Manzo, fritto con ananas e peperone

  • Diagnostica

L'ananas aromatico succoso si sposa bene con qualsiasi tipo di carne. Filetto di maiale, pollo o manzo cotto a pezzi con ananas e formaggio su una teglia da forno, preparare involtini o spiedini. Spiedini gustosi e succosi con ananas, basilico fresco e manzo, pre-marinati in salsa di soia all'aglio, si ottengono in forno.

ingredienti

  • Filetto di manzo 800 gr.
  • Ananas 1 pz.
  • Salsa di soia 1/3 di tazza
  • Basilico fresco 1/2 mazzo
  • 1/3 di tazza di olio d'oliva
  • Aglio 2 chiodi di garofano
  • Sale e spezie a piacere

Ricetta passo dopo passo

Filetto di manzo lavato e tagliato a pezzi medi. In una ciotola, mescolare la salsa di soia, il burro (lasciare 1 cucchiaio) e l'aglio tritato. Mettere la carne preparata nella miscela, mescolare bene, coprire e raffreddare per almeno 2 ore, è meglio lasciare la notte.

Se usiamo spiedini di legno per shashlyk, li immergiamo nell'acqua 1 ora prima dell'inizio della cottura.

30 minuti prima di cuocere l'aneto sottaceto. Taglia la sua parte superiore.

Tagliare in 2 parti e tagliare la pelle.

Risulta 4 pezzi di ananas.

Tagliare i pezzi preparati di ananas in 10-12 piccoli pezzi. Metterli in una terrina, aggiungere l'olio rimanente, il basilico tritato, macinare il pepe e mescolare.

Su spiedini di legno o metallo piccoli pezzi di carne di manzo e ananas si alternavano tra loro e si disperdevano sulla griglia, sotto la quale si preparava la teglia da forno. Dovrebbe fare 8 kebab.

Coprire gli spiedini preparati con un foglio e inviarli al forno preriscaldato a 180 ° per 40 minuti. Quindi togliamo la pellicola, giriamo gli spiedini dall'altra parte, aumentiamo la temperatura a 200 gradi e cuociamo per altri 25 minuti. Spiedini di manzo con ananas pronti da portare fuori e serviti con la tua salsa preferita e la baguette croccante.

La marinata per il manzo può essere preparata con vino rosso, succo di melograno o semplicemente marinata in maionese con l'aggiunta di spezie ed erbe aromatiche.

Carne dal sapore tropicale: manzo con ananas

Ingredienti (per 6 persone):

  • filetto di manzo - 1 kg;
  • ananas fresco - 1 pz.;
  • cipolle - 3 pezzi;
  • formaggio a pasta dura - 200 g;
  • sale, pepe macinato - a piacere;
  • noce moscata grattugiata - ½ cucchiaino;
  • coriandolo - 2-3 rametti;
  • aglio - 3 chiodi di garofano;
  • olive - 10 pezzi;
  • verdura o olio d'oliva - a piacere

Come cucinare il manzo con l'ananas secondo la ricetta classica:

Tagliare la carne tagliata attraverso le fibre a fette di 1,5 cm di spessore e sbattere con un martello di legno. Grattugiare la carne della marinata.

Per la marinata: mescolare l'aglio tritato e una piccola quantità di ananas a cubetti, sale e pepe.

Preriscaldare la padella, versarvi una piccola quantità di olio vegetale. Rimuovere i resti della marinata dalle fette di carne e asciugare con un tovagliolo di carta. Friggere la carne da entrambi i lati in un olio ben riscaldato fino a doratura.

Ungere una teglia o coprire con carta da forno. Mettere il filetto di manzo arrosto su una teglia da forno, cospargere con sale, pepe e noce moscata.

Ananas tagliato a cubetti e messo sulla carne. O tagliare a fette sottili e mettere ogni pezzo di ananas su ogni pezzo di manzo.

Sbucciare la cipolla, lavarla e tagliarla a sottili semianelli. Far rosolare in una padella con l'aggiunta di una piccola quantità di olio vegetale. Quindi stendere con cura la cipolla sulla carne in cima agli ananas.

