Proprietà curative del momordiki cinese melone amaro

• Diagnostica

Il cinese melone amaro momordica, noto anche come Karela e Goya in varie parti del mondo, e il nome inglese MOMORDIC KHARANTSIYA, è uno dei vegetali più amari. Assomiglia a cetrioli o zucchine, ma se si confronta l'uso del fungo meytake diverso.

Il detto che il cinese melone amaro momordika è il migliore per la salute, è noto a tutti noi fin dall'infanzia.

Che cosa è utile cinese momorika melone amaro

Molti di noi, di regola, lo mettono da parte, sotto l'impressione della sua gentilezza e amarezza. Tuttavia, il fatto che il cinese melone amaro momordika è in realtà cibo sano disponibile.

La verdura ha molte sostanze nutritive e numerosi usi medici, molti dei quali non sono ancora stati rilevati. I benefici per la salute soprattutto, quanto bene avete cibo, l'elenco di vitamine e minerali contenuti in questa zucchina è impressionante.

Ci sono indicazioni che il prodotto può migliorare il funzionamento del sistema immunitario e ridurre la gravità degli effetti collaterali dei farmaci anti-HIV. Naturalmente, questa ricerca è ancora nelle sue fasi iniziali e ci vorrà un po 'di tempo prima che gli effetti siano noti. Tuttavia, le proprietà benefiche del melograno per le donne sono già state dimostrate.

Melone amaro

Il melone amaro è un ortaggio asiatico che non ha nulla a che fare con i meloni, ma che continua a chiamarsi melone amaro. Il suo secondo nome è momordica.

Il più diffuso in cultura è Momordica Kokhinkha (Momordica cochinchinensis), il sinonimo di Momordica è ridicolo (il cetriolo nella "verruca" è davvero divertente!). Molto meno comune è momordica balsamico e dioico.

I giovani germogli freschi e teneri e le foglie di momordica vanno alle insalate e alle vinaigrette, deliziosi borscht e zuppe curative vegetali sono fatti da loro.

Per i bisogni medicinali, le radici e i semi di momordica vengono raccolti in autunno e le foglie vengono raccolte durante il periodo di fioritura delle piante.

La composizione chimica di momordiki e gli effetti biologici sul corpo

Tutte le parti di una pianta hanno proprietà medicinali: foglie, steli, radici, frutti e semi. La momordica ha un valore nutritivo più alto, molto più alto dei peperoni e delle melanzane che sono popolari tra i giardinieri.

Nei frutti di momordiki soprattutto un sacco di acido folico, dalla carenza di cui soffre il midollo osseo, e anche c'è il pericolo di cancro.

Anche nei frutti di momordiki è stato trovato un grande gruppo di vitamine: queste includono vitamine A, B, E, F, PP e acido ascorbico. Oltre alle vitamine, momordika contiene diversi aminoacidi, alcaloidi, saponine, glicosidi, resine, fenoli e oli. La momordica è una delle poche piante contenenti harantina, una sostanza che abbassa i livelli di zucchero nel sangue.

Nei semi di momordiki è stato trovato olio grasso e momorditsina alcaloide, il cui contenuto raggiunge lo 0,16%. Proprietà anti-febbrili, antinfiammatorie e antisettiche sono inerenti ai semi di momordiki. I semi di Momordica contribuiscono anche alla rimozione di edemi di varia origine.

Proprietà medicinali e controindicazioni di Momordica. Trattamento di Momordica

Recentemente, i ricercatori si sono interessati seriamente alle sue proprietà curative e, soprattutto, alla sua capacità di influenzare le funzioni pancreatiche. Come si è scoperto, i frutti di momordica aumentano l'attività secretoria del pancreas e aumentano la produzione di insulina. Studi clinici hanno dimostrato che l'introduzione di momordiki nella dieta di pazienti con diabete mellito può ridurre significativamente la dose degli analoghi sintetici dell'insulina.

Momordica è usata come una medicina naturale per uccidere le cellule tumorali, batteri e virus per il trattamento di ipertensione, emorroidi, per migliorare l'immunità. Questa pianta rimuove rapidamente il grasso in eccesso dal corpo, accelera il metabolismo e rende la figura snella.

Nella medicina tradizionale cinese, il melone amaro viene utilizzato per il trattamento di malattie infettive gastrointestinali. In Sud America, tutti i tipi di infiammazioni, diarrea, malaria, scabbia, epatite, morbillo e parassiti sono stati trattati con il suo aiuto. In India, momordika è stato usato nel morso di serpente, malattia del fegato, come contraccettivo. Questa pianta ha aiutato con l'asma, punture di insetti, leucemia, artrite, ustioni e lupus. La radice di momordica era considerata afrodisiaco.

La scienza moderna ha trovato che le sostanze contenute nei frutti di questa pianta, in grado di ridurre il livello di colesterolo totale, prevengono la formazione di placche di colesterolo, i vasi sanguigni pulite, ridurre la probabilità di attacchi cardiaci e ictus, curare la leucemia, l'artrite reumatoide, mal di testa e dolori articolari, ustioni, psoriasi, depressione, foruncolosi, epatite e anche alcuni tipi di cancro sono trattati. Numerosi esperimenti hanno dimostrato che gli estratti di foglie e frutti Momordika in grado di uccidere lo stafilococco, streptococco, e anche l'HIV.

Momordica è preziosa per il corpo nella ricerca di rallentare il processo di invecchiamento e raggiungere la longevità attiva.

E ancora momordika tratta le malattie degli occhi, aumenta l'acuità visiva.

Brodi e tinture possono guarire da prostatite, urolitiasi, sclerosi, migliorare la funzione cerebrale e rafforzare il sistema immunitario.

Tintura dei frutti di momordika

Tagliare i frutti di momordica senza semi in piccoli pezzi. Riempiteli strettamente con un barattolo da tre litri. Versare la vodka nel barattolo (0,5 l), chiudere il coperchio. Aspetta per due settimane in un luogo buio e fresco.
Tintura di frutti di Momordica bere tre giorni a stomaco vuoto (circa 30 minuti prima dei pasti) e 1 cucchiaino 3 volte al giorno.
La tintura di frutti di momordica è efficace per il raffreddore (tosse, naso che cola, febbre), psoriasi e reumatismi. E inoltre è usato come mezzo per rafforzare l'immunità del corpo.

Decotto di semi di Momordica

Circa 15-20 semi momordici schiacciati vengono versati con 1 tazza di acqua bollente, mantenuta a fuoco basso per 10 minuti. Quindi insistere per un'ora e filtrare.
Infuso di semi di Momordica beve 50 mg, 3-4 volte al giorno, con emorroidi e come diuretico, con malattie febbrili.

Momordica è controindicato nelle donne in gravidanza, in quanto ha proprietà abortive.

Il succo concentrato di Momordica contiene

Melone amaro cinese

Suzanna Semenova - psicologa focalizzata sul corpo, specialista in massaggio Quantum, coach trasformazionale.

Lo studio dei problemi a livello di corpo, energia, psiche.

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Il melone o la zucca amara cinese aiutano il diabete, rimuovono i vermi e prevengono la formazione del cancro al seno.

