Suscettibilità all'insulina da parte delle cellule del corpo

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Perché i processi nei tessuti del corpo hanno bisogno di energia. La sensibilità all'insulina determina le possibili fonti di un substrato di plastica per una cellula. Per alcuni tessuti, può essere solo glucosio, per altri anche acidi grassi, corpi chetonici e altro ancora. È grazie all'ormone insulina che le fasi successive di tutti i tipi di metabolismo sono controllate.

Tasso di misurazione

Normalmente, 1 U di insulina riduce il valore della glicemia nell'intervallo di 2-3 mmol.

Il fattore di sensibilità all'insulina aiuta a calcolare quanto e quanto velocemente la concentrazione di glucosio plasmatico diminuisce in risposta alla somministrazione di 1 unità di insulina. Il coefficiente noto contribuisce al corretto calcolo della dose. Una buona risposta consente di reintegrare l'apporto energetico dei muscoli e di non depositare l'eccesso nel tessuto adiposo. A stomaco vuoto, la quantità di ormone nel sangue varia da 3 a 28 μED / ml.

Esistono 3 tipi di suscettibilità:

• Periferico è determinato dalla capacità dei tessuti periferici di assorbire il glucosio indipendentemente e durante la stimolazione dell'insulina.
• Il tipo epatico è misurato dalle fluttuazioni dell'attività della gluconeogenesi, cioè i processi di produzione del glucosio.
• Il tipo pancreatico mostra il numero di cellule beta funzionanti. Con la loro diminuzione o danno, la concentrazione dell'ormone nel plasma diminuisce.

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La differenza nella sensibilità all'insulina di diversi tessuti

I tessuti insulino-dipendenti, come i tessuti muscolari, grassi ed epatici, sono completamente dipendenti dalla concentrazione dell'ormone nel sangue e sono sensibili alle fluttuazioni della sua densità. Il glucosio, e quindi l'energia, entrerà nelle cellule solo quando interagisce con l'insulina. L'ormone stimola la produzione di specifici ormoni transporter. In caso di sua carenza, i tessuti diventano completamente refrattari agli zuccheri e il glucosio si deposita nel plasma. Le cellule del tessuto nervoso, le cellule endoteliali vascolari e il cristallino sono tessuti insulino-indipendenti, cioè il glucosio è fornito per diffusione semplice, oltre il gradiente di concentrazione.

Perché è bassa suscettibilità?

Bassa sensibilità all'insulina, in altre parole, la resistenza porta all'impossibilità di fornire una quantità adeguata di glucosio alla cellula. Pertanto, la concentrazione di insulina nel plasma aumenta. L'azione dell'ormone provoca una violazione non solo dei carboidrati, ma anche del metabolismo delle proteine ​​e dei grassi. La diminuzione della suscettibilità dei recettori cellulari all'ormone è dovuta sia a una predisposizione genetica che a uno stile di vita non sano. Di conseguenza, una ridotta sensibilità al glucosio e all'insulina porta allo sviluppo del diabete di tipo 2 e delle sue complicanze.

Sintomi di resistenza

Ha manifestato una ridotta sensibilità del corpo all'insulina con tali caratteristiche chiave: l'obesità addominale (cioè, la deposizione di tessuto adiposo alla vita) e un aumento della pressione sistolica, meno spesso diastolica. A volte sono possibili solo manifestazioni di laboratorio: il lipodogramma cambia in direzione dell'aumento del colesterolo totale, dei livelli di trigliceridi, delle lipoproteine ​​a bassa e bassissima densità. Inoltre, ci sono cambiamenti nell'analisi generale delle urine - appare la proteina. Prima sarà la microalbuminuria, in seguito - la proteinuria.

Un aumento dei livelli di insulina nel sangue è un segno di una diminuzione della sensibilità delle cellule all'ormone.

Alta sensibilità

Nel complesso, l'elevata sensibilità all'insulina è considerata un segno di buona salute. Tuttavia, a volte ci sono casi in cui l'aumentata suscettibilità provoca una serie di complicanze. Quindi, per i pazienti affetti da diabete di tipo 1, un tale risultato aumenta il rischio di sviluppare condizioni di ipoglicemia e coma. A volte durante l'attività fisica, la suscettibilità eccessiva del recettore può portare a una diminuzione critica della concentrazione di glucosio nel sangue.

manifestazioni

Alta suscettibilità all'insulina si manifesta con l'ipoglicemia, in cui vi è:

• cambiamento di colore della pelle;
• sudorazione eccessiva;
• tremori;
• sensazione di battito cardiaco;
• fame ossessiva;
• compromissione della coscienza e attività nervosa superiore;
• ansia;
• l'aggressività;
• confusione;
• mancanza di coordinamento dei movimenti;
• perdita di orientamento nello spazio, nel tempo e nella personalità;
• convulsioni.

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Come viene diagnosticata?

Il livello di sensibilità all'insulina è influenzato non solo dal sesso e dall'età, ma anche dal peso, dalla salute generale, dal livello di forma fisica e dalla gravità dei muscoli, dal periodo dell'anno, dalla dieta e molto altro. Più alto è il livello di carboidrati nell'uomo durante il giorno e più si avvicina ai livelli normali, maggiore è la tolleranza del tessuto all'insulina. Qualsiasi malattia, compresa l'obesità, porta a una diminuzione della tolleranza. E anche l'ipoglicemia frequente provoca un aumento della suscettibilità delle cellule all'ormone.

Come aumentare?

Prima di tutto, la dieta corretta aumenta la sensibilità delle cellule all'ormone. Prodotti che devono essere aumentati nella dieta:

• carne bianca;
• noci;
• olio di oliva e semi di lino;
• pesce di mare;
• olio di pesce;
• verdure e frutta o fibra purificata.

Si consiglia inoltre di aggiungere al cibo zafferano, curcuma e cannella. Escludere o limitare il più possibile i carboidrati semplici: pane di frumento, pasta molle, dolci, miele, zucchero, cibi fritti. Lo sforzo fisico somministrato aumenta anche gradualmente la suscettibilità dei tessuti. Un effetto significativo si osserva quando si riduce la quantità di tessuto adiposo e sovrappeso.

L'esclusione dal menu degli alimenti con un alto indice glicemico dalla dieta contribuisce alla normalizzazione del metabolismo nel corpo.

I preparati con acidi omega 3 aumentano la sensibilità all'insulina.

Al fine di aumentare la sensibilità all'insulina, è abbastanza possibile bere acidi grassi polinsaturi, come i preparati Omega-3 e cromo e magnesio, con un corso. In alcuni casi, possono essere necessari farmaci che possono aumentare gli effetti della dieta e della terapia fisica. Si raccomanda l'uso di medicinali solo dopo un esame approfondito e la consultazione con un endocrinologo. Alcuni pazienti, per mantenere l'effetto al livello desiderato, sono costretti ad attenersi a una dieta ea farmaci per tutta la vita.

Diete popolari con un alto contenuto di grassi e un'assunzione di carboidrati strettamente limitata ridurranno la sensibilità dei recettori cellulari all'insulina, così come una dieta con una predominanza di cibi con un alto indice glicemico. L'inosservanza del sonno e del travaglio aumenta anche la resistenza dei recettori. È dimostrato che anche solo una notte di sonno incompleto ha un effetto sui processi metabolici.

conclusione

L'insulina è un ormone vitale che è coinvolto in tutti i tipi di metabolismo. L'esercizio regolare, l'alimentazione completa e varia, così come la conservazione del lavoro e del riposo forniranno al corpo la quantità necessaria di energia. Evitare stress intensi, stress psicologico, inoltre, regolarmente sottoposti a esami preventivi dal medico. Tutto nel complesso garantisce una vita piena, sana e attiva.

