Come creare un menu per le malattie del pancreas?

  • Motivi


Non appena il pancreas si manifesta, si consiglia ai pazienti di rivedere attentamente la loro dieta, non solo durante il trattamento, ma in generale. Inutile dire che il menu per le malattie del pancreas non dovrebbe essere fritto, in salamoia, piatti grassi e affumicati.

Funzionalità del menu nella prima settimana di trattamento

Durante una esacerbazione delle malattie del pancreas, si inizia a pensare al cibo solo dopo 3-5 giorni di digiuno completo, dal momento che è precisamente un periodo di riposo che l'organo malato deve recuperare. A partire da 4-5 giorni, puoi già iniziare a mangiare cibo passato, che viene selezionato e preparato secondo la dieta n. 5.

Quindi, nei primi tre giorni si consiglia di rinunciare completamente al cibo. È permesso solo bere, l'acqua minerale di migliore qualità per questo scopo è adatta, per esempio, Borjomi o Yessentuki. In casi particolari, quando la malattia ha portato una persona all'esaurimento, possono somministrare per via endovenosa la soluzione di glucosio per mantenere la forza.

Il 4 ° giorno di trattamento, i pazienti sono autorizzati a consumare piccole quantità di cibi ipocalorici, e nei 5 e 6 giorni il menu sta già diventando più vario. Ma ancora durante questi due giorni non dovresti consumare più di 200 g di carboidrati, 10-15 g di proteine ​​vegetali o caseari. Cioè, si sconsiglia di mangiare qualsiasi cosa tranne le zuppe mucose, i porridge passati in acqua, la carota o il purè di patate, la gelatina e la gelatina.

Attenzione! Nella prima settimana ai pazienti è vietato l'uso di grassi in qualsiasi forma e l'uso del sale durante la cottura.

Il giorno 7, l'apporto calorico della razione giornaliera aumenta leggermente. Ora può contenere circa 250 g di carboidrati, 60 g di proteine ​​e 15 g di carboidrati.

Menu di esempio

Nella prima settimana, i pazienti devono aderire al seguente menu:

  • farina d'avena o porridge di grano saraceno;
  • cotoletta di carne al vapore;
  • tè con latte.
  • zuppa di verdure;
  • purè di patate;
  • soufflé di carne;
  • composta di mele
  • cracker di pane bianco;
  • decotto di rosa selvatica.
  • frittata di vapore preparata esclusivamente con proteine;
  • semola;
  • tè.

Consiglio: di notte si consiglia di bere mezzo bicchiere o circa 100 g di acqua minerale.

Caratteristiche del menu per la seconda settimana di trattamento

Nella seconda settimana di trattamento, i pazienti sono autorizzati a passare da un pasto a un alimento normale, dal momento che la ghiandola è già riuscita a recuperare sufficientemente, come evidenziato dall'assenza di dolore e disagio nell'addome. Pertanto, come esempio del menu, puoi dare il seguente.

Attenzione! Il menu per la malattia pancreatica non dovrebbe essere presente cavolo in nessuna specie.

Menu di esempio

  • farina di grano saraceno o farina d'avena;
  • carne bollita a basso contenuto di grassi o omelette di vapore da proteine;
  • vinaigrette.
  • frutta secca o ricotta a bassa percentuale di grassi;
  • biscotti secchi;
  • tè debole o brodo di rosa canina.
  • zuppa di verdure o riso;
  • bollite o cotte in patate a lamina;
  • pollo bollito o gnocchi di carne bolliti;
  • macedonia o gelatina di frutta;
  • una mela
  • ricotta o mele cotte;
  • composta di frutta secca.
  • carote di pasta o soufflé;
  • pesce bollito o al vapore;
  • tè.

Importante: di notte, i nutrizionisti consigliano di bere un bicchiere di kefir o brodo di rosa canina.

Caratteristiche nutrizionali delle malattie croniche del pancreas

Dal momento che le malattie del pancreas si verificano spesso in forma cronica, i pazienti dovrebbero rivedere la loro dieta e fare un menu in modo che il cibo che mangiano non sovraccarichi il tratto digestivo. Di conseguenza, la dieta non dovrebbe includere carne forte, pesce o brodo di funghi, così come cibi fritti e salse.

Il menu deve essere fatto in modo tale che la dose giornaliera di carboidrati non superi i 350 grammi, le proteine ​​- 100-120 grammi ei grassi solo 70-90 grammi.È molto importante non mangiare i grassi separatamente dagli altri alimenti.

Suggerimento: al posto del solito zucchero è meglio usare fruttosio o xilitolo.

Menu di esempio

  • farina d'avena al latte;
  • carne bollita;
  • tè.
  • omelette proteica;
  • decotto di rosa selvatica.

Anche a colazione puoi cucinare torte di formaggio, riso, semolino, polenta di grano saraceno, purè di patate o carote, pesce e carne bolliti, insalate, salsicce di dottore.

  • zuppa vegetariana;
  • patate bollite;
  • manzo alla Stroganoff da carne magra bollita;
  • composta di frutta secca.

È possibile diversificare i pasti all'ora di pranzo con l'aiuto di cereali, frutta, zuppe di latte, pollo bollito, carne di vitello, verdure e cereali in qualsiasi forma, gelatina, frutta fresca e bacche.

Inoltre, per cena puoi mangiare purè di verdure, omelette, cereali di cereali diversi, ricotta.

Che mi dici delle vitamine?

Certamente, la dieta e, di conseguenza, il menu per la malattia del pancreas è notevole per la sua rigidità. La dose giornaliera di proteine, carboidrati e grassi è strettamente regolata, poiché il suo eccesso può portare ad una brusca esacerbazione della malattia. In tali circostanze, molti pazienti dimenticano che le vitamine per pancreas necessari non meno di qualsiasi altro organismo, e la loro carenza può portare a debolezza e distruzione di tutto l'organismo. Pertanto, è importante prendersi cura di ottenere tutte le vitamine ei minerali necessari nella giusta quantità e le migliori assistenti in questo, naturalmente, verdure e frutta.

Quindi, in che cosa i prodotti consentiti contengono vitamine e oligoelementi utili per il pancreas?