In India, Cina, Vietnam, Thailandia e Sud America, la zucca cinese amara o il melone è molto diffusa, se tradotta letteralmente dall'inglese - melone amaro. Nella medicina popolare, l'estratto vegetale è usato come rimedio per il diabete, poiché questa varietà di zucca abbassa i livelli di zucchero nel sangue.

Venendo al mercato, mi sono sempre chiesto che tipo di verdura fosse presente negli scaffali di quasi tutti i venditori. Ha iniziato a cercare informazioni. E lei era soddisfatta delle proprietà così utili di questa pianta.

Dopo una serie di esperimenti, i ricercatori dell'Università di St. Louis (USA) hanno scoperto che un estratto della zucca uccide le cellule tumorali di mammella, senza intaccare i tessuti sani. Tuttavia, mentre il lavoro è stato svolto solo in laboratorio, non è stata effettuata alcuna sperimentazione clinica dei fondi per i pazienti oncologici. Successivamente, gli scienziati vogliono controllare l'effetto dell'estratto sugli animali. E solo dopo il successo dei test preliminari, sarà possibile parlare delle prove dei fondi nell'uomo.

La professoressa Ratna Ray, a capo del lavoro, sottolinea: i risultati degli esperimenti non dimostrano che l'estratto è in grado di prevenire o curare il cancro al seno, probabilmente il farmaco può solo rallentare il decorso della malattia.

L'effetto benefico può essere raggiunto se si mangia la verdura stessa, e non solo il suo estratto, i ricercatori sono sicuri. Molte sostanze nutritive, tra cui vitamina C e flavonoidi, note proprietà antiossidanti, si trovano in questa zucca.

I frutti di zucca amara hanno una forma oblunga e una superficie verrucosa o nodosa. All'interno c'è uno strato relativamente sottile di polpa che circonda la cavità centrale piena di grandi semi piatti. I frutti acerbi contengono semi bianchi che diventano rossi a maturazione. Cinese zucca amara ha una polpa croccante e acquoso, polpa-like o cetriolo Chayotes comunemente consumato quando il frutto è di colore verde.

Bitter Gourd o Momordica Haranta o Karela (Momordica charantia L) è ampiamente usata nella medicina ayurvedica per il trattamento di varie malattie, una delle quali è il diabete. Momordica attiva: charantin, fattore insulino-simile P, oli essenziali

Durante lo studio sono state preparate varie polveri di estratti di frutta intera fresca e secca e le loro proprietà ipoglicemiche sono state confrontate mediante somministrazione orale in ratti diabetici. Si è constatato che la polvere di un estratto acquoso di frutti interi acerbi freschi ad un dosaggio di 20 mg / kg di peso corporeo riduceva il livello di glicemia a digiuno del 48%. Questo effetto è paragonabile all'effetto di prendere la glibenclamide, una nota droga sintetica.

Pertanto, un estratto di polvere di zucca amara, una verdura commestibile, è un'alternativa sicura all'abbassamento dei livelli di glucosio nel sangue. Inoltre, si può concludere che l'estratto aumenta l'effetto dei farmaci ipoglicemici orali durante il trattamento.

Su Internet, ho trovato il farmaco, Zenslim Diab, contenente estratto di momordica. Ma dal momento che non mi può valutare la sua efficacia come inutili, grazie a Dio, e nessuno dei miei amici non hanno provato questa droga, quindi, di apportare eventuali raccomandazioni non può.

Momordica è usato nel trattamento del diabete e dei vermi. Anche con condizioni climatiche difficili, la pianta può essere coltivata. Il succo fresco di un feto maturo è usato contro il diabete. Quando si trattano i vermi, utilizzare un feto acerbo. Bevi un cucchiaino di succo di melone acerbo. Anche nel trattamento si possono usare e le foglie di momordica, preparandole fresche con acqua bollente. Frutta e foglie tritate possono essere raccolte per l'inverno, perché è stato durante questo periodo che il diabete mellito si è esacerbato.

Nel nostro clima temperato si può anche coltivare il melone amaro. In inverno, la pianta viene scavata insieme alle radici e conservata in una stanza o in un luogo fresco e ombreggiato, e piantata in primavera in primavera.

"Bitter as Momordica" - questa costante espressione rende chiaro ciò che è famoso per la pianta. E giustamente, il primo tentativo di assaggiare momordica ha un sapore scioccante per molti - amarezza nella sua forma più pura! Forse non è amaro come qualsiasi chinino, ma ha lo stesso sapore di, occasionalmente, in cetrioli freschi macinati, se sono un po 'annaffiati (credo che tutti capiranno di cosa si tratta). Nella vita di tutti i giorni, con la parola "amarezza" tutti si accigliano, e si scopre, è molto necessario per alcuni tipi di persone.

Ho cucinato un melone amaro secondo una ricetta filippina. Non ha rovinato il sapore del piatto, ma la stessa momordica, anche dopo averlo cucinato, non ha perso la sua amarezza. Sono stato in grado di mangiarlo, tenendo presente le sue proprietà benefiche.

Uso del melone amaro (Momordica)

Il melone amaro (kudret nara, momordika, cetriolo indiano) è un genere di piante della famiglia Pumpkin, che comprende circa 20 specie di liane annuali o perenni che crescono nelle regioni tropicali o subtropicali dell'Asia, dell'Africa e dell'Australia.

Le sostanze con cui il melone amaro è ricco riducono il livello di colesterolo totale, il livello di zucchero nei diabetici, stimolano la produzione di insulina e persino curano certe malattie oncologiche.

Questa incredibile pianta è stata usata per secoli nei paesi dell'Asia e dell'Africa per il trattamento di molte malattie.
Il melone amaro è arrivato abbastanza recentemente nella medicina occidentale, ma immediatamente, di diritto, ha attirato l'interesse scientifico a causa di una serie di effetti positivi sulla salute umana, soprattutto a causa del suo impatto sulle malattie maligne.

La medicina tradizionale cinese raccomanda il melone amaro per il trattamento delle malattie infettive gastrointestinali. In Sud America, una varietà di infiammazioni, malaria, diarrea, scabbia, morbillo, epatite, oltre a liberarsi di parassiti sono stati trattati con momordica.

In India, momordica è stato usato come rimedio per morsi di serpente, malattie del fegato e come contraccettivo. Il melone amaro ha aiutato a curare punture di insetti, asma, artrite, leucemia, ustioni e lupus eritematoso.
La radice di momordica è considerata afrodisiaca in molte parti del mondo.
Numerose ricerche hanno dimostrato l'efficacia degli estratti dei suoi frutti e foglie nella distruzione dello stafilococco, dello streptococco e persino del virus dell'immunodeficienza umana.

Trattamento del diabete con l'aiuto di melone amaro Nel trattamento del diabete utilizzare i frutti e le foglie di questa pianta. La violazione della secrezione di insulina, dovuta alla distruzione delle cellule beta - carenza assoluta di insulina, è un componente chiave della patogenesi del diabete di tipo 1. Assorbimento insufficiente di insulina nel tessuto - il relativo deficit di insulina gioca un ruolo enorme nello sviluppo del diabete di tipo 2.