Come aumentare la sensibilità all'insulina

• Attività fisica
  
• Corretta alimentazione
  
• Routine quotidiana
  

Per perdere peso e costruire massa muscolare non è sufficiente seguire una certa dieta. È ugualmente importante aumentare la sensibilità del corpo all'insulina.

Ciò è dovuto al fatto che il corpo sarà in grado di creare riserve di cellule adipose necessarie per aumentare il muscolo. Va ricordato sulla possibilità del diabete. La bassa sensibilità all'insulina è una delle cause principali di questa grave malattia. Per raggiungere questo obiettivo ci sono molti modi che possono essere suddivisi in diversi gruppi:

• Esercizio regolare
  
• Corretta alimentazione
  
• Conformità con la modalità del giorno
  

Esercizio regolare

Per aumentare la sensibilità all'insulina, l'esercizio è importante. Dopo un allenamento di alta qualità, si osserva un aumento della massa muscolare e le cellule hanno bisogno di una dieta migliorata. Dopo un forte sforzo fisico, il tessuto muscolare inizia a consumare la maggior parte dell'energia (circa il 90%), che viene trasferita con l'aiuto del sangue. Secondo gli studi, un aumento della massa muscolare del 10% riduce la resistenza all'insulina dell'11%.

L'allenamento di resistenza è più efficace nell'aumentare la sensibilità all'insulina. Ma bisogna ricordare che sono adatti solo per quei gruppi muscolari che sono ben addestrati. Ad esempio, nei corridori, la parte inferiore del corpo è più sensibile all'insulina.

Una corretta alimentazione: la garanzia della salute

Le persone che non conducono uno stile di vita attivo e soffrono di sovrappeso, è necessario prestare particolare attenzione all'assunzione di carboidrati e ridurre la quantità a 50 grammi al giorno. Coloro che non hanno problemi con l'eccesso di peso dovrebbero limitare la quantità di carboidrati che entrano nel corpo a 100-200 g. È anche possibile ricorrere al ciclo dei carboidrati.

Le persone che praticano sport in modo non professionale dovrebbero anche limitare la quantità di cibo con un alto contenuto di queste sostanze nei giorni di allenamento. Il resto del tempo è necessario attenersi al cibo a basso contenuto di carboidrati.

Vale la pena notare che le proteine ​​hanno una grande influenza sulla sensibilità all'insulina. Ciò è dovuto alla capacità delle proteine ​​di rallentare la crescita di zucchero nel sangue. Risultati molto buoni hanno mostrato proteine ​​del siero di latte. Permette al corpo di tollerare meglio il glucosio. In molti modi, questo fatto è associato alla capacità di una sostanza di provocare un forte rilascio di insulina nel sangue. Questo può sembrare un po 'strano, dato il gran numero di amminoacidi nella sua composizione.

Parlando di una corretta alimentazione, vale la pena notare l'introduzione nella vostra dieta della massima quantità possibile di verdure. Particolare attenzione dovrebbe essere rivolta ai tipi di verdure a foglia verde e alle colture crocifere (cavolfiori e broccoli). Qui dovrebbe essere notato, e prodotti con un indice glicemico basso. Si tratta di prodotti che contengono una grande quantità di antiossidanti, ad esempio bacche e tutti gli stessi frutti.

Anche alcuni cibi in salamoia, come lo zenzero, hanno funzionato bene. È meglio usarli con cibi ricchi di carboidrati: patate, riso o panini. Se si continua l'argomento del condimento, è necessario prestare attenzione a cannella, curcuma e Shambhala. Sono in grado di migliorare i segnali dell'insulina nei muscoli, che ridurranno la quantità di grasso immagazzinata dal corpo sotto forma di energia.

Nella tua dieta, devi inserire pesci grassi, che sono ricchi di sostanze che aumentano la forza e la flessibilità delle cellule. Si dovrebbe prestare attenzione anche a determinati minerali, in particolare il magnesio. Ha un effetto benefico sui recettori dell'insulina di tutte le cellule del corpo. Come bevanda, si consiglia di utilizzare tè verde o compagno, che contiene molti antiossidanti.

E ora è il turno di parlare di quei prodotti che non si consiglia di utilizzare nella vostra dieta. Immediatamente si dovrebbe dire dello zucchero, che deve essere escluso dal suo programma nutrizionale. Questo vale anche per quei prodotti in cui è contenuto. Sono processati ancora più velocemente e provocano un potente rilascio di insulina nel sangue.

Anche i grassi trans utilizzati nella cottura al forno devono essere esclusi dalla dieta. Queste sostanze sono indesiderabili per qualsiasi organismo, poiché causano molte malattie cardiovascolari.

Continuando il tema dello zucchero, è impossibile non toccare il fruttosio contenuto nella frutta e in alcuni tipi di verdure. Ora parliamo, prima di tutto, del fruttosio liquido contenuto in varie bevande, compresa la maggior parte degli sport. Particolarmente ricco di agave di fruttosio, quindi, deve essere rimosso dalla dieta. Tra frutta e verdura ci sono molti prodotti contenenti la quantità minima di fruttosio (bacche, avocado, pomodori, ecc.), Che sono raccomandati per l'uso nel cibo.

Oggigiorno sono ampiamente usati oli raffinati di vari tipi di prodotti (girasole, mais, colza, ecc.). Non un singolo prodotto elaborato o confezionato è completo senza il loro utilizzo. Ma una quantità eccessiva di grasso di questo tipo contribuisce alla degradazione cellulare.

Noci e semi fanno bene al corpo, ma dovresti seguire un uso moderato di questi prodotti.

Organizzazione corretta del regime del giorno

Il rispetto del regime è molto importante per ogni persona, non solo per un atleta. È dimostrato che la sensibilità all'insulina è significativamente ridotta dalla mancanza di sonno. Questa sensazione fa consumare cibi ricchi di carboidrati, ma a causa di ciò, la condizione può solo peggiorare. Ciò è dovuto alla ridotta capacità di trasportare glucosio. Se, tuttavia, ci sono momenti in cui non riesci a dormire, devi stare attento nella scelta del cibo.

Il danno degli snack tardi è noto da tempo. Tuttavia, menzione di questo è necessario. Più spesso la sera si desidera cibo in cui un sacco di carboidrati. Se non resisti alla tentazione, molta insulina entrerà nel sangue e il bioritmo giornaliero sarà abbattuto. A sua volta, ciò influenzerà la qualità del sonno, poiché la melatonina, l'ormone responsabile di questa condizione, può essere sintetizzata solo dopo la diminuzione dei livelli di insulina.

Se gli spuntini tardivi si verificano raramente, possono solo minacciare una notte insonne. Molto peggio quando il cibo prima di coricarsi viene preso costantemente. Per questo motivo, l'intero equilibrio ormonale può cambiare.

Bene, l'ultima raccomandazione riguarda una posizione seduta. Con la prolungata insulina, la sensibilità all'insulina diminuisce drasticamente. Inoltre, non importa se soddisfi tutti i punti descritti nell'articolo. Secondo una ricerca, per tre giorni di stile di vita sedentario, i giovani hanno diminuito significativamente la sensibilità all'insulina. Ma nella vita ordinaria, erano tutti piuttosto attivi.

