Come usare le foglie di mirtillo per il beneficio del corpo

  • Prevenzione

Il mirtillo è una delle bacche più famose e amate fin dall'infanzia. Per un uomo, è stato a lungo non solo un piacere per la foresta, ma anche una medicina. Sia la medicina popolare che quella ufficiale sono utilizzate non solo dalle bacche stesse, ma anche dalle foglie, con una ricca composizione e diverse proprietà curative.

Composizione biochimica

Le preziose caratteristiche delle capacità medicinali di questa pianta forestale sono dovute alla loro complessa composizione biochimica, che comprende le seguenti sostanze.

  1. Gli antociani colorano i pigmenti che non solo conferiscono alle bacche un caratteristico colore blu-viola, ma agiscono anche come antiossidanti naturali.
  2. Glicosidi, tra i quali un ruolo importante è svolto dall'arbutina, un antisettico naturale che combatte l'infiammazione della vescica e la mirtillina, che controlla la concentrazione di glucosio nel sangue.
  3. Un insieme di acidi organici: ascorbico, ossalico, malico, chinico, citrico, ambrato, benzoico, gallico, triterpenico, tartarico. Questi sono antiossidanti naturali e stimolanti delle forze immunitarie del corpo.
  4. Elementi minerali (manganese, calcio, ferro, potassio, magnesio, fosforo, selenio, zolfo, cloro).
  5. Composti flavonoidi, alcaloidi, fenolici e idrocarburici, saccaridi, oli essenziali e tannini.

La ricca composizione biochimica ha un effetto complesso sul corpo umano.

Qual è utile foglia di mirtillo

L'azione di queste piccole foglie è forte e varia.

Proprietà utili per un kit di pronto soccorso a casa

Il complesso delle proprietà medicinali utili delle parti vegetative del mirtillo fornisce una serie di effetti sul corpo umano:

  • anti-infiammatori;
  • antivirali;
  • un diuretico;
  • antipiretico;
  • riparatoria;
  • immunostimolante.

Le azioni elencate di mezzi da foglie di mirtillo sono usate sia in medicina ufficiale, sia in quella nazionale. Le droghe basate su di loro hanno un effetto benefico in varie malattie.

Per le malattie degli organi interni

Le infusioni e i decotti delle foglie normalizzano il lavoro degli intestini, aiutano ad eliminare i problemi del tratto gastrointestinale (compresa la diarrea), delle vie biliari, del pancreas. Aiutano a combattere le infezioni del rene e del tratto urinario (cistite, uretrite).

L'effetto diuretico è utile per la rimozione dell'edema, la prevenzione della formazione di calcoli. Questa proprietà del mirtillo viene utilizzata per la perdita di peso.

L'effetto antinfiammatorio della medicina popolare, combinato con la capacità di ridurre la temperatura e stimolare il sistema immunitario, aiuta a resistere ai virus quando si tossisce, infezioni respiratorie acute e SARS, processi infiammatori bronchiali.

Con lesioni cutanee

Le tinture sulle foglie contribuiscono alla guarigione di abrasioni, focolai di infiammazione e irritazione sulla pelle. Facilita il restauro della pelle con ustioni e ferite, eczema e dermatiti, manifestazioni allergiche.

Con l'aiuto di mirtilli puoi combattere l'eruzione pustolosa sulla pelle.

Con infezioni della cavità orale

Con l'aiuto di questa pianta forestale, possono essere trattate le malattie del cavo orale, come gengiviti, malattie parodontali e stomatiti.

Effetto sul sistema nervoso centrale

La terapia "mirtillo" previene le manifestazioni di insonnia, apatia, ansia, aumenta la resistenza allo stress, normalizza l'attività complessiva del sistema nervoso centrale.

Effetti sui sistemi circolatorio e cardiovascolare

Le medicine con il componente del mirtillo sostengono il sistema cardiovascolare, regolano il lavoro del muscolo cardiaco e stanno aiutando nel trattamento dell'aterosclerosi.

Le foglie di mirtillo fanno parte delle tisane utilizzate per l'ipertensione. I mirtilli non hanno una pronunciata capacità di abbassare la pressione sanguigna, ma il suo effetto diuretico sarà benefico.

Salute generale del corpo, supporto immunitario

Preparati dalle foglie dei farmaci rimuovono le tossine, regolano la concentrazione di glucosio e colesterolo nel sangue. Hanno la capacità di sopprimere l'appetito e ridurre la dipendenza dai dolci, che viene preso in considerazione dai dietologi.

Preparati a base di foglie di mirtillo arricchiscono il corpo di antiossidanti, alleviano l'infiammazione, sostengono il corpo nella lotta contro i virus nelle malattie della gola e della bocca.

Le foglie di mirtillo e le bacche sono incluse negli integratori alimentari, il cui uso rafforza il sistema immunitario, così come la salute della spina dorsale, del cuore, del fegato e di altri organi interni.

Un piacevole tè al mirtillo porterà beneficio non solo allo stomaco, ma anche alla vista, ai denti, al tono generale del corpo.

Le donne sono consigliate per preparare il tè al mirtillo per preservare la giovinezza e il tono della pelle. Il decotto viene utilizzato per la pulizia di mughetto e l'eliminazione dei problemi associati all'incontinenza urinaria.

Le tisane saranno utili anche per i bambini come agente rassodante e un ulteriore componente vitaminizzante della nutrizione. Possono essere usati come risciacquo per raffreddori e malattie virali.

Proprietà utili per la casa cosmetici

Dalle foglie di mirtillo puoi preparare tonici e tinture per la pelle problematica. Il brodo lava le loro teste con la malattia oleosa della seborrea. Se schiacciati o schiacciati, possono essere utilizzati come maschere, poiché non lasciano macchie scure sulla pelle.

Ricetta maschera foglia di mirtillo

In un impasto di materie prime vegetali tritate, aggiungere un cucchiaio di panna, mescolare e applicare su viso e collo. Dopo 30 minuti, rimuovere la maschera con acqua tiepida.

La stessa pappa può essere la base per una varietà di maschere cosmetiche (con l'aggiunta di bianco d'uovo o di argilla speciale montata).

In casa si usa la cosmetologia e un decotto delle foglie. Le sue proprietà antisettiche e cicatrizzanti consentono di ripristinare la pelle durante le eruzioni cutanee e di rimuovere i loro effetti.

Regole di base per la raccolta e lo stoccaggio

La raccolta di foglie fresche viene effettuata durante la fioritura - in maggio-giugno, prima della formazione delle bacche. Il tè ottenuto da materie prime vegetali correttamente raccolte conserverà tutti i componenti utili e vi delizierà con un gusto ricco e un aroma fragrante.

Per la raccolta presi interi ramoscelli. La foglia fresca perfetta ha un colore brillante e uniforme, senza chiazze e chiazze scure o chiare.

È possibile asciugare i ramoscelli in due modi: all'aria aperta (fuori dalla portata del sole) o nell'essiccatore a bacca con una data temperatura di 40 ° C. Dopo l'essiccazione, le foglie vengono facilmente separate dai gambi. Un indicatore di una pianta essiccata di qualità è la conservazione di un colore verde brillante. Le parti scure non sono adatte all'uso.

Per lo stoccaggio di germogli di mirtillo essiccati vengono solitamente utilizzati sacchi di stoffa che proteggono dalla polvere, ma forniscono ventilazione. Devono essere collocati in un luogo buio e asciutto e protetti dalla muffa.

La medicina di erbe conserva la sua durata di conservazione per due anni dopo il raccolto.

Modi per usare le foglie di mirtillo

I rametti di mirtillo non trovano impiego in cucina, ma le bevande fatte da loro hanno un gusto eccellente e arricchiscono il corpo di vitamine.

I rimedi naturali sono assunti per via orale (sotto forma di tè o decotto), applicati esternamente (vengono preparate infusioni di acqua o alcol, lozioni e impacchi) e anche somministrati nell'organismo sotto forma di clisteri.

Ricette per uso interno

  • Tè alla vitamina

Per un giorno di applicazione avrai bisogno di 2 cucchiai. l. foglie schiacciate. Hanno bisogno di versare acqua bollente e tenere a bagnomaria per circa 15 minuti. Quindi consentire lo stesso tempo per infondere e filtrare. Bevi come un normale tè.

60 g di foglie per resistere a 1 litro di acqua bollente per 30 minuti. Prendi 2 cucchiai. l. tre volte al giorno.

Questo brodo può essere preparato per disturbi intestinali. Ha un effetto astringente sulla diarrea, intossicazione alimentare e disbatteriosi. Tuttavia, l'uso prolungato può causare effetti avversi.

  • Infuso per cistite, calcoli nella cistifellea

3 cucchiai. l. Dalla sera della poltiglia di verdure, versare 0,6 l di acqua bollente e lasciare in infusione fino al mattino. Il giorno dopo, filtrare l'infuso e bere in tre dosi.

  • Tè alle erbe con SARS, reni e malattie cardiache

Sbriciolare finemente parti uguali di foglie di mirtillo, ribes, lampone e betulla. Al vapore 1 cucchiaio. l. raccolta in un bicchiere di acqua bollente, bere al mattino e alla sera.

6 cucchiai. l. materie prime secche versare 1 litro di acqua bollente. Insistere per 3 ore, quindi filtrare e bere un bicchiere intero quattro volte al giorno.

  • Infuso per accompagnare la dieta

2 cucchiaini. le materie prime si addormentano in 0,5 litri di acqua bollente. Insistere in un thermos per circa 4 ore. Assumere 100 ml due volte al giorno.

Se segui una dieta speciale con l'obiettivo di perdere peso, è efficace per ridurre la sensazione di fame e accelerare i processi metabolici.

Metodi per uso esterno

Mezzi per stringere le ferite. La pappa di foglie preparata di fresco impone sulla ferita e un'eruzione purulenta sulla pelle. L'azione antisettica della fitoterapia aiuta a guarire anche le ferite più estese. In questi casi, una pappa di foglie fresche viene fissata sulle zone danneggiate della pelle con una benda sterile, che deve essere cambiata ogni tre ore.

  • Tintura di alcol per eliminare i problemi dermatologici

2 cucchiai. l. foglie insistono per una settimana in un bicchiere di vodka, mettendo il contenitore in un luogo buio, e poi filtrare. La tintura preparata è ben conservata in un contenitore di vetro, al riparo dalla luce solare diretta.

Infusi e decotti per uso interno sono adatti anche per lozioni o impacchi per lesioni cutanee.

  • Infusione con eczema e dermatite

¼ Versare un bicchiere di foglie con un litro di acqua minerale o purificata, far bollire a fuoco basso, quindi raffreddare e filtrare. Applicare le compresse di garza ai luoghi colpiti più volte al giorno.

  • Infuso per clisteri con emorroidi

2 cucchiai. l. materie prime di mirtillo essiccate per riempire 0,5 litri di acqua bollente, insistere sotto il coperchio per almeno un'ora, assicurarsi di scolare. Prima di ogni utilizzo, l'infusione deve essere riscaldata a 36 ° C. Il clistere è meglio regolato la sera, prima di andare a letto.

Le infusioni per impacchi, lozioni e clisteri devono essere calde, non in fiamme.

Come ogni farmaco, le foglie di mirtillo hanno non solo proprietà benefiche, ma anche controindicazioni all'uso.

