Come far crescere la stevia dai semi a casa

I primi germogli di stevia

La Stevia può essere coltivata da talee. Questo metodo è molto più semplice di quello precedente, ma ci vorrà una pianta madre non meno di 2 mesi. Tagli di troncatura di germogli lunghi circa 10 cm dovrebbero essere in maggio e giugno. Prima di fare il radicamento, rimuove le foglie inferiori, quindi scavate nel terreno a una profondità di 6 cm, spruzzate con acqua e coperte con una lattina o pellicola. All'inizio, il taglio e il terreno circostante vengono spruzzati più volte al giorno usando un flacone spray. Il rooting avviene entro 10 giorni.

Stevia crescente da seme

Video - Piantine di stevia in crescita

Cura delle piantine

Mentre le piante sono molto piccole, vengono annaffiate con molta attenzione, mentre controllano l'umidità - il terreno non deve essere umido. Idealmente, se si riesce a organizzare l'irrigazione più bassa, cioè, mettere una scatola con le piantine per un po 'di tempo nell'acqua.

Non ci dovrebbero essere correnti d'aria sul davanzale della finestra, dove le piantine sono in piedi, ed è anche importante rimuovere le altre piante domestiche - la stevia non ama i vicini.

Quando la piccola stevia cresce e si allunga fino a 12 cm, le parti superiori vengono accorciate di 3-4 cm

Quando la stevia piccola cresce e si allunga fino a 12 cm, le parti superiori vengono accorciate di 3-4 cm - grazie a questa procedura, le piante inizieranno a ramificarsi bene.

Se hai intenzione di coltivare la stevia in un appartamento, alla fine del periodo di semina, i cespugli devono essere trapiantati in vasi separati con un diametro di almeno 10 cm.

Stevia crescente in vaso

Trapianto in campo aperto

Il trasferimento della stevia in strada - uno dei momenti più cruciali. Le azioni sbagliate possono rovinare tutto il tuo lavoro. Prima che le piante finalmente si spostino in strada, è importante moderarle. Per fare ciò, le piantine si tuffano prima in vasi separati e poi li mettono fuori ogni giorno per alcune ore in strada. Il tempo a quest'ora dovrebbe essere caldo e soleggiato. Ogni volta, la giovane stevia rimane in strada più a lungo.

Lo stevia di atterraggio nel terreno è fatto quando il rischio di gelo è minimo

L'atterraggio nel terreno avviene quando il rischio di gelo è minimo e la temperatura del giorno non è inferiore a 18 gradi durante il giorno. La procedura è meglio fatta la sera.

Il sito per la stevia è ben scavato, le erbe infestanti vengono rimosse.

Scava una trama per la stevia

Piantare la Stevia in piena terra

Con l'aggiunta di stevia preparare tè fragranti

Stevia - una guida per crescere a casa dal seme

La Stevia è uno dei migliori sostituti dello zucchero naturale. Non sorprende che l'80% del volume del suo consumo cada nel paese dei fegati lunghi - il Giappone. Oggi ti dirò come far crescere la stevia dai semi a casa. Ciò è particolarmente vero per i residenti di città remote che hanno difficoltà ad acquistarlo nei negozi.

Voglio avvertirti che il processo di crescita della stevia non è facile. L'erba di miele è molto capricciosa e richiede uno sforzo considerevole per una crescita di successo. Quindi, pensa dieci volte se hai bisogno di questo sforzo. Se sì, allora leggi con maggiore sicurezza - presto imparerai molte cose interessanti e utili.

Habitat di stevia

La patria dolce strava - Paraguay. Questo paese si trova in Sud America, quindi le condizioni principali per la coltivazione della stevia sono calore, sole e sabbia.

La temperatura ottimale è 23-28 gradi Celsius. È necessaria la protezione da forti venti e correnti d'aria.

Terreno - sabbia o una miscela di sabbia con humus con un terreno debolmente acido (pH 5,5-6). La terra dovrebbe essere sciolta e molto leggera. Peggio ancora, la stevia tollera la torba e i terreni calcarei.

Poiché non ci sono inverni freddi in Sud America, la stevia non tollera il freddo. Pertanto, è cresciuto o a casa in una pentola sul davanzale della finestra, o come una pianta annuale sul terreno.

Preparazione per la crescita della stevia dalle sementi

Ci sono due fasi principali, la cui implementazione corretta garantirà buone possibilità di germinazione dell'erba.

• Preparazione del terreno Per creare un terreno simile a quello di Stevia, devi mescolare sabbia, terra nera e humus. Possono essere acquistati nei centri di giardinaggio e puoi averli da soli nella foresta. Per ottenere humus, rimuovi lo strato superiore di fogliame. Strato morbido allo strato solido di terreno e c'è humus. La terra nera e la sabbia è meglio comprare nel negozio. Devi mescolare i componenti: 2 parti di sabbia, una parte di humus e l'1% di terra nera. A proposito, ho visto su Internet miscele di terreno già pronte soprattutto per la coltivazione dell'erba di miele.
• Semi di stevia I semi possono essere acquistati e, in caso di coltivazione a lungo termine dell'erba, è possibile venderlo da soli come raccolto e un bel bonus. Durante la raccolta prestare attenzione alla fuoriuscita di semi. Sollevare il seme a mezzo metro dal suolo e lanciare. Se cade rapidamente, il seme è adatto alla crescita. Il grano che vola lentamente è sterile. Non sono adatti per un ulteriore uso.