Venticinque modi semplici per aumentare la sensibilità all'insulina e prevenire il diabete

Lascia che ti diamo un piccolo segreto: la prima cosa che devi fare se vuoi cambiare figura, ridurre la quantità di grasso e costruire muscoli è aumentare la sensibilità all'insulina. La sensibilità all'insulina è così importante per perdere peso, perché un corpo resistente all'insulina tende a immagazzinare cibo in entrata sotto forma di grasso. Inoltre, la resistenza all'insulina aumenta l'infiammazione nel corpo, provocando tutta una serie di problemi di salute che nessuna persona normale vuole affrontare.

Ecco 25 semplici passaggi per migliorare la sensibilità all'insulina.

№ 1. Allenamento della forza e altre attività anaerobiche.

L'allenamento è assolutamente necessario per aumentare la sensibilità all'insulina, perché dopo di loro i muscoli e le cellule devono essere ricaricati.

Il regime di esercizio che fa crescere i muscoli, come il lavoro con i pesi o lo sprint, è più efficace per aumentare la sensibilità all'insulina, poiché i muscoli consumano la maggior parte dell'energia trasportata dal sangue (circa il 90%). Per ogni 10% di crescita muscolare, si ottiene una riduzione dell'11% della resistenza all'insulina.

Numero 2. Anche l'allenamento di resistenza aiuta, ma combinato - meglio.

Gli allenamenti di resistenza sono molto utili per aumentare la sensibilità all'insulina, ma solo per i muscoli allenati. Quindi, se sei un corridore, allora i muscoli delle gambe sono molto sensibili all'insulina, ma la metà superiore del corpo è meno.

Tuttavia, è importante distribuire uniformemente il carico in tutto il corpo e l'allenamento combinato è ovviamente la soluzione migliore, perché in questo caso si combinano esercizio aerobico e lavoro con i pesi, che migliora la sensibilità all'insulina meglio dell'ausilio aerobico da solo.

№ 3. Ottimizza l'assunzione di carboidrati.

Se conduci uno stile di vita sedentario e sei in sovrappeso, per ottimizzare l'assunzione di carboidrati per te significa ridurre al minimo la loro quantità (meno di 50 g al giorno). Per il resto, questo significa limitare l'assunzione da 100 ga 200 g al giorno o provare un ciclo di carboidrati. Per gli atleti dilettanti, questo significa una moderata quantità di cibo ad alto contenuto di carboidrati nei giorni di allenamento e una dieta a basso contenuto di carboidrati su tutti gli altri.

№ 4. Consuma molte proteine.

La ricerca ha costantemente dimostrato che una dieta a basso contenuto di carboidrati aumenta la sensibilità all'insulina perché le proteine ​​forniscono un aumento più lento dei livelli di zucchero nel sangue. Questo riduce l'appetito per i carboidrati e aiuta a mantenere un atteggiamento calmo nei confronti del cibo invece di attaccare i carboidrati in modo che il livello di zucchero nel sangue salti prima e poi cali.

№ 5. Escludere lo zucchero.

Potresti sapere che lo zucchero fa innalzare i livelli di glucosio nel sangue.

Ma che dire del cibo che contiene zucchero? Solleva il glucosio ancora più velocemente, perché di solito viene elaborato e digerito molto rapidamente. Come risultato dei picchi di zucchero nel sangue, viene rilasciata troppa insulina, e poi, dopo che l'insulina ha ripulito tutto lo zucchero, hai ancora voglia di dolci.

No. 6. Evitare cereali e alimenti trattati con un alto indice glicemico.

Lo zucchero non è l'unico problema. Allo stesso modo, i cereali trasformati e gli alimenti ad alto contenuto di carboidrati influenzano l'insulina. Provate invece i cibi trasformati (pane, pasta, cracker, ecc.) Per scegliere le verdure o ridurre l'assunzione di cereali "interi" anche pseudo-sani, perché provocano anche un'ondata di insulina.

№ 7. Mangia più verdure.

Uno studio di due anni ha mostrato che una delle abitudini alimentari più importanti apprese dai partecipanti che riducevano il loro peso su una dieta ricca di proteine ​​era mangiare più verdure, preferendo verdure a foglia verde e crucifere, come i broccoli o il cavolfiore.

№ 8. Aggiungi aceto e altri acidi in carboidrati.

L'aceto e altri alimenti acidi, come limone e lime, aumentano la sensibilità all'insulina migliorando la capacità del corpo di immagazzinare i carboidrati dal cibo sotto forma di glicogeno nei muscoli invece che nel grasso.

No. 9. Condire il cibo con cannella, curcuma e shambhala.

Queste spezie sono conosciute come agenti di rilascio di nutrienti. Ciò significa che migliorano i segnali di insulina nel tessuto muscolare in modo tale che una minore quantità di energia venga immagazzinata sotto forma di grasso.

No. 10. Usa cibi in salamoia per aromatizzare cibi ricchi di carboidrati.

Alimenti marinati come il kim chi o lo zenzero marinato sono stimolatori della sensibilità all'insulina. Aggiungili a cibi ricchi di carboidrati come patate, riso o panini.

№ 11. Bere tè verde o compagno prima del cibo a base di carboidrati.

Gli antiossidanti in queste bevande a base di erbe migliorano la distribuzione dei nutrienti e la sensibilità all'insulina.

No. 12. Aggiungi alimenti a basso indice glicemico ai carboidrati.

Due tipi di cibo riducono la risposta glicemica: cibo con un alto contenuto di fibre naturali, compresa la maggior parte delle verdure, e uno che è ricco di antiossidanti, come bacche e verdure a foglia verde.

Ad esempio, deliziose verdure a foglia verde, le barbabietole arcobaleno, conosciute in Turchia come cibo, sono estremamente utili per i diabetici. Le bacche di colore scuro sono spesso utilizzate in combinazione con farina d'avena in Scandinavia per ridurre il picco di zucchero nel sangue.

No. 13. Utilizzare proteine ​​del siero di latte.

La proteina del siero di latte migliora significativamente la tolleranza al glucosio, il che è interessante, dal momento che il siero produce un picco di insulina estensivo, più alto di quanto ci si aspetterebbe dalla sua composizione di aminoacidi. Gli studi dimostrano costantemente che le proteine ​​del siero del latte normalizzano i livelli di insulina e di zucchero nel sangue, aiutando anche nei casi di elevata insulino-resistenza, che indica le sue uniche proprietà terapeutiche.

No. 14. Evita i grassi trans come la peste.

I grassi trans sono grassi parzialmente e completamente idrogenati che vengono spesso utilizzati negli alimenti da forno e trasformati. Aumentano la resistenza all'insulina e sono associati a una varietà di malattie da quelle cardiovascolari a quelle depressive.

№ 15. Evitare olii vegetali raffinati.

Oli vegetali raffinati sono usati ovunque. Includono cartamo, girasole, semi di cotone, mais, olio di colza e altre miscele vegetali. Sono utilizzati in cucina e vengono aggiunti a quasi tutti i prodotti alimentari confezionati o lavorati. Un eccesso di questi grassi porta alla degradazione della struttura cellulare, aumentando la resistenza all'insulina.

No. 16. Consumare una quantità ragionevole di noci e semi.

Noci e semi servono come fonte di grassi non trasformati, che è utile per normalizzare i livelli di insulina a patto che li consumiamo con moderazione. Si consiglia inoltre l'uso di avocado e olio extravergine di oliva di minima lavorazione.

Numero 17. Mangia pesce grasso più volte alla settimana.

Il pesce contiene grassi omega-3 EPA e DHA, che sono necessari per aumentare la forza e la viscosità cellulare, per migliorare la sensibilità all'insulina, facilitare il legame dello zucchero nel sangue e aumentare la tolleranza allo zucchero.