  • Su ricchi di vitamina A pomodori, lattuga, ciliegie, albicocche, carote, grano saraceno, broccoli, prezzemolo, uva spina, ribes.
  • Molte delle vitamine B più preziose si trovano nel lievito di birra, nei verdi, nei pomodori, nei cereali, nelle carote.
  • La fonte di vitamina E può essere cereali, una varietà di oli vegetali, foglie di lattuga.
  • Indispensabile per il corpo contiene zinco nel prezzemolo, lattuga, zucca ei suoi semi, il grano saraceno, carote, cetrioli, ribes, uva spina, prugne, lamponi, barbabietole, grano germogliato.
  • Il cobalto è ricco di noci, olive, barbabietole, carote, ribes rosso, fragole, aronia nera, piselli, fragole e così via.


Le mele sono molto popolari come fonte di vitamine e minerali. Ma questi frutti con l'esacerbazione dei mali del pancreas possono diventare i peggiori nemici dell'uomo. Pertanto, mele e pancreas sono compatibili solo durante la remissione delle malattie. Si consiglia di consumare solo i frutti di verde non più di 1 al giorno, e inizialmente dovrebbero essere cotti.

Ma sfortunatamente, abbastanza spesso, i pazienti non riescono ancora a ottenere tutte le vitamine necessarie con il cibo nella giusta quantità. In questi casi, accolgono i sistemi già pronti speciali possono essere raccomandati, ma tutti lo stesso prima di prendere qualsiasi farmaco, anche come innocui, come le vitamine, è necessario consultare un medico, perché solo un esperto sarà in grado di fare la scelta giusta e selezionate il pancreas del paziente appropriata significa.

In conclusione, si dovrebbe notare che le condizioni generali del corpo e l'efficacia del trattamento intrapreso dipendono dalla selezione del menu per il pancreas. Per farlo in conformità con la situazione aiuterà il medico. È lui che determinerà per quanto tempo è necessario mangiare esclusivamente cibo purificato e quando andare alla normalità.

Dieta del pancreas: Menu settimanale

Per la produzione di enzimi (enzimi) per la digestione di alimenti e ormoni che regolano il principale metabolismo nel corpo umano è il pancreas. Nelle malattie del corpo è disturbato la digestione - nausea e gonfiore, disturbi di una sedia e un forte sintomo dolore. È necessario aderire alla dieta in caso di malattia pancreatica. Il menu per la settimana dovrebbe includere solo prodotti autorizzati. Ogni paziente deve imparare che il trattamento e la prevenzione delle complicanze gravi dipendono dalla nutrizione.

Principi di costruzione di una dieta per la pancreatite

La potenza è raccomandata frequente e frazionale. Cibo preferibilmente caldo, ben tritato. Metodi di cottura: cottura a vapore, bollitura o stufatura in acqua. In tutte le malattie del pancreas, la terapia dietetica è prescritta - tabella n. 5 (pancreatico) in due versioni. Nei primi tempi, un pancreas malato ha bisogno di riposo. Un paziente affetto da pancreatite acuta riceve solo acqua minerale alcalina (Slavyanovskaya, Borjomi, Narzan, Essentuki). L'acqua è leggermente riscaldata e bevuta ogni giorno a due litri, 100 ml alla volta. Dopo il digiuno, vai alla prima versione della dieta. Include solo piatti leggeri con un effetto parsimonioso sullo stomaco e sul pancreas. Quindi, man mano che gli indicatori clinici migliorano, i prodotti consentiti diventano più grandi e passano alla seconda opzione, che contiene più vitamine e minerali.

Quali prodotti sono ammessi

Nella fase acuta della pancreatite, per non ammalarsi, si possono mangiare solo piatti a base di prodotti della lista consentita:

  • Latticini tranne latte intero, panna acida - ricotta, yogurt, yogurt.
  • Carne di pollo, vitello, tacchino e coniglio.
  • Pesce - merluzzo, luccio, pollock e lucioperca, eglefino, luccio.
  • Uova (solo proteine).
  • Verdure bollite o purè di patate - zucchine, carote, patate, broccoli o cavolfiori.
  • Semole - riso, farina d'avena, grano saraceno, semolino e noodles sotto forma di pappe non spesse sull'acqua.
  • Mele cotte
  • Pane secco, crostini magri.
  • Composta e kissel da frutta dolce, tè leggero, acqua senza gas, decotto di rosa canina (versare 200 ml di acqua bollente su un cucchiaio di bacche tritate e far bollire per 15 minuti).

Tutti gli altri prodotti sono vietati, lo zucchero è permesso fino a 50 g, tre fette di pane al giorno. Nella fase acuta della malattia pancreatica, una dieta di 5 n (opzione 1) viene osservata per almeno dieci giorni.

Menu per la settimana durante l'esacerbazione

Menu di esempio per la settimana nella fase acuta di giorno:

Menu per le malattie del pancreas per una settimana

Il pancreas contribuisce al rapido assorbimento del cibo, è coinvolto nella scomposizione di proteine, grassi, contribuisce al loro rapido assorbimento nell'intestino.

Se il pancreas è infiammato, allora l'aiuto può venire come una dieta adeguatamente formulata e individualizzata. Considera un possibile menu settimanale per le persone con pancreatite. Leggi di più su cosa puoi mangiare con la pancreatite del pancreas, leggi qui.

Menù settimanali per le malattie del pancreas

Se il pancreas si è dichiarato un dolore lancinante, non esitare con il trattamento, ma piuttosto scavare nella tua dieta.

Un menu che può essere utilizzato per una settimana per la malattia del pancreas dovrebbe essere:

  • Nominato da un medico professionista;
  • Rispettare rigorosamente i malati.

Per ogni tipo di pancreatite - la sua dieta. Di seguito è una delle diete che aiuta a migliorare la salute. Il menu settimanale con pancreatite è come questo.

Dal lunedì al giovedì:

  1. Per colazione: purè di zucchero con cracker di segale. Un bicchiere di acqua minerale non gassata - permetterà di liberare lo stomaco.
  2. Per il pranzo: cuocere polpette al vapore e mangiare con una fetta di pane.
  3. Per il pranzo si può mangiare: brodo di pollo con una fetta di pane, pesce al forno con contorno di verdure. Un bicchiere di succo arricchirà il corpo con vitamine, minerali e antiossidanti.
  4. Snack: un bicchiere di gelatina di frutta.
  5. A cena, cuocere la farina d'avena con purea di carote, bere un bicchiere di tè con il latte.