Danno potenziale

Le foglie di mirtillo possono portare non solo beneficio, ma anche danno, in quanto sono in grado di accumulare sostanze pericolose. Per evitare questo, le materie prime devono essere raccolte negli angoli puliti della natura.

Controindicazioni per l'uso - intolleranza individuale al prodotto. Il consumo eccessivo può annullare i benefici dei rimedi a base di erbe.

L'effetto diuretico delle foglie di mirtillo causerà problemi di urolitiasi e stitichezza.

È severamente vietato utilizzare mirtilli in ossalaturia (escrezione di sali di acido ossalico con le urine).

Per rifiutare il tè e il brodo è necessario al rispetto di una dieta priva di sale per prevenire l'interruzione dell'equilibrio del sale marino.

Attenzione dovrebbe essere usata foglie di mirtillo per le malattie del pancreas.

L'alto contenuto di idrochinone nella pianta con un lungo ricevimento può essere l'impulso per lo sviluppo delle cellule tumorali, quindi è necessario fare delle pause durante il trattamento.

Il rispetto di semplici regole per la preparazione e l'uso di foglie di mirtillo, nonché la conoscenza delle controindicazioni al loro uso consentiranno alle proprietà benefiche della pianta di sostenere il corpo nella lotta contro i vari disturbi e nel migliorare la salute generale.

Proprietà medicinali delle foglie di mirtillo: una medicina efficace o solo un additivo aromatizzato al tè

Il mirtillo è una delle bacche acide, poiché più dell'80% della sua composizione forma vari acidi alimentari. Tra loro ci sono come "standard" per quasi tutti i frutti della terra acido ascorbico, e raro, per esempio: ambra, benzoico. Le proprietà curative dei mirtilli sono principalmente legate alla loro alta concentrazione, ma non solo. Esistono prove della sua capacità di ridurre lo zucchero nei diabetici e migliorare il lavoro degli organi visivi, in particolare la visibilità al buio.

Una parte significativa delle proprietà dei mirtilli, notata da erboristi e guaritori, in seguito ha ricevuto conferma scientifica. Per quanto riguarda le foglie di mirtillo, quindi l'atteggiamento verso la terapia da parte loro nella scienza è molto più interessante. Da un lato, contengono una parte dei componenti che sono completamente assenti nelle bacche: tannini o glicosidi utili in certi casi (composti la cui molecola consiste in uno "scheletro" di carboidrati). D'altra parte, la loro composizione è in gran parte identica alle foglie di qualsiasi altra pianta. E le controindicazioni delle foglie di mirtillo sono spesso associate alla stessa area in cui vengono utilizzate più spesso - con il trattamento dell'apparato digerente e dell'escrezione.

Composizione e proporzioni

Quindi, la composizione chimica delle foglie e dei germogli di mirtillo, che sono anche usati nella medicina tradizionale, differisce dalle sue bacche. Come spesso accade in questi casi, le foglie di mirtillo contengono quasi tutto ciò che è nelle sue bacche, solo diverse volte di meno. Inoltre, hanno un numero di sostanze che di solito non cadono nelle bacche, ma fanno parte di quasi tutte le foglie di tutte le piante del mondo.

  • Oli essenziali Danno al mirtillo il suo aroma specifico e hanno una circolazione sanguigna stimolante, un effetto riscaldante.
  • Vitamine. Gruppi B, C, PP, A, anche se in quantità relativamente piccole.
  • Acidi organici Adatto per il consumo nel cibo e anche necessario per il corpo, ma in quantità molto limitate. Ce ne sono più di una dozzina nei mirtilli, ma nelle foglie è possibile trovare solo acido pece, oleanico, chinico, ursolico. Tutti forniscono un facile effetto antipiretico e battericida, stimolano la peristalsi intestinale.
  • Micro e macro elementi. Calcio, potassio, cobalto, manganese, zinco e alcuni altri. La loro concentrazione nelle foglie di mirtillo non è troppo alta, ma può essere importante con la loro lunga e acuta carenza nella dieta. Va anche ricordato che le foglie di piante accumulano volentieri sostanze nocive di questa serie, insieme a quelle utili, a seconda del loro contenuto nel suolo e nell'acqua locali. In particolare, stiamo parlando di cromo, rame, piombo, bario, bromo.
  • Antociani. In particolare, i suddetti glicosidi, tra cui la presente e la mirtillina "antidiabetica". Gli antociani servono come coloranti della gamma rosso e rosso-blu. E per il corpo umano, sono antiossidanti con un effetto stimolante sul sistema nervoso centrale. Non sono sempre così utili come sembrano. Ad esempio, la mirtillina ha mostrato nei suoi esperimenti sui ratti una buona capacità di abbassare lo zucchero nel sangue (fino al 40%), anche se il suo effetto sul livello di glucosio nel sangue umano può essere trascurato a causa della sua quasi completa assenza (e per una tale differenza ci sono molte ragioni). E un altro antigiano amigdalina è più conosciuto come acido prussico: un veleno di effetti istantanei e al 100% letali.
  • Tannini. Buoni antinfiammatori e antisettici, una specie di antibiotici naturali. Proteggono le piante dai parassiti, compresi insetti e funghi e servono gli esseri umani nella stessa misura. Ma la maggior parte dei tannini non sono nella foglia di mirtillo, ma nella corteccia della quercia - la pianta, il cui nome hanno ereditato.

Quando il rimedio è raccomandato dalla medicina tradizionale...

Le opinioni dei mirtilli tra i guaritori tradizionali da una parte e tra i medici, dall'altra, sono molto diverse. Quindi, nella medicina popolare, le indicazioni per l'uso delle foglie di mirtillo sono piuttosto ampie.

  • In ginecologia. Come emostatico (con forti mestruazioni e sanguinamento uterino), l'antisettico (infezioni trasmesse sessualmente) significa che rafforza il sistema immunitario durante la gravidanza. Tutte queste proprietà dei mirtilli sono spiegate dalla presenza di tannini nella sua foglia. Dal punto di vista della medicina tradizionale, il loro utilizzo è utile anche per gli uomini con adenoma e prostatite, oltre che con la cistite.
  • Per la vista Cioè, per migliorarlo con l'apparire dell'età e altre deviazioni. Si ritiene che le foglie di mirtillo migliorino la visibilità durante il giorno e di notte, stimolando la circolazione sanguigna nella retina dell'occhio.
  • Dalla diarrea Così come dissenteria, intossicazione alimentare e tutto ciò che potrebbe causarlo. La sanificazione del tratto digerente qui fornisce ancora tannini - velenosi ai microrganismi, tuttavia, così come alle cellule del corpo.
  • Con pancreatite. Così come la malattia del calcoli biliari, l'epatite, la discinesia biliare, l'indigestione, la disbatteriosi e altre patologie del tratto gastrointestinale. Gli olii essenziali contenuti nelle foglie dei mirtilli, che stimolano l'appetito, la secrezione biliare e migliorano la circolazione sanguigna nelle pareti degli organi digestivi, contribuiscono all'effetto terapeutico qui. Stimolanti della peristalsi - anche gli antociani contribuiscono.
  • Per abbassare la pressione sanguigna. Probabilmente a causa dell'effetto antinfiammatorio sui vasi di acidi e tannini alimentari.
  • Quando le patologie delle articolazioni. In particolare, artrite gottosa, traumatica ed età. Questa indicazione è più spesso spiegata dalla presenza di acidi alimentari nelle foglie di mirtillo che, come l'acido acetilsalicilico, sono in grado di alleviare il dolore e l'infiammazione alle articolazioni.
  • Quando tossisci. Per alleviare il processo infiammatorio delle prime vie respiratorie dovuto a tutti gli stessi tannini e acidi.
  • Per rafforzare i capelli E sbarazzarsi di forfora e altri problemi con il cuoio capelluto. I tannini sono di grande aiuto contro eventuali microflora estranee e il rafforzamento delle radici si ottiene grazie alla presenza di acido nicotinico nelle foglie di mirtillo.
  • Per perdita di peso. Il brodo, l'infusione e la tintura di foglie di mirtillo accelerano il metabolismo e si ritiene che riducano il fabbisogno di carboidrati del corpo.

... e le opinioni dei medici sulle proprietà terapeutiche delle foglie di mirtillo

I medici, che sono molto più scettici quando discutono sui benefici o sui danni delle foglie di mirtillo, suggeriscono di prestare attenzione alle seguenti sfumature che i guaritori di solito dimenticano o non sanno.

  • Con il diabete L'uso di foglie di mirtillo nel diabete difficilmente danneggiano il corpo, ma il risultato non ne darà alcuno. La ragione è che la antocianina mirinnina sopra menzionata abbassa lo zucchero negli animali da laboratorio con diabete provocato artificialmente del 35-40%. Tuttavia, il metabolismo della stragrande maggioranza degli animali terrestri (ad eccezione dei rettili e di alcuni altri animali a sangue freddo) è quattro o addirittura sette volte più veloce degli umani. Pertanto, hanno un'azione più pronunciata e rapida (accelerata a tutto campo) di tutti i farmaci. Quindi, ciò che dà il 40% di efficacia in un ratto da laboratorio darà a un diabetico un effetto quadruplo inferiore. In questo caso, la riduzione massima dello zucchero, che può essere ottenuta dalle foglie di mirtillo, sarà del 10%, e questo risultato, come dicono i medici, può essere trascurato. Inoltre, in cipolle, pervinca, piccole e rosa, aconiti, altre piante velenose con un gusto bruciante, così come nella radice del ginseng, la mirillina è molte volte più che nei mirtilli. Tuttavia, anche loro non abbassano significativamente la glicemia. Se fosse diversamente, i diabetici non avrebbero bisogno di insulina, perché una diminuzione della concentrazione di glucosio di quasi la metà di quella esistente è un risultato eccellente, quasi uguale a quello dell'insulina.
  • Per il trattamento delle donne. Per quanto riguarda le proprietà antisettiche, sono inferiori nelle foglie di mirtillo che nel brodo di erba di San Giovanni, celidonia e corteccia di quercia stessa. Per combattere la candidosi, sono ancora idonei e, se infetti dal papillomavirus, dall'herpes genitale, dalla gonorrea, decisamente no. L'uso delle foglie di mirtillo durante la gravidanza è tanto più dubbio, poiché se i tannini contengono circa il 20%, la vitamina C non supera 250 mg per 100 g di foglie (mentre le bacche sono l'opposto). Le sostanze di tannino sono velenose non solo per i microrganismi, ma anche per la madre e il suo bambino. Quindi, prendendo lo stesso acido ascorbico con i mirtilli, qualsiasi agrume o anche pastiglia è molto più sicuro.
  • Azione sulla visione. Dal punto di vista della medicina, le foglie di mirtillo non le possiedono affatto, perché i carotenoidi importanti per il funzionamento di coni e bastoncelli (le formazioni molto sensibili alla luce nella retina dell'occhio) sono abbondantemente presenti nei mirtilli e in tutte le varietà di uve scure, ma sono quasi completamente assenti nella sua lascia.
  • Effetto sulle articolazioni. Le foglie di mirtillo sono sufficientemente saturate dal fatto che possono contribuire alla rimozione dell'infiammazione cronica delle articolazioni - tannini e antociani. L'unica eccezione qui è la gotta e le variazioni caratteristiche delle articolazioni causate da esso. La medicina tradizionale non distingue la gotta da altre malattie legate all'età del sistema muscolo-scheletrico. Nel frattempo, è causato dall'accumulo nel liquido sinoviale (articolare) di uno degli acidi alimentari - urinario. L'urea si forma nel nostro corpo durante la disgregazione delle proteine ​​animali ed espulsa dai reni. Ma in abbondanza porta alla formazione di una quantità considerevole degli stessi urati nelle pietre urate e solo sotto forma di sabbia e cristalli nelle articolazioni. In linea di principio, tutto quanto sopra non riguarda altri acidi, compresi quelli contenuti in foglie o mirtilli. Tuttavia, la pratica dimostra che una violazione dello scambio di un acido interrompe lo scambio e il resto, anche se non in modo così evidente. Pertanto, il consumo di alimenti ricchi di acidi per la gotta è vietato. Questo vale sia per la decozione delle foglie di mirtillo e le sue bacche.
  • Per il tratto urinario. In generale, la medicina conferma le proprietà curative delle foglie di mirtillo in termini di alleviare l'infiammazione della vescica e dei reni, migliorando la circolazione capillare nei glomeruli del parenchima renale. Ma oltre alla gotta, in cui sabbia e pietre urate diventano la causa di ogni deterioramento, non si estendono ad un'altra versione di pietre ossalate. I calcoli di ossalato si formano in persone il cui corpo per qualche motivo perde la capacità di assorbire l'acido ossalico - uno dei preziosi acidi alimentari contenuti in tutte le verdure acide e acide, erbe, bacche e frutti, a partire dall'acetosa e termina con i mirtilli. Non ce n'è abbastanza nelle foglie di mirtillo, ma è lì, e ce ne sono molte nelle bacche. Per questo motivo entrambi i farmaci sono severamente vietati per l'uso nel rilevamento di ossalati.
  • Per il tratto digestivo. È consuetudine pensare che le foglie di mirtillo aumentano l'acidità dello stomaco. Infatti, è potenziato dalla presenza di acidi alimentari - incluso l'acido ascorbico. In altre parole, a bassa acidità (dalla nascita o a causa di gastrite), il loro uso è utile, poiché restituisce l'acidità alla normalità. E con l'iperacidosi, l'acidità aumenta ancor di più, il che può finire non solo con il bruciore di stomaco, ma anche con l'erosione o con l'esofago di Barrett, una condizione precancerosa.