Grattugiare il formaggio a pasta dura e cospargere di formaggio. Se lo si desidera, è possibile mescolare il formaggio con 2-3 cucchiai. cucchiai di maionese a basso contenuto di grassi.

Tritare finemente il coriandolo lavato e asciugato e cospargere la carne con ananas e cipolla. Metti le olive in cima.

Mettere la teglia nel forno preriscaldato e cuocere la carne per 20-30 minuti a 180 ° C fino a cottura ultimata. Quando il filetto è cotto, spegnere il fuoco e lasciare la carne per altri 10 minuti nel forno.

La carne finita dovrebbe essere servita immediatamente. Prima di servire, puoi decorare il piatto di portata con fette di ananas, verdure e olive.

La carne di ananas con una ricetta classica è pronta!

Salsa di carne di ananas

La carne di ananas può anche essere servita con una salsa a base dello stesso frutto tropicale.

  1. ananas fresco - 200 g;
  2. aglio - 2 chiodi di garofano;
  3. succo di limone - ½ cucchiaio. cucchiai;
  4. sale, pepe nero macinato fresco - a piacere;
  5. zucchero di canna - ½ cucchiaino

Come cucinare la salsa di ananas per la carne:

  1. In un frullatore tritare l'ananas. Aggiungere l'aglio tritato finemente e lo zucchero di canna. Mescolare. Aggiungi sale, pepe e succo di limone. Mescola bene ancora.
  2. La salsa di ananas pronta per la carne viene servita separatamente in una casseruola.

Buon appetito!

Un'altra ricetta per una serata romantica nel nostro video!

Manzo con ananas

Se hai fretta di cucinare un piatto caldo, presta attenzione all'opzione di manzo con ananas. Ti sorprenderà per il suo gusto speziato e dolce. La ricetta per cucinare manzo con ananas di fronte a voi.

INGREDIENTI

  • Figura 0.5 Vetro
  • Manzo 300 grammi
  • Cipolla 2 pezzi
  • Pepe bulgaro 1 pezzo
  • Ananas 0,5 pezzi
  • Passata di pomodoro 3 art. cucchiai
  • Salsa di soia 2 art. cucchiai
  • Sugar 1 Pinch
  • Pepe nero macinato 1 pizzico
  • Olio vegetale 50 grammi

Passaggio 1

1. Cuocere il riso senza sale, lasciarlo in infusione nello stesso contenitore.

Passaggio 2

2. Filetto di manzo tagliato in piatti sottili. Strofinare sopra la polpa di ananas e lasciarla per circa 20 minuti, la carne sarà più morbida.

Passaggio 3

3. Lavare e tritare la cipolla e il peperone rosso in pezzi abbastanza grandi.

Passaggio 4

4. Taglia la polpa di ananas a pezzetti, dopo averla eliminata dalla buccia.

Passaggio 5

5. Iniziare a cucinare la salsa. Prendere tre pezzi di concentrato di pomodoro e due pezzi di salsa di soia. Mescolare e mettere un pizzico di zucchero semolato e 1/3 cucchiaino di peperoncino.

Passaggio 6

6. In una padella profonda, scalda 70 grammi di olio vegetale. Metti tutte le verdure nell'olio bollente insieme ai pezzi di ananas. Mescolando velocemente, soffriggere a fuoco vivo per 5 minuti.

Passaggio 7

7. Aggiungere i pezzi di manzo alla padella, mescolarli rapidamente in una miscela di verdure e ananas. Friggere a fuoco veloce per 7-10 minuti.

Passaggio 8

8. Versare la salsa preparata per la carne cotta con verdure e ananas. Continuando a mescolare, tenere a fuoco vivo per altri 3-5 minuti.

Passaggio 9

9. Il piatto è pronto. Ora che hai imparato a cucinare la carne con l'ananas, resta da stendere il piatto per servire su un piatto da portata insieme al riso. Mangia per la salute!

Manzo con ananas in padella

Manzo con ananas in padella

Manzo (in linea di principio, qualsiasi parte, ma senza strisce) tagliata a cubetti di 3 * 3 - 4 * 4 cm di dimensioni. Le ananas sono necessarie in scatola e affettate.

