ricetta e portala in vita. Buona fortuna!
Pizza di pasta lievitata e filetto di pollo
Offriamo una ricetta per la pizza, che può essere giustamente definita "facile". Questo prodotto con pollo e funghi sarà in grado di cucinare anche le hostess più pigre e inesperte, la cosa principale è il desiderio. Il ripieno della pizza è economico, ma gustoso. Provalo!
- un chilo di pasta pronta per il lievito al solito negozio pronto
- cucchiaio di olio di girasole (foglio di cottura del grasso)
- piccolo petto di pollo bollito
- champignon freschi - 200 grammi
- 100 grammi di formaggio grattugiato
- cipolla piccola
- due pomodori piccoli (meglio di quelli rosa)
- 50 grammi di deliziosa maionese
- sale a tua discrezione
- ketchup non affilato - 50 grammi
- un po 'di olio d'oliva
Per rendere questo piatto di pollo più morbido e saporito, tritatelo. Quindi tagliare i funghi a pezzetti e tritare la cipolla - friggere in una padella con olio d'oliva raffinato. Successivamente, aggiungiamo anche pollo e stufato tritato per un breve periodo.
La ricetta include la cottura di una grande pizza, ma è possibile stendere l'impasto in diverse piccole porzioni per ogni membro della famiglia, sarà ancora più interessante.
Ora nel mezzo delle torte, disponi la carne macinata con il pollo e infornala con un fuoco di 200 gradi. Cuocere il prodotto dovrebbe essere non più di 20 minuti.
Prima di servire, mescolare in una ciotola separata una deliziosa maionese e ketchup, quindi versare la pizza con questo composto e modellare i pomodori, cospargere di formaggio.
Questa ricetta è abbastanza semplice e non costosa, solo per coloro che amano cucinare in modo rapido ed economico.
"Ginger Mood"
Vuoi cucinare una pizza insolita? Allora ti offriamo questa ricetta per i prodotti a base di pollo. Una particolare combinazione di sapori e una combinazione di sapori di aglio, così come lo zenzero fresco sono l'ideale per gli amanti dell'esotico. Per facilitare la cottura, è possibile acquistare un impasto speciale e ridurre il tempo trascorso in cucina.
- aglio schiacciato - 3 piccoli chiodi di garofano
- 6 cipolle verdi fresche
- 1 cucchiaino di olio d'oliva raffinato
- 2 cucchiai di zenzero fresco tritato
- salsa di soia - 2 cucchiai grandi
- filetto di pollo piccolo
- 2 pomodori grandi e maturi
- una porzione di pasta da negozio per pizza
- 100 grammi di mozzarella
- salsa speciale preparata con verdure
Considera che la ricetta prevede l'uso di una salsa per pizza speciale, che può essere acquistata in qualsiasi supermercato, perché il nostro compito è facilitare il tuo lavoro. Ma se lo desideri, puoi cucinare il condimento da solo.
Per iniziare, tritare le cipolle verdi con le piume, grattugiare lo zenzero e tritare l'aglio - un po 'nella padella con olio d'oliva (non più di cinque minuti). Quindi tagliare il pomodoro rosa con fette grandi, il filetto di pollo bollito in anticipo. In una ciotola separata, mescolare la salsa di soia con carne di pollo.
Arrotolare l'impasto in una torta rotonda, ungere con salsa di soia e pollo e sbriciolare la mozzarella. Top per più attrattiva, puoi mettere fette sottili di pomodori - cuocere per 15 minuti. Pronta temperatura in media 250 gradi. Buon appetito!
Speriamo che almeno una delle suddette ricette soddisferà i tuoi gusti. Raccomandiamo di usare una varietà di condimenti pronti per pizza, basilico fresco o, per esempio, origano - questo darà al piatto un sapore speziato e ricco. Cuocere gustoso e rimanere in buona salute!
Petto di pollo e pizza ai funghi
ingredienti
La pizza è senza pretese nella preparazione del piatto, che consiste in un impasto facilmente impastato e un ripieno chiamato "metterò tutto ciò che piace all'anima".
- 1 ora 10 min.
- Parti 5
- facile
ingredienti
Come cucinare la pizza con petto di pollo e funghi
La pizza si sposa bene con gli amici, birra e calcio, e con una serata tranquilla a casa, con una tazza di tè caldo e la tua serie TV preferita. Non richiede molto sforzo, ma piacerà sempre alla tua famiglia. Adatto come piatto extra per colazione, pranzo e cena.
Ricetta passo dopo passo
Quindi, iniziamo a cucinare la pizza con l'impasto: aggiungi il lievito all'acqua tiepida. Se hai il solito, quindi mescolare e lasciare per 15 minuti. Ho preso l'istante e non ho dovuto aspettare.
La farina deve essere setacciata.
Successivamente, aggiungere un cucchiaio di zucchero, olio vegetale, se lo si desidera, è possibile aggiungere un pizzico di sale. Lavorare l'impasto e metterlo in un luogo caldo, coperto con un asciugamano bagnato per 30 minuti. Dopo questo tempo, l'impasto dovrebbe venire su e diventare un po 'lussureggiante.
Ora facciamo il ripieno. Prendiamo il filetto di pollo (puoi prendere qualsiasi altra carne: maiale e salsicce affumicate sono buoni), tagliare in piccoli rettangoli, pepe, sale e lasciare marinare per 10-15 minuti. Quindi friggerlo fino a cottura.
Laviamo i funghi (potete prendere sia i funghi ostrica che i funghi) e tagliarli a fette (2-3 mm di spessore, se sottili, poi i funghi vengono arrostiti e quindi non si sentono nella pizza).
È il turno delle cipolle. Prendiamo 2 cipolle grandi, per bellezza uso cipolle blu e bianche, ma è possibile e bulbo, il gusto non ne risente. Tagliamo i quarti in anelli e mettiamo sott'aceto in aceto (0,5 cucchiai d'acqua e 3 cucchiai di aceto) e lo lasciamo riposare, mescolandolo periodicamente.
Pepe bulgaro tagliato a strisce, spessore fino a 5 mm.
I pomodori tagliano fette di 3-4 mm.
Lubrificare bene la forma dell'olio in modo che la pizza non sia bruciata. Ho ancora coperto la pergamena (in modo da non danneggiare il foglio) e già grasso.
Stendere l'impasto con uno spessore di almeno 5 mm (se l'impasto è molto sottile, non sosterrà il peso del ripieno e si strappa nelle mani), rende i bordi più spessi. E allo stesso tempo accendi il forno, in modo che abbia il tempo di scaldarsi fino a 200 gradi Celsius.
Aggiungere ketchup e maionese e stenderli con un pennello sulla pasta, mescolando tra loro.
Ora, a sua volta, spalmare sull'impasto, precedentemente tritato, ripieno: pollo, pepe, funghi, cipolle e pomodori.
Strofinare il formaggio su una grattugia grossa e cospargere la pizza. Mettiamo la teglia nel forno già riscaldato (200 gradi Celsius), la modalità "riscaldamento su-giù", per 15-20 minuti, non di più! Se fai 2 pizze contemporaneamente, accendi il ventilatore, quindi il calore sarà distribuito uniformemente nel forno e risparmierai tempo in cucina.