Si discute anche del soggetto della presenza di cancerogeno nelle materie prime vegetali. Stiamo parlando di idrochinone - uno degli antociani nella composizione delle foglie di mirtilli. Ce ne sono relativamente molti e inizialmente è stato usato come sviluppatore per il cinema. Ora si trova più spesso nella composizione di cosmetici sbiancanti per il viso e il corpo, dal momento che l'idrochinone inibisce la produzione di melanina nelle cellule della pelle, che fornisce un'abbronzatura. Di conseguenza, la radiazione solare inizia a influenzare quegli strati della pelle, a cui di solito non "si" ", che è irto di cancro.

Come procurarsi le materie prime

Quindi, come nel caso di molte altre piante medicinali, la medicina tradizionale tende a sovrastimare le qualità positive delle foglie di mirtillo e a diffondere recensioni entusiaste sulla loro efficacia. E i produttori di vari estratti di piante alla moda ora gestiscono dati scientifici per scopi promozionali.

Se usare un infuso / decotto di foglie di mirtillo in tali condizioni o soffermarsi sulle sue bacche e prodotti da loro è una questione personale per ogni paziente. Qui, molto dipende dall'essenza della patologia esistente e dalle caratteristiche del suo corso o della sua combinazione con altre malattie. Ma dal momento che le foglie di qualsiasi pianta accumulano facilmente componenti pericolosi dall'ambiente, è meglio raccogliere foglie di mirtillo, tenendo conto di alcuni requisiti di sicurezza ed efficienza.

Il mirtillo non cresce nel giardino o nella dacia - solo in questa foresta decidua. Raramente è possibile ricreare artificialmente tali condizioni, quindi è necessario fare una passeggiata nella natura per le materie prime. I più utili sotto tutti gli aspetti sono le foglie giovani e le punte di fuga. Tuttavia, i tannini (e dal punto di vista della scienza, solo loro hanno dimostrato effetto terapeutico) più nelle foglie mature.

  • Spara. È ammissibile tagliare le foglie giovani insieme ai germogli e quelle mature solo separatamente.
  • Condizioni meteorologiche Il tempo del ritiro deve essere asciutto. In caso contrario, l'umidità in eccesso rischia di rovinare la materia prima durante l'asciugatura.
  • Qualità. Le foglie devono essere scelte uniformemente sviluppate e colorate, senza tracce di deterioramento.
  • Sicurezza. Il luogo di riunione non dovrebbe essere situato a meno di 5 km da grandi imprese industriali, ferrovie, cumuli di rifiuti, centrali nucleari. A causa dell'incidente alla centrale nucleare di Fukushima in Giappone, si dovrebbe prestare attenzione alla misurazione della radiazione di fondo nella raccolta di mirtilli e foglie in tutto l'Estremo Oriente (da dove proviene la parte del leone).
  • Tempo di raccolta Tagliare le foglie con i germogli necessari a maggio e giugno, e luglio è progettato per raccogliere foglie già mature (se necessarie) e mirtilli.

essiccazione

Asciugando le foglie di mirtilli a casa, come tutte le altre, è meglio all'ombra - per evitare la fermentazione (ossidazione della clorofilla al sole). Per fare ciò, disponili semplicemente su uno strato su carta pulita (non contenente testo e disegni stampati) in un'area ben ventilata e rimani per 4-7 giorni, mescolando di tanto in tanto, a seconda della temperatura dell'aria.

immagazzinamento

È possibile conservare foglie di mirtillo essiccate in sacchetti di carta o lattine con un coperchio senza macchie di ruggine all'interno in un luogo fresco e asciutto. Lo scaffale più basso di un frigorifero non troppo potente, una dispensa, farà uno dei ripiani superiori della cantina.

ricette

Per quanto riguarda come preparare le foglie di mirtillo, non ci sono differenze significative tra le ricette per cucinare e altre erbe. Tuttavia, molto dipenderà dalla quantità di soluzione satura di cui abbiamo bisogno. Ad esempio, il tè a base di foglie di mirtillo è una soluzione molto debole e il decotto o la tintura contiene la massima concentrazione di sostanze attive.

  • due o tre foglietti di mirtillo secco.

Preparazione e uso

  1. Riscaldare, come al solito, una tazza di acqua bollente, versare l'infuso di tè.
  2. Aggiungi le foglie di mirtillo (puoi sbriciolarle o lanciarle intere - a piacere).
  3. Versare acqua bollente e bere come al solito tè.

decotto

  • un bicchiere di acqua calda potabile;
  • cucchiaio con una "collina" di foglie essiccate di mirtillo.

Preparazione e uso

  1. Sbriciolare le foglie di mirtillo con le dita, piegarle in una ciotola di smalto e coprire con acqua.
  2. Mettilo a bagnomaria e porta a ebollizione.
  3. Coprite e lasciate sobbollire per mezz'ora, aggiungendo acqua se necessario.
  4. Quindi rimuovere dal calore e filtrare attraverso un doppio strato di garza. Portare acqua potabile al volume iniziale.
  5. Prendere tre volte al giorno, 30-50 ml, tra i pasti. La durata del corso è di una settimana. Quindi puoi fare una pausa di una settimana e ripetere la ricezione.

infusione

  • cucchiaio di foglie di mirtillo essiccate;
  • un bicchiere di acqua bollente;
  • thermos con bulbo interno non metallico.

Preparazione e uso

  1. Schiacciare le foglie secche di mirtillo, metterle in un thermos.
  2. Riempire con acqua bollente, chiudere immediatamente il coperchio e lasciarlo raffreddare completamente (circa due ore).
  3. Filtrare attraverso una garza piegata a doppia tripla.
  4. Prendi questa opzione mezzo bicchiere alla volta - a causa della saturazione relativamente bassa dell'agente con sostanze attive. Questo dovrebbe essere fatto due volte al giorno, mattina e sera, 15 minuti prima dei pasti, entro due settimane.

tintura

  • un bicchiere di vodka, alcol o limonata diluita con una forza di rigorosamente del 40%;
  • due cucchiai di foglie o germogli di mirtillo essiccati o freschi;
  • bicchieri con un coperchio stretto.

Preparazione e uso

  1. Macina le foglie di mirtillo oi suoi germogli in un macinino da caffè, versalo in un barattolo pulito a secco.
  2. Riempire la materia prima con vodka / alcool, coprire con un coperchio, agitare.
  3. Metti per una settimana in un luogo buio e caldo da infondere, quindi filtrare attraverso la garza piegata in tre o quattro strati.
  4. Il prodotto risultante mantiene tutto anche in un luogo buio, ma già fresco, ben chiuso.
  5. Prendi dieci gocce dentro, tre volte al giorno, dopo un pasto, aggiungendo a tè, succo di frutta, qualsiasi altra bevanda a piacere, incluso un bicchiere di acqua normale.

Eppure le migliori proprietà benefiche delle foglie di mirtillo, preparate come tinture, appaiono quando applicate esternamente. Ad esempio, questa tintura, diluita in un rapporto 1: 1, può fare gargarismi con infezioni respiratorie acute, influenza, tonsillite, nonché stomatiti e altre malattie orali. Pulisce anche le tasche delle lesioni e la suppurazione sulla pelle, ma non le usa mai per il lavaggio.

Il mirtillo lascia proprietà medicinali e controindicazioni

Proprietà utili di mirtilli e controindicazioni

Il mirtillo è stato a lungo noto per le sue proprietà curative uniche, questa bacca è efficacemente usata per la prevenzione e il trattamento di molti disturbi. In varie ricette per la preparazione di medicinali, non vengono utilizzati solo i frutti della pianta, ma anche le foglie e persino i germogli. Più in dettaglio su come usare le bacche dirà questo articolo.

Come parte delle bacche della foresta c'è un contenuto molto solido di vitamine e altre sostanze biologicamente preziose.

I frutti della pianta, così come le sue foglie e germogli, sono un vero magazzino di minerali, flavonoidi, pectine, acidi organici e molti altri composti unici che hanno l'effetto più benefico sul corpo umano nel suo insieme e sul lavoro di molti dei suoi organi in particolare.

Le infusioni e i decotti preparati da diverse parti di questa pianta forestale hanno proprietà così utili:

  • Battericida.
  • Antiossidante.
  • Le bacche rafforzano il sistema cardiovascolare.
  • Elimina la stitichezza, normalizza la digestione.
  • Rafforzare l'immunità.
  • Lotta contro l'infiammazione del sistema respiratorio.
  • Contribuire al ripristino della visione.

Si raccomanda l'uso regolare di bacche fresche per rinforzare le pareti dei vasi sanguigni, prevenire lo sviluppo del cancro, per prevenire lo sviluppo di infarto.

Gli anticoagulanti presenti nella composizione dei frutti di bosco assottigliano il sangue, quindi la bacca deve essere assunta da persone con scarsa coagulazione del sangue per prevenire la formazione di coaguli di sangue.

