Dieta senza carboidrati - menu per la settimana: ricette per la perdita di peso

Diagnostica

Oggi esistono molte diete diverse, che differiscono in termini di nutrizione, durata e prestazioni. Un sistema di perdita di peso privo di carboidrati si basa sulla riduzione dell'uso di alimenti contenenti grandi quantità di carboidrati, a favore di alimenti proteici. Questo metodo di perdita di peso è popolare tra gli atleti, ma può essere osservato anche da persone lontane dagli sport e, in rari casi, anche da donne in gravidanza. Chiamare il sistema completamente e completamente utile è impossibile, ha una serie di controindicazioni. Impara le sue regole, il menu per la settimana.

Che cos'è una dieta priva di carboidrati?

Questo è un sistema di perdita di peso in cui la quantità di carboidrati è ridotta a 30-40 g, e in alcuni casi fino a 20 g (cibo a basso contenuto di carboidrati) al giorno. La parte principale della dieta consiste in carne (tacchino, pollo, vitello, coniglio, anatra, manzo, agnello), uova e latte, raramente - cereali, verdure. Questi prodotti possono essere consumati in quantità illimitate e in qualsiasi quantità. Una mancanza di carboidrati nel corpo innesca un processo chiamato chetosi. Consiste nella formazione di corpi chetonici durante la ripartizione dei grassi per l'energia.

Almeno su tale dieta, puoi stare seduto per una settimana, durante il quale perdi davvero peso di 3-4 kg o più (a seconda del peso iniziale). L'aderenza a lungo termine a tale sistema di perdita di peso può portare a un deterioramento della salute, della memoria, della diminuzione della concentrazione, dell'efficienza del cervello, per cui i nutrizionisti non raccomandano di perdere peso con una dieta priva di carboidrati per più di 2 settimane. Gli atleti professionisti di fronte a competizioni responsabili si siedono per mesi. Per i principianti, è meglio attenersi al menu di dieta ad alto contenuto di carboidrati (da 40 a 125 grammi di carboidrati al giorno).

Regole e principi di nutrizione

Una dieta priva di carboidrati è molto efficace, ma per perdere peso settimana dopo settimana senza conseguenze per la salute e il deterioramento della salute, è necessario costruire correttamente un menu e seguire alcune regole:

È necessario mangiare almeno 5 volte al giorno, non permettendo la comparsa della fame.
Cenare 3 ore prima di coricarsi, ma non oltre le 20:00.
Crea tu stesso un menu per la settimana, aggiungendo prodotti vietati consentiti ed esclusi.
Non bere cibo, bere almeno mezz'ora dopo un pasto.
Scegliere tali metodi di trattamento termico: cucinare, arrostire al forno, alla griglia, stufare, cuocere a vapore. Se, tuttavia, non puoi fare a meno di friggere, usa l'olio di semi di lino o l'olio d'oliva per il processo.
Non escludere completamente dalla dieta i carboidrati - questo può portare all'interruzione di tutti gli organi.
Bere 1,5-2 litri di acqua al giorno.
Aumentare lo sforzo fisico o iniziare a praticare sport - per stringere la pelle e rafforzare i muscoli.

Fasi di dieta

Grazie al flusso di chetosi nel corpo, il metodo di perdita di peso senza carboidrati viene anche chiamato keto-diet. Affinché il processo inizi completamente e inizi la combustione del grasso attiva, devono passare 4 fasi:

I carboidrati entrano nel corpo solo al mattino per una quantità di 20 g, e nel tempo restante per fornire energia, assorbiranno il glucosio dalle proprie riserve.

Il corpo non è più rifornito di glucosio e inizia a consumare glicogeno contenuto nei muscoli, nel fegato. 2-3 giorni dopo l'inizio della fase, il processo di combustione del grasso accelererà, poiché la mancanza di carboidrati si farà sentire sempre di più, e il corpo diventerà più attivamente consumando negozi di energia alternativa.

Questa fase inizia in 3-4 giorni, quando i carboidrati sono quasi esauriti. Durante questo periodo, l'energia si forma bruciando prima il grasso e poi le proteine. A questo proposito, nella prima settimana della dieta, il suo menù dovrebbe contenere una grande quantità di cibi proteici (fino a 3-4 g per 1 kg di peso umano).

Inizia dopo una settimana dall'inizio della modalità senza carboidrati, il suo obiettivo è consolidare i risultati ottenuti. Il corpo si è abituato alla mancanza di carboidrati e si fornisce energia a causa dell'incremento della combustione dei grassi. Il processo di chetosi è iniziato completamente solo con l'inizio del 4 ° stadio.

Cosa puoi mangiare con una dieta priva di carboidrati

Il contenuto calorico giornaliero dei pasti sul sistema di perdita di peso senza carboidrati dovrebbe essere di 1200 kcal - per le donne e non più di 2100 kcal - per gli uomini. È necessario introdurre nella dieta carne, pesce, frutti di mare, latte, latte acido, formaggi, noci e cereali. Per l'equilibrio dei carboidrati è necessario aggiungere una piccola quantità di verdure, fagioli, agrumi e altri frutti, tè senza zucchero. Il menu per la settimana può essere fatto sulla base di una tabella di prodotti consentiti:

Dieta senza carboidrati per le donne Regole, lista di prodotti, menu per la settimana

Di solito, le ragazze osservano diligentemente la loro figura e con ogni mezzo si sforzano di mantenersi in forma. Particolarmente urgente questo compito diventa durante la stagione balneare.

Ci sono molti metodi, uno dei quali non implica il rifiuto di mangiare gustosi piatti a base di carne o altri importanti cambiamenti nella dieta - questa è una dieta priva di carboidrati.

Una dieta priva di carboidrati: i suoi benefici

Nonostante il nome della dieta, non implica un completo rifiuto dei carboidrati. Ciò porterebbe a seri problemi nel metabolismo. Eliminare completamente l'uso di carboidrati è un obiettivo senza senso.

I principali vantaggi di questa dieta includono:

ridurre la quantità di zucchero nel sangue e bruciare i grassi per convertirlo in energia;
una dieta priva di carboidrati è ideale non solo per le donne, ma anche per gli uomini, in quanto non limita il consumo di carne e pesce;
sport o fitness correlati rendono il corpo più prominente e magro, distruggendo tutto il grasso sottocutaneo in eccesso;
La dieta non contiene restrizioni gastronomiche radicali.

L'efficacia della dieta è determinata dai veri indicatori fisiologici del corpo. Nel rispetto delle sue regole, non è necessario ridurre il numero di calorie consumate.

Questa dieta è ideale sia per la perdita di peso accelerata e minore, sia per un uso prolungato al fine di cambiare seriamente il tuo corpo.

Con altre diete, il corpo è sotto stress. La dieta priva di carboidrati non porta alla perdita di massa muscolare, perché non limita l'assunzione di proteine con il cibo. Le proteine sono coinvolte nella scomposizione del grasso e aiutano a sopportare lo sforzo fisico.

