Stevia proprietà curative e controindicazioni

Prevenzione

La stevia è una pianta erbacea originaria del Sud America, sebbene ora cresca in tutto il mondo. Usato come dolcificante e erba medicinale in diverse culture nel corso dei secoli, ma negli ultimi anni ha acquisito particolare popolarità nel mondo moderno. Ha un forte sapore dolce, che viene usato come dolcificante.

È considerato 100-200 volte più dolce dello zucchero, ma non aumenta il suo livello nel sangue, come altri dolcificanti artificiali. Cosa può questa pianta essere utile per la salute? Analizziamo le proprietà terapeutiche delle foglie di stevia.

Cosa c'è dentro

Contiene otto glicosidi, che includono:

stevioside;
rebaudiosides A, C, D, E ed F;
steviolbioside;
Dulcoside A;
vitamine A, B1, B2, C, P, PP, F;
beta carotene;
zinco;
di rame;
selenio;
cromo;
rutina;
quercetina;
avikulyarin;
acido linolenico;
acido arachidonico.

La stevia contiene due composti che sono responsabili della dolcezza, essi costituiscono una grande parte della composizione chimica: stevioside e rebaudioside A. Quest'ultimo è più spesso usato in polveri e dolcificanti, ma di solito questo non è il loro unico ingrediente. Infatti, la maggior parte degli edulcoranti provenienti da piante apparentemente più pure contengono eritritolo aggiunto da mais, destrosio o altri ingredienti artificiali.

Cosa è utile

Le proprietà medicinali dell'erba di stevia hanno diversi vantaggi per la nostra salute.

Indispensabile per le persone che soffrono di diabete: è usato al posto dello zucchero e degli edulcoranti, che, anche con l'alta qualità, sono ancora inferiori allo zucchero "naturale".
Questa pianta dolce è unica in quanto è apprezzata per ciò che NON fa: non aggiunge calorie. E quindi contribuisce alla perdita di peso, pur lasciando la dolcezza nella tua vita. Mantenendo l'assunzione di zuccheri e le calorie in un intervallo sano, è possibile evitare molti problemi di salute associati al sovrappeso, come il diabete e la sindrome metabolica.
Le proprietà medicinali delle foglie di stevia sono efficaci anche con l'aumento della pressione. È stato scoperto che i glicosidi contenuti nell'estratto di stevia espandono i vasi sanguigni e questo è molto importante per mantenere la pressione sanguigna normale.
La Stevia riduce la formazione di batteri nella bocca, rendendola un popolare additivo per dentifrici e collutorio. Previene anche carie e gengiviti, a differenza dello zucchero, che fa tutto con precisione e viceversa.
Sopprime la diffusione dei batteri ed è efficace per le malattie dermatologiche come l'eczema e la dermatite.
Rafforza le ossa e previene lo sviluppo dell'osteoporosi.
Le proprietà benefiche di questa pianta possono persino prevenire il cancro. Una vasta gamma di composti antiossidanti lo rende un integratore alimentare ideale per la prevenzione del cancro. I composti glicosidici in stevia aiutano a eliminare i radicali liberi nel corpo, impedendo in tal modo la trasformazione di cellule sane in cellule maligne.
Gli antiossidanti aiutano anche a prevenire l'invecchiamento precoce, i disturbi cognitivi e altri gravi problemi di salute.

Sebbene la stevia sia aggiunta attivamente a quasi tutti i prodotti e sia riconosciuta non sicura, ma molto benefica per il nostro corpo, ha ancora le sue controindicazioni, ma pochissime di esse:

Come con qualsiasi prodotto - una reazione allergica. Può essere accompagnato da eruzione cutanea, nausea, vomito, dolore addominale, gonfiore, angioedema (edema di Quincke).
Dato che tutto può essere dannoso in eccesso, non dovresti essere zelante e usare troppa di questa utile pianta.
Gravidanza e allattamento.

In generale, la stragrande maggioranza delle fonti indica che la stevia è così sicura da non avere controindicazioni. In ogni caso, è necessario introdurre questa pianta nella dieta lentamente e con attenzione.