Le foglie della bacca, cioè i decotti e le infusioni di esse, sono indicate per l'uso nei diabetici, in quanto sono in grado di abbassare il livello di glucosio nel sangue e normalizzare il funzionamento del pancreas.

Benefici per la salute dei mirtilli

Le proprietà benefiche dei mirtilli e le controindicazioni al suo uso non sono note a tutte le persone.

Per quanto riguarda le proprietà curative delle bacche, sono molto estese:

  1. I frutti di una pianta forestale migliorano l'apporto di sangue alla retina e aumentano l'acuità visiva.
  2. Le infusioni e i decotti di mirtilli sono usati per la gotta e i reumatismi.
  3. Berry aumenta la forza muscolare, migliora la coordinazione, aiuta a combattere la sclerosi e fa bene al cervello.
  4. Le infusioni delle foglie della pianta espellono i sali nocivi dal corpo.
  5. I mezzi a base di mirtillo normalizzano la pressione sanguigna, eliminano le tossine, aiutano con le malattie del sistema genito-urinario.
  6. Elevata attività antiossidante inerente alla bacca, aiuta ad aumentare la protezione del sistema cardiovascolare.

C'è anche un beneficio per le donne di frutti di una pianta forestale - le infusioni e i decotti da esso migliorano la funzione riproduttiva e normalizzano anche il ciclo mestruale. Le proprietà utili per gli uomini sono un effetto benefico sulla funzione sessuale.

Nonostante gli enormi benefici per il corpo, la bacca può anche essere dannosa per la salute se usata in modo scorretto. Ci sono anche controindicazioni mediche all'uso di questo frutto, così come le sue foglie e germogli:

  • Reazioni allergiche alle sostanze presenti nella composizione delle bacche.
  • Patologia del pancreas, in particolare - pancreatite.
  • Stitichezza frequente
  • L'ossalaturia è una patologia in cui si verifica il rilascio di sali di acido ossalico con l'urina.

I benefici dei mirtilli - l'uso e le ricette per la salute

Qual è l'uso delle bacche e in quali casi si consiglia di prenderlo? Uno dei rimedi popolari più popolari che viene utilizzato in molti casi diversi è la tintura di bacche sulla vodka.

Questo farmaco cura l'anemia, abbassa i livelli di zucchero nel sangue, ripristina la vista e stabilizza il tratto gastrointestinale.

Preparare una tintura di salute è molto semplice:

  • Versare buon mirtillo (300 g) con una buona vodka (500 ml), coprire con un coperchio e lasciare per una settimana in un luogo buio. Dopo questo, l'infusione deve essere filtrata, prenderla tre volte al giorno, 1 cucchiaio prima dei pasti.

Il mirtillo lascia le proprietà curative e l'applicazione

Non solo i frutti hanno proprietà curative, ma anche foglie, decotti e infusi di cui aiutano:

  • Trattare l'urolitiasi
  • Elimina i sintomi dei reumatismi.
  • Normalizza il sistema digestivo di diarrea.
  • Tratta le emorroidi.
  • Alleviare l'infiammazione in gola.
  • Guarisci le ferite.
  • Per alleviare la tosse.
  • Tratta l'anemia.

Le foglie di mirtillo hanno anche proprietà medicinali e controindicazioni - l'uso del prodotto non è raccomandato per le persone con intolleranza individuale a questo componente, così come in presenza di malattie croniche del tratto gastrointestinale.

  • tritare le foglie secche, prendere 1 cucchiaio di miscela e versare con 1 tazza di acqua bollente. Infondere per 3 ore, quindi filtrare. È necessario bere mezzi su 1 vetro tre volte al giorno, una tale infusione è estremamente utile a diabete, particolarmente nella sua fase iniziale.

Il mirtillo spara proprietà utili - ricette

Per ridurre i livelli di zucchero nel sangue, vengono utilizzati i germogli di mirtillo da cui viene preparato un brodo di guarigione.

  • preparare i germogli prima del periodo di fioritura, sminuzzarli finemente, versare 1 cucchiaio. un cucchiaio della miscela con un bicchiere di acqua bollente, quindi far bollire il prodotto a bagnomaria per circa 20 minuti. Pronti a rinfrescare brodo e ceppo, è necessario berlo tre volte al giorno, 1 cucchiaio.

Decotto di mirtilli per il diabete

In caso di diabete, si consiglia inoltre di prendere regolarmente il decotto dalla stessa bacche, per la sua preparazione è possibile utilizzare la seguente ricetta:

  • Tritare finemente i germogli di mirtillo, aggiungere semi di lino e baccelli di fagioli tritati, versare 200 ml di acqua calda sulla miscela, mettere a bagnomaria e far bollire per 40 minuti. Rimuovere il decotto pronto, filtrare e raffreddare. Assumere regolarmente prima dei pasti, almeno tre volte al giorno.

È noto che le persone con diabete spesso hanno problemi di vista.

  • Per evitare questo, si raccomanda di mangiare bacche fresche o essiccate, incluso nella dieta quotidiana.

I benefici dei mirtilli durante la gravidanza - ricette

Usare frutta fresca o essiccata della pianta, così come le loro infusioni e decotti, è raccomandata per le donne durante la gravidanza, in quanto:

  • Contengono molto calcio, che rinforza le ossa del bambino.
  • Stimolare il sistema cardiovascolare.
  • Regolare il colesterolo
  • Impediscono lo sviluppo di anemia nelle donne in gravidanza.
  • Prevenire la tossicosi.
  • Lenire il sistema nervoso.
  • Migliora i processi metabolici.

Tuttavia, per usare questi farmaci dovrebbe fare attenzione a non danneggiare il bambino. In caso di allergie o controindicazioni mediche, è necessario rifiutare completamente tale medicinale.

Le donne in gravidanza trarranno beneficio dall'infusione di mirtilli:

  • per la preparazione di cui è necessario schiacciare le bacche fresche, versare 1 cucchiaio. cucchiaino di acqua bollente. Coprire il contenitore con un coperchio, lasciarlo riposare fino a quando non si raffredda. Bere con una piccola quantità di miele tre volte al giorno dopo i pasti, 1 cucchiaio. un cucchiaio

Perché i reni funzionino normalmente, così come per la prevenzione delle malattie di questo importante organo, si raccomanda di assumere regolarmente succo di mirtillo fresco.

  • Al giorno dovrebbe bere da 300 a 500 ml di questo prodotto, dividendolo in piccole porzioni. Liberarsi delle pietre aiuterà l'infusione delle foglie di mirtillo.
  • La ricetta della sua preparazione: versare acqua 1 cucchiaio. cucchiaio foglie secche, cuocere a fuoco basso per 30 minuti. Cool, ceppo. Bere 1 bicchiere due volte al giorno - al mattino e alla sera.

Morse e succo di mirtillo - ricette utili

Molte persone conoscono da molto tempo le proprietà benefiche dei mirtilli, dai quali è possibile preparare bevande alla frutta curative. Un ottimo rimedio è anche il succo fresco, contenente un'enorme quantità di oligoelementi, vitamine e acidi utili.

Per fare la bevanda di frutta, è necessario utilizzare i mirtilli freschi:

  • ordinare i frutti, sciacquarli bene, asciugarli su tovaglioli di carta. Dopo di ciò, mettete la polpa in una padella, versatela con acqua calda e portate ad ebollizione a fuoco vivo. Nel succo ancora caldo, aggiungere lo zucchero a piacere, mescolare accuratamente fino alla completa dissoluzione. Bevanda Morse ghiacciata.

Cosa è utile per il tè al mirtillo?

Il tè di frutta fresca e secca è raccomandato per le persone con diabete, questa bevanda ha anche proprietà antinfiammatorie e diuretiche.

Per preparare un tè delizioso e salutare, hai bisogno di:

  • 100 g di frutta secca versare 1 l di acqua fredda, mettere a fuoco medio e cuocere per 10 minuti. Dopo questa bevanda insistere per un'ora e sforzo. Puoi berla con limone, zucchero o miele.

Mirtillo per gli occhi

L'effetto terapeutico per gli occhi quando si mangiano le bacche è fornito dai polifenoli antociani contenuti in esso.

Si tratta di un pigmento colorante che conferisce al feto il suo colore ed ha un effetto estremamente benefico sulla vista - migliora la sua nitidezza, aumenta la sensibilità della retina, ripristina i meccanismi tissutali della sua protezione, stimola la microcircolazione in esso.

  • Per migliorare la vista, si consiglia di mangiare almeno 50 grammi di bacche fresche o secche al giorno. Puoi anche bere infusi e decotti di frutta, tè e succo.

Come usare i mirtilli per il viso?

Questa bacca è ben nota per le sue forti proprietà antiossidanti, quindi è ampiamente usata in cosmetologia. Le maschere efficaci sulla base dei frutti per il viso possono essere preparate a casa.

La ricetta per questa maschera:

  • schiacciare le bacche con una forchetta, mescolarle con farina d'avena fino a che non siano spesse. Aiuta con i pori dilatati, nutre la pelle con vitamine.

Un'altra ricetta:

  • schiacciare le bacche con una forchetta, aggiungere un po 'di purea di fragole e una spessa panna acida. Mescolare fino alla formazione di pappa. Applica al viso. Questa maschera elimina l'acne e i brufoli.

Miele di mirtillo - Proprietà utili

Il profumato e delizioso miele di mirtillo è uno strumento di guarigione molto popolare che può essere facilmente preparato a casa. Questa miscela migliora l'immunità, ha un effetto ringiovanente sul corpo, si riempie di energia, allevia lo stress e migliora l'umore.

I nutrizionisti consigliano di assumere tale miele tre volte al giorno tra i pasti, circa 30 g ciascuno, che è particolarmente indicato per le persone che hanno malattie gastrointestinali.

Questo nettare avvolge dolcemente le pareti dello stomaco, normalizza l'acidità in esso, allevia spasmi e sintomi di nausea, aiuta nel trattamento della disbiosi, gastrite, ulcera gastrica.

Proprietà utili di mirtilli essiccati e congelati

Sia le bacche essiccate che quelle congelate hanno proprietà curative. Tuttavia, nutrizionisti dicono che nel frutto congelato di vitamine e oligoelementi è ancora di più.

Tuttavia, anche in forma secca, questo prodotto è estremamente utile per il corpo umano, inoltre, è adatto per la preparazione di infusi curativi, decotti e tè.

Conservare i frutti secchi in un contenitore con un coperchio aderente in un luogo asciutto, altrimenti si bagnano.

Altre ricette utili per i mirtilli

Deliziosi e salutari saranno anche i dessert con i mirtilli, che è facile da preparare per ogni hostess.

Eccellente miscela vitaminica che piacerà a bambini e adulti:

  • bacche fresche con crema fatta in casa, con aggiunta di miele. Questa prelibatezza è molto utile, ma ha un alto contenuto calorico.

Un'altra ricetta utile e gustosa:

  • frutta fresca con ricotta morbida, con aggiunta di miele. In questa miscela, è possibile aggiungere più e fragole. Questo dolce, ricco di vitamine e calcio, sarà sicuramente apprezzato dai bambini.