No. 18. Prendi una quantità adeguata di magnesio.

Il magnesio è un minerale di sensibilità all'insulina, poiché agisce come un "agente sensibilizzante" naturale, che ha un effetto positivo sui recettori dell'insulina in ogni cellula del corpo.

Gli alimenti ricchi di magnesio includono verdure a foglia verde, in particolare barbabietole svizzere, semi (zucca e sesamo), noci (mandorle, anacardi) e broccoli.

No. 19. Utilizzare amido resistente.

Di solito, a causa di un pasto ricco di carboidrati, il livello di zucchero nel sangue aumenta rapidamente e rapidamente. Tuttavia, in alcuni carboidrati c'è molta sostanza chiamata amido resistente, i soliti enzimi nella nostra digestione non reagiscono ad esso e non vengono digeriti. La reazione di zucchero nel sangue a tali alimenti è molto più bassa.

Di conseguenza, il cibo ricco di amido resistente viene digerito con una quantità ridotta di calorie e allo stesso tempo migliora la sensibilità all'insulina. Doppio uso Il modo più semplice per ottenere amidi resistenti è quello di aggiungere l'amido di patate al cibo, lanciare un po 'di proteine ​​in scuote o yogurt.

20. Cuocere, raffreddare e riscaldare nuovamente i carboidrati - questo aumenta la quantità di amido resistente.

È possibile aumentare la quantità di amido resistente negli alimenti a base di carboidrati cucinandolo, raffreddandolo e poi di nuovo riscaldando. Questo processo cambia la struttura dei carboidrati in tutto, dalla pasta al pane, riducendo la reazione di zucchero nel sangue. Prova questo trucco con patate, patate dolci, farina d'avena, riso e altri cibi ricchi di carboidrati.

No. 21. Escludere limonata, succo e qualsiasi liquido contenente fruttosio.

Il fruttosio è uno zucchero dalla frutta, che si trova anche in alcune verdure, come il mais. Il fruttosio liquido aumenta la resistenza all'insulina e porta ad un aumento del grasso addominale in caso di consumo eccessivo. Fai attenzione alle bevande sportive, contengono sciroppo di fruttosio ricco di fruttosio (HFCS).

No. 22. Evitare cibi ad alto contenuto di fruttosio.

Gli alimenti trasformati contengono spesso grandi quantità di HFC e rimangono lontani dall'agave (c'è ancora più fruttosio in esso rispetto allo sciroppo di mais). Puoi scegliere tra frutta e verdura a basso contenuto di fruttosio. Questi sono il maggior numero di bacche, nettarine, pompelmi, avocado e pomodori.

No. 23. Metti da parte un tempo adeguato per dormire.

Abbastanza solo una volta non è sufficiente, in modo che la sensibilità all'insulina sia ridotta a causa dell'aumento del livello di cortisolo dell'ormone dello stress. La mancanza di sonno ci induce a cercare cibi ricchi di carboidrati, ma dopo aver assunto tali alimenti peggiora solo perché la tolleranza al glucosio è diminuita. Ogni volta che non dormi abbastanza, sii particolarmente attento nella scelta del cibo e fai tutto il possibile per migliorare la sensibilità all'insulina.

№ 24. Evitare spuntini tardi.

Il cibo, che tira al momento di coricarsi, è solitamente ricco di carboidrati, aumenta i livelli di insulina, che abbatte il bioritmo quotidiano. Livelli elevati di insulina peggiorano la qualità del sonno a causa del fatto che la melatonina, l'ormone del sonno, viene rilasciata solo dopo la diminuzione dei livelli di insulina. A breve termine, avrai una notte agitata, ma se mangi costantemente prima di andare a dormire, puoi cambiare completamente l'equilibrio ormonale.

Numero 25. Non sederti a lungo.

Lunghi periodi di tempo trascorsi in posizione seduta, riducono la sensibilità all'insulina, anche se spesso ti alleni e esegui tutti gli articoli in questa lista. Ad esempio, solo 3 giorni di stili di vita sedentari in persone giovani e attive hanno portato ad un forte calo della sensibilità all'insulina e i partecipanti allo studio hanno acquisito grasso addominale.

Non è necessario correre intorno al blocco. Alzati e fai una breve passeggiata ogni 30 o 60 minuti di lavoro, o prova in piedi.

Come aumentare la sensibilità all'insulina e perché è necessario

Sensibilità all'insulina significa quanto attivamente le cellule del corpo rispondono all'insulina, un ormone che promuove l'assorbimento di sostanze nutritive e, soprattutto, il glucosio. L'alta sensibilità all'insulina è cruciale per la salute e per prolungare la vita. La buona notizia è che la sensibilità all'insulina può essere migliorata.

Perché è necessario aumentare la sensibilità all'insulina?

Capire l'importanza dello sforzo, come in qualsiasi altra attività, è importante per la motivazione. E in questo caso la scienza viene in soccorso.

Quando si mangia qualsiasi cibo (diverso dal grasso puro), le cellule pancreatiche secernono insulina. È questo ormone che è responsabile di garantire che i nutrienti dal flusso sanguigno penetrino nei tessuti e possano essere usati come fonte di energia per la crescita e il ripristino del corpo.

Se il corpo richiede solo una quantità minima di insulina per fare questo lavoro, questa è una buona sensibilità all'insulina.

L'opposto è la resistenza all'insulina. Questa è una condizione in cui il corpo ha bisogno di più insulina per assorbire la stessa quantità di glucosio. La resistenza all'insulina è strettamente associata all'obesità, sebbene si riscontri anche in molte persone con un peso normale. Per compensare l'insulino-resistenza, il pancreas produce sempre più insulina, portando a iperinsulinemia.

Il motivo per cui è importante prendersi cura di migliorare la sensibilità all'insulina è che questa condizione porta allo sviluppo di molte malattie, in particolare il diabete di tipo 2, così come le malattie cardiovascolari e il cancro.

Quando la resistenza all'insulina diventa molto alta, il corpo non può più produrre abbastanza insulina per compensare il glucosio nel sangue. Una persona sviluppa il diabete di tipo 2.

La resistenza all'insulina, non il colesterolo, è una delle principali cause di malattie cardiache. Alti livelli di insulina nel sangue, o iperinsulinemia, giocano probabilmente un ruolo importante nello sviluppo del cancro.

In animali da laboratorio, anche piccoli (

Una riduzione del 25% dei livelli di insulina porta ad un significativo aumento dell'aspettativa di vita.

Perché la sensibilità all'insulina è ridotta?

Quando si mangiano carboidrati, vengono suddivisi dal corpo in glucosio, che può essere utilizzato come combustibile.

Se assorbi più carboidrati di quanto il tuo corpo possa facilmente assorbire, il glucosio viene convertito in glicogeno, la forma in cui il glucosio viene immagazzinato nel fegato e nei muscoli scheletrici. Il glicogeno epatico è usato per mantenere un livello costante di glucosio nel sangue, ei muscoli accumulano glicogeno per l'uso sotto carichi ad alta intensità.

Se non si utilizza regolarmente glicogeno accumulato e / o si mangiano troppi alimenti ad alto contenuto di carboidrati, il fegato e i muscoli diventano troppo grassi con glicogeno e le cellule diventano glucosio.

Si manifesta resistenza all'insulina Infatti, l'insulino-resistenza è un modo per le cellule di dirci: "Basta glucosio, per favore!"