L'insulina secerne le cellule beta del pancreas - dall'inizio insulina prohormone secreto, e quindi l'insulina normale, e questo processo viene effettuato in un ambiente acido. La formazione di un ambiente acido è una prerogativa della proteina CIC-3, così come i granuli cellulari in cui si trova.

Momordica è ricca di lectine - analoghi della proteina CIC-3 e della proinsulina, sono le lectine che creano condizioni favorevoli per il passaggio del proinsulina all'insulina normale. Le lectine legano lo zucchero, sono coinvolte nel riconoscimento cellulare, che è importante nel processo di miglioramento dell'immunità. Grazie al trattamento dei frutti di momordiki, il numero di cellule beta nel pancreas sta crescendo, il che significa che anche la capacità del corpo di produrre la propria insulina sta crescendo.

Il melone amaro regola i livelli di zucchero nel sangue, aumenta le difese dell'organismo contro virus e infezioni, oltre a migliorare l'immunità. I frutti di momordica hanno le maggiori proprietà ipoglicemizzanti, dove le sostanze sopra descritte sono presenti nella massima concentrazione.

Si conoscono numerose ricette che utilizzano tutte le parti della pianta, ma i frutti e le foglie più utilizzati - con la ricetta più semplice per preparare la momordica - tagliare la frutta a pezzi, salarla e friggerla in padella con cipolla - sarà un eccellente condimento per piatti di verdure e carne. Molte persone cucinano da marmellata momordiki, salamoia e producono insalate.

Una tale ricetta è molto popolare: togliere i semi dal frutto e pulire il frutto, tagliarlo a pezzetti, riempirlo con il barattolo, comprimerlo con cura con la vodka, il cui livello dovrebbe essere 1 cm sopra la polpa - questo è necessario per evitare che l'aria infonda. I frutti di melone amaro insistono per 14 giorni, dopo di che la massa infusa deve essere frullata con un mixer e prendere questa pappa per trattare il diabete al mattino a stomaco vuoto 30 minuti prima di mangiare. Singola dose - cucchiaio da dessert.

Le foglie possono essere utilizzate per preparare tè o caffè medicinali - per preparare il tè, è necessario un cucchiaino pieno di foglie tritate, versare 1 cucchiaio di acqua bollente su di esso e lasciarlo riposare per 20 minuti. Bere un bicchiere tre volte al giorno è meglio non aggiungere il sostituto dello zucchero.

Melone amaro cinese

Momordica (Momordica charantia) è un melone amaro cinese legato a cetrioli e zucchine. I frutti di momordica sono come una zucca oblunga, o lo stesso cetriolo con grandi "tacche". A maturazione, il melone amaro cambia colore dal verde all'arancio brillante, dopo di che il frutto si spacca e le crescite rosso vivo in cui i semi si trovano diventano visibili.

Il nome momordiki di origine latina, dalla parola "morso", perché le sue foglie sono in forma di morsi di animali.

Attualmente, momordika è coltivata in Cina, India, Sud America, Africa, nelle isole dei Caraibi, alcune varietà di momordica si trovano in Crimea.

Tutte le parti di questo momordiki hanno proprietà curative e frutta, semi e foglie. I frutti di momordiki hanno un sapore amaro, quindi il suo uso medico è più attivo che culinario.

La polpa del frutto di momordica è ancora usata come cibo, ma in una forma acerba, quindi assomiglia ad un cetriolo a piacere. Frutta matura, nonostante il colore arancio amaro. Tuttavia, i semi di frutta matura hanno un sapore dolciastro e possono essere consumati crudi, ma dopo il trattamento termico si ammorbidiscono.

Nelle cucine asiatiche vengono utilizzati semi di polpa e momordica, mentre le materie prime sono bollite, fritte, aggiunte a zuppe, insalate e stufati, poiché i frutti sono ben combinati con patate, carne, cocco, yogurt salato e cetrioli. A Okinawa, dove mammaordica è molto affezionata, l'aspettativa di vita è molto alta, che gli scienziati spiegano è l'uso di questo particolare prodotto.

Momordica in medicina

La medicina tradizionale cinese raccomanda il melone amaro per il trattamento delle malattie infettive gastrointestinali. In Sud America, utilizzando momordiki trattati l'infiammazione più paznoobraznye, la malaria, la diarrea, la scabbia, il morbillo, l'epatite e anche liberato di parassiti. In India, momordika si applica come rimedio per morsi di serpente, malattie del fegato sotto forma di contraccettivi. Momordica ha aiutato a curare punture di insetti, asma, artrite, leucemia, ustioni e lupus eritematoso. La radice di Momordica è venerata in molte parti del mondo come afrodisiaco.

Momordica - Melone amaro cinese

Studi moderni hanno dimostrato che le sostanze con cui questa pianta è ricca riducono il livello di colesterolo totale, il livello zuccherino dei diabetici, stimolano la produzione di insulina e persino curano certe malattie oncologiche. Farmaci di Momordica utilizzati nel trattamento della psoriasi, raffreddori e influenza. Numerose ricerche hanno dimostrato l'efficacia degli estratti dei suoi frutti e foglie nella distruzione dello stafilococco, dello streptococco e persino del virus dell'immunodeficienza umana.

Tuttavia, momordika è controindicato nelle donne in gravidanza, in quanto ha proprietà abortive.

Nella composizione di iomordiki ci sono diversi aminoacidi, saponine, alcaloidi, resine, glicosidi, oli e fenoli. La momordica è una delle poche piante che contengono harantin, che abbassa i livelli di zucchero nel sangue.

Melone amaro

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La momordica (Karelia o melone amaro cinese) viene sempre più utilizzata per il trattamento di varie malattie. È spesso usato il diabete mellito di momordika, appena prima di prendere la consultazione con il dottore è richiesto. Come può una pianta aiutare un diabetico ed è efficace?

Questa pianta rampicante ha fiori gialli maschili e femminili solitari che appaiono sugli assi delle foglie. Il frutto della pianta è molto simile a una zucca o melone, costellato di verruche (da cui il nome "melone amaro"). Il frutto giovane ha un colore verde smeraldo e durante questo periodo sembra un cetriolo, diventa giallo-arancio dopo la maturazione. A maturazione, il frutto si apre in tre parti, ognuna delle quali è costellata di semi bianchi racchiusi in un guscio scarlatto. Tutte le parti della pianta hanno un sapore amaro.

Come è utile?

Il melone amaro può distruggere le cellule tumorali, i batteri e i virus, oltre che abbassare la pressione sanguigna. I suoi frutti sono ricchi di glicosidi, saponine, alcaloidi, gomme, fenoli, zuccheri riducenti, grassi vegetali e acidi liberi.

Mangiano non solo i frutti stessi, ma anche le foglie e i semi. Le foglie contengono molto calcio, sodio, fosforo, magnesio e ferro, e nei frutti stessi - vitamine del gruppo B. È dimostrato che il momordika aumenta l'utilizzo cellulare del glucosio, migliora la secrezione di insulina e potenzia l'effetto dell'insulina. Frutta e semi di melone amaro possono ridurre il colesterolo, indipendentemente dalla quantità di colesterolo che viene dal cibo.