Utile sciroppo di mirtilli e ricetta

Lo sciroppo utile può essere preparato secondo questa ricetta:

  • in 500 ml di acqua aggiungere la scorza di un limone, cuocere per 5 minuti a fuoco basso. Tramite un setaccio, asciugare il frutto, lasciando i semi e la polpa su di esso - tutto ciò che serve è il succo. Aggiungere lo zucchero all'acqua, portare a ebollizione la miscela, mescolando continuamente. Alla fine aggiungere il succo, far bollire la miscela per un altro minuto. Sciroppo fresco pronto, da portare con il raffreddore o per cucinare i dessert.

Conserve di mirtilli - come cucinare?

Per preparare la marmellata devi preparare:

  • 1 kg di bacche e 1,5 kg di zucchero. Risciacquare e asciugare i frutti, quindi lavorarli in un frullatore con lo zucchero, disporre in barattoli (devono essere sterilizzati), conservare solo in frigorifero. Poiché la marmellata non è sottoposta a trattamento termico, conserva tutte le proprietà utili e curative. Puoi portarlo in qualsiasi momento, con o senza tè.

I mirtilli con latte hanno proprietà salutari - come bere?

La bacca di latte contiene molta vitamina, è facilmente assorbita dall'organismo ed è utile per i bambini.

  1. Preparare una bevanda è molto semplice: devi scuotere un paio di cucchiai di frutta con un bicchiere di latte freddo in un frullatore, se necessario, aggiungere dello zucchero e della vaniglia.
  2. Versare il cocktail nei bicchieri, è possibile aggiungere alcune foglie di menta.
  3. Bere freddo

Le donne e gli uomini adulti non amano questa bevanda a causa dell'alto contenuto di lattosio, che è scarsamente assorbito dal loro corpo, e sarà molto utile per i bambini.

Foglie di mirtillo: proprietà medicinali e controindicazioni, uso nella medicina tradizionale, ricette per decotti, tintura e tintura

Il mirtillo è una delle bacche acide, poiché più dell'80% della sua composizione forma vari acidi alimentari. Tra loro ci sono come "standard" per quasi tutti i frutti della terra acido ascorbico, e raro, per esempio: ambra, benzoico. Le proprietà curative dei mirtilli sono principalmente legate alla loro alta concentrazione, ma non solo. Esistono prove della sua capacità di ridurre lo zucchero nei diabetici e migliorare il lavoro degli organi visivi, in particolare la visibilità al buio.

Una parte significativa delle proprietà dei mirtilli, notata da erboristi e guaritori, in seguito ha ricevuto conferma scientifica. Per quanto riguarda le foglie di mirtillo, quindi l'atteggiamento verso la terapia da parte loro nella scienza è molto più interessante. Da un lato, contengono una parte dei componenti che sono completamente assenti nelle bacche: tannini o glicosidi utili in certi casi (composti la cui molecola consiste in uno "scheletro" di carboidrati). D'altra parte, la loro composizione è in gran parte identica alle foglie di qualsiasi altra pianta. E le controindicazioni delle foglie di mirtillo sono spesso associate alla stessa area in cui vengono utilizzate più spesso - con il trattamento dell'apparato digerente e dell'escrezione.

Composizione e proporzioni

Quindi, la composizione chimica delle foglie e dei germogli di mirtillo, che sono anche usati nella medicina tradizionale, differisce dalle sue bacche. Come spesso accade in questi casi, le foglie di mirtillo contengono quasi tutto ciò che è nelle sue bacche, solo diverse volte di meno. Inoltre, hanno un numero di sostanze che di solito non cadono nelle bacche, ma fanno parte di quasi tutte le foglie di tutte le piante del mondo.

  • Oli essenziali Danno al mirtillo il suo aroma specifico e hanno una circolazione sanguigna stimolante, un effetto riscaldante.
  • Vitamine. Gruppi B, C, PP, A, anche se in quantità relativamente piccole.
  • Acidi organici Adatto per il consumo nel cibo e anche necessario per il corpo, ma in quantità molto limitate. Ce ne sono più di una dozzina nei mirtilli, ma nelle foglie è possibile trovare solo acido pece, oleanico, chinico, ursolico. Tutti forniscono un facile effetto antipiretico e battericida, stimolano la peristalsi intestinale.
  • Micro e macro elementi. Calcio, potassio, cobalto, manganese, zinco e alcuni altri. La loro concentrazione nelle foglie di mirtillo non è troppo alta, ma può essere importante con la loro lunga e acuta carenza nella dieta. Va anche ricordato che le foglie di piante accumulano volentieri sostanze nocive di questa serie, insieme a quelle utili, a seconda del loro contenuto nel suolo e nell'acqua locali. In particolare, stiamo parlando di cromo, rame, piombo, bario, bromo.
  • Antociani. In particolare, i suddetti glicosidi, tra cui la presente e la mirtillina "antidiabetica". Gli antociani servono come coloranti della gamma rosso e rosso-blu. E per il corpo umano, sono antiossidanti con un effetto stimolante sul sistema nervoso centrale. Non sono sempre così utili come sembrano. Ad esempio, la mirtillina ha mostrato nei suoi esperimenti sui ratti una buona capacità di abbassare lo zucchero nel sangue (fino al 40%), anche se il suo effetto sul livello di glucosio nel sangue umano può essere trascurato a causa della sua quasi completa assenza (e per una tale differenza ci sono molte ragioni). E un altro antigiano amigdalina è più conosciuto come acido prussico: un veleno di effetti istantanei e al 100% letali.
  • Tannini. Buoni antinfiammatori e antisettici, una specie di antibiotici naturali. Proteggono le piante dai parassiti, compresi insetti e funghi e servono gli esseri umani nella stessa misura. Ma la maggior parte dei tannini non sono nella foglia di mirtillo, ma nella corteccia della quercia - la pianta, il cui nome hanno ereditato.

In generale, le foglie di mirtillo non possono essere chiamate pericolose - piuttosto, meno utili delle sue bacche. Contengono davvero molti componenti adatti per il trattamento di alcune malattie, ma in piccole quantità. Pertanto, è più razionale cercare queste sostanze in altre piante, dove sono contenute in concentrazioni terapeuticamente significative. E la parte più preziosa dei mirtilli per la salute è sempre stata e rimane le sue bacche.

Le opinioni dei mirtilli tra i guaritori tradizionali da una parte e tra i medici, dall'altra, sono molto diverse. Quindi, nella medicina popolare, le indicazioni per l'uso delle foglie di mirtillo sono piuttosto ampie.

  • In ginecologia. Come emostatico (con forti mestruazioni e sanguinamento uterino), l'antisettico (infezioni trasmesse sessualmente) significa che rafforza il sistema immunitario durante la gravidanza. Tutte queste proprietà dei mirtilli sono spiegate dalla presenza di tannini nella sua foglia. Dal punto di vista della medicina tradizionale, il loro utilizzo è utile anche per gli uomini con adenoma e prostatite, oltre che con la cistite.
  • Per la vista Cioè, per migliorarlo con l'apparire dell'età e altre deviazioni. Si ritiene che le foglie di mirtillo migliorino la visibilità durante il giorno e di notte, stimolando la circolazione sanguigna nella retina dell'occhio.
  • Dalla diarrea Così come dissenteria, intossicazione alimentare e tutto ciò che potrebbe causarlo. La sanificazione del tratto digerente qui fornisce ancora tannini - velenosi ai microrganismi, tuttavia, così come alle cellule del corpo.
  • Con pancreatite. Così come la malattia del calcoli biliari, l'epatite, la discinesia biliare, l'indigestione, la disbatteriosi e altre patologie del tratto gastrointestinale. Gli olii essenziali contenuti nelle foglie dei mirtilli, che stimolano l'appetito, la secrezione biliare e migliorano la circolazione sanguigna nelle pareti degli organi digestivi, contribuiscono all'effetto terapeutico qui. Stimolanti della peristalsi - anche gli antociani contribuiscono.
  • Per abbassare la pressione sanguigna. Probabilmente a causa dell'effetto antinfiammatorio sui vasi di acidi e tannini alimentari.
  • Quando le patologie delle articolazioni. In particolare, artrite gottosa, traumatica ed età. Questa indicazione è più spesso spiegata dalla presenza di acidi alimentari nelle foglie di mirtillo che, come l'acido acetilsalicilico, sono in grado di alleviare il dolore e l'infiammazione alle articolazioni.
  • Quando tossisci. Per alleviare il processo infiammatorio delle prime vie respiratorie dovuto a tutti gli stessi tannini e acidi.
  • Per rafforzare i capelli E sbarazzarsi di forfora e altri problemi con il cuoio capelluto. I tannini sono di grande aiuto contro eventuali microflora estranee e il rafforzamento delle radici si ottiene grazie alla presenza di acido nicotinico nelle foglie di mirtillo.
  • Per perdita di peso. Il brodo, l'infusione e la tintura di foglie di mirtillo accelerano il metabolismo e si ritiene che riducano il fabbisogno di carboidrati del corpo.

... e le opinioni dei medici sulle proprietà terapeutiche delle foglie di mirtillo

I medici, che sono molto più scettici quando discutono sui benefici o sui danni delle foglie di mirtillo, suggeriscono di prestare attenzione alle seguenti sfumature che i guaritori di solito dimenticano o non sanno.