Un fatto interessante! Secondo studi clinici, è l'assunzione limitata di carboidrati che aumenta la concentrazione di sostanze che riducono l'appetito, fungono da antidepressivi e saturano il cervello con energia.

Regole di base di una dieta priva di carboidrati

Una dieta per donne senza carboidrati significa controllo delle fonti di energia che entrano nel corpo. Allo stesso tempo le proteine diventano il cibo principale. Queste sostanze si rompono abbastanza lentamente, fornendo un lungo stato di sazietà.

Le proteine diventano il cibo principale di una dieta priva di carboidrati.

La regola di base di una dieta priva di carboidrati non deve superare le 250 calorie massime che vengono ingerite dai carboidrati al giorno.

Nel redigere il menu, devi fare affidamento sul buon senso. Non abusare della bistecca grassa con patate come contorno. È utile osservare l'armonia tra cibi ricchi di proteine e verdure che non contengono amido.

Le calorie sopra riportate si ottengono meglio non usando cioccolato e cottura, ma aggiungendo alla dieta vari tipi di cereali e cereali integrali.

Il periodo di seguire una dieta priva di carboidrati non è regolata da nulla. Una persona deve fare affidamento sui suoi sentimenti interiori e sul loro benessere. Un livello elevato di proteine e proteine suggerisce uno stile di vita attivo.

Non è necessario praticare sport professionalmente, ma il corpo dovrebbe sperimentare regolarmente uno sforzo fisico e non dovrebbe stare in servizio in un posto in uno stato di riposo.

Dopo la fase attiva della perdita di peso, è consentito un leggero aumento della proporzione di carboidrati prodotti dal corpo.

Prodotti consentiti senza dieta carb

In quantità illimitate è permesso mangiare pesce, pesce e carne. Il menù dietetico può contenere salsicce, salsicce, wieners, pesce fresco e salato (sgombro, aringa, salmone), lardo. Si deve solo seguire il tasso massimo ammissibile di grassi che vengono con questi prodotti.

Puoi mangiare uova, qualsiasi tipo di formaggio, ricotta a basso contenuto di grassi, panna acida, yogurt, oli vegetali. Le fonti più ottimali di carboidrati sono gli agrumi, le verdure fresche e la lattuga.

Importante sapere! Le varietà selezionabili di maionese dovrebbero essere prive di carboidrati. La dieta per le donne consente l'uso di spezie naturali nel processo di cottura: aceto, sale, curcuma, pepe.

Un aspetto importante di una dieta priva di carboidrati è l'assunzione adeguata di liquidi. Ogni giorno si consiglia di utilizzare almeno 2 litri di acqua potabile (senza gas). Un tale volume di liquido aiuterà a espellere i componenti alimentari non digeriti dal corpo.

Durante una dieta senza carboidrati, si raccomanda a una donna di bere almeno 2 litri di acqua potabile.

Inoltre, questo lancerà un meccanismo di rinnovamento cellulare naturale, che è così necessario per l'organismo, che era nella fase attiva della perdita di peso. È consentito consumare fino a 4 tazze al giorno di tè verde. A volte puoi concederti una tazza di caffè senza zucchero.

Cibi proibiti con una dieta senza carboidrati

Particolarmente degni di nota sono i prodotti il cui uso dovrebbe essere escluso o significativamente limitato. L'articolo più naturale è qualsiasi pasticceria e zucchero. Anche in questo elenco ci sono sostituti dello zucchero e dolcificanti (fruttosio, sorbitolo).

È necessario evitare i cosiddetti prodotti dietetici e bevande. Spesso usano esaltatori di aromi a base di amido.

A causa del suo alto contenuto di barbabietole, carote, patate e mais, anche queste verdure dovrebbero essere escluse dalla dieta. Sotto il divieto ci sono varietà dolci di frutta e bacche.

Una dieta priva di carboidrati, come tutte le altre, comporta l'abbandono della cottura.

Una raccomandazione generale può essere un attento studio della composizione e del confezionamento dei prodotti acquistati.

Al fine di aumentare la durata di conservazione e ridurre il costo dei prodotti finiti, molti produttori aggiungono componenti chimici alla sua composizione, che non solo danneggiano la figura, ma possono anche danneggiare la salute umana in un senso più serio.

Sicuramente non vale la pena acquistare prodotti surgelati e alimenti surgelati pronti al consumo.

Alcol, succhi pastorizzati e naturali, bevande gassate, sciroppi e frappè dovrebbero essere esclusi dalle bevande.

Dieta priva di carboidrati: menù settimanale

Il menù dietetico senza carboidrati è una raccolta dei piatti più vari e gustosi. L'abbondanza di tale cibo può essere vista sull'esempio di una dieta settimanale:

Giorno della settimana

La colazione consiste in un bicchiere di kefir con pane dietetico. Puoi bere una tazza di tè verde senza zucchero.
A pranzo: porridge di riso con petto di pollo bollito.
Prima di cena, puoi preparare una porzione (fino a 300 g) di insalata di pomodoro, peperoncino, cipolla e cetriolo. Riempilo con olio vegetale senza carboidrati.
A cena, una dieta per le donne comporta il consumo di frutta e verdura. Puoi iniziare con le mele e la ricotta a basso contenuto di grassi

La colazione può consistere in diversi tipi di frutta secca e yogurt da bere.
Per il pranzo, zuppa di verdure con patate in brodo di pollo. Carne bollita (agnello, manzo).
La cena consisterà in zucchine al forno con pomodori e spezie, uova sode (2 pezzi) e una tazza di tè.

Una porzione di farina d'avena viene preparata per la colazione e una mela viene tagliata a fette. Tè senza zucchero.
Pranzo. Il primo corso del pranzo è una zuppa di brodo (puoi aggiungere dei fagioli). Puoi bere uno yogurt magro.
Per cena - porridge di grano saraceno con una porzione di maiale al forno, pomodori freschi a fette.

Prima colazione. È meglio avere una frittata per colazione con latte e pancetta e bere caffè senza zucchero.
Per il pranzo, fare il pesce al forno con verdure e un bicchiere di succo di carota.
Per cena nella zucca cotta al forno.

La colazione consiste in un bicchiere di yogurt magro e biscotti di crusca.
Per il pranzo, puoi servire brodo di pollo o zuppa con carne di tacchino, una porzione di vinaigrette.
Per cena, verdure in umido: cavoli, cipolle, melanzane e zucchine.

Per colazione cuocere la farina d'avena, bere una tazza di tè.
Il pranzo consiste in una zuppa di verdure senza patate, una porzione di manzo bollito o maiale.
Per cena, verdure al forno, mela fresca, tè non zuccherato.

La colazione può consistere in uova strapazzate, pomodori freschi e una piccola quantità di salsiccia bollita.
Per il pranzo puoi concederti pollo al forno o tacchino e insalata di verdure fresche.
Cena: riso bollito con zucchine e cavolfiore

Ricette deliziose e salutari per una dieta priva di carboidrati.

