Pomelo - un ibrido di quale frutta?

  • Ipoglicemia

Un insolito pomelo alla frutta esotica, molti di noi hanno visto in vendita e persino provato. Ma pochi sanno se il pomelo è un ibrido di altri agrumi o una specie indipendente e quali sono i suoi benefici. Scopriamo questi punti.

Quindi, il pomelo appartiene al sempreverde, ha una corona sferica e un'altezza fino a 15 me i suoi frutti sono notevoli in quanto sono i più grandi tra gli agrumi. Possono raggiungere un peso di 10 kg e avere un diametro fino a 30 cm.

L'origine del pomelo alla frutta

In Cina, il pomelo era conosciuto prima della nostra era. Successivamente si è diffuso nel sud-est asiatico - Malesia, Isole Fiji e Tonga. In Europa, pomelo è apparso solo nel XIV secolo, dove è stato portato da navigatori in giro per il mondo. A proposito, pomelo ha un altro nome - "sheddok". Questo è il nome che ha ricevuto grazie al capitano inglese, che si è trasferito questo frutto utile e gustoso con Malese nelle Indie Occidentali. La stessa parola "pomelo" deriva dalla parola inglese «pomelo» ( «pumelo», «pummelo»), e, a sua volta, dai «pompelmoes» olandesi.

Molti sono interessati alla questione di quale frutto sia una miscela o un ibrido di un pomelo, con cui è attraversato. In effetti, tutto è semplice: il pomelo non è un ibrido, è una forma completamente indipendente di agrumi, lo stesso del limone o dell'arancio, solo meno popolare sui nostri scaffali. Pertanto, la credenza popolare che il pomelo, il "discendente" del pompelmo, è fondamentalmente sbagliato. Solo la presenza di uno strato bianco tra le fibre di polpa unisce questi due frutti. Dovrebbe essere pulito per eliminare il gusto amaro. Inoltre, c'è un altro interessante pezzo di frutta, che sono molto pochi al mondo - Sweetie ( «tesoro»), che ha appena composto da pomelo e pompelmo bianco.

Oggi il pomelo viene coltivato in Tailandia e Taiwan, nel sud della Cina e in Vietnam, in India, Indonesia e nel sud del Giappone. Questi agrumi sono anche importati dall'isola di Tahiti e Israele.

Le proprietà benefiche del pomelo alla frutta

La composizione del pomelo comprende vitamine (C, B1, B2, B5, beta carotene), oligoelementi (potassio, fosforo, calcio, ferro, sodio), oli essenziali e antiossidanti.

Ci sono diverse varietà principali di pomelo. Hanno una forma diversa, dalla forma sferica a quella a forma di pera. Anche il colore della pelle è diverso: il pomelo può essere giallo-rosa, giallo-verdastro o verde scuro. Per quanto riguarda il sapore della polpa, è dolce o aspro. È facile sbucciare il frutto: basta sbucciare, dividere le fette con le mani e liberare lo strato bianco.

Il pomelo viene usato sia in forma grezza che come parte di diversi piatti. Molti piatti nazionali cinesi e tailandesi suggeriscono l'uso di questo frutto. Ha un significato pomelo e rituale - così, i cinesi si presentano l'un l'altro per il nuovo anno come simbolo di prosperità e prosperità, ei vietnamiti lo hanno persino messo sull'altare festivo di Capodanno.

Inoltre, pomelo sotto forma di tinture e buccia macinata in polvere viene utilizzato nella medicina cinese per il trattamento della tosse, dolore addominale, edema, tumori, problemi di pressione e digestione. Il pomelo è considerato un prodotto dietetico, dal momento che i lipidi che compongono il suo succo tendono ad abbattere i grassi. Anche il pomelo è adatto all'uso da parte di tutte le persone, anche dei diabetici. Le uniche eccezioni sono quelle che sono allergiche agli agrumi. Non ha altre controindicazioni.

Il pomelo dovrebbe essere scelto in base a determinate regole:

  • il frutto deve essere pesante e la sua pelle deve essere densa e lucente;
  • più forte è il sapore, più luminoso sarà il gusto;
  • pomelo può essere conservato per un massimo di 1 mese, e nella forma di taglio - non più di 3 giorni in frigorifero.

Origine e proprietà del pomelo

Gli agrumi sono rappresentati da una varietà di forme e colori. Spesso, per allevare una nuova varietà, sono incrociati insieme. Molti amanti degli agrumi sono interessati a sapere se il pomelo è un ibrido di frutta.

Origine e proprietà del pomelo

Caratteristiche del pomelo

Il pomelo è una miscela di agrumi. Questo è un albero sempreverde appartenente alla famiglia dei Rutov e alla sottofamiglia degli agrumi. Ha una corona sferica. L'altezza dell'albero a volte raggiunge i 15 m.

Secondo il punto di vista più comune, il pomelo è un ibrido di pompelmo e arancia, ma l'ibrido di pompelmo e pomelo viene chiamato suite.

Gli agrumi sono tra i più grandi al mondo. Il loro peso spesso supera i 10 kg. La forma del pomelo è diversa: rotonda, a forma di pera, ellittica. La buccia del frutto ha una superficie liscia e un grande spessore. Il suo colore varia dal verde al giallo. La carne è protetta da membrane bianche, dal sapore amaro. Nucleo succoso dolce è fiori verdi, bianchi e rosa.

Pomeranian cresce solo in paesi con un clima in cui le forti piogge si combinano con un lungo sole caldo tutto l'anno. In queste condizioni, l'albero produce un raccolto due volte all'anno. Sulla maturazione di un feto ci vogliono 5 mesi. Durante questo periodo, gli agrumi stanno guadagnando la massima quantità di zucchero e crescono fino a raggiungere dimensioni impressionanti.

L'origine del frutto

Molte persone pensano che il pomelo sia un ibrido di agrumi, che è stato portato non molto tempo fa, perché non è comune come l'arancia o il mandarino. Ma questo frutto era noto già nel 100 aC. e. in Cina. E 'stato in Cina, Giappone, Thailandia, Malaysia, le isole Fiji e Tonga, Filippine, Israele, California, questo agrume è particolarmente comune e vengono coltivati ​​per l'esportazione.

L'Europa ha scoperto pomelo nel XIX secolo, quando gli olandesi e poi i conquistatori inglesi l'hanno portata in patria. I residenti dei Paesi Bassi gli hanno dato il nome di pomepalmus. Gli inglesi chiamarono uno sheddock - in onore del capitano, il primo che portò i semi di un frutto esotico dell'isola di Barbados. Anche allora si presumeva che la scopa - un ibrido di rappresentanti di agrumi.

Ora è anche opinione diffusa che il pomelo sia una specie o ibrido sorto durante l'impollinazione casuale nella patria della pianta. È possibile che ciò sia accaduto in tempi antichi, ma nella storia cinese questo frutto è registrato come equivalente, non creato dalla selezione.