Come far crescere la stevia dai semi a casa

• Un buon momento per le piantine è marzo - aprile. Anche se coltivi l'erba in casa, è importante rispettare le stagioni. Se viene utilizzata un'illuminazione aggiuntiva, la stevia può essere piantata un mese prima.
• La capacità di coltivazione può essere qualsiasi. Si consiglia ai principianti di non avviare grandi scatole, ma di limitarmi con un bicchiere di plastica.
• Lo spessore del terreno dovrebbe essere di 10 cm.
• Pre-ammollo i semi con acqua tiepida per 30 minuti. Quindi asciugare un po '.
• Come piantare i semi di stevia: fai un sacco di piccoli solchi nel terreno di 5 millimetri e metti 1-2 grani ciascuno. Coprire con terra. Spruzzare dell'acqua sulla parte superiore dello spruzzatore.
• La pianta di Stevia ama il calore e la luce. Pertanto, coprire le piantine con un coperchio di plastica o di vetro e metterle in un luogo molto luminoso. Idealmente, è necessario mettere sotto una lampada fluorescente. Ma non puoi metterti alla luce diretta del sole.
• Quando le piantine vengono fuori, ha bisogno di essere diluito e rimosso la copertura.
• Tieni traccia dell'umidità del terreno. Dovrebbe essere leggermente bagnato. Se puoi, fai l'irrigazione del fondo.
• Quando l'erba raggiunge i 5 cm, trapiantala in terreno seminato. Differisce come segue: invece di una parte della sabbia, è necessario aggiungere una parte della terra di zolle. Pianta i germogli alla profondità delle prime foglie.
• Una volta alla settimana devi nutrire la stevia con fertilizzanti minerali.
• Quando l'erba raggiunge i 10-12 centimetri, taglia una piccola punta. Quindi inizierà la ramificazione.
• Il periodo di semina della stevia è di 8 settimane.
• Dopo puoi piantarlo in un habitat permanente - in un vaso di fiori. Non dimenticare di fare lo strato di drenaggio inferiore di ciottoli. Abbastanza 3 centimetri. Terreno successivo piantina.

Coltivazione a lungo termine di stevia a casa, cura

Con la stevia a crescita lunga, può essere propagata usando talee. È molto più efficiente e più semplice dell'uso dei semi. Per fare questo, nell'erba adulta, di età compresa tra 2 mesi, tagliare le foglie con le foglie. Il momento migliore è maggio.

Piantala ad una profondità di 4 centimetri. Bene versare e coprire con una lattina o un film, creando una serra. Nella calda e buona talee germogliare germinare entro 10 giorni.

Non dimenticare che l'erba del miele ha bisogno di una buona luce. Ma può morire dai raggi diretti del sole. Inoltre, deve essere irrigato una o due volte a settimana.

Due volte al mese, puoi nutrire la pianta con fertilizzante.

Come far crescere la stevia nel paese in campo aperto

Preparare le piantine come descritto sopra.

• Stevia dovrebbe essere piantata a terra ad una temperatura media giornaliera di 15-20 gradi. Questo di solito è maggio o giugno.
• Scavare il terreno e rimuovere tutte le erbacce. L'erba dolce è molto difficile tollera il vicinato con altre piante.
• Le piantine piantate hanno bisogno di una profondità di 6 centimetri. La distanza tra le piante è di circa 30 centimetri. In ciascun pozzetto, aggiungi 300 grammi di humus. Dopo la semina, versare un litro di acqua calda e spud terra asciutta non più di un terzo dell'altezza della pianta.
• Per 2 settimane coprire il posto di piantare l'erba con agrofibre.

Quando si coltiva erba del miele sul terreno, è importante ricordare la sua intolleranza al freddo. Pertanto, in inverno le radici dovranno scavare e conservare fino alla successiva semina. Questo metodo di crescita della stevia è più efficace di ogni anno e dai semi, poiché ogni anno le radici crescono più forti e producono sempre più raccolti.

Le radici sperimentano lo svernamento in una scatola con la terra, a una temperatura compresa tra 4 e 8 gradi, e con un'umidità di circa 80. Di solito tali condizioni sono in cantina o in cantina.

All'inizio della fioritura, 16 settimane dopo la semina, è già possibile raccogliere il raccolto tanto atteso. Questo di solito è il periodo dell'estate. Lo stelo è tagliato a un'altezza di 5 centimetri dal suolo. L'erba è legata a grappoli e asciugata.

Se l'erba viene coltivata per seme, il grano viene raccolto a settembre.

Alla fine di settembre, le radici possono essere scavate per lo stoccaggio, se la crescita avviene in terreno aperto.

Se fai crescere la stevia a casa, le foglie possono essere strappate definitivamente.

Asciugare l'erba non richiede più di 12 ore. E puoi tagliare le foglie con un macinino da caffè.

Per le regole sull'uso della stevia e la sua dolcezza, leggi questo articolo.

La Stevia è un'erba perenne della famiglia delle Compositae, le cui foglie contengono glucoside (stevioside), è 300 volte più dolce del saccarosio. Questo sostituto dello zucchero è utile a tutti, specialmente ai pazienti con diabete e obesità. Non è un caso che la pianta venuta dal Sud America (Paraguay), molti giardinieri tendano a crescere. Solo qui il concetto di stevia agricola non è corretto per tutti.