Insalata di pollo

Tritare finemente il petto di pollo.
Aggiungere peperoni tritati, pomodori, insalata verde.
Formaggio suluguni tagliato a cubetti.
Le olive sono aggiunte a piacere.
Insalata condita con olio d'oliva spremuto a freddo con succo di limone.

Pesce al forno

Il pesce al forno è facilmente cucinato da piatti caldi. Per fare questo, sono adatti il merluzzo, il pollock o la passera.

In contenitori resistenti al calore nella parte inferiore per posizionare cipolle e carote tritate.
Il pesce è pulito, leggermente salato e cosparso di succo di limone. Stow in piatti per cucinare su verdure tritate.
Dal formaggio grattugiato, 2 uova e acqua preparando la salsa per la cottura.
Puoi cucinare il piatto direttamente nel microonde (per 30 minuti ad una potenza di 800 W).

Carne con verdure

Nel forno puoi cucinare la carne con le verdure:

Pezzi di carne di manzo hanno battuto leggermente e marinato per circa un'ora in kefir.
Nella parte inferiore della forma ceramica deve mettere le cipolle tritate. Carne in salamoia impilata sulla parte superiore. Lo strato successivo è una carota grattugiata, mentre pepe e pomodori vengono tagliati a pezzetti.
Dall'alto, il piatto è pieno di kefir usato come marinata.
Nel forno, la carne viene cotta per non più di 50 minuti.

Per i quali una dieta priva di carboidrati non è adatta: controindicazioni

Una tale dieta influenza il processo del metabolismo, cambiandolo abbastanza forte. In condizioni di maggiore stress, i reni dovranno funzionare, poiché eliminano le sostanze prodotte durante la scissione delle proteine.

Le persone con malattia renale cronica e acuta, il cibo senza carboidrati non è adatto (in questi casi, una dieta per le donne dovrebbe includere l'uso di semi di lino).

Inoltre, una dieta priva di carboidrati non ti permette di entrare in una quantità sufficiente di fibre, che è necessaria per migliorare la digestione. Questa sostanza è in lotta con il colesterolo in eccesso nel corpo, quindi, al suo alto tasso, tale dieta è controindicata.

Alimenti ricchi di proteine possono aumentare la concentrazione di sostanze nel corpo che provocano la comparsa di calcoli nel fegato. Inoltre, una dieta senza carboidrati è controindicata per le persone che soffrono di malattie ossee (osteoporosi, coxartrosi, artrosi).

Non è raccomandato l'uso di una dieta per le donne durante la menopausa. A causa della ridotta produzione di ormoni, il calcio si deposita in grandi quantità nei reni. Il consumo regolare di carne può innescare lo sviluppo della gotta.

La controindicazione di questa dieta è causata dalla presenza di uno dei seguenti fattori:

età avanzata;
gravidanza e allattamento al seno;
la presenza di malattie del sistema cardiovascolare.

La presenza di malattie del sistema cardiovascolare - una controindicazione all'uso di una dieta priva di carboidrati

Dieta senza carboidrati: cosa aspettarsi

Per il corpo femminile, il normale funzionamento è impossibile senza carboidrati, quindi questa dieta non implica un completo rifiuto del loro uso.

Se si seguono le regole di una dieta priva di carboidrati, il peso corporeo diminuirà indubbiamente.

E questo risultato non dipende dal periodo della sua osservanza. Una persona ha bisogno solo di fissare un obiettivo e guadagnare un po 'di pazienza. Anche con un'osservanza non rigorosa delle regole dietetiche per un mese in media, puoi perdere peso di 3 kg.

Fai attenzione! A seconda dei risultati e delle sensazioni interne, nel tempo, è possibile modificare leggermente la dieta all'interno di questa dieta aggiungendo alimenti a base di carboidrati.

Una dieta priva di carboidrati riduce la quantità di carboidrati consumati, piuttosto che escluderli dalla dieta. Tale nutrizione dovrebbe essere prescritta da un nutrizionista qualificato su base individuale. Non usarlo per le persone con malattie renali e cardiovascolari.

Sii sano e bello!

Video utili sulle diete prive di carboidrati per le donne

Menu Variant senza dieta a base di carboidrati:

Revisioni di menu, uomini e donne sulla dieta proteica:

Revisione delle diete senza carboidrati. Discussione in studio con Malysheva:

Dieta priva di carboidrati: menu e tabella dei prodotti

Se sei un appassionato di prodotti a base di carne e puoi facilmente donare panini e pasta, devi solo familiarizzare con i principi, il menu e la tabella dei prodotti senza una dieta a base di carboidrati e fare un viaggio verso una figura snella.

Carboidrati - la principale fonte di energia nel corpo. Se riduci la loro quantità nel cibo, allora nel corso ci sono le riserve di grasso. Questo è il principio di base del sistema nutrizionale, basato sull'eliminazione completa o parziale di cibi ricchi di carboidrati.

Suggerimenti per i principianti

Questo metodo per perdere peso non è solo uno dei più efficaci, ma anche il più impegnativo. E affinché i grassi "evaporino" prima che i nostri occhi e il benessere non soffrissero, è necessario prendere in considerazione diverse regole di base di una dieta senza carboidrati.

Rifiutare completamente prodotti con carboidrati non ne vale la pena, perché può compromettere la funzionalità di tutti gli organi. La cosa principale è che il loro numero non superi i 40-200 g, a seconda del livello di peso in eccesso. Quindi, il corpo capirà che deve cercare una fonte di forza alternativa e passare ai grassi.
Un menu razionale senza una dieta di carboidrati può essere combinato in base alle preferenze di gusto, escludendo solo cibi proibiti.
Mangiare dovrebbe essere almeno 5 volte in piccole porzioni, evitando la sensazione di fame. Cuocere la cena tre ore prima di coricarsi, ma non oltre le 20:00.
Prova a cucinare i piatti senza usare olio aggiuntivo: cuocere a fuoco lento, far bollire, grigliare, infornare. Se non puoi fare a meno della carne arrostita, usa il lino o l'olio d'oliva per arrostire.
Il motivo principale per la forma arrotondata è lo zucchero. Quando il livello del sangue aumenta, l'insulina inizia a essere prodotta e li trasforma in grassi. Il cibo privo di carboidrati ferma il "lavoro" dell'insulina e il grasso smette di essere immagazzinato in luoghi non necessari.
Cerca di superare la tua pigrizia e goditi una leggera educazione fisica. E così che la motivazione è di ferro, pensa a come la tua pelle e i muscoli si affloscia dopo la perdita di peso, se non li tiri su un po '.
In assenza di carboidrati nel corpo inizia il processo chetone. Il sangue ottiene i prodotti di degradazione di grassi e carboidrati - chetoni - che inibiscono l'appetito.

In effetti, questo metodo di controllo del peso è un noto sistema di nutrizione proteica sviluppato dal Dr. Atkins. L'efficacia di questo metodo è stata a lungo sperimentata, quindi una dieta priva di carboidrati per la perdita di peso è molto popolare tra le celebrità di Hollywood, i bodybuilder e gli appassionati di silhouette snelle.