Teoria interessante, un ibrido di cui frutta è pomelo:

  • Dicono che il pomelo è un ibrido di pompelmo e arancia. O pomelo è un ibrido di un pompelmo con un parente lontano che è già scomparso. Queste affermazioni sono fondamentalmente errate, perché il pompelmo stesso è un ibrido apparso relativamente di recente.
  • I teorici europei per qualche tempo tendevano a credere che l'arancia provenga dall'incrocio selettivo di una mela e un melone. Questa opinione è assurda, perché è difficile rispolverare frutti così diversi. Se ci riuscisse, il frutto non sarebbe un agrume come risultato.
  • Si presume che l'arancia sia un antenato comune di tutti gli agrumi. Ha caratteristiche comuni con i rappresentanti di questa sottospecie, ma anche molte differenze. Ad esempio, un ibrido incrociato sulla base di pomelo e pompelmo bianco, chiamato la suite (pomelo, oroblanco), è diverso dagli altri frutti e ha molte qualità migliorate.

Proprietà utili e dannose

La frutta contiene molte sostanze preziose.

La composizione dell'arancia è ricca di oligoelementi, vitamine, minerali. È apprezzato per la quasi totale assenza di grasso. Concentra alti livelli di vitamina C, che ha un effetto benefico sull'organismo umano, supporta il sistema immunitario e regola il lavoro di altri organi. Anche nella composizione sono vitamine A, B1, B2, B6, PP, composti utili di potassio, calcio, fosforo, zinco, rame, magnesio, manganese, ferro e sodio.

L'alto contenuto di acido folico, oli essenziali e importanti acidi organici conferma il valore del prodotto per il consumo umano e le esigenze produttive.

Uso di frutta

Le proprietà curative degli agrumi sono pronunciate se usate direttamente come componenti della dieta. Lui, come il pompelmo, è in grado di abbattere le cellule adipose e rimuovere il loro eccesso dal corpo.

Un altro effetto importante contiene una sostanza: la spermina, che protegge le cellule dal rapido invecchiamento e dai danni.

Sul corpo nel suo complesso, le componenti chimiche del feto agiscono come segue:

  • rafforzare il muscolo cardiaco e le pareti dei vasi sanguigni, stimolando il loro corretto funzionamento;
  • abbassare la pressione sanguigna e prevenire l'insorgenza di aterosclerosi;
  • aumentare la protezione del sistema immunitario contro microrganismi patologici, infezioni, parassiti, funghi;
  • prevenire l'emergere e lo sviluppo delle cellule tumorali;
  • lisciare gli attacchi di asma e non danneggiare il diabete;
  • Sono un rimedio universale per migliorare le condizioni di pelle, capelli, unghie e procedure di ringiovanimento domestico.

Controindicazioni all'uso

Come ogni agrume, il pomelo è un forte allergene. Una persona che è suscettibile a questo tipo di reazione allergica, dovrebbe fare attenzione a introdurre questo prodotto nella sua dieta come prodotto alimentare o cosmetico. Alla minima reazione negativa dovrebbe consultare uno specialista.

Le donne incinte e le madri che allattano al seno, mangiando arancione possono anche portare a conseguenze spiacevoli inaspettate. Il frutto ha molte sostanze benefiche, ma rimane un allergene, arrivando al bambino attraverso il sangue o il latte. Il corpo del bambino a volte non è pronto a percepire nuovi componenti e pertanto reagisce con l'apparenza di una reazione negativa al prodotto. Per lo stesso motivo, limitare l'introduzione del feto nella dieta dei bambini sotto i 5 anni.

Prendono inoltre in considerazione la forte influenza degli elementi chimici nella composizione su alcuni sistemi di attività umana. Le persone con problemi al fegato, ai reni, disturbi dell'equilibrio acido-base, ulcera, gastrite non sono raccomandati per usare pomelo in grandi quantità.

È pericoloso per i pazienti con pressione sanguigna bassa utilizzare anche una piccola quantità di frutta per il cibo.

I benefici e i danni della pamela (pomelo) - tipi e caratteristiche

Molte persone passano vicino alle bancarelle di pamela, questi frutti vengono anche chiamati pomelo. Persino i veri intenditori di agrumi sono cauti nell'acquistare frutti grandi e brillanti, nonostante abbiano un profumo così delizioso. Questo è spiegato molto semplicemente - poche persone sanno come scegliere, pulire e usarli in cucina. I nutrizionisti raccomandano vivamente di includere un frutto unico nella dieta. Con un uso regolare, può manifestarsi sul lato positivo e, molto più luminoso delle arance preferite di tutti, mandarini e limoni.

Pamela - descrizione e tipi di frutta

Pochi sanno che il pomelo è il più grande di tutti gli agrumi conosciuti. Il peso del frutto può raggiungere 10 kg, è solo nei negozi che vengono venduti principalmente frutti fino a 1 kg. Una caratteristica distintiva del prodotto è la pelle carnosa e molto spessa, che può essere verdastra, gialla, arancione o rosa. Nonostante la pelle e complichi il processo di pulizia della pamela, è grazie a lei che il frutto può essere trasportato su lunghe distanze senza temere per la sua integrità.

Esistono diverse varietà di pamela che si differenziano per il colore della polpa:

  • Red. Opzione Sour, con evidente amarezza. Di solito è di piccole dimensioni, approssimativamente con un pompelmo, ricoperto di buccia verde.
  • Rosa. Ha molti semi, che è l'unico neo della varietà. Questo è il tipo più dolce e succoso di pomelo. È usato attivamente nella medicina popolare come agente antielmintico.
  • Bianco. Di solito è il frutto più grande in termini di dimensioni. La loro carne non è così succosa, ma piuttosto dolce.

Pamela, incrociata con un'arancia, ci ha regalato un pompelmo. Il frutto unico è in grado di mantenere il suo aspetto, gusto e composizione chimica, essendo a temperatura ambiente per un mese. È difficile trovare un frutto che possa vantare una tale abilità.

La composizione e le proprietà utili di pamela

La frutta esotica contiene molte vitamine, minerali, pectine, antiossidanti, oli essenziali, fibre vegetali, acidi organici e fibre. A differenza di altri agrumi, non contiene molto acido citrico. Per questo motivo, il prodotto può talvolta essere utilizzato da persone con gastrite e ulcera peptica (ovviamente in remissione). Come tutti gli agrumi, la pamela è ricca di acido ascorbico. Per coprire la necessità quotidiana del corpo per questa sostanza, è sufficiente mangiare 100 g di polpa di frutta.

L'abbondanza di componenti utili conferisce al pomelo una lista impressionante di proprietà utili:

  • Lotta contro i processi infiammatori. In Tailandia, un prodotto unico è usato per prevenire le malattie del sistema genito-urinario.
  • Stimolare il lavoro dei reni senza creare eccessivo carico su di loro.
  • Rafforzare l'immunità, aumentare la resistenza del corpo alle infezioni virali e batteriche.

Fatto interessante: in alcuni paesi, pamela è considerata un simbolo di ricchezza e benessere. Questo frutto è anche considerato il miglior regalo per il nuovo anno.