Miele di stevia o erba di miele (Stevia rebaudiana) - un tipo di pianta del genere Stevia (Stevia) della famiglia Astrovye o Compositae.

Miele di Stevia (Stevia rebaudiana). © Tammy

Stevia crescente da seme

La temperatura ottimale del suolo e dell'aria per la crescita e lo sviluppo del miele di stevia - calore a 15 - 30 ° C.

Nel nostro paese, la stevia è preferibile crescere come pianta annuale. Per prima cosa vengono preparati i semenzali (semi seminati fino a metà maggio), poi piante di due mesi vengono piantate in una serra. Tuttavia, preferisco seminare immediatamente la stevia in un posto fisso - in vaso. Ci dovrebbe essere un buco nel fondo della pentola, inoltre, poserò uno strato di 3 cm di ghiaia nel serbatoio, quindi sabbia. Il terreno per la stevia è composto da terreno giardino e humus o torba di pianura (3: 1), pH 5,6-6,9 (neutro).

Stevia di miele © JRR

I semi di Stevia sono molto piccoli, lunghi 4 mm, larghi 0,5 mm. Pertanto, non li sigillo, ma semplicemente li pongono sulla superficie del terreno inumidito, quindi li versa con acqua. Coprire i vasi con la semina Coprire con un barattolo di vetro trasparente, una bottiglia di plastica o un film e mettere a fuoco (20.25 ° C). In tali condizioni, la stevia si solleva in 5 giorni. Mantieni le piantine nella luce, ma sotto il barattolo. Dopo 1,5 mesi dalla germinazione, gradualmente tolgo il barattolo per un po 'e durante la settimana insegno alle piante a vivere senza riparo. I getti rinforzati senza riparo stanno sul davanzale illuminato dal sole.

Dopo essermi rifugiato dalle piante, mi assicuro che il terreno non si asciughi (dovrebbe sempre essere molto bagnato). Per mantenere l'aria umida, spruzzo le piante con acqua a temperatura ambiente due o tre volte al giorno. Quando le piante crescono, trasferisco i vasi nella serra. A partire dal secondo mese dopo l'emergere di piantine di stevia, ogni due settimane li nutro, alternando fertilizzanti minerali e organici. Consumo per 10 litri: 10 g di nitrato di ammonio al 34% e 40% di sale di potassio, 20 g di doppio perfosfato. Korovyak I allevo in proporzione 1:10. Entro l'autunno, le piante raggiungono i 60-80 cm.

Talee di riproduzione di stevia

Se non riesci a comprare semi freschi, allora partirò sicuramente per l'inverno qualche vaso di stevia, che tengo a casa e uso come tale per tagliare gli stinchi verdi.

Talee radicali di stevia. © chris

Il gambo verde fa parte di un giovane germoglio con boccioli e foglie. Li raccolgo da piante di stevia ben sviluppate e sane, che hanno almeno due mesi di vita. Il termine migliore per il taglio va da metà maggio a inizio giugno.

I germogli sono tagliati in modo che sulla pianta uterina di stevia ci sia un ceppo con due o quattro foglie. Poi dai boccioli, situati negli assi delle foglie, entro l'autunno si sviluppano 2-4 steli lunghi fino a 60-80 cm, le cui foglie possono essere utilizzate come cibo.

Per il radicamento, un gambo verde di stevia dovrebbe avere da tre a cinque internodi, di cui quelli superiori sono con foglie, e quelli inferiori senza di essi. Talee Stevia radicazione in un contenitore di vetro o smaltato con acqua o soluzione di zucchero 1% (un cucchiaino per 1 litro di acqua). Chiudo il barattolo con materiale nero in modo che i raggi del sole non cadano dentro: talee sono radicate meglio al buio. Sopra il barattolo ho messo un cartone con dei buchi in cui ho messo le talee in modo che l'interno inferiore senza foglie sia immerso nell'acqua, e le foglie non lo tocchino e rimangano nell'aria. Le talee coprono con un barattolo trasparente di dimensioni maggiori o parte di una bottiglia di plastica.

Cambio l'acqua dopo 3 giorni e, per un migliore radicamento, spruzzo le foglie di stevia con acqua o soluzione di zucchero all'1% tre volte al giorno. A una temperatura di 18. 25 ° C, le radici ricrescono in una settimana. E quando raggiungono 5-8 cm (in due settimane), pianta la stevia su un letto in giardino in una serra o in vasi e mantengo le piantine sotto il film per una settimana. Prima di radicare talee, il terreno dovrebbe essere bagnato.

Stevia di miele © Irwin Goldman

Le piante adulte accumulano glicosidi al sole. Tuttavia, giovani stevia e talee non radicate muoiono sotto i suoi raggi. Pertanto, ombreggia il letto con una garza o altro materiale. Io uso il terreno e mi prendo cura della stevia radicata e anche dei semi. Innaffio se necessario, ma almeno una volta alla settimana. 3 mesi dopo il radicamento delle talee verdi, i germogli di stevia raggiungono una lunghezza di 60-80 cm.

Fresco ed essiccato all'ombra delle foglie di stevia versare acqua bollente e insistere per 2-3 ore. Uso l'infuso per fare composte, caffè, cereali e dolciumi.