  • Con il diabete L'uso di foglie di mirtillo nel diabete difficilmente danneggiano il corpo, ma il risultato non ne darà alcuno. La ragione è che la antocianina mirinnina sopra menzionata abbassa lo zucchero negli animali da laboratorio con diabete provocato artificialmente del 35-40%. Tuttavia, il metabolismo della stragrande maggioranza degli animali terrestri (ad eccezione dei rettili e di alcuni altri animali a sangue freddo) è quattro o addirittura sette volte più veloce degli umani. Pertanto, hanno un'azione più pronunciata e rapida (accelerata a tutto campo) di tutti i farmaci. Quindi, ciò che dà il 40% di efficacia in un ratto da laboratorio darà a un diabetico un effetto quadruplo inferiore. In questo caso, la riduzione massima dello zucchero, che può essere ottenuta dalle foglie di mirtillo, sarà del 10%, e questo risultato, come dicono i medici, può essere trascurato. Inoltre, in cipolle, pervinca, piccole e rosa, aconiti, altre piante velenose con un gusto bruciante, così come nella radice del ginseng, la mirillina è molte volte più che nei mirtilli. Tuttavia, anche loro non abbassano significativamente la glicemia. Se fosse diversamente, i diabetici non avrebbero bisogno di insulina, perché una diminuzione della concentrazione di glucosio di quasi la metà di quella esistente è un risultato eccellente, quasi uguale a quello dell'insulina.
  • Per il trattamento delle donne. Per quanto riguarda le proprietà antisettiche, sono inferiori nelle foglie di mirtillo che nel brodo di erba di San Giovanni, celidonia e corteccia di quercia stessa. Per combattere la candidosi, sono ancora idonei e, se infetti dal papillomavirus, dall'herpes genitale, dalla gonorrea, decisamente no. L'uso delle foglie di mirtillo durante la gravidanza è tanto più dubbio, poiché se i tannini contengono circa il 20%, la vitamina C non supera 250 mg per 100 g di foglie (mentre le bacche sono l'opposto). Le sostanze di tannino sono velenose non solo per i microrganismi, ma anche per la madre e il suo bambino. Quindi, prendendo lo stesso acido ascorbico con i mirtilli, qualsiasi agrume o anche pastiglia è molto più sicuro.
  • Azione sulla visione. Dal punto di vista della medicina, le foglie di mirtillo non le possiedono affatto, perché i carotenoidi importanti per il funzionamento di coni e bastoncelli (le formazioni molto sensibili alla luce nella retina dell'occhio) sono abbondantemente presenti nei mirtilli e in tutte le varietà di uve scure, ma sono quasi completamente assenti nella sua lascia.
  • Effetto sulle articolazioni. Le foglie di mirtillo sono sufficientemente saturate dal fatto che possono contribuire alla rimozione dell'infiammazione cronica delle articolazioni - tannini e antociani. L'unica eccezione qui è la gotta e le variazioni caratteristiche delle articolazioni causate da esso. La medicina tradizionale non distingue la gotta da altre malattie legate all'età del sistema muscolo-scheletrico. Nel frattempo, è causato dall'accumulo nel liquido sinoviale (articolare) di uno degli acidi alimentari - urinario. L'urea si forma nel nostro corpo durante la disgregazione delle proteine ​​animali ed espulsa dai reni. Ma in abbondanza porta alla formazione di una quantità considerevole degli stessi urati nelle pietre urate e solo sotto forma di sabbia e cristalli nelle articolazioni. In linea di principio, tutto quanto sopra non riguarda altri acidi, compresi quelli contenuti in foglie o mirtilli. Tuttavia, la pratica dimostra che una violazione dello scambio di un acido interrompe lo scambio e il resto, anche se non in modo così evidente. Pertanto, il consumo di alimenti ricchi di acidi per la gotta è vietato. Questo vale sia per la decozione delle foglie di mirtillo e le sue bacche.
  • Per il tratto urinario. In generale, la medicina conferma le proprietà curative delle foglie di mirtillo in termini di alleviare l'infiammazione della vescica e dei reni, migliorando la circolazione capillare nei glomeruli del parenchima renale. Ma oltre alla gotta, in cui sabbia e pietre urate diventano la causa di ogni deterioramento, non si estendono ad un'altra versione di pietre ossalate. I calcoli di ossalato si formano in persone il cui corpo per qualche motivo perde la capacità di assorbire l'acido ossalico - uno dei preziosi acidi alimentari contenuti in tutte le verdure acide e acide, erbe, bacche e frutti, a partire dall'acetosa e termina con i mirtilli. Non ce n'è abbastanza nelle foglie di mirtillo, ma è lì, e ce ne sono molte nelle bacche. Per questo motivo entrambi i farmaci sono severamente vietati per l'uso nel rilevamento di ossalati.
  • Per il tratto digestivo. È consuetudine pensare che le foglie di mirtillo aumentano l'acidità dello stomaco. Infatti, è potenziato dalla presenza di acidi alimentari - incluso l'acido ascorbico. In altre parole, a bassa acidità (dalla nascita o a causa di gastrite), il loro uso è utile, poiché restituisce l'acidità alla normalità. E con l'iperacidosi, l'acidità aumenta ancor di più, il che può finire non solo con il bruciore di stomaco, ma anche con l'erosione o con l'esofago di Barrett, una condizione precancerosa.

Si discute anche del soggetto della presenza di cancerogeno nelle materie prime vegetali. Stiamo parlando di idrochinone - uno degli antociani nella composizione delle foglie di mirtilli. Ce ne sono relativamente molti e inizialmente è stato usato come sviluppatore per il cinema. Ora si trova più spesso nella composizione di cosmetici sbiancanti per il viso e il corpo, dal momento che l'idrochinone inibisce la produzione di melanina nelle cellule della pelle, che fornisce un'abbronzatura. Di conseguenza, la radiazione solare inizia a influenzare quegli strati della pelle, a cui di solito non "si" ", che è irto di cancro.

L'effetto collaterale più comune di prendere foglie e bacche di mirtillo è l'allergia. Il suo sviluppo è promosso dal contenuto relativamente elevato di acido ascorbico e tannini insieme agli oli essenziali. Questo è il motivo per cui è severamente vietato l'uso in qualsiasi malattia autoimmune, a cominciare dalla psoriasi e termina con la febbre da fieno. I preparati a base di foglie mature non dovrebbero essere bevuti nemmeno con costipazione, in quanto vi è il rischio del loro peggioramento.

Come procurarsi le materie prime

Quindi, come nel caso di molte altre piante medicinali, la medicina tradizionale tende a sovrastimare le qualità positive delle foglie di mirtillo e a diffondere recensioni entusiaste sulla loro efficacia. E i produttori di vari estratti di piante alla moda ora gestiscono dati scientifici per scopi promozionali.

Se usare un infuso / decotto di foglie di mirtillo in tali condizioni o soffermarsi sulle sue bacche e prodotti da loro è una questione personale per ogni paziente. Qui, molto dipende dall'essenza della patologia esistente e dalle caratteristiche del suo corso o della sua combinazione con altre malattie. Ma dal momento che le foglie di qualsiasi pianta accumulano facilmente componenti pericolosi dall'ambiente, è meglio raccogliere foglie di mirtillo, tenendo conto di alcuni requisiti di sicurezza ed efficienza.

Il mirtillo non cresce nel giardino o nella dacia - solo in questa foresta decidua. Raramente è possibile ricreare artificialmente tali condizioni, quindi è necessario fare una passeggiata nella natura per le materie prime. I più utili sotto tutti gli aspetti sono le foglie giovani e le punte di fuga. Tuttavia, i tannini (e dal punto di vista della scienza, solo loro hanno dimostrato effetto terapeutico) più nelle foglie mature.

  • Spara. È ammissibile tagliare le foglie giovani insieme ai germogli e quelle mature solo separatamente.
  • Condizioni meteorologiche Il tempo del ritiro deve essere asciutto. In caso contrario, l'umidità in eccesso rischia di rovinare la materia prima durante l'asciugatura.
  • Qualità. Le foglie devono essere scelte uniformemente sviluppate e colorate, senza tracce di deterioramento.
  • Sicurezza. Il luogo di riunione non dovrebbe essere situato a meno di 5 km da grandi imprese industriali, ferrovie, cumuli di rifiuti, centrali nucleari. A causa dell'incidente alla centrale nucleare di Fukushima in Giappone, si dovrebbe prestare attenzione alla misurazione della radiazione di fondo nella raccolta di mirtilli e foglie in tutto l'Estremo Oriente (da dove proviene la parte del leone).
  • Tempo di raccolta Tagliare le foglie con i germogli necessari a maggio e giugno, e luglio è progettato per raccogliere foglie già mature (se necessarie) e mirtilli.

essiccazione

Asciugando le foglie di mirtilli a casa, come tutte le altre, è meglio all'ombra - per evitare la fermentazione (ossidazione della clorofilla al sole). Per fare ciò, disponili semplicemente su uno strato su carta pulita (non contenente testo e disegni stampati) in un'area ben ventilata e rimani per 4-7 giorni, mescolando di tanto in tanto, a seconda della temperatura dell'aria.

immagazzinamento

È possibile conservare foglie di mirtillo essiccate in sacchetti di carta o lattine con un coperchio senza macchie di ruggine all'interno in un luogo fresco e asciutto. Lo scaffale più basso di un frigorifero non troppo potente, una dispensa, farà uno dei ripiani superiori della cantina.

Per quanto riguarda come preparare le foglie di mirtillo, non ci sono differenze significative tra le ricette per cucinare e altre erbe. Tuttavia, molto dipenderà dalla quantità di soluzione satura di cui abbiamo bisogno. Ad esempio, il tè a base di foglie di mirtillo è una soluzione molto debole e il decotto o la tintura contiene la massima concentrazione di sostanze attive.

  • due o tre foglietti di mirtillo secco.

Preparazione e uso

  1. Riscaldare, come al solito, una tazza di acqua bollente, versare l'infuso di tè.
  2. Aggiungi le foglie di mirtillo (puoi sbriciolarle o lanciarle intere - a piacere).
  3. Versare acqua bollente e bere come al solito tè.

decotto

  • un bicchiere di acqua calda potabile;
  • cucchiaio con una "collina" di foglie essiccate di mirtillo.

Preparazione e uso

  1. Sbriciolare le foglie di mirtillo con le dita, piegarle in una ciotola di smalto e coprire con acqua.
  2. Mettilo a bagnomaria e porta a ebollizione.
  3. Coprite e lasciate sobbollire per mezz'ora, aggiungendo acqua se necessario.
  4. Quindi rimuovere dal calore e filtrare attraverso un doppio strato di garza. Portare acqua potabile al volume iniziale.
  5. Prendere tre volte al giorno, 30-50 ml, tra i pasti. La durata del corso è di una settimana. Quindi puoi fare una pausa di una settimana e ripetere la ricezione.

infusione

  • cucchiaio di foglie di mirtillo essiccate;
  • un bicchiere di acqua bollente;
  • thermos con bulbo interno non metallico.

Preparazione e uso

  1. Schiacciare le foglie secche di mirtillo, metterle in un thermos.
  2. Riempire con acqua bollente, chiudere immediatamente il coperchio e lasciarlo raffreddare completamente (circa due ore).
  3. Filtrare attraverso una garza piegata a doppia tripla.
  4. Prendi questa opzione mezzo bicchiere alla volta - a causa della saturazione relativamente bassa dell'agente con sostanze attive. Questo dovrebbe essere fatto due volte al giorno, mattina e sera, 15 minuti prima dei pasti, entro due settimane.

tintura

  • un bicchiere di vodka, alcol o limonata diluita con una forza di rigorosamente del 40%;
  • due cucchiai di foglie o germogli di mirtillo essiccati o freschi;
  • bicchieri con un coperchio stretto.

Preparazione e uso

  1. Macina le foglie di mirtillo oi suoi germogli in un macinino da caffè, versalo in un barattolo pulito a secco.
  2. Riempire la materia prima con vodka / alcool, coprire con un coperchio, agitare.
  3. Metti per una settimana in un luogo buio e caldo da infondere, quindi filtrare attraverso la garza piegata in tre o quattro strati.
  4. Il prodotto risultante mantiene tutto anche in un luogo buio, ma già fresco, ben chiuso.
  5. Prendi dieci gocce dentro, tre volte al giorno, dopo un pasto, aggiungendo a tè, succo di frutta, qualsiasi altra bevanda a piacere, incluso un bicchiere di acqua normale.

Eppure le migliori proprietà benefiche delle foglie di mirtillo, preparate come tinture, appaiono quando applicate esternamente. Ad esempio, questa tintura, diluita in un rapporto 1: 1, può fare gargarismi con infezioni respiratorie acute, influenza, tonsillite, nonché stomatiti e altre malattie orali. Pulisce anche le tasche delle lesioni e la suppurazione sulla pelle, ma non le usa mai per il lavaggio.

Mirtillo - proprietà e controindicazioni utili

Il mirtillo è un arbusto perenne corto (fino a 40 cm) della famiglia delle eriche, che cresce nelle regioni settentrionali dell'Europa, dell'Asia e del Nord America e nel nord del Giappone. La pianta vive in foreste miste, ma soprattutto ama stabilirsi nelle zone umide. È interessante notare che le condizioni climatiche più severe, la più grande e più utile è la bacca.

Sfortunatamente, gli allevatori finora non sono riusciti a "domare" il selvaggio ea far emergere le cultivar.