Interessante! La popolarità di questa dieta sta nell'assenza di un menu strettamente stabilito. Puoi gustare i tuoi piatti preferiti usando le tue fantasie culinarie e talenti per ridurre i carboidrati "veloci".

Quali prodotti sono vietati

L'elenco dei prodotti etichettati come "tabù" non è molto lungo, il che consente di consumare completamente alimenti privi di carboidrati e di perdere peso allo stesso tempo. Ecco perché devi rifiutare completamente:

Patate e mais
Pasta.
Pane e muffin
Miele e zucchero
Conservazione di frutta e bacche.
Acqua dolce gassata
Composti, succhi, nettari con zucchero.
Bevande alcoliche
Kashi (limitato).
Assolutamente tutte noci e semi.
Frutta dolce (limitata).
Diffusione della margarina
Yogurt con additivi, dessert di cagliata
Colli da latte.
Fast food
Caramelle, cioccolato e biscotti.

Menu e tabella dei prodotti per una dieta priva di carboidrati

Senza pregiudizio della figura, è possibile mangiare tutti i tipi di piatti a base di carne, pesce e frutti di mare. Dalla gamma di carne, scegliere agnello, anatra, pollo, salsiccia bollita, coniglio. Sono ammessi anche ricotta (fino al 9% di grassi), formaggio cagliato, tofu, formaggio Adyghe e brynza.

Per l'equilibrio dei carboidrati è consentita una piccola quantità di verdure, funghi, erbe, agrumi e uova. Per dessert, mele, pere e frutti di bosco andranno bene. Le bevande sono permesse tè verde e nero senza zucchero, acqua minerale, per gli amanti dell'esotico - compagno, rooibos, carcasse.

Tabella di prodotti privi di carboidrati:

Puoi fare una dieta quotidiana usando le tabelle sottostanti, che indicano la quantità di proteine contenuta negli alimenti, così come il loro contenuto calorico. Quindi non devi "rompere" la testa alla ricerca di prodotti adatti, ma semplicemente selezionali dalla lista.

Ma allo stesso tempo, vale la pena seguire il contenuto calorico raccomandato: per le donne - almeno 1200 kcal, per gli uomini - 2100 kcal. Su consiglio di un medico o di un nutrizionista, il livello calorico borderline può essere leggermente aumentato se c'è un guasto o un deterioramento dei parametri del sangue clinico.

Menu campione senza dieta a base di carboidrati per la settimana:

Per colazione: omelette con ingredienti a base di carne, uova strapazzate con formaggio e aglio, formaggio cagliato senza zucchero, braciole di pesce al vapore, moussaka ai funghi.
pranzo: succhi di formaggio, frutta e verdura, insalate di verdure a foglia, agrumi.
Per pranzo: zuppa di zucca e lenticchie, zuppe di verdure, gazpacho, carne al forno con salsa di panna, chop, polpette di carne, polpette di carne.
Nel pomeriggio: ricotta ai frutti di bosco, frullato di frutta, soufflé di broccoli, lingua gelatinosa.
Per cena: spezzatino di verdure con cotolette, carne in francese, nasello bollito, arrosto con funghi e coniglio, pilaf, mix di verdure.

Le regole per creare un menu senza dieta a base di carboidrati per la settimana:

Per il processo di perdere peso non si è fermato, imparare a mangiare non più di 300 grammi di carne e 150 grammi di verdure in un unico pasto.
Per dessert, acquista agrumi o bacche.
Per il pranzo, mangiare zuppe crema senza brodo, cereali, patate o pasta.
Ma i piatti chiari sono ammessi senza restrizioni, ma le salsicce e le salsicce non vengono prese in considerazione, perché non si sa quanta amido e soia ci siano.

Menù dettagliato di una dieta priva di carboidrati per una settimana:

Due uova sode + un pezzo di manzo bollito + tè verde.
Cetriolo e insalata verde + borsch senza patate con panna acida + pollo fritto.
Yogurt magro
Broccoli bolliti + bistecca di manzo
Due cheesecakes + tè.

Un paio di cotolette + piselli + caffè.
Zuppa di crema di funghi + braciola di maiale + insalata di crauti.
Una mela
Cavolo brasato + pollo fritto + tè.
Bioyoghurt.

Pollock bollito + insalata con alghe + tè.
Insalata di verdure + petto di pollo + zuppa senza patate.
Pompelmo.
Pollock alla griglia + asparago bollito.
Ricotta

Frittata con proteine + insalata di verdure + tè.
Zuppa di verdure + pezzo di pollo.
Orange.
Due polpette di pesce + insalata con pomodoro e cetriolo.
Kefir + un pezzo di carne.

Suggerimento: Un menu senza carboidrati può essere utilizzato per non più di 14 giorni e non più di 4 volte l'anno.

Porridge di grano saraceno + kefir.
Zuppa di pollo + mix di verdure + tè o caffè.
Una mela
Salmone bollito + insalata di rucola + mozzarella.
Insalata con tonno ed erbe + tè.

Frittata al vapore con peperone + un pezzo di manzo.
Muesli con frutti di bosco senza zucchero + tè.
Zuppa di lenticchie con polpette di carne + insalata di verdure.
Arancione fresco.
Pilaf con carne + frullati con latte e ciliegie.

Panino di pane di segale con formaggio feta + un pezzo di prosciutto + tè.
Pollo con insalata di verdure + zuppa di pomodoro.
Bacche.
Ricotta + yogurt
Nasello bollito

Ricette per pasti senza emissioni di carbonio

Pizza senza pasta

Ci vorranno: carne macinata, funghi, cipolla, carote, formaggio Cheddar.

Ripieno ripieno su una teglia invece di pasta.
Cospargere con anelli di cipolla tritati e carote grattugiate, sale.
Quindi mettete i funghi tagliati a metà, salate e pepate.
Grattugiare il formaggio e infornare per circa 60-70 minuti. nel forno.

Zuppa di polpette:

Richiesto: petto di pollo, brodo vegetale, uova, riso integrale.

Aggiungere il riso lavato al brodo bollente e cuocere per 15 minuti.
Macinare il petto di pollo con un frullatore, aggiungere le uova, il sale.
Formare delle palline, immergerle nell'acqua e cuocere per 7 minuti.

Dieta priva di carboidrati

Descrizione al 07/08/2017

Efficacia: 3-4 kg per 1 settimana
Date: da 2 settimane
Costo dei prodotti: 2800-4500 rubli per 7 giorni

Regole generali

Che cos'è una dieta priva di carboidrati?

Una dieta priva di carboidrati, nonostante la restrizione totale dei carboidrati, è uno dei piani alimentari più efficaci e confortevoli. Tale sistema era stato originariamente raccomandato per gli atleti che sono professionalmente coinvolti nel bodybuilding e nelle competizioni. Ma la tecnica ha rapidamente superato i limiti degli sport professionistici e, si è scoperto, aiuta perfettamente coloro che non sono aderenti a un maggiore sforzo fisico. Una dieta senza carboidrati ti permette di sbarazzarti del grasso sottocutaneo il più possibile e lasciare solo un bellissimo sollievo muscolare e un peso ridotto.