Circa i benefici della stevia

Le foglie di Stevia sono 300 volte più dolci dello zucchero e contengono più di 50 sostanze utili per il corpo umano: sali minerali (calcio, magnesio, potassio, fosforo, zinco, ferro, cobalto, manganese); vitamine P, A, E, C; beta carotene, amminoacidi, oli essenziali, pectine.

L'unicità della stevia sta nella combinazione di vitamine e microelementi con alta dolcezza e basso contenuto calorico. Pertanto, bevande e alimenti con stevia sono utilizzati per controllare il peso corporeo, in caso di diabete.

Come sostituto dello zucchero, è ampiamente usato in Giappone, e negli Stati Uniti e in Canada è usato come additivo alimentare. Studi medici mostrano buoni risultati usando la stevia per il trattamento dell'obesità e dell'ipertensione.

Il mito dei pericoli della stevia

Spesso, uno studio del 1985 è pubblicato su Internet, affermando che steviosidi e rebaudiosidi (contenuti nella stevia) presumibilmente causano mutazioni e, di conseguenza, sono cancerogeni.

Tuttavia, ci sono stati molti studi dettagliati e completi che non confermano questa affermazione. In particolare, nel 2006, l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha condotto una valutazione completa degli studi sperimentali condotti su animali ed esseri umani e ha formulato la seguente conclusione: "steviosidi e rebaudiosidi non sono genotossici, la genotossicità dello steviolo e alcuni dei suoi derivati ​​ossidativi non si trova in condizioni naturali". Il rapporto inoltre non ha rilevato alcuna evidenza di cancerogenicità del prodotto. Il rapporto dice anche le sue proprietà benefiche: "lo stevioside ha dimostrato un certo effetto farmacologico nei pazienti con ipertensione e nelle persone con diabete di tipo 2".

Materiale usato sulla crescita della stevia: G. Vorobyova

L'articolo di oggi è dedicato a tutti coloro che vorrebbero vedere una pianta sana e dolce a casa o in campagna.

La stevia in crescita a casa è abbastanza realistica, ci vorrà un po 'di pazienza e accuratezza per aiutarti a ottenere il tuo dolcificante naturale a casa.

Anche da questa erba puoi preparare un sacco di decotti e sciroppi curativi e essenziali, le ricette di cui presenterò alla fine dell'articolo.

Come acquistare i semi di stevia

La stevia è una pianta esotica e termofila, ma non prestare attenzione ai pregiudizi, perché andrà perfettamente d'accordo nel clima russo.

Nei paesi nordici, da cui proviene la pianta, la semina della stevia annuale viene sempre più praticata. È possibile ordinare questa erba dolce solo nei negozi online comprovati.

Il prezzo di una bustina di semi di stevia è di circa 50 rubli.

Coltivare immediatamente la stevia in un'area aperta è quasi impossibile a causa della sua bassa resistenza al gelo. Al primo freddo questa pianta tropicale morirà. Per prevenire tali situazioni, deve essere coltivato in casa e in seguito piantine coltivate trasferite in terreno aperto.

Come far crescere la stevia a casa

Gli alberelli di Stevia sono molto popolari tra i giardinieri, questo metodo di semina è considerato più affidabile. Tuttavia, è anche realistico coltivare questa pianta con semi, è sufficiente conoscere alcune delle sue caratteristiche.

Selezione di semi di stevia

Dopo aver acquistato un seme, prima di tutto, vale la pena controllare la presenza di semi vuoti nel pacchetto. Il fatto è che in un clima temperato, il 70% dei semi è vuoto e completamente inadatto alla coltivazione.

È abbastanza facile controllare se il seme è completo: rilasciare ciascuno da una distanza di 50-60 cm dal pavimento e vedere come cadono: i semi pieni cadranno più velocemente, i semi vuoti piomberanno senza intoppi sul terreno.

Il primo e dovrebbe essere selezionato per la semina.

Scelta del terreno per l'atterraggio

La stevia è una pianta capricciosa, quindi potrebbe non gradire il normale terreno del giardino. Per creare condizioni ideali per la germinazione, aggiungi humus o compost a chernozem in un rapporto di 3: 1.

Se pensi che il terreno sia troppo argilloso, aggiungi della sabbia. Puoi anche usare il terreno acquistato: l'erba dolce crescerà volentieri in essa.

Composto terreno ideale per stevia:

1. 2 parti di sabbia + 1 parte di humus di 2-3 anni;
2. Humus + terra dalla foresta di conifere + sabbia (1: 1: 1);
3. Chernozem + sabbia (5: 1);

Che cosa vale la pena ricordare prima di piantare la stevia

• La temperatura dell'aria a casa in crescita dovrebbe essere di almeno 22 gradi Celsius, idealmente - 25 ° C;
• Bisogno di trovare un posto con una buona illuminazione, la pianta è molto affezionata ai raggi del sole;
• Per seminare l'innamorato si leva in piedi intorno alla fine di gennaio - inizio febbraio: è necessario seminare i semi in un contenitore, coprendolo con polietilene, e quando la pianta inizia a dare i primi germogli, si può iniziare ad indurire le piante.

Come far crescere piantine di stevia dai semi

Preparazione del seme per la semina

• Immergere brevemente i semi di stevia selezionati in acqua tiepida e asciugarli accuratamente, stendere su garza o carta.
• Dopo che i semi si sono asciugati, distribuirli uniformemente sulla superficie del terreno preparato.