Dove posso aggiungere

L'uso della stevia è vario. Praticamente dove lo zucchero è richiesto, si adatterà perfettamente. In tutto il mondo, oltre 5.000 prodotti alimentari e bevande contengono attualmente la stevia come uno degli ingredienti: gelato, dessert, salse, yogurt, sottaceti, pane, bibite, gomme da masticare, caramelle e frutti di mare. Ma più spesso la pianta è aggiunta a:

Tea. Se il tuo tè richiede un po 'di dolcezza, aggiungi le foglie di questo arbusto ad esso. Richiesto interamente. Non esagerare: la stevia è davvero molto dolce. Quindi sperimenta per trovare l'importo che è meglio per te. Il tè è l'uso perfetto delle foglie di stevia: renderanno la tua bevanda mattutina non solo più dolce, ma anche più salutare.
Frullati. Se vuoi iniziare la tua giornata con cibo sano e salutare, ma dolce, non usare zucchero o altri dolcificanti (sciroppo d'acero, sciroppo d'agave, ecc.). E prendi un foglio di stevia. Fresco, verde, dolce e salutare: aggiungilo agli ingredienti per un frullato e una miscela! Ancora una volta - non esagerare, anche 2 foglie di stevia potrebbero sembrare troppo dolci per la maggior parte delle persone.
Baking. La stevia può essere facilmente trasformata in polvere: asciugare le foglie, macinare in polvere e mettere in un contenitore per la conservazione. Questo apre un nuovo mondo di possibilità, specialmente per la cottura. Ricorda: 1 tazza di zucchero = 2-3 cucchiaini di polvere. Dolce e utile.

ricette

Tè dalla Stevia. Schiacciare le foglie secche, mettere un cucchiaio di polvere ottenuta in un bicchiere, versare acqua bollente su di esso, coprire con qualcosa di adatto, attendere fino a quando il tè non viene estratto (circa 20-25 minuti).
Frullati. Mescolare una tazza di more, mirtilli, fragole, 2 tazze di latte (soia, cocco, mandorle) e un cucchiaio di polvere vegetale (o alcune foglie fresche).
Gelatina al limone Succo di limone appena spremuto (2 tazze), acqua (2 tazze), pectina (4 cucchiaini), polvere vegetale (1,5 cucchiaini).
Gelato al cioccolato Cacao in polvere (3/4 tazza), 1 uovo, 1 tazza di latte, estratto di vaniglia (1 cucchiaino), panna montata (2 tazze), polvere (2/3 cucchiaini).

La stevia è una pianta meravigliosa e sorprendente, in quanto non solo sostituisce lo zucchero nocivo nella nostra dieta, ma preserva anche la gioia e l'opportunità di mangiare dolci per noi. Dopotutto, è meraviglioso: prendi i tuoi cupcakes preferiti e bevi un cappuccino dolce e con un buon uso. E altre varie proprietà medicinali delle foglie di stevia confermano solo l'assoluta sicurezza e il beneficio di trovare questa pianta nella nostra dieta.

Stevia (erba): proprietà medicinali, applicazione

Le piante medicinali sono state utilizzate con successo nella medicina tradizionale per molti secoli. Uno di questi è la stevia, un'erba naturale con un sapore dolce speciale che non ha praticamente difetti e controindicazioni.

Cos'è?

Stevia o dolce duplex è un tipo di erba medicinale perenne medicinale della famiglia Compositae. La pianta non è alta, può raggiungere i 60-80 cm, le foglie sono semplici, i fiori piccoli, bianchi. Il sistema radicale di stevia è ben sviluppato, fibroso. Le foglie hanno un valore particolare, sono molto più dolci dello zucchero normale, hanno un gusto e un aroma gradevoli.

Dove cresce

L'America del Sud è considerata la culla della stevia.