  • Rafforzare i denti e migliorare le gengive. A differenza di altri agrumi, la pamela non distrugge lo smalto dei denti.
  • Prevenzione e trattamento dell'anemia. Nella polpa del frutto un sacco di ferro, che è sotto l'influenza dell'acido ascorbico qualitativamente assorbito dal corpo.
  • Normalizzazione degli indicatori della pressione arteriosa, se sono elevati.
  • Prevenzione del rachitismo nei bambini e osteoporosi negli adulti e negli anziani.
  • Miglioramento del sistema digestivo grazie alla pulizia attiva dell'intestino. Ciò consente non solo di eliminare le tossine e le scorie dal corpo, ma anche di aumentare la capacità di assorbimento della mucosa intestinale.
  • Pamela è in grado di resistere alla formazione, alla crescita e alla diffusione delle cellule tumorali. Deve essere incluso nella dieta delle persone con oncologia nella storia familiare.
  • Il pomelo è un prodotto indispensabile nella prevenzione e nel trattamento dell'aterosclerosi. Solo un paio di mesi di uso regolare del feto può ridurre gli indicatori del colesterolo dannoso nel sangue e migliorare la struttura delle pareti vascolari.
  • Tra le altre cose, la pamela stimola il cuore, migliora la memoria, aumenta la concentrazione e le prestazioni.
  • Gli antiossidanti nella composizione del frutto combattono attivamente l'invecchiamento, che consente di contare sul miglioramento degli indicatori esterni e un aumento dell'aspettativa di vita.
  • Sull'introduzione del pomelo nel menu vale la pena di pensare alle donne incinte. Il feto non causa una risposta negativa dal corpo femminile o del bambino, ei tessuti allo stesso tempo sono saturi del feto tanto necessario con acido folico.

Con tutto questo, pamela ha poche calorie: solo 50 kcal per 100 g di prodotto. Pertanto, è spesso usato come componente obbligatorio nella dieta delle persone con obesità o sovrappeso.

Pamela e controindicazioni

Quando si utilizza pamela, è necessario prendere in considerazione non solo le proprietà benefiche del prodotto, ma anche il suo potenziale danno. In primo luogo, il frutto ha un effetto lassativo pronunciato, quindi non utilizzarlo con uno sgabello instabile. Questo può portare a gravi disturbi intestinali. Inoltre, pomelo non dovrebbe essere incluso nella dieta con tali controindicazioni:

  • Dipendenza da allergie alimentari.
  • Farmaci. Le sostanze presenti nella polpa del feto riducono l'efficacia dei farmaci.
  • Aumento dell'acidità dello stomaco (solo nel caso di un permesso medico).
  • Ulcera peptica e colite nella fase acuta.
  • Danno acuto al fegato e ai reni.

Se non ci sono controindicazioni, puoi tranquillamente avere una pamela. Certo, non dovresti abusare del prodotto e mangiarlo più volte al giorno, l'inclusione di frutta in un pasto è sufficiente. È vero, la pratica dimostra che mangiare diversi frutti contemporaneamente è piuttosto difficile.

Regole per la selezione, la conservazione e l'uso di pamela

Quando si sceglie un frutto, è necessario prestare attenzione ad alcuni punti, quindi è possibile ottenere un frutto gustoso, fresco e di alta qualità:

  1. La buccia deve essere liscia, lucida, senza ammaccature e macchie. Il colore è uniforme, ma non molto brillante.
  2. È buono quando la pelle è densa, ma non soda, ma tagliata sotto le dita. Se la pamela è molto morbida, inizia a deteriorarsi all'interno. Se la superficie è solida, il prodotto non è ancora maturato e, molto probabilmente, non matura più.
  3. Il frutto maturo dovrebbe avere un gradevole profumo di agrumi. Non prendere prodotti avvolti in pellicola trasparente. I produttori fanno questo per mascherare gli indicatori di problemi e aumentare la durata dei prodotti. Dopo la rimozione del guscio, il prodotto potrebbe deteriorarsi in pochi giorni o addirittura ore.
  4. Il frutto ideale è piccolo ma pesante. Questo indica la sua succosità e la pelle più sottile.

Il pomelo può essere consumato fresco. Per fare questo, è sufficiente rimuovere la buccia dalla sua superficie, che è molto più facile che nel caso di un'arancia o di un pompelmo. Dopo la scoperta di fette succose è necessario rimuovere il film da loro, resta da mangiare la carne tenera. Inoltre, da pamela vengono preparate varie conserve, frutta candita, marmellata e marmellata. Inoltre, ci sono ricette in cui la carne del frutto viene utilizzata come ingrediente principale nelle insalate originali.

Se il frutto non è sbucciato, può essere conservato nel comparto caldo del frigorifero oa temperatura ambiente per circa 2-3 settimane (a seconda della sua maturazione e del tempo di raccolta). La polpa purificata deve essere conservata solo in frigorifero. Dovrebbe essere mangiato in 2-3 giorni.

Diverse ricette originali con pomelo

Gli abitanti della Thailandia e delle Filippine usano pamela non solo come dessert, ma anche come spuntino. Per questo, è aromatizzato con peperoncino, zucchero, sale o pepe macinato. E puoi anche mettere una polpa tenera su una di queste semplici insalate:

  • Mescolare 200 g di polpa di frutta smontata in semi, aglio schiacciato e tostato in una padella, cipolla tritata finemente, qualche foglia di menta e 100 g di gamberetti bolliti. Condire con sale, salsa di pesce e succo di lime. Servito nelle bucce del pomelo.
  • Mescolare la polpa di 1 frutto, cetriolo, cipolla, carota, menta fresca e 50 g di arachidi tostate. Tutti gli ingredienti sono finemente macinati, dovrebbero avere all'incirca le stesse dimensioni in modo che l'insalata abbia una consistenza uniforme. Riempi il tutto con salsa di pesce, succo di lime, zucchero e aglio tritato, fritti in padella senza olio.

Dopo aver pulito e mangiato le pamelae, non buttare via le croste. Di questi, è possibile preparare l'estratto terapeutico. Può sbarazzarsi di stomatiti, verruche, malattie della pelle, segni di psoriasi e manifestazioni di infezioni fungine.

Che tipo di frutto produce il pomelo ibrido

La storia dell'origine del pomelo ha origine nell'est. Nell'antica Cina, questo frutto era considerato un simbolo di ricchezza e stabilità. Fu portato in India alla fine del XVIII secolo, e in Europa venne appreso su questo agrume solo all'inizio del XIX secolo. Anche se Pomelo è usato dall'antichità, ma da quale frutto è l'ibrido di pomelo, e continuano a litigare.

Descrizione di un frutto esotico

Oggi, il pomelo viene esportato dai paesi della regione Asia-Pacifico e da Israele, e in Russia viene venduto in qualsiasi supermercato. Questo agrume ha smesso da tempo di essere considerato esotico ed è ampiamente usato a scopi culinari e medicinali.

Frutta con nomi esotici "pomelo", "pamela" o "pompelmus" sono apparsi da tempo sugli scaffali dei negozi. Guardando questo agrume, è difficile determinare ciò che è stato incrociato, in modo che il pomelo acquisisca dimensioni gigantesche e una struttura simile a un pompelmo. I suoi frutti raggiungono un peso fino a 10 kg. e un diametro di 30 cm.