Dal martedì al venerdì:

  1. La colazione consiste di: qualsiasi porridge con un pezzo di carne bollita, un pezzo di pane, acqua minerale non gassata.
  2. Alla seconda colazione: purea di frutta, tè leggero.
  3. Il pranzo include: una salutare zuppa di verdure, pesce con contorno, kefir o ryazhenka.
  4. A pranzo: è utile bere un bicchiere di yogurt magro. Puoi goderti la purea di frutta.
  5. Per cena, puoi mangiare polpettone al vapore, bere il tè con il latte.

Da mercoledì a sabato:

  1. Al mattino puoi mangiare: uovo sodo, una fetta di pane, bere un bicchiere di gelatina.
  2. Per il pranzo sarebbe opportuno: zuppa di latte con albicocche secche, un bicchiere di acqua minerale.
  3. A uno spuntino pomeridiano, preparati a cucinare: cotoletta al vapore. Il riso bollito è perfetto per guarnire.
  4. Cena: patate al cartoccio, una fetta di pane di segale, tè.

domenica:

  1. Colazione: puoi coccolarti con una spuma di frutta, tè.
  2. Pranzo: zuppa di vermicelli, purè di patate con una braciola, tè.
  3. Pranzo: insalata di verdure, pasta, acqua bollita, una fetta di pane.
  4. Cena: riso bollito con insalata di verdure, un bicchiere di composta, pane.

Quali caratteristiche considerare quando componi il menu nella prima settimana di trattamento?

  1. Nei primi tre giorni si raccomanda di osservare lo sciopero della fame. Cioè, niente può essere mangiato, perché è questa volta che è necessario per ripristinare l'organo danneggiato.
  2. Il 4 ° e il 5 ° giorno, puoi mangiare la purea di frutta grattugiata.
  3. Il giorno 6, il menu dovrebbe essere diversificata purea, gelatina, gustosa gelatina.

Nella prima settimana di trattamento, la dieta potrebbe essere simile a questa:

  1. Colazione: fiocchi d'avena o fiocchi d'avena, tè con latte aggiunto.
  2. Seconda colazione: ricotta a basso contenuto di grassi; kissel aromatizzato con sapore di ciliegia.
  3. Pranzo: soufflé di carne, zuppa vitaminica di verdure, purea di frutta;
  4. Pranzo: cracker, composta di rosa canina o camomilla;
  5. Cena: porridge di semolino, tè leggero, uova strapazzate, limitato alle proteine.

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Alcune funzionalità dello sviluppo del menu per la seconda settimana

La dieta di questa settimana implica:

  • Il passaggio dal purè al cibo semplice.
  • Il cibo può essere non solo gustoso, ma anche utile.
  • Allo stesso tempo sul tuo tavolo non dovrebbe esserci cavolo in nessuna delle sue forme, sia in umido che in zuppa o borscht.

Per migliorare le condizioni del pancreas, nella seconda settimana di trattamento dovrai aderire al seguente menu:

  1. Prima colazione: farina d'avena, frittata di uova, arricchita con proteine, vinaigrette.
  2. La seconda colazione: frutta secca, ricotta granulare, tè.
  3. Pranzo: zuppa di verdure con riso, patate al forno, carne di pollo bianca bollita, macedonia di vitamine.
  4. Spuntino: mela al forno con noci al forno, ricotta a basso contenuto di grassi, composta di mele secche o frutta secca.
  5. Cena: maccheroni bolliti con pesce al vapore, tè leggero.

Cosa cercare nella dieta durante l'esacerbazione della malattia e le abitudini alimentari nelle malattie pancreatiche croniche? In modo che il cibo non sovraccarichi l'intestino, è necessario valutare seriamente la vostra dieta.

  • La carne forte, il brodo di pesce, i piatti piccanti e fritti non sono utili al corpo, pertanto è vietato utilizzarli durante la dieta.
  • Con esacerbazione di malattie del pancreas, salse, maionese, spezie possono essere i tuoi peggiori nemici.

Dopo tutto, se il pancreas si ammala, il menu dieta dovrebbe essere selezionato in conformità con tutte le regole.

Il menu miracoloso per la pancreatite ha le sue sottigliezze e assomiglia a questo:

  1. Prima colazione: fiocchi d'avena o fiocchi d'avena, bolliti nel latte, tè leggero.
  2. La seconda colazione: una frittata proteica, un decotto di rosa selvatica.
  3. Puoi provare con il pranzo: cucinare una zuppa vegetariana, patate "in uniforme" o composta di frutta bollita.
  4. Pranzo: ricotta a basso contenuto di grassi, tè con latte.
  5. Cena diversificata: purea di verdure, pollo bollito o fresche bacche profumate.

Dieta postoperatoria

I principi di base di una dieta dopo l'intervento chirurgico devono essere rigorosamente seguiti:

  • La dose base di nutrienti può essere somministrata per via endovenosa o tramite sonda: si tratta di una dieta artificiale. Ma può essere naturale.
  • I principi della dieta dovrebbero essere basati sul fatto che il paziente dovrebbe mangiare cibi grattugiati arricchiti con proteine.
  • Un regime di bere speciale aiuterà ad eliminare le tossine dal corpo.

Principali punti di alimentazione nella pancreatite cronica: alimenti proibiti e consentiti

In vari forum su Internet, il dibattito su ciò che può e non può essere mangiato per le malattie del pancreas sta diventando sempre più accaldato.

Quindi, esaminiamo in dettaglio l'elenco di quegli ingredienti che possono essere inclusi nella dieta per la pancreatite:

  • Fonti di proteine Nel sistema alimentare devono essere presenti prodotti arricchiti con ingredienti proteici. Yogurt, tofu, carne bollita, pesce, uova: tutto ciò è utile per mangiare con un pancreas malato;
  • Frutta e verdura fresca Spinaci, bacche, melograni, zucchine, pepe - un magazzino di vitamine, minerali e antiossidanti. E sono indispensabili assistenti durante la rigenerazione del pancreas.
  • Seguendo le regole del mangiare sano, puoi includere le banane nel tuo menu. In generale, puoi continuare a parlare delle loro ricette di gusto e goderti il ​​cocomero o il melone almeno diverse volte a stagione.

Soffrendo di un pancreas? Quindi ti è vietato utilizzare i seguenti prodotti:

  • È necessario dire "addio" a tutti i tipi di bevande alcoliche, perché sono spazzatura per il nostro corpo;
  • Il rifiuto categorico del fumo è la regola più importante sulla strada per uno stile di vita sano;
  • Pizza, hamburger, salse di soia, condimenti e altri cibi ricchi di grassi possono essere estremamente pericolosi;
  • Torte, biscotti, dolci Quando tu e tiri "tira fuori il tavolo", un'altra sorpresa, è meglio prendere qualsiasi frutto.