Prendiamo una padella a pareti spesse (anche se ne farà una normale), versandola con olio di semi di girasole. Metti la carne, tagliata a cubetti e friggi a fuoco vivo per un paio di minuti (puoi anche aggiungere un po 'di cipolla). Sale, pepe, ecc da gustare. Quindi aggiungere ananas (in quantità uguale con carne) e un po 'di succo da una lattina, è anche possibile aggiungere un po' di vino rosso dolce. Mescolare e coprire con un coperchio. Abbiamo messo il fuoco centrale. Lasciare inumidire per circa cinque minuti, quindi mescolare e coprire di nuovo. Cinque minuti dopo, ripeti l'operazione. Se vuoi puoi aggiungere altro succo nel processo. Le fette di ananas dovrebbero ottenere il colore della carne (ad esempio, diventa marrone). Quindi prova la carne per la prontezza. Tempo di cottura totale 20 - 25 minuti.

Servire carne di manzo con ananas in un piatto fondo con succo.

Ananas manzo

Una ricetta facile per aiutare a diversificare la tua cena giornaliera o speciale. Fonte - la rivista "Tasty Recipes"

Ingredienti per ananas:

  • Manzo (polpa) - 200 g
  • Ananas (può essere sostituito con in scatola)
  • Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
  • Salsa di soia - 2 cucchiai. l.
  • Aglio - 1 dente.
  • Foglie di insalata / insalata (verde)
  • Succo di limone - 1 pz

Tempo di cottura: 60 minuti

Porzioni: 4

Ricetta "Manzo con ananas":

Filetto di manzo tagliato finemente in strisce da 1x3 cm.
La carne scoraggia leggermente.

Sbattere olio vegetale, salsa di soia e aglio tritato e marinare la carne per 45 minuti in frigorifero.

Ananas in scatola tagliato a pezzetti.
Avvolgere ogni pezzo di ananas con una striscia di carne e fissare uno spiedino di legno.


Mettere la carne con l'ananas su una teglia, ungere con il burro e infornare in forno per 5-7 minuti su ciascun lato a 250 gradi.

Servire su foglie di lattuga cosparse di succo di limone.

Iscriviti al gruppo di Cook in Contatto e ricevi dieci nuove ricette ogni giorno!

Unisciti al nostro gruppo in Odnoklassniki e ricevi nuove ricette ogni giorno!

Condividi la ricetta con gli amici:

Ricette simili

Manzo alla Stroganoff in salsa di panna acida

  • 26
  • 1590
  • 37919

Bistecca con carote e formaggio

  • 7
  • 26
  • 3357

Polpettone "Aspettando gli ospiti"

  • 18
  • 55
  • 6384

Manzo tenero con pepe in agrodolce

  • 2
  • 306
  • 1558

Polpette in salsa di pomodoro

  • 14
  • 112
  • 84470

Plovburger

  • 38
  • 44
  • 3632

Rotoli di carne ceca

  • 29
  • 118
  • 13986

Hamburger di manzo con salsa béarnaise

  • 141
  • 468
  • 99.809

Smazhenina

  • 137
  • 236
  • 5172

Prova a cucinare insieme

Insalata di verdure Shalgam

  • 169
  • 971
  • 35336

Formaggio di petto di pollo

  • 127
  • 1192
  • 25676

Lady Baltimore Cake

  • 84
  • 228
  • 27664

Commenti e recensioni

9 settembre 2009 Slake #

9 settembre 2009 Slake #

9 settembre 2009 Slake #

11 marzo 2009 Deika #

30 ottobre 2008 natfkbxrf #

1 luglio 2008 dydykca #

3 luglio 2008 Lenochek #

3 luglio 2008 dydykca #

1 luglio 2008 Lenochk #

24 giugno 2008 nikulj #

24 giugno 2008 Meotida #

24 giugno 2008 Lacoste #

24 giugno 2008 Alik #

24 giugno 2008 dosya cancellato #

24 giugno 2008 Fox

23 giugno 2008 evka #

Lascia un commento o una recensione di una ricetta

Registrati o accedi se ti sei già registrato.