Spesso sorge la domanda, dall'incrocio di cui il frutto ha acquisito la forma e le dimensioni del pomelo. La risposta alla domanda di quale frutta ibrida di pomelo è semplice. Questo agrume non è mai stato un ibrido di nulla, ma il frutto del pomelo è il progenitore del pompelmo noto a tutti. E come risultato della selezione di pompelmi bianchi e pompelmo, apparve un ibrido chiamato pomelit o oroblanco.

Pompelmus appartiene al genere degli agrumi. Questo albero sempreverde è alto fino a 15 metri con grandi foglie e fiori bianchi, il cui diametro raggiunge i 7 cm.

Proprietà utili di pompelmo

Il pomelo è l'89% di acqua ed è considerato dietetico. Come tutti gli agrumi, il pompelmo attiva la degradazione delle proteine ​​e la combustione dei grassi. I nutrizionisti raccomandano questo frutto alle persone alle prese con chili in più. La combinazione della dieta di base con pomelo aiuterà a sbarazzarsi del peso in eccesso. Il valore nutrizionale di pompelmus - 38kkal.

La composizione di questo agrume esotico forma i seguenti componenti:

  • proteine;
  • carboidrati;
  • grassi;
  • fibra alimentare;
  • spermina;
  • vitamine B1, B2, B6, C, PP;
  • utili elementi chimici e minerali.

A causa della composizione unica del pompelmo ha un effetto benefico sulla condizione umana:

  • Aumenta l'immunità.
  • La digestione migliora.
  • Il sistema cardiovascolare è rafforzato (il potassio e il magnesio contribuiscono a questo).
  • La pressione sanguigna normalizzata diminuisce nel livello di zucchero nel sangue.
  • L'invecchiamento delle cellule rallenta, aiutato dalla spermina.

Il succo di pomelo viene utilizzato a scopo cosmetico per nutrire la pelle del viso durante il periodo autunno-invernale.

Durante la gravidanza, l'abuso di pomelo può causare bruciore di stomaco. Aggiungere pompelmo alla dieta di una donna incinta aiuterà: migliorare le prestazioni; dissetare con anche una piccola quantità di liquido, che aiuterà ad evitare il gonfiore; rafforzare i denti e le ossa, che è molto importante nel periodo del parto; evitare la stitichezza, migliorare la digestione; rafforzare i vasi sanguigni e aumentare la loro elasticità.

Per la digestione, si consiglia di consumare non più di tre fette di frutta alla volta. Durante il periodo di alimentazione del bambino a tutti i tipi di agrumi deve essere trattato con cautela. Livelli elevati di vitamina C possono influenzare la qualità del latte e causare reazioni allergiche nel bambino.

Come ogni frutto utilizzato nei preparati medici. il pomelo ha alcune controindicazioni. Un numero di restrizioni nell'applicazione è lo stesso per tutti gli agrumi. La mancanza di intolleranza individuale alla vitamina C non è una garanzia che il pomelo ne trarrà beneficio. Limitare il consumo di agrumi dovrebbe essere, si sono soggetti ai seguenti disturbi: malattia ulcera peptica, aumento dell'acidità dello stomaco, gastrite, salti di pressione sanguigna, allergie. Per coloro che soffrono di qualsiasi forma di epatite o urolitiasi, il pomelo è controindicato.

Cosa cercare al momento dell'acquisto

Scegliendo il pompelmo, fai attenzione al rapporto tra la dimensione del frutto e il suo peso. Se a una dimensione impressionante il frutto pesa meno di 500 grammi, sarà asciutto. Scegliendo dalla stessa taglia i frutti, compra quelli che pesano di più. La pelle del pompelmo dovrebbe essere lucida, con un colore uniforme. Un intenso profumo di agrumi testimonia la ricchezza del frutto.

Si raccomanda di non conservare pompelmus maturo a temperatura ambiente per più di un mese. Se l'integrità della buccia è disturbata, posizionare la frutta in frigorifero e utilizzare entro 5 giorni.

Prima di mangiare, il pompelmo deve essere rimosso e rimosso dai film esterni dei lobuli. Se non separi la polpa del frutto dal guscio, avrà un sapore amaro. Il pompelmo può essere consumato in forma pura, ricavarne il succo e usarlo come ingrediente per le macedonie.

Ricetta pomelo

Ci vorranno: 1 frutto grande di pompelmo, 2 pesche, 2 kiwi, 2 mele, 100 g di uva nera, 250 g di formaggio a pasta dura, un bicchiere di yogurt magro, 1 limone, un cucchiaio di miele, crampi a piacere.

Preparazione: fare un taglio netto sulla buccia del frutto in modo da dividerlo in 2 metà. Togliere le fette, togliere le pellicole e le pietre, tagliarle a cubetti grandi. Dopo aver estratto la polpa, dovresti avere 2 emisferi dalla buccia del frutto, che ti serviranno come piatti per l'insalata finita.

Sbucciare le mele, tagliarle a pezzetti, il kiwi e le pesche a fettine sottili. Lavare l'uva, separare le bacche dai rametti, asciugare, tagliare in 2 parti e rimuovere le pietre. Formaggio a pezzetti su una grattugia media.

Per condire, spremere il succo di un limone mescolato con miele, yogurt e cannella. Mettere tutti gli ingredienti in "piatti" di pompelmus, versare nel condimento e mettere in frigo per 10-15 minuti a raffreddare. Prima di servire, puoi decorare l'insalata con panna montata.

Pomelo - che tipo di frutta, indipendente o ibrida?

Cos'è il pomelo? Il frutto ha origine nell'antica Cina. Torna nel 100 aC. e. divenne un simbolo di prosperità e benessere, che è oggi.

L'India ha preso il pomelo alla fine del diciottesimo secolo e la frutta esotica ha raggiunto l'Europa solo nel diciannovesimo secolo. Oggi le esportazioni di pomelo appartengono a Tahiti, Giappone, Israele, Taiwan, Tailandia, Indonesia e California.

In Cina, questo tipo di agrumi ha un significato mistico. Le famiglie tra loro lo regalano al nuovo anno e le comunità lo usano in varie cerimonie religiose.

Nel nostro paese, tutto è molto più semplice. La polpa succosa di pomelo viene utilizzata in cucina, per scopi medicinali e semplicemente come prelibatezza separata. Gli agrumi aiutano a ridurre la temperatura, curare il raffreddore e migliorare l'immunità.

Pomelo - è un ibrido?


Spesso le persone chiedono: "che cos'è un ibrido di pomelo?"

Nonostante la convinzione diffusa che il pompelmo sia il genitore del pomelo, tutto è assolutamente l'opposto. Il pomelo è il progenitore del noto pompelmo. Hanno anche un comune "bambino" - suite (pomelo o oroblanko), il risultato della selezione di pompelmo pomelo bianco.