Dieta per la malattia del pancreas

Descrizione del 22 maggio 2017

  • Efficacia: effetto terapeutico dopo 3-6 mesi
  • Condizioni: da 3 mesi a un anno
  • Costo dei prodotti: 1700-1900 rubli a settimana

Regole generali

Il cuore della malattia pancreatica è un processo infiammatorio con alterazioni degenerative del parenchima dell'organo, che nella pancreatite acuta può portare alla necrosi pancreatica e, in forma cronica, spesso ricorrente, allo sviluppo di fibrosi del parenchima e della sclerosi del tessuto ghiandolare. Allo stesso tempo, la funzione digestiva della ghiandola (principalmente le proteine) è disturbata, e quindi la funzione intrasecretoria, in cui l'apparato insulare è coinvolto nel processo patologico, che si manifesta in una violazione del metabolismo dei carboidrati e dello sviluppo dell'iperglicemia, la glicosuria.

I principali sintomi della malattia sono nausea, un attacco di dolore (acuta che circonda o si irradia alla metà sinistra della vita o al petto), debolezza generale, distensione addominale, diarrea, vomito, febbre e meno spesso ittero. Il trattamento della pancreatite è complesso, il cui componente più importante è la nutrizione terapeutica. Inoltre, è una corretta alimentazione medica che è in grado di normalizzare i processi metabolici nel corpo, compreso il pancreas e migliorare la sua funzione.

Dieta per la malattia del pancreas, principi di base

La dieta per la malattia del pancreas, prima di tutto, dovrebbe essere mirata a ridurre la sindrome del dolore, riducendo la funzione secretoria pancreatica, riducendo l'iperfermentemia, ripristinando i processi metabolici disturbati. I principi fondamentali della dietoterapia dei pazienti con pancreatite acuta / cronica in fase acuta includono:

  • la fame e la nutrizione parenterale con segni metabolici e clinici pronunciati di un processo autolitico nel pancreas;
  • trasferimento del paziente nel più breve tempo possibile a una buona alimentazione (specialmente per quanto riguarda la norma proteica);
  • la graduale espansione della dieta mediante l'inclusione nella dieta di nuovi alimenti e piatti;
  • un graduale aumento dell'apporto calorico e dell'assunzione giornaliera durante l'espansione della dieta;
  • garantendo il massimo del pancreas schazheniya e del tratto gastrointestinale da fattori avversi.

Insieme all'osservazione del riposo a letto e delle cure mediche al fine di ridurre la secrezione di enzimi gastrici e pancreatici, un paziente affetto da pancreatite acuta / cronica in fase di esacerbazione riceve 2-3 giorni di digiuno. Durante questo periodo, è consentito utilizzare acqua minerale Borjomi non gassata a temperatura ambiente, frazionalmente 250 ml 4-5 volte - per un totale di 1-1,5 l / giorno e brodo di rosa canina (1-2 tazze).

Dal 3 ° giorno con un ciclo lieve di pancreatite ai pazienti viene data una versione (prima) cancellata di Dieta № 5П. Una dieta a basso contenuto calorico (1500-1800 Kcal: 60-80 g di proteine ​​(25 g di proteine ​​derivate da animali), 50-60 g di grassi, 200-300 g di carboidrati), la razione più dolce giornaliera include alimenti che forniscono la norma fisiologica delle proteine ​​con una forte restrizione grassi alimentari e carboidrati.

Grassi refrattari e carboidrati semplici (miele, zucchero, confetteria, marmellata) sono limitati. Piatti esclusi che stimolano la secrezione di succo pancreatico e contengono molta fibra.

Il menu include consistenza semi-viscosa, liquida e semi-liquida; 50 grammi di cracker bianchi; 5-6 g di sale: si tratta di zuppe da cereali su brodo vegetale debole o acqua (mucosa o accuratamente strofinata), zuppa cremosa di carne ben cotta; cotolette di vapore, soufflé, gnocchi; uova di pollo bollite, omelette proteiche (1-2 a settimana); budino al vapore di ricotta fresca; budini / purè di verdure, al vapore (cavolfiore, zucchine, patate, carote), porridge grattugiato su acqua, gelatina, gelatina, composte di frutta fresca / secca grattugiata, mousse su aspartame, fruttosio, tè debole, decotto di rosa canina; Nei piatti pronti aggiungere burro.

Entrare nella dieta di altri prodotti e piatti è proibito. Bere il regime per i pazienti - 2 l / giorno di liquido libero. Nutrizione in caso di malattia pancreatica frazionata (6-8 volte al giorno), la quantità di cibo assunto in una porzione non è superiore a 300 g.

Dopo 5-10 giorni, quando si allevia l'esacerbazione del paziente, questi vengono trasferiti nella versione (seconda) non confezionata della dieta 5P, che il paziente deve osservare per tutto il periodo della malattia e il passaggio a uno stadio di remissione clinica persistente (3-12 mesi). Il suo obiettivo è prevenire la recidiva e la progressione della pancreatite, correggendo i disturbi nutrizionali che ne derivano.

La base della dieta nel periodo di esacerbazione e di remissione allentata nella pancreatite cronica è l'aumento del contenuto di proteine ​​nella dieta (110-120 g / giorno, 60% - proteine ​​animali) con una forte restrizione del grasso a 60-70 g / giorno (20% di verdure ), e in alcuni casi (con grave steatorrea) fino a 30-50 g / die e restrizione di carboidrati fino a 300 g / die, per lo più mono e disaccaridi, e nei casi in cui si sviluppa il diabete mellito, sono completamente esclusi.

È inoltre severamente vietato includere nella dieta alimenti che stimolino la secrezione di succhi digestivi e ricchi di sostanze estrattive. È importante aggiungere nella dieta di tali pazienti vitamine liposolubili e preparati enzimatici. La quantità di sale è ridotta a 6-8 g / giorno. Il valore energetico di questa versione della dieta numero 5P - 2500-2700 Kcal.