Trattamento del diabete con melone amaro

Nel trattamento del diabete usare i frutti e le foglie di questa pianta. La violazione della secrezione di insulina, dovuta alla distruzione delle cellule beta - carenza assoluta di insulina, è un componente chiave della patogenesi del diabete di tipo 1. Assorbimento insufficiente di insulina nel tessuto - il relativo deficit di insulina gioca un ruolo enorme nello sviluppo del diabete di tipo 2.

L'insulina secerne le cellule beta del pancreas. In primo luogo, la secrezione di insulina prohormone, e quindi normale insulina, viene secreta qui, e questo processo avviene in un ambiente acido. La formazione di un ambiente acido è una prerogativa della proteina CIC-3, così come i granuli cellulari in cui si trova.

Momordica è anche ricca di lectine - analoghi della proteina CIC-3 e della proinsulina, sono le lectine che creano condizioni favorevoli per il passaggio del proinsulina all'insulina normale. Le lectine legano lo zucchero, sono coinvolte nel riconoscimento cellulare, che è importante nel processo di miglioramento dell'immunità. Grazie al trattamento dei frutti di momordiki, il numero di cellule beta nel pancreas sta crescendo, il che significa che anche la capacità del corpo di produrre la propria insulina sta crescendo. Il melone amaro regola i livelli di zucchero nel sangue, aumenta le difese dell'organismo contro virus e infezioni, oltre a migliorare l'immunità.

I frutti di momordica hanno le maggiori proprietà ipoglicemizzanti, dove le sostanze sopra descritte sono presenti nella massima concentrazione.

Come applicare il melone amaro

Numerose ricette sono conosciute usando tutte le parti della pianta, ma le più usate sono frutta e foglie. La ricetta più semplice per Momordica: tagliare a pezzi i frutti, salarli e friggerli in padella con le cipolle. Sarà un condimento eccellente per piatti a base di verdure e carne. Molte persone cucinano da marmellata momordiki, salamoia e producono insalate.

Anche questa ricetta è molto apprezzata: estrarre le bacche dal frutto, sbucciare il frutto, tagliarlo a pezzetti, riempirlo con il barattolo, pigiarlo con attenzione e versare la vodka, che dovrebbe essere 1 cm sopra la polpa. Questo per garantire che l'infusione non penetri nell'aria. I frutti del melone amaro insistono per 14 giorni, dopo che devono essere frullati con un mixer e prendere questa pappa per il trattamento del diabete al mattino a stomaco vuoto 30 minuti prima dei pasti. Una singola dose può essere qualsiasi - come un tè e un dessert e un cucchiaio.

Le foglie possono essere utilizzate per preparare tè o caffè medicinali. Per preparare il tè hai bisogno di un cucchiaino pieno di foglie tritate per 1 cucchiaio. acqua bollente e infondere per circa 20 minuti. Bere tre volte al giorno in un bicchiere. È meglio per i diabetici non aggiungere nemmeno un sostituto dello zucchero.

Momordica - il frutto di lunga vita

Molti giardinieri crescono ora nelle dacie, una pianta rara ed esotica. Momordica (Momordica L.) è un magnifico vitigno annuale erboso e riccio della famiglia delle zucche, una pianta molto ornamentale.

Tutto su di lei è insolito. Foglie intagliate, fiori profumati e frutti insoliti, simili dal lato ai fiori esotici color arancio brillante. Tale pianta decorerà qualsiasi sito, pergolato, balcone. Ma si sa molto poco sulle proprietà medicinali di momordica.

Ha molti nomi popolari - indiano, o cetriolo giallo, cetriolo-coccodrillo, melone pazzo, melograno indiano, ecc. La sua patria è le regioni tropicali dell'India e del Sud-Est asiatico. Per la Russia, questa cultura è relativamente nuova, ma molti giardinieri dilettanti lo coltivano sul balcone e persino sul davanzale della finestra.

Tra le altre coltivazioni di zucca, momordica si distingue per gli steli lunghi sottili che raggiungono un'altezza di 200 cm o più, e grandi foglie verde chiaro con una incisione molto bella. La pianta e la fioritura e la maturazione dei frutti sembrano molto decorative. Ecco perché momordika nei cottage estivi è spesso piantata come una pianta ornamentale lungo recinti e pergole.

La fioritura nei pressi di Momordica coincide con l'inizio della formazione attiva dei germogli. I fiori sono dioici, di un giallo brillante, con un delicato profumo di gelsomino, sulle lunghe gambe; la femmina fiorisce un po 'più piccola. Inizialmente, i fiori maschili appaiono sulla pianta, e poi quelli femminili. Dopo l'impollinazione, le ovaie iniziano immediatamente a svilupparsi rapidamente.

I suoi frutti "verrucosi" sono coperti con protuberanze simili al cacao all'esterno, come la pelle di coccodrillo. Hanno una forma ovale allungata con una punta appuntita lunga 10-20 cm e fino a 7 cm di diametro, che diventano gradualmente di colore giallo o giallo-arancio.

All'interno del frutto è un succoso pericarpo rubino scuro. Ha un sapore molto gradevole, ricorda un cachi maturo e il frutto stesso è una zucca. E la superficie del frutto stesso è leggermente amara, e quindi Momordica viene spesso chiamata la "zucca amara". Ma questa amarezza non rovina il gusto e ti permette di cucinare piatti raffinati.

Le sue bizzarre forme di semi rosso-marroni, le dimensioni di un cocomero, hanno una sottile buccia solida. Di solito il frutto contiene 15-30 semi. A maturazione, il frutto si incrina nella parte inferiore e si sviluppa su tre petali carnosi. In questo caso, i semi cadono dal frutto a terra e il frutto diventa pronto da mangiare.

Momordica è una pianta molto termofila e leggera, ama i luoghi soleggiati con un'ombra leggera a mezzogiorno dal sole diretto, preferisce caldo, protetto dalle aree del vento. Crescerà superbamente in una serra o in una serra. La pianta non tollera ombreggiature e ispessimenti, in cui i frutti diventano molto superficiali e cadono. Sul balcone ea casa, può resistere ad alcune sfumature.

La pianta preferisce terreni fertili sciolti con un mezzo di reazione debolmente acido. Lei è molto reattivo all'acqua calda e all'applicazione di fertilizzanti organici. Scarsa tollera terreni densi e improduttivi con una reazione acida, terreni fortemente sovraffollati e irrigazione con acqua fredda.

Le forti oscillazioni di temperatura e le basse temperature positive (sotto i 10 ° C) sono dannose per la pianta. La pianta non tollera nemmeno il gelo più facile. I migliori precursori per esso sono legumi, patate, cavolo precoce, pomodori, ortaggi a radice, colture verdi.

La momordica può essere propagata per seme, piantina o talee. Nonostante il suo guscio robusto, i semi di momordica non richiedono una stratificazione preliminare. I semi vengono seminati alla fine di marzo o all'inizio di aprile.

Di solito sono pre-imbevuti per circa 20 ore in una soluzione rosa di permanganato di potassio. Quindi vengono seminati in vasi con un diametro di 10 cm, riempiti con una miscela nutriente composta da 2 parti di terreno frondoso, 2 parti di humus e 1 parte di sabbia. Poi i vasi devono essere messi in una scatola, coperti con un foglio e messi in un luogo caldo con una temperatura di 22-25 ° C, evitando che il coma di terra si secchi. Allo stesso tempo, le riprese amichevoli appariranno in 7-8 giorni.