Le bacche, contrariamente al nome di non nero, ma piuttosto blu scuro con una fioritura bluastra di cera, appaiono nel mezzo dell'estate, ma a settembre spargono o beccano gli uccelli. Per la proprietà di sporcare la bocca e le mani nelle persone, è spesso chiamato Chernushnitsa o Blueberry, e anche una bacca "ringiovanente", poiché si ritiene che abbia la capacità di ringiovanire una persona.

I mirtilli sono un sacco di nutrienti, sono contenuti non solo nelle bacche, ma anche nelle foglie e nei giovani rametti.

La composizione chimica dei mirtilli

I popoli del nord, in particolare gli sciamani locali, conoscono da molto tempo le proprietà curative di questa pianta. Solo nel ventesimo secolo, è diventato chiaro che contiene quasi l'intera serie di vitamine necessarie:

  • gruppo b (tiamina, riboflavina, colina, acido pantotenico e piridossina),
  • tocoferolo (vitamina E),
  • vitamine K, A, PP, C.

Inoltre, i mirtilli hanno trovato:

  • acidi triterpenici,
  • olii essenziali
  • fibra alimentare
  • zucchero, fruttosio e glucosio,
  • micro e macronutrienti: rame, selenio, zinco, sali ferrosi, manganese, fosforo, magnesio e metalli alcalini - potassio, sodio, calcio.

Un complesso così ricco di sostanze utili determina il valore più prezioso di questa bacca del nord. Allo stesso tempo, è a basso contenuto calorico - si consumano solo 57 kcal per 100 g.

Proprietà utili di mirtilli

La bacca è così utile che, ad esempio, in Giappone semplicemente la adorano e proteggono strettamente i luoghi tra le pendici boscose delle montagne dove cresce.

Le foglie e le bacche di mirtillo sono usate per curare e prevenire molte malattie. Questo è un potente antibiotico naturale e antisettico. Si sciacqua la gola con l'angoscia, bevono con il raffreddore durante epidemie stagionali. Lozioni e impacchi sono utilizzati per ulcere umide ed eczemi, ustioni, ferite e altre lesioni cutanee.

Le tinture di acqua e vino sono utilizzate nel trattamento dei problemi del tratto gastrointestinale e di varie coliti. Le bacche fresche trattano la stitichezza e le bacche essiccate - la diarrea, migliorano la microflora nell'intestino, la disinfettano ed eliminano i batteri putrefattivi. Estratti e piante da succo hanno dimostrato di eliminare i problemi del fegato, della vescica e della cistifellea, così come l'urolitiasi.

I farmaci a base di mirtilli sono efficaci per il trattamento e la prevenzione delle malattie cardiache e vascolari, aumentano l'immunità e curano la prostrazione dopo le operazioni. I mirtilli sono un efficace antiossidante che rimuove dal corpo metalli pesanti e radionuclidi, ritarda la fase di invecchiamento e ringiovanisce le cellule, liberandole dai radicali liberi.

Berry è un rimedio gustoso per la prevenzione del cancro. C'è un'opinione dei medici, tuttavia, non è confermato da studi clinici che i mirtilli possano inibire la crescita di tumori maligni che sono già apparsi.

Per molto tempo, le donne delle nazioni del nord hanno usato foglie e bacche per regolare e normalizzare il ciclo mestruale e stabilizzare il lavoro degli organi urinogenitali. Il mirtillo aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue nel diabete.

L'alto contenuto di manganese contribuisce alla nutrizione del tessuto cerebrale, migliora la condizione durante l'epilessia e i disturbi più gravi del sistema muscolo-scheletrico.

Il tè a base di foglie di mirtillo aiuta a sbarazzarsi di mal di testa e tratta la tosse. Rimuove il sale dalle articolazioni e aiuta con i reumatismi e l'artrite. A causa della presenza di una grande quantità di acido ascorbico, le pareti dei vasi sanguigni si rafforzano e diventano elastiche e la pressione sanguigna viene normalizzata.

Una sostanza abbastanza rara nelle piante, una sostanza unica chiamata anticoagulante aiuta a ridurre la coagulazione del sangue e i coaguli di sangue, e quindi è un mezzo efficace per prevenire infarti e ictus. Oltre ai mirtilli, gli anticoagulanti si trovano solo nelle ghiandole salivari delle sanguisughe e delle api, così come nel veleno dei serpenti.

Il mirtillo è ampiamente usato in cosmetologia, i suoi estratti sono aggiunti a creme e prodotti per la cura della pelle e dei capelli.

Ma il fatto che i mirtilli ripristinino la visione è, sfortunatamente, un mito inventato dagli inglesi durante la seconda guerra mondiale, e poi raccolto dagli esperti di marketing.

Certamente, le vitamine A e C nutrono il tessuto oculare, migliorano l'afflusso di sangue ai capillari. Sono molto utili per la stanchezza degli occhi e possono migliorare l'acuità visiva, ma è qui che finiscono tutte le proprietà utili per quanto riguarda gli occhi. In ogni caso, le dichiarazioni inverse non hanno alcuna giustificazione scientifica o pratica, e restituire la vista dell'aquila con l'aiuto dei mirtilli non funzionerà. Ma i mirtilli hanno abbastanza valore, confermato da secoli.

Ricette Blueberry popolari

Probabilmente tutti vogliono essere sani ed energici? Per vivere felicemente e dimenticare la strada per la farmacia, fai buon uso di ciò che la natura offre gratuitamente. Qui ci sono solo alcune ricette che usano mirtilli e foglie.

Trattamento del diabete

Hai bisogno di prendere 1 cucchiaio. l. foglie secche e tritarle. Quindi portare ad ebollizione 0,25 litri di acqua bollente e mettere da parte per 20 minuti. Bere l'intero volume del giorno in parti uguali in 3-4 dosi 2 ore dopo un pasto.

Art. l. bacche di mirtillo versare una tazza di acqua bollente, coprire e lasciare per mezz'ora. Bevi una tazza di questa infusione due volte al giorno - al mattino e alla sera. È anche utile mangiare una tazza di frutti di bosco con miele o zucchero ogni giorno.

2 cucchiai. l. Le bacche si riempiono con un bicchiere d'acqua, portate ad ebollizione e cuocete per circa 5 minuti sotto un coperchio a fuoco basso. Lascia riposare per altri 15 minuti. e prendere un decotto? tazze prima dei pasti. Lo stesso brodo, aggiungendo miele, può essere preso per il raffreddore invece del tè.

Art. l. le bacche versano un bicchiere di acqua bollita fredda e lasciano riposare per 8 ore, bevendo l'intero volume a piccoli sorsi durante il giorno.

3 cucchiaini. bacche schiacciate preparare una tazza di acqua bollente, lasciare per 20 minuti, quindi filtrare. Bere l'infuso dovrebbe essere una volta al giorno, preferibilmente al mattino.

3. Art. l. le bacche di mirtillo immergono 0,5 litri di acqua bollente e insistono la notte in un thermos. Durante il giorno, bevi invece di tè. Il corso del trattamento è di un mese.

Schiacciare le bacche fresche in un mortaio, mettere una garza e fare un impacco nei punti colpiti. Cambia l'impacco giornalmente.

Versare l'arte. l. foglie con una tazza di acqua bollente e lasciare per 30 minuti. In una soluzione calda, immergere la garza e applicare alle ferite.

Tenere in un luogo caldo per mezz'ora, filtrare. Immergere la garza in questa soluzione e applicarla alle aree problematiche.

3 cucchiai. l. i mirtilli secchi hanno bisogno di scaldare 0,3 l di acqua, portare ad ebollizione e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per 10 minuti. Lasciare raffreddare, filtrare e usare sotto forma di risciacquo.

Prendi uno qualsiasi dei decotti di 0,1 l 4 p. un giorno prima dei pasti. Il corso del trattamento è di un mese.

Maneggiare le bacche con foglie e infornare in un thermos 0,5 litri di acqua bollente e lasciare per un'ora. Bevi invece di tè. L'infusione può essere diluita a metà con tè nero o verde - si ottiene un liquido gustoso, antiossidante e rinvigorente, che tonifica e attiva tutti i processi metabolici.

1 cucchiaio. l. Lasciare versare 0,2 acqua bollente e tenere il bagnomaria per altri 10 minuti. Attendere fino a quando il napar non si raffredda, si strappa e si usa come doccia o bagno sedentario. Per l'efficacia del trattamento, puoi mangiare una tazza di mirtilli ogni giorno.

Metti alle articolazioni doloranti di impacco di mirtillo purè. Avvolgi un panno caldo sopra. Per rendere un tale comprimere meglio di notte. Il corso del trattamento è di 21 giorni.

Prepara il cosiddetto vino ai mirtilli. Per questo 3 cucchiai. l. le bacche versano una tazza d'acqua e fanno bollire a bagnomaria per 20 minuti. Rimosso dal fuoco, lasciato raffreddare, filtrato e rabboccato con un bicchiere di vino rosso. Prendi 1 cucchiaio. l 3 p. un giorno prima dei pasti.

Poiché la stagione in cui puoi mangiare mirtilli freschi non è lunga, è stata adattata per essere raccolta per l'inverno mediante congelamento o essiccazione. Inoltre, entrambi questi metodi consentono di preservare tutte le sostanze utili e le proprietà terapeutiche.

Come asciugare i mirtilli

Berry sistemò, lavò in acqua tiepida e permise di fluire intorno. Se l'essiccazione viene eseguita in un forno o in un essiccatore speciale, i primi mirtilli vengono lasciati asciugare a una temperatura non superiore a 40-45 gradi e quindi aumentati a 70 ° C. Per asciugare la frutta in modo uniforme, la teglia si scuote periodicamente.

Le bacche secche vengono versate in barattoli di vetro o in sacchetti di carta e conservate fino a 2 anni.

Come congelare i mirtilli

La bacca viene selezionata, scegliendo quelli più grandi, sparsi su un vassoio di plastica o di cartone con uno strato di 2-3 cm e metterla nel congelatore. Non appena la bacca raccoglie il gelo, è sparsa in scatole o vassoi.

La bacca congelata in questo modo può essere scongelata in qualsiasi momento e consumata con lo zucchero, sarà altrettanto fresca.

Inoltre, è possibile conservare i mirtilli freschi, macinati con zucchero. Per conservare tutte le vitamine, i mirtilli di poltiglia non sono in un piatto di metallo, è necessario battere le bacche con un pestello di legno. La purea finita viene mescolata con lo zucchero in un rapporto 1 a 1.

I loro mirtilli bollono ancora sciroppi, marmellate, marmellata, succo di frutta, marmellata saporita e sana, vino.

Le foglie vengono raccolte durante la fioritura, tagliando accuratamente con le forbici. Puoi anche tagliare e giovani germogli che sono anche utili. Asciugare le materie prime in essiccatori o sotto una tettoia ombreggiata. Le materie prime pronte vengono conservate fino a 2 anni.

Quando usare i mirtilli è dannoso

Mirtilli e droghe non sono molti divieti di consumo, ma lo sono. Le persone che soffrono di problemi al pancreas e che hanno calcoli di ossalato (urolitiasi) dovrebbero astenersi categoricamente.

Certo, chi ha intolleranza individuale dovrebbe rifiutare i mirtilli.

Diffidare della sofferenza da costipazione cronica, perché Il problema potrebbe essere esacerbato.