I carboidrati dalla dieta sono esclusi, ovviamente, non completamente: il loro numero al giorno non deve superare i 30-40 g. Questa è l'opzione più comoda per una perdita di peso sicura e indolore con una dieta priva di carboidrati. Per fare un confronto, gli atleti professionisti sopra citati, il più delle volte, usano l'opzione dura - limitando la quantità di carboidrati a 15-20 g al giorno. Ma, pensa tu stesso, ne hai bisogno?

Secondo alcuni ricercatori, con una dieta priva di carboidrati, è comunque necessario un certo quantitativo di carboidrati per il normale funzionamento del tratto gastrointestinale per evitare la stitichezza. Ma altri esperti dicono che con questa dieta, infatti, è possibile eliminare completamente i carboidrati e ridurre il loro uso a zero e non farà alcun danno. Questo è un processo naturale: meno cibo viene fornito, rispettivamente, la quantità di feci diminuisce e si va in bagno meno spesso. Inoltre, il rifiuto assoluto dei carboidrati è il più efficace nel caso di questa dieta.

Qui, i principali prodotti che compongono il menu senza carboidrati sono carne, latticini e uova. Raramente e in piccolissime quantità di verdure e cereali - solo non più di 30-40 grammi al giorno.

Non preoccuparti di dover morire di fame. Questo non è assolutamente il caso! Il volume e le dimensioni del cibo che non contiene carboidrati, non misurati, possono essere consumati in qualsiasi quantità. Certo, non appoggiarsi a bistecche grasse. È preferibile preferire pollo, tacchino, manzo, vitello, coniglio, anatra - carne non troppo grassa o magra. Quando si cucina, ovviamente, è necessario evitare grandi quantità di sale e olio.

Inoltre, è necessario assumere la quantità necessaria di carboidrati dai cereali integrali, verdure verdi, che forniranno bellezza e leggerezza, e non da panini e cioccolato. Inoltre, l'uso di dolci e zucchero, anche nella più piccola quantità, provoca un brusco salto di zucchero nel sangue, che porta a focolai di fame e insufficienza metabolica.

La dieta è sicura per la maggior parte delle persone, ma vale la pena ricordare che una carenza prolungata di carboidrati, in primo luogo, può influenzare il lavoro del cervello e del sistema nervoso; in secondo luogo, l'assunzione abbondante di proteine nel corpo richiede un'attività fisica obbligatoria. Naturalmente, non è necessario praticare sport professionalmente, ma esercizi di forza elementare, esercizi di base ed esercizi cardiovascolari sono vitali per una notevole perdita di peso e per la bellezza del corpo.

Cosa succede nel corpo quando si rinuncia ai carboidrati?

Una dieta priva di carboidrati viene anche chiamata dieta keto. Ciò è dovuto al fatto che la carenza di carboidrati attiva un tale processo come la chetosi - spaccando il corpo di cellule adipose con la formazione di una quantità significativa di corpi chetonici per produrre energia.

La transizione alla chetosi con una dieta priva di carboidrati avviene gradualmente:

Fase I

Hai consumato carboidrati al mattino e dopo non li mangi affatto. Così arriva la prima fase della fornitura di energia, in cui il corpo consuma glucosio, che è stato ricevuto durante il pasto del mattino.

Questa riserva si esaurirà dopo poche ore, e poi il corpo inizierà a spendere depositi di glicogeno (carboidrati immagazzinati nel tuo corpo), nel tempo, sempre di più per convertirlo in glucosio, che fornirà energia al corpo.

Fase II

Il secondo stadio è che il glucosio non viene più fornito con il cibo e il corpo utilizza glicogeno epatico e muscolare. Dopo 2-3 giorni, il corpo capirà che la mancanza di carboidrati aumenta solo e inizierà a utilizzare una fonte di energia alternativa in misura maggiore. Quindi il processo di combustione dei grassi sarà ancora più efficace.

Fase III

Questo stadio viene dopo 3-4 giorni ed è dovuto al fatto che non c'è praticamente nessuna glicogeno nel corpo. Quindi, solo le proteine e i grassi rimangono per il corpo. I grassi vengono bruciati, ma la chetosi non è ancora completamente sintonizzata e, per fornire energia al corpo, vengono anche utilizzate le proteine.

A questo proposito, la quantità di proteine consumate nella prima settimana della dieta dovrebbe essere diverse volte superiore all'importo destinato alle settimane successive. Sembra che: per 1 kg di peso nella prima settimana di una dieta priva di carboidrati, dovrebbero essere presenti 3-4 g di proteine.

Stadio IV

Una settimana dopo, il corpo si rende conto che i carboidrati non verranno più e inizierà a prendere energia dal grasso. Questo avvia il processo di chetosi.

Gli esperti dicono che la versione circolare di una dieta priva di carboidrati è la più efficace, non richiede un allenamento intensivo e consente di vivere, lavorare e mantenere l'attività fisica anche con una dieta.

Varietà di dieta priva di carboidrati

Costante di dieta senza carboidrati

La quantità di carboidrati tende a zero. Di solito non ci sono più di 20 al giorno sotto forma di fibra. In una dieta così costante, la quantità minima di carboidrati, ma un sacco di grassi e proteine. Una tale regolare restrizione dei carboidrati è piena di "inibizione" della reazione, dispersione dell'attenzione, diminuzione dell'attività cerebrale.

Dieta energetica senza carboidrati

Questa opzione è adatta per gli atleti avidi: è necessario consumare alcuni carboidrati prima di ogni allenamento in modo che ci sia forza ed energia per il pieno lavoro fisico in palestra. In questo caso, è importante dedicare molto tempo all'attività fisica, poiché se non spendi meno energia di quella che usi, non perderai peso.

Dieta circolare senza carboidrati (più efficace)

L'essenza di questa varietà è che non si mangiano carboidrati per 6 giorni (ad eccezione di quelli da 30-40 g sotto forma di cereali e verdure, si possono mangiare) e il corpo passa all'uso delle riserve di grasso. E il 7 ° giorno (domenica) sei "carico" di carboidrati: mangia pienamente cereali, verdure, pasta di grano duro, al mattino puoi persino mangiare frutta.

Il carico di carboidrati è necessario per iniziare la produzione di enzimi, aumentare il metabolismo, saturare i muscoli con il glicogeno. Tutto questo per la prossima settimana ti senti bene, pienamente lavorato, impegnato nello sport e nell'attività mentale.

Modalità di consumo con keto-diet

Poiché una tale dieta comporta la riduzione di cibi contenenti fibre (cereali, verdure, frutta), l'acqua diventa il principale stimolatore della peristalsi. Questo importante elemento della dieta non è solo progettato per rimuovere il cibo non digerito dall'intestino, ma è anche un componente importante della generazione a tutti gli effetti del peso perdente del corpo.

Con una dieta priva di carboidrati, è necessario bere 1,5-2 litri di acqua naturale. Inoltre, è consentito bere più di un litro al giorno di tè verde senza zucchero. Il caffè non dovrebbe essere abusato, anche se una volta ogni qualche giorno puoi usarlo, ma senza zucchero.