Con l'aspetto dei primi germogli, il film deve essere rimosso, i vasi devono essere posizionati il ​​più vicino possibile alla luce e la temperatura deve essere ridotta a 15 ° C per 3-5 giorni in modo che le piante non si stirino. Spara è utile spruzzare dallo spray la sera.

Nei giorni successivi è necessario mantenere una temperatura di 20-25 ° C. È importante monitorare l'umidità del suolo e dell'aria - dovrebbe essere nell'intervallo del 70-80%. Non è consentito asciugare eccessivamente il terreno.

Prima di piantare piantine momordica in un luogo permanente, è necessario indurire gradualmente, abituandolo alle condizioni di terreno aperto, dove viene piantato quando il terreno a una profondità di 10 cm riscalda a 11-12 ° C È necessario piantare le giovani piante in un posto permanente con un pezzo di terra, cercando di non danneggiare le radici. Questo è meglio fatto all'età di 20 giorni.

La preparazione del terreno per momordica è prodotta nello stesso modo in cui si coltivano zucchine o zucca. Su 1 quadrato. metro cresta bisogno di fare fino a 1 secchio di concime decomposto o compost, 1 cucchiaino di urea, 1 cucchiaio. cucchiaio perfosfato e solfato di potassio. Se il terreno è acido, poi in autunno, sotto scavare è necessario fare un 1 quadrato. 0,5-1,5 tazze di lime ciascuna, a seconda dell'acidità del suolo.

Come tutte le viti, momordike ha bisogno di un supporto affidabile, quindi è più comodo posizionare le piante su un traliccio verticale. Allo stesso tempo, come nei cetrioli, è necessario torcere periodicamente il suo gambo dal filo.

È necessario innaffiare la pianta spesso e solo con acqua tiepida, spruzzare regolarmente l'intera pianta. Poiché momordika cresce molto rapidamente, è necessario nutrire la pianta ogni 12-15 giorni. Questo è meglio fatto con una soluzione di verbasco.

Come tutti i rampicanti, è necessario formarlo, perché dà molti stepchildren. Le piante sono meglio formarsi in due germogli, dopodiché inizia la crescita attiva dei figliastri che portano frutti bene. Per fare questo, i germogli laterali colpiscono il fiore femminile, lasciando 1-2 foglie in cima. Ma i figliastri non dovrebbero addensare la corona della pianta.

Attenzione! Questi figliastri possono essere radicati. Il radicamento avviene in acqua per 2 settimane a una temperatura dell'acqua di 25 ° C. Quindi un figliastro così radicato può essere piantato nel terreno e pritenit.

Momordica è resistente ai parassiti e non richiede alcuna nebulizzazione, ad eccezione del trattamento all'inizio della fioritura con i preparati "Bud" o "Ovaia" per accelerare l'impostazione dei frutti.

Quando è completamente maturo, il frutto di momordica si incrina nella parte inferiore e si sviluppa in tre "petali" raramente quattro carnosi. Quando diventa visibile il colore rosso-arancio dell'interno del frutto, per assomigliare al cachi. A questo punto, i semi cadono dal frutto sul terreno. Quindi, il frutto già "pulito" è pronto per l'uso. Deve solo essere rimosso in tempo.

Attenzione! Quando le piante di potatura e i germogli di torcitura devono essere attenti. Il fatto è che prima dell'inizio della fruttificazione, le sue foglie possono causare ustioni alla pelle, come l'ortica. Ma con l'inizio della fruttificazione, la pianta perde rapidamente questa caratteristica.

Momordica può essere coltivata su un balcone o loggia, così come in una stanza su una finestra in una pentola di almeno 6 litri.

I frutti di momordica possono essere conservati per 15-20 giorni a una temperatura di 11-12 ° C e alta umidità - fino al 90%.

Nel cibo come i cetrioli si usano frutti acerbi che contengono molte proteine. Ecco perché sono più nutrienti dei cetrioli. La polpa del frutto è leggermente amara, ma molto gradevole al gusto. Prima dell'uso, il frutto viene preferibilmente immerso in acqua salata. Contiene molta vitamina C - fino a 100 mg /%. I frutti sono usati per preparare insalate, condimenti per piatti a base di carne, sono bolliti e fritti, in salamoia e in salamoia.

E ora sulle proprietà medicinali di momordica. Nel sud della Cina, è conosciuto come il "frutto della longevità". E questo non è un caso. La presenza in esso di un numero significativo di tre gruppi di composti (peptidi insulino-simili, alcaloidi e carotene) rende possibile utilizzare ampiamente momordica nella medicina tradizionale per ridurre i livelli di zucchero nel sangue nei diabetici.

Momordica è ampiamente usato nella medicina tradizionale cinese per le infezioni gastrointestinali. Recentemente, ha iniziato ad essere utilizzato nel trattamento dei tumori, abbassando la pressione sanguigna.

I suoi semi contengono fino al 55% di olio grasso, il loro brodo tratta malattie ulcerose dello stomaco e del duodeno. Momordica è anche un buon diuretico. E le sue foglie vengono applicate alle ferite quando vengono morsi dai serpenti.