Con la resistenza all'insulina, il livello di insulina nel sangue aumenta per compensare la diminuzione dell'efficienza dell'assorbimento del glucosio. Questo può alla fine portare al diabete.

Come aumentare la sensibilità all'insulina?

Esistono due modi principali per aumentare la sensibilità all'insulina: dieta ed esercizio fisico.

dieta

Nel caso di una dieta, la risposta al deterioramento della sensibilità all'insulina è semplice: i carboidrati "tagliati" senza pietà.

Una dieta a basso contenuto di carboidrati con 21 grammi di carboidrati al giorno (un contenuto molto basso che causa chetosi), anche senza restrizione calorica, ha causato un aumento del 75% della sensibilità all'insulina in soli 14 giorni nei pazienti obesi con diabete di tipo 2. Ciò ha comportato anche una perdita di 1,65 kg di peso nello stesso periodo di tempo. Allo stesso tempo, l'apporto calorico diminuiva spontaneamente di oltre 1000 calorie al giorno.

Allo stesso tempo, una dieta in cui il 35% delle calorie proveniva da carboidrati non ha migliorato la sensibilità all'insulina. C'erano ancora troppi carboidrati, quindi non sorprende che non funzionasse.

La ragione per cui una dieta a basso contenuto di carboidrati aumenta la sensibilità all'insulina è ovvia: smetti di riempire il tuo corpo di glucosio. Alla fine, la quantità di glicogeno diminuisce e la sensibilità all'insulina aumenta. Non stai più cercando di versare il glucosio in un serbatoio affollato.

Aumentare la sensibilità all'insulina attraverso la dieta, limitare o eliminare completamente i carboidrati raffinati (specialmente farina), zucchero e alcuni oli vegetali. Gli acidi grassi omega-6 provenienti da oli vegetali come girasole iniziano o esacerbano l'insulino-resistenza, mentre gli acidi grassi omega-3 dal pesce e dall'olio di pesce prevengono l'insorgenza di resistenza.

Una dieta veloce e / o molto ipocalorica non solo può aumentare la sensibilità all'insulina, ma anche trattare il diabete di tipo 2.

l'esercizio fisico

L'esercizio - sia aerobico (in esecuzione) che anaerobico (sollevamento pesi) aumenta la sensibilità all'insulina.

Durante l'esercizio fisico, il corpo brucia sia grassi che carboidrati (glicogeno). Per carichi a bassa intensità, ad esempio, il camminare, prevale sulla combustione dei grassi. Ad alta intensità, il corpo utilizza più glicogeno.

È logico presumere che gli esercizi ad alta intensità bruceranno più glicogeno e miglioreranno la sensibilità all'insulina. È davvero così?

In effetti, in uno degli studi, solo due settimane di allenamento ad intervallo ad alta intensità (HIIT) hanno aumentato la sensibilità all'insulina del 35%. Anche il numero di recettori GLUT4 che trasferiscono il glucosio ai muscoli è aumentato. Un altro studio ha dimostrato che due settimane di allenamento intensivo - 15 minuti di esercizio per due settimane, hanno migliorato anche la sensibilità all'insulina.

Aumentare la sensibilità all'insulina attraverso l'esercizio dipende sia dall'intensità che dal volume. Se ti alleni a bassa intensità, devi esercitarti più a lungo per usare più glicogeno. Con un carico ad alta intensità, puoi fare meno per ottenere lo stesso risultato.

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Stanco di una costante perdita di forza? 23 semplici regole per aumentare la sensibilità all'insulina

Nel ritmo folle della nostra vita, non è così facile sentirsi sempre "allegri" e avere sempre una buona forma fisica. E sul cibo, e in generale non c'è tempo per pensare. Ma questo momento arriva nella vita di tutti. Decidi di iniziare ad andare in palestra. "La cosa principale è stare in piedi per due mesi - quindi il risultato sarà visibile. E la resistenza aumenterà, e l'umore... ", - un collega ti consiglia. E così, due esercizi regolari e allenamenti abbastanza coscienziosi si svolgono per un mese, e il risultato non è molto buono: tutto il grasso non vuole andare, i muscoli non appaiono e strisciare verso il centro fitness non ha sempre abbastanza umore e forza. E sei quasi pronto a rinunciare a questa intera impresa, cogliendo lo stress con "chicche" e caricandoti con la vivacità della Coca-Cola. E anche le forze, come se, immediatamente aggiunto. In fondo, capiamo tutti che questo cibo è dannoso. Ma quanta gioia da esso.

In breve, i processi del metabolismo dei carboidrati nel corpo umano procedono in due direzioni:

Il primo è la conversione in energia di sostanze che vengono da noi con il cibo.

Il secondo è la ridistribuzione dell'eccesso di questa energia nelle riserve energetiche che abbiamo bisogno di nutrire tra i pasti, vale a dire, metterlo in grasso.

Il principale regolatore di questo processo è l'insulina ormone pancreatico. Che esegue l'ammissione del glucosio direttamente nelle cellule del corpo. È al suo livello che, in definitiva, dipenderà sia il nostro stato di salute che il successo degli esercizi fisici (anche se riguardo agli esercizi, c'è un feedback, e questa è una buona notizia, ma ne parleremo più avanti).

Un'adeguata risposta del corpo a ciò che mangiamo, e il cibo è, prima di tutto, una fonte di energia, molto dipende dalla sensibilità delle cellule dei tessuti del nostro corpo all'insulina. È la sensibilità elevata (entro i limiti della norma) all'insulina ormonale, come importante partecipante alla regolazione del metabolismo e dello scambio energetico, che è accompagnata da un aumento della massa muscolare invece dell'accumulo di grasso. Inoltre, un'elevata sensibilità all'insulina consente di non soffrire durante il giorno di raffiche e gocce costanti di energia fisica, cambiamenti di concentrazione e dipendenza dalla quantità di carboidrati consumati dolci o altri carboidrati "veloci".

La fonte principale e più universale di energia per garantire i processi metabolici del nostro corpo è il glucosio. È contenuto in tutte le cellule e, oltre allo scambio di energia, è responsabile del normale funzionamento delle cellule nervose, dei globuli rossi e di altri processi. Il livello di glucosio è misurato in moli (unità di misura della quantità di una sostanza). Norma: da 3,3 a 5,5 mmol / l. Il mantenimento del livello di glucosio nel sangue a questo livello è un complesso algoritmo fisiologico per il metabolismo dei carboidrati, regolato dal lavoro coordinato dei sistemi nervoso ed endocrino.

La resistenza all'insulina è l'aumento della resistenza delle cellule all'azione dell'insulina, il principale "rendimento" per la penetrazione del glucosio nelle cellule.

Se l'insulina non è sufficiente per rilasciare il glucosio nelle cellule, il corpo la getta ancora più nel sangue. A poco a poco, questo stato diventa costante e i livelli di insulina diventano elevati.

I livelli elevati di zucchero nel sangue portano all'inefficienza anche delle diete più "affamate", poiché il corpo inizia a perdere la sua capacità di sintetizzare energia, preferendo immagazzinarlo nel grasso. E spruzzi di zucchero si alternano a cadute.

Quando il livello di zucchero nel sangue diminuisce, la persona avverte una crisi, perdita di concentrazione, ansia, una costante sensazione di fame o attacchi acuti. Da qui, il desiderio di mangiare costantemente cibo energetico "veloce" - cottura, dolciumi, bevande con alto contenuto di zucchero, e di conseguenza - dipendenza emotiva e psicologica dal cibo.