Composizione chimica

La Stevia è un'erba ricca di un'enorme quantità di proprietà uniche, nutrienti speciali che influenzano positivamente lo stato del corpo umano. I principali nutrienti della pianta sono stevioside, rebaudioside. Contiene anche:

vitamine dei gruppi B, C, E, A, K, P, D;
minerali (magnesio, rutina, selenio, cromo, zinco, fosforo, calcio, rame, potassio, ecc.);
stevioside;
rebaudiosidi;
flavonoidi;
acidi idrossicinnamici;
amminoacidi;
clorofille;
xantofille;
olii essenziali

Benefici per il corpo

Le proprietà utili di stevia per una persona meritano un'attenzione speciale. Erbe ed estratti di erbe sono indicati per molte malattie di vario tipo. L'uso sistematico della pianta aiuta a stabilizzare i livelli di colesterolo, accelerare il metabolismo e normalizzare la pressione sanguigna. L'erba dolce contribuisce alla naturale pulizia del corpo, alla rimozione delle tossine, aumentando la resistenza del corpo a fattori esterni negativi.

Proprietà utili

Le proprietà utili della pianta sono note fin dai tempi degli aborigeni. L'hanno usato per quasi tutti i disturbi. Gli scienziati moderni stanno studiando attivamente le funzioni della stevia, conducendo vari esperimenti riguardanti l'uso e i benefici dell'erba.

applicazione

La doppia foglia dolce viene utilizzata in molti spettri: medicina tradizionale, cosmetologia, cucina. Si è perfettamente dimostrato nel trattamento di tali malattie:

ipertensione;
diabete mellito;
varie malattie della pelle;
disturbi del sistema cardiovascolare;
manifestazioni allergiche;
congelamento o ustioni;
seborrea e forfora;
malattie associate al lavoro del tratto digestivo;
stanchezza fisica e mentale;
esaurimento nervoso.

Per la produzione di droghe da stevia con foglie secche e fresche. Usa la pianta sotto forma di compresse, tinture, decotti e tè. Si consiglia di preparare giornalmente una porzione fresca del farmaco, poiché dopo 24 ore perde tutte le sue sostanze benefiche. Come integratore alimentare, i medici hanno approvato la dose ottimale per una persona - non più di 2 mg / kg di peso umano al giorno.

Possibili danni e controindicazioni

La stevia nella maggior parte dei casi è sicura per la salute umana, non causa reazioni allergiche e altri effetti collaterali. Le uniche controindicazioni all'uso della pianta sono l'intolleranza individuale, la gravidanza e l'allattamento al seno. Con cura è necessario utilizzare la stevia per le persone con diabete. Durante la dieta e la perdita di peso, è anche meglio ridurre al minimo l'assunzione di questo dolcificante naturale. I bambini dolci dvuhlistnik possono essere utilizzati sotto la stretta supervisione degli adulti.

Dolcificante di Stevia: il ruolo dell'erba del miele in medicina e in cucina

Stevia di miele

La stevia è una pianta erbacea le cui foglie hanno un sapore molto dolce. Questa qualità ha attirato l'attenzione degli scienziati nel sedicesimo secolo. Pedro Stevus è un medico e un botanico interessato ai benefici e ai danni della stevia. Ha studiato la pianta, studiando le sottigliezze del suo effetto positivo sul corpo umano e la capacità di accelerare il trattamento di disturbi complessi. Ma solo dopo che la dichiarazione ufficiale dei medici cinesi nel 1990 sulla promozione della stevia nel trattamento del diabete e il prolungamento della giovinezza del corpo sull'erba prestò particolare attenzione. Oggi si ritiene che la stevia possa non solo sostituire lo zucchero, ma anche migliorare in modo completo il corpo.

Con la sua dolcezza, la pianta supera lo zucchero di 15-20 volte, scioccando tutti con il suo basso contenuto calorico - 100 g del prodotto contengono solo 18 kcal. Queste caratteristiche non sono inerenti a tutti i tipi di piante. La stevia del miele viene utilizzata per sostituire lo zucchero e per scopi preventivi. Le restanti sottospecie che crescono in condizioni naturali non sono così preziose perché contengono sostanze dolci naturali in quantità troppo piccole.