Melone amaro o momordika Altri nomi momordika è una pera balsamica. In russo, il melone amaro è chiamato sia melone amaro, sia zucca amara e cetriolo amaro. Si trovano anche i nomi momordika (dal latino Momordica charantia) e Karelia. Questo tipo di melone, che cresce in Asia e in Africa, contiene un'enorme quantità di momorditsina, sostanze che conferiscono alla frutta acidità e un sapore molto amaro. Inoltre il fatto che il melone amaro è una combinazione unica di vitamine e minerali. È estremamente utile per abbassare i livelli di zucchero nel sangue nei diabetici. C'è un'ipotesi che aiuti anche nel trattamento dell'HIV. Bene, per sbarazzarsi del gusto non abituato al melone, gli artigiani locali utilizzano varie tecnologie di cottura, dalla salatura allo scottatura. Proprietà utili del melone amaro I fan di verdure speciali affermano che il suo valore principale nella prevenzione e nel controllo della malaria. Tutto è usato: semi, foglie, polpa e pelle. Anche il melone amaro contiene 32 sostanze chimiche attive, molto ferro. E nella staffetta per utilità, Bitter Melon vince nella nomination: per il contenuto di beta-carotene (aggira i broccoli) per il contenuto di calcio (gli spinaci vinti) per il contenuto di potassio lasciano le banane alle spalle. Melone amaro, espandendo le narici di importanza, lucida la sua vittoria con il contenuto di vitamine A, C, B1, B3, fosforo e fibra alimentare. La momordica o il melone amaro cinese sono ampiamente usati nella medicina tradizionale. Le foglie della pianta sono usate per curare tosse, ipertensione, mal di testa e altri tipi di dolore. Momordica contribuisce alla regolazione dei livelli di zucchero nel sangue e quindi aiuta efficacemente il diabete. Le bacche rosse all'interno del frutto sono dolciastri al gusto. Contengono olio grasso, ricco di carotene. Grazie a lui, l'uso delle bacche aumenta il livello di emoglobina nel sangue e rafforza il sistema immunitario. Le bacche di Momordiki sono utilizzate nel trattamento dell'ulcera peptica e della gastrite. Mezz'ora prima di un pasto, devi masticare tre semi e mangiarli con un cucchiaio di miele. Il trattamento dura 9 giorni. Se hai un raffreddore, puoi fare una tintura del frutto (i semi devono essere rimossi). Il frutto viene tagliato a pezzetti e versato 100 ml. vodka. Dopo aver insistito per due settimane in un luogo fresco e buio, l'infuso viene preso 1 cucchiaino tre volte al giorno. Il trattamento dura 3 giorni. Momordica è un buon stimolante dell'appetito ed è efficace per le infezioni gastrointestinali, le infezioni virali e persino alcuni tipi di cancro. I suoi frutti e semi abbassano il colesterolo nel sangue, contrastano la formazione di placche di colesterolo sulle pareti dei vasi sanguigni, puliscono i vasi sanguigni, riducono la probabilità di ictus e infarti. Frutta e semi possono anche neutralizzare cellule tumorali, batteri e virus. Foglie fresche schiacciate attaccate al sito di una puntura d'insetto, aiutano ad alleviare il prurito e prevengono la comparsa di ferite e segni di morso. È inoltre possibile allegare una frutta fresca tagliata o tintura di loro al sito morso. Brodi di foglie e frutti sono usati per prostatite, urolitiasi, sclerosi, alcolismo e fumo (per smettere). Come mangiare? In effetti, far fronte al melone amaro non è più difficile rispetto alle melanzane. Il metodo è lo stesso: tagliare a pezzetti, cospargere di sale e sistemare un riposo terapeutico all'aria aperta per 10-20 minuti. Dopo - lava e cucina. Puoi semplicemente gettare l'acqua salata, portare ad ebollizione, scuoterla per un minuto e poi gettare acqua ghiacciata. Crudele, ma efficace. Il melone amaro può essere cucinato come contorno, combinato con condimento, curry e latte di cocco. I frutti immaturi vengono tagliati a metà anelli e fritti o in umido. Servito come contorno per piatti a base di riso e carne. Spara e foglie fresche sono usate come spezie per condire vari piatti. Danno ai piatti un sapore leggermente amaro, ma gradevole. Puoi mangiare i frutti imbevuti di acqua salata - sono ricchi di proteine. Possono essere consumati sia autonomamente che come parte di insalate.

Momordica Harant, o melone amaro, è una pianta rampicante con frutti verdi che viene coltivata in Asia, Medio Oriente e Sud America. I suoi frutti e foglie sono considerati sani e sono usati per fare il tè.

Se decidi di preparare le foglie per il tè, devi prima asciugarle accuratamente. Potrebbero essere necessari da diversi giorni a una settimana. Dopo che le foglie sono completamente asciutte, dovrebbero essere inserite in una scatola di latta ermetica. I frutti possono essere aggiunti al tè fresco o anche pre-essiccato.

1. Lavare e tagliare le foglie.
2. Le foglie affettate versano 2 tazze di acqua bollente.
3. Far bollire l'acqua con le foglie per 15 minuti, mentre il bollitore non ha bisogno di essere chiuso con un coperchio.
4. Lasciare raffreddare leggermente il tè, quindi filtrarlo.
5. Il decotto risultante può essere diviso in 3 parti e bevuto 3 volte al giorno.

I benefici del tè amaro al melone

- Gli asiatici usano da molto tempo il tè di momordiki Harantskaya per il trattamento del diabete.
- Il tè stimola il tratto digestivo, quindi si consiglia di prendere coloro che soffrono di dispepsia e avere problemi di digestione. Tuttavia, questo tè è controindicato per coloro che hanno un'ulcera allo stomaco o dell'intestino e soffrono di bruciore di stomaco.
- Fin dai tempi antichi, il melone amaro è usato per curare la malaria. Gli studi hanno confermato la presenza di proprietà antimalariche della pianta.
- Gli scienziati hanno anche dimostrato che la pianta contiene composti che hanno un effetto benefico sul corpo nel trattamento dell'AIDS.
- Dicono che il melone amaro aiuta nel trattamento del cancro, ma la prova scientifica di questo non esiste ancora.
- Il tè del melone amaro regola il metabolismo.
- I frutti e le foglie della pianta sono ricchi di sostanze nutritive come ferro, calcio, fosforo e vitamina B.
- Secondo alcuni studi, l'estratto di foglie momordiki Harantskaya aiuta a ridurre le emorroidi.
- Le foglie della pianta sono buone per il trattamento della tosse e come febrifuge. Possono anche essere preparati per sbarazzarsi di ascaridi.
- La pianta aiuta a trattare l'infertilità nelle donne, allevia i problemi al fegato.
- Poiché il melone amaro ha buone proprietà antimicrobiche, l'infuso delle sue foglie è buono da usare per il trattamento delle ferite infette.

Nonostante il gran numero di benefici, il tè a base di melone amaro ha anche controindicazioni. Sono ancora mal studiati, continuano gli studi di questa pianta e bevono da essa.

Ho ottenuto una borsa con semi di momordica nel mercato, in cui c'erano solo tre semi: costosi! Lo coltivo da tre anni, quindi non lo considero una grande novità. Questa pianta è molto sana.

Patria sorprendenti verdure terapeutiche e preventive esotiche - Cina. Lì, è conosciuta come il melone amaro cinese. Un anno, bello, rampicante della famiglia delle zucche. I frutti sono di forma ovale, spigolosa, grumosa, del peso di 200-500 ge lunghi 15-45 cm, quando sono completamente maturi hanno un colore arancione chiaro e si spezzano in tre divisioni, che contengono bacche rosso scuro con semi. I semi sono grandi, 11-15 mm, piatti, arrotondati, con una superficie a coste.

Intorno al seme c'è la polpa di colore rosso scuro con il sapore di cachi maturi.

I semi non sono bizzarri alla germinazione e danno il 100% di piantine. Affinché la pianta possa germinare e rafforzare il sistema radicale, il terreno deve essere riscaldato a +12 gradi Celsius. L'impianto ha bisogno di supporto fino a 1,5 m. Si sente bene in uno spazio soleggiato con moderata umidità del suolo.

Momordica in crescita senza pretese. Tuttavia, è preferibile condurre la medicazione all'inizio della fioritura e durante il periodo di fruttificazione (per 1 litro di acqua - una tazza di verbasco fermentato molliccio). Durante il periodo di crescita attiva richiede molta umidità, quindi molta irrigazione non interferisce. Fiorisce a giugno, quando le ciglia laterali crescono attivamente. Fiori di colore giallo con un odore gradevole e delicato. Per ottenere semi sulla pianta, lascia pochi frutti. Un gran numero di frutti indebolisce la crescita della pianta. Raccoglile quando appaiono di colore giallo e ai primi segni di fessurazione.