Attenzione! Non è possibile spingere i semi nel terreno, ma semplicemente spargerli delicatamente sulla superficie del terreno.

Successivamente, rimuovere il contenitore con i semi sotto il vetro, il barattolo o il film, creando così l'effetto serra. Con una buona serie di circostanze, i primi scatti sembreranno in 5-7 giorni.

Cura per piantine giovane Stevia

Dopo che i primi millimetri crescono sulla superficie della terra, è necessario iniziare a indurirli: rimuovere il vetro e rimuovere il contenitore o qualsiasi altro contenitore in un luogo caldo, asciutto e senza vento.

Spruzzare periodicamente i giovani germogli con acqua a temperatura ambiente.

Nella fase di 2-3 foglie vere, le piantine possono immergersi nella serra o lasciare crescere in casa. In quest'ultimo caso, sarà necessario un vaso largo per piantare piantine (il sistema di radici di stevia cresce in larghezza).

Segreti di cura per le piantine

Stevia: una pianta capricciosa in termini di cura. Finora, i semi hanno appena germogliato, e prima di piantare in terreni aperti è ancora lontano, è necessario mantenere le piante nelle giuste condizioni.

• Il contenuto della mini serra: quando le piantine di stevia non vengono raccolte, dovresti coprirle con pellicola o vetro, mantenendo un'umidità costante e una temperatura di 22-25 gradi Celsius;
• La Stevia è capricciosa nell'irrigazione: la pianta non richiede terreno asciutto, ma non troppo umido. Per fare questo, più volte al giorno, spargere i germogli con acqua, monitorando costantemente le condizioni del terreno (la stevia può essere persa nel fango);
• Nutriamo regolarmente stevia: per questo, ogni due settimane spruzziamo la pianta, alternando fertilizzanti minerali e organici

Come piantare la stevia in campo aperto

Il momento migliore per trapiantare la stevia in terreni aperti è la fine di marzo - l'inizio di aprile (la pianta cresce idealmente con un giorno di luce di 8 ore).

Quando la stevia raggiunge i 20 cm di altezza, la pianta può essere piantata nel paese in campo aperto. Prima di sbarcare, è necessario formare una piantina. Per fare questo hai bisogno di alcuni segreti.

Come potare la stevia

Tagliamo (forma) la pianta:

• È preferibile scegliere un periodo caldo per la potatura: la fine di maggio e l'inizio di giugno saranno i più adatti.
• Tagliamo solo le parti superiori delle piante.
• La potatura viene eseguita quando le piantine all'aperto hanno vissuto per diversi mesi, quindi lasceremo apparire nuove foglie laterali che possono essere utilizzate in seguito per il radicamento.

Come far crescere la stevia nel paese in campo aperto

Dopo aver completato tutti i paragrafi precedenti, e assicurandosi che la stevia sia completamente sana e sopravviva nel terreno del giardino, può essere piantata.

• Scegliamo di atterrare una giornata con tempo nuvoloso e alta umidità.
• Per la stevia, selezioniamo una sezione separata con luce solare diretta e premisceliamo il terreno con compost o sabbia.
• Piantiamo piantine: le approfondiamo di circa 8 cm.
• Innaffia il terreno con acqua tiepida.
• Pianta di spud circa 13 staminali.
• Chiudi il film vegetale per circa una settimana.

La cura di Stevia non è difficile: allenta regolarmente il terreno e "nutri" l'impianto ogni 10-12 giorni.

Attenzione! Con l'arrivo dell'inverno, quando la temperatura sarà inferiore a + 10 ° C, la stevia deve essere rimossa in una serra o portata a casa fino al riscaldamento.

Come radicare talee di stevia

Non abbiate fretta di buttare via ritagli inutili dopo aver potato le giovani piante - in futuro faciliteranno il processo di riproduzione della stevia.

Per eseguire il root di stevia, devi:

• Mettiamo le talee in un vaso con acqua leggermente addolcita;
• Coprire il vaso con un panno opaco, preferibilmente nero;
• Mettiamo il supporto di cartone sul vaso in modo che le foglie non cadano nell'acqua;
• Ogni 3 giorni cambiamo l'acqua e spruzziamo le talee con fertilizzante;
• Dopo due settimane, trapianta le talee nel terreno.

Dopo aver piantato le talee, chiudile con un film per almeno una settimana. Ci occupiamo di talee e di piantine ottenute da semi: cospargere regolarmente di fertilizzanti e cercare di non sovrastenere o sporcare eccessivamente il terreno (Stevia potrebbe semplicemente morire).

Queste erano le regole generali per coltivare qualsiasi tipo di stevia. Per quanto riguarda l'erba di miele, questa specie ha la capacità di prepararla.

Come raccogliere la stevia a casa

La raccolta del miele di stevia è necessaria all'inizio e alla fine dell'estate.

• Tagliare il gambo di miele stevia a 15 cm da terra;
• Taglia le foglie;
• Asciugali in un modo conveniente: al forno o al sole (in genere occorrono 6-9 ore per asciugare);
• Grind (opzionale) e rimuovi da usare.

Come cucinare la stevia (estratto, sciroppo)

Non ci sono molti modi per preparare decotti e sciroppi dalla stevia del miele - questa pianta è apparsa relativamente di recente. Offro alcune delle ricette più popolari per l'utilizzo di stevia.