Caratteristiche della pianta

Stevia è un amante del clima caldo e secco, e quindi cresce nelle latitudini subtropicali. Le piante domestiche considerano l'America centrale e meridionale (Brasile, Paraguay). Cresce in condizioni semi-aride, sia negli altipiani che nelle pianure. I semi di Stevia hanno una germinazione molto scarsa, quindi si propagano in modo vegetativo.

Grazie al suo gusto eccellente e alle sue elevate capacità antiossidanti, la stevia viene attivamente coltivata dai paesi orientali: Giappone, Cina, Indonesia e Tailandia. Allevamento e selezione di nuove specie dolci sono impegnati in Ucraina, Israele, negli Stati Uniti.

Anche la coltivazione della stevia in casa è popolare come pianta d'appartamento. Dopo lo svernamento, l'erba è piantata in piena terra. Durante l'estate, un piccolo arbusto cresce meravigliosamente, permettendoti di raccogliere un impressionante raccolto di foglie dolci.

Descrizione botanica

Stevia - un arbusto erbaceo perenne, formato come risultato di ramificazione attiva dei gambi principali. La sua altezza può raggiungere i 120 cm. In condizioni climatiche avverse, la stevia non si ramifica e cresce come l'erba con uno stelo spesso lungo circa 60 cm.

Sistema di root Le radici lunghe e regolari formano un sistema fibroso di stevia radicale, che penetra fino a 40 cm nel terreno.
Steli. Laterale dal gambo principale. La forma è cilindrica. La ramificazione attiva forma un voluminoso cespuglio trapezoidale.
Foglie. 2-3 cm di lunghezza, hanno una forma obovata e un bordo dai capelli corti. Denso nella struttura, le foglie non hanno stipole, siedono su un picciolo accorciato. Il posizionamento è opposto.
Fiori. I fiori di stevia sono bianchi, piccoli, raccolti 5-7 pezzi in piccoli cesti.
Frutta. Durante il periodo di fruttificazione, piccoli cespugli compaiono sui cespugli, i semi a forma di fuso di 1-2 mm vengono versati da essi.

Approvvigionamento di materie prime

Le foglie di stevia vengono utilizzate come materia prima medicinale e dolcificante naturale. La loro preparazione viene fatta prima della fioritura, quando i germogli compaiono sui germogli delle piante. Fu in questo momento che la concentrazione di sostanze dolci nelle foglie diventa massima.

Per raccogliere le foglie, i gambi della pianta vengono tagliati, ritirandosi dal terreno di 10 cm. Dopo il taglio, le foglie inferiori si staccano, e gli steli sono disposti su un tessuto di cotone in uno strato sottile o sono sospesi, legati in piccole pannocchie.

La stevia secca dovrebbe essere all'ombra, con una buona ventilazione. Nella stagione calda, gli steli sono completamente asciutti per 10 ore, il che garantisce materiali vegetali di alta qualità. Per preservare la massima concentrazione di stevioglicosidi, si consiglia di raccogliere la pianta utilizzando essiccatori.

La qualità delle foglie essiccate e la loro dolcezza dipendono dal tempo di asciugatura. Con condizioni di alta umidità e bassa temperatura, ciò comporta la perdita di 1/3 del numero totale di stevioglicidi in 3 giorni.

Dopo completa asciugatura, le foglie vengono rimosse dagli steli, imballate in sacchetti di carta o plastica. Bassa umidità e buona ventilazione consentono di conservare le materie prime per 2 anni.

Quali foglie contengono

Al momento della scoperta, la stevia divenne non solo un leader nel contenuto di sostanze dolci, ma anche una pianta con il più alto effetto antiossidante. La complessa composizione chimica aiuterà a preservare la giovinezza, a neutralizzare l'influenza di fattori esogeni negativi e a ripristinare il lavoro delle cellule danneggiate. La pianta contiene una varietà di sostanze biologicamente attive.