Menu e una serie di prodotti nella seconda versione della dieta espansa. Nella dieta sono inclusi pane o cracker secchi fino a 200-300 g al giorno. Sono ammessi ortaggi ad eccezione delle zuppe di cavoli e cereali (eccetto il miglio), anche con l'aggiunta di vermicelli. Al di fuori del periodo di irritazione, è possibile aggiungere un po 'di panna acida o burro. I piatti a base di carne sono preparati con varietà di carne o pollame a basso contenuto di grassi in forma bollita (polpette, hamburger, quenelle, involtini, purè di patate), piatti a base di pesce magro di fiume a pezzi oa vapore, bollito, tritato; uova di gallina solo sotto forma di omelette proteiche; dai grassi è permesso usare oli vegetali (oliva, girasole) e burro non salato.

I prodotti lattiero-caseari sono presentati nella razione sotto forma di ricotta fatta in casa non acida, formaggio non affilato, prodotti caseari. Patate, barbabietole, carote, zucchine e zucca vengono introdotte nella dieta come verdure e piatti. Sono ammesse mele sfornate non zuccherate, composte, gelatine, gelatina su xilitolo, tè leggero, decotto di crusca di frumento e rosa canina.

Il trattamento dietetico con sintomi di grave insufficienza della funzione esocrina pancreatica (alterata sindrome da assorbimento e digestione, steatorrea) è consigliabile diversificare con l'uso di prodotti specializzati per alimenti dietetici - purea e omogeneizzati di vitello, manzo, pollo, lingua di manzo, verdura e frutta.

Dopo operazioni sul pancreas (soprattutto con una cisti, che è un tumore - una capsula con contenuto liquido), il passaggio del contenuto attraverso l'intestino è disturbato, il che contribuisce allo sviluppo di disbatteriosi e costipazione. Segni di malassorbimento sono spesso assenti. In questi casi, la Dieta di base 5 per il pancreas viene modificata. La dieta aumenta il contenuto di verdure e frutta non zuccherata, diminuisce la quantità di carboidrati facilmente digeribili per evitare la fermentazione e la flatulenza.

Con la lipomatosi pancreatica (degenerazione grassa), il cibo dietetico corrisponde alla seconda variante della Tabella n. 5 di Pevsner. Dieta con esacerbazione e deterioramento del paziente in remissione - la prima versione del Table 5P. Allo stesso tempo, il cibo durante l'esacerbazione dovrebbe ricominciare dal periodo di digiuno.

specie

Con problemi di segni clinici di diabete mellito in pazienti con pancreatite cronica, la terapia dietetica viene adattata per tenere conto del metabolismo dei carboidrati compromessi, avvicinandosi al massimo alla norma fisiologica. In questi casi, viene prescritta la dieta 5P / 9, che esclude dalla dieta:

  • purine (sostanze azotate estrattive);
  • prodotti che promuovono i processi di gonfiore e fermentazione nell'intestino (cavoli, legumi);
  • prodotti formati durante il processo di frittura;
  • alimenti ricchi di sostanze lipotropiche e calcio;
  • prodotti contenenti molti oli essenziali e irritanti le mucose dell'apparato digerente (pepe, cipolla, aglio);
  • sale - fino a 6 g al giorno.

In termini di valore energetico e composizione dei nutrienti, la dieta principale con diabete coincide principalmente con la dieta 5P, tuttavia, quest'ultima è più benigna. In termini di composizione dei nutrienti, Diet 5P e 5P / 9 sono identici. Viene prescritto un pasto 5-6 volte, i carboidrati semplici sono esclusi dalla dieta, a causa di un aumento del contenuto di fibre (crusca, pectina), dai grassi superiori al 50% dovrebbero cadere sui grassi di origine vegetale. La nutrizione frazionata per tutto il giorno compensa la relazione tra glicemia e livelli di insulina.

Nella dieta, fino al 50% del fabbisogno energetico giornaliero dovrebbe essere coperto dalla parte di carboidrati della dieta. A questo scopo, gli edulcoranti sono ampiamente utilizzati - xilitolo, sorbitolo, saccarina, aspartame, tenendo conto della tolleranza individuale.

La dieta comprende alimenti che contengono carboidrati complessi: pane, cereali (esclusa la manna e il riso); frutta, bacche e verdure che contengono meno di 5 g di carboidrati per 100 g di prodotti (cetrioli, zucchine, cavolfiori) e sono limitati a verdure / frutta contenenti 5-10 g di carboidrati per 100 g di prodotto (barbabietole, carote, arance, mandarini). La capacità di qualsiasi alimento di aumentare i livelli di glucosio nel sangue è caratterizzata da un indice glicemico. E più basso è l'indice, più questo prodotto è adatto per i pazienti con diabete.

C'è una tabella speciale contenente le informazioni necessarie, che consente al paziente di navigare quando sceglie i prodotti. Il contenuto di grassi nella dieta di tali pazienti deve essere inferiore alla norma fisiologica a causa dell'esclusione di grassi animali refrattari e di prodotti contenenti molto colesterolo (oche, anatre, maiale, fegato, agnello, cervella, tuorlo). La dieta 5P / 9 dovrebbe contenere una quantità sufficiente di vitamine, specialmente tiamina (vitamina B1), che è attivamente coinvolta nel metabolismo dei carboidrati, così come nel mico / macronutrienti.

testimonianza

  • Dieta numero 5P (prima versione) - con pancreatite acuta o con esacerbazione di pancreatite cronica (per 5-7 giorni).
  • Dieta numero 5P (seconda opzione) - dopo 7 giorni e per tutto il periodo di remissione.
  • Dieta 5P / 9 - con la comparsa di segni di diabete sullo sfondo della pancreatite cronica.

Prodotti consentiti

La dieta dei pazienti con pancreatite comprende pane secco, biscotti per pane e cracker di grano bianco per un totale di 200-300 g / giorno, zuppe di cereali / verdure schiacciate o viscide con noodles, pasta con burro aggiunto o panna acida. Assicurati di includere carne a basso contenuto di grassi (coniglio, agnello magro, manzo), carne di pollo bollita o al vapore (pollo, tacchino), coniglio - al vapore, bollito o al forno (purè di patate, polpette, gnocchi, souffle, rotolo).

Durante la remissione, carne magra, coniglio, pollo è permesso di essere servito in una forma bollita. I piatti di pesce sono preparati con varietà di pesce a basso contenuto di grassi (merluzzo, luccio, ghiaccio, pesce persico, lucioperca, carpa) bollite, tritate o in un pezzo. Le uova di pollo sono incluse nella dieta sotto forma di uovo alla coque o di frittata di vapore (fino a 2 uova al giorno).