Per quanto tempo puoi stare seduto su una dieta priva di carboidrati?

Nella versione leggera di una dieta priva di carboidrati, per "impreparati", con il calcolo di 30-40 g di carboidrati al giorno, puoi stare da 2 a 6 settimane. In una settimana, il filo a piombo sarà di circa 3-4 kg. Naturalmente, la durata della dieta dovrebbe essere basata sulla salute e sulla salute.

Cosa puoi mangiare con una dieta priva di carboidrati (Prodotti consentiti)

Il numero di prodotti consentiti e consigliati per alimenti privi di carboidrati comprende, ovviamente, la carne. Dal petto di pollo bollito alla carne di cammello.

carne di pollame - pollo, tacchino;
pesce - trota, sgombro, salmone, merluzzo, aringa, passera e tonno;
carne rossa - coniglio, vitello, manzo, montone, raramente - maiale, perché tale carne è troppo grassa;
latticini - kefir, latte, fiocchi di latte, formaggio con un contenuto di circa il 5% di proteine, ryazhenka, panna acida.

La versione dura della dieta - l'esclusione di frutta, verdura e cereali, o il loro uso in quantità molto piccole. Tuttavia, se si è seduti a una dieta simile per la prima volta, gli esperti consigliano comunque di includere questi prodotti nel menu.

Quindi, sono ammessi solo pochi frutti: tutti gli agrumi, le pesche, le mele acide e il cocco. Puoi preparare e succhiare, aggiungere al porridge e usarlo come snack e mangiare separatamente.

Sono ammessi anche alcuni ortaggi, per lo più tutti verdi: sedano, cetrioli, peperoni, lattuga, basilico, prezzemolo, aneto, cavolo, coriandolo, rucola. Per i contorni trattati termicamente sono grandi zucchine, melanzane, fagioli, in cui, tra l'altro, un sacco di proteine.

Dadi molto utili! Oltre al fatto che sono ricchi di proteine, le noci contengono nella loro composizione i grassi più benefici che rendono belli i capelli, le unghie, la pelle e sono responsabili della bellezza esterna e della lucentezza negli occhi. Hai solo bisogno di regolarmente (2-3 volte a settimana) mangiare una manciata di noci, arachidi, anacardi, mandorle, nocciole, pistacchi.

Includere nella dieta cereali, almeno diverse volte alla settimana, il grano saraceno, piselli, coriandolo, farina d'avena - tutti questi cereali sono pieni di proteine e, allo stesso tempo, fornire la fibra necessaria.

Alla fine, guarda le tue condizioni. Se manifesti stati depressivi, pensieri inibiti, perdita di concentrazione, poca vitalità ed energia, allora molto probabilmente avrai una carenza di carboidrati e vale la pena aggiungere la loro quantità alla tua dieta.

Un menù dietetico privo di carboidrati dovrebbe essere costruito sulla base di una tale tabella di carboidrati:

Tabella dei prodotti consentiti

Verdure e verdure

frutta

Frutta a guscio e frutta secca

Cereali e cereali

Prodotti lattiero-caseari

Formaggio e cagliata

Prodotti a base di carne

L'uccello

Pesce e frutti di mare

Oli e grassi

Bevande analcoliche

* i dati sono per 100 g di prodotto

Alimenti parzialmente proibiti o vietati per una dieta priva di carboidrati

Una dieta che limita la quantità di carboidrati, ha un certo numero di prodotti vietati, ed è ben fondata, dal momento che i suoi componenti sono dannose non solo per la bellezza delle figure, ma anche la salute degli organi, pelle, capelli, e così via.

Quindi, iniziamo con un piccolo, e apparentemente innocuo. Dopo tutto, sono ubriachi sia dai bambini piccoli, sia dai nostri nonni, e noi stessi in vari casi - succhi e soda confezionati. In un bicchiere, per esempio, succo d'arancia, 6 cucchiaini di zucchero! Di conseguenza, questi sono i carboidrati vietati in questa dieta e in grandi quantità. Inoltre, ci sono casi di avvelenamento più forte di queste bevande, che possono rimanere per mesi sugli scaffali.

Il secondo gruppo di alimenti vietati con una dieta priva di carboidrati sono gli amidi vegetali: le nostre patate preferite, oltre a barbabietole, mais e carote.

Non rispondere alla provocazione e non mangiare prodotti marcati "a basso contenuto calorico", "dietetici", "a basso contenuto di grassi" - tutto questo non è altro che uno stratagemma di marketing. In effetti, tali prodotti contengono molti additivi artificiali, zucchero, amido. Certo, non andare agli estremi, perché la ricotta, il latte e il kefir possono essere senza grassi.

Alcol esclude al momento della dieta in generale! È in grado di ridurre l'autocontrollo, rispettivamente, con lui si può facilmente mangiare troppo ogni tipo di snack a base di carboidrati.

Inoltre, non essere pigro per cucinare te stesso. Evitare quei prodotti che hanno subito una lavorazione industriale: congelamento, cibo in scatola. Certo, hanno una composizione ricca di carboidrati.

Dolci, fast food - tutto questo contiene grassi trans. In parole povere, è il grasso vegetale, combinato con l'idrogeno e portato allo stato solido. Questi prodotti hanno una durata enorme! Di conseguenza, tali prodotti sono semplicemente pericolosi per una dieta.

Tabella del prodotto non consentita

Verdure e verdure

frutta

frutti di bosco

Cereali e cereali

Farina e pasta

Prodotti da forno

pasticceria

Materie prime e condimenti

Formaggio e cagliata

carni

Bevande alcoliche

Bevande analcoliche

* i dati sono per 100 g di prodotto

Dieta priva di carboidrati per perdita di peso

Il principio base del menu per ogni giorno in una dieta senza carboidrati è il consumo giornaliero di carne in quantità maggiori e in qualsiasi forma (entro limiti ragionevoli, ovviamente). Sono ammessi carne di manzo, agnello, coniglio e tacchino, pollo e maiale e alcuni sottoprodotti.

Oltre ai prodotti a base di carne, il cibo senza carboidrati comporta l'uso molto popolare di una tale dieta di uova di pollo, vale a dire albumi. Puoi usarli anche in qualsiasi forma: uova strapazzate, uova strapazzate, bollite, in insalata o separatamente.

Inoltre, non dimenticare di prodotti lattiero-caseari: una varietà di formaggi, ricotta basso contenuto di grassi, kefir, yogurt sono ottime fonti di proteine e sono spesso usati come spuntino tra i pasti.

Di seguito è riportato un menu per 7 giorni, ma per fare un menu simile per un mese, non richiede un grande sforzo: è possibile modificare la sequenza di tutti i giorni, tranne il settimo, perché è un carboidrato "carico" per cambiare i modi di cucinare e preparazioni delle pietanze, mostrare la fantasia a L'essiccazione del corpo era gustosa ed efficace.