Il resto di questa meravigliosa bacca non nuoce, ovviamente, se lo usi in quantità ragionevoli.

Mirtillo - proprietà e controindicazioni utili

Buon pomeriggio amici! I nostri antenati chiamavano questa bacca "molodilny" e nella medicina popolare ne aveva il più ampio uso. Oggi, l'interesse per i frutti di un piccolo arbusto forestale non è minore, e cerchiamo di conoscere le proprietà benefiche e le controindicazioni dei mirtilli per la salute.

Le dita sono dolci, ma le labbra sono blu - questo di solito è il caso se ci concediamo ai mirtilli. E non è stato notato da noi, i nostri antenati lo sapevano. E il re danese Harald I portava addirittura il soprannome di "Sinezuby", a causa del colore scuro dei suoi denti, perché era molto affezionato a questa bacca.

È stato a lungo ipotizzato che i mirtilli aumentino significativamente la nitidezza e migliorino la vista al tramonto, alleviando la fatica. E, cosa interessante, la fiducia in questo era prima della vera ricerca scientifica.

È noto che i piloti britannici che arrivarono nell'URSS durante la Grande Guerra Patriottica portarono con sé marmellata di mirtilli con loro nella razione. Non poteva nascondersi dall'occhio onniveggente del controspionaggio sovietico. Alla domanda: "Perché sono i mirtilli?" Propongono varie ipotesi.

Ma alla fine, abbiamo fatto la seguente conclusione: i mirtilli migliorano la visione dei piloti in battaglia. Infatti, i quartermasters hanno incluso una bacca nella dieta grazie al suo buon gusto e alla sua eccellente conservazione. E solo dopo la guerra, gli scienziati che hanno studiato i mirtilli, hanno scoperto che la bacca è davvero molto utile per gli occhi. Cos'altro sono i mirtilli utili?

Proprietà e controindicazioni utili del mirtillo

Attualmente, i benefici e i rischi dei mirtilli sono ben studiati. È interessante notare che l'84% dei mirtilli è costituito da acqua. Ma non semplice, ma naturale, con una massa di sostanze nutritive. Pregiati minerali e vitamine nella bacca, anche essiccati, più che sufficienti. Ci sono vitamine di un grande gruppo B, E, C, ma il leader in quantità è la vitamina A.

Inoltre, i mirtilli vantano pectina, antociani, tannini, tannino, flavonoidi, minerali naturali: rame, ferro, manganese, sodio, fosforo, magnesio, potassio, selenio, zinco, calcio e altri. Gli scienziati considerano gli antociani come i più benefici per il corpo, dando ai mirtilli un colore caratteristico. È molto utile per le persone con diabete,

Grazie alla sua composizione, sarà utile la bacca di mirtillo fresca e secca:

  1. Per rafforzare e migliorare l'immunità. Questo è facilitato dalle vitamine contenute nella bacca, dagli antiossidanti, dal selenio, dallo zinco e dal ferro.
  2. Per preservare la salute delle vie urinarie. I mirtilli, grazie alle loro proprietà benefiche, inibiscono lo sviluppo di batteri nocivi per il corpo e agiscono profilatticamente durante lo sviluppo dell'infezione.
  3. Per il cervello. Le sostanze minerali contenute nella bacca nutrono il cervello umano, prevengono i disturbi nervosi, partecipano attivamente al recupero delle cellule del sistema nervoso centrale. Inoltre, la pianta salva i neutroni cerebrali dalla morte o dalla degenerazione.
  4. Per il cuore L'alto contenuto di pectina scioglie il colesterolo dannoso e contribuisce alla sua rimozione dal corpo.
  5. Inoltre, l'uso regolare di mirtilli previene l'invecchiamento precoce del corpo umano, neutralizzando i radicali liberi che causano malattie. Gli antociani sono responsabili di questo - un pigmento che tinge le bacche in un colore blu scuro.
  6. Con la diarrea, costipazione. I guaritori tradizionali hanno a lungo usato la pianta per il disturbo intestinale. E, cosa interessante, la pianta è ugualmente efficace nel disturbo intestinale e nella costipazione.
  7. L'effetto anti-infiammatorio ha una bacca con mal di gola, faringite, per il trattamento dei reumatismi.
  8. Il succo di bacca è un potente agente battericida che distrugge gli agenti causali della dissenteria e della febbre tifoide.

Proprietà utili dei mirtilli per visione

Questo è riconosciuto come assistente ai nostri occhi. Con l'aiuto dei mirtilli, l'acuità visiva migliora per molti anni: l'uso costante del frutto ha un effetto positivo sui vasi retinici dell'occhio, lo nutre e lo rinfresca, migliora il flusso sanguigno nei piccoli capillari.

Di conseguenza, l'affaticamento degli occhi, la stanchezza è alleviata, la vista migliora. Inoltre, i mirtilli sono una buona misura preventiva contro la cataratta e varie infezioni agli occhi. Protegge da ipermetropia e miopia, portando la visione alla normalità.

Tuttavia, si dovrebbe essere consapevoli del fatto che mangiare una bacca è solo un aiuto, per le malattie gravi è necessario un intervento medico.

Proprietà utili del mirtillo - foto

I mirtilli crescono in piccoli arbusti in tutta la parte europea del nostro paese, ce ne sono in Siberia e negli Urali, in Estremo Oriente anche gustare le bacche deliziose e salutari. Ama le foreste di conifere, le paludi, le torbiere, le rocce e non ha paura del clima rigido. I mirtilli hanno un colore blu scuro. Nei tempi antichi, la bacca non era usata solo come rimedio per una moltitudine di malattie, i nostri antenati consideravano l'amuleto domestico e mettevano sempre sotto la soglia i cespugli di mirtilli, in modo che le persone con cattive intenzioni non entrassero in casa.

Mirtillo - ricette popolari per il trattamento

La medicina tradizionale ha accumulato molte ricette per il trattamento di varie malattie con l'aiuto delle proprietà curative dei mirtilli. Ti offro alcune ricette:

  • Scarsa digestione, diarrea. La stessa tintura che puoi aiutare con polmonite, tubercolosi, fare un risciacquo, mal di gola dolorante. Fare una tintura di 2 cucchiai di mirtilli tritati, riempiti con un bicchiere di acqua bollente. Lasciare riposare per 1 - 2 ore e bere mezzo bicchiere. Per i bambini, la dose è ridotta a un quarto di un bicchiere.
  • Malattie della pelle Preparare lozioni dal brodo di un cucchiaio di una bacca, far bollire 5 minuti in un bicchiere d'acqua bollente e lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente. Il decotto viene anche usato con uno scopo diuretico.

Foglie di mirtillo - proprietà benefiche e controindicazioni

Raccogliendo bacche per l'inverno, assicurati di raccogliere e asciugare le foglie di mirtilli, non hanno proprietà meno utili dei frutti della pianta.

  1. Brodi e infusi di foglie - un efficace agente tonico, astringente e antibatterico. Un semplice tè a base di foglie di mirtillo avrà un effetto benefico. Questa bevanda aromatizzata dal gusto unico sarà un valido aiuto anti-infiammatorio durante il raffreddore, allevia la febbre e allevia le condizioni generali.
  2. Inoltre, il tè alle foglie è famoso per il suo delicato effetto diuretico. Utile per i pazienti ipertesi e per chiunque sia interessato alla perdita di peso.
  3. Le foglie di mirtillo sono incluse nelle tariffe tradizionali per il trattamento di malattie dell'occhio, cardiofitosbori. Utilizzato nel trattamento delle malattie vascolari.
  4. I guaritori tradizionali raccomandano l'uso di foglie di mirtillo essiccate e fresche per il trattamento della cistite e dell'uretra.
  5. In caso di intossicazione alimentare, una cattiva digestione aiuta i decotti delle foglie della pianta.
  6. Le proprietà benefiche delle foglie di mirtillo, in assenza di controindicazioni, saranno uno strumento affidabile per la prevenzione del beriberi, dello scorbuto, della debole immunità.
  7. Malattie della pelle Se metti un impasto di foglie di piante sul luogo interessato, poi passeranno rapidamente pustole, acne e persino bolle, l'effetto dei mirtilli avrà un effetto antinfiammatorio. Inoltre, i decotti delle foglie aiutano a bruciare, eczema piangente. Con la sconfitta di vaste aree del corpo, prepara un bagno terapeutico di foglie di mirtillo.
  8. Acne. Per trattare questa grave malattia della pelle, fare una tintura delle foglie sull'alcol. Per renderlo efficace, tenerlo in un luogo buio per circa due settimane, quindi pulire l'area del problema ogni giorno.
  9. Quando stomatite, i guaritori popolari consigliano di risciacquare la bocca più spesso con il decotto.
  10. Brodi di foglie riducono i livelli di glucosio, prevengono il diabete, normalizzano l'ipertensione, vengono usati come sfregamento durante un attacco di reumatismo.

Per quanto riguarda le controindicazioni all'uso delle foglie di mirtillo, esse non sono identificate e non possono causare danni alla salute. Solo materie prime di bassa qualità o l'uso di tasse senza seguire le istruzioni possono danneggiare il corpo umano.

Mirtillo - danno e controindicazioni

Nonostante l'abbondanza di proprietà benefiche, i mirtilli hanno controindicazioni per l'uso, e non si possono ignorarli.

  • Il mirtillo, avendo un'azione diuretica, è comunque dannoso per le persone che soffrono di urolitiasi.
  • I casi di reazione allergica alle piante sono estremamente rari, ma se sei ipersensibile, non puoi mangiare mirtilli.
  • Non dovresti essere coinvolto nelle bacche e in coloro che soffrono di stitichezza cronica.
  • La bacca è controindicata a chiunque abbia una malattia pancreatica.

Calorie ai mirtilli

Non privarti dell'opportunità di essere trattato con mirtilli maturi, anche se sei impegnato nella perdita di peso e segui una dieta. La bacca calorica è così piccola che non può impedirlo.

  • 100 gr. mirtilli - 44 kcal.

Come e quando scegliere i mirtilli

È chiaro che otterrai i maggiori benefici per la salute se in estate, in stagione, dal cuore mangi mirtilli freschi. Il frutto viene raccolto durante il periodo di maturazione, a causa delle condizioni climatiche che si verificano in tempi diversi, ma soprattutto a luglio. Idealmente, la frutta dovrebbe essere raccolta al mattino presto o alla sera. Cerca di non danneggiare la bacca, quindi versala da un contenitore a un altro più piccolo.

Quando acquisti mirtilli sul mercato, fai attenzione alle dimensioni delle bacche - dovrebbe essere grande, e il colore - sulla superficie delle bacche buone dovrebbe sempre essere una fioritura grigia. Rifiuta i mirtilli dall'aria secca - non è così utile.

Foglie di mirtillo per la preparazione di farmaci medicinali da raccogliere meglio durante il periodo di fioritura. Di solito tagliamo qualche cespuglio con fiori o una bacca e lo asciugiamo in modo che in inverno possiamo fare un decotto curativo.

Spero davvero, miei cari, che tutto ciò che ho raccontato delle proprietà benefiche e delle controindicazioni dei mirtilli sia stato interessante per voi. Guarda il video che ho raccolto appositamente per te. Ti benedica! Con amore... Galina Nekrasova.