Gli europei chiamano questo frutto "sheddok", con il nome di un marinaio che consegnava un enorme agrume alla loro terra. Sugli scaffali del nostro paese, questo agrume può essere trovato sotto il nome di pomelo, pompelmus e più spesso pamela. A seconda della varietà, il frutto della famiglia del solco ha una pelle spessa e morbida di diverse tonalità - dal verde chiaro all'arancione brillante. La carne è di solito gialla o bianca, in alcune varietà verde o rossa.

Il pomelo maturo ha un gusto dolce succoso, che ricorda una miscela di uva e arancia, ma senza un pronunciato sapore di agrumi.

Struttura e contenuto calorico del prodotto


Per quanto riguarda il contenuto calorico e la composizione di pompelmo esotico ha caratteristiche invidiabili.

La frutta può essere chiamata dieta, perché non contiene solo poche calorie, ma combatte anche perfettamente con la scomposizione di proteine ​​e depositi di grasso. Le persone alle prese con l'eccesso di peso, nutrizionisti consigliano coraggiosamente di entrare nella dieta di questi frutti. Combinando l'uso di agrumi con altri prodotti della dieta di base, una persona senza molto sforzo può sbarazzarsi di chili in più. Anche il pomelo aiuta a ottenere abbastanza cibo ea liberarsi della sensazione di fame per molto tempo.

Informazioni utili sul frutto di pamela:

  • Il valore calorico di 100 g di frutta è 38 kcal
  • La frutta pelata di pomelo pesa circa 600 g (231 kcal)
  • 1 fetta è 190 g (o 72 kcal)
  • 100 g di pomelo contengono 0,76 g di proteine, 8,62 g di carboidrati e 0,04 g di grassi, ceneri e fibre alimentari, vitamine B 1, B 2, B 6, C, PP, potassio, fosforo, calcio, magnesio, ferro, sodio, manganese, zinco e rame.
  • L'89% di agrumi è costituito da acqua

Proprietà medicinali del pomelo

Le proprietà benefiche dei pompelmi esotici non finiscono qui. Si scopre che pamela contiene spermine, che è in grado di rallentare l'invecchiamento delle cellule e prolungare la vita.

Cosa è capace di pomelo:

  • Aumentare l'immunità (motivo per cui i medici raccomandano la frutta durante i periodi di attivazione delle infezioni virali)
  • Grazie a un enzima che rafforza la degradazione delle proteine, ha un effetto benefico sull'apparato digerente
  • Grazie al potassio contenuto nel prodotto, rafforza il sistema cardiovascolare
  • La sostanza bioflavonoide impedisce lo sviluppo di cellule tumorali nella ghiandola mammaria (si raccomanda alle donne e alle ragazze di mangiare la buccia del frutto, perché contiene la sostanza curativa)
  • Normalizza la pressione
  • Migliora la condizione del corpo nell'asma
  • Riduce la glicemia a causa del basso indice glicemico
  • La pectina migliora l'aterosclerosi

Il succo di frutta è un eccellente cosmetico nel freddo invernale, poiché dona alla pelle tutti gli oligoelementi necessari per questo periodo dell'anno. Sfregando il viso con il succo del frutto per tutto l'inverno, a primavera la pelle sarà visibilmente rinfrescata e ringiovanita. Se la pelle è secca, è necessario miscelare il succo con acqua in proporzioni di 1: 1, se la pelle è grassa, è consigliabile utilizzare il succo fresco senza diluirlo.

Il consiglio per una buona metà: se mastichi lentamente la carne succosa della scopa, la sbornia avviene in pochi minuti.

Pomelo durante la gravidanza e l'allattamento

Occasionalmente puoi concederti degli agrumi durante il periodo della gravidanza, ma non dovresti abusarne, perché il pomelo aumenta il livello di acidità nello stomaco e questo porta al bruciore di stomaco.

Benefici della donna incinta pomelo:

  • Aumenta le prestazioni e dà forza
  • Disseta la sete senza consumare grandi quantità di liquidi.
  • Rafforza i denti e le ossa grazie alla presenza di calcio
  • Bene per la prevenzione della costipazione.
  • Rende elastici i vasi sanguigni e li rinforza.
  • Migliora l'umore
  • Per l'intestino, si raccomanda di mangiare non più di tre lobuli di pomelo in un solo passaggio, insieme con la lamina interna.
  • Durante l'allattamento, è meglio mangiare il frutto, osservando la reazione del bambino, poiché le reazioni allergiche sono possibili nel corpo fragile a causa del contenuto di vitamina C. Se non si osservano gli effetti, si può mangiare tranquillamente il frutto.

Chi non dovrebbe usare pomelo:

Tutti gli agrumi hanno le stesse controindicazioni. In primo luogo, si dovrebbe menzionare l'intolleranza individuale alla vitamina C o il sovradosaggio dovuto all'alimentazione eccessiva. Soprattutto la quantità di frutta mangiata dovrebbe essere pagata alle donne in gravidanza, dal momento che il benessere di non solo la futura mamma, ma anche il suo bambino dipende da questo.

Un'ulcera, un alterato equilibrio acido-base, nefrite e gastrite possono anche causare l'incapacità di mangiare abbastanza frutta.

Abbandonare il frutto ha persone che hanno qualsiasi forma di epatite o un numero di urolitiasi. A causa dell'alta attività degli enzimi che compongono il pomelo, il fegato viene purificato quando viene consumato. Ma per la stessa ragione, si dovrebbe diffidare dell'uso degli agrumi, poiché viene creato un carico aggiuntivo sull'organo malato.

Devo dare un frutto esotico ai bambini? Certo, sì. Ma per introdurre pomelo nella dieta, come qualsiasi altro agrume, è necessario almeno, insieme a mais, cavoli e fagioli. Nonostante il frutto sia ricco di vitamine, succoso e nutriente, il corpo dei bambini non è ancora pronto e non è adatto a ricevere tali alimenti, quindi ai bambini non dovrebbe essere data una scopa prima dell'anno.

Le persone che soffrono di pressione alta dovrebbero limitarsi all'uso del pompelmo, in quanto abbassa la pressione sanguigna.

Chi dovrebbe limitare l'uso di frutta:

  • Persone con malattie croniche acute del tratto gastrointestinale (per evitare di aggravare la malattia)
  • Con ulcera, epatite, colite o nefrite
  • Con una pressione instabile
  • Persone allergiche

Come scegliere un frutto maturo?

La cosa principale a cui devi prestare attenzione quando scegli un pomelo è il rapporto tra la dimensione del frutto e la sua massa. Se un piccolo agrume pesa più di mezzo chilo, il frutto sarà succoso. Al contrario, se un frutto di grandi dimensioni pesa poco per le sue dimensioni, al suo interno sarà secco. Quindi dovresti prestare attenzione all'odore della frutta. Più è evidente l'odore degli agrumi, più ricco sarà il suo sapore. Lisciare con una buccia lucida indicherà la freschezza del prodotto. La durata di conservazione di un frutto tropicale maturo in un appartamento non è più di un mese. Se l'integrità della buccia è già rotta, allora la frutta dovrebbe essere messa in frigorifero. In questo caso, può essere consumato non più di 5 giorni.

È possibile perdere peso con pomelo?