Glicosidi. Steviosides, rebaudioside, dulcoside, rubizoside. Le sostanze in forma pura sono più dolci dello zucchero almeno 120 volte (stevioside), massimo 320 volte (rebaudioside). Hanno la capacità di espandere i vasi sanguigni, influenzare il ritmo cardiaco, a seconda dei dosaggi utilizzati.
Flavonoidi. Rutina, quercitina, quercitrina, avicularina, guaiverina, apigenen. Influenzano positivamente la permeabilità della parete vascolare, aumenta il tono vascolare, previene le lesioni sclerotiche. I flavonoidi sono antiossidanti naturali.
Acidi organici L'acido arachidonico migliora il funzionamento del sistema nervoso centrale e periferico, attiva i processi di recupero delle fibre nervose. L'acido clorogenico è un inibitore della scissione del glucosio, riducendo così i livelli di zucchero nel sangue.
Lipidi di origine vegetale. Acidi linoleici, linolenici - rappresentanti di acidi grassi polinsaturi omega-6, migliorano i parametri biochimici del sangue, stimolano la produzione di colesterolo "buono" e sono elementi strutturali delle membrane cellulari.
Vitamine. A, E, B1, B2, C, P, PP, F, beta carotene. Partecipano al metabolismo, hanno proprietà antiossidanti e rigeneranti.
Minerali. Potassio, calcio, magnesio, zinco, fosforo, rame, selenio, cromo, silicio. Elementi strutturali del tessuto osseo, partecipanti ai processi metabolici.
Pectine. Garantire la sicurezza delle materie prime per tutto il periodo di conservazione. Possedere capacità avvolgenti, servire da substrato per la colonizzazione della microflora intestinale normale e benefica, rimuovere i radionuclidi.
Fiber. Promuove la rimozione di tossine e tossine, mentre nel normale regime di assunzione di bevande stimola l'attività peristaltica intestinale.
Olio essenziale Contiene circa 50 componenti volatili, la cui interazione ha un effetto battericida, fungicida e antiparassitario.

La composizione chimica della pianta consente il suo utilizzo a scopo terapeutico e profilattico, come strumento dalle proprietà farmacologiche versatili:

è una fonte di vitamine e oligoelementi;
stabilizzatore della pressione sanguigna;
agente immunomodulatore;
pianta con proprietà antitossiche;
agente ipoglicemico;
pianta con effetto antimicrobico.

I benefici della stevia per diversi sistemi corporei

Le proprietà benefiche della stevia sono utilizzate attivamente dalla medicina tradizionale e tradizionale per il trattamento e la prevenzione dell'insorgenza di molte malattie.

cardiovascolare

Stevia è in grado di regolare la pressione sanguigna. Piccole dosi aiutano a ridurlo. Alte dosi, al contrario, stimolano un aumento della pressione. L'azione morbida e graduale della pianta è perfettamente sicura per ipo e ipertesi. Inoltre, è stata dimostrata la proprietà della stevia di normalizzare la frequenza cardiaca e il potere delle contrazioni del cuore. Un effetto positivo sui vasi elimina il ristagno, lo spasmo e normalizza il tono delle pareti venose. L'erba riduce la concentrazione di colesterolo cattivo nel sangue, aiuta a eliminare la placca formata sulle pareti delle arterie. La pianta può essere regolarmente ingerita per il trattamento e la profilassi:

distonia vegetativa;
cardiopatia coronarica;
ipertensione;
infarto miocardico;
aterosclerosi;
vene varicose.

endocrino

L'uso più comune delle foglie di stevia per la normalizzazione della glicemia nel diabete mellito. L'effetto è dovuto all'inibizione dell'assorbimento del glucosio. Sullo sfondo dell'uso di stevia, i diabetici notano un miglioramento del benessere e una diminuzione del fabbisogno di assunzione di insulina dall'esterno. Con l'uso costante della pianta, il dosaggio dell'ormone viene gradualmente ridotto.