Puoi accedere al sito senza registrarti e inserire una password, utilizzando il tuo account sui seguenti siti:

Se non sei soddisfatto di qualcosa in un nuovo design, scrivi i tuoi commenti in modo che possiamo ripararlo.

Accedi senza registrazione

Puoi accedere a questo sito.
sotto il tuo nome

Manzo con ananas "il contrario"

In tempi rapidi (o, diciamo, rapidamente, entro 15-20 minuti) i piatti caldi cotti hanno, nonostante i dubbi apparenti, il loro stesso fascino. La cosa principale è che il componente principale di questo piatto è "circondato" dai contrasti - non solo visivi, il che è ovvio, non solo il gusto, che non è nemmeno discusso, ma anche, per così dire, sensoriale. Ciò che non dovrebbe scricchiolare sui denti dovrebbe scricchiolare e viceversa. Da questo punto di vista, una ricetta piuttosto comune è molto interessante: pezzi di carne, fritti con verdure e ananas. Tuttavia, trasformeremo questa ricetta un po 'cambiando l'ordine dei segnalibri del prodotto e semplificando leggermente il loro set. Perché? E poi, da una parte, "guadagnare" una certa velocità, dal momento che stiamo parlando di un piatto pronto, dall'altra - per preservare la tenerezza della componente principale - carne, e sulla terza - sentire il fascino di, diciamo, verdure facilmente tostate combinate con un frutto esotico, anche facilmente arrostito.

Prendi in base a tre parti:

1.Poltakan lavato riso per "guarnire" (sto scrivendo tra virgolette, perché la parola "guarnire" in questo caso non corrisponde esattamente all'essenza)
2. Trecento grammi di carne bovina sono più sottili - da un filetto o da un bordo.
3. Due lampadine medie.
4. Un peperone dolce (bulgaro), preferibilmente rosso.
5. Un quarto di ananas grande o mezzo medio.
6. Tre cucchiai di concentrato di pomodoro.
7. Due cucchiai di salsa di soia.
8. Pizzico di peperoncino piccante.
9. Pizzico di zucchero semolato.
10. 50 grammi di olio vegetale.

Prima di tutto, mettete mezza tazza di riso in una piccola casseruola, riempitela con un bicchiere di acqua fredda e portate l'acqua ad ebollizione e lasciate bollire il riso ad una temperatura moderata. Successivamente, durante la preparazione del piatto stesso, mescoleremo semplicemente il riso di tanto in tanto, aspettando che l'acqua sia completamente evaporata. Poi tamponeremo il riso con una schiumarola, aggiungiamo un paio di cucchiai di acqua bollente, chiudiamo la padella con il coperchio - il riso raggiungerà la condizione alla "velocità" minima della piastra esattamente alla fine della cottura della carne.

Polpa di manzo tagliata a sottili "petali". Risulterà ancora più morbido e morbido se, mettendo la carne in una ciotola, strofini un paio di pezzi di ananas su di esso, che, come nel kiwi, mango o papaia, ha un enzima che rompe le proteine.

Tagliare le verdure in questo modo: la cipolla viene tagliata in quattro pezzi nel senso della lunghezza, poi - ogni lobo a metà. A pepe, tagliare la parte superiore, rimuovere le partizioni e i semi e tagliarli a pezzi grandi.

Con un quarto (mezzo) di ananas rimuoviamo la pelle e, se l'anima è dura, la tagliamo.

Polpa di ananas sbucciata tagliata in pezzi grandi ma relativamente sottili attraverso la fibra.

Preparare la salsa, per la quale in una ciotola a parte mescolare tre cucchiai di concentrato di pomodoro e due cucchiai di salsa di soia, senza dimenticare di aggiungere un pizzico di peperoncino e un pizzico di zucchero semolato.

In una padella o wok, scaldiamo (solo per non fumare) grammi di 50-70 olio vegetale e soffriggere leggermente verdure e fette di ananas allo stesso tempo - 5-7 minuti, perché per noi è importante che le verdure rimangano croccanti.