Di conseguenza, una persona cade in un circolo vizioso. Se non fai niente, puoi "sederti" con dosi troppo elevate della tua stessa insulina, soffrire per i suoi salti costanti - quindi cadere e infine affrontare il vero diabete.

Ma non fatevi prendere dal panico in anticipo. Siamo pienamente in grado di prendere il controllo di ciò che sta cercando di prendere il controllo di noi. Per fare questo, basta fare un corso per aumentare la sensibilità all'insulina e ricordare alcune regole.

1. Ridurre al minimo lo zucchero bianco

Tutti sanno che lo zucchero è quasi una droga. Non c'è da meravigliarsi se la gente lo ha definito la "morte bianca". Lo zucchero, messo nel caffè o nel tè, provoca sia una forte ondata di glucosio nel sangue, che provoca un'ondata di forza, sia il successivo netto declino che, come probabilmente avete indovinato, cercherete ancora di "sollevare" qualcosa di dolce. Come risultato dei picchi di zucchero nel sangue, viene rilasciata troppa insulina, e poi, dopo che l'insulina ha distribuito tutto lo zucchero, ti addolori ancora per dolci, caramelle e soda. A proposito, questi sono tutti carboidrati semplici da cui è meglio rifiutare del tutto. E lo zucchero bianco, a proposito, è ottimo per fare scrub corpo fatto in casa, smettere di prenderlo come cibo.

2. Ottimizzare l'assunzione di carboidrati

La quantità raccomandata di carboidrati è facile da calcolare, dipende direttamente dal tuo stile di vita: abbastanza mobile - 100-200 grammi al giorno, sedentario (ad esempio, lavoro sedentario) - non più di 50 grammi. Nel nostro caso, i carboidrati sono carboidrati complessi: cereali, legumi, pane integrale e pasta (dovrebbero essere marroni).

I carboidrati complessi dovrebbero essere sempre nella dieta, come fonte principale di energia per i muscoli e il cervello.

Per coloro che trascorrono del tempo in palestra, lo schema di assunzione di carboidrati viene sviluppato separatamente e, di norma, consiste in giornate di allenamento in quantità moderate di cibi ad alto contenuto di carboidrati (energia) e diete a basso contenuto di carboidrati in tutti gli altri giorni (la proteina è un importante componente della muscolatura ).

3. Più proteine

Gli studi dimostrano che una dieta ricca di proteine ​​e una bassa quantità di carboidrati porta ad un aumento della sensibilità all'insulina. Le proteine ​​forniscono un aumento più lento dei livelli di zucchero nel sangue e livelli le sue differenze. Nel tempo, questo riduce il desiderio di carboidrati, che alla fine porta ad un atteggiamento più calmo nei confronti del cibo.

4. Più verdure e verdure

Gli scienziati per due anni hanno condotto uno studio su persone che si sono "sedute" a una dieta a basso contenuto di carboidrati e hanno scoperto che una delle abitudini alimentari più utili dei partecipanti che è riuscita a mantenersi in forma con una dieta è, oltre alle proteine, una quantità sufficiente di verdure. Gli esperti raccomandano di dare la preferenza a verdure a foglia verde (lattuga) e crucifere (broccoli, cavolfiori).

6. Aggiungi aceto e altri acidi ai carboidrati

Per "altri acidi" si intende anche il limone e la calce, che contribuiscono ad aumentare la sensibilità all'insulina. Gli acidi influenzano la capacità del corpo di immagazzinare i carboidrati dal cibo nella forma corretta, cioè nei muscoli (sotto forma di glicogeno) e non nel grasso. Assicurati di aggiungere al riso o al panino cibi in salamoia, come cetrioli, pomodori kim-chi o zenzero sottaceto.

7. Aggiungi i condimenti

Cannella, curcuma e shambala (fieno greco). Queste spezie "funzionano" come sostanze che separano i nutrienti, in altre parole, aumentano i segnali dell'insulina nel tessuto muscolare, il che si traduce in meno tessuto adiposo carboidrato.

8. Bevi il tè verde

Gli antiossidanti nel tè verde, così come nel compagno di bevanda a base di erbe, bevuti poco prima del pasto, influenzeranno anche la distribuzione dei carboidrati e aumenteranno la sensibilità all'insulina.

9. Aggiungiamo ai carboidrati alimenti con un basso indice glicemico

L'indice glicemico è un indicatore della velocità con cui i carboidrati vengono scomposti allo stato di glucosio, cioè c'è un aumento della glicemia. Ad esempio, la farina d'avena è un prodotto con un indice glicemico medio. Un mirtillo o mirtillo - con un basso. Aggiungi le bacche alla farina d'avena.

Inoltre, in tali bacche ci sono sostanze antocianine, che hanno effetti antiossidanti e anti-infiammatori sufficientemente potenti. Danno determinati frutti e bacche di un colore così ricco. Riducono anche la reazione glicemica: cibo con un alto contenuto di fibre naturali, che include la maggior parte delle verdure e alimenti noti come ricchi di antiossidanti: prima di tutto, queste sono bacche e verdure a foglia verde.

10. Evita i grassi trans

I grassi trans sono grassi vegetali che, per idrogenazione (portando oli vegetali ad alte temperature e quindi attaccandoli con atomi di idrogeno), vengono portati allo stato solido. Ad esempio, la margarina, a noi nota fin dall'infanzia. Tali grassi, a causa della loro economicità nella produzione, sono spesso utilizzati, ad esempio, in cottura, patatine, cracker, dolci e tè. I grassi trans non solo aumentano la resistenza all'insulina, ma sono anche associati a molte malattie, dal cardio-vascolare alla depressione.

13. Organizziamo i nostri "giorni di pesce" non solo il giovedì

Stiamo parlando di varietà grasse (sgombro, trota, salmone, ecc.), Pesci che contengono, in primo luogo, omega-3 (EPA e DHA), necessari per aumentare la "flessibilità" delle cellule, che contribuisce al miglioramento della sensibilità all'insulina. Inoltre, questo pesce è molto utile per il cervello.

11. Interrompere la cottura con olio raffinato!

Girasole, mais, cotone, colza... Sono utilizzati ovunque nella cucina casalinga e industriale, vengono aggiunti a quasi tutti i prodotti alimentari confezionati e confezionati. Perché? Chiedi? Quindi, l'olio che ha attraversato tutti gli stadi di purificazione (idratazione, neutralizzazione, candeggio, congelamento e deodorizzazione) e nella forma finale che rimane quasi inodore e gusto, viene conservato più facilmente e più a lungo. E per niente a causa del fatto che potrebbe esserci utile. L'eccesso di grasso vegetale raffinato porta alla degradazione della struttura cellulare e aumenta la resistenza all'insulina.

12. Mangiamo noci e semi

Un'ottima fonte naturale di grassi è costituita dai semi e semi non tostati (ad esempio, semi di lino) e, naturalmente, dai noccioli. C'è un piccolo "ma": per normalizzare il livello di insulina di cui hanno bisogno non consumano più di 50 grammi al giorno. Inoltre una buona fonte di grassi è l'avocado e l'olio extra vergine di oliva (così come alcuni altri oli salutari).

14. Rifornire le scorte di magnesio

Il magnesio agisce come un "agente sensibilizzante", un minerale che ha un effetto positivo sui recettori dell'insulina delle cellule del nostro corpo. Il magnesio contiene: verdure a foglia verde, semi di zucca e sesamo, mandorle, anacardi, broccoli, avocado, ecc. Anche il magnesio (in combinazione con la vitamina B6) è disponibile sotto forma di integratore vitaminico per alimenti.