A causa del contenuto di fibre vegetali, il prodotto nutre il corpo con minerali e vitamine essenziali. Questo processo ha un effetto positivo sulla combustione dei grassi, che è stato utilizzato con successo da nutrizionisti e donne in tutto il mondo.

Se usi la frutta come colazione per due mesi, puoi vedere i risultati reali della perdita di peso e il tono della pelle migliora.

Come pulire il pomelo?

  • verticale

Lo spessore approssimativo della crosta è di 1,5 cm. Conoscere questo fatto aiuterà a pulire correttamente il frutto. La parte superiore e inferiore del frutto devono essere tagliati e tagliati nella direzione delle fette.

L'incisione è fatta da cima a fondo in una spirale, allo stesso modo del frutto e sempre pulita nella direzione della parte superiore (in modo che la pelle sia meglio separata).

Dopo aver sbucciato, il frutto è diviso in segmenti. Un sottile strato bianco viene staccato con un coltello o a mano. Facendo leva con cautela sul film con un coltello e tenendo il punto lungo il cuneo, il film può essere facilmente rimosso.

Pamela frutta (pomelo) - proprietà, benefici e danni

Continuiamo una serie di articoli sui benefici e sui pericoli del cibo. Il tema di oggi è la meravigliosa pamela o pomelo alla frutta esotica. È il più grande diametro di agrumi e uno dei più ricchi di sostanze nutritive.

A differenza di guava e pitahaya, il frutto della ginestra non è così tenero e facilmente trasportabile, conservato per lungo tempo e senza pretese. Per questi motivi, abbiamo l'opportunità di acquistarlo in quasi tutti i supermercati e ad un prezzo ragionevole. Questo è un indiscutibile vantaggio di pamela frutta, perché in vacanza riesci a scappare uno, massimo 2 volte l'anno - questo non è abbastanza per mangiare un sacco di super gustosi frutti esotici.

Frutta Pamela - Informazioni generali

Il pomelo è un tipo di agrumi. Lo chiamano in modo diverso: pomelo, pamela, pompelmo, sheddok, citrus maxim. Gli alberi di pomelo crescono principalmente dal sud-est asiatico, così come in alcuni stati degli Stati Uniti e in Israele.

Esistono 3 tipi di pomelo:

1. Rosso. Frutto con polpa rossa, sapore aspro, con amarezza. La sua forma è ovale, le dimensioni di un piccolo pompelmo solo una buccia di verde. È questo tipo di pomelo attraversato con l'arancio e ottenuto un pompelmo.

2. Rosa. La polpa è di colore rosa, ha molti semi, ha un sapore dolce e succoso. È considerato un buon antielmintico.

3. Bianco. Questo pomelo è di dimensioni maggiori, raggiungendo un peso di 1-2 chilogrammi. La sua forma è a forma di pera, e la carne è bianca e dolce.

Applicazione. Il pomelo dolce risulta in una gustosa frutta candita e marmellata. In Tailandia, la pamela è fatta di marmellata e conservata in vari modi. Certo, è meglio mangiare pomelo fresco, perché c'è più beneficio da esso che dopo la lavorazione.

Pomelo - proprietà utili

Come altri tipi di agrumi, il pomelo è principalmente ricco di vitamina C, ma ha un chiaro vantaggio: una piccola quantità di acido citrico è controindicata per coloro che hanno problemi con la salute dello stomaco e del sistema digestivo.

Oltre alla vitamina C, il pomelo è ricco di vitamine del gruppo B, beta-carotene e minerali: calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, rame. Inoltre, è una buona fonte di acido folico, che è utile per le donne in gravidanza, in quanto è una sostanza molto importante e necessaria, specialmente nei primi mesi di sviluppo fetale.

100 grammi di polpa di pomelo forniscono una dose giornaliera di vitamina C.

Calorie. Questo è un prodotto a basso contenuto calorico - contiene circa 50 calorie per 100 grammi.

Cos'altro è utile frutto di pamela:

  • Ha proprietà antinfiammatorie, in Tailandia credono che il consumo regolare di pomelo prevenga i processi infiammatori nell'uretra, dimostrando in particolare la sua efficacia nell'infezione con il batterio Escherichia Coli;
  • Migliora la funzione renale;
  • Rafforza il sistema immunitario, aumenta la resistenza del corpo e la sua capacità di rigenerare le cellule;
  • Rafforza i denti e riduce le gengive sanguinanti;
  • Contiene una quantità sufficiente di ferro, che contribuisce alla produzione di emoglobina, e quindi è una buona prevenzione dell'anemia. Il vantaggio innegabile del pomelo è che contiene una grande quantità di vitamina C, che migliora l'assorbimento del ferro.

Otteniamo molti minerali dal cibo, ma una quantità molto, molto piccola viene assorbita, poiché sono capricciosi e hanno bisogno di condizioni speciali. Il calcio, per esempio, è uno dei più necessari, ma anche il più difficile da digerire. Solo il 20 percento raggiunge la "destinazione" per così dire, e con l'età questa cifra diminuisce solo. Eccolo lì. Ed ecco perché, questi prodotti che forniscono tutte le condizioni per gli oligoelementi sono molto importanti.

  • Regola la pressione sanguigna;
  • Previene la formazione dell'osteoporosi;
  • Migliora il lavoro del sistema digestivo in quanto contiene molte fibre utili, che puliscono e liberano anche dalla tossina.
  • È un prodotto ideale per perdere peso, molti benefici e pochissime calorie.
  • I flavonoidi, gli oli essenziali e gli antiossidanti contenuti nel pomelo lo rendono un vero combattente contro la formazione di cellule tumorali. E l'immunità forte è importante in questa lotta.
  • Molto utile nel trattamento dell'aterosclerosi. Gli studi hanno mostrato un significativo miglioramento del benessere del paziente dopo solo un paio di mesi di consumo regolare di pomelo.
  • Migliora il funzionamento del cuore e del sistema cardiovascolare.
  • Aumenta le prestazioni e la concentrazione.

In generale, un frutto utile e abbastanza accessibile per noi, perché non comprare più spesso e compiacere te stesso e i tuoi cari?

Come mangiare pomelo, come scegliere e conservare

Mangiano pomelo in modi diversi, ma la cosa più semplice è semplicemente sbucciarlo, a proposito, è molto più facile sbucciarlo con un'arancia o un pompelmo, quindi separare le fette. Il film viene rimosso da loro. Rimane una polpa deliziosa pronta da mangiare.

Scegliere dovrebbe pamela la cui corteccia è elastica, senza ammaccature e macchie marroni. Il pomelo non dovrebbe essere troppo morbido, è un segno che al suo interno inizia a deteriorarsi. Il frutto migliore è quello che è più piccolo ma più pesante, il che significa che la corteccia è più sottile e la carne è più succosa.

Il pomelo non sbucciato viene conservato in frigorifero per circa 2-3 settimane. Se hai già pulito il frutto, dovrai mangiarlo non più di 2-3 giorni.