L'erba è in grado di ripristinare il lavoro delle cellule pancreatiche. In alcuni casi di diabete di tipo 2, il suo completo recupero si verifica dopo l'uso di stevia.

La pianta migliora la produzione di ormoni tiroidei, normalizza il livello degli ormoni sessuali. Macro - e microelementi necessari per la sintesi ormonale, il normale funzionamento del sistema endocrino sono contenuti nelle foglie della pianta.

immune

Vitamine e macronutrienti che costituiscono la stevia attivano le difese del corpo. È utile per ridurre l'immunità dovuta alla malattia, durante la stagione fredda. È nota la capacità della stevia di eliminare la risposta reattiva del sistema immunitario all'ingestione di allergeni. Questo effetto è necessario per le reazioni allergiche come l'orticaria e la dermatite, nonché per il trattamento e la prevenzione delle seguenti malattie della pelle autoimmuni:

psoriasi;
eczema;
dermatite idiopatica;
seborrea.

L'effetto antitumorale di Stevia si basa sulla capacità della pianta di neutralizzare ed eliminare i radicali liberi. Lo stesso meccanismo è alla base del rallentamento dei processi di invecchiamento da parte dell'erba. Le proprietà antimicrobiche e antimicotiche della stevia aiutano nel trattamento delle ferite, comprese le ulcere lacrime, purulente, trofiche e fungine della pelle.

digestivo

La stevia ha un effetto benefico su tutti gli organi digestivi. La pianta normalizza la secrezione dei succhi digestivi e dell'acidità nello stomaco, migliorando l'assorbimento del cibo. Le proprietà avvolgenti sono utili per la gastrite e l'ulcera peptica.

L'azione antimicrobica della stevia aiuta a far fronte alla colite di natura infettiva, a ripristinare la normale microflora intestinale, neutralizzando i processi di fermentazione, marcendo, eccessiva formazione di gas. A causa delle proprietà anti-infiammatorie, la stevia aiuta a eliminare l'epatite, la pancreatite, la gastrite. La capacità della pianta di neutralizzare le tossine è utile nella rimozione medica dei parassiti.

La stevia è raccomandata per la perdita di peso. Nella lotta contro l'obesità, è opportuno non solo la capacità della pianta di sostituire lo zucchero, riducendo l'apporto calorico di cibo, ma anche per prevenire l'insorgere di picchi di insulina - le cause di attacchi di fame improvvisi e gravi.

nervoso

La stevia ripristina le fibre nervose, normalizza la conduzione degli impulsi su di esse. La pianta aiuta a combattere gli attacchi di emicrania. Conosciuto anche per l'effetto sedativo della stevia. L'uso di droghe aiuta a far fronte alle seguenti condizioni:

elimina gli attacchi d'ansia;
combatte l'insonnia;
promuove la concentrazione di attenzione;
neutralizza la tensione nervosa;
aiuta a combattere l'affaticamento cronico;
tratta la depressione e il blues;
attiva il potenziale interno dell'organismo;
possiede proprietà adattogene;
aumenta la resistenza.

Uso non medico delle materie prime

La Stevia per il diabete è raccomandata come sostituto sicuro dello zucchero. Vengono utilizzate le compresse, la cui sostanza attiva, stevioside, è un estratto di una pianta. Il sostituto naturale dello zucchero di stevia del marchio Arneby è confezionato in comodi distributori automatici, nel tipo di imballaggio dell'azienda Milford, ma contiene un'alternativa migliore e più sicura all'analogo dell'aspartame.

Il dolcificante Stevia viene utilizzato attivamente per creare una linea di prodotti dietetici del marchio "Leovit". È questo dolcificante che viene utilizzato nei cereali e nei dessert. Per i diabetici, sono disponibili anche estratti di cioccolato e vaniglia a base di stevia per i piatti di pasticceria fatti in casa.

Ricette fatte in casa

L'estratto secco di Stevia è prodotto industrialmente, contiene sostanze dolci dalla pianta e si chiama Stevioside. In questo caso, il produttore non persegue l'obiettivo di preservare l'intera composizione chimica dell'erba nell'estratto. È per questo motivo che l'uso della stevia sotto forma di foglie secche o fresche è raccomandato per la complessa guarigione del corpo, al fine di perdere peso, prevenire e curare le malattie.