Quindi - la fila di carne. Lo mescoliamo in prodotti leggermente fritti e l'ulteriore tostatura viene condotta con energica agitazione, finché la carne non cambia colore - anche non più di 5-7 minuti.

Finiamo la nostra "procedura" in anticipo con la salsa preparata, versiamo il piatto futuro e lo mescoliamo bene con i prodotti.

Altri 2-3 minuti e manzo con ananas è pronto. Resta da mettere accanto a riso assolutamente non lievitato, che, tuttavia, può essere cosparso di salsa di soia.

A proposito, è un equivoco molto comune che la carne migliore per l'elaborazione culinaria sia il cosiddetto parno. Cioè - la carne, per così dire, di un animale appena battuto. Ma questo è lontano dal caso. Inoltre, la carne fresca è semplicemente insipida. Come la maggior parte dei prodotti, ha bisogno di maturare - cioè, deve essere curato (in determinate condizioni) per diversi giorni dopo la macellazione dell'animale. agnello o maiale, a volte tenuti al freddo per un massimo di due settimane, il manzo refrigerato si rivela al massimo del gusto. Questo è, per così dire, l'alfa e l'omega dei prodotti a base di carne.

Manzo con ananas

ingredienti

Istruzioni di cottura

1. Polpa di ananas (fresca o in scatola) tagliata a fette.

2. Taglia i peperoni e le cipolle sbucciate a cubetti.

3. L'aglio salta attraverso la stampa.

4. Manzo tagliato a cubetti di media grandezza.

5. In una ciotola, mescolare la salsa di soia, lo zucchero, l'olio mezzo vegetale, il pepe nero.

6. Versare la miscela di manzo con la miscela, mescolare e lasciar riposare per circa 1 ora.

7. Versare l'olio vegetale rimanente nella padella, scaldarlo, mettere ananas, verdure e carne arrostita, mescolare e cuocere per 10 minuti, mescolando continuamente. Servire caldo.

Spezzatino di manzo con ananas.

Una versione divertente del pasto, per diversificare i giorni della combinazione di sapori originale.

La carne è impregnata di salsa di ananas e zenzero e fette di ananas e peperone donano succosità.

Gli appassionati di sapori ardenti vorranno probabilmente aggiungere peperoncino verde.

La preparazione richiede circa un'ora e mezza o due ore.

Per cucinare hai bisogno di:

Manzo magro (filetto) - 500-550 gr.

Ananas in scatola a pezzi (in sciroppo leggero) - 1 lattina (820 gr.)

Aglio - 5-6 chiodi di garofano

Cipolle - 1-2 cipolle (

Pepe verde bulgaro - 2-3 pezzi

Olio d'oliva - 1 cucchiaio.

Farina - 2 cucchiai. nessuna diapositiva

Chili verde fresco a volontà e da gustare.

Cuocere in una casseruola o una casseruola. La salsa sarà parecchio.

Per iniziare, pulire e lavare l'aglio e lo zenzero.

Aglio e zenzero saltano attraverso una pressa di aglio. Stai attento con il succo di zenzero, fa abbastanza caldo.

Sbucciare la cipolla e grattugiarla o tritarla finemente.

Versare l'olio d'oliva in una casseruola, scaldare leggermente a fuoco medio.

Aggiungere le cipolle e soffriggere leggermente per tre o quattro minuti.

Aggiungere in cipollina pasta all'aglio allo zenzero. Mescolare, soffriggere per un paio di minuti.

Versare la farina, soffriggere, mescolando per due o tre minuti.

Versare lo sciroppo dal barattolo (lasciare l'ananas). Mescolare accuratamente fino a che liscio.

Riscaldare mescolando fino a denso.

In una salsa densa mettere pezzi di manzo piccoli (per un morso) tritati.

Mescolare bene, coprire con un coperchio.

Dopo 5-7 minuti, quando la carne dà il succo, mescolare di nuovo.

La salsa diventerà molto più liquida.

Cuocere a fuoco basso a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto per 40-50 minuti.

La cosa principale è non lasciare che la salsa si attacchi alle pareti del piatto.

Aggiungi sale, ananas. Mescolare. Coprire e lasciare bollire.