Guarda un video interessante su come scegliere un pomelo:

Controindicazioni e danno pamela

Alcuni agrumi, c'è una tale caratteristica, violano l'assorbimento di vari farmaci. In particolare, questo vale per pompelmi e pomelo. Quindi, non è consigliabile usare questi frutti durante il trattamento di varie infezioni e malattie e, in presenza di malattie croniche, è meglio consultare un medico prima di introdurre nuovi prodotti nella dieta.

È solo in relazione a determinati farmaci che l'assorbimento diminuisce e, in relazione agli altri, la situazione è completamente opposta. Pemel aumenta il loro effetto, che è anche cattivo.

L'effetto della pamela sul corpo persiste per tre giorni, quindi tenga presente questo fatto e non mangiare la pamela e il pompelmo durante il trattamento.

Bonus. Ricette con pomelo

  • Insalata tailandese con pomelo "Yum Som O"

Una delle più popolari e tradizionali insalate tailandesi. Solitamente fatto con gamberetti e pomelo o pompelmo.

Ingredienti: 200 grammi di polpa di pomelo, 1 spicchio d'aglio, 1 cipolla piccola, alcune foglie di menta fresca, 100 grammi di gamberetti sgusciati, sale.

Condimento: 2 cucchiai di succo di lime, 2 cucchiai di salsa di pesce e un po 'di zucchero a piacere.

Preparazione. Sbucciare il pomelo, dividere la carne con le mani in piccole particelle, friggere la cipolla e l'aglio nella padella e fare lo stesso con i gamberetti. Mettiamo l'insalata in un piatto: prima pomelo, poi cipolla e aglio, gamberetti, cospargere con la menta tritata e riempire con succo di lime e salsa di pesce.

  • Insalata vietnamita con pomelo

Ingredienti: 1 pomelo medio, 1 cetriolo, 1 cipolla piccola, 1 carota, 50 grammi di arachidi tostate, un po 'di menta fresca.

Condimento: 2 cucchiai di salsa di pesce, 1 cucchiaio di succo di lime, 1 cucchiaio d'acqua, 1 cucchiaino di zucchero, 1 spicchio d'aglio tritato.

Preparazione. Pulire la polpa del pomelo per dividerla in piccole particelle, tritare le carote e il cetriolo a listarelle, mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere il condimento. L'insalata è pronta

La frutta Pamela (pomelo) è utile, economica e anche un miracolo ipocalorico che merita molta più attenzione. Se scegli il frutto giusto, rimarrai sorpreso dalla dolcezza e dalla succosità di questo frutto.

Frutto di Pamela

Non molto tempo fa, sui banchi dei nostri negozi, apparivano frutti su larga scala, chiamati pamela o manico di scopa, non abbastanza usuali per i russi.

Sofisticato, negli ultimi due decenni, tutti i tipi di frutti esotici rari, gli abitanti delle nostre città non favoriscono davvero questo frutto d'oltreoceano, nonostante il suo prezzo relativamente alto, ma invano.

Pamela merita più attenzione su molti fattori. Di solito ciò che viene offerto sembra molto bello, ma.

Le persone che incontrano questo nuovo frutto per la prima volta spesso prima di acquistare, cercano di scoprire dal venditore cosa è e con che cosa viene mangiato. Stando nelle vicinanze, puoi sentire molte domande dei clienti: com'è la pamela, qual è il contenuto calorico, qual è il suo beneficio e il danno, dove e come cresce la pamela, può essere utilizzata per la perdita di peso? In risposta, puoi sentire che le orecchie svaniscono. Un commerciante, che assomiglia a un ragazzo nel Caucaso, ha detto che si tratta di un nuovo tipo di mandarino, il secondo, tagico o uzbeko, ha insistito sul fatto che si trattava di un tipo speciale di melone che cresce molto nel deserto.

E una signora della folla ha anche detto che questo è un pompelmo geneticamente modificato e non è assolutamente impossibile perché il cancro può svilupparsi da esso. Dopo aver ascoltato tutti questi racconti, abbiamo deciso di scrivere questa breve recensione per fornire informazioni affidabili sulle proprietà nutrizionali e curative di questo nuovo frutto per noi, nonché alcune precauzioni quando lo si utilizza. Speriamo che sarà utile scoprire sia gli acquirenti che i venditori sfortunati, in modo che non ci indurre in errore.

Dove e come cresce il pomelo?

Bene, in primo luogo, la scopa si riferisce alla famiglia di agrumi, vale a dire è un parente di mandarini, arance e pompelmi. A proposito, questa non è una specie di pompelmo, ma una specie indipendente. In termini di dimensioni, è molto più noto per noi agrumi. Anche il gusto è un po 'diverso. Il pomelo o pomepliusa della patria è il sud della Cina e le isole equatoriali dell'Oceano Pacifico. In particolare, è abbastanza comune nelle Isole Cook. Nel 15 ° secolo, Pomeplio giunse in Europa, si diffuse nelle Barbados, sulle isole dei Caraibi. Ora sta lentamente crescendo a Taiwan, nel sud del Giappone, in Vietnam, in Indonesia, a Tahiti, in California e persino in Israele.

Dato che questo frutto è stato portato in Europa dal navigatore inglese Sheddok, in alcuni punti il ​​nome di lui gli è stato intitolato, ed è chiamato lo sheddog. A casa in Cina, questo frutto è particolarmente popolare. I cinesi considerano questo frutto un simbolo di prosperità e lo presentano durante l'anno nuovo, in modo che la ricchezza e la fortuna arrivino alla casa. Forse è per questo che, per così tanto tempo, i cinesi hanno protetto questi frutti in segreto dagli estranei.

I pomeli sono piuttosto alti, raggiungendo talvolta un'altezza di 8-10 metri. I rami hanno grandi foglie lucide e molte spine interne, alcune varietà senza spine.

Pamela fiorisce con grandi fiori bianchi, i frutti crescono da soli o 6-8 pezzi in stretta vicinanza tra loro. I frutti sono grandi, di dimensioni variabili da due a tre chilogrammi, a volte fino a 10 kg.

La crosta è densa di colore giallo-verde. Sotto la pelle, grandi fette e semi grandi. L'aroma è abbastanza gradevole come quello di tutti gli agrumi.

Pamela ha l'aspetto di un pompelmo o di un'arancia, ma di dimensioni molto maggiori, e il sapore è anche molto diverso, meno dolce con un po 'di amaro piacevole. La buccia è piuttosto spessa all'esterno, densa, si separa abbastanza facilmente. All'interno, il frutto è diviso in grandi fette, che sono facilmente suddivise in una sorta di fili succosi carnosi.

Cos'è il pomelo di calorie?

Prodotto a basso contenuto calorico di Pomelo. 100 grammi di polpa non contengono più di 35-40 kcal. Ma le sue proprietà nutrizionali sono tali che dopo aver mangiato trecentoquattrocento grammi di polpa di pamela, una persona si sente saziata. Questa è la sua proprietà è molto preziosa quando dieta per perdita di peso, mangiato e alimentato, non vuole mangiare e allo stesso tempo ha ricevuto un minimo di calorie. Ma, tuttavia, contiene un sacco di vari microelementi: calcio, potassio, ferro, sodio, fosforo. La cellulosa è solo 0,5% -0,7%, proteine ​​0,4% -0,8%, grassi 0,1% -0,3%. Ci sono vitamine A, C, B1, B2, B5, B9. Secondo le raccomandazioni dei nutrizionisti, è bene usare pamela per l'esecuzione di giorni di digiuno e per diete mono.