Il più delle volte, l'erba dolce viene consumata con il tè.

• Per questo, le foglie schiacciate della pianta vengono aggiunte alla miscela in un rapporto 1: 1, se lo si desidera, è possibile aggiungere un po 'di menta o cannella.

Estratto di Stevia con Vodka

• Per preparare l'estratto, devi mescolare i fogli interi o schiacciati di stevia con la vodka nel rapporto di 1:10.
• Lasciare fermentare per 24 ore e filtrare con un setaccio.
• All'estratto finito aggiungere acqua a piacere.

Sciroppo di Stevia

Per la preparazione dello sciroppo è necessaria l'infusione. Per farlo è necessario:

• Versare 20 grammi di erba di miele in una busta di garza pre-preparata, quindi insistere per far bollire l'acqua in un thermos per 12 ore.
• Unisci l'infusione.
• Successivamente, le foglie ri-insistono in mezzo bicchiere di acqua bollente per 8 ore.
• Combina entrambi i liquidi.

Pronto infuso per portare ad ispessimento in un bagno d'acqua. Dopo che una goccia di questo sciroppo non si è diffusa su un piatto, è possibile rimuovere il liquido dal fuoco.

Il liquido finito rafforza l'immunità e funge da agente antibatterico. Lo sciroppo risultante è 100 volte più dolce dello zucchero. Lo sciroppo di Stevia deve essere consumato con il tè o solo con acqua (4-5 gocce per tazza di liquido).

Ora sei convinto che coltivare una pianta così capricciosa come la stevia non sia affatto difficile! Basta conoscere alcune caratteristiche della sua coltivazione. Ma il risultato si paga in modo profumato: si ottiene un ottimo sostituto per la balsamo o la menta, oltre a un ottimo sostituto dello zucchero.

Ricorda che Stevia sarà sempre utile: in primavera aiuterà a liberarsi della carenza vitaminica, in estate avrà un effetto antibatterico, beh, e in inverno non ti farà ammalare e regalerà piacevoli ricordi di tè caldo e aromatico.

Stevia: varietà, piantagione, cura e proprietà benefiche

La Stevia è un'erba che è un sostituto naturale dello zucchero. Per aggiungere un gusto dolce, solo 2-3 foglie sono sufficienti per una tazza di tè. La Stevia può essere coltivata in campagna, in giardino ea casa sul davanzale o sul balcone di semi, che può essere facilmente trovata nel negozio.

La stevia è un'erba perenne della famiglia Compositae. Spesso la pianta è chiamata erba del miele, è 400 volte più dolce dello zucchero, ma è innocua.

Proprietà utili della pianta

Piacevole e dolce al gusto, la stevia ha proprietà benefiche:

• migliora la funzione cerebrale;
• effetto positivo sul sistema nervoso umano;
• promuove l'immunità;
• migliora i processi metabolici;
• rimuove le tossine dal corpo;
• Ha un effetto positivo sui sistemi respiratorio e cardiovascolare;
• pulisce i vasi sanguigni dal colesterolo;
• abbassa i livelli di zucchero nel sangue (importante per i diabetici);
• foglie e succo sono caratterizzati da azione antibatterica;
• influisce favorevolmente sulle gengive e sui denti;
• Ha un generale effetto ringiovanente sul corpo.

Controindicazioni all'uso delle piante sono:

• gocce di pressione sanguigna;
• intolleranza individuale;
• allergia.

Varietà di Stevia

Oggi gli scienziati conoscono circa 20 mila specie di piante erbacee e ogni anno vengono scoperte nuove varietà. Circa 10 varietà vegetali sono allevate in Russia:

• Ramon goloso;
• Detskoselskiy;
• gioia;
• Sofia e altri.

Piantare l'erba di miele

Puoi coltivare una pianta a casa e in campo aperto. La cura non è significativamente diversa. Ricordate! La stevia della patria è tropicale, la pianta non sopravviverà all'inverno e si congelerà.

Prima dell'inizio del gelo (a settembre, prima che la temperatura scenda a +10 gradi), l'erba dovrebbe essere spostata in una casa o in una serra, facendo attenzione a non danneggiare il letto e le radici terrose per il rapido sviluppo della pianta in un nuovo luogo.

Inizia a piantare piante - aprile. I semi vengono messi in bicchieri usa e getta e dopo 1,5 mesi la stevia viene piantata in un luogo di crescita permanente.

Quando si pianta erba a casa sul balcone o sul davanzale, è necessario attenersi ai seguenti consigli:

• scegliere una pentola di almeno 2 litri di volume;
• assicurarsi di disporre il drenaggio di 2-3 cm;
• il terreno è adatto dal 50% del compost di torba miscelato con un quarto di sabbia grossa e terreno comune proveniente da un orto;
• riempire il vaso mezzo pieno;
• piantine di piante cresciute da semi o talee;
• Versare gradualmente il terreno nella pentola mentre la pianta cresce.

Quando la pianta raggiunge un'altezza di 20 cm, è necessaria una potatura dello stelo principale, situata al centro, a 5 cm dalla sommità, al centro dell'internodo per aumentare la corona e il numero di foglie. Questa parte tagliata può essere applicata come un gambo e piantata in una pentola.