15. Amido resistente

Amido - il carboidrato più comune. Ma non confondere l'amido resistente (stabile) con l'amido normale: il meccanismo dell'amido resistente alla scissione è tale che i soliti enzimi nella nostra digestione non reagiscono ad esso, in modo che passi incolumi attraverso lo stomaco e l'intestino tenue, per poi entrare nell'intestino crasso, dove serve Una sostanza nutriente eccellente per i batteri benefici. La reazione del sangue "zucchero" a tali alimenti è molto più bassa. L'amido resistente si trova in un numero enorme di prodotti: patate, cereali, quasi tutti i legumi e cereali, pane di segale, banane acerbe.

Le proprietà resistenti dell'amido nel cibo sono migliorate se il cibo cotto viene raffreddato e poi riscaldato. Prova questo trucco con farina d'avena, patate, patate dolci, riso e altri cibi ricchi di carboidrati. È particolarmente importante includere l'amido resistente nella dieta di coloro che amano la carne rossa.

16. Attenzione al fruttosio liquido

Soprattutto un sacco di fruttosio liquido in succhi, limonate e bevande sportive (che possono contenere sciroppo di mais (noto anche come HFCS)). Il fruttosio è, in sostanza, lo stesso zucchero, ma da frutta (e alcuni tipi di verdure). Il fruttosio liquido riduce la sensibilità all'insulina, che, in caso di consumo eccessivo, porta all'accumulo di grasso addominale, proprio quello che fa crescere la pancia e la vita a scomparire.

17. Evita cibi ricchi di fruttosio.

Gli alimenti trasformati contengono spesso grandi quantità di HFC. Più fruttosio che in sciroppo di mais è nello sciroppo di agave, che viene spesso offerto in alternativa allo zucchero bianco. Ma nella maggior parte delle bacche, nettarine, pompelmi, avocado e pomodori fruttosio è abbastanza una quantità adeguata.

18. Includere proteine ​​del siero di latte nella dieta

La proteina del siero di latte è una miscela concentrata di proteine ​​globulari derivate dal siero di latte. Gli studi hanno dimostrato che le proteine ​​del siero di latte normalizzano i livelli di zucchero nel sangue e di insulina, anche nel caso di un'insulino-resistenza molto elevata. Questo integratore può essere trovato nei negozi di nutrizione sportiva.

19. Allenamento della forza

Dal punto di vista dello scambio di energia, l'allenamento con i pesi è un meccanismo per "deviare" l'energia ai muscoli attraverso il loro lavoro attivo. Il novanta per cento dell'energia trasportata dal sangue, al momento dell'allenamento, va ai muscoli. E qui c'è anche un feedback: per ogni 10% della crescita della massa muscolare, si ottiene la stessa percentuale di aumento della sensibilità all'insulina.

20. Allenamento combinato

Tali allenamenti, a condizione che i muscoli siano abbastanza in forma, sono molto utili per aumentare la sensibilità all'insulina. Il fatto è che, a seconda dell'allenamento dei muscoli, l'insulino-resistenza può essere diversa nelle diverse parti del corpo. Ad esempio, se sei un corridore, allora hai muscoli delle gambe sensibili all'insulina, ma la metà superiore (se non la alleni) sarà meno sensibile. Pertanto, è molto importante distribuire il carico in modo uniforme in tutto il corpo. La soluzione migliore sarebbe un allenamento combinato, in cui l'esercizio aerobico si alterna al lavoro con i pesi.

21. Dormiamo abbastanza

Il sonno è importante Solo un giorno di mancanza di sonno aumenta il livello dell'ormone dello stress cortisolo nel sangue, e tutto va come una catena: la sensibilità all'insulina diminuisce, assonnata, stiamo cercando qualcosa da ricaricare, e mangiamo, mangiamo, mangiamo... Ma dopo aver assunto tale cibo (di norma, dolce, ricco di carboidrati), solo peggio, perché la tolleranza al glucosio è rotta. Pertanto, se non si ottiene abbastanza sonno, pensare alla dieta dovrebbe essere ancora più attentamente. Il tuo compito è ripristinare la sensibilità all'insulina scegliendo il cibo "giusto".

22. Evita gli spuntini in ritardo.

Prima di andare a dormire vuoi sempre buon appetito. Ma prima di preparare il tuo sandwich serale, pensa al fatto che in questo momento stai abbattendo un bioritmo. Ciò accade a causa di un aumento del livello di insulina, che "rallenta" la produzione di melatonina, l'ormone del sonno, che viene rilasciata solo dopo che il livello di insulina diminuisce di nuovo. L'abitudine di mangiare al momento di coricarsi può portare allo squilibrio di molti organi e sistemi. Se assolutamente "insopportabile" - per uno spuntino scegliamo: verdure bollite, latte, latticini, frutta (pera mela, banana), o tisana, per esempio, compagno.

23. Non sederti a lungo

Se hai un lavoro sedentario, riduce la sensibilità all'insulina. Anche se vai regolarmente in palestra dopo il lavoro, il grasso addominale sarà comunque rimandato durante i periodi trascorsi in una posizione seduta (cioè inattiva). Gli esperimenti hanno dimostrato che tre giorni (!) Di uno stile di vita sedentario portano ad una netta perdita di sensibilità all'insulina. A proposito, le gocce di zucchero nel sangue influenzano molto l'attenzione e l'apprendimento. Prova a muoverti di più al lavoro!

Osservando queste regole migliorerai in modo significativo la tua salute, aumenterai l'efficacia dell'allenamento e delle prestazioni generali e, cosa più importante, otterrai il controllo sul tuo umore, che non dipenderà più dal "gustoso". Ricordate? Lo zucchero è anche una droga.

PER DIMINUIRE LA RESISTENZA ALL'INSULINA CON QUESTI 8 PRODOTTI - Natura contro il cancro

Più di 80 milioni di americani (il 23% della popolazione) hanno una resistenza all'insulina, che potrebbe portarli allo sviluppo del diabete. E potresti anche essere sulla strada del diabete per 10 anni o più, e non sai nemmeno che questo sta accadendo. L'insulina ormonale provoca l'apertura delle cellule e una porzione di glucosio dal sangue. Ma se c'è insulino-resistenza, allora le cellule perdono la sensibilità e cominciano a ignorare i segnali per aprirsi e prendere il glucosio. Di conseguenza, il tuo corpo continua a produrre insulina sempre di più per cercare di trasferire il messaggio alle cellule. Ma le cellule non sentono il corpo e il livello di insulina aumenta sempre più.

Coloro che hanno livelli cronici elevati di insulina ottengono un rapido aumento di peso, invecchiamento precoce, pressione alta, malattie cardiache e rischi molto elevati di sviluppare il cancro. In definitiva, questo stato del corpo porta allo sviluppo del diabete di tipo 2.

Tuttavia, ci sono erbe, spezie e alimenti che possono essere la prima linea di difesa contro la resistenza all'insulina. Ecco otto prodotti che possono aiutare a ripristinare e mantenere la sensibilità all'insulina.

1. TURKUM: EFFICIENZA DEL 100% NELLA PREVENZIONE DEL DIABETE

Uno studio condotto nel 2009 ha dimostrato che la curcumina, il principio attivo della curcuma, era da 500 a 100.000 volte più efficace della metformina, un farmaco per l'attivazione dell'assorbimento del glucosio. In un altro studio, 240 pazienti adulti con prediabete hanno ricevuto giornalmente 250 mg di curcumina o placebo. Dopo nove mesi, nessuno di coloro che hanno assunto la curcumina ha sviluppato il diabete, e nel gruppo placebo il 16,4% dei partecipanti all'esperimento si ammalò di diabete. In altre parole, la curcumina era efficace al 100% nella prevenzione del diabete di tipo 2.