Dieta priva di carboidrati per la settimana

lunedi

un bicchiere di kefir 1% di grasso;
200 g di riso integrale bollito;
tè verde o caffè senza zucchero.

insalata di barbabietole bollite;
2-3 noci.

200 grammi di carne di pollo;
200-300 g di insalata di verdure fresche (cavoli, cetrioli, pomodori, cipolle, peperoni).

3 albumi;
fetta di formaggio.

200 g di pesce;
100 grammi di ricotta senza grassi;
1 mela acida.

martedì

un bicchiere di yogurt naturale senza additivi (puoi aggiungere un cucchiaio di crusca d'avena);
una manciata di noci

1 mela verde.

zuppa di verdure in brodo di pollo;
200 g di manzo bollito

un bicchiere di kefir;
2 fette di formaggio

3 albumi;
100 g di insalata di verdure con frutti di mare.

mercoledì

150 grammi di farina d'avena;
1 mela verde;
caffè senza latte e zucchero.

1 arancia o pompelmo.

zuppa di verdure a base di brodo di filetto di tacchino con fagiolini;
200 grammi di carne di tacchino;
un bicchiere di yogurt naturale senza additivi.

insalata di cetriolo e cavolo bianco, condita con qualsiasi olio vegetale.

200 grammi di maiale;
3 cetrioli;
1 pomodoro

giovedi

frittata da 3 proteine e 1 tuorlo;
2 fette di prosciutto;
tisana senza zucchero.

un bicchiere di yogurt naturale senza additivi (puoi aggiungere un cucchiaio di crusca d'avena);
1 mela verde.

200 g di pesce;
100 g di verdure in umido (zucchine, peperoni, pomodori, fagioli);
succo di carota fresco.

100 g di ricotta a basso contenuto di grassi.

200 g di carne di manzo;
200 g di insalata di verdure fresche.

venerdì

un bicchiere di kefir 1% di grassi (puoi aggiungere un cucchiaio di crusca d'avena);
una manciata di noci

2 pesche.

brodo di agnello;
100 g di montone;
100 g di vinaigrette.

insalata di verdure, condita con qualsiasi olio vegetale;
2 albumi d'uovo.

200 g di pesce;
100 g di ricotta;
un bicchiere di yogurt naturale.

sabato

200 grammi di porridge di grano saraceno;
2 bacche di prugna;
caffè senza zucchero.

100 g di ricotta (è possibile aggiungere la crusca d'avena).

borscht senza patate;
100 g di maiale.

insalata di cetriolo e cavolo bianco, condita con qualsiasi olio vegetale.

100 grammi di insalata di verdure con frutti di mare;
una fetta di formaggio;
un bicchiere di kefir 1% di grassi.

domenica

frittata da 3 albumi con pezzi di pesce;
fetta di pane integrale;
tè verde

un bicchiere di kefir 1% di grassi.

200 g di carne di manzo;
100 g di riso integrale.

100 grammi di ricotta senza grassi;
insalata di verdure fresche con un cucchiaio di crusca.

200 g di pollo;
100 g di porridge di grano.

Come potete vedere, una settimana a dieta priva di carboidrati è caratterizzata da un menu proteico molto ricco e nutriente. Qui ci sono 5 pasti, ma è possibile inserire il sesto dopo cena per 3-4 ore prima di andare a dormire, se si ha la sensazione di fame. Più spesso rappresenta 100 grammi di ricotta senza grassi.

Ricette per una dieta a base di carboidrati

Una tale dieta a casa - l'evento non è difficile! Le ricette di piatti contenenti il contenuto minimo di carboidrati possono essere trovate facilmente sul web, libri di cucina o semplicemente creati in modo indipendente.

Ricco sgombro

0,5 kg di sgombro fresco;
200 g di panna acida 10%;
mezzo limone;
1 cipolla;
sale e spezie a piacere.

Sbuccia gli sgombri, togli le ossa, tagliarle a pezzi. Tagliare la cipolla in anelli, mescolare con panna acida, succo di limone e spezie. Riempi il composto con il pesce e marinare in frigo per 40-60 minuti. Successivamente, preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere lo sgombro per 20-30 minuti.

Filetto di pollo in una pentola a cottura lenta

1 kg di filetto di pollo;
100 g di panna acida 10%;
1 cipolla;
2 pomodori;
una miscela di erbe aromatiche;
sale, pepe;
100 g di formaggio a pasta dura.

Lavare il filetto di pollo e sbattere bene. Miscela di spezie strofinare ogni pezzo. Coprire il fondo del multicooker con acqua (circa 70 ml) e inviare il filetto di pollo lì. Coprire la carne con panna acida, cipolle e fette di pomodoro. Cuocere nella modalità "Quenching" per 25-30 minuti. Al termine, cospargere con formaggio duro grattugiato e far cuocere ancora per 2-3 minuti.

Quando si interrompe

Anche con un menu così ricco e soddisfacente, i guasti sono abbastanza probabili. Tutto dipende dal vostro atteggiamento: se si entra nella dieta in una tortura regolare, che è improbabile che aiutare, o andare con un atteggiamento positivo e sapere che la dieta priva di carboidrati è quello di cambiare il vostro stile di vita. E nel caso di questa dieta, infatti, c'è una grande possibilità che la dieta funzioni al 100% e perderai peso rispetto al tuo peso e le condizioni del tuo corpo non cambieranno.

Ma, anche se si cade attraverso, in primo luogo, determinare la causa del fallimento: cattive condizioni fisiche e / o emotivo, deterioramento della salute, o semplicemente affidamento su salsicce nocivi, pasticceria e fast food?

Nel caso di uno stato di salute insoddisfacente, infatti, dovresti abbandonare una dieta priva di carboidrati e prestare attenzione alle diete povere di carboidrati: la dieta del Cremlino, la dieta Atkins.

Se si dipende solo dal cibo, in nessun caso non si fa una dieta a causa del guasto. La cosa principale - fermarsi nel tempo, e il giorno dopo, continua la tua perdita di peso. Credimi, niente cioccolata o hot dog vale il tuo bel corpo!

Come uscire da una dieta priva di carboidrati?

La vera via d'uscita dalla dieta è molto condizionata. Questo non è affatto il sistema che limita la massa di prodotti e da cui è necessario uscire con molta attenzione, aggiungendo un nuovo prodotto uno alla volta in diversi giorni.

Ideale, su consiglio dei nutrizionisti, rimarrà nel sistema con una quantità limitata di carboidrati per tutta la vita. Solo in questo caso sarà necessario passare da alimenti senza carboidrati a alimenti a basso contenuto di carboidrati con un contenuto di carboidrati non superiore a 50-60 g al giorno: si tratta di sistemi nutrizionali come la dieta Atkins, la dieta del Cremlino, che consente di non ingrassare e sentirsi bene.

Controindicazioni

Controindicazioni per una dieta priva di carboidrati sono: insufficienza renale, metabolismo accelerato, malattie del tratto gastrointestinale, diabete mellito.