È importante includere nella dieta i piatti caseari e in particolare la ricotta non agrodolce (preferibilmente fatta in casa), nonché i piatti a base di esso - pudding, casseruole. Come contorno della dieta dovrebbe essere presente il porridge di vari cereali e pasta vischiosa o grattugiata, tagliatelle, pasta fatta in casa, pasta, che vengono preparati con l'aggiunta di latte nel rapporto (1: 1) o acqua.

Per i contorni di verdure, barbabietole, carote, cavolfiori, fagioli giovani e zucca sono bolliti, al forno o squallidi. Grassi - burro per lo più non salato e olii vegetali raffinati, che vengono aggiunti direttamente ai pasti pronti. Di piatti dolci nella dieta includono composte di frutta fresca e secca grattugiata, gelatina, gelatina, succo di mousse su sorbitolo o xilitolo. Acqua minerale non gassata, brodo di rosa canina, succhi di frutta non zuccherati, tè leggero con limone sono usati come bevande.

Dieta per la malattia del pancreas: menù settimanale

L'infiammazione del pancreas provoca danni significativi a tutto il corpo. Solo seguendo le raccomandazioni degli specialisti, compresa la dieta, si eviterà un ulteriore sviluppo della malattia.

Prodotti consentiti e vietati

Principi generali della dieta:

  • Pasto attraverso piccoli intervalli in 2,5 - 3 ore.
  • Evitare di sovraccaricare il tratto digestivo, non si può mangiare troppo, morire di fame.
  • Ci sono più alimenti proteici.
  • Non includere cibi ipercalorici nella dieta.
  • I pasti pronti sono macinati.
  • Bevi abbastanza acqua ogni giorno per mangiare minestre leggere.

Cosa puoi mangiare:

  • Zuppe vegetariane, vegetali, a base di latte.
  • Scricchiolii.
  • Carne magra, pesce magro, pollo, tacchino.
  • Kefir non acido, fiocchi di latte, contenuto di grassi 0 -1%.
  • Omelette proteiche, casseruole di uova, fiocchi di latte.
  • Avena, grano saraceno, porridge di riso.
  • Soufflé di ricotta, budini.
  • Maccheroni lessati, vermicelli, tagliatelle fatte in casa.

Cosa non può essere:

  • Piatti fritti, in salamoia, speziati, speziati, affumicati e salati.
  • Piatti caldi o molto refrigerati.
  • Alcool, soda, cacao, tè fermentato forte.
  • Cioccolatini, pane appena sfornato, focacce fresche di farina di prima scelta.
  • Sostanze estrattive, brodi saturi, frattaglie, purine, grassi animali refrattari, carne in gelatina, salsicce, salsicce, strutto, strutto.
  • Oli essenziali, fibra grezza.
  • Legumi, funghi, cibo in scatola.

Dieta durante esacerbazione

Interruzione della dieta o effetti avversi, lo stress contribuisce al fatto che l'infiammazione del pancreas entra nella fase acuta. Oltre ai gravi attacchi dolorosi del paziente, la nausea, il vomito e talvolta la diarrea sono preoccupanti. Il paziente perde peso drammaticamente.

Dura da due a cinque giorni. Il cibo è proibito, il paziente è autorizzato a bere un bicchiere di acqua tiepida non gassata ogni ora.

Dopo aver completato il digiuno, lentamente e attentamente, osservando lo stato di salute del paziente, gli vengono somministrate piccole porzioni di zuppa e zuppe di verdure sfilacciate. Pasti a brevi intervalli, 6-8 volte al giorno. È importante fornire solo piatti freschi cucinati immediatamente prima dell'uso. Cereali e verdure alternativi. La base è una serie di prodotti raccomandati dalla dieta medica, tabella numero 5.

Quindi, dopo 3 giorni, vengono aggiunti crostini, burro, kefir, fiocchi di latte 0-1% di grassi. Se i piatti sono ben digeriti, al menu vengono aggiunti souffles di carne, polpette di carne, torte di vapore senza spezie. Dopo questo ritiro dopo 2 settimane, l'infiammazione acuta del pancreas si attenua.

Malattia pancreatica: menù dietetico per una settimana

Il menu è compilato su raccomandazione di un medico per una settimana, tenendo conto che una settimana di dieta includerà l'intera lista dei prodotti necessari. Considerato il numero di calorie giornaliere, tempo del pasto.

Di norma, componi il menu per cinque pasti al giorno. Menù correttamente compilato dopo 2 settimane allevia l'infiammazione della ghiandola, ripristina la sua normale attività. Il paziente sente un sollievo significativo, la malattia si allontana.

  1. Prima colazione: bollito di carne, purè di porridge, tè.
  2. Seconda colazione: omelette facile, frutta cotta o al forno, un bicchiere di brodo alle erbe.
  3. Pranzo: zuppa vegetariana di verdure, polpette al vapore o polpette con contorno, gelatine di frutta dolce, kissel o composte.
  4. L'ora del tè: un bicchiere di tè con pangrattato.
  5. Cena: pesce o soufflé di pollo, verdure bollite.
  6. Per la notte: kefir

Nella prima settimana, i pazienti devono aderire al seguente menu:

  • Colazione: fiocchi d'avena o porridge di grano saraceno; cotoletta di carne al vapore; tè con latte.
  • Seconda colazione: ricotta a basso contenuto di grassi; gelatina.
  • Pranzo: zuppa di verdure; purè di patate; soufflé di carne; composta di mele
  • Sicuro, cracker di pane bianco; decotto di rosa selvatica.
  • Cena: frittata di vapore fatta esclusivamente con proteine; semola; tè.
  • Per la notte: 100 g di acqua minerale.

Caratteristiche del menu durante la seconda settimana di trattamento:

  • Colazione: grano saraceno o farina d'avena; carne bollita a basso contenuto di grassi o omelette di vapore da proteine; vinaigrette.
  • La seconda colazione: frutta secca o ricotta a bassa percentuale di grassi; biscotti secchi; tè debole o brodo di rosa canina.
  • Pranzo: zuppa di verdure o riso; bollite o cotte in patate a lamina; pollo bollito o gnocchi di carne bolliti; macedonia o gelatina di frutta; una mela
  • Pranzo: ricotta o mele cotte; composta di frutta secca.
  • Cena: soufflé di maccheroni o carote; pesce bollito o al vapore; tè.
  • Per la notte: un bicchiere di kefir o brodo di rosa canina. Fusti di brodo - la bevanda migliore per un pancreas malato.