Pomelo frutto - beneficio e danno

Questo frutto è molto succoso, disseta perfettamente la sete e la fame. Molto ricco di olii essenziali, antiossidanti e acido ascorbico. A casa, il pomelo è ampiamente usato nel trattamento dei raffreddori. Il succo di Pamela è ricco di flavonoidi, che indeboliscono l'azione dei radicali liberi delle cellule che causano l'invecchiamento e hanno anche proprietà antisettiche e la capacità di rafforzare il sistema immunitario. L'estratto di semi è usato con successo nel trattamento delle malattie infettive della pelle e delle mucose, nel trattamento dell'eczema, delle infezioni fungine, della psoriasi. La polpa del feto ha un effetto positivo sull'apparato digerente, assorbe le tossine, migliora la degradazione di proteine ​​e grassi, purifica fegato, pancreas e intestino.

Essenzialmente, il pomelo è un antibiotico naturale. E 'usato con successo per la prevenzione del corpo con bassa emoglobina, con aterosclerosi, con glicemia alta, con cardiopatia ipertensiva. Il pomelo aiuta a migliorare la visione al buio. L'uso di pamela nella dieta aumenta l'emoglobina. I guaritori locali usano la pamela per prevenire lo sviluppo del cancro. Per fare questo, utilizzare la buccia che contiene un gran numero di bioflavonoidi in grado di sospendere lo sviluppo delle cellule tumorali. Questo è particolarmente efficace per il trattamento del cancro al seno nelle donne. Come appare da un punto di vista scientifico non è ancora noto, ma ci sono molti esempi positivi.

Proprietà utili - controindicazioni

Insieme al fatto che la pamela ha molte proprietà utili, è necessario tenere presente che, come ogni prodotto, ha le sue controindicazioni all'uso, quindi è necessario usare pomelo nel cibo con cautela quando si assumono farmaci. Ciò si riflette nel fatto che indebolisce il processo di assorbimento di alcuni farmaci usati: per ridurre la pressione sanguigna, per eliminare le allergie, con colesterolo elevato. Di conseguenza, l'efficacia di questi farmaci è ridotta. Alcuni farmaci possono avere l'effetto opposto. Pertanto, durante il trattamento con tali preparazioni, è meglio rifiutarsi di usare pomelo o consultare il proprio medico. Tieni presente che l'effetto del succo di pomela nel corpo persiste per tre giorni.

Come scegliere una pamela?

Al momento dell'acquisto, è necessario prestare attenzione alla loro maturità. La forma del frutto può essere diversa: a forma di pera, appiattita o arrotondata. Il colore del frutto maturo può essere dal verde chiaro al dorato. Più forte è l'odore, quindi è più maturo e naturalmente più gradevole al gusto e più utile. Esternamente, il feto non dovrebbe essere un danno meccanico: ammaccature, tagli, crepe. La buccia deve essere soda e liscia, se premuta deve essere elastica. Scegli i frutti con una pelle liscia e lucida, dura e pesante, avranno più succo. La carne del frutto viene anche in diversi colori: verdastro, giallo, rosa e quasi rosso. Il gusto del frutto maturo è dolce e aspro senza amarezza. Compra solo frutta matura.

Come mangiare pomelo?

Il pomelo può essere consumato in un'ampia varietà di forme. Come piatto principale, come antipasto, come dessert o semplicemente come succo. Molto spesso nei paesi tropicali, in Thailandia e nelle Filippine, il pomelo viene consumato fresco con condimento a base di peperoncino, zucchero, sale e pepe amaro. Beh, è ​​certamente un dilettante che ha uno stomaco in scatola. E per noi l'opzione migliore: appena sbucciata come un'arancia, nella forma di un additivo in insalata, in salse per pesce e piatti a base di carne.

Pomelo per la perdita di peso

Il pomelo migliora in modo efficace la digestione, creando una reazione alcalina moderata quando digerisce il cibo. Il particolare enzima contenuto nella pamela assorbe i grassi e riduce la quantità di zucchero e di amido nel corpo. Di conseguenza, con l'uso regolare, persone in sovrappeso e obese possono perdere peso. Il succo può essere usato al mattino per aumentare l'appetito e il tono. In cucina, la pamela conferisce un sapore speciale al ripieno, la polpa di questo frutto si sposa bene con ripieni di carne e pesce, frutta e verdura, formaggi e spezie. Può essere tranquillamente aggiunto a insalate di frutta e verdura, marmellate, gelati e persino torte. Può essere considerato un prezioso prodotto dietetico e medicinale.

Frutta pomelo in cosmetologia

Succo, polpa e buccia abbastanza spesso utilizzati in cosmetologia. Sulla loro base vengono preparati unguenti, creme, lozioni. Questi cosmetici possono essere trovati nella nostra vendita, anche se non sono molto comuni. Più spesso pamela viene usata come maschera facciale. Ecco un esempio di maschera idratante: prendi un pezzettino di polpa, taglialo finemente e mescolalo con miele e succo di limone. Subito dopo la preparazione, applicare sul viso per 10-15 minuti. Quindi lavare la maschera con un tè verde caldo. Quindi applicare una crema idratante. Questa maschera è fatta meglio di notte. Dopo diverse sedute, la pelle acquisirà perfetta purezza e vellutata.

In inverno, è molto utile pulire periodicamente la pelle del viso con succo di pomelo fresco. Ciò impedirà la normale pelle secca invernale. Entro la primavera, la tua pelle si rinfresca sensibilmente e anche più giovane. Tenere presente che la pelle grassa deve essere pulita con succo di pomelo fresco non diluito e, per la pelle secca, utilizzare il succo a metà diluito con acqua.

Per la pelle grassa è molto utile la maschera di pomelo con kefir. Sbucciare il lobulo, aggiungere un cucchiaino di kefir a basso contenuto di grassi, mescolare il tutto fino ad ottenere una consistenza omogenea. Pulire la pelle con succo e non appena si asciuga, applicare una maschera per 10-15 minuti. Lavare con acqua tiepida senza sapone. Per 10 sedute a lungo, il redentore dalla lucentezza oleosa della pelle.

La superficie interna del peeling pomelo utile per pulire la pelle del corpo nel campo dell'eruzione cutanea. Applicare il succo di pomela diluito a metà con acqua prima di prendere il sole darà alla tua pelle una bellissima tonalità di cioccolato.

Non dimenticare le regole di conservazione di questo frutto esotico. A temperatura ambiente, il frutto può essere conservato non ripulito fino a un mese. La frutta sbucciata deve essere conservata solo in frigorifero e non più di tre giorni. In condizioni normali, si asciuga semplicemente e perde le sue qualità salutari e gustative.

Mangia pomelo audacemente, senza paura, ma solo con beneficio. Ti benedica!