Quindi aggiungere il peperone bulgaro a fette e, se necessario, il peperoncino tritato finemente.

Mescolare, coprire e cuocere a fuoco lento per altri 10-15 minuti.

La carne finita con ananas può essere servita calda o tiepida.

Riso, pasta, pasta o purè di patate sono adatti per guarnire.

Carne con ananas - le migliori ricette. Come cucinare correttamente e gustoso carne con ananas.

Il mondo culinario è così grande che sia lo chef principiante che il cuoco esperto troveranno ricette che permetteranno loro di sviluppare ulteriormente le loro abilità gastronomiche.

È così interessante imparare nuove ricette di piatti con cui decorare una festa festiva, e se si desidera abbellire leggermente il pranzo e la cena nei giorni feriali.

La carne con ananas è uno dei piatti universali che ogni casalinga può offrire con orgoglio come piatto principale, oltre che veloce da cucinare in padella. La carne di ananas organizza la combinazione perfetta.

Alcuni potrebbero chiedersi come il prodotto a base di carne possa essere combinato con la frutta. Si scopre che la carne assorbe il succo di ananas e di conseguenza risulta sorprendentemente gustoso e succoso. Anche questo piatto è adatto a chi ama la carne dal sapore dolciastro.

Parlare dei benefici della carne può essere infinito. Ma non meno utile e ananas. Questo frutto appartiene al gruppo di prodotti brucia grassi ed è considerato uno strumento eccellente nella lotta per la figura perfetta. A causa di questa proprietà, l'ananas è stato utilizzato nella preparazione di insalate, dessert e piatti caldi.

Carne di ananas - Preparazione del cibo

Il petto di pollo con ananas si mostra bene. Questa carne bianca non può vantare una vasta gamma di gusti, e la sua combinazione con frutta fragrante e succosa può ammorbidire la rigidità, ottenere la tenerezza e la palatabilità mancanti. Tuttavia, i filetti di pollo con ananas sono spesso combinati durante la cottura delle insalate.

Nel caso di piatti caldi, è possibile utilizzare non solo carne di pollame, ma anche carne di maiale e manzo. E in ogni caso, la carne con l'ananas può causare un flusso sfrenato di elogi alla padrona di casa. Nel processo di cottura può essere utile ananas fresco, ma è meglio rimanere sulla frutta in scatola.

Ricetta 1: carne con ananas in padella

Nonostante il fatto che la carne con ananas sarà cotta in una padella, non è necessario chiamare questo piatto semplice. Una lista piuttosto ampia di ingredienti che dimostra solo la raffinatezza del gusto e dell'aroma della carne.

• 100 g - ananas in scatola;

Dovrai anche ottenere:

Il terzo gruppo di prodotti - per la salsa:

• 50 g - concentrato di pomodoro;

• 30 ml - salsa di soia;

• 20 ml - olio di sesamo;

• 3 cucchiai. l. - rast. olio;

Forse, inizieremo il processo con la preparazione della pastella. Per fare questo, in una piccola ciotola, mescola l'amido con sale e acqua. Una consistenza omogenea dovrebbe essere formata senza grumi e grumi.

Puoi procedere alla carne. Tagliarlo a pezzi, rimuovere il film e le strisce unte. Mettere i piatti di carne pronti nella pastella e lasciarli riposare per circa 20 minuti.

Nel frattempo, le verdure vengono cucinate separatamente. Carote, aglio e cipolle sono schiacciati e leggermente stufati in olio vegetale. È ora di friggere la carne. Clyor diede loro tenerezza e freschezza. Nell'olio su entrambi i lati per la crosta marrone, friggere i pezzi, la carne viene selezionata in base ai desideri individuali. In una nave profonda, vengono mescolate verdure saltate in padella, carne arrostita e ananas, schiacciate a cubetti.

Il prossimo passo è la cottura della salsa. Per fare questo, mescolare tutti gli ingredienti elencati nella ricetta, l'amido è mescolato con acqua, che viene anche aggiunto olio di sesamo, concentrato di pomodoro, salsa di soia, radice di zenzero è meglio strofinare su una grattugia fine. A proposito, puoi aggiungere del succo alla salsa, in cui vengono conservati gli ananas. Mescolare la salsa e riempire la carne con le verdure.