Per uso alimentare vengono raccolti frutti verdi da 8-10 giorni, poiché la carne matura ha un sapore amaro. I frutti verdi carnosi sono apprezzati come ortaggi in forma bollita, fritta e in salamoia. Nel processo di elaborazione non diminuisce le proprietà curative di momordiki. Puoi friggerlo come zucchine. Tagliare a pezzi la frutta, scaricare nella farina e friggere in olio di semi di girasole.

Perfettamente adatti giovani frutti verdi per il decapaggio. Per fare questo, devono essere lavati, tagliati a pezzi, messi in barattoli sterilizzati, aggiungere aglio, aneto, foglie di ribes nero, pepe nero in grani e versare la marinata (1 cucchiaio di sale, 1 cucchiaio di zucchero e 9% per 1 l d'acqua) aceto). Marinare portare a ebollizione, quindi versarli con banche momordika e copri roll.

Le bacche di Momordica contengono fino al 55% di oli essenziali, sono ricchi di carotene. Con il consumo di emoglobina fresca aumenta, il sistema immunitario viene rafforzato e la composizione del sangue nel corpo migliora. Come agente terapeutico momordikuyu utilizzato in artrite reumatoide, reumatismi, ustioni, sinusite, psoriasi, per la guarigione delle ferite. Tradizionalmente, momordika è usato come antielmintico, per il trattamento dell'eczema, per l'obesità, la gotta, l'ittero, i calcoli renali e le malattie del pancreas.

La tintura di Momordica può essere conservata per diversi anni, è fatta con miele, zucchero, alcool, vodka e olio purificato. La momordica viene tagliata a pezzi, frizionata in qualsiasi piatto e versata con vodka o alcol (vasetto da tre litri - 400-500 g di vodka). Questa è una vera panacea per molte malattie.

Possibili cause

Quando compriamo un piccolo melone locale rotondo o un lungo dell'Asia centrale con un aroma mozzafiato, ci aspettiamo una vacanza dal sapore dolce in bocca. Se invece proviamo amarezza, allora c'è qualcosa di sbagliato in questo melone.

Il più delle volte, la ragione è che il feto potrebbe infettare infezioni fungine, dopo di che un sapore sgradevole appare in bocca. L'aumento del contenuto di nitrati inoltre non rende la carne più dolce. Per evitare tali problemi, è necessario considerare attentamente i frutti quando si acquista e non prendere quelli che hanno danneggiato la pelle. Ricorda che le crepe sono una strada aperta a infezioni e batteri, e il gusto amaro in bocca ci aiuta a fermarci in tempo.

Ma "melone amaro" è una pianta completamente diversa, è anche chiamata cetriolo indiano o melone cinese. Questo bellissimo vitigno della famiglia delle zucche è rappresentato da 20 specie attualmente conosciute, tra le quali annuali e piante perenni. Ma più spesso, due di loro sono coltivati: momordika karantsiya (dal nome latino) e Kochinha.

Sono venuti da noi dai tropici indiani, dalle isole cinesi del sud e dei Caraibi, dove crescono le loro controparti selvagge. Nonostante la sua origine meridionale, il "melone amaro" catturato nelle nostre case di campagna e cortili. Alcuni sono rimasti incantati dalla bellezza della pianta, in particolare i luminosi frutti esotici, altri hanno apprezzato i piatti insoliti da loro, e altri ancora pongono le loro speranze in incredibili proprietà medicinali.

I getti sottili crescono fino a 4 metri, sono abbastanza forti da contenere grandi foglie intagliate di colore verde brillante. I fiori gialli sbocciano a turno - prima per gli uomini con un piacevole odore dolciastro, poi per le donne. Quasi immediatamente dopo l'impollinazione si formano le ovaie, crescono grandi frutti verdi, simili a cetrioli verrucosi, che con la maturazione diventano di colore giallo-arancio.

I turisti apprezzano Momordica per il suo effetto decorativo: qualsiasi recinzione può essere decorata, se metterlo sulla vite con grandi foglie ben arrotondati del ricco colore verde con frutti Dina a 25 cm, che sono maturazione, svolta da verde a arancione. È interessante notare che, fino alla maturazione del frutto, i rami sono ricoperti di peli urticanti, che per qualche motivo scompaiono completamente dopo la maturazione del frutto. Il frutto maturo si apre, la pelle con un sottile strato di polpa è divisa in tre parti, che sono avvolte verso l'alto e sembrano enormi fiori luminosi a tre lobi. Ogni feto viene versato per 30 semi rivestiti di pelle rosso denso scuro con polpa (se grossi grani granato) dopo di che raskusyvaniya sentito amaro in bocca.

Questa pianta è molto bella, stupisce con la sua luminosità tropicale nel mezzo della nostra natura sobria. In questa cultura, tutto è bello e insolito per i nostri occhi, persino i semi. Stranamente, è molto facile crescere. È bello non solo nelle serre, ma anche all'aria aperta, puoi sistemarlo sul balcone e persino sul davanzale della finestra. È vero, c'è un avvertimento: non è sempre possibile ottenere frutti maturi per una breve estate, motivo per cui molte persone lo coltivano attraverso le piantine.

La composizione chimica del melone amaro

"Melone amaro" è in grado di colpire non solo il suo aspetto spettacolare, ma anche il gusto cangiante. E la composizione chimica del frutto bloccherà le verdure più utili e nutrienti nel nostro giardino. Momordica contiene:

• ci sono più proteine, carboidrati, fibre alimentari e zuccheri di melanzane e peperoni;
• beta carotene più di broccoli;
• il calcio è il doppio rispetto ai famigerati spinaci;
• potassio più di una banana.

Inoltre, nel melone amaro c'è ancora molto ferro, magnesio, zinco e fosforo, acido folico, di cui il midollo osseo ha bisogno di così tanto. Le vitamine sono scelte meglio che in qualsiasi complesso multivitaminico: gruppo B - per il sistema nervoso, E - contro l'invecchiamento, C e F - per forza e vigore. E tutto questo può essere ottenuto da una pianta! Solo qui non è sempre piacevole a causa dell'amarezza. Inoltre, più il frutto è maturo, più il suo sapore in bocca è amaro.

I frutti acerbi sono croccanti e succosi, come un cetriolo verde o un peperone. I semi vengono raccolti prima della cottura. La polpa di frutta acerba viene consumata cruda, in scatola, bollita e fritta. Utilizza ricette di cucina cinese, indiana, indonesiana, vietnamita. È interessante e piacevole mangiare momordica con yogurt, carne o patate, da includere negli stufati di verdure. Per noi, è insolito piatti esotici. Ecco perché è interessante provarli. Ad esempio, la cucina giapponese di Okinawa offre piatti che semplicemente si sciolgono in bocca.

La momordika matura lascia un gusto molto amaro, quindi la medicina tradizionale lo usa più spesso della cottura.

L'uso di frutta e semi grazie alla loro sorprendente composizione chimica ha un effetto curativo su tutto il corpo. Aiutano a pulire e rafforzare i vasi sanguigni, stimolano il cuore, il fegato, i reni, il pancreas, rafforzano il sistema immunitario e la resistenza dell'organismo alle malattie infettive.