Durante la gravidanza e l'allattamento

In gravidanza, anche una variante meno rigida di una dieta priva di carboidrati, dove la quantità di carboidrati varia da 30 a 40 g, non può essere utilizzata. Tuttavia, per le donne in gravidanza e in allattamento, una dieta a basso contenuto di carboidrati può essere più appropriata, il che limita l'assunzione di carboidrati a 60-80 grammi. Prescrivere una tale dieta può solo il medico curante.

I benefici e i danni di una dieta priva di carboidrati

Come conseguenza di una dieta priva di carboidrati, il corpo inizia a lavorare sui grassi, non sui carboidrati; invece di produrre insulina, produce corpi chetonici, brucia grassi immagazzinati e perdere peso è più veloce e più efficiente.
Una dieta ricca di alimenti proteici aiuta a bruciare i grassi anche a riposo, quindi questa dieta non ti costringe a prendere tempo per esercitare ogni giorno; idealmente, è sufficiente un allenamento intensivo di 3-4 volte a settimana per 1-1,5 ore.
Un'enorme varietà di ricette con la componente principale - la carne, delizieranno gli amanti di questo tipo di cibo, in particolare degli uomini.

Per alcuni potrebbe essere uno svantaggio che una tale dieta sia concepita per un lungo periodo, cioè in una settimana non si raggiungerà un successo visibile; Ci vorranno 3-4 settimane per notare cambiamenti significativi.
A condizione che la quantità di carboidrati (150 g al giorno) sia ridotta di 4-5 volte, possono verificarsi capogiri, nausea, debolezza, sonnolenza, svenimento. Inoltre, a causa della mancanza di fibre, la stitichezza è possibile.
La dieta spesso porta a stress e depressione, letargia, poiché il cervello non riceve glucosio, che è responsabile dell'attività cerebrale.
Con una riduzione del consumo di alimenti a base di carboidrati, c'è una carenza di molti nutrienti.
Durante una tale dieta, è il cibo proteico che è la fonte di energia - questo porta ad un carico elevato sul fegato e sui reni.

Consigli

Il più importante è abituarsi alla dieta: ci vorranno circa 3-4 settimane. Subito dopo questo tempo, noterai già i primi risultati. Renditi conto che il tuo corpo sta ora effettuando un'enorme ristrutturazione, quindi sii paziente.
Nella prima settimana della dieta, ridurre la quantità di carboidrati consumati a 20 g per iniziare il processo di chetosi e quindi consumare giornalmente 30-40 g di carboidrati.
Non contare su risultati rapidi e in ogni caso non iniziare a morire di fame senza notare il cambio di numeri sulla bilancia una settimana dopo: i pasti principali e gli snack sono obbligatori per questa dieta.
Non evitare grassi sani insaturi con una tale dieta, non cercare di creare una dieta senza grassi e carboidrati al fine di una perdita di peso più efficace e rapida. Qui, le proteine in combinazione con i grassi compensano la carenza di carboidrati.
Conoscendo la dura versione "professionale" della dieta, dove la quantità di carboidrati per alcune settimane della dieta non supera i 20 g, non affrettatevi e in palestra in palestra, sperando di essere un atleta di soccorso in un mese. Ricorda che la gradualità è necessaria qui, e una dieta così rigida non funzionerà per una persona non preparata.
La tabella dei prodotti, dove sono indicati alimenti ad alto contenuto di carboidrati, media e senza carboidrati troverà il suo posto sul frigorifero e nella vostra borsa. È necessario scaricare la tabella presentata sopra, per sistemarla in modo bello in modo che sia piacevole guardarla e non dimenticare di portarla con sé ovunque, per non dubitare che mangi.

Dieta, recensioni e risultati senza carboidrati

Naturalmente, una dieta priva di carboidrati o "essiccazione" è la più popolare tra gli atleti. Ma, basandosi sulle recensioni dei medici, e per la persona media che non cerca di agire, mostrando i rilievi perfetti, funzionerà anche una versione leggermente più leggera della dieta. E le recensioni di persone che hanno perso peso con una tale dieta sono in qualche modo ambigue: la maggior parte afferma che è molto efficace, il peso ha cominciato a diminuire già dalla seconda settimana, ma a volte era molto difficile trasferirlo e intollerabilmente voleva irrompere in cibo dannoso e proibito.

"... stavo andando a lungo e, finalmente, ho deciso di fare una dieta per dimagrire. Per cominciare, ho letto molte informazioni e commenti sull'argomento "una dieta priva di carboidrati, le recensioni che hanno perso peso" hanno esaminato un sacco di foto e ho capito che era mio! Amo la carne: scegliendo tra verdure, bistecca succosa, dolci, patatine o fast food scelgo sempre carne. Forse, quindi, la dieta per me è volata inosservata e con piacere. A proposito, mi sono seduto su di esso per 5 settimane per asciugare un po 'in modo che i miei sforzi semestrali sul tapis roulant fossero visibili. Ovunque scrivano che il 70% delle persone con una tale dieta soffre di stitichezza. Per la prima settimana non sapevo come far fronte a questo finché non ho scoperto che i dietisti consigliano di mangiare 20 grammi (cucchiaio) di crusca d'avena ogni mattina. In effetti, ha davvero aiutato. Ora, anche al di fuori della dieta, uso sempre questa cura miracolosa. Così, in 5 settimane ho perso 10 kg, ho perso il girovita, i fianchi, le braccia - questa è la mia trasformazione più bella! ";
"... ho iniziato a seguire la dieta senza carboidrati, dato che ero impegnato in una palestra da molto tempo. Voleva acquisire un rilievo più pronunciato dei muscoli già creati. Il trainer la consigliò: le sue recensioni su di lei erano entusiastiche! Ma avvertì e disse che non aveva bisogno di limitarsi severamente, dato che non intendevo andare al bodybuilding e esibirmi. Quindi, ho ridotto il consumo di carboidrati a 60 grammi al giorno. Mangio fino ad oggi. Non dirò che ho perso qualcosa in peso, perché semplicemente non l'ho seguito. Ma raggiunse il suo obiettivo: i muscoli cominciarono ad esprimersi molto chiaramente, lo stomaco e gli edemi scomparvero ";
"... mi è stata offerta una dieta del genere dalla mia ragazza - un frequentatore della palestra, un tapis roulant e in effetti molto attivo nella vita. Ha perso un buon peso su di esso in un mese. La prima volta (circa 2 mesi) non ha superato i 30-40 grammi di carboidrati al giorno per iniziare l'intero processo di chetosi. Ora anche io non abbandono un tale sistema alimentare, ma già con 60 g di carboidrati al giorno. Il peso scaricato (11 kg, da 73 a 62) non viene restituito. Inoltre, recentemente incappato sul sito ufficiale di "Uglevodov.net". Lì trovo sempre nuove, molto gustose ricette senza carboidrati. "

Prezzo della dieta

Una tabella senza carboidrati include prodotti regolari facili da acquistare in qualsiasi stagione. Gran parte della dieta consiste in prodotti a base di carne, che costituiscono i costi principali. Pertanto, una dieta settimanale con una dieta priva di carboidrati avrà un costo di 2800-4500 rubli.