Di nuovo piatto già cotto nella padella. Dare alla carne lo stufato d'ananas in salsa per 10 minuti. Salare e togliere dal fuoco. Eccellente delizioso

Ricetta 2: carne alla francese con ananas in una pentola a cottura lenta

È semplicemente impossibile non offrire una ricetta per la carne gustosa e succosa con ananas per chi ha una cucina lenta a casa e vuole davvero usarlo. E giustamente, il multicooker ti consente di risparmiare tempo e, soprattutto, di preparare cibi sani e ipocalorici.

• 100 ml - maionese;

• 200 g - ananas in scatola;

• verdure e olive.

Considera un piatto con carne di maiale. Preparare la carne - tagliare in piatti, lo spessore non deve superare i 5 mm. Ogni filetto di maiale viene accuratamente lavorato con un martello da cucina, sale e leggermente cosparso di coriandolo. Salsa di cottura Per questo utile succo d'ananas, che sono stati messi in salamoia. Maionese e formaggio grattugiato vengono aggiunti al succo. Il piatto nella ciotola è disposto a strati. Il primo è la carne, poi l'ananas tritato, versare la salsa in cima. Poi di nuovo la carne e l'ananas, versate la salsa. I livelli possono essere ripetuti più volte. Nella modalità di "Quenching" preparare il piatto in una pentola a cottura lenta per circa 2 ore.

Ricetta 3: carne di ananas al forno o manzo hawaiano

Cucinare un piatto gustoso e inusuale non significa andare in bancarotta per l'acquisto di prodotti. E questo può essere visto.

• 800 g - carne di manzo;

• 100 ml - maionese;

Cucinare questo piatto esotico è facile. Filetto di manzo tagliato a pezzi e leggermente sbattuto con un martello. I pezzi possono essere riempiti con tutte le spezie adatte per la carne. Tritare l'aglio e mescolare con il latte. In questa consistenza disporre i pezzi di carne spezzati.

Mentre la carne è in salamoia puoi preparare le verdure. La cipolla è meglio tagliarla in sottili semianelli. La teglia è pre-lubrificata con margarina o burro. Semicerchi di cipolla sono disposti su una teglia nel primo strato, sopra di esso si diffondono già pezzi di carne marinati nel latte. Copriamo con maionese. Sopra ogni pezzo sono disposti i cerchi dell'ananas. Resta da cospargere la carne nel formaggio hawaiano e mandarla per 45 minuti nel forno.

Ricetta 4: carne con ananas e formaggio in panna acida

Ti suggeriamo di usare queste ricette quando fai una cena romantica. La carne è succosa e molto appetitosa. Considera un piatto sull'esempio del filetto di pollo, ma può essere sostituito e più carni grasse.

• 700 g - filetto di pollo;

• 150 ml - panna acida;

• 100 g - noci;

• 3 cucchiai. l. - succo di limone;

Come sempre, iniziamo a cucinare questo piatto romantico con la carne. Per questo, il filetto di pollo viene tagliato a pezzi orizzontalmente. Abbiamo battuto il filetto e condito con spezie, puoi prendere pepe nero e coriandolo. Distribuire un po 'di succo di limone sulla carne e lasciarlo in ammollo per un po'. Le noci vengono macinate in un frullatore e mescolate con panna acida.

Metti gli ingredienti in un recipiente resistente al calore. Il primo strato è carne, elaborare delicatamente i pezzi di olio vegetale. Quindi, versare la panna acida e la salsa di arachidi. Anelli di ananas sono disposti sulla parte superiore. Gli amanti del formaggio possono grattugiare la quantità desiderata di formaggio duro sul piatto. Filetto al forno con ananas non più di 45 minuti.

Carne con ananas - segreti e suggerimenti dei migliori chef

Come puoi vedere, è abbastanza facile cucinare pasti per le vacanze senza spendere un sacco di soldi. La carne con ananas delizierà gli ospiti con un insolito sapore dolciastro.