Molti hanno visto in questa pianta una panacea per tutte le malattie, che non possono che allertare. È noto che può causare avvelenamento nei bambini, peggiorare la condizione dei pazienti con ulcere dell'apparato digerente. L'uso prolungato Momordika tibetana, cinese o giapponese medicina popolare non deve contribuire al suo uso incontrollato nella nostra realtà - tutto deve essere affrontata in modo razionale e con attenzione.

Cura adeguata per il melone

Il melone cinese è facile da coltivare in climi temperati. È propagato da semi e talee.

Più spesso usano semi per coltivare piante annuali attraverso le piantine. Di quelli presi oscura, disinfezione permanganato, poi posto su un bagnato, tovagliolo di miele spalmato e lasciarlo vicino ai radiatori riscaldamento centrale. Dopo 2 settimane, i semi germinati vengono piantati in tazze di torba. Il terriccio è mescolato con l'humus, riscaldato per la disinfezione, i semi con le costole leggermente inclinate, coperto con sabbia riscaldata sulla parte superiore. Le colture creano un effetto serra con una temperatura non inferiore a +20 gradi e alta umidità. Dopo un paio di settimane, si possono aprire tazze di piantine germogliate. Poi viene annaffiato, alimentato con fertilizzanti al fosforo di potassio, indurito, e alla fine di maggio, piantato per strada.

La pianta ha bisogno di raccogliere un luogo secco e luminoso con un terreno nutriente leggero, preparare i supporti per le viti. Man mano che crescono, la pianta viene diluita in modo che le foglie e i nuovi germogli non si ombreggiano tra loro, altrimenti influenzerà negativamente la resa.

Quando si lavora con una pianta, le mani devono essere protette, altrimenti i suoi peli in fiamme lasciano ustioni dopo il contatto.

Questa bellezza tropicale ama l'umidità, ma non tollera l'acqua stagnante alle radici. Nel bel mezzo di un'estate calda, viene irrigato ogni giorno, preferibilmente la sera, e al mattino vale la pena di allentare leggermente il terreno. Si è versato come un lavaggio. Nutrire la liana con complessi concimi minerali dopo 3 settimane, è possibile utilizzare una soluzione liquida di una miscela di letame di mucca con escrementi di pollo.

Tra le malattie bisogna temere muffe grigie, batteriosi, oidio. Può infestare l'afide. Se tali problemi si sono verificati, lo zolfo colloidale dà un buon effetto: le piante interessate vengono spruzzate con esso, diluendo 40 g in 10 l di acqua. Ancora piante in polvere con legno di frassino.

Per mangiare frutta viene raccolta circa 10 giorni dopo la formazione delle ovaie - sono cresciuti, ma non sono ancora maturi, la pelle è di colore giallo, ma non è ancora diventato arancione. Se aspetti un altro paio di giorni, il frutto diventerà molto amaro e il suo cibo sarà accompagnato da spiacevoli sensazioni in bocca.

Momordica diventa facile. Prendersi cura di lei può essere divertente. Decorerà la dacia e migliorerà anche la salute. Ma prima di mangiare questa pianta esotica per il cibo, dovresti studiare attentamente il problema e provare solo una piccola parte. I bambini non vogliono darlo.

Melograno indiano, melone amaro cinese, pera balsamica, cetriolo giallo sono tutti momordica, un'erba esotica creata dalla natura per bellezza e beneficio.

Valore nutrizionale

I nutrienti contengono tutte le parti del melograno indiano: foglie, polpa di frutta e semi. Le qualità curative sono dovute al complesso di sostanze necessarie per il corpo:

• proteine, grassi e carboidrati;
• amminoacidi;
• alcaloidi;
• vitamine C, A, E, F e gruppo B;
• sali minerali con una predominanza di calcio e fosforo;
• fenoli, oli, resine, saponine;
• acido nicotinico e folico;
• Harantine - un composto naturale che abbassa lo zucchero nel sangue.
• Applicazione di cottura

Germogli e foglie sono aggiunti alle insalate. Preparano primi nutrienti e nutrienti. I frutti sono apprezzati nella forma immatura, quando non hanno ancora l'amaro caratteristico di una pianta matura. Continuano a cucinare piatti a base di verdure e caviale. Ideale per stufare, bollire, decapare, inscatolare. Fanno deliziosi liquori, vini, liquori e persino marmellata.

I semi ricchi di oli essenziali che combinano con successo l'untuosità delle nocciole con il sapore di ananas si distinguono per il loro gusto speciale. Sono ideali per pasticceria e lievito.

Nella composizione del condimento indiano al curry tra le spezie, c'è sicuramente anche momordica.

Proprietà curative

Nella medicina tradizionale è noto il farmaco "Momordica Compositum" (Momordica Compositum), ottenuto da frutti maturi della pianta. È usato per via endovenosa, sottocutanea, intramuscolare o orale per il trattamento della pancreatite acuta e cronica. Si riferisce a rimedi omeopatici, non controindicati nei bambini da 2 anni.

La Cina ha a lungo prestato attenzione alle proprietà antimicrobiche e antivirali delle erbe. È usato per trattare le malattie infettive dello stomaco e dell'intestino, il tratto respiratorio superiore per il raffreddore.

Momordika ha rifornito ragionevolmente la lista delle piante medicinali che migliorano l'immunità e si oppongono alla sindrome da immunodeficienza acquisita.

In Sud America, l'erba è usata per curare l'epatite, il morbillo, la scabbia. Le sue proprietà sono richieste per i morsi di insetti e serpenti dannosi, per la rimozione di elminti. Un effetto positivo è stato notato per l'artrite, l'asma, la leucemia e il cancro.

Frutta e semi riducono il colesterolo nel sangue, puliscono i vasi sanguigni, prevengono il verificarsi di infarti e ictus. proprietà curative Momordika aiutano a ripristinare la visione, la psoriasi, del fegato e malattie renali, e contribuiscono ad aumentare le dipendenze potenza bye come il fumo e l'alcolismo.

Tinture medicinali

Per la tintura si usa il frutto del melograno indiano.

Per liberare la polpa dai frutti di bosco, tritare finemente, riempire densamente un barattolo (3 l) verso l'alto e versare 0,5 l di vodka. Copri e nascondi in un luogo fresco e buio per 14 giorni da infondere.

Prendete un drink mezz'ora prima di mangiare un cucchiaino tre volte al giorno come rimedio per il raffreddore, i reumatismi e aumentare la forza immunitaria del corpo.

Decotto di semi

Per la preparazione del brodo saranno necessari 15-20 semi, che vengono schiacciati come versato un bicchiere di acqua bollente. Cuocere a fuoco basso per non più di 10 minuti. Dopo un'ora di infusione, filtrare e assumere come rimedi diuretici e antifebbrili in un quarto di tazza fino a 4 volte al giorno.

In cosmetologia, l'erba è usata sotto forma di tinture. Ha un effetto ringiovanente e tonificante, rassoda i pori e dona alla pelle un aspetto fiorito e vellutato. Ricco di vitamine, la pianta migliora le condizioni di capelli e unghie, dona salute ai denti.

I nutrizionisti usano le proprietà della pianta per aumentare il metabolismo e rimuovere il grasso in eccesso in combinazione con poche calorie (100 g di solo 19 kcal). Grazie al melone amaro cinese, puoi facilmente separarti con chili in più.