Ulteriore cura della stevia - la formazione di un cespuglio accorciando i germogli di 1/3 o 1/5 ogni sei mesi. Allo stesso tempo dovrebbero esserci almeno 3 coppie di foglie. Si consiglia di eseguire la potatura per l'indolenzimento della pianta per lubrificare il terreno del giardino o il grasso di maiale.

Dopo il taglio, vengono eseguite le seguenti azioni:

• una serra è fatta da una bottiglia o una borsa di plastica;
• il vaso della pianta viene rimosso dal luogo di esposizione ai raggi diretti del sole;
• all'inizio della crescita di ramoscelli freschi rimossi per un paio d'ore al giorno;
• per fare una pianta al sole dovrebbe gradualmente eliminare la formazione di scottature sulle foglie (è meglio iniziare con la penombra).

In estate, puoi piantare una pianta sui letti nel terreno o vasi di prikopat nel terreno. La profondità dei fori è di circa 10-15 cm con una distanza di 50 a 50 cm.

Piante acquatiche

La Stevia richiede un'annaffiatura tempestiva, spesso senza che la terra si esaurisca. Pericolo per l'erba miele e ristagno. Le radici possono iniziare rapidamente a marcire e la pianta morirà. Si consiglia di annaffiare l'erba 1-2 volte a settimana.

Spruzzare è una delle procedure per la stevia.

Riproduzione di stevia

Ci sono 2 modi di riproduzione delle piante: semi, talee. Le talee vengono effettuate, se si prevede di portare a casa un solo cespuglio per salvare la varietà per il periodo invernale, i cespugli rimanenti rimangono all'esterno e congelano.

Top dressing erba miele

Una volta alla settimana è consigliabile produrre fertilizzanti minerali nel terreno. Lo stato di stevia migliora quando si alimenta il letame per 1 litro per secchio d'acqua o verbasco fresco.

Si raccomanda di eseguire la procedura 1 volta in 2 settimane. Ogni cespuglio è dato 0,5 litri di alimentazione. Interessante! La medicazione superiore aumenta il numero di foglie dell'80%.

I fiori della passiflora hanno bisogno di cure. Maggiori informazioni su questo.

Scegliere un sito di atterraggio

Una delle condizioni principali per un'esistenza comoda e la crescita attiva della stevia è una buona luce e calore nel luogo di crescita. La temperatura ideale è + 22 + 28 gradi.

I posti migliori per piantare l'erba di miele: finestre rivolte a sud e sud-ovest, a casa, l'orientamento dei letti da nord a sud e la loro posizione sulle pendici meridionali e occidentali per la coltivazione nel paese, in piena terra.

Nel giardino per piantare la stevia, il posto ottimale è l'area in cui i legumi crescevano.

Malattie, parassiti e trattamento della stevia

La stevia è resistente a varie malattie e parassiti. Oggi l'erba del miele è coltivata in tutto il mondo. Le ragioni della popolarità - un aspetto attraente della pianta e una varietà di proprietà utili, così come la possibilità di utilizzo per bambini, adulti e anziani.

E il più curioso, ti suggeriamo di fare conoscenza con il video su stevia

Stevia - una guida per crescere a casa dal seme

La Stevia è uno dei migliori sostituti dello zucchero naturale. Non sorprende che l'80% del volume del suo consumo cada nel paese dei fegati lunghi - il Giappone. Oggi ti dirò come far crescere la stevia dai semi a casa. Ciò è particolarmente vero per i residenti di città remote che hanno difficoltà ad acquistarlo nei negozi.

Voglio avvertirti che il processo di crescita della stevia non è facile. L'erba di miele è molto capricciosa e richiede uno sforzo considerevole per una crescita di successo. Quindi, pensa dieci volte se hai bisogno di questo sforzo. Se sì, allora leggi con maggiore sicurezza - presto imparerai molte cose interessanti e utili.

Habitat di stevia

La patria dolce strava - Paraguay. Questo paese si trova in Sud America, quindi le condizioni principali per la coltivazione della stevia sono calore, sole e sabbia.

La temperatura ottimale è 23-28 gradi Celsius. È necessaria la protezione da forti venti e correnti d'aria.

Terreno - sabbia o una miscela di sabbia con humus con un terreno debolmente acido (pH 5,5-6). La terra dovrebbe essere sciolta e molto leggera. Peggio ancora, la stevia tollera la torba e i terreni calcarei.

Poiché non ci sono inverni freddi in Sud America, la stevia non tollera il freddo. Pertanto, è cresciuto o a casa in una pentola sul davanzale della finestra, o come una pianta annuale sul terreno.

Preparazione per la crescita della stevia dalle sementi

Ci sono due fasi principali, la cui implementazione corretta garantirà buone possibilità di germinazione dell'erba.

• Preparazione del terreno Per creare un terreno simile a quello di Stevia, devi mescolare sabbia, terra nera e humus. Possono essere acquistati nei centri di giardinaggio e puoi averli da soli nella foresta. Per ottenere humus, rimuovi lo strato superiore di fogliame. Strato morbido allo strato solido di terreno e c'è humus. La terra nera e la sabbia è meglio comprare nel negozio. Devi mescolare i componenti: 2 parti di sabbia, una parte di humus e l'1% di terra nera. A proposito, ho visto su Internet miscele di terreno già pronte soprattutto per la coltivazione dell'erba di miele.
• Semi di stevia I semi possono essere acquistati e, in caso di coltivazione a lungo termine dell'erba, è possibile venderlo da soli come raccolto e un bel bonus. Durante la raccolta prestare attenzione alla fuoriuscita di semi. Sollevare il seme a mezzo metro dal suolo e lanciare. Se cade rapidamente, il seme è adatto alla crescita. Il grano che vola lentamente è sterile. Non sono adatti per un ulteriore uso.