Caratteristiche del menu per le malattie croniche del pancreas:

  • Colazione: farina d'avena al latte; carne bollita; tè. Anche a colazione puoi cucinare torte di formaggio, riso, semolino, polenta di grano saraceno, purè di patate o carote, pesce e carne bolliti, insalate, salsicce di dottore.
  • La seconda colazione: una frittata di vapore da proteine; decotto di rosa selvatica.
  • Pranzo: zuppa magra; patate bollite; manzo alla Stroganoff da carne magra bollita; composta di frutta secca. È possibile diversificare i pasti all'ora di pranzo con cereali, frutta, zuppe di latte, pollo bollito, carne di vitello, verdure e cereali in qualsiasi forma, gelatina, frutta fresca e bacche.
  • Sicuro, ricotta; tè con latte.
  • Cena: purea di verdure; pesce bollito; tè. Inoltre, per cena puoi mangiare purè di verdure, omelette, cereali di cereali diversi, ricotta.

Menù dietetico per pancreatite:

  • Colazione: (7: 00- 7:30): manzo bollito, farina d'avena con latte, tè.
  • Seconda colazione: (9: 00-9: 30) uova strapazzate, mele cotte, brodo di rosa canina.
  • Pranzo: (12: 00-13: 00): zuppa di verdure, soufflé di manzo, pasta, gelatina di bacche dolci, composta.
  • Pranzo: (16: 00-16: 30): ricotta e tè.
  • Cena: (20: 00-20: 30): soufflè di pesce, tè.

Nutrizione dopo l'intervento chirurgico

Se viene eseguita la chirurgia, la resezione di una parte o di tutto il pancreas viene eseguita, la dieta diventa vitale. Alcuni giorni dopo l'intervento, il paziente deve morire di fame. È consentito bere solo un litro di acqua minerale non gassata al giorno.

Secondo le condizioni del paziente, il medico prescrive piatti, prime fritture di vapore leggero. I grani di grano saraceno o di riso vengono gradualmente ammessi. Dopo 6-7 giorni sono inclusi piatti di carne, soufflé di pesce, polpette di carne e cotolette di vapore.

Dopo la dimissione, il paziente è tenuto a predisporre le condizioni appropriate in modo che possa mangiare in 2-3 ore, sempre preparato al momento.

Inoltre, una persona dopo la resezione del pancreas non può essere sottoposta a seri test, stress.

Recensioni

Victoria: Mio figlio ha infiammazione delle ghiandole accompagnata da diarrea. I dolori lo inseguivano costantemente. Siamo trattati da un gastroenterologo. Solo dopo aver aderito alla dieta, abbiamo raggiunto un miglioramento. Inoltre, mangiando insieme, cadono sette chili.

Anastasia: I miei problemi con il pancreas sono sorti recentemente. Ho perso peso bruscamente, anche se temporaneamente, il peso è tornato quasi immediatamente. Ma questo problema mi perseguita per il secondo anno. Prendo costantemente le pillole. Non pensavo alla dieta, pensavo che i farmaci fossero la cosa più importante nel trattamento. Ho fatto la dieta per 20 giorni ora. Il risultato è ovvio Ho iniziato a sentirmi meglio, ho persino perso tre chili in più.

Marina: Ho sofferto a lungo di pancreatite, ancora obesità, altezza 162 cm., Peso 114 kg. Nessun medico non ha potuto fare a meno di sedersi a dieta, il numero 5 del tavolo. La prima volta è stata dura, tutto il tempo che volevo arrostire, sottaceti. Dalla seconda settimana mi ci sono abituato. Certo, si doveva dimenticare l'affumicato, il fritto, il salato e la soda. Quattro settimane dopo, lasciò cadere 8 chili.

Domande frequenti sulla dieta:

Quale dieta dovrei seguire in caso di malattia pancreatica? Quali sono i principi generali della dieta per questa malattia?

La dieta è finalizzata all'organizzazione di un modo di operare parsimonioso di questo corpo. Adatto numero di tavolo appositamente progettato 5, raccomandato per problemi del tratto gastrointestinale. Sono esclusi cibi fritti, affumicati, piccanti, sottaceti e soda, alcool. La dieta è abbastanza dettagliata, è possibile fare una dieta quotidiana varia dei prodotti disponibili.

È possibile mangiare frattaglie, gamberetti, aglio, miele?

Questi prodotti non sono raccomandati.

Posso bere alcolici?

Quanto tempo hai bisogno di dieta?

Su prescrizione, alcuni mesi, a volte fino a un anno. Inoltre, osserva sempre le principali disposizioni della dieta, per ridurre al minimo i cibi proibiti. È necessario aderire alla regola principale, per garantire una modalità di risparmio del GIT.

È possibile fornire al corpo vitamine con tale dieta?

Se segui le raccomandazioni di uno specialista, il paziente riceverà tutti gli elementi utili. Secondo la testimonianza, le sostanze mancanti possono essere riempite con speciali additivi di minerali e vitamine.

Sono ammessi dolci, caramelle, cioccolatini, torte biscottate, torte, focacce?

Dieta del pancreas - menù settimanale

Il pancreas è un importante organo del sistema digestivo umano coinvolto nel processo di digestione del cibo. Ma è estremamente vulnerabile, quindi anche una buona festa può portare a gravi violazioni. Per proteggere il corpo da fattori dannosi è necessaria una dieta per il pancreas. Il menu per la settimana, compilato da uno specialista esperto, migliorerà le prestazioni del pancreas e dell'intero sistema. Maggiori informazioni su questo argomento e saranno discusse in questo articolo.

Dieta del pancreas - menù settimanale

Patologia del pancreas

Il compito principale del pancreas è la sintesi di alcuni enzimi che promuovono la disgregazione di grassi e proteine ​​nel corpo. Gli enzimi risultanti penetrano nel duodeno, dove iniziano a svolgere il loro compito principale. Il pancreas è anche coinvolto nella produzione di insulina, che normalizza il metabolismo dei carboidrati nel corpo umano. Il cattivo funzionamento del corpo porta a una sintesi insufficiente di insulina, che a sua volta contribuisce allo sviluppo del diabete.