2. GINGERIUM DIMINUISCE IL LIVELLO GLUCOSIO NEL SANGUE DI UN PACCHETTO NATO DEL 10,5%

In uno studio randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo, 88 pazienti diabetici sono stati divisi in due gruppi. Ogni giorno, un gruppo ha ricevuto un placebo, mentre un altro ha ricevuto 3 g capsule di polvere di zenzero. Dopo otto settimane di test, il gruppo di zenzero aveva un livello di zucchero nel sangue a digiuno del 10,5%. Tuttavia, nell'altro gruppo c'è stato un aumento del glucosio a digiuno del 21%. Inoltre, la sensibilità all'insulina è aumentata significativamente nel gruppo che riceve lo zenzero. In un altro studio, gli scienziati hanno dimostrato che l'assunzione di 1600 mg di zenzero al giorno migliora le prestazioni di otto marcatori di diabete, inclusa la sensibilità all'insulina. Molti altri studi dimostrano il valore dello zenzero per il trattamento del diabete.

3. QUINNER: MENO DI MEZZO DI TÈ PER UN GIORNO RIDUCE LO ZUCCHERO DI SANGUE

La cannella è una delle spezie più antiche e una delle spezie più popolari. È stato usato per migliaia di anni per il gusto e le qualità curative dei piatti. È stato dimostrato che la cannella normalizza i livelli di zucchero nel sangue nei pazienti con diabete mellito di tipo 2 per aumentare la loro capacità di risposta all'insulina. La meta-analisi di otto studi clinici mostra che l'estratto di cannella o di cannella riduce i livelli di glucosio nel sangue a digiuno. La cannella rallenta anche la velocità con cui lo stomaco diventa vuoto dopo aver mangiato. In uno studio, i soggetti hanno mangiato circa 200 grammi di budino di riso senza e con un cucchiaino di cannella. Coloro che hanno aggiunto la cannella sono stati in grado di rallentare il tasso di svuotamento gastrico dal 37% al 34,5% e hanno rallentato significativamente l'aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Anche una dose di meno di mezzo cucchiaino al giorno abbassa i livelli di zucchero nel sangue nei pazienti con diabete di tipo 2.

4. ESTRATTO DI FOGLIE DI OLIVE: RISULTATI COMPARABILI CON METFORMIN

I ricercatori dell'Università di Auckland hanno dimostrato che l'estratto di foglie di olivo sta diminuendo la resistenza all'insulina. In uno studio randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo, 46 ​​uomini in sovrappeso sono stati divisi in due gruppi. Un gruppo ha ricevuto capsule contenenti estratto di foglie di olivo e un altro gruppo ha ricevuto un placebo. Dopo 12 settimane, coloro che hanno ricevuto estratto di foglie di olivo hanno mostrato una diminuzione media della resistenza all'insulina del 15%. L'estratto aumenta anche la produttività delle cellule pancreatiche che producono insulina del 28%. I ricercatori hanno notato che il supplemento con estratto di foglie di olivo dà il risultato "paragonabile all'uso di droghe, in particolare, la metformina".

5. LE BACCHE SONO DIMINUISTRANTI IL LIVELLO DELL'INSULINA DOPO LA RICEZIONE ALIMENTARE

Gli studi dimostrano che il corpo ha bisogno di meno insulina per bilanciare lo zucchero dopo un pasto, se le bacche sono prese durante un pasto. Nello studio finlandese, le donne sane mangiavano pane bianco e di segale con o senza varie bacche grattugiate. L'amido di pane ha dato picchi di glucosio subito dopo aver mangiato. Ma i ricercatori hanno scoperto che l'aggiunta di bacche ha ridotto significativamente la produzione di insulina dopo i pasti. Fragole, mirtilli, mirtilli rossi e chokeberry erano i più efficaci. Altrettanto efficace era una miscela di fragole, mirtilli, mirtilli e more.

6. TOTALE 2 GRAMMI DI CUMO NERO RIDUCE LA RESISTENZA ALL'INSULINA

In uno studio su 94 pazienti con diabete, sono stati prescritti 1, 2 o 3 g di capsule di cumino nero al giorno. Gli scienziati hanno scoperto che ad una dose di 2 g al giorno, il livello di glicemia a digiuno è significativamente ridotto e la resistenza all'insulina diminuisce drasticamente. Ma con una dose maggiore di 3 g al giorno, il risultato non ha mostrato ulteriori benefici.

7. SPIRULINA AUMENTA IL 225% DI SENSIBILITÀ ALL'INSULINA

In uno studio randomizzato su pazienti resistenti all'insulina, gli scienziati hanno confrontato la spirulina e la soia nella loro capacità di controllare i livelli di insulina. Hanno prescritto 17 pazienti 19 grammi di spirulina al giorno. Gli altri 16 pazienti hanno ricevuto 19 grammi di soia. Dopo otto settimane, il gruppo spirulina ha mostrato un aumento della sensibilità all'insulina del 224,7% e un gruppo con soia ha aumentato la sua sensibilità all'insulina del 60%.
Inoltre, tutti i partecipanti del gruppo con spirulina sono stati in grado di aumentare la loro sensibilità all'insulina e nel gruppo con soia solo il 69% ha mostrato cambiamenti.

8. BERBERIN È ANCHE BENE, COME E TRE DIVERSI MEDICINALI PER IL DIABETE

La berberina è una sostanza amara che si trova nelle radici di alcune piante, tra cui l'idrostis, il crespino e l'uva dell'Oregon. Ricercatori cinesi hanno confrontato la berberina e la metformina (una cura per il diabete) in uno studio pilota condotto su 36 pazienti. Hanno scoperto che la berberina ha ridotto i livelli di zucchero nel sangue e la metformina, e lo ha fatto in soli tre mesi. I pazienti hanno anche ridotto significativamente l'entità dei picchi nel glicemia a digiuno e dopo aver mangiato. Nello stesso studio, gli scienziati hanno somministrato la berberina a 48 pazienti diabetici per tre mesi. Dopo solo una settimana, la berberina ha ridotto la resistenza all'insulina del 45%.
Altri scienziati hanno condotto una meta-analisi di 14 studi precedenti su 1.068 persone. Hanno scoperto che la berberina è efficace allo stesso modo di Metformin, Glipizida Rosiglitazone. Questi sono i farmaci per il diabete più efficaci sul mercato oggi. E, soprattutto, la berberina non ha gravi effetti collaterali.

Fonti di informazione:

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* Riitta Törrönen, Marjukka Kolehmainen, Essi Sarkkinen, Sviluppo economico Kaisa, Trasporti, Hannu Mykkänen, Leo Niskanen. Le bacche riducono la reazione postprandiale al grano insulinico e al pane di segale nelle donne sane. J Nutr. 2013 aprile; 143 (4): 430-6. Epub 2013 G. 30 gen.

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* Azabji-Kenfack Marcel, Loni G Ekali, Sobngwi Eugene, Onana E Arnold, Edie D Sandrine, Denis von der Weid, Emmanuel Gbaguidi, Jeanne Ngogang, Jean C Mbania. L'effetto della Spirulina platensis contro la soia sull'insulino-resistenza nei pazienti con infezione da HIV: uno studio pilota randomizzato. Sostanze nutritive. 2011 Jul; 3 (7): 712-24. Epub 2011 18 luglio.

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