Forme di dosaggio preparate secondo ricette speciali possono essere utilizzate esternamente, utilizzate in cucina per migliorare il gusto di piatti, tè e caffè. Separatamente, viene preparato lo sciroppo di stevia, che viene usato al posto dello zucchero. Una ricetta popolare per il tè alle erbe, che viene bevuto come bevanda autonoma o aggiunto a un altro drink.

infusione

20 g di foglie schiacciate si addormentano in un thermos.
Versare un bicchiere di acqua bollente.
Lascia a insistere per tutto il giorno.
Filtrare, versare la torta in mezzo bicchiere di acqua bollente.
Colare fino alla prima infusione dopo otto ore.

sciroppo

Preparare l'infuso di piante secondo la ricetta precedente.
Mettilo in una casseruola con un fondo spesso.
Evaporato a fuoco basso allo spessore caratteristico dello sciroppo.
Controllano la prontezza facendo cadere il prodotto sul piattino - la goccia non dovrebbe diffondersi.

decotto

Due cucchiai di foglie versano un bicchiere di acqua bollente.
Portare a ebollizione, far bollire a fuoco basso per 30 minuti.
L'acqua è scolata, le foglie versate mezzo bicchiere di acqua bollente.
Insistere sulla miscela per 30 minuti, quindi filtrare sul primo decotto.

estratto

20 g di foglie vengono versati con un bicchiere di alcol o vodka.
Scaldare a fuoco basso o a bagnomaria per 30 minuti, prevenendo l'ebollizione.
Dopo un breve raffreddamento, la miscela viene filtrata.

Tisana

Un cucchiaio senza foglie di stevia intera o frantumata viene versato con un bicchiere di acqua bollita.
Dopo 20 minuti di infusione è possibile consumare il tè.

Se la stevia viene assunta per la profilassi, è sufficiente sostituirla con farmaci usati quotidianamente. Per il trattamento delle malattie, ottenendo un effetto tonificante, si consiglia di bere tè alle erbe dalle foglie.

Nelle farmacie, puoi comprare un estratto pronto da una pianta - polvere bianca sfusa in lattina o bustina. Con lui prepara pasticcini, composte, cereali. Per preparare il tè, è meglio acquistare polvere di foglie di stevia o sacchetti filtro con materie prime frantumate.

Di integratori alimentari è popolare compresse sostitutive di zucchero "Stevia Plus". Oltre allo stevioside, questo farmaco contiene cicoria, estratto di liquirizia e vitamina C. Questa composizione consente l'uso di sostituti dello zucchero come fonte aggiuntiva di inulina, flavonoidi, amminoacidi.

Dettagli di sicurezza

La stevia di miele alle erbe è considerata il dolcificante naturale più sicuro e meno allergenico, che ne consente l'utilizzo anche ai bambini. Il limite di età è di tre anni. Fino a questa età, la composizione chimica delle foglie di stevia può avere effetti imprevedibili sul corpo del bambino.

I preparati di Stevia non sono raccomandati per le donne in gravidanza, anche se è stato dimostrato che piccoli dosaggi della pianta non hanno effetti teratogeni ed embriotossici. Ma a causa della complessità del dosaggio e delle diverse preferenze di gusto, le foglie di stevia quando si trasporta un bambino sono meglio conservate al minimo. Durante l'allattamento al seno, è meglio rifiutare la stevia a causa della sua sicurezza non provata per i bambini.

Confrontando le proprietà terapeutiche e le controindicazioni della stevia, possiamo concludere che questa pianta è un modo per migliorare il lavoro di tutto l'organismo, per garantire la bellezza e la giovinezza per molti anni. Recensioni dell'estratto dell'erba Stevia confermano l'eccellente gusto e capacità della pianta di eliminare completamente lo zucchero dalla dieta umana.