Posizione anatomica e struttura del pancreas

Di regola, le malattie del pancreas sono vari processi tumorali, pancreatite (forma cronica e acuta), ecc. Tutte queste patologie sono unite da sintomi simili. Riguarda il dolore nell'ipocondrio sinistro e il disagio nella schiena. Nella maggior parte dei casi, il dolore è di natura cronica, cioè, preoccupano costantemente il paziente. Ma a volte il dolore appare periodicamente, sotto forma di attacchi. Il disagio appare dopo aver bevuto bevande alcoliche, cibi grassi o fritti.

Lo sviluppo della pancreatite. Pietre nei dotti pancreatici

Carcinoma pancreatico

Suggerimento: Ci sono ulteriori sintomi di malattie del pancreas, tra cui diarrea, nausea, vomito, febbre. Inoltre, il paziente può perdere l'appetito, ma questo accade molto raramente.

Funzioni di alimentazione

Indipendentemente dal tipo di malattia, la dieta è una fase importante della terapia. Con il giusto approccio a questo problema, è possibile non solo accelerare il processo di guarigione, ma anche prevenire le ricadute.

Una corretta alimentazione per fegato e pancreas

La peculiarità della terapia dietetica è la seguente:

  • il paziente dovrebbe mangiare solo piatti bolliti o quelli che sono stati cotti a vapore. Tale cibo porterà all'organismo molti più benefici e nutrienti;
  • bisogno di mangiare frazionario. Il termine "nutrizione frazionata" si riferisce al consumo frequente di cibo, ma in piccole porzioni. Al fine di non sovraccaricare il sistema digestivo, è necessario evitare l'eccesso di cibo;
  • durante il periodo di trattamento, tutto il cibo consumato deve necessariamente trovarsi in un terreno o in una forma liquida. Questa è una condizione importante;
  • Non è consigliabile utilizzare piatti molto freddi o caldi, indipendentemente dal loro tipo o metodo di preparazione. Ci si può aspettare che solo il cibo caldo ne tragga beneficio;
  • È necessario cuocere vari tipi di cereali sull'acqua e, dopo la cottura, macinarli per una migliore assimilazione e alleviare il carico sull'intestino e sul pancreas.

Molte persone sottovalutano l'effetto della dieta corretta, ma la maggior parte dei disturbi del tratto gastrointestinale può essere evitata o curata con l'aiuto del solo cibo. Pertanto, se hai avuto a che fare con malattie del pancreas, quindi preparati per un cambiamento radicale nella tua dieta quotidiana.

Cosa può e cosa non può

Prodotti consentiti

C'è un intero elenco di prodotti che possono essere consumati per il periodo di trattamento. Questi includono:

  • mele dolci;
  • diversi tipi di cereali (zucca, grano saraceno, ecc.);
  • pesce magro;
  • pane raffermo;
  • quaglie e uova di gallina (solo proteine);
  • composte di frutta;
  • varietà a basso contenuto di grassi di pesce e carne;
  • verdure bollite;
  • varie macedonie, ad esempio, vinaigrette;
  • zuppe di verdure, borscht.

Prodotti pancreatici

Una tale dieta è efficace non solo nello sviluppo della pancreatite, ma anche in altre malattie del pancreas. Ci sono molti alimenti consentiti, quindi puoi aggiungere alla dieta tutti i tipi di diversità sotto forma di un particolare piatto. Inoltre, ci sono molte ricette, in cui anche il pesce magro con verdure risulta molto gustoso.

Prodotti proibiti

È estremamente importante eliminare dalla dieta tutti gli alimenti che possono danneggiare la ghiandola e tutto il corpo per il periodo di trattamento. Prima di tutto, devi abbandonare questi prodotti:

  • pane fresco, soprattutto bianco;
  • bibita dolce, caffè;
  • dolci vari (pasticcini, muffin, cioccolato in grandi quantità);
  • alcuni frutti e bacche (mirtilli rossi, uva, banane, melograni);
  • fagioli, piselli e altri legumi;
  • carni e pesce grassi;
  • ricchi brodi;
  • lardo, funghi;
  • condimenti piccanti, spezie, salse;
  • fast food (hamburger, hot dog, ecc.);
  • cibi in scatola, sottaceti;
  • bevande alcoliche;
  • cibo grasso, fritto e affumicato.

Il fast food dovrà essere abbandonato.

È importante! Gli esperti raccomandano di includere nella vostra dieta omelette, prodotti caseari a basso contenuto di grassi, come ricotta, formaggio e kefir. Assicurati che la quantità giornaliera di carboidrati sia intorno ai 330-370 g. Dalle bevande, puoi bere acqua minerale e tè da rosa canina o camomilla.

Prodotti consigliati e vietati

Quanto tempo hai bisogno di limitarti al cibo

È impossibile dire esattamente per quanto tempo il trattamento può assumere e, di conseguenza, la dieta terapeutica. Tutto dipende da molti fattori, ad esempio, dalla gravità della malattia, dalle condizioni del paziente, dall'efficacia della dieta prescritta e dalla correttezza della sua conformità. Di norma, il paziente deve attenersi a tutte le raccomandazioni sulla nutrizione fino al completo recupero. La durata di questo periodo può variare da 2 a 4 settimane. Se una persona incontra regolarmente un malfunzionamento del pancreas, allora dovrebbe evitare o almeno limitare la quantità di cibo spazzatura durante la sua vita al fine di prevenire le recidive di malattie.

Come notato in precedenza, è consigliabile mangiare quei piatti che sono al vapore. Ciò consente ai prodotti di mantenere la massima quantità di sostanze nutritive. Se la quantità giornaliera di carboidrati deve essere di circa 350 grammi, quindi il grasso - non più di 80-85 grammi e le proteine ​​- 110 grammi. Cerca di contare le calorie giornaliere che mangi con il cibo. Dovrebbe essere nel range di 2600-2900 kcal.

Preferisci piatti al vapore

Descrizione delle voci di menu

Il cibo per il pancreas, prima di tutto, dovrebbe essere variato. Se necessario, puoi aggiungere alla tua dieta una varietà di cibi o piatti che hanno un sapore originale. La quantità di cibo che un paziente mangia al giorno dovrebbe dipendere dal suo stile di vita. Cioè, se una persona lavora in una fabbrica, mentre spende una grande quantità di energia, allora ci dovrebbe essere più cibo. E se ha un lavoro sedentario, quindi, la quantità di cibo dovrebbe essere più piccola. Quello che segue è il piano nutrizionale per le malattie del pancreas.

Tabella. Menu di esempio per la settimana per il pancreas.