Come far crescere la stevia dai semi a casa

• Un buon momento per le piantine è marzo - aprile. Anche se coltivi l'erba in casa, è importante rispettare le stagioni. Se viene utilizzata un'illuminazione aggiuntiva, la stevia può essere piantata un mese prima.
• La capacità di coltivazione può essere qualsiasi. Si consiglia ai principianti di non avviare grandi scatole, ma di limitarmi con un bicchiere di plastica.
• Lo spessore del terreno dovrebbe essere di 10 cm.
• Pre-ammollo i semi con acqua tiepida per 30 minuti. Quindi asciugare un po '.
• Come piantare i semi di stevia: fai un sacco di piccoli solchi nel terreno di 5 millimetri e metti 1-2 grani ciascuno. Coprire con terra. Spruzzare dell'acqua sulla parte superiore dello spruzzatore.
• La pianta di Stevia ama il calore e la luce. Pertanto, coprire le piantine con un coperchio di plastica o di vetro e metterle in un luogo molto luminoso. Idealmente, è necessario mettere sotto una lampada fluorescente. Ma non puoi metterti alla luce diretta del sole.
• Quando le piantine vengono fuori, ha bisogno di essere diluito e rimosso la copertura.
• Tieni traccia dell'umidità del terreno. Dovrebbe essere leggermente bagnato. Se puoi, fai l'irrigazione del fondo.
• Quando l'erba raggiunge i 5 cm, trapiantala in terreno seminato. Differisce come segue: invece di una parte della sabbia, è necessario aggiungere una parte della terra di zolle. Pianta i germogli alla profondità delle prime foglie.
• Una volta alla settimana devi nutrire la stevia con fertilizzanti minerali.
• Quando l'erba raggiunge i 10-12 centimetri, taglia una piccola punta. Quindi inizierà la ramificazione.
• Il periodo di semina della stevia è di 8 settimane.
• Dopo puoi piantarlo in un habitat permanente - in un vaso di fiori. Non dimenticare di fare lo strato di drenaggio inferiore di ciottoli. Abbastanza 3 centimetri. Terreno successivo piantina.

Coltivazione a lungo termine di stevia a casa, cura

Con la stevia a crescita lunga, può essere propagata usando talee. È molto più efficiente e più semplice dell'uso dei semi. Per fare questo, nell'erba adulta, di età compresa tra 2 mesi, tagliare le foglie con le foglie. Il momento migliore è maggio.

Piantala ad una profondità di 4 centimetri. Bene versare e coprire con una lattina o un film, creando una serra. Nella calda e buona talee germogliare germinare entro 10 giorni.

Non dimenticare che l'erba del miele ha bisogno di una buona luce. Ma può morire dai raggi diretti del sole. Inoltre, deve essere irrigato una o due volte a settimana.

Due volte al mese, puoi nutrire la pianta con fertilizzante.

Come far crescere la stevia nel paese in campo aperto

Preparare le piantine come descritto sopra.

• Stevia dovrebbe essere piantata a terra ad una temperatura media giornaliera di 15-20 gradi. Questo di solito è maggio o giugno.
• Scavare il terreno e rimuovere tutte le erbacce. L'erba dolce è molto difficile tollera il vicinato con altre piante.
• Le piantine piantate hanno bisogno di una profondità di 6 centimetri. La distanza tra le piante è di circa 30 centimetri. In ciascun pozzetto, aggiungi 300 grammi di humus. Dopo la semina, versare un litro di acqua calda e spud terra asciutta non più di un terzo dell'altezza della pianta.
• Per 2 settimane coprire il posto di piantare l'erba con agrofibre.

Quando si coltiva erba del miele sul terreno, è importante ricordare la sua intolleranza al freddo. Pertanto, in inverno le radici dovranno scavare e conservare fino alla successiva semina. Questo metodo di crescita della stevia è più efficace di ogni anno e dai semi, poiché ogni anno le radici crescono più forti e producono sempre più raccolti.

Le radici sperimentano lo svernamento in una scatola con la terra, a una temperatura compresa tra 4 e 8 gradi, e con un'umidità di circa 80. Di solito tali condizioni sono in cantina o in cantina.

raccolta

All'inizio della fioritura, 16 settimane dopo la semina, è già possibile raccogliere il raccolto tanto atteso. Questo di solito è il periodo dell'estate. Lo stelo è tagliato a un'altezza di 5 centimetri dal suolo. L'erba è legata a grappoli e asciugata.

Se l'erba viene coltivata per seme, il grano viene raccolto a settembre.

Alla fine di settembre, le radici possono essere scavate per lo stoccaggio, se la crescita avviene in terreno aperto.

Se fai crescere la stevia a casa, le foglie possono essere strappate definitivamente.

Asciugare l'erba non richiede più di 12 ore. E puoi tagliare le foglie con un macinino da caffè.

Per le regole sull'uso della stevia e la sua dolcezza, leggi questo articolo.